SANDWICH
Μανιτάρια φούρνου & ψητή ντοµάτα
spread τρούφας, baby ρόκα, ελαιόλαδο, plant based παρµεζάνα
ψωµί χαρουπιού.
Παντζάρι, καρότο & µπρόκολο φούρνου
plant based παρµεζάνα, baby ρόκα, ελαιόλαδο σε ψωµί χαρουπιού.
Κεφτεδάκια πατάτας & παντζαριού
Σαλάτα µε ρεβίθια και καρότο, baby ρόκα, ελαιόλαδο σε ψωµί
κουρκουµά.
Ψητά λαχανικά & φέτα*
plant based spread κόκκινης πιπεριάς, baby ρόκα, ελαιόλαδο σε χωριάτικη µπαγκέτα ολικής.
Plant based zαµπόν & plant based γκούντα Ντοµάτα, γαλλική σαλάτα, plant based µαγιονέζα σε χωριάτικη µπαγκέτα.
Φαλάφελ & ψητή µελιτζάνα µε plant based παρµεζάνα Χούµους κόκκινης πιπεριάς, ντοµάτα, baby ρόκα, ελαιόλαδο σε Panis oleum rusticale.
Κεφτεδάκια παντζαριού Σαλάτα µε ραπανάκι, baby ρόκα, ελαιόλαδο σε Panis oleum rusticale. Μανιτάρια φούρνου Καρύδι, ρόκα, κρέµα βαλσάµικο σε Panis oleum rusticale.
Γαλλική
Φαλάφελ
Κεφτεδάκια πατάτας & λαχανικά Μπρόκολο φούρνου, ντοµάτα, γαλλική σαλάτα, plant based µαγιονέζα σε τορτίγια ντοµάτας.
Κεφτεδάκια παντζαριού & λαχανικά φούρνου Μπρόκολο & κουνουπίδι φούρνου, plant based κρέµα τυριού, ντοµάτα, γαλλική σαλάτα σε τορτίγια ντοµάτας.
µους:
πιπεριάς, λάιµ,
Σαλάτα µε πέννες ολικής & λαχανικά
Ρεβίθια, ψητά λαχανικά, µπρόκολο & καρότα φούρνου, spread κόκκινης πιπεριάς,ελαιόλαδο.
SCROCCHIARELLA
Μαργαρίτα
Plant based µοτσαρέλα, ντοµατίνια, λάδι βασιλικού, plant based κόκκινη σάλτσα.
Μανιτάρια φούρνου
Plant based παρµεζάνα, baby ρόκα, plant based κόκκινη σάλτσα.
Μεσογειακή
Μοτσαρέλα plant based, φέτα plant based, ντοµατίνια, ελιές, ρίγανη, ελαιόλαδο, plant based κόκκινη σάλτσα.
Κοτόπουλο plant based µανιτάρια φούρνου, plant based µοτσαρέλα, plant based παρµεζάνα, plant based κόκκινη σάλτσα.
Μοτσαρέλα & ρεβίθια
καρότα φούρνου, σέλερι, µαϊντανός, plant based κόκκινη σάλτσα.
