MARZO DE 2014 - EDICIÓN No. 105 CALI - COLOMBIA - ISSN 1657 - 4664
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expocaña INTERNACIONAL 2014 13 Y 14 DE MAYO CALI - COLOMBIA
Innovación: Clave para la competitividad en la agroindustria.
EL CARA A CARA CON EL AGRO COSECHAS DE PAZ
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CONTEN CONTENIDO
PRESIDENTES HONORARIOS
Mario Hernán Salcedo Piedrahita César Uribe Urdinola (QEPD) Jaime Domínguez Vásquez (QEPD) Octavio Cruz Moreno
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JUNTA DIRECTIVA PROCAÑA
2013-2015
VICEPRESIDENTE
Carlos Hernando Molina Durán
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PRINCIPALES
Carlos Hernando Azcárate Oscar Flórez Caicedo Constanza Racines de Piedrahita Juan Ramón Guzmán Rafael Uribe Toro Martha Isabel Lince Cabal Ana María Payeras Tenorio SUPLENTES
Humberto Tenorio Durán Guillermo Rebolledo Mejía Juan Manuel Salcedo Cabal Jaime Mejía Azcárate Mauricio Mejía Medina Santiago Fernández Vallejo Alejandro Domínguez Bellini Álvaro José Guzmán R. Fabio Urdinola Calero DIRECTORA EJECUTIVA
Martha Betancourt M.
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COMITÉ ADMINISTRATIVO
Guido Mauricio López Carlos Hernando Azcárate Jaime Mejía Azcárate Rafael Uribe Óscar Flórez
COMITÉ EDITORIAL
Blanca Barney Carlos Hernando Azcárate Carlos Hernando Molina Juan Manuel Salcedo
EDITORA Y PERIODISTA
Bethsabé Castro Payán MERCADEO
Trabajamos por tener un agro con futuro
GESTIÓN GREMIAL ¿Conoce usted las tendencias? Nuevas condiciones en los contratos de caña de azúcar El cara a cara con el agro
PRESIDENTE
Guido Mauricio López Ochoa
EDITORIAL
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INNOVACIÓN Cultiva conocimiento, cosecha bienestar... ...porque la tierra puede dar mucho más
EL PERSONAJE José Orive solicita intercambio de información para fortalecer el sector
GESTIÓN GREMIAL Expocaña Internacional 2014
INNOVACIÓN Usted también puede proteger la cadena productiva
EXPERIENCIAS SOTENIBLES Cosechas de Paz, la marca campesina para productos cultivados en zonas de conflicto
PONDERADOS Ponderados: Porcentaje de participación y precios del azúcar
ACTUALIDAD Seica, biblioteca especializada
EVENTOS
Isabel Botero Lina Marcela Rojas
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DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
Mauricio Montiel
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IMPRESIÓN
Prensa Moderna S.A.
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Calle 22 Norte No. 5N - 46 Versalles Tel. (2) 664 4029 - 664 1899 Cali - Colombia | procana@procana.org
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1 VIDEO 40 AÑOS PROCAÑA
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2 PROCAÑA HABLA SOBRE PRODUCCIÓN DE CAÑA, PRECIOS DEL AZÚCAR EN TELEPACÍFICO NOTICIAS
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EDITORIAL
TRABAJAMOS POR TENER UN
AGRO CON FUTURO
H
ablamos de globalización, de oportunidades, de cambios y de la disposición para constituirnos en la octava economía del mundo si sumamos el producto interno bruto de Colombia y de los aliados México, Chile y Perú. ¿Estamos preparándonos para ello en el sector agropecuario?
“
Sabemos que en materia agropecuaria el campo nacional debería ser sinónimo de empleo, productividad y de riqueza en recursos naturales.
Nuestra ubicación geográfica es envidiada por otros países puesto que limitamos con conexión a dos océanos, pero la magia termina ahí, porque ya no somos rentables y sostenibles”. Estamos sobre diagnosticados, el Gobierno Nacional sabe desde hace mucho tiempo qué le falta al agro, ha llegado el momento de que trabajemos conjuntamente, con más celeridad, agricultores y gobierno para que el campo colombiano tenga seguridad, estabilidad y futuro.
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EDITORIAL
Necesitamos que el Estado utilice las herramientas con las que contamos actualmente y que incorpore nuevas propuestas como:
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Mecanismos de regulación o protección del sector: a) El FEPA (Fondo de estabilización de precios del azúcar) b) Franja andina de precios c) Aranceles d) Salvaguardias e) Control de importaciones a los productos innecesarios
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Inversión del Estado en: a) Infraestructura productiva como macro proyectos de riego y drenaje y de desarrollo vial b) Investigación en desarrollo y tecnología c) Asistencia técnica
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Control de costos de producción: a) Tasas de créditos competitivos b) Impuestos prediales y de renta c) Insumos como combustible, energía y fertilizantes.
Los agricultores necesitamos conocer la forma como trabaja el Ministerio de Agricultura para acompañarlos y ayudar a construir en el camino. No nos inquieta que se firme una Alianza Pacífico o un Tratado de Libre Comercio y que escuchemos que los agricultores sólo tendremos 10 o 15 años para prepararnos; lo que realmente nos preocupa es que el campo colombiano no cuente con las mismas medidas de protección e incentivos que tienen los agricultores de otros países con los cuales tendremos que competir. El presidente Santos, en reunión con los gremios asociados a la SAC este 10 de marzo, afirmó que se destinarían recursos por 5.2 billones de pesos para invertir en el sector agropecuario con el objetivo de responder a las necesidades manifestadas por los productores y los campesinos. Nos gustaría saber la forma en que serán invertidos por el Ministerio de Agricultura. En nuestro sector la productividad ya no es la mayor señal de rentabilidad ni competitividad. Pues así seamos los más productivos en toneladas de caña por hectárea en el mundo, no somos rentables debido a los altos costos de producción, las importaciones innecesarias de azúcar y etanol, la falta de una política agraria y un plan de inversión del estado en el campo (Infraestructura, investigación, tecnología y asistencia técnica).
Foto: J. Quiroga
Los cañicultores estamos comprometidos con la adopción de la tecnología desarrollada por nuestra inversión en investigación (que hacemos voluntariamente en CENICAÑA), con la racionalización de los costos de producción, con el buen uso de los recursos naturales como el agua, el suelo y el aire; con el cumplimiento de las normas ambientales y laborales y con el pago de los impuestos, entre otros. Aspectos por los cuales respaldamos iniciativas del sector como el recientemente creado ‘Fondo de innovación para el desarrollo sostenible del sector agroindustrial de la caña de azúcar’ (FONDO CULTIVA) que financiará entre otros, el exitoso ‘Fondo Agua por la Vida y la Sostenibilidad’ que invierte, con las asociaciones de usuarios, en las cuencas hidrográficas que benefician a nuestro sector. Colombia cuenta con gran potencial agrícola. Estamos listos para acompañar al Gobierno Nacional y especialmente al ministerio de Agricultura para que podamos volvernos más productivos, competitivos y rentables.
México Colombia
Perú
Chile 6
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GESTIÓN GREMIAL
¿Conoce Usted las Tendencias?
NUEVAS CONDICIONES E
EN LOS CONTRATOS DE CAÑA DE AZÚCAR
n un estudio realizado por Procaña se percibe una dinámica diferente en la manera en la que se vienen realizando los contratos. De igual manera se ve reflejado un creciente interés porque estos se firmen a largo plazo y con condiciones más atractivas para los cultivadores. El análisis arroja datos interesantes en este ejercicio, debido a que algunos piensan que la materia prima se disminuyó considerablemente por culpa de dos años de invierno que deterioraron los campos y que el cambio climático y la falta de nuevas variedades en el mercado no han permitido mejorar la producción. También se encuentra quienes consideran que la información, con la que hoy cuentan, les permite
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Este estudio arroja explicaciones más estructurales, donde es una realidad que el valle plano del rio Cauca ha llegado a su límite sembrable; que los cultivos de caña en las tierras marginales del pie de loma exigen más inversión en infraestructura de riego y a cambio se consigue una productividad mucho menor; que la capacidad instalada de los ingenios, sobretodo de los alcoholeros es muy superior, porque las plantas de alcohol liberaron
molienda y además encontraron el negocio de la cogeneración que a su vez requiere grandes volúmenes de biomasa y por eso necesitan más caña. Hay que recordar que a mediados de la década pasada los ingenios compradores incluyeron cláusulas nuevas que afectaron los ingresos de los cultivadores de caña, que limitaban el aumento de las entradas derivadas de un mejor rendimiento de las cañas y además trasladaban parte del costo del corte, alce y transporte que tradicionalmente eran asumidos por los ingenios. Es evidente que las condiciones han cambiado de manera importante haciendo más equitativo el negocio para todas las partes. Esto obedece a tres razones:
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Que los agricultores tienen mayor información y herramientas para medir el impacto económico de los contratos.
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negociar con mayor conocimiento y confianza, entregando sus cañas al mejor postor en ventas ocasionales. Los consultados manifiestan que hoy saben que el costo de la caña no es igual en todos los ingenios porque el precio ponderado del kilogramo en un ingenio que produce alcohol será siempre diferente al que produce solo azúcar, etc.
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Al cambio de actitud del cañicultor de vender al mejor postor sin necesidad de firmar un contrato con el cual no estaba de acuerdo.
3 A los innegables cambios en el mercado de la caña y el azúcar, impactados principalmente por el inicio de la producción de alcohol carburante y el cambio climático.
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Cambios en la forma de pago: Las consultas realizadas por el gremio
dan cuenta de que existen casos donde el interés del ingenio es tan alto, que hasta le ofrece mantener el contrato con el proveedor de caña si este le garantiza
estándares de producción por encima
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del promedio, o porque le ofrece en su predio adecuadas obras de infraestructura, o porque está cerca de la fábrica y por aplicar prácticas sostenibles, entre otras. En estas circunstancias nuestros estudios dan cuenta de que los ingenios han aceptado negociar entre otras algunas de estas cláusulas:
Pago por la calidad de la caña. Así las cosas,
tenemos información en el sentido de que los ingenios compradores de caña han aceptado ajustar la formula incluyendo al pago fijo en kilos, una bonificación equivalente a un porcentaje del azúcar obtenido según el rendimiento real de las cañas del
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agricultor. En algunos casos incluso, se garantiza un pago fijo muy superior a los 58 kilos tradicionalmente pagados por cada tonelada de caña más bonificación
por rendimiento cuando es superior al 11%.
Pago retroactivo por rendimiento. Los culti-
vadores de caña se han dado cuando
Otro hallazgo
de este estudio se ve reflejado en la
distancia, si es menor, bajarán los costos de transporte: combustible, mano de
obra, mantenimiento de los equipos, entre otros.
Se deduce que esta sea una razón para
que el proveedor solo recibía pago fijo
que algunos ingenios hayan optado por
rendimientos de sacarosa por encima del
de unos kilos adicionales de acuerdo con
en kilos y se observan producciones con
incluir una cláusula que establece el pago
promedio de la industria.
la cercanía.
CONCLUSIONES 1
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Compensación por permisos de tránsito. Reducir la distancia a la fábrica exige la construcción de caminos internos para el tránsito de las cañas. Ello ha permitido
Así las cosas es muy importante que todos los cultivadores de caña:
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Analicen detenidamente sus contratos
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Bonificación por cercanía.
Evalúen el histórico de sus producciones
3 Adopten mejores prácticas en campo, implementen la agricultura de precisión y específica por sitio, realicen inversiones en riego, energía y equipos que garanticen aumento en su productividad y reducción de costos.
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que algunos propietarios incluyan una
clausula que compense el riesgo implícito en la circulación de equipos de cosecha
y transporte por sus predios. Se pactan
algunos kilos adicionales por las cañas propias cortadas o se estipula un canon por tonelada que transite. Y los ingenios
asumen los costos de los peajes en las vías públicas.
Los ingenios asumen el costo del ‘despeje’ y del ‘despaje’: El estudio arroja que en Suministro de compost como mejorador de algunos casos los ingenios asumen por suelos: Se encontró en esta consulta que su cuenta los costos de labores como
los ingenios alcoholeros que producen
entiende que es una labor de la cosecha.
costo para el cañicultor este tipo de
despaje y esto se explica mejor, porque se
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compostajes, han ofrecido entregar sin
residuo orgánico para mejorar la calidad de los suelos y contribuir así con una mayor productividad.
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GESTIÓN GREMIAL
EL CARA A CARA CON EL AGRO Los gremios agrícolas no se cansarán de solicitar al Gobierno Nacional la protección necesaria para que el campo sea sostenible y rentable.
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os Foros Regionales, que se empezaron a realizar en Cali el pasado 14 de febrero, y que finalizarán este 28 de marzo en Tunja, se han convertido en el espacio adecuado para tener un ‘cara a cara’ con el ministro de Agricultura.
Si bien la idea es entregar herramientas que ayuden a construir una política agropecuaria, también se ha convertido en el espacio
para alertar sobre las amenazas que perciben hoy los arroceros, los fruticultores, la cadena productiva de la caña de azúcar y en general todos los gremios a nivel nacional. La mayoría de los voceros de los gremios se suman y le solicitan al ministro de Agricultura que frene y efectúe mayores regulaciones a las importaciones de alimentos, pues están comprometiendo la producción nacional. Las salvaguardias y medidas ‘antidumping’ serían una buena alternativa en el caso de la caña de azúcar y su agroindustria. En cada una de sus presentaciones el ministro de Agricultura ha afirmado que hay que aprovechar las opiniones de la FAO, en donde “dicen que somos uno de los ocho países despensa del mundo. Si lo somos tenemos que aprovechar las oportunidades que tenemos en los mercados internacionales” afirmó el funcionario de MinAgricultura. Revista Procaña habló con el ministro Rubén Darío Lizarralde, sobre los TLC, los precios del azúcar y la posibilidad que cumplan con el compromiso adquirido por el exministro de Comercio, Industria y Turismo, Sergio Díaz-Granados, quien manifestó que el azúcar quedaría excluido de la Alianza del Pacífico.
¿Ministro, cómo considera que se debe contrarrestar lo que está sucediendo con el azúcar, producto en el que hay sobreproducción y sobreoferta, cuyos precios en 2014 mantienen la tendencia a la baja, según la Organización Internacional del Azúcar (OIA)? P
Tenemos que ser competitivos. Lo que han hecho los azucareros por ejemplo es ir avanzando en sus procesos, pues ya están produciendo además de azúcar, etanol; y en el caso del etanol, si hay importaciones que las haya pero con las mismas calidades; porque si no las tienen, en ese R
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caso sí habría que proteger el producto nacional por su calidad. Nosotros no solo tenemos que competir con las cantidades sino con las calidades y eso si tenemos que defenderlo.
El exministro de Comercio Sergio Díaz-Granados, en la pasada asamblea de Procaña en junio de 2013 y en el marco de la primera reunión de la Alianza del Pacífico prometió y expresó que el azúcar quedaría excluida de la negociación; sin embargo ahora en Cartagena se han abierto otros espacios para que ingresen jarabes azucarados de México, que van a competir muy fuerte con el azúcar nacional, ¿hay alguna manera de que esta situación se revierta o se modifique? P
comprender y profundizar y que tenemos también que utilizar no solamente para mejorar la balanza comercial dentro de los
países socios, sino que debemos salir a conquistar las oportunidades que se nos presentan con los países asiáticos. P
Con base en la forma que se expresa, ¿pensaría uno que no hay ninguna esperanza de cambio en la política agraria del país? R
Todas, si no cambiamos
desaparecemos.
Todo proceso de comercio al comienzo requiere ajustes: por lo que nosotros tenemos que estar abiertos a los cambios, pero también dispuestos a entender que en la Alianza del Pacífico estamos preparándonos para constituirnos como grupo en la octava economía del mundo, pues si sumamos el producto interno bruto de México, Perú, Chile y Colombia, estamos acercándonos a una oportunidad extraordinaria, que no podemos desaprovechar, que tenemos que R
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GESTIÓN GREMIAL Por lo que hemos visto en las declaraciones de los voceros de gremios, ¿los cambios que se están efectuando están en contra de los agricultores?
en la construcción de una política agropecuaria?
No, los cambios responden a las necesidades de los agricultores. Si no hay agricultura pues no hay oportunidades, no hay cambio.
que tenemos que hacer los gremios, el
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De modo que definitivamente pensar en favor de los agricultores no significa pensar en profundizar la mediocridad de nuestro negocio, es pensar en un cambio, en hacerlo importante, competitivo, productivo, prepararlo para que conquiste los mercados internacionales. Eso es lo que tenemos que hacer y tenemos con qué.
Ustedes están recorriendo diferentes lugares del país para recoger información, por lo que deseamos saber, ¿qué papel juegan los gremios P
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Uno muy importante, pues definiti-
vamente hay una experiencia acumulada supremamente importante. Así que lo
gobierno y los agricultores es trabajar en forma conjunta para salir a conquistar
los mercados internacionales. Tenemos todas las oportunidades. Hoy llega un
comprador internacional y no encuentra nada que comprar porque no tenemos
nada que vender. Del 100 % de la tierra que se puede cosechar solamente está cultivada el 30 %; es decir que hay un 70 %
por trabajar, de modo que lo que tenemos que hacer es ver esto en el ámbito de una política agraria ambiciosa, una política
mega y salir a trabajar alrededor de eso para conquistar el mundo, darle bienestar
a nuestra gente y acabar con la pobreza
extrema. Eso es lo que tenemos que hacer.
En un comunicado leímos que se manifestaba asombrado por los grandes aportes que el Gobierno brinda a los gremios y los pocos resultados que estos ofrecen, ¿puede ampliar esta declaración? P
No estoy sorprendido, esa es la realidad. Lo que tenemos que hacer y vamos a hacer, y que he solicitado a todos los viceministros, es que a todos a los que hemos otorgado apoyos nos demuestren cuál es el impacto que generan. R
P ¿Cuáles son los gremios que están recibiendo esos recursos y no dan resultados?
El Gobierno no puede seguir otorgando recursos sin que logremos el impacto que estamos esperando. No voy a nombrar ninguno, vamos a esperar una respuesta y después diremos quiénes reciben y si alcanzan o no el impacto deseado. R
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INNOVACIÓN
CULTIVA CONOCIMIENTO, COSECHA BIENESTAR...
...PORQUE LA TIERRA PUEDE DAR MUCHO MÁS Actualmente Colombia está considerada como el primer productor de caña de azúcar por hectárea del mundo; sin embargo su estructura de costos es muy alta. Ser productivos, rentables y sostenibles es el reto que se ha trazado el Fondo Cultiva, entidad creada y puesta en marcha en 2013. ¿Dónde siembro la caña de azúcar?, ¿cómo la manejo?, ¿cuál es la fórmula?, ¿qué equipos utilizo?, ¿cuáles son los momentos precisos?, ¿cuáles son sus costos?, son algunas de las inquietudes de los cañicultores que llevaron no sólo a análisis y a reflexiones sino a ejecutar acciones. Como respuesta a estos interrogantes Procaña, por mandato de su asamblea, conformó el Fondo de Innovación para el Desarrollo Sostenible del Sector Agroindustrial de la Caña de Azúcar, ‘Fondo Cultiva’. “En este fondo hemos trabajado dos años y hemos querido que estén presentes todos los ingenios y los cultivadores de caña. Hemos visto que cuando trabajamos juntos nos ha ido bien” dice Guido Mauricio López Ochoa, presidente de Procaña. Las alianzas no son nuevas, ya existen antecedentes que han producido resultados multiplicados en otros lugares del país. Un buen ejemplo de esto es la creación de Cenicaña y de otros comités que también dan muestra del trabajo en equipo. Con el Fondo Cultiva se busca que las labores de los agricultores sean más rentables a partir de tres ejes centrales: sistemas de producción con componentes de sostenibilidad, desarrollo social y humano, medio ambiente y desarrollo de las habilidades de la gente que está en el entorno. www.procana.org
A la pregunta sobre la forma en cómo se van a utilizar los recursos que de manera voluntaria ya están entregando los agricultores, estos se invertirán en formación y capacitación de cultivadores de caña, acción que permitirá aportar prácticas sostenibles y fortalecer otros emprendimientos que ya están funcionando. Los invitamos a que participen de los beneficios del Fondo Cultiva con el aporte del 0,35 % de los ingresos totales por ventas de azúcar y etanol. Con ellos todos pueden volverse más productivos. Por ejemplo con los resultados de mejoramiento de los suelos, del ahorro en riego, de los abonos, del control de plagas, lo que convierte a los trabajadores en personas más eficientes. Los ahorros se refleján en dinero; la capacitación y adopción de prácticas sostenibles se traduce en más competividad y mejores resultados en producción, control de costos y de las actividades de campo; en el cuidado de los recursos naturales. Cumplir con las leyes nacionales e internacionales, contar con un plan de mejoramiento continuo, medir y hacer
seguimiento continuo de los impactos económico, social y ambiental son imperativos para lograr un futuro alentador en nuestro negocio y el bienestar para las futuras generaciones. “Conformamos el Fondo Cultiva porque vamos a cultivar confianza para cosechar bienestar; a cultivar conocimiento para cosechar competitividad; a cultivar conciencia para cosechar un mejor planeta, porque estamos convencidos que nuestra tierra puede dar mucho más” dice López Ochoa. Si está interesado en hacer parte del Fondo Cultiva y requiere ampliar la información puede contactarse escribiéndonos a fondocultiva@gmail.com
EL PERSONAJE
José Orive solicita intercambio de información para fortalecer el sector A finales de 2013, por primera vez un latinoamericano, el guatemalteco José Orive fue nombrado como nuevo director ejecutivo de la Organización Internacional del Azúcar (OIA). Desde Londres él tiene la responsabilidad de garantizar la cooperación internacional en asuntos azucareros.
Orive estuvo de visita en Cali y una de sus prioridades fue encontrarse con integrantes de la junta directiva de Procaña, a quienes comentó que la OIA busca convertirse en un aliado de los países productores y consumidores del azúcar, un mercado importante en la economía mundial. El director de la OIA habló con Revista Procaña sobre las proyecciones de los precios del azúcar.
¿Cuál es la proyección del precio del azúcar? El mercado va a permanecer con los mismos niveles que existen actualmente. Anticipamos que las decisiones políticas que se tomen en países fuertes en producción de caña, como la India y Brasil, van a incidir. Pero en general, para mala fortuna de la familia azucarera, los niveles de precio se van a mantener en niveles muy bajos, por debajo de 20 centavos de dólar la libra.
La OIA afirma que el 2014 no tendrá cambios, sin embargo, ¿usted considera que no existe ninguna posibilidad de mejora? Esas son las proyecciones de analistas y economistas profesionales, que son
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las fuentes que nosotros consultamos y consideramos de mayor credibilidad.
La baja en los precios se ha mantenido, ¿cuáles son las recomendaciones que hace la OIA para que el sector esté preparado? Nosotros presentamos información decantada: la toma de decisiones sobre qué hacer corresponde a cada país. La OIA por mandato no puede decir qué se debe hacer. Sugerimos cerrar filas, para que los diversos eslabones de la cadena de la familia azucarera se solidaricen entre sí y tengan un enfoque más abierto y flexible en sus diálogos y quehaceres.
¿Latinoamérica cómo se encuentra en el visor mundial del mercado del azúcar? Brasil es el rey, el líder en términos de volumen. Me sorprendió mucho, y con agrado, llegar a Tanzania a una reunión de la OIA y encontrarme con que Colombia era el líder en productividad en caña de azúcar, seguido por Suazilandia, un estado africano.
Hay sobreproducción en el mundo, ¿qué está pasando? Que hay subsidios.
Comparados con los gigantes, ¿los productores pequeños han ganado espacio? Yo creo que sí. La realización de buenas prácticas, el logro de una mayor eficiencia y de la especialización hacia lo sostenible, que yo he podido observar aquí en Procaña, demuestran en buena forma el crecimiento que han venido alcanzando
los pequeños cultivadores. Siento por otra parte que un mayor encadenamiento con los procesadores puede conducir a muchas ganancias para todo el mundo.
Menciona que uno de sus temas predilectos es el ‘cambio climático’; así que cuéntenos la opinión que tiene al respecto. Es hora de pensar seriamente cómo manejar este asunto, porque nos va a acompañar de ahora en adelante. En todos los países se deben establecer centros de estudio que se encarguen de predicciones cada vez más fiables y de complementar sus análisis con sistemas de producción que respondan a esta realidad.
Es usted el primer latinoamericano que ocupa este cargo, ¿cómo lo han tratado? Me han recibido muy bien. Hasta ahora hay una cierta renuencia a que personas de los países en vía de desarrollo ocupen estas posiciones; esto es en general, a nivel mundial. Creo que nuestra obligación es demostrarles que si bien procedemos de países en vía de desarrollo, podemos conducirnos con propiedad y profesionalismo y prestar un servicio de la mejor manera posible. Pero sí hay escepticismo: es una herencia cultural, en el sentido de que solo ciertas naciones grandes deben ocupar estos cargos. Sin embargo siento que esta percepción está empezando a cambiar.
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EXPOCAÑA Internacional 2014
Cadenas productivas, la apuesta del agro
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ste será el primer evento en su género que mostrará en un mismo espacio los eslabones de la cadena productiva de la caña de azúcar y los procesos de adopción de prácticas sostenibles implementados en el sector agroindustrial, que han generado impactos positivos en la rentabilidad, la productividad y el medio ambiente. Aspectos que se ven reflejados en reducción de costos, aumento de productividad e innovación, como una necesidad urgente para ser cada día mejores. Procaña considera que en la reingeniería y la reinvención del campo debe haber prioridades. Las condiciones de los mercados internacionales no solo motivan a los agricultores a la adopción de prácticas productivas que les permitan convertirse en sostenibles y rentables, sino que las exige.
Andrea Grobocopatel: Economista, agricultora (cultivo de soya), accionista y líder de la empresa familiar ‘Los Grobo’, una de las mayores firmas agroindustriales de Argentina.
Presentar las tendencias mundiales demuestra un compromiso efectivo, razón por la cual Expocaña Internacional no escatima esfuerzos para lograr que este sea un evento con lo mejor del agro.
La invitada internacional presentará sus conocimientos y experiencias que posibilitarán una reflexión sobre las gestiones realizadas en los negocios de familia, relativas a las actividades del agro.
Un espacio en el cual los asistentes descubrirán y compartirán significativas informaciones del sector agroindustrial, de la cadena de la caña de azúcar y de la importancia de las sociedades de familia en el agro. Con un compromiso de región y de país, Expocaña Internacional 2014 ha invitado a expertos conferencistas para que compartan experiencias y conocimientos. “Queremos entregarle a la región y al país un espacio académico, lúdico y comercial en el que podamos conocer qué se está haciendo en el agro y cómo se trabaja dentro de la cadena productiva de la caña de azúcar, en
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aspectos como la generación de empleo, el cuidado de los recursos naturales, el fortalecimiento del tejido humano y el bienestar de las comunidades. Y además buscamos que se compartan conocimientos con los invitados internacionales, lo que nos permitirá seguir creciendo y mostrando la importancia que tienen en América Latina los negocios de familia y el compromiso adquirido con las nuevas generaciones que comienzan a asumir sus roles en el agro.” dice Martha Betancourt, directora ejecutiva de Procaña.
PUNTOS DE ENCUENTRO
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SALA DE CONOCIMIENTO
Invitados internacionales
La doctora Grobocopatel ha planteado en reiteradas oportunidades que el valor agregado de este tipo de emprendimientos son “el orgullo y el compromiso”. Asegura además que “las familias en la empresa hacen que sea una prioridad transmitir a las generaciones siguientes el conocimiento, la experiencia y las habilidades”. Roy Sharma: Presidente de la Asociación Mundial de Cultivadores de Caña y Remolacha Azucarera (AMPCRA), ha confirmado su participación como expositor. Su conferencia ‘Dinámicas que afectan el precio del azúcar y los desafíos que enfrentan los productores’.
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CONFERENCIAS MAGISTRALES
MUESTRA COMERCIAL www.procana.org
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ENCUENTRO ACADÉMICO, SOCIAL Y COMERCIAL
PBX: 664 4029 Fax: 664 0615 Email: expocana@procana.org | www.procana.org
INNOVACIÓN
Usted también puede proteger la cadena productiva ¿Sabía usted que existen herramientas de protección para la cadena productiva de la caña de azúcar?
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onocer cuáles son y cómo funcionan es muy importante para competir con equidad. Estas herramientas, en lo que compete al agro, se crearon para proteger la producción de alimentos y de materias primas agrícolas.
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Tenga presente que estos son instrumentos de política pública que van de la mano con el desarrollo interno de cada nación. Algunas de estas herramientas se han implementado en el sector agrícola de países desarrollados como Estados Unidos, Japón y los de la Unión Europea. Sin embargo algunos países de economías emergentes, como Rusia, Brasil y Colombia, también han implementado este tipo de mecanismos de protección.
Procaña los invita a conocer los instrumentos de política pública que protegen el agro nacional, especialmente los relacionados a la cadena productiva de la caña de azúcar, la forma en que operan y los beneficios que brindan al sector agroindustrial. Son de suma importancia y su protección se convierte en una tarea de todos. Recuerde que el sector está conformado por más de 2.700 cultivadores de caña, 14 ingenios azucareros, 5 destilerías de etanol, 12 cogeneradoras de energía y también por
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trapiches paneleros. Es un sector muy importante que genera en total más de un millón de empleos en Colombia. Las hojas y los tallos de la caña de azúcar se utilizan para la producción de azúcar y etanol y para la generación de energía. De la caña también se derivan algunos productos de belleza e implementos para decoración y subproductos como la panela y el papel. En esta edición le contamos cómo funciona el Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar (FEPA).
¿Cómo funciona el Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar (FEPA)?
El FEPA es un instrumento de intervención del Estado que opera como un sistema de compensación que obliga a ceder parte de los ingresos que los ingenios obtienen por la venta de excedentes de azúcar en los mercados de altos precios, mientras compensa a aquellos que orientan sus ventas hacia mercados con precios menos favorables.
¿Cuáles son los beneficios del FEPA?
Apoya la regulación de la oferta y la demanda para proteger a los productores contra oscilaciones anormales de los precios. Procura un ingreso remunerativo para los productores, regula la producción nacional y trabaja para que se incrementen las exportaciones.
del sector azucarero Colombiano, ante la crisis de los precios del azúcar, tanto internos como internacionales, ocurrida en 1999.
¿De qué manera los cañicultores logran la protección y el apoyo del FEPA?
Los cañicultores logran una representación efectiva en el FEPA, y su protección y apoyo, cuando acuden a votar masivamente por los candidatos de su preferencia en las elecciones que se realizan anualmente en el mes de noviembre.
¿Qué pretende?
Brindar bienestar y calidad de vida a los cultivadores de caña, a los productores de panela, a los procesadores de caña de azúcar y a los trabajadores del campo, quienes se verían afectados por las distorsiones de los precios del mercado mundial del azúcar.
¿Cómo opera?
Funciona como una cuenta especial que tiene vigilancia administrativa del Ministerio de Agricultura. La administración del FEPA está a cargo de Asocaña. Cuenta con un reglamento que hace que los productores entreguen información que permite calcular las sesiones y las compensaciones a las que tienen derecho.
¿Quiénes lo conforman?
Lo administra Asocaña por delegación del Ministerio de Agricultura y cuenta con una junta directiva que está conformada por cultivadores de caña (cuatro principales y cuatro suplentes) y por productores de azúcares centrifugados, (siete principales y siete suplentes).
¿Cuándo fue creado?
Entró en vigencia hace catorce años, cuando el Gobierno Nacional lo creó como un mecanismo para la recuperación
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EXPERIENCIAS SOSTENIBLES
Cosechas de Paz, la marca campesina
para productos cultivados en zonas de conflicto
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a Corporación VallenPaz, creada en el año 2000 por un heterogéneo grupo de personas del Valle y del Cauca, gracias al liderazgo del actual alcalde de Cali, Rodrigo Guerrero, busca contribuir al logro de la paz en zonas de conflicto mediante un trabajo integral con los campesinos de los departamentos Valle, Cauca y Nariño. Durante sus catorce años de existencia, VallenPaz ha fortalecido a los campesinos como individuos, familias y comunidad; y también en los ámbitos educativo, nutricional, productivo y comercial. Para muchos de los pequeños campesinos de nuestro país, la mejor forma de obtener ingresos consiste en irse a trabajar a la ciudad o mediante el alquiler de sus tierras a terceros. Esas eran las formas de obtenerlos del agricultor Leonilder Banguero del municipio de Guachené (Cauca); sin embargo, esto ha cambiado con el acompañamiento que VallenPaz les ha brindado a él y a otros agricultores. Como resultado Leonilder pasó de alquilar cuatro hectáreas de su tierra a un tercero, del cual obtenía 4 millones de pesos cada catorce meses, a cultivar 2.500 plantas orgánicas de plátano, cacao y otros frutos, lo que en su primera cosecha, le generó seis millones de pesos en cuatro meses. Está satisfecho de compartir sus logros con un sector cada vez más amplio y pujante de campesinos emprendedores que se autodenominan “empresarios rurales”.
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Leonilder y otros 1.600 agricultores necesitaban elementos diferenciadores que posibilitaran el reconocimiento y la aceptación de sus productos alimenticios en el mercado, de tal manera que VallenPaz creó el sello Cosechas de Paz, que para el consumidor final significa productos cultivados en zonas de conflicto, con técnicas de agricultura limpia (con la utilización de menos agroquímicos), comercializados directamente por los agricultores en condiciones favorables y no a merced de los intermediarios. El proyecto del sello Cosechas de Paz está respaldado por entidades como las cadenas de supermercados La 14 y Comfandi, que abrieron sus puertas para que se instalaran góndolas en las que se exhiben las frutas y las verduras del programa; y
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EXPERIENCIAS SOSTENIBLES también capacitaron a los campesinos para que sus productos llegaran al mercado cumpliendo requisitos de calidad y entrega. Es así como la Fundación Valle de Lili ofreció su apoyo y ha financiado el proyecto desde 2008. Con el paso del tiempo los empresarios rurales han entendido que la gestión comercial requiere más esfuerzo y alcance. Fue así que hace dos años la asociación Agrocauca propuso a VallenPaz la creación de una comercializadora que les permitiera mayor eficiencia en la logística y en la venta de productos de alta calidad apetecidos por el mercado. Entidades como Acumen Fund, Fundación Social y la Unión Europea han mostrado su interés para vincularse a este nuevo proyecto de VallenPaz. Un factor de éxito de la comercializadora es que existan productos listos para el consumo, que cumplan requisitos de calidad y de entrega oportuna. VallenPaz debe contar con recursos para garantizar el acompañamiento integral a los agricultores desde antes de iniciar la producción, así que ha creado la Fuerza de los Alimentos, una estrategia realizable a través de un fondo con el cual se fortalecerá la cadena productiva de los agricultores, desde la producción de alimentos hasta su comercialización. La idea es vincular a muchas empresas de la región y a sus trabajadores, con aportes desde tres mil pesos mensuales por persona, durante quince meses. En escasos dos meses de lanzada la campaña, ya son más de diez las empresas vinculadas. Es muy difícil hablar del éxito de los campesinos a través de la comercializa
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“La comercializadora sólo es un concepto de Cosechas de Paz. Es apenas la parte operativa porque no podría concebirse sin productos ni clientes”, Luis Carlos Villegas, Director Ejecutivo de VallenPaz
agricultores es una estrategia eficaz para conseguir la paz. El tamaño promedio del terreno de un campesino para el cultivo es de hectárea y media, un área suficiente que le abastece y le permite generar más de dos salarios mínimos con la venta de sus productos. Como lo confirmaba el informe ‘Así es la Colombia Rural’ de la Revista Semana en 2012: “a pesar de la falta de acceso a la tierra, el 70 % de los alimentos que se producen en el país vienen de pequeños campesinos”. Esta clase de producción en pequeños terrenos es efectiva porque los agricultores están cerca de sus cultivos y su trabajo es más personalizado; además porque los policultivos permiten abrir mercados especializados. Así lo comenta el candidato a Premio Nobel de economía, Albert Berry, en una entrevista para El Tiempo en 2013, en el que afirma que la ventaja de estos terrenos en comparación con los grandes, aparentemente productivos y exitosos, “se debe en buena parte al uso más intensivo de la mano de obra.
dora, sin mencionar un tema primordial: la tenencia de la tierra. En un momento en el cual el país presenta escenarios de violencia y de conflicto, generados por la desigualdad, VallenPaz demuestra que el trabajo productivo con pequeños www.procana.org
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NUESTRO DE INTERÉS COMPROMISO
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EXPERIENCIAS SOSTENIBLES
Detrás de esto están, a veces, la urgencia de ganarse la vida y la falta de buenos usos alternativos para esa mano de obra, lo que implica un patrón de producción en el cual las fincas pequeñas frecuentemente se dedican a productos de gran valor, ya sean para el autoconsumo, como legumbres, frutas y animales pequeños, o para la venta, como café, té y cacao”. El éxito de esta labor para construir la paz, depende todos. Por eso, para que estos alimentos lleguen a los centros de mercado y a su consumo, necesitamos el apoyo de cada uno de los vallecaucanos.
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EL PERSONAJE
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PONDERADOS
Recuerde que la presentación de los Precios Ponderados tiene dos cambios importantes:
PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN Y PRECIOS DEL
1
AZÚCAR
2
El Ingenio San Carlos a partir de 2014 pasa a ser del Grupo A debido a la finalización de las preferencias dentro del FEPA. Por solicitud del Ingenio Riopaila - Castilla a partir de enero de 2014 se reportan en un mismo renglón, debido a que las dos plantas pertenecen a una sola razón social (Riopaila Castilla S.A).
DATOS MES DE ENERO - 2014
INGENIOS
EXPORTACION
%
PRECIO/ QQ
%
MANUELITA* SAN CARLOS
NACIONAL
PRECIO/ QQ
PRECIOS PONDERADOS Q.Q.
PRECIO/ Kg
$/TON - Basado en un contrato de 58 Kg.
60.282
INGENIOS GRUPO A - MAYORES PRECIOS PONDERADOS
55,7%
43.147
44,3%
63.057
51.967
1.039
PICHICHI
50,0%
38.000
50,0%
62.000
50.000
1.000
52,0%
38.000
48,0%
61.715
49.383
988
INCAUCA*
61,0%
39.500
39,0%
63.590
48.895
978
PROVIDENCIA*
65,0%
41.000
35,0%
63.423
48.848
977
CABAÑA
52,0%
35.000
48,0%
62.400
48.152
963
MAYAGÜEZ*
59,0%
37.000
41,0%
63.776
47.978
960
RISARALDA*
58,4%
36.511
41,6%
62.680
47.389
948
RIOPAILA-CASTILLA
60,0%
37.000
40,0%
62.529
47.212
944
CENTRAL TUMACO
30,0%
40.000
70,0%
60.784
54.549
1.091
CARMELITA
43,0%
38.000
57,0%
61.150
51.196
1.024
61.454
61.454
1.229
53,3%
N.E.
100,0%
Promedio
N.E.
38.469
46,7%
49.597
30,0%
35.000
70,0%
62.380
Mínima
43.147
35,0%
60.784
47.212
MARIA LUISA Máxima
65,0%
INGENIOS GRUPO A - MENORES PRECIOS PONDERADOS
INGENIOS GRUPO B - PRECIOS PONDERADOS
63.776
54.549
58.000
57.285
56.718
56.664
55.856
55.655
54.972
54.765
63.277
59.387 N.E.
992
57.533
944
54.765
10091
63.277
N.E= NO EXPORTA * INGENIO PRODUCTOR DE AZÚCAR Y ALCOHOL
PRECIO ETANOL ÚLTIMOS 10 AÑOS - LITROS
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PONDERADOS
INNOVACIÓN
Seica,
biblioteca especializada Una cantidad de 38 mil documentos están a disposición de diferentes públicos para que conozcan un poco más (o bastante) sobre la caña de azúcar, su forma de cultivo, su historia, avances e investigaciones.
C
onsultar sobre su cultivo, avances, características, variedades y propiedades es factible cuando se visita el Servicio de Información y Documentación de la Caña de Azúcar de Cenicaña (Seica).
Bogotá Cra. 72 N° 57H - 89 Sur Tel (1) 5798989; Cúcuta Av. 5ta. N° 1A 53/59 El Salado Tel (7) 5872132; Ibague Cra. 4 Sur N° 62 -98 (Fedearroz) Tel (8) 2654810; Monteria Km 6 Vía Monteria - Cerete Autop. al Aeropuerto (Fedearroz) Tel (4) 7959065; Neiva Cra. 5 N° 5 - 15 Sur Tel (8) 8706507; Valledupar Cra. 16 N° 221 - 72 Av. Pastrana Barrio la Granja (Fedearroz) Tel (5) 5711971; Villavicencio Cra. 22 N° 8-121 (Fedearroz) Tel (8) 6634468
Esta información especializada sobre el cultivo de la caña de azúcar permite, entre otras posibilidades, el fortalecimiento científico y técnico de esta agroindustria. Gracias a Seica, los artículos del sector de la caña de azúcar y el etanol, que abarcan los ámbitos nacional e internacional, se convierten en una fuente de consulta obligada para los investigadores y los profesionales del sector, para los cultivadores y los estudiantes, que les permite enterarse de los últimos avances e investigaciones del sector.
Acceder a Seica es muy fácil: la biblioteca funciona de lunes a viernes en jornada continua, desde las 7:30 am hasta las 4:00 pm. Recuerde que puede consultar libros, documentos y otros materiales en la sala de lectura. Si es usuario de las bibliotecas que hacen parte de la Red Universitaria de Alta Velocidad (RUAV) también puede acceder a los títulos.
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EVENTOS
EVENTOS
Solidaridad de visita en Procaña Pieter Sijbrandij, coordinador internacional de Solidaridad, y Alejandra Rueda, coordinadora en Colombia de la entidad, compartieron conocimientos sobre herramientas que permiten alcanzar la sostenibilidad de la caña de azúcar. Integrantes de la junta directiva de Procaña, reunidos con invitados de The Nature Conservancy (TNC), Cenicaña y Tercera mirada, hablaron sobre el Fondo Cultiva.
Seminario de actualización laboral, seguridad social y salud ocupacional El 20 de febrero los especialistas Fabián Dávalos y Ana Odilia Hoyos despejaron dudas sobre las modificaciones que se han presentado en materia laboral. El pago de la seguridad social y el subsidio familiar por días a los trabajadores que laboren menos de 30 días; los cambios en materia de semanas y de tiempo de pensión según los últimos decretos y la conformación de comités paritarios en las empresas, fueron algunos de los temas tratados en el Seminario.
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EVENTOS
Encuentro con la OIA José Orive, director de la Organización Internacional del Azúcar (OIA) se reunió con integrantes de la junta directiva de Procaña; invitó a trabajar unidos, a intercambiar conocimientos y a lograr avances en la cadena productiva.
Compartieron Carlos Hernando Molina Durán, Juan Manuel Salcedo Cabal, José Orive, Martha Betancourt M., Jaime Mejía Azcárate, Ana María Payeras, Constanza Racines de Piedrahita y Guido Mauricio López Ochoa.
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EVENTOS Seminario de actualización en medios magnéticos Evitar sanciones y conocer los plazos para presentar la información en medios magnéticos fueron los temas abordados en este seminario. Así se vivió esta jornada de actualización en el Seminario Taller para conocer sobre normas tributarias.
Primer Foro Regional por la Competitividad, Productividad y Sostenibilidad Agropecuaria Integrantes de la junta directiva de Procaña, cañicultores y representantes de diferentes gremios participaron del primer Foro Agrícola. Ante el ministro de Agricultura, Rubén Darío Lizarralde, expusieron las dificultades que actualmente tiene el gremio e hicieron un llamado al Gobierno, y en especial a las carteras de Comercio y Agricultura, para que cumplan los compromisos adquiridos y protejan el agro.
Procaña lo invita a participar en las diferentes actividades que se programan mensualmente. www.procana.org
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EVENTOS
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Conversatorios en Procaña En nuestra sede periódicamente estamos realizando conversatorios con temáticas de interés como: El comportamiento de los precios internacionales del azúcar, los cambios más relevantes en los contratos y los aspectos que impactan los ingresos y la rentabilidad del cañicultor. Este es un espacio abierto para su participación; es ideal para resolver inquietudes y recibir aportes que permiten fortalecer la comunicación y la identificación de necesidades del sector. Recuerde que no tiene costo pero si un cupo limitado, requiere inscripción.
Coctel Imecol - Case IH Procaña participó en el evento organizado por Imecol y Case IH en el que se hizo la presentación de la alianza entre las dos compañías. Pablo Berretti, director comercial de Case IH, destacó que “el mercado colombiano tiene un potencial de crecimiento muy grande, por lo que consideramos que la unión entre Case IH e Imecol nos brindará las herramientas para que los productores y nuestros clientes puedan hacer frente a los desafíos que tiene hoy en día la agricultura en Colombia”.
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EL VERDADERO INGENIO
MADURA CON RESPONSABILIDAD
Centro de Servicio al agricultor 01 8000 914842 CISPROQUIM (091) 288 6012 01 8000 916012
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