OCTOBRE 2021
VOTRE CIRCULAIRE ÉPARGNES SANTÉ... POUR UN AUTOMNE COLORÉ ET EN SANTÉ !
Heures d’ouverture Lundi : 8h00 à 17h00 Mardi : 8h00 à 17h00 Mercredi : 8h00 à 17h00 Jeudi : 8h00 à 17h00 Vendredi : 8h00 à 17h00 Samedi : fermé Dimanche : fermé Votre circulaire épargne santé est présentée par le Monde au Naturel et votre détaillant partenaire. Prix en vigueur du1er au 31 octobre 2021 ou jusqu’à épuisement de la marchandise. Les textes et photos n’engagent que la responsabilité de leurs auteurs.
819 694-9050
65, boul Ste-Madeleine Trois-Rivières QC G8T 3K8
mondenaturel.ca Le texte prévaut sur la photo lorsque celle-ci ne correspond pas à la description du produit annoncé. Cette circulaire est publiée à des fins d’information seulement. Si vous avez besoin d’un avis médical, consultez un professionnel de la santé.
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PARCE QUE VOUS AIMEZ... LA NOUVEAUTÉ !
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LE BUFFET Spécialement pour le mois d’octobre, nous vous offrons une sélection de recettes afin de vous faire un buffet monstre pour l’Halloween!
BONB ONS DÉMO NS AMU SE-B OUC E M M O P E D HE A S CROC RAIG NÉE SUSHI À LA FRANKEN STEIN
TIÈRE E M I C G POUDIN
OUILLE R IT C E G N A R CRÊPES O
POUDING CIMETIÈRE
BONBONS DÉMONS
https://ideas.hallmark.com/recipes/dessert-recipes/graveyard-pudding-cups/
Par Cuisine l’Angélique
Les coupes de pouding cimetière donnent une touche d’Halloween à la friandise classique des enfants « dirt and worms ». Ce dessert est facile et sans cuisson : seulement des coupes de pouding préparées, des vers en gélatine, des biscuits et des vermicelles. C’est effrayant, un peu fou et ont un goût... à se jeter par terre!
PORTIONS : 4 PRÉPARATION : 10 minutes RÉFRIGÉRATION : 3 heures
INGRÉDIENTS Î 500 ml (2 tasses) de jus de fruits au choix
RENDEMENT : 12 desserts
Î 3,5 ml (3/4 c. à thé) d’agar-agar en poudre
INGRÉDIENTS Î 12 coupes de pouding préparées ou 2 paquets de 4,6 onces de préparation pour pouding préparées Î 12 à 16 biscuits sandwich à la crème, écrasés Î 1 paquet de biscuits Milano
PRÉPARATION
1. Dans une petite casserole, porter à ébullition le jus de fruits. 2. Ajouter l’agar-agar et fouetter pour bien délayer le tout. 3. Mijoter deux minutes, puis simplement verser le mélange dans les moules désirés.
Î 36 vers en gélatine
4. Réfrigérer 3 heures ou jusqu’à ce que la gelée soit froide et bien
Î vermicelles de chocolat Î Marqueur alimentaire ou gel de décoration noir
prise.
Î Tasses, verres ou bols transparents
PRÉPARATION
1. Verser la « terre » dans le fond de chacune des tasses (d’abord les miettes de biscuit, puis le pouding et enfin, garnir de vermicelles.
2. Écrivez « RIP » (ou tout autre message) sur la moitié supérieure d’un biscuit Milano avec le marqueur alimentaire ou le gel de décoration.
3. Mettre le biscuit Milano ainsi décoré dans la « terre » pour que le message soit apparent.
4. Mettre deux vers en gélatine dans la « terre » Eeeew, effrayant!
INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS
SPÉCIAL
À PARTIR DE
3
39 $
Rég. à partir de 3,99 $
SPÉCIAL
À PARTIR DE
2
54 $
Rég. à partir de 2,99 $
CROCS DE POMME
AMUSE-BOUCHE ARAIGNÉE
https://www.jeuxetcompagnie.fr/croc-de-pomme/
https://yopyop.ch/2015/10/recette-pour-halloween-amuse-bouche-araignee/
Un peu fou et facile à faire. Épatez vos enfants avec ces crocs de pomme originaux. C’est une chouette idée de gourmandise pour Halloween… beaucoup plus sain que les éternels bonbons !!
Halloween approche, c’est l’une des périodes durant laquelle il est le plus possible de s’amuser avec la nourriture !
RENDEMENT : 8 crocs de pomme
PRÉPARATION : 30 minutes
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
Î Des olives noires dénoyautées (1.5 olive pour une araignée)
Î 2 pommes vertes, chacune coupée en quarts.
Î Du fromage frais
Î du beurre de cacahuète
Î Des crackers ou biscuit pour apéritif
Î des graines de tournesol
PRÉPARATION
Î 2-3 fraises tranchées Î 1-2 yeux bonbons par quart de pomme
PRÉPARATION
1. Coupez les milieux de chaque quartier de pomme pour créer
un bouche. Ne vous inquiétez pas trop de la perfection, si vous coupez trop profond, vous pourrez toujours remplir le fond avec du beurre de cacahuète et personne ne le saura.
1. Couper les olives en deux dans la longueur. 2. Garder une demi olive pour le corps de l’araignée. 3. Couper une demi olives en 6 “rondelles” les 2 extrémités trop arrondies seront jetées (ou mangées).
4. Garder les 4 rondelles du milieu pour faire 4 pattes d’un des côté de l’araignée.
2. Placez quelques graines de tournesol sur le haut de la “bouche”
5. Recommencer les deux dernières étapes pour les patte de l’autre
3. Étalez du beurre de cacahuète sur le bas de la bouche et placez 1
6. Tartiner les crackers avec du fromage frais. 7. Poser délicatement une demi olive entourée de ses pattes sur le
pour les dents : il suffit de les planter dans la pomme. tranche de fraise à l’intérieur pour la langue.
4. “Collez” un œil (ou deux) sur le dessus de la bouche avec un peu de beurre de cacahuète.
5. Servez avec le sourire.
INGRÉDIENTS
côté de l’araignée.
fromage frais. (ça colle un peu c’est mieux pour que ça tienne).
8. Recommencer le processus pour chaque araignée.
SPÉCIAL SPÉCIAL
À PARTIR DE
2
12 $
Rég. à partir de 2,49 $
À PARTIR DE
2
97 $
Rég. à partir de 3,49 $
INGRÉDIENTS
SUSHI À LA FRANKENSTEIN https://www.selection.ca/cuisine/recettes/recette-de-sushi-a-la-frankenstein/
Quand on pense Frankenstein, on pense Halloween. Ces délicieux sushis sont vraiment amusants à concocter. Faites preuve de créativité en façonnant différents visages. Un petit apéritif végétarien vraiment amusant à réaliser… et à offrir! RENDEMENT : 4 portions
INGRÉDIENTS Î ¾ de tasse de riz à sushi rincé et égoutté Î 1 tasse d’eau Î 1/8 de c. à thé de colorant alimentaire de couleur verte Î 4 c. à thé de vinaigre de riz Î 3 feuilles de nori Î 1 petite carotte, coupée en julienne Î ½ concombre moyen, épépiné et coupé en longues lanières Î 1 avocat coupé en tranches Î Colorant alimentaire noir Î 1 c. à soupe de wasabi Î Sauce soya, tranche de gingembre mariné et wasabi supplémentaire (facultatif)
PRÉPARATION
1. Dans une petite casserole, mélanger le riz, l’eau et le colorant alimentaire vert. Laisser reposer 30 minutes. Porter
ensuite à ébullition et baisser la température à feu moyen. Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le riz ait absorbé l’eau et qu’il soit tendre (de 10 à 12 minutes).
2. Retirer du feu et ajouter le vinaigre de riz. À l’aide d’une cuillère en bois, remuer le riz en le tranchant pour le refroidir légèrement. Couvrir avec un linge humide.
3. Placez la moitié du riz sur un tapis à sushi ou sur un linge propre, recouvert d’une pellicule plastique. Humidifier les doigts et presser le riz dans un carré de 8po environ. Garnir d’une feuille de nori.
4. Mettre 8 tranches fines de carotte (juliennes) de côté. Disposer la moitié du concombre, de l’avocat et du reste de la carotte à environ 1 ½ po du bas d’une feuille de nori. Rouler le mélange de riz sur la garniture, en utilisant un tapis à sushi ou une serviette pour soulever et compresser.
5. Retirer la pellicule de plastique et le tapis à sushi ou le linge. À l’aide d’un couteau dentelé humide et tranchant, trancher le rouleau en quatre morceaux.
6. Répéter avec la deuxième feuille de nori et le reste du riz, du concombre, de l’avocat et de la carotte. 7. Déchiqueter la feuille de nori restante afin que les morceaux ressemblent à des mèches de cheveux. Avec les doigts
mouillés, presser les petits brins de nori sur le riz. Couper les bâtonnets de carottes réservés en deux et les disposer dans chaque rouleau, pour les faire ressembler à des boulons.
8. Ajouter du colorant alimentaire noir au wasabi préparé – pour réaliser des expressions faciales sur des morceaux de sushi. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
9. Servir avec de la sauce soya, des tranches de gingembre mariné et le wasabi supplémentaire.
INGRÉDIENTS
SPÉCIAL
À PARTIR DE
3
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COMPOSITION OU SUBSTITUTION PURÉE DE CITROUILLE
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TOUT POUR VOUS GÂTER... EN SANTÉ ! FARINE D’AVOINE
CRÊPES ORANGE CITROUILLE Par Caroline Brisset, rédactrice Les restes de citrouille trouveront leur place en purée dans ces crêpes gourmandes. Cette recette aux saveurs automnales est parfaite pour un déjeuner nutritif et rapide à préparer. En plus, elle est composée d’ingrédients antistress et antioxydants.
SPÉCIAL
2
97 $ Rég. 3,49 $ 650 g
Les aliments antistress ou anti-oxydatifs aident à soutenir le corps en situation de stress en fournissant à l’organisme l’énergie nécessaire pour y faire face. Une alimentation saine et équilibrée fournit une grande variété d’antioxydants.
POUDRE À PÂTE
Les antioxydants sont présents dans de nombreux aliments, notamment dans l’avoine, les agrumes, les épices ainsi que les fruits et légumes à chair colorés. Riches en glucides complexes, l’avoine contribue également au fonctionnement normal du système nerveux, alors que les oranges sont riches en vitamine C. La citrouille est une excellente source d’antioxydants, puisque dans le cas des fruits et légumes colorés, plus leur couleur est foncée, plus leur pouvoir antioxydatif est important. Bonnes crêpes !
INGRÉDIENTS SPÉCIAL
4
67 $
Rég. 5,49 $ 397 g
Î ½ tasse de purée de citrouille Î 2 c. à soupe de graines de chia moulues Î 2 c. à soupe de jus d’orange Î ¼ tasse de farine d’avoine Î 1 c. à thé de poudre à pâte Î Une pincée de cannelle et de muscade
CANELLE ET MUSCADE SPÉCIAL
À PARTIR DE
2
12 $
Rég. à partir de 2,49 $
PRÉPARATION
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
2. Laisser reposer 10 minutes. 3. Dans une poêle chaude, légèrement huilée, verser environ ¼ tasse de mélange pour former chaque crêpe.
4. Faire cuire chaque crêpe environ trois minutes de chaque côté. 5. Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés.
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¡ Aide le système immunitaire à combattre les microbes avant même que l’infection s’installe
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¡ Les ingrédients actifs réduisent la capacité des agents infectieux de pénétrer dans les cellules de l’organisme
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¡ Augmente la rapidité de réaction du système immunitaire contre les microbes envahisseurs
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¡ Aide à prévenir la dégénérescence de la peau
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¡ Maintient la santé des os, du cartilage, des tendons, des ligaments, de la peau ainsi que de tous les tissus conjonctifs
¡ Kalmanox jour ¡ Sans somnolence et sans accoutumance, favorise une détente, apaise, atténue les inquiétudes, fatigue nerveuse, pour les personnes débordées par les imprévus
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