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En ce mois de la santé, notre équipe désire souligner le 10e anniversaire de son magazine Le Monde au Naturel.
Un magazine qui tend à offrir des informations inspirantes et éducatives afin d’aider les Québécois à acquérir un mode de vie sain et équilibré au quotidien. Nous informons en toute honnêteté les consommateurs afin qu’ils puissent faire des choix plus éclairés concernant leur santé globale. Nous souhaitons faire une différence positive dans notre communauté par l’éducation.
C’est pourquoi nous offrons 10% de rabais sur notre abonnement de 9 numéros!
BONNE LECTURE! 5850 SPÉCIAL*
Rég. 65,00 $ $
Î 1/2 tasse San-J Citrus Tamari Splash divisé
Î 4 cuisses de poulet désossées et sans peau (environ 1 livre au total) coupées en bouchées
Î 1 cuillère à soupe de miel
Î 2 cuillères à café de sauce chili à l’ail
Î 1 cuillère à café de gingembre frais finement râpé
Î 8 onces de nouilles de riz
Î 2 - 3 cuillères à soupe d’huile végétale
Î 1 oignon moyen tranché finement
Î 1/2 tasse de carottes râpées
Î 3 gousses d’ail finement tranchées
1. Faites mariner le poulet dans ¼ tasse de San-J Citrus Tamari Splash pendant 10 à 20 minutes.
2. Mélangez le ¼ tasse de San-J Citrus Tamari Splash restant avec le miel, la sauce chili à l’ail et le gingembre. Mettre de côté.
3. Cuire les nouilles selon les indications du paquet.
4. Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Égouttez le poulet, jetez la marinade et ajoutez le poulet dans la poêle en une seule couche. Laisser reposer pendant 1 minute puis refroidir, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et dorés, environ 4 à 5 minutes. Retirer de la poêle et réserver.
5. Ajouter plus d’huile si nécessaire, laisser chauffer, ajouter l’oignon et les carottes et cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter l’ail et cuire, en remuant, pendant 30 secondes. Ajouter les nouilles, le poulet et la sauce et cuire en remuant jusqu’à ce que tout soit bien enrobé et bien chaud.
6. Répartir dans des bols et servir avec les garnitures de votre choix.
SOURCE
https://san-j.com/recipes/spicy-citrus-chicken-noodles/
Î 1 paquet de raviolis
Î ½ bâton de beurre non salé
Î ½ tasse de crème épaisse
Î ½ tasse de bouillon de poulet
fermier biologique Imagine
Î Sel de mer et poivre noir finement moulu au goût
Î 2 jaunes d’œufs
Î ½ tasse de parmesan fraîchement râpé et plus à utiliser comme garniture
Î Poivre noir concassé pour la garniture
1. Faire chauffer le beurre à feu moyen dans une grande poêle.
2. Avant que le beurre ne se sépare, verser la crème et le bouillon ou le bouillon de cuisson et porter à ébullition.
3. Assaisonner légèrement de sel et de poivre finement moulu. Remuer et porter à ébullition.
4. Poursuivre la cuisson de la sauce jusqu’à ce qu’elle ait réduit et devienne crémeuse.
5. Ajouter les jaunes d’œufs, un à la fois, en remuant bien.
6. Ajouter les raviolis et remuer délicatement pour bien les enrober.
7. Si la sauce devient trop épaisse, ajouter un peu de bouillon.
8. Retirer du feu. Ajouter plus de parmesan et saupoudrer de poivre noir fraîchement concassé.
SOURCE
https://www.imaginefoods.com/recipe/ravioli-with-creamy-alfredo-sauce/