YOUR FREE CITYLIFETAINMENT MAGAZINE
CITYMAGZ SURABAYA
AUG ’17 ISSUE 102 ND EDITION
FREECOPY
CITYMAGZ PUBLISHED BY:
PUBLISHER Olaf Purvis
MANAGING DIRECTOR Olaf Purvis
MANAGING EDITOR Yerina Margia
ACT GENERAL MANAGER Yerina Margia
SENIOR EDITOR Billy Bagus
REGIONAL HEAD Woro Agustin
EDITOR Enindya Leony Zuchraya Dhimas Pramudyo
AREA MANAGER Samantha Dewi Rully Hasbi
CREATIVE DEPARTMENT GRAPHIC DESIGNER Retno Wulandari Henrych Chrystyan Clif Ricky Rifqi Syam
FINANCE Nik Purnama Dewi Gilang Delima
SENIOR PHOTOGRAPHER Gus Dharma
DIGITAL DEPARTMENT HEAD OF DIGITAL Sanjaya Margianta HEAD OF DIGITAL MARKETING Brian Agung Gultom ASSISTANT DIGITAL CREATIVE Clif Ricky DIGITAL SPECIALIST Meynar C. Audito Ngurah Siniwi SALES MANAGER Nasrul Jihadan
OPERATION Wayan Vena Irawan Alit Sukadana Nahrul Ilmi Benny
CONTRIBUTOR Stephania Shakila C. Weran Pratama Putra Bagus Nugraha Linda Lim
PHOTOGRAPHER Firdaus Asfrandy M Primaldi Godjali
COVER’S STORY
HEAD OFFICE Jl. By Pass Ngurah Rai No.73, Kedonganan, Bali 80361 Phone :+62 361 472 4599 +62 361 895 7791 BRANCH OFFICE vOffice Center Bumi Mandiri Tower 2 - Level 12 Jl. Panglima Sudirman Kav 66 - 68 Surabaya Pusat, Jawa Timur 60271, Indonesia Phone :+62 31 600 18767
CITYMAGZ AUGUST 2017 ISSUE ND 102 EDITION
ISLANDMAGZ AUGUST 2017 ISSUE 102ND EDITION
: info@mixmedia.co.id www.mixmedia.co.id www.citymagz.net
: citymagz : citymagzisland
Samantha Dewi
samantha@mixmedia.co.id
Hai pembaca setia CityMagz! Edisi Agustus kali ini CityMagz hadir dengan tema kuliner yang pastinya semakin informatif dan menarik untuk dibaca. Jika kamu berkunjung ke Surabaya maupun Malang, kamu wajib mendatangi berbagai gerai kuliner unik dan lezat yang sudah terangkum di rubrik Editor’s Choice dan City Spot. Jangan lupa membaca City Living untuk info referensi tempat bermalam yang nyaman di kota Malang. Ada juga ulasan singkat aplikasi MyCoupon yang sangat menguntungkan buat kamu yang doyan kuliner! IslandMagz juga tak mau kalah; edisi kali ini kamu bisa membaca ulasan terbaik seputar tempat makan dan hotel nyaman di Bali yang terangkum di Island Spot dan Island Living. Tak ketinggalan info spa terbaik di Bali juga bisa kamu baca di rubrik Relax. Info seputar event musik bergengsi dan terbesar di Indonesia yang akan diselenggarakan di Bali pun bisa kamu baca di Islandtainment. Selamat membaca! Selamat membaca!
CONTENT 36
14
CITYFLASH
22
EDITORSCHOICE
Dendeng O! Praktis,siap makan dengan aneka pilihan rasa 4 Street Food Unik Yang Wajib Dicoba Saat Ke Malang
24
CITYCOMMUNITY
36
CITYLIVING
Komunitas Malang Foodies
45
62
ISLANDSPOT
66
RELAX
71
ISLANDSTYLE
Alila Villas Uluwatu
Exquisite Elegance
73 EDITOR’S CHOICE
Coffee Shop Trendi Untuk Hangout
Atria Hotel Malang
42 CITYSPOT
75 ISLANDTAINMENT Soundrenaline 2017
Warung Kopi Komika
48 FINANCE
77 ISLANDFLASH
Bali Adventure Tours Perkenalkan 3 Fasilitas Terbaru
MyCoupon
63
The Joglo
67
CITYFLASH
MYINFO
KESERUAN BERGABUNG BERSAMA MANAGEMENT DEVELOPMENT PROGRAM (MDP) INDOMARET GROUP “..Program MDP ini menurut saya terbukti mampu membangun karakter dan mentalitas kerja yang baik, melalui visi dan misi yang jelas kita mampu menjadi pribadi yang lebih baik lagi..” ~Felix Cahyadi, IT SD6
S
etelah lulus kuliah, inilah waktu bagi anda para fresh graduate untuk menerapkan ilmu di tempat bekerja. Bagi yang setelah selesai kuliah dan memiliki jenjang karir yang cepat dan terjamin, anda dapat bergabung di MDP atau Management Development Program dari Indomaret Group. MDP merupakan program akselerasi dari Indomaret Group yang mempersiapkan para lulusan baru untuk dipromosikan pada level manajerial di beragam departemen, seperti General Affairs Department, Operation/Area, Marketing/Developments, Human Resource, IT, Merchandising, dan departemen lainnya. Sedangkan bagi para mahasiswa dan mahasiswi yang ingin mendapatkan pengalaman bekerja sebelum lulus kuliah juga dapat mencoba untuk mengikuti program Internship Indomaret Group. Dimana melalui program internship kamu akan mendapatkan beasiswa dan jaminan bekerja di Indomaret Group setelah lulus. Terdapat beberapa syarat untuk bergabung, antara lain lulusan D4/S1/S2, IPK min 3.00 (min 3.50 untuk program internship), serta memiliki inisiatif dan mandiri. Program ini tersedia untuk semua jurusan, dan mahasiswa/i sudah dapat mendaftar sejak semester 5. Bagi yang telah memenuhi persyaratan yang ada, anda dapat memasukkan lamaran ke career.indomaretgroup.com. Berikut penuturan mereka yang telah bergabung bersama Program MDP Indomaret Group,
Pertama kali mendengar kata MDP saya langsung beranggapan bahwa “Wow ! Keren banget pasti program ini!.” Kita yang masih baru masuk ke dunia kerja dibekali dengan berbagai macam pembelajaran dari trainer berpengalaman mengenai pentingnya soft skill dan hard skill di dunia kerja. Kita juga memperoleh banyak teman karena sama-sama belajar dengan teman-teman di dalam satu batch. Program MDP ini menurut saya terbukti mampu membangun karakter dan mentalitas kerja yang baik dan melalui visi dan misi yang jelas kita mampu menjadi pribadi yang lebih baik lagi. Semoga dengan adanya Program MDP ini mampu membentuk para generasi muda untuk bisa menjadi pemimpin yang berkualitas. FELIX CAHYADI
UNIKA SOEGIJAPRANATA, TEKNIK INFORMATIKA
IT SD6
64 MYMAGZ - AGUSTUS 2017 12 /AUG ISSUE 2017 /
MYINFO
Dapat diterima bekerja sebelum lulus kuliah sebagai MDP (Management Development Program) di sebuah perusahaan skala nasional seperti Indomaret group merupakan sebuah kebanggaan buat saya. Di sini saya sangat terbantu dengan bimbingan para manajer, supervisor, kepala stand, serta MDP senior yang telah mengajarkan banyak hal mengenai teknis di operasional. Sampai saat ini saya jauh lebih berkembang. Saya jadi lebih bisa berinteraksi dengan orang yang baru dikenal, dapat bekerja sama di dalam tim, dan lain sebagainya. Aku bangga dapat menjadi bagian dari Indomaret Group dan semoga ke depannya program MDP ini dapat mencetak manajermanajer yang berkualitas dan dapat semakin memajukan Indomaret Group. YOSI CYNTHIA MIRANDA
MA CHUNG UNIVERSITY, MANAJEMEN
OPERASIONAL INDOGROSIR
Dalam bekerja di perusahaan retail terbesar se-Indonesia ini, tentu memiliki load kerja yang besar. Tetapi semua itu tidak akan menjadi masalah karena ilmu dan pengalaman yang akan didapat juga sebanding dengan apa yang kita kerjakan, adanya kejelasan karir yang diberikan pada karyawan, serta selama saya bekerja pun baik atasan dan tim kerja sangat saling support. Suasana kerja yang kekeluargaan membuat load kerja yang ada menjadi dapat diatasi sehingga rasa bekerja menjadi enjoy & fun. SINGGIH
UNIVERSITAS SURABAYA, TEKNIK INDUSTRI
LOGISTIC DEVELOPMENT
MYMAGZ - AGUSTUS 2017 65 / AUG ISSUE 2017 / 13
CITYFLASH
DENDENG O! Praktis, Siap Makan dengan Aneka Pilihan Rasa
FOUR POINTS SURABAYA perkenalkan kelezatan hidangan oriental
Setelah sukses dengan oriental buffet dinner beberapa waktu lalu, Four Points Surabaya kembali menghadirkan buffet dinner yang bertemakan “A Bite of China� yang menyuguhkan ragam makanan Asia dan Oriental pada khususnya. Tak hanya itu, Four Points Surabaya juga memberikan promo menarik yakni buy 5 get 1 free, diskon 50% untuk anak-anak di bawah 5 tahun serta pengundian voucher menginap di Four Points Hotel di penghujung Agustus ini. Serangkaian promo dan kegiatan ini merupakan strategi dalam meningkatkan minat para pengunjung serta memperkenalkan citarasa masakan Asia kepada masyarakat Surabaya.
My Kopi O! Group memperkenalkan Dendeng O! sebagai salah satu produk retail mereka yang berkonsep Singapore Style menggunakan daging ayam pilihan. Dendeng praktis ini hadir dengan berbagai varian rasa kaya rempah yang siap untuk disantap kapanpun dan di manapun. Produk ini dapat menjadi solusi bagi kamu yang membutuhkan makanan praktis yang higienis dan bergizi setiap saat. Dendeng O! memiliki 5 pilihan rasa mulai dari original, blackpepper, rendang, spicy, serta betutu, cocok dijadikan teman bersantapmu dalam berbagai momen special. Untuk mendapatkan Dendeng O! kamu dapat memesan melalui whatshapp di nomor 081 559 822 522.
14
/AUG ISSUE 2017 /
CITYFLASH
Bertemu Ben & Jodi di Gala Premiere Filosofi Kopi 2 Surabaya menjadi kota ke-4 Gala Premiere “Filosofi Kopi 2 : Ben & Jodi� setelah tiga kota yaitu Jogjakarta, Jakarta dan Makassar yang nantinya akan ditutup di Bandung sebelum release 13 Juli mendatang. Sang sutradara Angga Dwimas Sasongko, beserta tiga pemain yaitu Chico Jerikho (Ben), Rio Dewanto (Jody) dan juga Luna Maya (Tarra) turut hadir dalam Gala Premiere di XXI Ciputra World, pada 8 July 2017 lalu. Filosofi Kopi 2 : Ben & Jodi menjadi sangat berbeda dari film sebelumnya karena lebih banyak tentang menguji kedewasaan antara Ben & Jody. Pada Filosofi Kopi 1 lebih bercerita tentang pencarian jati diri karakter Ben & Jody, namun di Filosofi Kopi 2 ini, persahabatan, cinta, dan keluarga menjadi cerita utama dalam kehidupan Ben dan Jodi.
Jailangkung merupakan film horor Indonesia karya Rizal Mantovani dan Jose Poernomo yang bercerita tentang perjalanan 3 bersaudara dalam menguak kebenaran di balik kondisi ayah mereka yang ditemukan koma secara misterius. Ketiga bersaudara tersebut adalah Bella, Angel, dan Tasya, yang masing-masing diperankan oleh Amanda Rawles, Hannah Al Rasyid, dan Gabriella Quinlyn. Artis lain yang turut bermain di film Jailangkung ini adalah Wulan Guritno dan Jefri Nichol. Marvell City Surabaya pada 22 Juni lalu menyelenggarakan acara meet & greet para pemain Jailangkung yakni Amanda Rawles dan Jefri Nichol yang berlangsung meriah di Heracate Tea & Boutique, dilanjutkan dengan nonton bersama penayangan perdana Jailangkung.
Serunya Nonton Bareng Film Jailangkung Bersama Amanda Rawles dan Jefri Nichol
16
/AUG ISSUE 2017 /
CITYFLASH
URBAN-ISA BODY CHALLENGE
Kolaborasi Apik untuk Dapatkan Bentuk Tubuh yang Ideal Urban Fitness & Studio yang kali ini berkolaborasi dengan ISAGENIX yang merupakan salah satu brand suplemen dan produk makanan sehat dari Amerika memperkenalkan URBAN-ISA Body Challenge kepada masyarakat Surabaya. Kolaborasi antara Urban Fitness & Studio dengan ISAGENIX ini bertujuan untuk mendorong masyarakat Surabaya pada umumnya serta para member Urban Fitness & Studio khusunya untuk melakukan gaya hidup sehat
18 [MEI ISSUE 2016]
serta berpartisipasi dalam acara ISA BODY CHALLENGE yang diadakan oleh ISAGENIX di seluruh dunia. Dan sebagai salah satu tempat fitness yang popular di Surabaya timur tepatnya di Gunawangsa MERR, dengan fasilitas yang menunjang mulai dari treadmill, Free Weight Machine, Zumba & Aerobic Class serta para personal trainee professional sehingga Urban Fitness & Studio menjadi sarana tepat dalam membentuk tubuh ideal untuk menjadi bagian dari ISA BODY CHALLENGE.
SPIDER AFTERNOON TEA
CITYFLASH
UNIKNYA CAKE SPIDER-MAN DI HOTEL CIPUTRA WORLD SURABAYA Demam film Spider-Man Homecoming beberapa waktu lalu ternyata tak hanya melanda para pecinta film khususnya karakter Spider-man saja, namun ternyata hal ini dimanfaatkan beberapa pelaku industri untuk menarik perhatian para konsumen. Salah satunya adalah Hotel Ciputra World Surabaya yang menawarkan paket afternoon tea bertemakan Spider-Man. Paket unik ini hadir dengan hidangan teh nikmat serta berbagai pilihan kue cokelat yang dibentuk sesuai karakter film laba-laba tersebut dilengkapi jaring-jaring yang terbuat dari cokelat putih. Semua kue unik dan lezat ini diciptakan special oleh Chef Nur Hafifah selaku pastry chef di Hotel Ciputra World Surabaya.
BERTEMU LANGSUNG DENGAN MICKEY DI CIPUTRA WORLD MALL SURABAYA Di moment liburan sekolah beberapa waktu lalu, Ciputra World Mall Surabaya mengadakan event unik bertemakan Mickey and The Roadcoaster Racer. Acara yang bekerjasama dengan The Walt Disney South East Asia ini merupakan sebuah roadshow menarik dari serial terbaru Disney, Mickey and The Roadster Racers yang menceritakan petualangan Mickey, Pluto, Goofy, Daisy dan Donald Duck. Mickey and The Roadcaster Racer mengajak para pengunjung untuk dapat merasakan berbagai keseruan seperti Roadster Race Course, Earn Your Roadcoaster License, Art & Craft Session dan puncak acara dimeriahkan dengan sesi meet and greet tokoh Mickey yang langsung didatangkan oleh Disney.
/ AUG ISSUE 2017 /
19
CITYFLASH
Setelah pada tanggal 10 Juni lalu Almond Tree Cakes & Pastries resmi dibuka di Pakuwon Supermall-Surabaya, kini Almond Tree Cakes & Pastries kembali membuka outlet barunya di salah satu kawasan hunian mewah di Surabaya barat yaitu Ascott Waterplace Surabaya. Dan sebagai salah satu premium patisserie brand bergaya Eropa terkemuka dan terpecaya di Indonesia, The Harvest berharap Almond Tree Cakes & Pastries yang hadir dengan konsep fun, cheerful, dan imaginative ini mampu menarik respon masyarakat Surabaya untuk berbelanja cake & pastries dengan kualitas premium untuk setiap moment special para kostumer setia The Harvest.
ALMOND TREE BY THE HARVEST MEMBUKA OUTLET KEDUANYA DI SURABAYA
IBIS BUDGET SURABAYA HR MUHAMMAD WADAHI PECINTA SNEAKER DI SURABAYA Para penggemar sepatu sneakers nampaknya berbahagia dengan terselenggaranya event bertajuk #sneakerday pada 8 sampai 9 Juli lalu bertempat di Ibis Budget Surabaya. Event seru ini dimulai sejak pukul 10 hingga 9 malam dengan berbagai kegiatan seperti tutorial membersihkan sepatu dengan benar, serta berbagai pameran sepatu yang jarang kamu jumpai di Indonesia. #sneakerday mendapat banyak
20
/AUG ISSUE 2017 /
apresiasi positif dari masyarakat kota Pahlawan terlihat dari ramainya pengunjung yang datang hingga usai acara.
EDITOR’S CHOICE
4 STREET FOOD UNIK YANG WAJIB DICOBA SAAT KE MALANG Bagi kamu yang akan melakukan travelling, destinasi kuliner menjadi salah satu daya tarik untuk dikunjungi dan dinikmati. Namun, bagi para treveler akan lebih suka berburu street food yang unik dan menarik tapi dengan harga yang tak terlalu menguras kantong. Nah, kali ini team Citymagz akan berbagi informasi tentang aneka street food unik yang wajib dikunjungi saat kamu ada di Kota Malang ;
OTW FOOD STREET MALANG OTW food street merupakan salah satu tempat kuliner yang berisikan aneka macam jajanan street food dalam satu area. Disini kamu dapat menikmati aneka makanan, minuman dan jajanan yang biasanya kamu temui di pinggir jalan. Di OTW food street ini kamu dapat menikmati menu minuman favorit dari olah durian dan cendol yang cukup menyegarkan. Dan kamu juga dapat mencicipi aneka pilihan martabak manis dengan aneka topping mulai dari keju, rainbow chocochips, nutella dan lainnya. Uniknya lagi, di OTW food street sendiri setiap counter makanan maupun minuman menggunakan istilah terminal. Jl. Bondowoso No 20.Malang
CHICKEN RUN MALANG Jangan takut dengan namanya, karena kamu disini tidak akan merasa capek karena harus berlari mengejar ayam. Karena Chicken Run sendiri merupakan nama unik yang diberikan oleh sang owner yang tak lain adalah pembalap Rifat Sungkar. Selain namanya yang unik, menu ayam yang dihadirkan disini bukanlah digoreng melainkan dimasak dengan cara diputar dengan waktu tertentu dalam oven khusus. Tujuannya untuk menghilangkan lemak pada ayamnya. Dan tentunya rasanya yang gurih nikmat menjadikan chicken run sebagai salah satu destinasi kuliner jajanan di Kota Malang. Jl. Retawu No.4 Malang
22
/AUG ISSUE 2017 /
EDITOR’S CHOICE
BVGIL GELATO Bagi pecinta gelato, saat ke Kota Malang belumlah komplit apabila belum menyempatkan sejenak waktumu untuk menikmati gelato dari BVGIL Gelato. Sebuah corner gelato yang berada tak jauh dari pusat Kota Malang ini menyajikan aneka setidaknya 15 macam gelato nikmat yang dibuat dengan bahan dan susu pilihan. seakan teriknya matahari yang menemani moment jalan-jalanmu di Malang sejenak terhapuskan dengan ice cream nikmat dari BVGIL Gelato. Jl. Guntur No. 33, Malang
VOLKSWAFFLE STREATERY Kamu pecinta waffle? Nah, bagi pecinta waffle saat jalan-jalan ke Malang kamu wajib menikmati jajanan waffle unik yang dijual dengan menggunakan vw combi, bukan seperti cafĂŠ pada umumnya. Volkswaffle menghadirkan sajian menu waffle dengan berbagai varian rasa. Tak hanya menjual waffle beraneka rasa saja, volks waffle juga memiliki aneka pilihan menu dessert lainnya yang wajib dicoba. Jl. Semeru No. 76, Malang / AUG ISSUE 2017 /
23
CITY COMMUNITY
KOMUNITAS MALANG FOODIES GATHER, PRAY, SNAP, EAT, POST
K
uliner menjadi salah satu bidang usaha yang menarik untuk diseriuskan dan telah marak hadir di berbagai kota termasuk Malang. Sebagai kota dengan banyak jumlah perantau dan pelajar, Malang hadir menawarkan banyak gerai kuliner yang turut melahirkan berbagai komunitas pecinta kulinernya sendiri, salah satunya adalah Malang Foodies. Komunitas ini beranggotakan anak muda yang gemar kuliner dan memiliki passion yang sama di bidang
24
/AUG ISSUE 2017 /
food blogger, food stylish dan food photography. Dengan semangat yang disemboyankan ‘gather, pray, snap, eat and post’, rutinitas Malang Foodies tak sekedar berkumpul melainkan melakukan kegiatan positif seperti food review di berbagai cafĂŠ dan restoran, hingga menyelenggarakan edukasi seputar food photography dan strategi marketing di media sosial. Malang Foodies pada media sosialnya kini menjadi salah satu rujukan utama para pecinta kuliner yang ingin tahu lebih banyak destinasi kuliner recommended di Kota Malang.
CITYICON
JO RUSTON EXECUTIVE CHEF RICH PALACE HOTEL SURABAYA PERKENALKAN DIRI KAMU… Nama saya Jo Ruston dan saya berasal dari Jakarta. Saat ini saya bekerja sebagai Executive Chef di Rich Palace Hotel Surabaya.
ALASAN KAMU BEKERJA SEBAGAI SEORANG CHEF… Sebenarnya saya lebih tertarik dengan dunia seni dan hiburan sedari kecil. Namun karena dorongan kuat dari sang kakak dan dunia masakmemasak yang diperkenalkan oleh mama saya akhirnya melatar-belakangi kecintaan saya menjadi seorang chef.
KENAPA MEMUTUSKAN MEMILIH SURABAYA UNTUK BERKARIR? Pada dasarnya saya sangat mencintai masakan Indonesia dan Surabaya sendiri merupakan salah satu kota dengan ragam makanan tradisonal Indonesia yang unik. Inilah yang membuat saya tertantang untuk semakin mengenal dan mengeksplor masakan Indonesia khususnya Surabaya.
MAKANAN TRADISIONAL JAWA TIMUR APA YANG KAMU SUKA? Hampir semua makanan Jawa Timur saya suka mulai dari rawon hingga lontong Kupang.
SIAPA CELEBRITY CHEF IDOLAMU? Saya sangat mengidolakan Jimmy Oliver, seorang chef berbakat dari Inggris.
PESAN KEPADA PEMBACA CITYMAGZ... Apa yang kamu lakukan sekarang akan kamu tuai kemudian. Jadilah seseorang yang berharga dan mampu menghargai hidup, baik diri sendiri, orang lain dan lingkungan.
26
/AUG ISSUE 2017 /
CITYTAINMENT
DSX FEMMELINE 360 VERSITY ON MONDAY @CLUB 360°- SURABAYA \ SENIN, 17 JULY 2017 DSX DJ kembali tampil memeriahkan sebuah event dari Club 360 Surabaya yang bertemakan 360 VERSITY ON MONDAY. Dalam acara yang digelar setiap Senin ini, DSX DJ menghadirkan duo FDJ mereka yang dikenal sebagai DA TWINS yakni FDJ Alenalin dan FDJ Valeria Lin. Duo FDJ kakak beradik asal Kota Surabaya ini berhasil menjadikan suasana malam itu begitu meriah dengan membawakan musik-musik progressive, house, dan R n B yang menghentak. Para pengunjung yang datang dibuat berajojing ria di lantai dansa hingga penghujung acara.
JACK DANIELS URBAN ECLECTIC @ ECLECTIC PUB & LOUNGE - SURABAYA \ RABU, 19 JULY 2017
28
/AUG ISSUE 2017 /
Eclectic Pub & Lounge Surabaya kembali menggelar event menarik yang dikemas apik bersama Jack Daniels, salah satu brand minuman ternama. Event yang bertajuk URBAN ECLECTIC ini dipersembahkan untuk para kawula muda penikmat dunia malam dengan menghadirkan 3 musisi papan atas yaitu Sonny J-Rock, Jackline Cokelat dan juga Axel Andaviar yang merupakan putra dari gitaris /Rif, Noviar Rachmansyah atau kerap disapa Ovi. Sonny yang merupakan gitaris band J-Rock ini memang diketahui sedang membuat project musik bersama Axel yang tampil sebagai penggebuk drum. Keduanya tampil memukau berkolaborasi dengan Jackline yang dikenal sebagai vokalis group band ternama ibukota, Cokelat.
CITYTAINMENT
PLAYGROUND @ FOREPLAY CLUB- SURABAYA SABTU, 22 JULY 2017 Setelah libur panjang selama beberapa pekan, beberapa tempat hiburan malam di Surabaya kini kembali menggelar event menarik disetiap malamnya, seperti halnya foreplay club. Banyak deretan artis ibukota serta para DJ mupun FDJ yang tampil menjadi pengisi beberapa event dari tempat hiburan malam di Surabaya. Kali ini, Foreplay Club Surabaya kembali menggelar event seru dengan tema Playground yang dimeriahkan oleh DJ Trizha Harun dan para resident DJ Foreplay di
antaranya Dio Angga dan Reza Vampioza. DJ Trizha Harun tampil memukau di penghujung acara berhasil menciptakan suasana meriah di Foreplay club dengan alunan musik deep house yang ia mainkan. Selain para penampil yang seru, suasana Foreplay malam itu cukup berbeda karena settingan lampu, audio, dan interior yang berubah, menambah semangat para pengunjung untuk menikmati malam dengan keceriaan dan musik yang menghentak hingga pergantian hari. / AUG ISSUE 2017 /
29
FUNPIC DSX FEMMELINE 360 VERSITY ON MONDAY @CLUB 360°- SURABAYA SENIN, 17 JULY 2017
JACK DANIELS URBAN ECLECTIC @ ECLECTIC PUB & LOUNGE - SURABAYA RABU, 19 JULY 2017
30
/AUG ISSUE 2017 /
FUNPIC PLAYGROUND @ FOREPLAY CLUB- SURABAYA SABTU, 22 JULY 2017
/ AUG ISSUE 2017 /
31
CITYSTYLE
HANGOUT ASYIK DENGAN OUTFIT KEREN Price: Rp. 599.000
Price: Rp. 129.000
Price: Rp. 229.000
Price: Rp. 169.000
Price: Rp. 569.000 Price: Rp. 299.000
Price: Rp. 169.000
Price: Rp. 199.000
32
Price: Rp. 599.000 /AUG ISSUE 2017 /
CITYSTYLE Selain tempat hangout, gaya berbusana pun tentu akan mempengaruhi mood kamu ketika nongkrong dengan teman-temanmu. Edisi kali ini silahkan intip koleksi busana dari On The Rock di Ciputra World Mall Surabaya yang punya sederet pakaian casual yang keren dan catchy! Price: Rp. 329.000
Price: Rp. 169.000 Price: Rp. 399.000
Price: Rp. 169.000
Price: Rp. 369.000
Price: Rp. 199.000 Price: Rp. 599.000
Price: Rp. 299.000
Price: Rp. 199.000
Price: Rp. 289.000
Collection By On The Rock Ciputra World Mall - Jl. Mayjen Sungkono, 89 Surabaya Tel. +6231 51200215 | www.milamili.com/ontherocks / AUG ISSUE 2017 /
33
FASHIONSNAP
Siapa di antara kalian yang ingin moment hangout jadi hambar hanya karena penampilan yang kalah keren dari teman-teman lain? Biar makin kece coba lihat style referensi yang sudah CityMagz rangkum buat kamu. Penampilan yang keren tentu bikin kamu jadi makin percaya diri ‘kan?
eudiaisabelle Putri
Amanda Kohar Nanda
34
/AUG ISSUE 2017 /
CITYLIVING
ATRIA HOTEL MALANG “BALUTAN KEMEWAHAN DI TENGAH SEJUKNYA KOTA MALANG�
A
tria Hotel Malang berada di lokasi strategis tepat di jantung kota Malang yang memiliki kemudahan akses ke Surabaya dan pusat pariwisata di Batu. Hotel bintang empat ini memiliki fasilitas yang lengkap mulai dari jumlah kamar sebanyak 175 dengan 3 jenis tipe kamar; deluxe, eksekutif, dan suite, yang didesain simpel dan modern dengan sentuhan budaya batik yang mampu menggambarkan kenyamanan dan asrinya Kota Malang.
36
/AUG ISSUE 2017 /
CITYLIVING
JL.LETNAN JENDERAL S. PARMAN, NO.87 - 89 MALANG TEL. +62 341 4099 99 \ WWW.ATRIAHOTELMALANG.COM
Atria Hotel Malang juga didukung ballroom berukuran besar yang dapat mengakomodasi 1500 orang, 6 multi fungsi ruang meeting untuk keperluan acara. Untuk fasilitas kamar, Atria Hotel Malang memiliki fasilitas seperti premium bed, LED Televisi 32�dengan bermacam saluran lokal dan internasional, minibar, koneksi internet, service 24 jam hingga compliment drink yang bervariasi. Hotel ini juga memiliki fasilitas pendukung seperti kolam berenang, tempat fitness, fasilitas spa dan tematik restoran yang siap memanjakan waktu menginapmu di sini.
/ AUG ISSUE 2017 /
37
RELAX
MANJAKAN DIRI DENGAN MANGO SPA
R
utinitas sehari-hari terkadang menjadikan kondisi tubuh menjadi kurang segar dan mengganggu konsentrasi kita dalam bekerja, apalagi di tengah kondisi cuaca yang panas dan jalanan yang padat. Perawatan spa menjadi salah satu alternatif guna mengembalikan kondisi tubuh agar tetap segar dan prima. Salah satu tempat perawatan terbaik di Kota Surabaya adalah Ten Eleven Spa & Fitness yang hadir menawarkan tempat fitness dengan berbagai perawatan tubuh.
Mango spa adalah paket perawatan yang wajib kamu coba jika berkunjung ke tempat ini, mencakup traditional Balinese massage dan body scrub menggunakan buah mangga. Pertamatama tubuhmu akan dipijat dengan lembut namun bertenaga guna merenggangkan otot-otot tubuh yang kaku dan melancarkan peredaran darah menggunakan minyak aroma therapy. Selanjutnya adalah pengaplikasian scrub dan body mask menggunakan buah mangga yang diyakini berkhasiat istimewa untuk kecantikan dan kesehatan kulit dan tubuh. Hal ini dikarenakan buah mangga banyak mengandung antioksidan yang baik dalam menjaga kelembaban kuit. Sementara scrub yang diaplikasikan ke seluruh tubuh akan mengangkat kotoran mati pada kulit. Usai menikmati perawatan mango spa di sini kamu akan diberikan segelah jus mangga segar untuk semakin memulihkan kesegaran tubuh dan pikiranmu.
TEN ELEVEN SPA & FITNESS AT SANTIKA PANDEGILING SURABAYA JL. PANDEGILING 45 SURABAYA TEL. +6231 56 67 707 \ WWW.SANTIKA.COM
38
/AUG ISSUE 2017 /
HEALTHY
STRATEGI AMAN MAKAN DI LUAR Bagi kamu yang suka ber-wisata kuliner, kadang masalah kesehatan dan berat badan menjadi sebuah momok yang menakutkan. Nah, berikut ini adalah strategi aman makan diluar ala Jansen Ongko yang sangat bermanfaat bagi kamu para penikmat kuliner :
MEMESAN MENU MAKANAN SESUAI RENCANA Hindari godaan untuk memesan makanan pembuka maupun penutup karena dapat dengan mudah memicu kelebihan kalori. Sebisa mungkin batasi makanan yang renyah, terlalu gurih, krim, atau kaya akan rasa, karena biasanya merupakan makanan berkalori tinggi.
MENCARI TAHU TENTANG RUMAH MAKAN YANG AKAN DIKUNJUNGI Cari tahu mengenai tempat makan yang akan kamu tuju, terutama jenis makanan yang disajikan.
HINDARI MEMESAN MINUMAN BERKALORI DAN ALKOHOL
JANGAN LUPA MEMESAN MENU SAYURAN
Minumlah air putih sebagai teman makan. Selain lebih sehat, meminum banyak air putih sebelum makan dapat membantu memicu rasa kenyang sehingga kita tidak makan secara berlebihan.
Memilih masakan sayuran seperti capcay, sayuran rebus, atau salad sebagai makanan pembuka adalah pilihan yang bijak. Sayur selain rendah kalori juga dapat membantu mengisi perut agar kita tidak mengkonsumsi hidangan lain terlalu banyak.
MEMESAN DAGING RENDAH LEMAK & BATASI GORENGAN
LAKUKAN MODIFIKASI PADA PESANAN
Ketika memesan makanan utama, pilih ikan atau daging rendah lemak seperti bagian dada ayam atau daging sapi has dalam. Batasi menu makanan yang digoreng dan waspadai menu tumis-tumisan.
Kurangi menu dengan banyak garam, minyak, atau bumbu terlalu berlebihan. Apabila tidak memungkinkan, atau tanyakanlah garis besar cara pengolahan dari makanan yang hendak dipesan agar kita dapat mengetahui menu mana yang cukup baik untuk dikonsumsi.
Jansen Ongko, R.D. Pakar Kebugaran dan Ahli Nutrisi Tel.+6281 586 900 737 www.ask-jansen.com
/ AUG ISSUE 2017 /
39
CITYSPOT
DUPLEX RESTAURANT & LOUNGE “KULINER NUSANTARA DI TENGAH NUANSA EROPA�
T
erletak di pusat kota Surabaya, Duplex Restaurant & Lounge merupakan gerai kuliner yang dihadirkan sebagai fasilitas di Hotel Aria Centra Surabaya. Tempat ini hadir mengusung konsep Eropa klasik yang menyajikan hidangan western dan kuliner Indonesia yang nikmat.
Menu wajib yang ditawarkan di Duplex Restaurant & Lounge salah satunya adalah sego kobong pitulasan, berupa kombinasi nasi lemang bakar dengan serundeng kelapa yang disajikan dengan udang, ayam kelasan ditemani lalap dan sambal terasi. Menu lainnya adalah nasi bambu runcing, yakni nasi lemang berisikan daging ayam berbalut bumbu rempah pedas, dihidangkan dengan udang dan ikan jambrong, urap sayur dan tempe manis. Kedua menu ini merupakan sajian kuliner nusantara yang bercitarasakan unik dan sayang bila dilewatkan.
Untuk menemanimu bersantap pesanlah segelas Hawaiian blue atau gelora mocktail yang merupakan perpaduan blue soda dan sirup mangga segar. Sebagai penutup, marbled cheese cake adalah pilihan tepat; kue lembut paduan keju dan labu terbalut peach sauce sebagai pemanis yang lezat.
HOTEL ARIA CENTRA SURABAYA \ JL. TAIS NASUTION NO. 37 EMBONG SAWO, SURABAYA
40
TEL. +62 31 5404555
/AUG ISSUE 2017 /
CITYSPOT
SKY CAVE BAR AND LOUNGE “MENIKMATI SUASANA SANTAI NAN ROMANTIS DARI ATAS KETINGGIAN�
T
erletak di rooftop MaxOne Dharmahusada Surabaya, Sky Cave Bar & Lounge merupakan salah satu tempat bersantap yang hadir dengan keunikan konsepnya yang mampu membuatmu terkagum-kagum saat menapakkan kaki di sini. Keunikan yang ditawarkan adalah konsep sebuah gua yang akan menyambutmu dari area masuk, lengkap dengan stalaktit di atasnya. Bila tiba di tempat ini cobalah memesan herb grill lobster yang merupakan salah satu menu andalan; hidangan kombinasi lobster dengan herb oregano yang diramu dengan thyme, basil leave, butter salted, dan potongan lemon sebagai penyegar rasa. Menu utama lain yang tak boleh luput untuk dicoba adalah cave chicken pop corn, berupa olahan daging ayam yang dihidangkan cantik dengan balutan plain mayonnaise, daun ketumbar, serta Thai spicy sauce sebagai
pelengkap yang menggugah selera. Sky Cave Bar & Lounge menawarkan bitterballen nikmat sebagai penutup bersantapmu; kudapan manis berisi keju yang lumer di mulut. Sebagai penyanding kamu bisa memesan berbagai varian soju yang menyegarkan.
JL. DHARMAHUSADA NO.189, GUBENG-SURABAYA \ TEL. +62 31 59 57 258 / AUG ISSUE 2017 /
41
CITYSPOT
Warung Kopi KOMIKA
B
erada di pusat sejarah Kota Malang, Warung Kopi KOMIKA hadir dengan konsep warung kopi yang tak biasa. Bukan hanya sekedar menyajikan menu kopi semata, namun di sini kamu dapat menikmati sajian menu-menu favorit nan lezat yang menggoda selera. Untuk menu pembuka kamu bisa memesan freshly salad berupa kombinasi sayuran segar yang disajikan dengan chicken braised dan Italian dressing. Beralih ke menu utama kamu wajib mencicipi rice bowl ayam suwir berupa hidangan nasi yang disajikan dengan ayam suwir dan sambal matah. Nasi ayam penyet KOMIKA juga sayang bila dilewatkan. Menu ini mengkombinasikan menu ayam krispi yang dipenyet disajikan dengan sambal uleg yang
JL. JAKARTA 34 MALANG \ TEL. +62 341 565 350 kian menggugah selera. Menu utama lain yang juga wajib kamu santap adalah Djakarta spicy duck rice berupa hidangan nasi yang disajikan dengan daging bebek empuk yang diolah dengan bumbu rempah Cina. Untuk melepas dahaga pesanlah lychee delight berupa minuman segar dari susu dicampur dengan sirup leci, yoghurt, jelly dan potongan buah leci segar. Sebagai penutup santap yang istimewa, banana cream cake bisa jadi pilihan tepat. Kudapan manis ini berupa kue pisang yang disajikan dengan topping es krim vanilla, stroberi, crumble dan cokelat.
“NIKMANYA BERSANTAP SAJIAN NUSANTARA DALAM SEBUAH WARUNG KOPI�
42
/AUG ISSUE 2017 /
CITYSPOT
MAMAH SUM GENDUT
“NIKMATNYA SAJIAN TRADISIONAL DENGAN ANEKA PILIHAN SAMBAL KOCOK LEZAT�
D
ikemas dengan konsep tradisional dalam balutan interior klasik Jawa, Mamah Sum Gendut merupakan satu lagi destinasi kuliner nikmat di Kota Malang yang menghadirkan hidangan masakan asli Indonesia.
Jika kamu bertandang ke tempat ini cobalah memesan gurami telor asin; hidangan special ikan gurami yang digoreng berbalut tepung dan disajikan dengan telor asin sebagai penambah citarasa. Menu favorit lain yang wajib kamu pesan adalah ayam lengket berupa hidangan daging ayam goreng yang telah dibumbui dengan rempah ala Mamah Sum Gendut yang kaya rasa dan menggugah selera. Uniknya tempat ini juga menawarkan sate tulang khusus bagi para pecinta tulang lunak. Sate ini terdiri dari tulang muda ayam yang dibakar. Yang special di Mamah Sum Gendut adalah varian sambal kocok khas seperti sambal kocok paru, teri, matah, pencit, kemangi, dan masih banyak lagi. Bila khawatir akan pedas kamu bisa memesan berbagai minuman segar penawar rasa pedas yang ada di sini seperti es beras kencur, es dawet, dan minuman khas, mastro; yakni kombinasi sirup stroberi, mangga, cincau, jelly dan selasih.
JL. CILIWUNG NO. 55, BLIMBING, KOTA MALANG \ TEL. +62 341 493 216 / AUG ISSUE 2017 /
43
GETAWAY
P
MENAPAKI GLADAK KAYU DI BAWAH RIMBUNNYA HUTAN BAKAU PROBOLINGGO BEE JAY BAKAU RESORT PROBOLINGGO – JAWA TIMUR
robolinggo yang selama ini dikenal dengan eksotisme Gunung Bromo ternyata juga memiliki sebuah destinasi wisata yang layak dikunjungi, yaitu Bee Jay Bakau Resort. Destinasi ini merupakan wisata konservasi hutan bakau yang terletak di muara sungai Banget, Kota Probolinggo. Di sini kamu dapat menikmati keindahan rimbunnya deretan hutan bakau dengan menyusuri gladak atau jembatan kayu kelapa sepanjang
Âą700 meter. Bee Jay Bakau Resort juga merupakan salah satu sarana bagi kamu yang ingin mengenal berbagai ekosistem pantai pasang surut, karena terdapat banyak papan berisikan informasi di sepanjang jembatan. Destinasi wisata Bee Jay Bakau Resort juga menawarkan fasilitas susur bakau dengan menggunakan perahu catamaran. Hanya dengan membayar Rp 15.000 perorang, kamu dapat menikmati nuansa alam liar di tengah hutan bakau asli.
Hamparan hijau dan deretan butung bangau akan siap menyapamu di sepanjang perjalanan menyusuri tempat ini. Bagi yang ingin bermalam di sini bisa langsung menyewa berbagai kamar yang ada dan terbagi dalam beberapa tipe dengan harga terjangkau. Kamu juga bisa menikmati hidangan lezat dan special yang ditawarkan di sini tepatnya di resOtent.
44
/AUG ISSUE 2017 /
DESIGN
MENGHADIRKAN NUANSA
MEXICO
B
DALAM SEBUAH CAFÉ
anyak pemilik cafĂŠ yang berlomba menciptakan nuansa unik dan menarik agar para pengunjung betah berlamalama di tempat mereka. Salah satu tempat unik dan populer yang bisa dijadikan contoh adalah Motel Mexicola di Bali. Bila ingin menghadirkan nuansa Mexico yang khas seperti Motel Mexicola, kamu bisa menggunakan pernakpernik nyentrik dan atraktif hingga menciptakan kesan quirky dan out of the box. Elemen kayu, beton, besi, dan batu bata diaplikasikan dengan cantik dilapisi cat warnawarni dan detail bermotif yang menambah kesan ramai dan semarak. Pilihlah kursi berwarna putih sebagai penetral dan diberi bantal warna-warni. Jika perlu pakailah atap dari material bambu dengan model atap pelana yang plafonnya didesain tinggi untuk memperlancar siklus udara.
46
ROOANG.COM Jl. Biliton No. 16 Surabaya Tel. +6231 593 2025 /AUG ISSUE 2017 /
CITYADDICT
ANEKA CANGKIR DAN TEA SET KLASIK UNTUK MENJADI BAGIAN KOLEKSI CANTIKMU Bagi pecinta kerajinan keramik yang cantik dan unik, ragam koleksi klasik dari Royal Albert bisa menambah koleksi pribadimu. Terletak di Perennials, di sini kamu dapat memilih varian cangkir dan tea-set premium yang memiliki bentuk, corak dan warna yang menarik. Tak heran berbagai koleksi di sini banyak menjadi incaran para kolektor di Kota Surabaya.
PERENNIALS JL. TEGAL SARI NO.50, KEDUNGDORO-TEGALSARI, SUARABAYA TEL. +62 31 53 21 400
/ AUG ISSUE 2017 /
47
FINANCE
S
MYCOUPON
alah satu kendala yang dialami para pencinta kuliner adalah bila terkadang harus menyiapkan dana khusus hanya untuk menikmati makanan dari satu tempat ketempat lainnya. Nah! solusi yang paling tepat untuk hal ini adalah dengan menggunakan voucher diskon dari resto dan cafÊ. Karena dengan menggunakan cara tersebut, kamu dapat menekan pengeluaran tanpa menghilangkan hobi kuliner mu bersama teman – teman. Namun untuk mencari dan mengumpulkan voucher diskon dari masing-masing tempat tersebut, tentu akan memakan waktu dan tenaga. Tapi, itu semua cerita lama! Dengan menggunakan MyCoupon, kamu sudah bisa mendapatkan berbagai macam voucher diskon kuliner hingga 40%!
48
/AUG ISSUE 2017 /
MyCoupon adalah sebuah solusi praktis bagi pengguna Android dan iOS untuk mendapatkan diskon di berbagai outlet kuliner di Indonesia. Aplikasi ini diciptakan untuk memberikan keuntungan bagi para pengusaha kuliner dan juga pelanggan, seperti halnya kamu. Hanya dengan mengunduh aplikasi ini di Google Play maupun App Store, kamu dapat menikmati potongan harga menarik dari ratusan resto dan cafĂŠ yang terse-
bar di seantero Indonesia. Terlebih, cara penggunaannya pun sangat mudah dan simple. Kamu hanya perlu menunjukkan kupon diskon yang terdapat dalam aplikasi MyCoupon pada smartphone mu kepada outlet yang dituju, dan kamu sudah dapat menikmati potongan harga yang telah diberikan oleh outlet kuliner tersebut. Cukup mudah bukan? Nikmati sajian kuliner favorit kamu tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam hanya dengan aplikasi voucher diskon MyCoupon!
SOLUSI HEMAT BAGI PARA PECINTA KULINER
FUNPIC
PLATINUM GRILL
PLATINUM GRILL
PLATINUM GRILL
ON THE ROCK @CIPUTRA WORLD MALL
50
/AUG ISSUE 2017 /
FUNPIC
PLATINUM GRILL
PLATINUM GRILL
TO THE JOURNEY
TO THE JOURNEY / AUG ISSUE 2017 /
51
CITYCOMMENT
PILIH MENIKMATI KULINER WESTERN ATAU NUSANTARA? Berbagai restoran banyak menawarkan hidangan baik western maupun khas nusantara yang masing-masingnya punya citarasa tersendiri. Lalu mana kah yang jadi pilihan terfavorit pembaca CityMagz? Simak komentar mereka di bawah ini:
NINDI Karena saya adalah orang Indonesia, tentu saja hidangan masakan nusantara tetap jadi nomor satu. Masakan Indonesia punya varian yang beraneka-ragam serta dominasi bumbu rempah yang nikmat dan pas di lidah.
JOSEPHINE Saya suka keduanya, asalkan rasa makanan dan bumbunya lezat dan cocok di lidah saya.
52
/AUG ISSUE 2017 /
ANGGER Saya sangat menyukai kuliner Nusantara, terutama masakan Jawa Timur. Paduan bumbu yang penuh dengan kombinasi rempah yang menggugah selera. Salah satu favorit saya adalah sayur asem dan empal gentong.
AGNES Jelas nusantara. Menurut saya masakan nusantara itu merupakan sajian kuliner kaya akan rempah khas Indonesia sangat komplit dan menjadikan rasa sebuah makanan menjadi lebih nikmat.
CITYHITS
DUA LIPA Dua Lipa adalah penyanyi, penulis lagu dan model belia berkebangsaan Inggris. Karir musiknya dimulai pada usia 14 ketika ia mulai mengcover lagu dari penyanyi ternama seperti Christina Aguilera dan Nelly Furtado lalu mengunggahnya ke YouTube. Aksi isengnya ini ternyata mampu menarik perhatian Warner Bros Records yang kemudian mengajaknya bergabung pada 2015 lalu dan langsung merilis single perdananya tak lama setelah itu. Pada Desember 2016 sebuah film dokumenter tentang dirinya yang diberi judul See In Blue diterbitkan oleh salah satu media populer. Nama Dua Lipa kian melejit hingga ia akhirnya diajak untuk berkolaborasi dengan DJ muda asal Belanda, Martin Garrix lewat lagu berjudul Scared To Be Lonely. Beberapa waktu lalu gadis berusia 22 tahun ini kembali membuktikan eksistensinya dengan merilis 2 single terbaru, Lost In Your Mind dan Rules.
ED SHEERAN Siapa tak kenal Ed Sheeran, penyanyi asal Inggris yang melejit di dunia tarik suara setelah single debut bertajuk The A Team meraih peringkat nomor 3 di tangga lagu Inggris. Tak berhenti di situ saja, Ed Sheeran kembali meraih eksistensi yang luar biasa setelah merilis Thinking Out Loud dan Photograph pada 2014. Berbagai prestasi sukses diraih penyanyi kelahiran 17 Februari 25 tahun silam ini di antaranya Lagu berjudul Shape Of You berhasil menduduki posisi pertama di tangga lagu Billboard, sementara beberapa lagu lain seperti Dive, Galway Girls dan Happier sukses mengisi jajaran tangga lagu di berbagai belahan dunia.
/ AUG ISSUE 2017 /
53
HOTEL LISTING
SHANGRI LA HOTEL SURABAYA Salah satu hotel mewah di surabaya yang ramah dan hangat segera setelah anda masuk ke dalam. Penghijauan dan cuaca yang sangat baik, serta lapangan golf yang terjaga. Jl. May. Jend. Sungkono 120, Surabaya +62 31 6003 8888
MAJAPAHIT HOTEL SURABAYA Salah satu hotel klasik di Surabaya yang penuh dengan sejarah. Dalam arsitektur kolonial yang indah, taman yang rapi, serta fasilitas modern menjadi pilihan yang tepat bagi wisatawan saat berkunjung ke Surabaya. Jl.Tunjungan No.65, Surabaya +62 31 5454333
JW MARRIOTT HOTEL SURABAYA Terletak di daerah pusat bisnis dan belanja, hotel bintang 5 ini memiliki konsep Eropa yang indah. Hotel ini juga menawarkan suatu pengalaman kuliner yang berbeda dengan sensasi internasional. Jl. Embong Malang 85-89, Surabaya +62 31 5458888
HOTEL CIPUTRA WORLD SURABAYA Ciputra World Hotel adalah hotel bintang 5 yang menawarkan Return of Investment yang tinggi. Dengan menggabungkan pusat perbelanjaan eksklusif dan hotel kelas atas di lokasi yang strategis. Jl. Mayjen Sungkono 87-89, Surabaya +62 31 5120 1000
VASA HOTEL SURABAYA Vasa Hotel Surabaya memiliki 388 kamar tamu, suite dan apartemen yang cocok untuk tempat bersantai dan merasakan suasana ala rumah ketika menikmati berbagai kemewahan modern yang nyaman. Vasa Hotel Surabaya juga dilengkapi dengan fasilitas yang lengkap, akses tol utama, serta pusat perbelanjaan. Jl. HR Muhammad No. 31, Surabaya +62 31 730 1888
54
/AUG ISSUE 2017 /
HOTEL LISTING
RICH PALACE HOTEL SURABAYA BY SOASIA HOTELS & RESORTS Salah satu hotel dengan konsep bangunan dan interior unik ala eropa kuno yang di lengkapi dengan 205 kamar dilengkapi fasilitas meeting yang lengkap. Terletak di jantung CBD surabaya barat, Hotel ini menawarkan akses yang mudah ke menuju Tol ke gresik maupun Malang. Jl. Hr Muhammad 269, Surabaya +6231 990 20 200
BEST WESTERN PAPILIO HOTEL Memiliki 226 kamar, Best Western Papilio Hotel ini berada di lokasi yang strategis di antara bandara dan jantung kota Surabaya. Dengan mengusung konsep business and leisure, hotel ini juga dilengkapi berbagai fasilitas mewah serta kemudahan akses ke berbagai tempat hiburan dan kuliner. Jl. Ahmad Yani 176-178, Surabaya +62 31 990 430 00
FAIRFIELD BY MARRIOTT SURABAYA Hotel Fairfield by Marriott Surabaya menjadi icon baru di wilayah Surabaya Barat dengan desain gedung yang unik dan modern. Kolam renang terbuka di lantai 5 serta roof top dengan wedding chapel tertinggi di Surabaya. Memiliki 270 kamar serta fasilitas meeting yang memadai untuk kegiatan bisnis. Jl. Mayjend Sungkono No.178 Surabaya
HOTEL SWISS BELINN MANYAR Hotel bintang 3 yang terletak di pusat bisnis dan daerah komersial Surabaya. Dengan lokasinya yang strategis, memiliki kemudahan akses ke berbagai kegiatan hiburan dan rekreasi, dan beragam pilihan kuliner. Jl. Manyar Kertoarjo No. 100, Surabaya +62 31 5946868
SWISS-BELINN TUNJUNGAN Sebuah hotel berbintang 3 terbaru di tengah kota Surabaya, SwissBelInn Tunjungan terletak dekat pusat perbelanjaan, pemerintahan dan perkantoran. Jl. Tunjungan No. 101, Surabaya +62 31 990 019 99
/ AUG ISSUE 2017 /
55
HOTEL LISTING
HOTEL TUGU MALANG Terletak di jantung kota tua Malang, hotel ini menggabungkan antara budaya Jawa dengan pelayanan dan fasilitas modern. Jl. Tugu No. 3, Malang +62 341 363891
HOTEL KARTIKA WIJAYA (BATU HERITAGE HOTEL) Hotel bintang 4 terdiri dari 115 kamar, dengan lokasi yang strategis & memiliki kemudahan akses ke berbagai kegiatan hiburan dan rekreasi keluarga (Jatimpark 1, Museum Satwa, Batu Secret Zoo, Batu Night Spectacular Museum Angkut, Paralayang). Dipadu dengan kesejukan alam serta pelayanan yang istimewa dari staff hotel kami. Jl. Panglima Sudirman 127, Kota Batu, Jawa Timur +62 341 592600
HARRIS HOTEL & CONVENTIONS MALANG Suasana dan lokasi yang tenang cocok bagi anda yang mendambakan liburan dengan atmosfir berbeda. Dengan konsep minimalis modern, memberikan pelayanan yang fun dan friendly. Jl. A Yani Utara, Riverside Block C-1, Malang +62 341 2992299
BEST WESTERN OJ MALANG Hotel bintang 4 yang berada di tengah kota Malang ini berkonsep Modern Dynamis, merupakan hotel tertinggi di kota Malang dengan Skyroom – RooftopCafe di lantai 12 yang mempunyai view yang luar biasa memanjakan anda dari sisi yang berbeda. Jl. Dr.Cipto No.11, Malang +62 341 368888
HOTEL SWISS BELINN MALANG Terletak di jantung kota bersejarah Malang di Jawa Timur, Swiss-Belinn Malang menawarkan akses mudah ke pusat perbelanjaan dan Bandara Abdul Rahman Saleh. Hotel yang tepat untuk para pelancong. Jl. Veteran No 8A, Malang +62 341 550368
56
/JUN ISSUE 2017 /
DROP POINT
SURABAYA BATIMURUNG SKYPOOL (BEST WESTERN PAPILIO ) Jl. Ahmad Yani 176-178 MAXONE HOTEL Jl.Tidar no 5 , Surabaya KUDOS CAFE Pakuwon Square AK 2 No.3 Surabaya Barat LAREIA CAKE & CO Jl. Mayjen Sungkono No.77 360 VINTAGE KITCHEN Jl. HR. Muhammad No.360 DS BISTRO Jl. Niaga Gapura Blok A No.1-2 6 AND EAT Jl. Prambanan No.6 KABINET COFFEE Jl. Bukit Darmo bvu No. 40 T. 031-99000379 ESAYURI BATIK Jl. Klampis Jaya No.10-E HEAD ON CAFE Jl. Raya Darmo Permai I No.52, Sukomanunggal SLVR CLINIC Raya Mulyosari, No.41, Mulyorejo CALIBRE COFFEE ROASTER Jl. Walikota Mustajab No. 67 - 69 ONNI KITCHEN Jl. Opak No.56, Surabaya ORE Jl. Untung Suropati No.83 THE LOKO CAFE Jl. Gubeng Masjid ON MARKET GO+ Jl. Basuki Rahmat No. 8-12,Jawa Timur 60261 DISTRICT 27 Lenmarc Mall D MANDAILING ( KLAMPIS ) Jl. Klampis Jaya No.10 B THREE O SIX Jl. Klampis Jaya No.10F MIX TIX Citraland Surabaya HARRIS POP GUBENG Jl. Bangka 18, Surabaya T. 031 - 5011100
Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya T. 031- 5315399 STARBUCK GRAHA PENA Graha Pena, Jl. A. Yani 88 Surabaya HOTEL CIPUTRA WORLD SURABAYA Jl. Mayjen Sungkono Kav. 87-89, Jawa Timur T. 031- 5120 1000 HOTEL IBIS SURABAYA CITY CENTER Jl. Basuki Rahmat No.96, Surabaya T. 031- 5358 885 JCO SUTOS SUTOS ENGLISH FIRST SUTOS SUTOS ARTOTEL SURABAYA Jl. Dr. Soetomo no. 79-81, Jawa Timur 60264 T. 031- 568 9000
STARBUKCS NATIONAL HOSPITAL
HOUSE OF SAMPOERNA Jl. Taman Sampoerna 6 Surabaya
STARBUCKS TP3
EAT & EAT FOOD MARKET ICBC Centre, Jl. Basuki Rahmat 16-18 Surabaya
STARBUCKS PETRA SQUARE
INFORMATION CENTRE CIPUTRA WORLD SURABAYA Jl. Mayjend Sungkono 89 Surabaya T. 031- 51200088
STARBUCKS GRAND CITY
MARKETING OFFICE GRAND CITY SURABAYA Jl. Gubeng Pojok No. 1 T. 031- 52405709 JCO TP 1 & 3 Tunjungan Plaza
STARBUCKS TP2
STARBUCKS INTILAND
STARBUCKS GALAXY MALL SHARE TEA GALAXY MALL MARKETING OFFICE TAMAN DAYU Jl. Raya Surabaya Malang KM 48, Pandaan
CELEBRITY FITNESS Galaxy Mall Lt. 4
KAHYANGAN RESTO GWalk, Puri Widya Kencana LL. 05
MALANG
CHATIME Jl. Raya Darmo
KIRKOS CIPUTRA WORLD Ciputra World Lt. 4
BLACK CANYON COFFEE Tunjungan Plaza 3 Lt. 2
COFFEE TOFFEE Klampis Jaya No. 15A-B COLORS PUB & RESTO Jl. Sumatera 28 Surabaya 031-5030562 D’MANDAILING CAFÉ Raya Klampis Jaya 10 B DSX DJ School Jl. Raya Ngagel 77C T. 031-5040980 DAMN I LOVE INDONESIA Grand City Lt. 2 Surabaya ECLECTIC PUB SUTOS FOLKS COFFEE & TEA Jl. Slamet No. 8A Surabaya
KIPPLING GALAXY MALL Galaxy Mall G Floor LIBBY CAFÉ Sukomanunggal Jaya L2 HOTEL MAJAPAHIT Jl. Tunjungan 65 Surabaya T. 031-5454333 MY KOPI O SUTOS SUTOS MY KOPI O GRAND CITY Grand City 3rd Floor MALAY VILLAGE SUTOS SUTOS OUVAL RESEACRH Jl. Slamet No. 11 Surabaya
FOREPLAY SUTOS
THE HARVEST Jl. Bengawan 39 Surabaya
GARLICK / TERAS CAFE Jl. Bawean No.28 Surabaya
HOTEL G SUITE Jl. Raya Gubeng 43 T. 031- 5011001
GARUDA Graha Bumi 4th Floor , Jl. BAsuki Rahmat 106108 Surabaya
HOTEL GRAND DRARMO Jl. Progo 1-3 T. 031- 5611611
IBIS STYLE JEMUR Jl. Raya Jemursari No. 110 Surabaya T. 031- 8498999
HARDROCK FM Graha Pena Lt. 12 Surabaya T. 031- 8250082
HOTEL CROWN PINCE Jl. Basuki Rahmat 123127 Surabaya T. 031- 5450090
HOTEL SHANGRI-LA Jl. Mayjend Sungkono 120 T. 031-600-3-8888
/AUG ISSUE 2017 /
SUGABITES PATTISERIES Manyar Kertoarjo VII/2
YELLO HOTEL Jl. Raya Jemursari 176, Surabaya T. 031-8431999
HERLIJK / PERPUSTAKAAN BI Jl. Taman Mayangkara 6 Surabaya
58
STARBUCKS CIPUTRA WORLD
HOTEL JW MARRIOTT Jl. Embong Malang 85-89 Surabaya T. 031- 5458888
ZOOM SMART HOTEL Jl. Jemursari 109 B-C T. 031- 8480998
HOTEL MIDTOWN
Jl. Raya Gubeng 54 T. 031-5053636
HOTEL SANTIKA PREMIERE
QUEST HOTEL Jl. Ronngolawe 27-29 T. 031-5660778 HOTEL MERCURE Jl. Raya Darmo 68-78 T. 031-5623000 HOTEL SWISS BEL INN Jl. Manyar Kertoarjo 100 T. 031-5946868 STARBUCKS SUTOS STARBUCKS TERMINAL II JUANDA
MUSEUM ANGKUT Jl. Terusan Sultan Agung 2 T. 0341 - 595007 NIKI KOPITIAM Jl. Bondowoso 8 NOODLE INC Soekarno Hatta POHON INN JATIM PARK 2 Jl. Raya Oro2 Ombo 100A T. 0341 - 598889 RIA DJENAKA Jl. Bandung / Jl. Raya Beji Batu HOTEL SAVANA Jl. Letjen Sutoyo 32-34 Malang T. 0341 - 495555 MAXONE HOTEL Jl. Jaksa Agung Suprapto 75A THE AMSTERDAM Jl. Pahlawan Trip VOSCO COFFEE Jl. Borobudur 27A ATRIA HOTEL Jl. Letjen S. Parman 87 – 89, Malang T. 0341 - 409999
KOPI TEKO KLUB BUNGA JATIM PARK 1 Jl. Diponegoro Batu Jl. Kartika No.1 BARA-BARA RESTO T. 0341 - 594777 Soekarno Hatta MP 35 Malang PADI RESTO & GALERI Jl. Pahlawan Trip LEGEND COFFEE Jl. Bandung 22 RIDE INC Jl. Diponegoro KEDAI KOPI Jl. Kalpataru MADAM WANG SECRET GARDEN KAMPUNG LUMBUNG Jl. Besar Ijen, Klojen Malang Jl. Puskesmas Dalam No. 1 T. 0341 - 5406951 RUMAH OPA DE DAUNAN Jl. Welirang 41A Jl. Trunojoyo 2 Batu T. 0341 - 594466 MY KOPI O! MX Mall BEST WESTERN OJ MALANG Jl. Dr. Cipto No. 11 Malang BLOOM BISTRO T. 0341 - 368888 Jl. Raya Langsep 60 HOTEL HORISON ULTIMA CAFÉ BUNGA BALI Jl. Green Boulevard 2 Jl. Ungaran 22 T. 0341 - 484777 HOTEL HARRIS Perum Riverside Blok C1, Jl. A. YAni Utara T. 0341 - 2992299 HOTEL KARTIKA WIJAYA Jl. Panglima Sudirman Batu T. 0341 - 592600 HOTEL SANTIKA Jl. Letjen Sutoyo 79 T. 0341 - 405405 HOTEL SWISS BEL INN Jl. Veteran 8 T. 0341 - 550368 HOTEL TUGU Jl. Tugu No. 3 T. 0341 - 363891 IBIS STYLE Jl. S. Parman 45 T. 0341 - 409900 JAVA DANCER Jl. Kahuripan 12
RUMAH KOPI TJAP LOEMINTOE Jl. Tata Surya 2 Kav 1 LABORE COFFEE ( SOEKARNO HATTA ) Jl. Soekarno Hatta Indah No.25 GOLDEN HERITAGE KOFFIE Jl. Raya Tidar No.36 CIRCLE CAFE & RESTO Jl. Bend. Sigura-Gura Bar BUNCHBEAD Jl. Mayjend M.T. Haryono CAFETARIA BY MONO Jl. Kawi Atas 1A JAVANINE RESTO Jl. Pahlawan Trip RADIO ELFARA FM Jl. Tidar Barat No.1
DROP POINT
BALI
CENTRO Jl. Kartika Plaza
HARD ROCK CAFE Jl. Pantai Kuta
METIS JL. Petitenget, Krobokan
A-CLUB JL. Teukumar simpang enam Denpasar
DISCOVERY SHOPPING MALL Jl. Kartika Plaza
HARD ROCK HOTEL Jl. Pantai Kuta
ANOMALI COFE JL. Kayu Aya Seminyak
DEJAVU KITCHEN Jl. Blue Ocean Beach
HARRIS SEMINYAK BALI Jl. Drupadi No.99,Seminyak T. +62 361 8499288
NEW KUTA GOLF Jl. Raya Uluwatu, Kawasan Pecatu Indah Resort, Pecatu – Jimbaran
ARENA SPORT CAFÉ Jl. Bypass Sanur
CAFE BATU JIMBAR JL. Danau Tamblingan No.75A, Sanur
JL. Kayu Aya Seminyak SECTOR BAR & REST Jl. Bypass Sanur THE JUNCTION JL. Kayu Aya Seminyak
NEW KUTA GREEN PARK Pecatu Indah Resort
ULTIMO JL. Kayu Aya Seminyak
HARRIS HOTEL SUNSET ROAD Jl. Pura Mertasari
NU LAZER Jl. Danau Tamblingan
CRYSTAL HOTEL JL. Bypass Ngurah Rai Kuta
HOME MATE Jl. Petitenget Krobokan
PANDAWA Jl. Pantai Gumicik
VELVET Beachwalk Rooftop level 3 Jl. Pantai Kuta
BALI DELI Jl. Kunti
FONTANA HOTEL JL. Dewi Sri
KLAPA Jl. New Kuta Beach
BOSHE Jl. By Pass Ngurah Rai
FLAMINGO JL. Raya Uluwatu, Pecatu
KOPI BALI HOUSE Jl. By Pass
PRIMEBIZ KUTA JL. Raya Kuta No. 6, Banjar Anyar, Badung Bali 80361
BERRY HOTEL Jl. Dewi Sri
FLAPJAKS JL. Kartika Plaza
KUDETA RESTAURANT JL. Oberoi Seminyak
BEACHWALK Jl. Pantai Kuta
GOURMET CAFE Jl. Dewi Sri
KAFE BATU JIMBAR Jl.Danau Tamblingan
BUBU SEAFOOD RESTAURANT JL. Nusa Dua Selatan
GINGER MOON JL. Kayu Aya Seminyak
KOMUNE BEACH CLUB Pantai Kramas Gianyar
GRAND IXORA HOTEL JL. Kartika Plaza
LIPPO MALL KUTA JL. Kartika Plaza
GROCER & GRIND JL. Kayu Aya Seminyak
MAXONE HOTEL Jl. Raya Uluwatu, Unggasan
GWK JL. Raya Uluwatu, Badung
MADE'S WARUNG Jl. Pantai Kuta
BALI NUSA DUA CONVENTION CENTER Jl. Nusa Dua Selatan
BISTRO BATUKALI JL. Kayu Aya Seminyak CAFÉ DEGAN JL. Petitenget, Kerobokan CASA GOURMET Jl. Laksmana
PETITENGET RESTAURANT JL. Petitenget, Kerobokan PISON COFFE BALI Jl.Petitenget No.8A, Kuta Utara RUMOURS BISTRO & BAR Jl. Laksmana SEMINYAK SQUARE Jl. Kayu Aya SEAFOOD HOUSE JL. Kartika Plaza SOHO
WBF Jl. By Pass Ngurah Rai WARUNG BATAVIA KUNTI Jl. Kunti 18 SUITE VILLA KUTA JL. Kartika Plaza
FUNPIC NITELIFE
HARD ROCK CAFE BALI
HARD ROCK CAFE BALI
HARD ROCK CAFE BALI
ROMEOS BAR & GRILLERY HARD ROCK CAFE BALI
ROMEOS BAR & GRILLERY
60
/ AUG ISSUE 2017 /
ROMEOS BAR & GRILLERY
ISLANDSPOT “SANTAPAN ALA NUSANTARA DENGAN PRESENTASI INTERNASIONAL”
T
SANGSAKA RESTAURANT
ersembunyi di bilangan Petitenget yang jauh dari kebisingan, Sangsaka Restaurant merupakan restoran bercitarasa Indonesia yang mewah, disajikan dengan tampilan istimewa di tengah suasana dan nuansa interior restoran yang elegan dengan sentuhan rustic. Salah satu keunikan yang terlihat di sini adalah pada nama menu, dimana hanya terdiri dari satu hingga dua kata yang terambil dari bahan-bahan makanan yang disajikan. Sebagai contoh, ‘udang’ merupakan salah satu menu pembuka yang lezat; satu porsi hidangan udang disajikan dengan sweet potato dan homemade dip sauce. Atau
kamu bisa memesan ‘jamur’ sebagai menu pembuka lain, berupa hidangan jamur yang tersaji dengan telur dan nasi yang terbuat dari potongan jagung. Untuk menu utama, ‘kakap’ merupakan salah satu menu andalan di Sangsaka Restaurant; ikan barramundi yang dipanggang bersama potongan udang, disajikan dengan saus tradisional Bali yaitu ‘jukut undis’. Akhiri santapmu dengan hidangan manis nan menyegarkan, misalnya mangosteen ice cream. Hidangan penutup yang terdiri dari sorbet rasa mangga, potongan buahbuahan segar, terbalur potongan-potongan kecil brown sugar yang renyah.
JL. PANGKUNG SARI NO.100, KEROBOKAN \ TEL. +62 812 3695 9895 WWW.SANGSAKABALI.COM
62
/ AUG ISSUE 2017 /
ISLANDSPOT
THE JOGLO
“TEMPAT NONGKRONG DAN BERSANTAP NIKMAT DENGAN GAYA ARSITEKTUR INDONESIA”
J
ika kamu mencari tempat bersantai dan bersantap yang lengkap di area Canggu, The Joglo bisa jadi destinasi yang tepat untuk kamu. Kafe berdesain tradisional Indonesia ini memiliki beragam fasilitas mulai dari bar, restoran, juice corner, studio yoga, pilates, taman kecil untuk sang buah hati lengkap dengan papan seluncuran, bahkan pojok yang menjual pernak-pernik brand lokal terkemuka.
Bila bertandang ke The Joglo maka love bowl adalah menu pembuka atau sarapan wajib; semangkuk smoothie segar yang dibuat dari buah-buahan,disajikan dengan granola gurih dan potongan buah yang disajikan dingin. Untuk menu utama kamu bisa memesan nasi campur khas Indonesia berupa nasi dengan ragam lauk pauk seperti rending, ayam suir, tahu, tempe, telur orek, urap, dan banyak lagi. Menu Indonesia selanjutnya adalah tipat cantok berupa ‘gado-gado’ khas Bali disajikan dengan lontong, sayur dan bumbu kacang yang manis pedas. Selanjutnya kamu bisa mencicipi signature dish ala The Joglo, mahi mahi steak; steak ikan mahi mahi lezat dipadu dengan lemon caper sauce, pecorino, dan butiran quinoa yang menggugah selera. Sebagai teman bersantap dan penyegar dahana pesanlah ABC-GS; jus penyehat tubuh dari bahan alami tanpa pemanis buatan, terbuat dari buah apel, beetroot, jahe dan wortel segar. JL. SUBAK SARI 13 BERAWA, CANGGU \ TEL. +62 361 934 7778 \ WWW.THEJOGLO.COM
/ AUG ISSUE 2017 /
63
ISLANDSPOT
Kunyit Restaurant “HIDANGAN TRADISIONAL BALI OTENTIK NAN BERKELAS”
B
erlokasi di bagian depan The Anvaya Beach Resort Bali, Kunyit Restaurant menawarkan atmosfir elegan dengan interior open-air luas didominasi warna kayu, batu serta hitam yang memberi nuansa eksklusif. Restoran ini menawarkan hidangan Bali tradisional yang otentik, salah satunya adalah menu set ‘megibung Bali Aga’. Megibung merupakan salah satu tradisi leluhur Bali yang menyantap satu makanan secara bersama oleh beberapa orang. Megibung Bali Aga yang dihadirkan di restoran ini terdiri dari 2 macam nasi – putih dan merah, kuah komoh yang terdiri dari campuran lawar, air dan daging ikan. Ada pun enam jenis lauk pauk yang disantap secara berbagi dan terasa lebih nikmat bila disantap dengan tangan. Lauk yang disajikan antara lain sate campur (ikan, ayam, dan sapi), udang bakar, ikan panggang sambal matah, ayam bumbu kalas, gorengan hati sapi, kerupuk rambak, lawar sayur serta dua macam sambal yakni terasi dan matah.
Menu penutup yang ditawarkan adalah sederet kudapan manis mulai dari kue ‘jaje’ Bali, bubur injin (ketan hitam), potongan buah segar hingga pisang yang digoreng dengan butiran wijen. Untuk menambah kesegaran bersantap, pesanlah segelas loloh cemcem; jamu khas daerah Bangli yang disajikan dingin, diramu dengan daun cemcem, air dan daging kelapa, serta gula aren. JL. KARTIKA, TUBAN, KUTA \ TEL. +62 361 759 991 WWW.THEANVAYABALI.COM
64
/ AUG ISSUE 2017 /
ISLANDSPOT
Waterfall Restaurant “KOMBINASI PESONA KULINER NUSANTARA�
T
erletak di lantai dasar Ayodya Resort Bali tepatnya di pinggir kolam renang berukuran besar lengkap dengan air mancur dan sejumlah fauna seperti ikan dan angsa cantik, Waterfall Restaurant hadir dengan nuansa asri alami tanpa dibuat-buat sebagai latar bersantap, menawarkan berbagai hidangan nusantara yang diramu dan dihidangkan secara istimewa.
Untuk mengawalimu bersantap pesanlah Indonesia sampler berupa kombinasi berbagai masakan daerah dari seluru penjuru nusantara yang disajikan dalam porsi icip di antaranya rendang, sate udang, fish curry, sate lilit dan tahu isi. Lanjut ke menu utama Waterfall Restaurant punya ketupat sayur yang wajib kamu nikmati. Perpaduan hidangan Pulau Sumatra dan Jawa yang tersaji lengkap dengan kuah sayur papaya dan tiga lauk; gule iga, opor ayam, dan semur tahu telur. Sebagai teman bersantap minumlah jamu kunyir asam; minuman tradisional yang diracik dengan kejutan (twist) modern dengan penyajian a la mocktail yang elegan serta penambahan lemon sebagai penyegar. Rasanya manis-asam segar dan tentu menyehatkan. Akhiri santapmu dengan berupa kudapan khas Bali Rai berbalur kelapa garut, dan disajikan dengan saus manis menggoda.
memesan pisang Rai; terdiri dari irisan pisang taburan cacahan nangka gula merah yang manis-
JL. PANTAI MENGIAT, NUSA DUA, BENOA TEL. +62 361 771 102 \ WWW.AYODYARESORTBALI.COM / AUG ISSUE 2017 /
65
ISLANDLIVING
B
erlokasi hanya 20 menit dari bandara Ngurah Rai International dan 10 menit dari Pantai Jimbaran, Royal Tulip Springhill Resort Jimbaran adalah destinasi menginap yang pas buat kamu yang ingin menikmati liburan menyenangkan di kawasan Jimbaran sambil menikmati berbagai keramahan dan fasilitas berstandar internasional.
ROYAL TULIP SPRINGHILL RESORT JIMBARAN
“KEMEWAHAN MENGINAP DI TENGAH KAWASAN JIMBARAN� Royal Tulip Springhill Jimbaran hadir dengan konsep elegan dan mewah, menawarkan 112 deluxe room, 19 family suite, dan 1 presidential suite dengan jacuzzi pribadi. Setiap kamar memiliki perabotan moderen dengan tingkat keamanan dan kenyamanan yang memuaskan. Tak perlu khawatir soal kebutuhan kulinermu karena Royal Tulip Springhill Jimbaran juga hadir dengan 7 konsep menu restoran; antara lain Asiana Restoran yang menawarkan hidangan Asia, Maharaja dengan hidangan India, hingga Le Mirage dengan hidangan Eropa berkelas. Fasilitas lain yang ditawarkan di sini seperti kolam renang untuk dewasa & anak, pool bar, spa, multi-function meeting room, tempat bermain anak, tempat fitness, hingga yoga room. JL. JIMBARAN HIJAU KELOD, BADUNG TELP. +62 361 3585 888
66
/ AUG ISSUE 2017 /
ALILA VILLAS ULUWATU
RELAX
“PERAWATAN BERKUALITAS DENGAN ATMOSFIR HANGAT MENENANGKAN�
M
enikmati liburan di Bali tentu dibutuhkan kondisi fisik yang prima dan segar. Untuk itu berbagai destinasi salon atau spa hadir di hampir setiap sudut Pulau Bali menawarkan paket relaksasi yang menyenangkan, salah satunya adalah Spa Alila yang merupakan fasilitas dari Alila Villas Uluwatu. Tempat spa yang satu ini hadir dengan konsep interior yang ramah dan sedap dipandang mata, dengan cahaya yang menembus di setiap sudut memberi kesan hangat, terang dan menenangkan. Salah satu menu andalan Spa Alila Uluwatu adalah Shirodara massage; paket perawatan 90 menit yang terinspirasi dari eksotisme India ini diawali dengan pijatan ayurvedic yang berfungsi merenggangkan otot tubuh yang kaku dan menghilangkan stress dengan menggunakan medicated oil hangat yang juga berfungsi untuk menjaga metabolisme tubuh, menenangkan pikiran dan menjaga kestabilan mood kamu. Selain berbagai terapi yang berkhasiat, Spa Alila juga memiliki berbagai fasilitas lain yang bisa kamu nikmati untuk memanjakan tubuh, seperti herbal steam shower dan bath tub, grooming station, hingga daybed buat kamu yang ingin menikmati foot bath, pedicure dan manicure.
BELIMBING SARI, BANJAR TAMBIYAK, DESA PECATU, ULUWATU TEL. +62 361 848 2166 / AUG ISSUE 2017 /
67
ISLANDICON
JOVAN KORAAG
EXECUTIVE CHEF OF FRESTRO ARTISAN GOURMET CUISINE
CERITAKAN SEDIKIT TENTANG LATAR BELAKANG KAMU! APA YANG MEMBUATMU TERJUN KE KULINER KHUSUSNYA DI SEBAGAI CHEF… Saya lahir di tempat dimana kulturnya sangat berbeda. Lebih banyak pria yang memasak ketimbang wanita. Jadi, saya sudah bersentuhan dengan dapur sejak kecil, dimulai dari mencuci piring saat ibu saya memasak. Saat saya beranjak dewasa, saya sempat terpikir untuk menjadi seorang pemain sepakbola profesional secara saya cukup lihai di bidang olahraga itu. Setelah lulus jurusan teknik di sekolah, saya hijrah ke luar negeri, namun semasa di sana, saya sering melihat chef yang tampil di televisi, dan itu menarik bagi saya untuk mengejar karir sebagai seorang chef. Sungguh tak pernah terpikirkan bagi saya!
PILIH SALAH SATU DISERTAI ALASAN: WESTERN FOOD / ASIAN FOOD…. Makanan Asia, karena menurut saya memiliki citarasa yang kaya dan membuatnya sulit dimasak.
APA MOTTO HIDUP KAMU.. “Tujuan manusia dalam hidup adalah membangun dan menumbuhkan yang lainnya”. Selain memasak, saya juga memiliki hasrat yang kuat untuk berbagi dengan orang lain. Melihat orang lain sukses dalam hidup mereka adalah satu kepuasan pribadi bagi saya.
HIDANGAN INDONESIA YANG PALING MENANTANG UNTUK DIMASAK MENURUT KAMU… Wah, kalau mau jujur ada banyak sekali, tapi jika saya harus memilih salah satu, sop buntut adalah pilihan saya. Untuk memasak sop buntut yang baik, dibutuhkan pengalaman dan lidah yang tajam untuk menentukan citarasanya.
68
/ AUG ISSUE 2017 /
TEMPAT BERLIBUR FAVORIT KAMU DI BALI… Banyak sekali tempat yang bagus di Bali, mengingat pulau ini memang tempat berlibur. Namun pantai Jimbaran adalah salah satu tempat favorit saya untuk bersantai.
TIPS BAGI PEMBACA ISLANDMAGZ YANG INGIN MENJADI SEORANG CHEF… Banyak anak muda memiliki impian besar untuk menjadi chef yang hebat, tapi untuk mencapai hal tersebut membutuhkan banyak kerja keras. Sedih bila melihat orang yang baru belajar berjalan tapi sudah ingin berlari. Bekerja keras dan tetaplah fokus! Lakukan selangkah demi selangkah! Letakkan determinasi dan komitmen kamu 100%, terus belajar, belajar dan belajar. Tidak ada jalan pintas untuk itu.
ISLANDSTYLE
Rp. 7.600.000 Rp. 7.600.000
EXQUISITE ELEGANCE COLLECTION BY CINDY GOZ LIPPO PLAZA SUNSET UPPER GROUND FLOOR, GF #18 Tel. +62 877 88785155
Rp. 9.200.000
Rp. 9.200.000 Rp. 6.100.000
70
/ AUG ISSUE 2017 /
ISLANDSTYLE
Rp. 7.600.000
Rp. 6.600.000
Rp. 4.400.000
Rp. 6.100.000
Rp. 6.600.000
Rp. 6.100.000
/ AUG ISSUE 2017 /
71
EDITOR’S CHOICE
GOOD DRINK, PLEASANT CHAT : COFFEE SHOP TRENDI DAN ASYIK UNTUK HANGOUT Hai readers! Di edisi kali ini, Islandmagz mau bagikan beberapa coffee shop (kedai kopi) baru di seputar Pulau Dewata yang sangat pas untuk nongkrong dan menikmati secangkir minuman kopi nikmat dengan sahabat dan kerabat kamu. Yuk, kita simak sama-sama!
EXPAT COFFEE
Berlokasi di sentral area Seminyak yang semarak, Expat Coffee menawarkan sajian kopi bertaraf internasional di tengah suasana nyaman interior bergaya modern. Selain kopi yang diracik dengan metode alternatif V60, kamu juga bisa menikmati berbagai penganan ringan yang nikmat disini, diantaranya roti pisang home-made, donat isi dan Wonderboys, kudapan unik berupa dua biskuit cookie brownie yang mengapit krim mentega lezat.
NOH! BY PISON Bertempat di Samasta Shopping Complex Jimbaran sebagai cabang dari cafe Pison yang sudah lebih dulu tenar, NOH! By Pison adalah tempat yang tepat untuk rehat sejenak sembari menikmati secangkir kopi hangat dan ragam hidangan Western yang lezat. Interiornya didominasi bahan dasar batu dan kayu dengan warna coklat dan abu-abu menimbulkan kesan hangat dan pas untuk berlama-lama duduk menikmati suasana.
72
/ AUG ISSUE 2017 /
EDITOR’S CHOICE
MILESTONE COFFEE
Dengan sentuhan industrial yang cozy, Milestone Coffee menawarkan kenyamanan tempat ngopi di bilangan Sanur. Kafe dua lantai ini memiliki sejumlah menu minuman unik andalan, seperti honey milk latte yang memadukan kenikmatan susu, kopi latte dan madu alami untuk menemani waktu bersantai kamu bersama handai taulan.
KOHI
Terletak di jalan Nakula yang rindang, Kohi adalah kafe yang unik dan pastinya menarik untuk kamu kunjungi. Interiornya bergaya kreatif dan sarat dipenuhi dekorasi berwarnawarni, termasuk sebuah gitar akustik dan mesin video game vintage yang fungsional dan bisa kamu gunakan untuk menambah keseruan bersama teman-teman. Sebagai menu minuman, kopi bakar menjadi salah satu yang direkomendasikan. Minuman ini diracik dengan cara dibakar sehingga menambah kental aroma serta rasa kopi hingga semakin menggoda selera.
/ AUG ISSUE 2017 /
73
ISLANDTAINMENT
DAHANA ARTFAIR 2017 @ DAHANA RESTAURANT MINGGU, 9 JULI 2017 Sebagai salah satu restoran Jepang tertua dan terpopuler di bilangan Seminyak, Dahana Restaurant untuk pertama kalinya menyelenggarakan sebuah eksibisi seni sebagai bentuk kecintaan terhadap seni rupa dan visual yang juga merupakan salah satu karakter budaya Jepang. Dahana Artfair 2017 sukses dihelatkan dengan menggandeng beberapa artis ternama seperti Naomi Samara, Wicitra Pradnyaratih, dan Lenterra. Tak hanya menyuguhkan pameran
seni lukis dan fotografi, Dahana Artfair 2017 turut menghadirkan Sandrayati Fay, seorang musisi kelahiran Irish/America yang sukses menghipnotis para pengunjung dengan suara khasnya yang lembut nan merdu. Event yang didukung oleh Jezz Gallery ini berlangsung sejak pukul 12 siang hingga 8 malam. Jl. Petitenget No. 98, Seminyak. www.dahanabali.com
TURNOVER TOUR @ GIMME SHELTER MINGGU, 16 JULI 2017
Terbentuk pada 2009, Turnover merupakan salah satu band rock/dream-pop ternama asal Virginia, Amerika, yang telah sukses merilis 2 album yakni Magnolia (2013) dan Peripheral Vision (2015). Tahun ini Turnover dikabarkan akan merilis album terbaru, Good Nature, dan telah memperkenalkan single pertamanya pada awal Juli lalu
74
/ AUG ISSUE 2017 /
yang berjudul Supernatural. Band yang tergabung dalam Run For Cover Records ini pada bulan Juli kemarin menyambangi para penggemar di Pulau Dewata dalam rangka tour memperkenalkan single terbaru mereka tersebut. Cutting My Fingers Off adalah awal pembuka yang langsung disambut histeria penonton
yang padat memenuhi Gimme Shelter. Total sebanyak 8 lagu dibawakan dengan sound yang bersih dan memukau, sukses memuaskan para penggemar mereka yang ikut melapalkan lirik setiap lagu. Jl. Lkr. Nelayan No.444, Canggu Tel. +62 812 3804 8867
ISLANDTAINMENT
SOUNDRENALINE 2017 @ GARUDA WISNU KENCANA CULTURAL PARK 9-10 SEPTEMBER 2017 Setelah sukses mendatangkan beberapa musisi internasional ternama seperti Simple Plan, Wolfmother, dan Bloc Party, Soundrenaline 2017 akan kembali digelar pada September mendatang masih bertempat di Garuda Wisnu Kencana Cultural Park. Salah satu pagelaran musik terbesar di Indonesia ini akan mendatangkan Jet, band rock ternama Australia yang pernah melejit dengan single, Are You Gonna Be My Girl di tahun 2003. Beberapa band dan musisi tanah air pun kembali diajak memeriahkan panggung-panggung Soundrenaline di antaranya Kelompok Penerbang Rocket, Sheila On 7, Payung Teduh, Stars & Rabbit, Burgerkill, Kotak, Tulus, Andien, Elephant Kind, Bottlesmoker, dan masih banyak lagi.
BESTIVAL BALI 2017 @ GARUDA WISNU KENCANA CULTURAL PARK 30 SEPTEMBER – 2 OKTOBER 2017 Tahun ini nampaknya Bali sedang digandrungi event-event berskala internasional dengan line up yang luar biasa. Di penghujung September mendatang satu lagi event musik bergengsi, Bestival Bali 2017, untuk pertama kalinya diadakan bertempat di GWK Cultural Park. Tak tanggung line up yang dikabarkan akan menyambangi Pulau Dewata antara lain band indie rock ternama Inggris: ALT-J, band electronic duo asal Canada: Purity Ring, legend hip hop Amerika: De La Soul, dan masih banyak lagi. Tak hanya bandband ternama internasional, Stars & Rabbit yang merupakan duo folk kebanggaan Yogyakarta juga akan tampil menghibur para fansnya di Bali. / AUG ISSUE 2017 /
75
ISLANDFLASH
BALI ADVENTURE TOURS PERKENALKAN TIGA FASILITAS TERBARU 29 Juni lalu Bali Adventure Tours resmi memperkenalkan 3 wahana fasilitas terbaru yang terletak di Desa Tatag dan hanya berjarak 3 kilometer dari Elephant Safari Park & Lodge. Wahana fasilitas terbaru yang diperkenalkan adalah Mason Jungle Buggies yang merupakan hutan buatan yang berukuran luas, Mason Gourmet Chocolate Factory berupa pabrik cokelat yang menampilkan seni pembuatan cokelat menggunakan teknologi canggih dan bahanbahan berkualitas, serta Koko Bambu Restaurant yang hadir menawarkan hidangan lezat dengan pemandangan kolam renang, sawah hijau nan luas, serta keindahan pegunungan Bedugul.
JI TERRACE TAWARKAN KENIKMATAN HIDANGAN JEPANG
DI DEPAN PANTAI CANGGU
Terletak dekat dengan Pantai Canggu, Ji Terrace merupakan salah satu destinasi kuliner favorit yang ditawarkan oleh Hotel Tugu Bali, menawarkan hidangan kontemporer Jepang dan Asia. Ji Terrace hadir menyajikan keunikan style masak Jepang yang klasik yakni robata, serta varian sushi yang terbalut dalam interior bersuasana romantis dengan sentuhan Bohemian ala Canggu sambil menikmati pemandangan Pantai Canggu serta musik yang dimainkan oleh resident DJ. Ada pula berbagai varian cocktail dengan Asian infusions dari berbagai spirit premium yang hadir sebagai pelepas dahaga sekaligus pendamping di waktu bersantaimu di Ji Terrace.
76
/ AUG ISSUE 2017 /
ISLANDFLASH
AIRASIA
PERKENALKAN FASILITAS MYCORPORATE
BAGI PARA PELANCONG BISNIS
Satu lagi fasilitas unggul ditawarkan AirAsia yakni MyCorporate, sebuah rangkaian produk yang dirancang khusus untuk memfasilitasi kebutuhan para pelancong bisnis. MyCorporate terdiri dari tiga paket yang disesuaikan dengan kebutuhan dan anggaran baik pengguna maupun perusahaan, di antaranya fare only yang mencakup tarif kursi penerbangan, corporate lite yang mencakup kursi hingga hidangan makanan
dengan counter check in khusus, bagasi xpress dan banyak lagi keuntungan lain. Sementara paket terakhir adalah corporate full flex dengan keuntungan seperti mendapat makanan, dapat memilih hot seat, bagasi 20kg, check in khusus, bagasi xpress, boarding prioritas, asuransi perjalanan, bahkan fleksibilitas penuh mengubah jadwal penerbangan tanpa batas.
HARRIS SIGNATURE PACKAGE
TAWARAN MENARIK HARRIS HOTEL & RESIDENCES SUNSET ROAD
Jalan-jalan ke luar kota maupun negri menjadi salah satu hobi sekaligus trend pelepas penat di kala liburan panjang. Tak heran Bali pun masih menjadi salah satu destinasi wisata terfavorit di Indonesia. Berbagai hotel dan gerai hiburan serta pesona alam
78
/ AUG ISSUE 2017 /
yang selaras dengan budayanya ditawarkan di Pulau Dewata. Sadar akan fakta ini HARRIS Hotel & Residences Sunset Road hadir menawarkan paket menginap bertemakan HARRIS signature package dengan harga terjangkau, dengan fasilitas
seperti bermalam di HARRIS room, sarapan untuk 2 orang, relaksasi pijat selama 30 menit untuk 2 orang, 20% diskon untuk tiket masuk ke Bali & Marine Safari Park dan Waterbom Bali, serta diskon 30% untuk masuk ke Dream Museum Zone.
YOUR FREE ISLANDLIFETAINMENT MAGAZINE
ISLANDMAGZ BALI
AUG ’17 ISSUE 102 ND EDITION
FREECOPY