Fiestas y Tradiciones Populares de Canena
Procesion de San Marcos Canena gusta honrar a sus patrones con fiestas que rompen la tradicional monotonía de un pueblo trabajador y sirven como motivo de encuentro y recuerdo de muchos caneneros que viven fuera, además de añadir cierto tipismo en su celebración. Así, se celebran fiestas patronales y tradiciones los siguientes días:
Fiesta de San Marcos
El 25 de abril en honor del Patrón San Marcos, cuyas fiestas se remontan probablemente al Siglo XV y su origen se encuentra en la intercesión del Santo para eliminar una plaga de langosta que invadió los campos de Canena y alrededores. Hay documentos de 1661 para revitalizar las fiestas que duran tres días: Día de las Rosqueras dedicado a la elaboración de roscos de matalauva (unos 9.000) su traslado a la “Sala de la Caridad” y su célebre baile de las rosqueras. El día de vísperas con Misa, procesión del Santo y bendición de los roscos en la Sala de la Caridad y Día de San Marcos con Misa solemne, procesión, bendición de los campos y reparto de “caridad” de roscos entre caneneros y visitantes.
Tiene Canena la antigua y noble costumbre de que los naturales de la villa, y los extraños que a ella se acerquen por San Marcos, compartan el pan hecho rosco en un acto de hermandad y hospitalidad. Son estos roscos de San Marcos, también llamados "Roscos de caridad", los que por miles se reparten a todos los asistentes a la fiesta. Estas "caridades", en otros tiempos, cuando Canena aún
tenia viñas, eran acompañadas por el vino que cada familia producía para su propio consumo, y en años de bonanza y prosperidad, también por carne guisada, cuyo recuerdo culinario lo encontramos hoy en las deliciosas piernas de cabrito y en el choto al ajillo, frito con aceite de oliva virgen, que suelen servir en el Balneario de San Andrés.
Fiestas de Agosto
Nuestra Señora de los Remedios - Canena 15 de agosto: en honor a la Virgen de los Remedios, nuestra patrona. Son las fiestas más largas de toda la comarca, pues duran hasta el día 25 en que concluye la novena dedicada a la Virgen. Hay verbenas, bailes, atracciones y competiciones deportivas. El día 14 por la tarde, llevamos a la Virgen en procesión, desde su ermita hasta la iglesia. El día 15 por la mañana la sacamos en procesión por todo el pueblo y a continuación se celebra una misa en su honor. Después es típica "La Paloma", bebida refrescante a base de anís que se distribuye gratuitamente después de la Misa en el patio de las antiguas Escuelas, lugar ahora habilitado como Biblioteca y Hogar del Jubilado. Los días anteriores a la fiesta, las muchachas del pueblo hacen los vestidos para las muñecas de la tómbola. También hay muchas personas e instituciones que donan premios para la tómbola parroquial. Durante nueve días se celebra una novena en honor a la Virgen. El día 25 llevamos a la Virgen otra vez a la ermita y acaba la fiesta con una verbena y fuegos artificiales.
San Isidro 15 de mayo: dedicada a San Isidro Labrador, patrón de los agricultores con misa solemne y procesión. Durante éste día no se trabaja y se lleva el santo al campo para que lo bendiga, y se pide para que llueva. Luego se celebra la fiesta en el campo con los amigos y familia.
La Semana Santa Durante éstas fiestas, la gente se va a los cortijos de "trasnoche". Buscan espárragos y se comen los tradicionales hornazos, que son tortas de masa de aceite con un huevo en el centro, a los que se les dan diferentes formas: de lagarto, de pajarita, de flor de lis, etc. El día de Jueves Santo y Viernes Santo, la gente va a comérselos por la tarde al cerro o a La Lambra con los amigos o la familia.
La Botifuera Es una fiesta que se hace en el campo, para celebrar que ya ha terminado la campaña de recogida de aceituna. El dueño de los olivos invita a todos los aceituneros y aceituneras que han trabajado con él. Normalmente, el dueño compra un cordero o un choto y los matan en el campo. También llevan bebida y aperitivos.
San Antón Se celebra el 17 de Enero. Antiguamente se soltaba un marranillo por las calles (el marranillo de San Antón) y todo el pueblo le echaba de comer. Cuando esta grande, lo rifaban y el dinero que obtenían lo donaban a los niños pobres. Ahora, en la víspera de San Antón, se reúnen todos los vecinos y hacen una gran hoguera en la calle. Se asan chorizos, chuletas y se hacen palomitas de maiz.