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SALVADOR 9/3/2015
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EDITORA-COORDENADORA: SIMONE RIBEIRO / DOISMAIS@GRUPOATARDE.COM.BR
TELEVISÃO DOMINGOS MONTAGNER (FOTO) FALA SOBRE AS NOVAS FAMÍLIAS, TEMA DA NOVELA SETE VIDAS, QUE ESTREIA HOJE 5
LIVRO OBRAS MOSTRAM RIO DE JANEIRO POR MEIO DA MÚSICA E ARQUITETURA 3 João Miguel / TV Globo / Divulgação
Andréa Rego Barros / PCR / Divulgação
VERENA PARANHOS Recife
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1. O Marco Zero, cartão-postal da cidade, é o ponto de encontro de recifenses e turistas 2. Os Armazéns do Porto abrigam dez bares, restaurantes e cafés à beira-mar e se tornaram lugar para happy hour e refeições
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A reinvenção do Recife Antigo Fre
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VIAJAR Revitalização do bairro histórico da cidade cria novas atrações para moradores e turistas
3. O Museu Cais do Sertão, instalado no antigo armazém 10, oferece um passeio no sertão, com muitos recursos tecnológicos e interativos 4. A Ciclofaixa de Turismo e Lazer funciona aos domingos e feriados, das 7h às 16h. Liga o Marco Zero às zonas Norte, Sul e Oeste, totalizando 36,5 quilômetros 5. Salão do Seu Boteco, nos Armazéns do Porto 5
Divulgação
De um lado, um grupo de maracatu se prepara para entrar em cena na avenida onde já não passa mais carro. De outro, ciclistas, skatistas e famílias inteiras ocupam a área portuária que começou a ser revitalizada nos últimos anos. É assim que o magnetismo cultural do Recife Antigo, coração da capital pernambucana, se torna atrativo tanto para moradores quanto para turistas. Não é de hoje que a área chama a atenção pela beleza arquitetônica que contrasta com o braço de mar e as esculturas de Francisco Brennand. Mas só agora o bairro do Recife volta a pulsar culturalmente, estimulado por projetos culturais, recuperação dos antigos armazéns do porto e instalação de equipamentos como o Museu Cais do Sertão e o Paço do Frevo. A revitalização da região central, que andava abandonada seduz aqueles que visitam a cidade pela primeiravezetambémsurpreende os que retornam. Por isso, vale a pena reservar um tempo na capital quando a viagem tem como alvo outras atrações de Pernambuco. Na Páscoa, o espetáculo da Paixão de Cristo em Nova Jerusalém (no município de Brejo da Madre de Deus, distante cerca de 200 km doRecife) levamilharesdeturistas ao estado. Durante todo o ano, as águas mornas e piscinas naturais de Porto de Galinhas (a 70 km) e Praia dos Carneiros (a 90 km) são outros grandes atrativos.
Ciclofaixa e gastronomia
Nos domingos e feriados, em função do trânsito reduzido e de uma ciclofaixa que liga as zonas Norte, Sul e Oeste ao Marco Zero, a vitalidade ganha ainda mais força com uma programação cultural que vai até a noite. Na avaliação da Secretaria de Turismo e Lazer do Recife, a respostaàsiniciativasveiomaisrápido do que o esperado. “Só na ciclofaixa passam 17 mil pessoas por dia. Isso mostra que a gente conseguiu levar as pessoas de volta paraarua.Incentivamosainiciativa privadaavoltarparaobairroemais de 35 empreendimentos comerciais abriram na área. A cidade começou a pulsar vida novamente e hoje você começa a ver esse resultado junto aos turistas”, afirma Camilo Simões, titular da pasta. Dez destes novos empreendimentos integram os Armazéns do Porto, parte do projeto Porto Novo Recife, que ao todo vai investir R$ 200 milhões nos galpões e construirtambémumhotelcommarina e centro de convenções na área. Nos armazéns 12 e 13 foram instalados bares, restaurantes e cafés que estão dando nova dinâmica à região, que de segunda a sexta-feira é o centro de negócios de Recife. Os bares do pier, como ficaram conhecidos, se tornaram ponto de encontro no happy hour e nos fins de semana atraem pessoasdetodasasidades,noalmoço e no fim de tarde à beira-mar.
Setor hoteleiro 4
Andréa Rego Barros/PCR
“Temos investido muito na preservação do nosso patrimônio cultural, com equipamentos de última geração, num bairro histórico. Isso tem atraído muitos visitantes, além do turismo de negócios, o que mostra que o estado está tratando o turismo de forma profissional”, defende Felipe Carreras, secretário de Turismo, Esportes e Lazer de Pernambuco. Para ele, a ampliação da rede hoteleira da capital, com a atração de bandeiras internacionais, é um aspecto que indica o crescimento do turismo na economia local. Em quatro anos, Recife ganhou mais 4 mil leitos, se aproximando dos 15 mil. Na semana passada, a cidade inaugurou seu mais novo hotel, o Courtyard by Marriott Boa Viagem, a primeira unidade brasileira da marca, que tem mil hotéis quatro estrelas no mundo. LEIA MAIS NA PÁGINA 6
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VERENA PARANHOS Recife
Frevo o ano inteiro
Já o Paço do Frevo veio para
Fotos Clelio Tomaz / Divulgação
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O QUE FAZER MUSEU CAIS DO SERTÃO Opção para toda a família conhecer a cultura sertaneja com recursos tecnológicos e interativos. Antigo armazém 10, no Cais do Porto. Às terças-feiras, a visitação é gratuita, de 14h às 21h. De quarta a domingo, funciona das 10h às 17h, com ingressos a R$ 8 e R$ 4
Sertão e frevo com tecnologia
PAÇO DO FREVO O centro cultural tem como missão preservar a história do ritmo e promovê-lo em atividades, cursos e mostra permanente. Dois eventos agitam a programação quinzenalmente com apresentações de dança e música: a Quinta do Paço (às 18h30) e a Hora do Frevo (sextas, às 12h). Na Praça do Arsenal da Marinha. Funcionamento: terça, quarta e sexta, de 9h às 18h; quinta, de 9h às 21h; e sábados e domingos, de 12h às 19h. Ingressos: R$ 6 e R$ 3 (gratuito às terças)
VIAJAR Novos equipamentos preservam cultura em Recife Fred Jordão/ Divulgação
A reinvenção do Recife Antigo também se faz exitosa por revitalizar o passado de olho no futuro. O Museu Cais do Sertão e o Paço do Frevo, dois equipamentos culturais inaugurados há cerca de um ano, preservam aspectos importantíssimos da cultura local a partir de recursos tecnológicos. As primorosas curadorias de ambos valorizam os temas em diversas facetas, fugindo de estereótipos e didatismo. Com dois mil metros quadrados de área, o Cais do Sertão se destaca por contar a história do sertanejo por meio de recursos interativos e jogos, que proporcionam experiências sensoriais e audiovisuais. A curadoria de Isa Grispum Ferraz (coordenadora do trabalho feito no Museu da Língua Portuguesa, em São Paulo) reuniu relíquias e artefatos tecnológicos, que despertam a curiosidade de diferentes públicos em um passeio pelos territórios viver, trabalhar, cantar, ocupar, crer, migrar e criar. A mostra permanente inclui desde um mapa em 3D, que apresenta as características físicas do Nordeste, ao Túnel do Capeta, labirinto de preces, espelhos, câmeras e telas que representa o misticismo e a religiosidade dos sertanejos. A memória do cantor e compositor Luiz Gonzaga também é reverenciada por meio de objetos doados por ele a afilhados e de sua discografia. A interatividade ganha lugar especial no Karaokê Sertanejo, que permite aos visitantes cantarem e registrarem músicas 2 quemarcaramaregião.AsaBraca, do Rei do Baião, é sem dúvidas a mais escolhida nas cabines. A viagem musical segue na Imbalança Sala de Música, na qual até sete pessoas podem experimentar instrumentos comoalfaia,zabumbaetriângulos e formar a sua banda.
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SALVADOR SEGUNDA-FEIRA 9/3/2015
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RECIFE ANTIGO DE CORAÇÃO No último domingo do mês o bairro recebe atividades em 4 polos: infantil, esportivo, cultural e do samba OLHA! RECIFE O projeto oferece nos fins de semana tours gratuitos pelos principais pontos turísticos, de ônibus, de bicicleta, a pé e de catamarã. Inscrição no site www.olharecife.com.br
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1. Apresentação no Paço do Frevo 2. Turistas veem exposição fotográfica, no Paço 3. Cabine do Karaokê Sertanejo, no Cais do Sertão
A memória de Luiz Gonzaga é reverenciada por meio de objetos doados e de sua discografia
provarquenãoéprecisoesperar oCarnavalparaferveraosomda músicatradicionalpernambucana. A casa tem a missão de preservar a história do ritmo e promovê-lo durante o ano inteiro por meio de eventos, cursos e uma mostra permanente. O centro cultural ocupa os quatro pavimentos do edifício tombado pelo Iphan em 1998,
que até 1973 abrigava a Western Telegraph Company. A curadoria de Bia Lessa e Maria Lúcia Montes criou, no térreo, uma linha do tempo interativa que liga a história do frevo a eventos importantes. O primeiro e o segundo pisos são destinadosaumestúdio esalas de aulas de dança e música. Já o terceiro pavimento abri-
ga um dicionário interativo de termos e expressões próprias do frevo e exposições de fotografias, estandartes e flabelos de diferentes grupos carnavalescos. No centro da área expositiva também são realizadas apresentações de frevo. A JORNALISTA VIAJOU A CONVITE DO COURTYARD MARRIOT BOA VIAGEM
ONDE FICAR COURTYARD BY MARRIOTT RECIFE BOA VIAGEM A duas quadras da praia e a menos de dez minutos do aeroporto, o quatro estrelas é uma excelente opção com piscina, academia 24 horas, wifi gratuita e o restaurante Bistrot. Como é voltado principalmente para executivos, nos fins de semanas tem tarifa reduzida, que chega a menos de R$ 250
GASTRONOMIA
Restaurante de Olinda é referência na tradição da culinária pernambucana Há 22 anos, a culinária pernambucana, tratada com sofisticação e criatividade, tem um endereço certo em Olinda: o restaurante Oficina do Sabor. Sobocomandodopremiado chef César Santos, a casa, que possui um salão climatizado e um terraço de onde se pode ver o Recife, tornou-se uma das mais famosas difusoras de gastronomia do estado. Além de ser a eleita de muitos artistas e empresários locais, figura no roteiro de turistas que buscam conhecer os sabores da terra e, de quebra, ganhar sustância para subir e descer as ladeiras da cidade histórica. “É cozinha autoral que valorizaosingredienteslocaisejunta frutosdomar,ervasefrutas.São os valores da cultura regional e os nossos hábitos alimentares”, define César Santos. Nas mãos do chef, que revela muitas de suas receitas no site do restaurante (www.oficinadosabor.com), camarão, lagosta e lagostim ganham sabores de cremes à base de manga e maracujá e são belamente servidos em jerimuns jacarezinhos e acompanhados de arroz de coco ou curry.
Pratos especiais
Boa pedida para os amantes de camarão é o jerimum recheado ao creme de manga com arroz de curry, que serve bem duas pessoas e sai por R$ 114. Já o Jerimum Frevo É mistura camarões e lagostas com creme de maracujá e requeijão (R$ 129). Esses são, sem dúvidas, os pratos mais pedidos da Oficina do Sabor e demandam uma tonelada das pequenas abóboras por mês. Além dos frutos do mar, a casa também olha para as tradições sertanejas do estado. A Carne de Sol Pernambucana (R$ 87) aposta na mistura certeira de purê de macaxeira (que preserva pequenos peda-
O que VOCÊ precisa saber para orientar suas próximas decisões e da sua empresa!
Divulgação
Cenários e Tendências da Economia para 2015
30 de Março
14 às 19h15
Hotel São Salvador - Salvador / Bahia.
Carne de sol, purê de macaxeira e farofa de jerimum no menu Dante Barros/ Divulgação
14h - Conferência de Abertura
“ESTABILIZAÇÃO MACRO ECONÔMICA E RETOMADA DO CRESCIMENTO” Raul Velloso - Ph.D.em Economia -Yale University - USA.
Mediador: André Blumberg - CEO do Grupo A TARDE. 15h15 - Painel 1: “INVESTIMENTO, EDUCAÇÃO E SUSTENTABILIDADE FINANCEIRA.”
Marcelo D'Agosto - Colunista do Jornal Valor Econômico. Patrícia Stille - Sócia da XP Investimentos. Mediador: Rafael Sansão - Sócio da ACT Investimentos. Jerimum Frevo É mistura ingredientes como camarão e lagosta Rogério Maranhão / Divulgação
O chef César Santos criou o restaurante há 22 anos
leite de coco (R$ 32), queijo coalho com ervas (R$ 22) ou carpaccio de polvo com alcaparras (R$ 33). Na sobremesa, você não vai se arrepender se pedir o mix (R$ 30), que reúne bolos de rolo e souza leão (aipim), cartola (banana, queijo coalho e canela), baba de moça (doce de coco verde bem molinho) e sorvete de tapioca. VERENA PARANHOS
ços da raiz) e farofa de jerimum (feita com o fruto, farinha e manteiga de garrafa). Como entrada, as sugestões do chef são Cascão de Siri ao
OFICINA DO SABOR / RUA DO AMPARO, 335, CIDADE ALTA DE OLINDA / TERÇA A QUINTA: DE 11H30 ÀS 16H E DE 18H À 0H; SEXTA E SÁBADO: DE 11H30 À 1H (SEM INTERVALO); DOMINGO: DE 11H30 ÀS 17H
17h - Painel 2: “NEGÓCIOS, OPORTUNIDADES E DESAFIOS - Visão dos Empresários.”
Luiz Mendonça - Presidente do Grupo LM. Arlene Vilpert - Sócia da Festcor Tintas. Diretora do CIEB/FIEB. Mário Dantas - Sócio da Construtora NM. Presidente do LIDE Bahia. Mediador: Rodrigo Paolilo - Presidente da Junior Achievement Bahia. 18h15 - Conferência de Encerramento às 19h15 - “PERSPECTIVAS ECONÔMICAS DA BAHIA EM 2015.”
Armando Avena - Economista. Editor Chefe do Site Bahia Econômica.
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