Iga SarzyńSk a z tytułem

BIzneS woman roku 2023

się zarówno innowatorki pracujące nad rozwiązaniami z obszaru ratowania ludzkiego życia oraz planety, jak i przedsiębiorczynie prowadzące rodzinne biznesy, a także fundacje i aktywistki działające na rzecz grup wykluczonych społecznie.

Iga została doceniona m.in. za to, że w pandemii podwoiła zyski, postawiła na transparentność, najwyższą jakość produktów, ich artystyczny wygląd i usługi posprzedażowe, a także odbudowanie jednej z polskich tradycji, jaką są dekorowane pierniki. Uroczysta Gala Finałowa, podczas której ogłoszono nazwiska laureatek, odbyła się w Teatrze 6. Piętro w Warszawie. W tym roku symbolicznymi statuetkami były drzewa. Drzewo Igi Sarzyńskiej rośnie w Alei Ludzi Zmieniających Świat, znajdującej się w ogrodzie przy Muzeum Pałacu w Wilanowie. n

Gratulacje dla królowej pierników i twórczyni marki Wzrusza Toruń! Iga Sarzyńska zdobyła tytuł Bizneswoman Roku Sukces Pisany Szminką. To najstarszy i największy konkurs w Polsce, w którym nagradzane są polskie przedsiębiorczynie, liderki oraz liderzy działający na rzecz równości i różnorodności. Wśród nagrodzonych znalazły

Kulinarne Hermesy rozdane!

18 maja w hotelu Novotel Poznań Centrum odbyło się XXIII Ogólnopolskie Spotkanie Czołowych Postaci Świata FMCG i HoReCa. W uroczystości wzięło udział ponad 250 zaproszonych gości, managerów z branży HoReCa oraz FMCG, reprezentujących zagraniczne i krajowe sieci detaliczne, dystrybutorów, producentów oraz handlowców. Nie zabrakło również uznanych szefów kuchni czy właścicieli obiektów gastronomicznych. Kulminacyjnym punktem wydarzenia było wręczenie prestiżowych statuetek – Hermesów Kulinarnych „Poradnika Restauratora”. To wyróżnienie przyznawane jest od 2005 r. wyłącznie głosami Akademii Laureatów Hermesów Kulinarnych „Poradnika Restauratora”, a redakcja nie pobiera z tego tytułu żadnych opłat.

Kapituła w składzie: Joanna Ochniak, certyfikowany międzynarodowy juror konkursów kulinarnych w WorldChefs, ambasadorka KPP, członkini OSSKiC, trener i doradca gastronomiczny; Maciej Gierdal, commercial director Farm Frites Central Eastern Europe; Tadeusz Zagórski, prezes Naczelnej Rady Zrzeszeń Handlu i Usług; Wiesław Generalczyk, prezes wydawnictwa; i Heidi Handkowska, redaktor naczelna „Poradnika Restauratora”, w t ym roku postanowiła przyznać aż jedenaście statuetek. W kategorii cukiernik w ścisłym finale znaleźli się Marek Moskwa, Michał Doroszkiewicz, Wojciech Rzepecki oraz Krzysztof Kopciński. Właściciel poznańskiej pracowni cukierniczej OVO oraz firmy szkoleniowo-doradczej Pastry Lab, czyli Michał Doroszkiewicz, został laureatem nagrody w kategorii „cukiernicy”. n