Natal e Reveillon
Ceia de Natal
Entrada Natalina DUO DE BRUSCHETTAS
Bruschetta de Tender com abacaxi grelhado finalizada com gruyere e bruschetta de figo com queijo pecorino finalizada com nozes e mel.
SALADA NATALINA
Mix de folhas, laminas de Peru e de manga e molho de iogurte.
Prato principal A ser escolhido entre as opções abaixo:
QUEM TE VIU, QUEM TE VÊ
SAINT PIERRE grelhado servido com pure de mandioquinha e damasco, servidos com batonnet de queijo empanado e molho de caramelo de cerveja . Optando por este prato o cliente leva um prato de cerâmica de recordação.
RISOTTO DE BACALHAU
Com açafrão e cebola crocante.
CARRÉ DE CORDEIRO Com gnocchi de ervilha ao pesto de hortelã.
MEDALHÃO AO ROQUEFORT Corte de mignon, servido com batata gratinada e molho de queijo Roquefort.
Sobremesa
A ser escolhido entre as opções abaixo:
RABANADAS DE PANETONE Servido com sorvete e crocante de caramelo.
Observações Gerais Bebidas mediante consumo. Rolha R$ 70,00 a garrafa Custo do Jantar
CHRISTMAS GLASS
Taça de morango com sorvete de creme, suspiro e Chantilly Finalização Mesa de Café com petit four.
Criança até 7 anos Cortesia Menu Infantil Criança de 8 a 12 anos R$ 75,50
Valor por pessoa
R$ 159,75 para reservas efetuadas até 15/12/2013. Após esta data considerar o valor de R$ 179,50. Horário: à partir das 21h Cortesia 1 cálice de vinho do porto
Taxa de Serviço
10%, não inclusa no valor.
Ceia de Reveillon
Entrada Festiva
CAMEMBERT GRATINADO
Com mix de frutas secas e mel. Acompanha torradas.
SALADA
Quiche de tender com alho poró servidas com mini salada de folhas e azeite de limão siciliano com sementes de romã
Entrada Quente SOPA DE LENTILHA
Prato principal a ser escolhido entre as opções abaixo.
LINGUINI NERO
Com molho de frutos do mar (linguini com tinta de lula e molho ao sugo com camarão, lula, polvo e vongole).
QUEM TE VIU, QUEM TE VÊ
SAINT PIERRE grelhado servido com pure de mandioquinha e damasco, servidos com batonnet de queijo empanado e molho de caramelo de cerveja . Optando por este prato o cliente leva um prato de cerâmica de recordação.
MEDALHÃO À TOSCANA
Corte de mignon servido com risotto de Funghi Sechhi Porccini e molho veloutê com vinho tinto
RISOTTO DE CONFIT DE PATO E VINHO DO PORTO. Finalizado com queijo gruyere.
Sobremesa
A ser escolhido entre as opções abaixo.
Observações Gerais
MIL FOLHAS DE BANANA CARAMELADA E NUTELLA.
Bebidas mediante consumo. Rolha R$ 90,00 a garrafa
CREME BRULLÉE.
Custo do Jantar
ESPUMA DE LIMÃO E CHAMPAGNE FINALIZADA COM LICOR.
Criança até 7 anos Cortesia Menu Infantil Criança de 8 a 12 anos R$ 75,50
Finalização MESA DE CAFÉ COM PETIT FOUR.
Valor por pessoa
R$ 195,90 para reservas efetuadas até 19/12/2013. Após esta data considerar o valor de R$ 237,50.
Taxa de Serviço
10%, não inclusa no valor.
RESERVAS: reservasjs@grupomouramagalhaes.com.br
Indicado pela Revista Veja Vale e Montanha Comer e Beber, como “destaque gastronômico” da Montanha.
Rua Aristides de Souza Mello, 50, Vila Capivari, Campos do Jordão, SP 12 3663-5111
Consulte-nos para verificar a forma de pagamento. WWW.LUDWIGRESTAURANT.COM.BR