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NUESTRO OBRADOR
Artesanos y ecológicos: así son nuestros turrones
Y también son dulces, sabrosos, aromáticos y muy equilibrados a nivel nutricional. Únicamente contienen ingredientes ecológicos de primera calidad y están libre de azúcares refinados, saborizantes, aromas artificiales y otros aditivos químicos.
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Con siglos de historia a sus espaldas, los turrones son un magnífico ejemplo de cómo con poquísimos ingredientes es posible lograr un producto prácticamente perfecto. La clave está en la calidad de la materia prima, las proporciones y la mano y experiencia del artesano. En Veritas, los elaboramos con ingredientes ecológicos certificados tras un cuidadoso proceso de selección y nunca utilizamos azúcares refinados, colorantes, conservantes, grasas hidrogenadas, aromatizantes… Es especialmente importante evitar el azúcar blanco refinado y los edulcorantes sintéticos porque causan deficiencias vitamínicas y minerales, a la vez que disminuyen las defensas.
Los grandes clásicos
El turrón de yema tostada es muy apreciado por la acertada combinación de la almendra con la yema de huevo, la capa tostada de azúcar integral y el inesperado toque cítrico que le proporciona la piel de naranja y limón. Otro de nuestros grandes éxitos es el turrón de coco, que mezcla el sabor tropical del coco rallado con una deliciosa cobertura de intenso chocolate negro.
Las últimas novedades
La familia crece y lo hace con dos incorporaciones excepcionales: la primera, el turrón de chocolate crujiente, a base de arroz inflado, cacao, chocolate con leche, mantequilla y azúcar integral de caña. La segunda novedad es el turrón de praliné de avellanas, con avellanas, azúcar integral de caña, chocolate blanco y cinco especias que le dan un punto diferente: anís verde, hinojo, canela, pimienta negra y clavo. ¡La mejor opción si te gustan los sabores especiados!
UN DULCE DIGNO DE REYES El tradicional roscón de Reyes marca el final de las fiestas navideñas y es imposible resistirse a esa mezcla de tentación dulce, juego de azar y celebración familiar. En el obrador de Veritas los hacemos sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales y, gracias a la materia prima ecológica y seleccionada, obtenemos un brioche tierno y extraordinariamente esponjoso. Tenemos hasta cinco tipos diferentes, siempre decorados con naranja confitada y trozos de almendra: de mazapán, relleno de nata, relleno de crema, relleno de crema de chocolate y vegano. ¡Por opciones no será! Y nunca faltan el haba y el rey en su interior: a quién le toque el rey será coronado y el que muerda el haba pagará el roscón.
