Jantje zag eens pruimen hangen

from Lifestyle in Limburg - Zuid-Limburg - November 2022

Carolus Thermen

Jantje laat je genieten

‘We blijven ons elke dag inzetten om mensen blij te verrassen’

Bourgondisch genieten op grote hoogte. Bovenop de Gulperberg ligt Jantje zag ‘ns pruimen hangen, een restaurant met de warmte van een sfeervolle huiskamer. Waar vriendelijk personeel voor je klaar staat om je te voorzien van de lekkerste hapjes en drankjes. Met een groot terras en geweldig uitzicht is Jantje de ideale uitvalsbasis na een fijne wandeling of fietstocht. Of om ontspannen te genieten van lunch of diner, koffie of een gezellig borreltje. Welkom!

Rudy en Aimée zijn trots op het bedrijf dat ze hebben neergezet. ‘Gelukkig loopt het goed, in de toch zware coronatijd hebben we een goede afhaalservice opgezet waar nog altijd dankbaar gebruik van wordt gemaakt door mensen uit de omgeving en de gasten van de naastgelegen camping. Ook hebben we onlangs de inrichting van ons restaurant compleet vernieuwd. De kleine dingen die volgens ons nog ontbraken zijn nu helemaal af. Wat staat is een warme huiskamersfeer en een gezellige ambiance. Ook het terras heeft een mooie upgrade gekregen met nieuwe tafels en stoelen. We zijn blij met het resultaat.’

Verser dan vers

‘We blijven ons elke dag inzetten om mensen blij te verrassen’, gaat Aimée verder. ‘We hebben veel vaste klanten die weten wat ze kunnen verwachten; een constante kwaliteit, gezelligheid, goede producten voor een goede prijs. Onze kaart is niet standaard, we werken nagenoeg met alleen maar verse producten. Pure gerechten, daar gaan we voor. Met als voordeel dat we gemakkelijk kunnen schakelen als een klant aangeeft iets niet te mogen vanwege allergie of voorkeur. Een biefstuk, de verse groente die we gebruiken, hier is niets aan toegevoegd. Dit en de toegankelijke en brede kaart zorgt ervoor dat er voor elk wat wils te genieten is.’

Nieuwe kaart

‘Voor het najaar hebben we een nieuwe kaart gemaakt waar weer diverse toppers op staan’, aldus Rudy. ‘Zo durf ik wel te zeggen dat we de lekkerste uiensoep van het zuiden maken. En ook onze andere huisgemaakte verse soepen doen het goed, denk aan een lekkere tomatenpaprikasoep en een wisselende dagsoep. Ook de steak tartaar is het vermelden waard. Gemaakt van kakelvers vlees, en daarmee echt smaakvol. Natuurlijk denken we ook aan de kleintjes, pizza of friet met wat lekkers serveren we met veel plezier. En we zijn bezig met een hotdog om je vingers bij af te likken: compleet met zuurkool en andere toppings een waar genot voor jong en oud. De kinderen kunnen zich in de speeltuin en op het voetbalveld helemaal uitleven. Zo maken we er met ons gezellige team elke keer weer een leuk genietmomentje van waardoor iedereen met veel plezier blijft komen. Wij zijn hier heel gelukkig.’