М
T
лекопреработвателното предприятие „Дестан” стартира своята дейност през 1994 г. за производство на краве сирене. Поетапно през 2002 г. и 2008 г. предприятието се разшири с нови цехове за производство на сирене, кашкавал и извара с модерно технологично оборудване и съвременни хладилни инсталации. Вследствие на това „Дестан” ЕООД бе одобрено за експортна дейност в страните членки на Европейския съюз под № BG1912016.
As a result of this DESTAN PLC has been licensed for export activity in the states – members of The European Union under Nr. Bg1912016
Внедрени са и се прилагат Системи за управление и гарантиране на качeството в хранително вкусовата промишленост: HACCP и ISO 22000:2005.
Systems of Management and of Guaranteeing The Quality of The Food, Wine and Tobacco Industries have been put in operation: NASSR and ISO 22000:2005.
Ежедневно нашите специалисти се грижат само най-качествените млека да се преработват и достигат до консуматорите на млечните продукти. Всеки ден се правят анализи, които гарантират качеството на процесите, технологията и продуктите. Мрежата за изкупуване на сурово мляко е изградена на териториален принцип и обхваща над 80 елитни ферми. Контролира се всяко ниво и етап от технологията на преработка на млякото. Всяка една партида готов продукт се анализира преди да достигне търговската мрежа.
Every day our experts take care of only the highest quality milk to be processed and reach consumers of dairy products. Every day we make analyzes to ensure quality of processes, technology and products. Network for the purchase of raw milk is based on a territorial basis and covers over 80 elite farms. Controlled every level and stage of the technology of processing of milk. Each batch of finished product is analyzed before reaching distribution network.
Нашите млечни продукти можете да намерите в почти всички градове на територията на Република България , в някои страни членки на Европейския съюз, също така и в САЩ. Тенденцията ни е насочена към непрекъснатото разширяване на продуктовото портфолио, коeто в момента включва над 10 продукта. Стремежът ни е да печелим клиенти с производство на традиционните български млечни продукти с високо качество.
he dairying company DESTAN has been established in 1994 for production of cow's white cheese. Stage by stage in 2002 and 2008 the factory has been enlarged by new workshops for production of white cheese, yellow cheese and curds with modern technological equipment and contemporary refrigeratory installations.
Our dairy products can be found in almost all cities in the Republic of Bulgaria, in some countries of the European Union, also in the USA. Our tendency is focused on continued expansion of product portfolio, which currently includes over 10 products. Our ambition is to win customers in the production of traditional Bulgarian dairy products with high quality.
Сиренето
е най-традиционният продукт в нашето меню. Високото съдържание на калций, фосфор и други ценни вещества в този тип сирене, го определят като здравословна храна за хора от всички възрасти. По време на зреене на сиренето, млечният белтък се разгражда до лесно усвоима от организма аминокиселини необходими за развитието на подрастващите и укрепване на възрастните. Заради специфичния си вкус бялото саламурено сирене е най-консумираният и предпочитан продукт, който обичайно се сервира на българската трапеза. Подлежи и на кулинарна обработка.
T
he white cheese is the most traditional product in our menu. The high contents of calcium, phosphor and other valuable substances in this type of cheese make of it a healthy food for peoples at all ages. During the cheese maturing the milk protein is dissociated in amino acids which are easily assimilated by the organism and which are necessary for the development of the young people and for strengthening the adults. Because of its specific taste the white brined cheese is the most consumed and preferred product which is usually dished up on the Bulgarian table. It is also subjected to culinary procession.
Кашкавал “Денис милк” се произвежда от високо качествено мляко добито във ферми от Добруджанския край и Лудогорието. Неговата голяма трайност,високи хранителни и органолептични качества, го определят като предпочитан продукт за всяка трапеза. Кашкавалът е един от най-богатите ни ценни хранителни вещества продукт: биологически пълноценен белтък, млечна мазнина и минерални соли. Подходящ е както за директна консумация, така и за кулинарна обработка.
Yellow Cheese DENIS MILK is produced from milk of high quality obtained in farms in the regions of Dobrudzha and Ludogorie. Its high durability, high nutrient and organoleptic qualities make it a preferable product for each table. The yellow cheese is one the products which are the richest and the most valuable with respect to the nutrient matters:biological protein of full value, milk fat and mineral salts.It is suitable as for direct consumption, as well as for culinary procession.
Извара се нарича хранителен продукт, който се получава от суроватка. Тя се произвежда от дълбока древност в личните стопанства. Изварата е с мека, ситно зърнеста или мажеща се консистенция.
C
ottage cheese is called a food product which is obtained from whey. It is produced by antiquity in personal holdings. It has a soft texture with fine grained and easy to spread consistency.
Кашкавалено месно роле, произведено от кашкавал, шунка от свинско месо, шунка от пуешко месо и подправки. Комбинацията от млечен продукт и продукт от месо с български традиционни подправки може да задоволи и най-капризният вкус.
Yellow cheese meat roll made from cheese, pork ham, turkey ham and spices. The combination of dairy products and meat with traditional Bulgarian spice can satisfy the most fastidious taste.
Дестан ЕООД Седалище: гр.София 1231 ж.к. „Връбница“ 2, бл. 604, вх.А, ап.34 Производствена база: с.Искра, общ. Ситово обл. Силистра, ул.“Дръстър“ 23 тел: +359 8665 2476, факс: +359 8665 2474 GSM: +359 888 323 001 e-mail: destan@abv.bg
www.destan-bg.com