Ciencias Naturales Las Mezclas en tu vida cotidiana.
MATERIALES Todo lo que nos rodea está formado por materia. Cuando la materia está formada por una sola sustancia, recibe el nombre de sustancia pura. La mayoría de los materiales están formados por más de una sustancia. Cuando en un compuesto encontramos más de una sustancia, estamos ante una mezcla.
La materia tiene propiedades. Las propiedades presentes en todos los materiales son llamadas propiedades generales; y las que son propias de cada material son propiedades específicas.
¿A qué se llama propiedad intensiva o extensiva de una sustancia?
DISTINTOS ESTADOS DE LA MATERIA
Los componentes de las mezclas, o sea, cada una de las sustancias que forman dicha mezcla, pueden estar en distintos estados de agregación: sólidos, líquidos o gaseosos. Por ejemplo, en la soda, encontramos una mezcla de agua en estado líquido más burbujas de aire, en estado gaseoso. El paso de un estado a otro se denomina cambio de estado.
Piensa combinaciones para ejemplificar mezclas con elementos en distintos estados de agregación de la materia.
INVESTIGA - ¿Qué diferencias existen entre estas mezclas?
- Busca información para ampliar tus conocimientos. Puntualiza en estos conceptos: - Mezcla homogénea. Soluciones. Solventes y solutos. Soluciones concentradas y diluidas. Método de separación: la destilación, la cristalización y la cromatografía. - Mezcla heterogénea o dispersión. Las suspensiones. Las emulsiones. Métodos de separación: filtración, decantación, imantación, tamización y tría EXPERIMENTA - Diseña tu propio experimento de mezclas y separaciones, con elementos de tu vida cotidiana.
Sugiero que utilices envases descartables, cucharas, lupa, filtro, coladores, imanes. Como materiales, puedes usar: arena, harina, sal, virutas de madera, virutas de acero, arroz, yerba, agua aceite y detergente, entre otros. Prueba realizar distintas mezclas.
OBSERVA e HIPOTETIZA
- Determina sus características. ¿Cómo puedes separarlas? ¿Qué métodos utilizarías? ¿En todos los casos puedes realizar la separación con los elementos que dispones? ¿Qué otros elementos necesitarías?
Investiga sobre distintos métodos de separación de mezcla aplicada por ejemplo a la obtención del petróleo.
Docente: Mónica Rodríguez