Donne : 16 portions • Portion : morceau de 1 oz/30 g
21
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 6 minutes REFROIDISSEMENT : 10 minutes
CARAMELS micro-ondes
½ bâton de beurre non salé ½ tasse de sucre granulé ½ tasse de cassonade 1 c. à thé d’extrait de vanille ½ tasse de lait condensé sucré ½ tasse de sirop de maïs léger Chocolat fondu, noix hachées, vermicelles ou sel de mer pour la garniture (facultatif) 1. Combiner tous les ingrédients, sauf ceux de la garniture, dans la base du Plat Superpo-cuisson TupperOndes® de 3 pte/3 L. 2. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes, en arrêtant toutes les 90 secondes pour mélanger. 3. Sortir du micro-ondes et remuer jusqu’à ce que les bulles s’arrêtent. Verser lentement le mélange au centre de la Feuille de cuisson en silicone, en prenant soin de verser assez lentement pour empêcher le mélange de couler sur les côtés de la Feuille de cuisson. 4. Ajouter les garnitures désirées. 5. Mettre au congélateur pendant 10 minutes pour faire prendre le caramel. 6. Détacher le caramel de la Feuille de cuisson en silicone, mettre sur une planche à découper et couper en morceaux.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion, sans les garnitures) : Calories : 140 Total lipides : 3,5 g Lipides saturés : 2,5 g Cholestérol : 10 mg Glucides : 26 g Sucre : 21 g Fibres : 0 g Protéines : 1 g Sodium : 15 mg Vitamine A : 2 % Vitamine C : 0 % Calcium : 4 % Fer : 0 %
Feuille de cuisson en silicone
Plat superpo-cuisson TupperOndes® 3 pte/3 L
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone