Dulce Vida
Postres rápidos y sencillos de hacer
Monserrat Cortez Reyes
Postres rápidos y sencillos de hacer
Monserrat Cortez Reyes
Vida
Dulce Vida es un recetario contiene una serie de recetas rápidas y sencillas, los ingredientes de estas se pueden adquirir de la manera más sencilla, pues muchos de ellos se tienen en casa. Son recetas fáciles de hacer que no implican ninguna complicación alguna, están pensadas para el consumo de personas de cualquier edad, donde los pueden disfrutar tanto chicos como grandes, para to dos aquellos quienes quieran deleitar sus papilas gustati vas con estas económicas recetas.
Simbología
Postres rápidos y sencillos de hacer
Dulce
Calorías Tiempo de elaboración Porciones Bebida Postre Contiene alcohol ProcesoIngredientes
Postres
Ingredientes
100g Harina de trigo
Una taza de leche
Un huevo
6 cucharadas de azúcar
Un chorro de esencia de vainilla
2 cucharadas de mantequilla
Preparación
Verter la harina, leche, huevo, azúcar y la esencia de vainilla en la licuadora Licuar la mezcla Derretir la mantequilla
Verter la mantequilla en la mezcla y licuar Engrasar un sartén de teflón Esparcir la mezcla deseada en el sartén Voltear la crepa cuando esta se le hagan burbujas superiores Sacar del fuego cuando esta esté lista
6 Crepas
1 hora4230
Ingredientes
1 paquete de galletas de chocolate
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 barra de queso crema
100g de chocolate en polvo 60ml de ron
Preparación
Triturar las galletas Mezclar las galletas, mantequilla, queso crema y el ron, hasta quedar homogénea Agregar el chocolate en polvo hasta que la mezcla deje de pegarse en las manos Hacer bolitas con la mezcla Refrigerar
7
Trufas 45 min4510
Mousse
170 g de chocolate 70% cacao 55 g de mantequilla 3 huevos 75 g de azúcar Una pizca de sal (5 g)
Ingredientes Preparación
Derretir a baño María el chocolate con la mantequilla Reservar hasta que el chocolate se se haya templado Separar las claras de las yemas de huevo Añadir las yemas al chocolate y batir Batir las claras a punto de turrón, junto con la sal y la azúcar en intervalos Seguir batiendo hasta conseguir un merengue brillante y sin grumos Vertir el chocolate al merengue con movimientos envolventes Dejar enfriar de 3 a 2 horas.
8
50 min4254
min4111
Ingredientes
250 g de fresas
250 ml de leche entera
250 ml de nata
125 g de azúcar
Preparación
Mezclar la nata, la leche con el azúcar Triturar la fresa y lo añadir a la primera mezcla
Introducir la mezcla al refrigerador Dejar congelar
9 Helado
15
Cereal
Ingredientes Preparación
Una taza de cereal de tu preferencia 250ml de leche 10g de avena tostada 20g de frutos rojos 1 plátano en trozos
Mezclar el cereal con la avena Verter la leche en la mezcla Agregar los fruto rojos y el plátano Disfrutar
10
5 min4380
Bebidas
Smoothie
Ingredientes
1Kg de mango Azúcar al gusto 500g de hielo Jugo de un limón Chamoy Chile en polvo
Preparación
Licuar el mango con el hielo, hasta que el hielo quede triturado Agregar el azúcar y el limón a la mezcla y revolver Escarchar el vaso con el chamoy y el chile en polvo Verter la mezcla en el vaso y disfrutar.
12
4 15min50
Dos cucharadas de café molido Agua o leche al gusto Una cucharada de azúcar Una cucharada de chocolate en polvo Una cucharada de canela en polvo Un chorrito de esencia de vainilla Crema batida
Ingredientes Preparación
Licuar el café, con la azúcar, el chocolate, la canela y la vainilla Vaciar en un vaso Agregar la crema batida y listo
13 Coffe
2 5min180
2 15min2108
Ingredientes
250g de moras congeladas 120g de cerezas Medio plátano maduro 150g de yogur natural 75 ml de leche
Preparación
Deshuesar las cerezas Triturar todos los ingredientes hasta que esté cremoso Servir con 2 cubos de hielo.
14 Batido
Ingredientes
12-20 hojas de hierbabuena
2 limones
50ml de ron blanco
250ml de 7up o Sprite
2 cucharadas de azúcar Hielo picado
Preparación
Echar en un vaso la hierbabuena con la azúcar, el jugo de un limón Triturar los tres ingredientes y mezclar bien, pero sin destrozar las hojas. Verter el hielo Añadir el ron y meclar bien Rellenar el espacio sobrante con el refresco Decorar con una ramita de menta, un gajo de limón y un popote.
15 Mojito
2 15min250
Ingredientes
500g de fresas frescas Jugo de 2 naranjas Jugo 1 limón Jugo 1 toronja Azúcar al gusto Agua mineral 2 hojas de menta
Preparación
Licuar las fresas, juego de naranja, limon, toronja, y azúcar Refrigerar por 2 horas Servir en 4 vasos escarchados Agrega el agua Decorar con fresas y hojas de menta.
16 Fresada
4 15min389
Dulce Vida
Ejercicio para la materia de Edición Editorial Digital, Otoño 2022
Dulce Vida es un recetario que contiene una serie de recetas rápidas y sencillas, los ingredientes de estas se pue den adquirir de la manera más sencilla, pues muchos de ellos se tienen en casa. Son recetas fáciles de hacer que no implican ninguna complicación alguna, están pensadas para el consumo de personas de cualquier edad, donde los pueden disfrutar tanto chicos como grandes, para todos aquellos quienes quieran deleitar sus papilas gustativas con estas económicas recetas.
Monserrat Cortez Reyes Postres rápidos y sencillos de hacer