a8
DIARIO d e P E R N A M B U C O
local ■ ■ ■
Recife, SEX - 08/08/2014
saúde
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Fome oculta é ameaça ao organismo Falta de disposição para atividades diárias pode estar ligada à síndrome causada pela falta de vitaminas e sais minerais ALICE DE SOUZA alicesouza.pe@dabr.com.br
A
quela sensação de cansaço e sonolência que muitas pessoas têm diariamente pode não ser consequência apenas do ritmo agitado da vida cotidiana. Uma alimentação pobre em vitaminas e sais minerais gera disfunções no organismo e provoca a síndrome da fome oculta, que atinge, em algum grau, 70% da população, segundo a organização Mundial de Saúde (OMS). A solução mais fácil é melhorar a alimentação. “Mas o brasileiro está trocando o arroz e feijão pelo fast-food”, lamenta a endocrinologista e nutróloga da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) Valéria Goulart. E nem todos se dão conta dessa opção perigosa, como mostra a pesquisa Manifesto do Corpo Saúdavel, da Associação Brasileira de Nutrologia e do laboratório Pfizer, lança-
+ saibamais Menos de 1/3 ingere 6 porções de frutas, verduras e legumes por dia
68% dos brasileiros com
acesso a internet afirmam ter alimentação saudável, mas…
59% não comem alimentos integrais mais de três vezes por semana
47% consomem produtos industrializados mais de três vezes por semana
Sintomas de alimentação deficiente em vitaminas e minerais
Sintomas mais relatados pelas mulheres n Mau humor n Sono
interrompido n Apetite Irregular
Sintomas mais relatados pelos Homens n Mau humor n Sono
interrompido n Cansaço
23% optam por
fast-food mais de duas vezes por semana
Vitaminas e suas principais fontes Vitamina A: abacate, cenoura, espinafre, mamão
a melhor melhorar: ar: Para n Bom om
humor vitaminas do Comple Complexxo B, princip principalment almentee vitamina B6, B6, e selênio selênio
Vitamina do Complexo B: Leguminosas, cereais integrais, fígado, carnes, ovo, peixes, leite. Vitamina C: Frutas cítricas, pimentão, cebola.
n Cabelo Cabeloss,
unhas e pele vitaminas A, C, E, o complexxo B e os os minerais ais zinco zinco e selênio selênio
Vitamina D: Exposição ao sol, consumo de cereais, leite, óleo de fígado de peixe
n Defes sa
do org organismo vitaminas A e E, e os os minerais ais zinco zinco e selênio selênio
Vitamina E: Ovo, peixes, óleos vegetais e oleaginosas
n Sono - Zinc Zinco o, Potás otássio sio
e a vitamina C
Vitamina K: Espinafre, repolho, brócolis, couve
n Ossos s - fósf fósfor oro o, cálcio
e vitamina D
Fonte: Pesquisa Manifesto do Corpo Saudável, da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) e da Pfizer / Nutricinista Laiz Cabral
da recentemente em São Paulo. O estudo aponta que 68% dos entrevistados acreditavam ter alimentação saudável, embora menos de um terço ingerisse seis porções de frutas, legumes e verduras ao dia, como recomendado. Cada substância tem uma dosagem diária mínima a ser
consumida. Quando a ausência se prolonga, o corpo externa os sintomas. As unhas fracas e o cabelo caído são os primeiros alertas. Perda de memória, dificuldade de aprendizado e apatia costumam vir em seguida. Se não for tratada, a doença pode gerar complicações como má
coagulação, anemia, osteoporose e denegeração macular, que pode causar cegueira. “As vitaminas são responsáveis pela regulação das nossas funções vitais. Sistemas como o digestivo, o nervoso e o urinário dependem delas”, explica a nutricionista Laiz Cabral.
Suplementos
Uma opção é recorrer aos suplementos vitamínicos, como fez a turismóloga Mariana Melo, 24 anos. “Eu estava me sentindo cansada, sem disposição para minhas atividades diárias, como o pilates. Então uma amiga me disse que tomava e eu decidi comprar,
já que não gosto de legumes. Funcionou.” Embora seja uma alternativa, o uso indiscriminado dos multivitamínicos pode ser perigoso, porque a ingestão excessiva também gera doenças. ■ A REPÓRTER VIAJOU A SÃO PAULO A CONVITE DO LABORATÓRIO PFIZER E DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTROLOGIA (ABRAN)