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CLOSER
Hebdomadaire OJD : 366067 Surface approx. (cm²) : 588 N° de page : 57
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LA CUISINE DES VACANCES LES COUPS DE CŒUR Di
QCELYNE, NOTRE SPÉCIALISTE UISINE
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Et si on * Contraction, de «souper» el «lu/icït», Ie. slu/ich. est un goûter tardif sucré-salé
"Theit sutntneA mwatt
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" L alcool est dangereux pour la sanl£, a consommer aoec
ReoksuUon JuceUjne de Amurm, el Calme Lioncourl MONBANA 1575727300508/GNK/OTO/2
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
"Je suis fa/ieinedes desserts!" En moins de 5 mm, juste en ajoutant du lait, je verse une appétissante pâte a clafoutis sur les fruits de mon choix Un petit tour au four, et e est prêt Ce gâteau a beau être prévu pour dix gourmands, c'était juste, car chacun en aurait bien pris deux parts fJQjQE9393i«P 10 mm avant la fin de la cuisson, je parsemé mon clafoutis de sucre et de petits morceaux de beurre Clafoutis, Monbana, 375g, 5,90€, en épiceries fines et sur monbana.com
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www.sitedesmarques.com Date : 15/08/13
Il est encore temps de déguster la tablette Été de Chocolatier Monbana
Vite, pressez-vous d'aller déguster la tablette Été avant la fin de la saison dans votre chocolaterie Chocolatier Monbana. Cette tablette exquise est à base de chocolat blanc à la cerise-griotte, avec des morceaux d'abricot, de griotte et des grains de praliné. Impossible d'y résister! Cette succulente recette est disponible au prix de 12.90 € (350 g), une raison de plus pour se laisser tenter et goûter à ce véritable chef-d'oeuvre chocolatier. par Reporter Local
Évaluation du site Ce site diffuse des annonces de promotions ainsi que l'actualité de certaines marques.
Cible Spécialisée MONBANA / 12189854
Dynamisme* : 156 * pages nouvelles en moyenne sur une semaine
copyright © 2013, Argus de la presse Tous droits réservés
07/13 AOUT 13 Hebdomadaire Paris OJD : 309488 Surface approx. (cm²) : 1321 N° de page : 37-38 149 RUE ANATOLE FRANCE 92534 LEVALLOIS PERRET CEDEX - 01 41 34 60 00
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APPROUVE O Dans un cul-de-poule et avec une fourchette, mélangez doucement à votre bonne viande hachée maigre (moins de 5 % de gras) le ketchup, l'échalote, POUR I TARTARE le cornichon mixé, les câpres, le jaune d'oeuf, le persil « I SO g de viande et la ciboulette, de façon à obtenir une préparation de bœuf malgre homogène. hachée t* Dressez dans un cercle ou en vrac dans l'assiette. • I cuil. à i. de ^* Accompagnez de frites et d'une belle salade verte. ketchup • I cuil. à s. de cornichon mixé « J'ai voulu ce tartare I cuil. à s. d'échalote ciselée très nature, le plus léger et goûteux possible. finement I Plus besoin de cérémonie, c'est un » I jaune d'œuf i plat de copains qui se mange à toute • I pincée de câpres i heure et en toute saison I » • 2 brins de ciboulette ciselés * I brin de persil ciselé
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Tartare de fruits O Découpez l'ananas en petites franches puis en quartiers, saupoudrez de sucre et arrosez de rhum. PO- - -w €) Pochez la demi-poire quèlques minutes dans un Ananas au rhum sirop léger (eau + sucre roux + clous de girofle). 9 I cuil. à s. de sucre Laissez refroidir. Découpez en petits dés. Poivrez. roux €> Equeutez les fraises et coupez-les en dés. Ciselez • V« d'ananas bien mûr la menthe par-dessus, poivrez et ajoulez le vin rouge. • 2 traits de rhum blanc €> Pelez et épépinez la pomme, coupez-la en Poire-clou cfe girofle rondelles puis en quartiers. Saupoudrez de cannelle • Vi poire avec la peau et arrosez cle jus de citron. 9 2 cuil. à s. de sucre roux • 2 clous de girofle • I tour de poivre du moulin Fraise-menlke " 200 g de fraises 3 feuilles de menthe 4l I trait de vin rouge • I tour de poivre du moulin Pomme-cannelle I pomme • le jus d'un n citron • 2 pincées de cannelle
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O Prenez votre meilleur couteau et découpez à votre goût le morceau de viande en lanières fines puis en dés. Découpez les tomates cerises en petits dés. 180 g d'escalope Dans un cul-de-poule, mélangez tous de veau les ingrédienls. 40-50 g de €? Dressez dans un cercle ou en vrac dans l'assiette. pignons fj Accompagnez ce tartare de ses amies : la roquette 9 2 tomates cerises et la ratatouille. 9 I cuil. à s. de cornichon mixé > I cuil. à s. de « ll ne faut couper sa cerfeuil ciselé viande que quèlques minutes ou dizaines de • 2 pincées de I minutes avant de la manger. Le mieux étant de câpres passer chez le boucher peu de temps avant • I jaune d'œuf l'heure du repas. » • I trait d'huile d'olive • sel de Guérande
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05/11 AOUT 13 Hebdomadaire OJD : 412140 Surface approx. (cm²) : 599 N° de page : 43
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04 AOUT 2013 Hebdomadaire Surface approx. (cm²) : 87 N° de page : 26 ?RUE THEOPHRASTE-RENAUDOT NANCY-HOUDEMONT 54185 HEILLECOURT CEDEX - 03 83 59 80 54
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PRODUIT
CHOCOLAT D'ÉTÉ L'été nest pas, en principe la saison du chocolat Parce que ça fond parce que les envies s'orientent plus sur la fraicheur et parce que les désirs de saveurs sont davantage tournes vers le fruit La chocolatene familiale Monbana a cependant décide de relever le defi Elle célèbre l'été avec une tablette de chocolat au format gourmand, un beau gros carre, qui met en valeur les saveurs estivales Cest une tablette de chocolat blanc a la cerise griotte, parsemée d'abricots, d'éclats de griottes et de grains dè praline Le look est solaire Les arômes estivaux 350 grammes de delice
MONBANA 1832717300505/GDF/ALZ/2
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au zenith i L'idée, lumineuse, est de sublimer tous les instants, d en faire des moments pleins de gourmandises Les chocolats sont a apprécier des yeux, puis bien vite a croquer, a tartiner, a cuisiner, a boire Une nouvelle version de tablette saisonnière est déjà prête Avec des éclats de noisettes, des croustilles dè céréales, des cranbernes Maîs patience c'est d abord l'été qu'il convient de déguster Lefe, Monbana, 12,90 E la tablette de 350 g
04 AOUT 13
VOSGES MATIN
Quotidien OJD : 41126 Surface approx. (cm²) : 92
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PRODUIT
Igf*
CHOCOLAT D'ÉTÉ l'été n'est pas, en principe, la saison du rhorolat Parce que ça fond, parce que les envies s'orientent plus sur la fraîcheur et parce que les désirs de saveurs sont davantage tournes vers ie fruit. La chocolatene familiale Monbana a cependant décide de relever le défi. Elle célèbre l'été avec une tablette de chocolat au format gourmand, un beau gros carré, qui met en valeur les saveurs estivales C'est une tablette de chocolat blanc à la cerise griotte, parsemée d'abricots, d'éclats de griottes et de grains cle praline le look est solaire Les arômes estivaux 350 grammes de délice
au zénith ! l'idée, lumineuse, est de sublimer tous les instants, d'en faire des moments pleins de gourmandises Les chocolats sont a apprécier des yeux, puis bien vite a croquer, à tartiner, a cuisiner, à boire... Une nouvelle version de tablette saisonnière est déjà prête. Avec des éclats de noisettes, des croustilles de céréales, des cranberries. Mais patience, c'est d'abord l'été qu'il convient de déguster I ete, Montana, 12,90 f la tablette tie 350 g
547375c659f05d0ce2b649d4310cc58720c1746df12736c MONBANA 6716717300503/XTO/AJR/2
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04 AOUT 13 Quotidien OJD : 140564 Surface approx. (cm²) : 87
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PRODUIT
CHOCOLAT D'ÉTÉ L'été n'est pas, en principe, la saison du chocolat. Parce que ça fond, parce que les envies s'orientent pl us su r la fraîcheu r et parce que les dési rs de saveu rs sont davantage tournés vers ie fruit La chocolatene familiale Monbana a cependant décidé de relever le défi Elle célèbre l'été avec une tablette de chocolat au formai gourmand, un beau gros carré, qui mel en valeur les saveurs estivales Cest une tablette de chocolat blancs la cerise griotte, parsemée d'abricots, d'éclats de griottes et de grains de praline. Le look est solaire Les arômes estivaux 350 grammes dc delice
au zenith ! L'idée, lumineuse, est de sublimer tous les instants, d'en faire des moments pleins de gourmandises. Les chocolats sont à apprécier des yeux, puis bien vite a croquer, a tartiner, a cuisiner, a boire.. Une nouvelle version de tablette saisonnière est déjà prête. Avec des éclats de noisettes, des croustilles de céréales, des cranberries. Mais patience, c'est d'abord l'été qu'il convient de déguster. tete, Monbana, 12,90 € la tablette de 350 g.
547375c659f05d0ce2b649d4310cc58720c1746df12736c MONBANA 0234717300508/FCC/MSK/2
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30 JUIL/05 AOUT 13 Hebdomadaire Paris OJD : 265419 Surface approx. (cm²) : 558 N° de page : 57
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CUISINE oratiaue
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Meilleure sera la qualite de vos fruits, meilleure sera votre confiture Choisissez-les mûrs à point sucres ct parfumes Si vous utilisez les fruits de votre jardin, cueillez-les le jour même et evrle/ de les récolter par temps pluvieux ou sous un soleil de plomb
la confiture bout a gros bouillons et risquerait de déborder
Ue sucre
Ha casserole
Si vous n'avez pas l'habitude dc faire des confitures, privilégiez un sucre onstallise special confitures II contient de la pectine qui facilite le processus de gehfica non II permettra également une meilleure conservation
L'idéal, c'est la bassine en cui vre, car elle diffuse parfaitement la chaleur, maîs e est un investis sèment important Une casserole classique pourra faire I affaire Quelle que soit la solution choisie, prévoyez un contenant d'un •volume triple de son contenu, car
*• La cuisson I e temps de cuisson et les proportions fruits'sucre dépendent des recettes En revanche, dans tous les cas, ne cessez pas de tourner avec une cuillère en bois Cela évite a la confiture d'accrocher Au
fil de la cuisson retirez les impuretés (l'écume blanche qui se forme sur le dessus) avec une ecumoire Pour être sûre que la confiture est cuite, il suffit de verser une goutte sur une assiette froide Si elle se fige, c'est qu'elle est prête
LA TABLETTE D'ÉTÉ AU CHOCOLAT BLANC ET À LA GRIOTTE Pour amateurs de choco blanc, ils apprécieront le mélange dè la cerise griotte parsemée d'abricots, d'éclats de griottes et de grains de praliné. Monbana L'été, 12,90 € les 350 g. Sur www.monbana.com
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m Pour hacher du comté sans le réduire en pâte, faites-le sécher 24 heures au réfrigérateur en lamelles Ainsi, il sera plus facile a «émietter»
ç^^% Bt ce ï&iv, qu,'&st-ce qu'on 'modifie: f
MARDI ^5 •Tarte fine au camembert et aux courgettes (p. 59) •Taboulé de boulgour a la menthe •Mousse au chocolat CD blanc -CD T3
m*S
MERCREDI •Tomates mozzarella •Poulet roti et pommes de terre au four •Génoise roulée a la confiture de framboises, melon et poire (p. 54)
JEUDI •Courgette au f ramage f rais et au jambon de Bayonne (p. 59) •Saumon en papillote •Riz au lait
r
VENDREDI •Tian de légumes •Rizsafrane •Fromage blanc a la confiture de framboises, kiwis et bananes (p. SS)
»~/
SAMEDI •Paella •Salade de laitue •Crepes a la confiture de pommes et dè poires (p. 56)
Page réalisée par Marion Minuit et Safia Amer MONBANA 1736317300524/XTT/OTO/2
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DIMANCHE •Mimbagels au thon, fromage frais et courgettes •Assiette de crudités a picorer •Perles a croquer (p. 59)
LUNDI •Salade César au fromage persillé (p. 59) •Linguims aux coques •Creme caramel
Attention l'abus tf alcool nuit gravement a la sante
25 JUIL/07 AOUT 13
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Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
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MONBANA 2397196300501/GOP/OTO/2
Un parfum d'Italie pour ces morceaux de poulpe délicatement relevés d'huile d'olive (5%), de basilic et de piment d'Espelette Ils sont prêts à l'emploi, à déguster juste poêles pour bien les apprécier, et s'accompagnent de salade, riz ou légumes vapeur ^ Sachet de 300 g, 10,95 € K' (Picard)
La Maison Henri Le Roux reprend les recettes de son pays breton pour nous livrer ses 4 saveurs glacées : C B.S Caramel au Beurres Salé, Sorbet Chocolat, Sorbet, Diable Rose et Glace Yuzu Mâcha Le fonda teur, Henri Le Roux, connu pour ses talents de chocolatiei et unique caramélier au monde, était également un gla-1 cier hors pair Cet été sera donc l'occasion
de redécouvrir le talent de cet artisan-glacier avec des recettes qui ont su garder le meilleur des valeurs de la marque : l'authenticité. Pot de 140 ml, 5,50 € (wwvi.chocolutleroux.com)
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
Dans son petit moulin, Sel de Guérande ne renverse pas dans le sac d pique-nique ' II permet chacun de saler juste, les "tours de moulin" assurant un meilleur contrôle de la quantité de sel. Pour varier les assaisonnements autour du barbecue ou de la plancha, créez vos propres mélanges sel/épices : prenez 2-3 moulins, ouvrez-les, retirez une partie du sel et ajoutez des herbes de Provence, du piment d'Espelette, un mélange 5 baies . tout est permis ! 75 grammes,
22/28 JUIN 13
CLOSER
Hebdomadaire Paris OJD : 366067
43 RUE DU COLONEL PIERRE AVIA 75503 PARIS CEDEX 15 - 01 46 48 48 48
Surface approx. (cm²) : 632 N° de page : 73
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Iproduit = 2 recettes 4 AVEC I DES ŒUFS, JE CUISINE. UNE BROUILLADE D'ŒUFS ET SES PETITS LÉGUMES
Système U s'engage auprès de l'association Bleu-Blanc-Cœur et devient ainsi la première enseignée labelliser toutes ses gammes d'ceufs U et U bio Garant de qualité, ce label offre entre autres aux poules une alimentation à base de graines de lin, riches en oméga 3. Un acide gras bénéfique qu'on retrouvera à haute concentration dans leurs œufs!
O 4 PERS.
® PRÉPARATION: 10 MIN
® CUISSON:25 MIN
© SIMPLE
Ot ÉCO © 176 KCAL/PERSONNE
Taillez I carotte, I tomate, I courgette en petits des Faites-les revenir dans une poêle ovec 2 e. à s. d'huile durant 15 minutes Salez, poivrez et reservez au chaud Fouettez 100 ml de crème fraîche entière |iisqu'n ce qu'elle prenne une texture aérienne. Assaisonnez avant de réserver ou frais Découpez 4 œufs à l'aide d'un coupecoquille Versez leur contenu dans un snladier et fouettez-les rapidement a ID fourchette.
Salez et poivrez à votre convenance Nettoyez délicatement l'intérieur des œufs, déposezles sur in papier absorbant et reservez A feu doux, faites cuire les œufs battus au bninmone sans cesser de remuer pendant IO minutes Garnisse? les coquilles vides de brouillode d'ceufs et présentez vos legumes et votre crème fouettée dans de petits récipients individuels Servez avec I fine tranche de pain toastée (soit 4 au total)
UNE ILE FLOTTANTE ET SON CARAMEL © 4 PERS.
® PRÉPARATION : 35 MIN
(ï> CUISSON : 20 MIN @ÉCO
© SIMPLE
© 249 KCAL/PERSONNE
Dons une casserole, faites frémir I litre de lait demiécrémé avec Vi gousse de vanille fendue en deux Dans un saladier, mélangez SO g de sucre blond et 6 jaunes d'œufs i reservez les blancs) Quand le mélange blanchit, aptez le lait chaud en battant. Homogénéisez la preparation et prolonge/ la cuisson a feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et noppe la spatule Réserve/ Montez les 6 blancs en neige avec 20 g de sucre
6 œuf s, 1,62€, dans les Magasins U.
blond et I pincée de sel. Repartissez les blancs dans des moules en silicone et cuisez DU micro-ondes 30 secondes à 350 watts Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites chauffer 100g de sucre blond, jusqu'il l'obtention d'un caramel de couleur ambree FoitesfondreSOgde chocolat noir et veisez sur l'assiette Faites-y adhérer les meringues démoulées Nappez de caramel et servez votre creme anglaise a part.
Attention^ chaud dcVCint! NOTRE SÉLECTION DE TROIS PRODUITS À NE PAS RATER CETTE SEMAINE
f*
Créatif et écolo Vous aimez le design, l'écologie et vous êtes habile de vos mains** Vous allez adorer assembler cette corbeille composée d'étoiles, de rivets et de pastilles en polypropylène recyclé Korol, 37,95 €, andycartwright.biz
MONBANA 4880576300508/GNK/OTO/2
La préparation pour crêpes Monbana Dessert
«Pour éviter le blues du dimanche soir, fai toujours de quoi préparer un bon dessert Celte fois, fai craqué | pour cette préparation où l'on ajoute juste 700ml d'eau pour faire sauter 15 super bonnes crêpes !» 400g, \6,50€, en épiceries fines.
Crêpe* V
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
Irrésistible Carrefour étoffe sa gamme de snacking et met l'accent sur des emballages recyclables I Focus sur une gourmandise a se damner:, le cheesecake Tout y est, le croquant de la base biscuitée et la douceur du fromage Bon aop', 80g, 1,19€, chez Carrefour.
TESTÉ ET APPROUVE ,J
27 JUIN 13 triAnnuel Surface approx. (cm²) : 1530 N° de page : 85-88 11 ROUTE DE LA BUTTE DU MOULIN 78511 RAMBOUILLET CEDEX - 01 34 84 70 60
I
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roduits du terroir Un marché à mieux connecter au jardin ...
A l'heure où la biodiversité est en péril, où les abeilles sont sous haute surveillance et où le consommateur redécouvre ses cinq sens, le rayon produits du terroir pourrait bien regagner en légitimité chez les distributeurs du jardin... Un rayon qui a les pieds sur terre et qui doit le faire savoir ! AG CLASSEMENT PAR CR TERES CRITERE ASSISTANCE RAYON 1» ex aequo MIELS VILLENEUVE 1» ex aequo APIDIS 3' ex aequo GIFFARD 3' ex aequo MONBANA 5- ex aequo LES GOURMANDISES DE SOPHIE 5e ex aequo SDP RUNGIS CRITERE COMMUNICATION 1» MONBANA
2'APIDIS 3'SDP RUNGIS CRITERE INNOVATION 1' APIDIS 2' ex aequo SAVOR CREATIONS 2' ex aequo MIELS VILLENEUVE 4- ex aequo LES GOURMANDISES DE SOPHIE 4'ex aequo MONBANA 6" ex aequo SDP RUNGIS 6-ex aequo CAVE HIBISCUS
1» APIDIS 2' MONBANA
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3- MIELS VILLENEUVE
SS
4" SDP RUNGIS 5'ex aequo LES GOURMANDISES DE SOPHIE 5'ex aequo SAVOR CREATIONS
GIFFARD ? GIFFARD HIBISCUS
MONBANA 1695886300505/GBV/OTO/3
8'CAVE HIBISCUS
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
CRITERE RESPECT DES BONS DE COMMANDE 1- APIDIS 2S ex aequo MONBANA 2'ex aequo MIELS VILLENEUVE 4'SDP RUNGIS CRITERE SAV 1° APIDIS 2" MONBANA 3-SDP RUNGIS
27 JUIN 13 triAnnuel Surface approx. (cm²) : 1530 N° de page : 85-88 11 ROUTE DE LA BUTTE DU MOULIN 78511 RAMBOUILLET CEDEX - 01 34 84 70 60
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-» MONBANA
Qualité et créativité Trophee adrgem /fl 18 du meilleur fournisseur en produits du terroir
Fabricant depuis 79 ans, Monbana est réputé comme 'fabriquant la meilleure poudre de chocolat au monde', excusez du peu ! Entré dans les jardinenes par les rayons 'Noel' et 'Produits du Terroir', le chocolatier devrait encore développer des gammes inspirées par les régions, la nature et les fleurs
M
onbana a toujours eu de bonnes idees ce fut par exemple le premier à avoir propose dans les bars le petit carre de chocolat a la même marque que le cafe La marque Monbana a augmente sa notoriété en s'exposant pour le Vendee Globe (2006 et 2009) aux cotes de la Region Bretagne Lentreprise emploie 240 personnes et s'est d'abord développée en travaillant sous la marque de ses clients Cela ne fait que 10 ans que la Marque MONBANA est mise en avant essentiellement dans les épiceries fines
i Les tablettes se déclinent au gré des saisons
MONBANA 1695886300505/GBV/OTO/3
puis dans les univers de l'art de la table, avant d'être référencée par Truffaut « Aujourd'hui, les produits Monbana ne sont distribues que chez les spécialistes, précise Yves Guattari, PDG de l'entre prise depuis 2001 En jardmerie 50 % du chiffre est fait sur Noel, 20 % sur Paques, le reste dans le rayon produits du terroir » Lentreprise Monbana, c'est aujourd hui aussi 10 magasins en propre et 15 magasins franchises Cote nouveautes, Monbana connaît un grand succes avec les tablettes regionales aux fruits et ses œufs de Paques a cacher La prochaine collection comportera des animaux de ferme et des produits inspires des fleurs, des fruits et de la nature La qualité et l'éthique « Vous sommes toujours a la recherche d'innovations maîs aussi de qualite, explique Yves Guattari les chocolats Monbana sont fins et ethiques Nos ingrédients sont nobles et naturels
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
i Monbana ou 8 univers 100 % chocolat
On utilise du pur beurre de cacao et pas d'huile de palme ni de produits chimiques y compris dans le fourrage Nous pouvons nous appuyer sur notre branche dietetique tres en pointe sur la fabri cation et la qualite » Parmi les grands noms du chocolat, Monbana revendique son statut de plus gros des petits' Et si les produits sont 100% fabriques en France, sur deux sites en Mayenne, la marque s'exporte déjà dans 30 pays Aujourd'hui, la jardmerie constitue un bel axe de développe ment de même que la franchise avec des magasins entierement dédies au chocolat et a ses utilisa tions Contrairement a d autres enseignes qui ne proposent qu'un seul univers, celui du chocolat fin sur 15 m2 Monbana peut proposer de develop per sur 150 m2, 8 univers, de la confiserie a l'épi cène fine en passant par la cuisine le cadeau, les chocolats fins Du plaisir pur en 250 saveurs Qui dit mieux ? Agnes
Gui/laumin
JUIN 13 Parution irrégulière Surface approx. (cm²) : 186 N° de page : 118 13 RUE HENRI BARBUSSE 92624 GENNEVILLIERS - 01 73 05 45 45
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Shopping toutprêt MONBANA
Crème
Anglaise m».*-' mnra*
Crème
Anglaise
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I.Régressif. Il débarque enfin en France1 Cette tentation US délicieusement gourmande s'utilise sur du pain, des crêpes, en milk-shake, en nappage ou pour remplacer la meringue sur la tarte au citron Existe en parfum vanille ou fraise, Marshmallow Fluff, 3,75€ (Galeries Lafayette, Leclerc, Casino et Auchan) 2.Exotique. Des «Fruits au four minutes» à la cannelle et vanille des îles 2sachets cuisson micro-ondes, 2 sauces cannelle et vanille des îles pour cuire à point et napper en 6 minutes top chrono pommes, poires, pêches, ananas Sans colorant artificiel et sans conservateur, Alsa, 2,95€ (GMS) 3.Fruité. En saupoudrage, sa couleur rose apporte une touche festive et colorée à toutes les gourmandises En cuisine, son parfum sublime toutes les recettes Pour salades, laitages et pâtisseries Saveur Framboise Béghin Say Existe en saveur coco 2,20€ (GMS) 4. Best-seller. Une crème anglaise stérilisée UHT à la vanille Bourbon Onctueuse et parfumée à souhait Elle&vire 1,95€ le pack de 2 x 25cl (GMS) 5. Chocolaté. Brownie au chocolat dans la plus pure tradition, (il faut juste rajouter des noix concassées), 3,70€ la préparation, Nestlé Dessert (GMS) 6. Gourmand. Il suffit de rajouter de l'eau ou du lait selon la recette, pour un résultat proche du faitmaison bluffant! Mousse au chocolat blanc, pour 2 x Sportions Préparation 5min - Repos 2h, 5,90€ Existe aussi en Brownie au chocolat blanc, pour 6/8parts. Préparation 5min - Cuisson 20min, 7,90€. Monbana, www monbana com
MONBANA 9698576300504/GTH/OTO/2
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
JUIN 13
LIBERATION SUPPLEMENT NEXT
Mensuel
11 RUE BERANGER 75154 PARIS CEDEX 3 - 01 42 76 17 89
Surface approx. (cm²) : 1931 N° de page : 40-43
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MODE
1 Tapis de plage CircuiL24 en eponge 330 € Hermes 2 Lunettes de soleil en bois 130€ Waitmg for the sun, en vente che/OPR 3 Livre de poche Le Guepard de Giuseppe Tomasi Di Lampedusa 10 90 € editions Point Deux 4 Paquet de bonbons 5€ Su g a tpe va chez Colette 5 Pochette en eco nappa 97 € Love Moschino 6 Tablette de chocolat Cuba 5 20 € Chapon, Maison Gourmet aux Galeries Lafayette 7 Guide parisien Bonjour Pans par Martin Montagut 12€ chez Merci 8 Livre de poche A I ombre des jeunes filles en fleurs de Marcel Proust S 90 € editions Point Deux 9 Casque audio Banjar Blanket > 80 € WeSC 10 Voiture pour enfant 4 € chez Bonton 11 Bai re au chocolat 2 40 € chez Cojean 12 Palette de maquiliage Artist color box 29 90 € Sephora 13 Infusion London 3 40 € les 330 ml Natural tisane for urban hving, chez Cojean 14 Glace a bulles 2 € My Little Day 15 Bonbons oursons 3€ chez Bonton 16 Tablette de chocolat Printemps 3 90 € Monbana, Maison Gourmet aux Galeries Lafayette 17 Coussin de plage 90 € Eres 18 Selle de velo en cuir 108 € Basso&Brooke Studio 19 Stick a levres Banesun 4 30 € Uriage 20 Assiette 3 90 € Zara Home 21 Coffret 6 macarons 1 5 8 0 € Laduree MONBANA 4729856300503/GSD/OTO/2
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
www.zepros.fr Date : 10/07/13
Les cubes a snacker Réputée pour ses accompagnements de café, la Chocolaterie Monbana met à disposition du marché du snacking et de l’impulsion une gamme de Cubes à snacker. A l’intérieur des petites boîtes cubiques en carton 2 best-of de la marque et une création : le Crousti Neige (croustille de céréales enrobées de chocolat au lait et de chocolat blanc à l’arôme café), le Pralinéa (croustille de céréales enrobées de praliné et de chocolat au lait), et un nouveau popcorn caramélisé enrobé de chocolat au lait. Cubes de 50 ou 80 g, format 65 x 65 mm. 24 cubes par présentoir, idéal en devant de caisse.
Évaluation du site Ce site émane du groupe de presse Gratuit Pros. Il s'adresse aux professionnels du bâtiment, de l'automobile et de la restauration et leur propose des articles concernant l'actualité de leurs métiers.
Cible Professionnelle MONBANA / 12017093
Dynamisme* : 31 * pages nouvelles en moyenne sur une semaine
copyright © 2013, Argus de la presse Tous droits réservés
10 JUIL 13
SAVOURS & CO
biMensuel
41 RUE DES AULNES 95490 VAUREAL
Surface approx. (cm²) : 149 N° de page : 6
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La Chocolaterie Monbana se lance sur le marché du snacking et de l'impulsion Chocolaterie Leader sur le segment de l'accompagnement de café en CHR avec une production annuelle de 500 millions de carrés de chocolat, mini biscuits et turbines, la Chocolaterie Monbana met aujourd'hui son savoir-faire au service du marché du snacking et de l'impulsion avec une nouvelle gamme de spécialités nomades proposées dans des boîtes cubiques résolument pop ! Monbana mise donc sur deux spécialités qui remportent un vif succès en hors domicile : l'incontournable Crousti Neige et le gourmand Pralinéa dont les formats conviennent particulièrement bien au snacking. Une nouveauté résolument tendance vient compléter l'offre : du pop corn caramélisé enrobé de chocolat au lait. Le format cubique et l'univers pop inspire de la nouvelle identité graphique Monbana, s'inscrivent sur le segment du Premium. Des spécialités à snacker à toute heure de la journée ou à glisser dans sa poche, son sac de sport ou son sac à main. « A vee nos cubes snacking, nous souhaitons proposer aux circuits « impulse » (enseigne de proximité, restauration rapide, stations service, cinémas ) une nouvelle offre de vente à emporter attractive et réellement différenciante. Ces produits nomades se démarquent par leurs recettes créatives signées par notre Maître chocolatier, leur format original et leur design ludique » affirme Yves Guattari, PDG de Monbana. Par ailleurs, la Chocolaterie mayennaise a également développé un présentoir dédié (photo ci-contre), d'une capacité de 24 cubes afin de permettre aux distributeurs partenaires de valoriser l'offre en caisse ou en magasin. www.monbana.com
MONBANA 4874796300509/GCP/OTO/3
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
JUIL/AOUT 13 Mensuel 16 RUE SAINT FIACRE 75002 PARIS - 01 42 36 51 02
Surface approx. (cm²) : 1321
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WORLD OF COFFEE
À la gloire du café et cle ses acteurs Durant trois jours, fin juin, le monde du café s'est donné rendez-vous à Nice pour un événement européen réunissant caféiculteurs, importateurs de café, torréfacteurs, et fabricants de machines et de produits d'accompagnement. Retour sur l'événement.
mir
BBSH^MIw^P^^^^1^"^^*
MONBANA 0847607300504/GFS/OTO/3
Les événements marquants La soirée Unie
La somptueuse demeure qui abrite le musee Masséna était investie, le temps d'une soirée, par Unie Le fabricant de machines à café installe à Garros (Alpes-Maritimes) a donné une superbe réception qui réunissait plus de 300 professionnels du café
pour célébrer son 95e anniversaire L'usine de Garros ouvrait également ses portes pour des visites guidées au cœur de la chaîne de fabrication récemment labelhsée Origine France garantie La France championne : merci Victor !
La championne du monde de latte arte est la Japonaise Hisako Yoshikawa, le
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
Hongrois Lajos Horvath s'est octroyé le titre de champion du monde de cup tastmg Et la France accède pour la première fois au titre de championne du monde dans la catégorie coffee in good spints Victor Delpierre, pro du maniement du shaker, entraîné par les équipes de Cafés Richard pour lesquels il a créé des recettes de thé et de tisane
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Au gré des stands Unie
De PIdrotermica en 1919 à la dernière Stella di Caffè, la qualité de l'extraction du café a tou-
provenance des plus beaux terroirs du monde : Sao Tomé, Congo, Cuba (avec Fleur de Yateras) et le Laos. Nuova Simone!!!
On pouvait admirer sur le stand du fabricant italien de machines à café l'Adonis T3 en version noire, pour laquelle a opté la chaîne de restauration rapide haut de gamme Prêt à manger. La machine Theresia, appareil très haut de gamme à
Christian Maille, directeur des relations publiques professionnelles de Grand Marnier, et Victor Delpierre, champion du monde de coffee in good spirit!.
(voir page 23), a séduit le jury avec deux cocktails : le « CGC » (pour café, cognac et cigare) qui reproduit la
convivialité d'un moment fumeur d'après repas autour d'un digestif, et un irish coffee.
jours été le fil conducteur du développement d'une ligne complète de machines à expresso de haute technologie, toujours fabriquées « artisanalement » à Nice. Cette rétrospective mettant en scène de nombreuses machines anciennes était présentée sur le stand d'Unie.
Astoria
Malongo
La Plus4you (machine à économie d'énergie 2 ou 3 groupes)
Sponsor officiel du World of Coffee, le torréfacteur niçois bénéficiait d'une belle visibilité pendant l'événement. Il présentait sur son stand des machines permettant de réaliser des cafés filtres. Malongo montrait aussi sa nouvelle machine écoconçue made in France, baptisée Ek'ho, et quatre nouveaux crus en
se dévoilait en version blanche, adoptant au passage
Hisako Yoshikawa, la championne du monde de latte art
MONBANA 0847607300504/GFS/OTO/3
la carrosserie futuriste destinée aux particuliers, trônait également sur le stand Nuova Simonelli aux côtés de la Victoria Arduino pro technologie T3, destinée aux coffee shops, dans sa nouvelle version basse.
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
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le salon un assemblage de café 100 % arabica, spécialement conçu pour valoriser les performances visuelles et gustatives des candidats : l'Expert Blend AA5. Sur son stand, un espace baptisé Le Carré des champions permettait aux prétendants au titre de champion du monde de latte art de s'entraîner à la compétition. Quant au Brew Bar, il permettait de découvrir les nouveaux modes de filtration, ainsi que Slow Coffee dévolu à ce type de préparation, l'Expert Blend BC. les nouveaux porte-filtres Astoria, plus esthétiques et ergonomiques que leurs prédécesseurs. D'autres modèles « restylés » étaient présentés : la Pratic Avent et la Gloria, qui intègre désormais un rétroéclairage de son plan de travail.
vedette sur le stand du chocolatier. Actuellement déclinée en cinq parfums, elle en comptera un nouveau dès septembre, date à laquelle les emballages des accompagnements café adopteront le nouveau logo de l'entreprise.
Monbana C'est la nouvelle gamme milkshake. dévoilée en début d'année au Sirha, qui tenait la
Cafés Richard Sponsor officiel café du championnat du monde de latte art. Cafés Richard a présente sur
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Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
Nespresso La marque proposait aux visiteurs de se familiariser avec les Grands Crus Nespresso et en particulier de découvrir Crealto, un espresso en édition limitée réserve aux hôtels et restaurants, et directement inspire de la technique de cuisson à basse température adoptée par le chef doublement étoile Mauro Colagreco (restaurant Le Mirazur à Menton). Des ateliers étaient également animés par les experts café de Nespresso. S. L.
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ACCOMPAGNEMENTS
L'innovation fait recette La douceur qui accompagne un café, ou toute autre boisson chaude, est un élément de l'image que véhicule votre établissement. L'offre est foisonnante, innovante... et fait le grand écart entre basiques accessibles et recettes raffinées. Vous n'avez que l'embarras du choix!
U
n expresso escorté d'une gourmandise dc qualité a plus de chance d'être commande une deuxième fois qu'un café arrivant en solitaire sur les tables de vos clients. Bien que seulement environ un tiers des établissements offrent à leurs clients un accompagnement avec leur café, l'idée fait son chemin. Il en va de l'image de votre point de vente et de la satisfaction de vos clients. Du coup, vos fournisseurs de café se mettent en quatre pour proposer des innovations permettant de sortir de la routine afin dc doter leur marque d'une image valorisante, et de vous permettre de vous démarquer.
L'originalité dame le pion aux prix
parfois même au passage une incursion sur le front du café gourmand. Un bon point pour vous, patrons d'établissements, qui voyez l'éventail des possibles s'élargir, et les possibilités de vous distinguer de vos confrères se décupler. Chez Cafés Richard, l'option d'une offre à deux volets a été prise. La première concerne des produits d'accompagnement usuels, et totalise le gros des volumes, avec, pour best-seller incontesté, le spéculoos. En parallèle, l'entreprise profite de son activité de boutiques ouvertes au public, les Comptoirs Richard, pour offrir à ses clients des produits de bord de tasse plus originaux. Plusieurs références commercialisées dans ces boutiques sont emballées en conditionnements
individuels et proposés en format I kg, comme la mini-pâte de fruits, le calisson ou la guimauve. Chez Cafés Richard, la gourmandise de bord de tasse concerne également les autres
Rares encore sont les marchés où l'innovation prend le pas sur les prix. Bien que le spéculoos - le plus accessible dcs accompagnements café - tienne encore la dragée haute aux autres produits en termes de volume, la tendance actuelle est à la recherche de douceurs de bord de tasse permettant de se démarquer. A côté des classiques napolitains, spéculoos et chatines, qui constituent toujours l'énorme majorité des accompagnements de bord de tasse, les produits innovants et décalés se multiplient. S'offrant MONBANA 7647607300503/GFS/OTO/3
Eléments de recherche : MONBANA : marque de chocolat, toutes citations
boissons chaudes. Ainsi il est préconisé d'accompagner thés verts et tisanes avec le biscuit amaretto et le nougat ; thés noire et rooibos avec le spéculoos et le Croc'café. Enfin, l'entreprise préconise à ses clients de tenir compte de la saisonnalité. Pour la saison chaude, il est proposé d'interrompre le chocolat au profit des biscuits. Illycaffè propose pour sa part à la fois de classiques carrés de chocolat et amandes chocolatées de la marque italienne Domori - qui lui appartient et développe en parallèle des produits sur mesure. Pour ce faire, elle n'hésite pas à faire appel à des chefs confirmés. Pour accompagner la dégustation des cafés Monoarabica, le chef belge Viki Geunes (deux étoiles du 't Zilte du Mas
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d'Anvers) propose des cônes au chocolat, disponibles dans les espressamente Illy. Réalisée à base de différents chocolats Domori, chaque praline a une saveur et une texture distincte suivant le Monoarabica accompagné. Il a également mis au point un café gourmand. Par ailleurs, Illycaffè propose actuellement dans ses établissements espressamente, la collection I Colori, une gamme raffinée, gourmande et colorée de petites pâtisseries pour accompagner la dégustation de café ou de thé. Équilibrées entre texture friable et crémeuse, ces gourmandises se déclinent en plusieurs recettes: noisette du Piémont, pistache Bronte de Sicile, citron dc Sicile, chocolat de Madagascar, rose et framboise, vanille de
Tahiti. Cette gamme a été créée par Luigi Biasetto (champion du monde de pâtisserie en 1997).
Lavazza joue sur les goûts... Lavazza développe depuis plusieurs années une politique active en matière de produits d'accompagnement dc ['expresso à travers une recherchedéveloppement musclée. L'idée ? Proposer des goûts différents en parfaite harmonie avec le café, et alliant gourmandise et plaisir. Le torréfacteur turinois laisse à ses clients la possibilité de choisir entre classicisme et innovation. Ainsi, les billettes (petites boules de céréales enrobées de chocolat) sont déclinées en deux mix. Le
classique joue sur du chocolat noir, du chocolat au lait et du spéculoos, tandis que le « mix découverte » fait la part belle au kiwi, à la cerise griotte et à la panna cotta abricot. « Avec ces accompagnements originaux, nous prenons en compte les habitudes de consommation qui évoluent vers une recherche de nouveauté dans les goûts proposés », complète Marie Mini, directrice du marketing de Lavazza France. C'est pour répondre à cette Classiques ou innovants, les accompagnements café répondent à une double demande: allier gourmandise et proposition de nouvelles saveurs.
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aspiration que la marque décline d'emblée ses lancements de produits complémentaires en plusieurs saveurs. L'innovation porte sur les produits, mais également sur des associations de goûts originales.
... et Viaggi sur l'originalité Viaggi casse les codes en explorant une voie laissée vierge par les autres torréfacteurs qui vise à quitter le registre fonctionnel des boissons pour les amener sur un registre émotionnel et sensoriel. La marque se fait force de proposition pour ses clients à travers d'étonnantes associations de boissons et d'un ingrédient servi à côté de la tasse. Le but de cette démarche : proposer une expérience à travers des goûts qui sont soit en contraste, soit en harmonie, soit en renfort du café ou de la boisson. Ces associations, développées en collaboration avec un sommelier également connaisseur en
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ti*
www.vifujffi-profjramme.com boissons chaudes, proposent par exemple de déguster conjointement un latte glacé avec du gingembre râpé. Dans ce cas, le gingembre décuple la fraicheur de la boisson pour aboutir à la découverte d'un goût totalement nouveau. Autre type d'association préconisée: un chocolat glacé avec des billes de melon ou une pâte de fruits à la framboise ; ou encore un ristretto servi avec du piment de Cayenne. Ces alliances entre mets et boissons sont présentées avec une mise en scène ad hoc, spectaculaire et raffinée. Cette proposition inédite, mise en place depuis le début de l'année, a séduit de nombreux clients de la marque, interpellés par sa singularité. Enfin, engagé dans une démarche qui lui est MONBANA 7647607300503/GFS/OTO/3
ses produits, mise sur deux axes Tout d'abord, l'incontournable carré de chocolat à 70 % de cacao, développé en plusieurs origines et considéré comme la meilleure alliance possible avec l'express>o. Son autre cheval de bataille est la diversité de l'offre qui l'amène, depuis plusieurs saisons, à proposer des mélis-mélos (offre panachée de quatre produits de bord de tasse différents). Ceci afin de re-provoquer de
la nouveauté en bord de tasse et d'éviter de lasser les clients fidèles d'un établissement avec une proposition récurrente. Une nouvelle offre de mélis-mélos est désormais formulée pour le printempsété et l'automne-hiver. Le rythme s'accélère puisqu'un nouveau méli-mélo sera également disponible pour cette fin d'année. Et comme la maison aime la nouveauté, il comprendra les orangettes Monbana en format adapté: un mélange subtil entre l'amertume de l'orange, le sucre du confisage et un enrobage au chocolat noir à 65 % de cacao. Avec ce produit raffiné, la chocolatene se positionne sur une offre premium, particulièrement valorisante en bord de tasse. Elle sera disponible de façon individuelle, en boîte distributrice de 150 pièces, dcs la rentrée, et sera proposée dans le cadre de la Hotte de Noël pour les fêtes.
propre - celle des produits bio et durables -, Malongo se contente pour l'heure d'une gamme courte et efficace, composée de spéculoos, chatincs et papillotes de chocolat. En attendant de proposer, dans les mois qui viennent, une nouvelle ligne de produits d'accompagnement en harmonie avec son éthique.
La qualité avant tout Che? les torréfacteurs, le souci de la qualité de l'accompagnement est réellement présent. Le produit doit transcender leurs produits et non pas le desservir. Un point de vue partage par le chocolatier Monbana, fournisseur de nombreux torréfacteurs. L'entreprise, qui confie à un chocolatier la mise au point de
Le carré de chocolat à 70 % de cacao et les chatines, les grands classiques de chez Monbana.
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JUIL/AOUT 13 Mensuel 16 RUE SAINT FIACRE 75002 PARIS - 01 42 36 51 02
Surface approx. (cm²) : 1685
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lin café oui, mais gourmand! Vous l'aurez sans doute remorque partout, le cafe gourmand envahit les cartes des desserts quels que soient les etablissements L'an der nier, une etude de CHD Expert révélait que seulement 20 % des restaurants proposaient un cafe gourmand en 2000, alors qu ils étaient 46 % dix ans plus tard ! Depuis, la tendance perdure et explose Le consommateur y trouve le moyen de finir son repas sur une touche sucrée, sans trop culpabi iser et en gagnant du temps Nespresso en a même fait un concours ouvert aux amateurs apprentis et chefs Pour repondre a la demande, vos fournisseurs rivalisent d'imagination pour developper une offre variée et de qualite Voici quèlques nouveautes de saison
Une création issue du concours Nespresso cafe gourmand
Traiteur de Paris mise cette annee sur les mmicheesecakes (18-20 g, diamètre 5 cm) et mimcupcakes.
Apres les Fruity Cups, Pidy relance les mini cornets, en version nature et chocolat.
Du nouveau dans les cashs A côte des produits développes par les fournisseurs habituels des torréfacteurs, de nouvelles propositions de produits d'ac compagnement se multiplient Elles émanent soit de bijoutiers, soit d'industriels de l'agroahmentaire Ces derniers ont adapte leurs best sollers dans leurs formats et les proposent généralement dans les cash & carry « La multiplicité des acteurs complique le marche des accompagnements cafe, reprend Dominique Renault directeur general de Monbana On trouve aujourd'hui finalement de tout
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au sem des offres de bord de tasse des chewing gums a la fraise Tagada Au delà de Vae cora incertain avec le cafe, ter lames de. ses offres adoptent des formats qui sont plus proches de celles du snacking que de Vae compagnement cafe > Present en RHF sur les bords de tasse depuis de nombreuses annees, Cemoi accentue sa com munication sur cette offre En ces temps de crise l'offre de gui mauve - régressive a souhait connaît un franc succes En
termes de prix, elle se positionne entre le speculoos et le napoli tam, et reste donc abordable Le Petit Ourson, qui existe en flow pack depuis cinq ans dans son format original de 2 7 g, est dif fuse dans les reseaux de cash & carry et chez les entrepositaires en distributeur de 80 pieces Cette annee il est disponible en version chocolat blanc en for mat 10,8 g, en distributeur de 80 unites ou en vrac (230 g) Vient également de la rejoindre le Herisson en guimauve, caramel et chocolat, propose en for mat ll g en flowpdtk Autres nouveautes 2013 le cœur « J aime le chocolat » propose en carton en vrac de 180 pieces
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Boncolac innove avec des minicannelés, mini brovtmes et mini-parts de tartes (env 19 g).
ou en boîte Tube, dédiée aux moments festifs et la mimta blette bio, un petit rectangle de S g de chocolat noir a 70 % de cacao emballe individuellement Fwi, le dernier ne des bonbons de Verqum Confiseur, combine saveurs chocolatées et fruitées a des textures craquantes et fon dantes La marque propose depuis quèlques mois trois nou veaux formats adaptes au hors domicile Pour les CHR, les Fwi « accompagnement cafe » sont proposes en conditionnement individuel, en displays panaches d'environ 690 g (environ 240 pieces des trois varietes reunies coco, framboise et orange) Enfin, du côte de Mondelez (ex-Kraft Foods), les accompagnements cafe sont legion et issus de déclinaisons de bonbons dont la réputation n'est plus a faire Au sein de la gamme on retrouve des mini rochers Suchard, des mini Toblerone des Daim bonbon, des Michoko au chocolat noir, des Milka en version toffee ou napolitains, ainsi que des mimCarambar Stephanie Lassale
JUIN/JUILLET 13
ZEPROS METIERS SNACK & FOODS
Bimestriel
8/10 RUE DES BLES 93210 LA PLAINE SAINT DENIS - 01 49 98 58 45
Surface approx. (cm²) : 30 N° de page : 44
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Chocolaterie Monbana lance son kit La Chocolaterie Monbana propose un nouveau kit professionnel spécial milk-shakes comprenant matériel de service [gobelets sérigraphiés avec couvercles et pailles], PLV [affiches, chevalets et T-shirts] et un blender professionnel. Un flash code permet aux professionnels de découvrir en images la démonstration du barista Monbana.
MONBANA 1253186300504/GCD/OTO/3
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LA REVUE DES COMPTOIRS SUPPLEMENT
JUIN 13
16 RUE SAINT FIACRE 75002 PARIS - 01 42 36 51 02
Bimestriel Surface approx. (cm²) : 1092
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<• vee son meli-melo dete Chocolatene /-M Monbana qui s est dotée cette annee ™ d une nouvelle identité visuelle - signe une collection craquante de six gourmandises emballées individuellement biscuit amaretti petit-beurre, palet citron, minicookie, galet breton, nougat tendre Pour se faire plaisir sans la moindre culpabilité www monbana com
À Paris comme en province, les restaurants et hôtels qui ménagent un espace de vente pour des produits gourmands sont de plus en plus nombreux Salées ou sucrées, maison
D
ans son Atelier des saveurs situe dans le sud de la France, Hediard s est replonge dans le mode de transformation ancestral de la pâte de fruits pour mitonner ses recettes d ete En effet la marque propose un duo inedit aux parfums acidulés orange sanguine More a la douce saveur qui évoque la framboise, et clémentine Nova a la couleur soutenue et a la chair juteuse qui est ici idéalement mariée a la douceur du sucre A decouvrir egale ment cette même orange san gume en version confiture www hediard com
ou signées de marques parfois prestigieuses, ces « tentations » font désormais partie d'une offre dont vos clients se révèlent friands.
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es boissons de bien être rencontrent un indéniable succes L0v Organic étoffe sa collection d Eaux de Fruits avec trois ^nouveautes des plus savoureuses, conditionnées dans des boites metal liques aux couleurs vitaminées « Exotique » joue sur les saveurs tropicales < Asrumes » est un mélange tonifiant aux notes acidulées et « Pomme Cannelle » développe un parfum fruite et epice Sans caféine, tres désaltérantes ces infusions a base d hibiscus et de cynorhodons sont aussi séduisantes que bienfaisantes www lov organic com
I
met en' quatre/ origine anglo-saxonne le crumble a su conquérir tous les gourmands, réveillant en eux les souvenirs de I age tendre Instant Naturel en reinvente quatre recettes conditionnées en bocaux transparents aptes a susciter I envie de céder a la tentation et I achat d impulsion Pomme-cannelle poire marron glace, fraise vanille et figue orange sont tous réalises avec des ingrédients bio www mstantnaturel com
Le/ meMeut"
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iliale française de la societe madrilène La Cava del Summiller, Delices d Espagne se propose de faire decouvrir aux Français des produits alimentaires de grande qualite, souvent inconnus de ce côte des Pyrenees La societe, qui totalise actuellement 170 references dont 80 % sont commercialises en exclusivité, garantit aux professionnels qualite et traçabilite des produits A leur catalogue figurent jambon ibérique et charcuterie de bellota (chorizo, lomo saucisson ), maîs également conserves premium (anchois, ventreche de thon caviar d oursin, soupes de poisson, marmelades de legumes ) wwwdelicesdespagne com
Lee*,
F
our les amateurs de cuisine simple et gourmande Instant Naturel decl ne une gamme de mélanges d epices qui parfumeront en un tour de main les plats de saison Au choix, quatre saveurs reunies sous le titre Mes epices pour la viande, le poisson, la salade, I apero Issus de lagriculture biologique, les produits Instant Naturel s inscrivent dans une demarche ecorespon sable www mstantnaturel com
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Tablettes
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e chocolat a forcement sa place dans I offre d une boutique d'hôtel La France étant tres riche en chocolatiers de grand talent, les partenariats sont faciles a mettre en place Les professionnels installes a Lyon ou sa region ont la chance de pouvoir faire bénéficier leurs clients du talent et de I creativite toujours en ebullition de Richard Sève Cet ete, ce maître chocolatier pâtissier continue de surfer » avec beaucoup d humour sur la vague du « corps parfait > avec une nouvelle déclinaison de quatre tablettes Bodi, emballées dans un maillot de surf www chocolatseve com