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JOURNÉE MONDIALE DU HAMBURGER (27 AOÛT)
QU’IL SOIT DE POULET, DE SAUMON, DE BŒUF OU VÉGÉ …. KETCHUP / OIGNON, RELISH / MOUTARDE OU TOUT GARNIS… L’ODEUR DE L’ÉTÉ NE PEUT PASSER À CÔTÉ D’UN BON BURGER GRILLÉ !!
QUOI DE MIEUX POUR L’ACCOMPAGNER QU’UNE BONNE BIÈRE SANTÉ !
BIOLOGIQUE, SANS ALCOOL ET CONVIVIALE, LA BIÈRE SOBER
CARPENTER IPA BIO EST AU RENDEZ-VOUS POUR LE MOIS DU HAMBURGER ! SEUL
SANDWICHS FONDANTS AU THON SANS POISSON
INGRÉDIENTS (pour 2 sandwichs)
Î 1 paquet de 3,3 oz Vegan Tunah , égoutter l’excès d’huile
Î 2 cuillères à soupe mayonnaise vegan
Î ½ cuillère à café de jus de citron
Î ½ cuillère à soupe de moutarde de Dijon en grains
Î 2 cuillères à soupe de céleri coupé en petits dés
Î 1 cuillère à soupe d’oignon rouge finement haché
Î 1 cuillère à café de câpres hachées
Î Sel et poivre, au goût
Î 2 petites poignées de fromage végétal râpé ou 1 tranche de « fromage » cheddar
Î 4 tranches de pain végétal sans noix
INSTRUCTIONS
1. Préchauffer le gril à puissance élevée.
2. Dans un bol moyen, mélanger le thon sans poisson, la mayonnaise vegan , le jus de citron, la moutarde, le céleri, l’oignon et les câpres. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Répartir uniformément le mélange de thon sur 2 tranches de pain et garnir de lamelles de « fromage ». Placer sur une plaque à pâtisserie en papier sulfurisé avec les 2 tranches de pain restantes (elles grilleront au four) et faire griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu - 3 à 5 minutes. Gardez un œil dessus pour qu’il ne brûle pas.
4. Retirer du four et placer les tranches de pain grillées dessus. Couper en deux et déguster.
SOURCE
https://naturamarket.ca/blog/fish-free-tuna-melt-sandwiches.html
BATEAUX DE POMMIERS CROQUANTS
INGRÉDIENTS
Î 1 pomme - chaque pomme fait deux bateaux
Î 2 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco
Î EnviroKidz Panda Puffs Céréales
Î Papier – coupé en triangle
Î Cure-dents
Conseils :
Î Remplacez le yogourt à la noix de coco par du yogourt ordinaire, du beurre de noix ou du beurre de graines
Î Rendez-le plus nutritif en remplaçant le papier-voile par une tranche de fromage
Î Décorez la voile en papier avec des autocollants et des couleurs pour plus de plaisir d’art et d’artisanat
INSTRUCTIONS
1. Réalisez la voile en fixant le papier découpé triangle avec un cure-dent
2. Couper la pomme en deux et retirer le cœur
3. Étaler une couche de yaourt à la noix de coco
4. Enfoncez délicatement la voile au centre de la pomme
5. Couvrir la couche de yogourt à la noix de coco avec les céréales Envirokidz Panda Puffs
SOURCE https://naturespath.com/fr-ca/blogs/recipes/crunchy-apple-boats
