DICIEMBRE DE 2014 - EDICIÓN No. 108 CALI - COLOMBIA - ISSN 1657 - 4664
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Ejército Nacional de Colombia,
gestor de desarrollo social y crecimiento económico 6
Procaña: todo un equipo a su servicio
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Conformación de la Red Global de Sistemas Pastoriles
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Procaña se encamina hacia un nuevo direccionamiento estratégico
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El sabor de la Navidad se toma los hogares Colombianos
CONTEN CONTENIDO
4 PRESIDENTES HONORARIOS
Mario Hernán Salcedo Piedrahita César Uribe Urdinola (QEPD) Jaime Domínguez Vásquez (QEPD) Octavio Cruz Moreno JUNTA DIRECTIVA PROCAÑA
2013-2015
PRESIDENTE
Carlos Hernando Molina VICEPRESIDENTE
Juan Manuel Salcedo Cabal PRINCIPALES
Carlos Hernando Azcárate Guido Mauricio López Oscar Flórez Caicedo Constanza Racines de Piedrahita Juan Ramón Guzmán Rafael Uribe Toro Martha Isabel Lince Cabal Ana María Payeras Tenorio SUPLENTES
Humberto Tenorio Durán Guillermo Rebolledo Mejía Jaime Mejía Azcárate Mauricio Mejía Medina Santiago Fernández Vallejo Alejandro Domínguez Bellini Álvaro José Guzmán R. Fabio Urdinola Calero DIRECTORA EJECUTIVA
Martha Betancourt M. COMITÉ ADMINISTRATIVO
Guido Mauricio López Carlos Hernando Azcárate Jaime Mejía Azcárate Rafael Uribe Óscar Flórez
COMITÉ EDITORIAL
Blanca Barney Carlos Hernando Azcárate Carlos Hernando Molina Juan Manuel Salcedo
EDICIÓN Y COORDINACIÓN PERIODÍSTICA
Quijote Comunicación Estratégica MERCADEO
Liliana Sanclemente Lina Marcela Rojas
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
Mauricio Montiel IMPRESIÓN
Prensa Moderna S.A.
procana
@procanacol
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Balance de Gestión
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NUESTRO TALENTO HUMANO Procaña: todo un equipo a su servicio
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NOTICIAS DE LA REGIÓN La CVC alerta sobre el estado de los diques en Candelaria
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NUESTRA REGIÓN ES PROTAGONISTA América Latina ofrece soluciones reales y sustentables para problemáticas ambientales críticas
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NUESTROS AFILIADOS Ahorre dinero utilizando el convenio con entidades financieras
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PERSONAJE Ejército Nacional de Colombia, gestor de desarrollo social y crecimiento económico
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INNOVACIÓN Conformación de la Red Global de Sistemas Pastoriles
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RECONOCIMIENTO Palabras de agradecimiento presentadas en la Reserva Natural ‘El Hatico’, de la familia Molina Durán
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GESTIÓN GREMIAL Procaña se encamina hacia un nuevo direccionamiento estratégico
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GASTRONOMÍA El sabor de la Navidad se toma los hogares colombianos
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PAUTA PUBLICITARIA
Teléfono: 664 4029
EDITORIAL
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SOCIALES
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Aniversarios Eventos
PONDERADOS Porcentaje de participación y precios del azúcar
Calle 22 Norte No. 5N - 46 Versalles Tel. (2) 664 4029 - 664 1899 Cali - Colombia | procana@procana.org Los artículos publicados son responsabilidad de sus autores. Tarifa Postal reducida, permiso 1042 Res. 3766 de Noviembre de 1990.
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PROCAÑA
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EDITORIAL
Balance de Gestión
Carlos Hernando Molina
Presidente Junta Directiva Procaña
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Apreciados afiliados y miembros del sector agroindustrial de la caña de azúcar: provechamos esta última edición del año de la revista de Procaña para compartir nuestro sentimiento de gratitud hacia todos los integrantes del sector agroindustrial de la caña de azúcar, Asocaña, Cenicaña, Tecnicaña, Azucari, Fedepanela, Acopaneleros y Procaña, por el trabajo realizado en 2014. Este año se ha caracterizado por priorizar la apuesta en equipo a la búsqueda del beneficio del sector por encima de los intereses particulares de cada gremio.
Los logros son significativos y quiero referirme a los más relevantes: Reducción del 70 % en las importaciones de azúcar, comparadas con las del año inmediatamente anterior; logro del que hicieron parte los ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural, Comercio Exterior y Salud, que participaron para que se expidieran algunos decretos especialmente orientados al control de la calidad de los azúcares que se importan al país. Restricción de las importaciones de etanol mediante Resolución 90454 de abril 29 de 2014, situación que ha generado una reclamación por parte del gobierno de Estados Unidos, pero que consideramos fundamental para mantener la defensa de un sector que unido al de la panela ha generado más de un millón de empleos distribuidos en gran parte de la geografía nacional. Estabilidad y defensa de los instrumentos de regulación de precios (FEPA y Franja Andina de Precios). Si bien obedece más al fortalecimiento de la economía de los Estados Unidos que a las medidas tomadas por el Ministerio de Hacienda, la devaluación del peso colombiano, que hoy tiene al dólar con una tasa representativa de mercado por encima de $ 2.200, contribuye significativamente a
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compensar la caída de los precios internacionales del azúcar. En el campo agrícola, y liderado por el Centro de Investigación Cenicaña, se ha avanzado en diferentes aspectos que son el soporte para el desarrollo y la implementación de sistemas sostenibles: Manejo cada día más eficiente del recurso hídrico, mediante la innovación y la puesta en marcha de sistemas de riego por goteo, caudal reducido, pivote central o lateral, acompañados de incrementos en la modernización y la implementación del balance hídrico. Multiplicación de las nuevas variedades de caña que hoy ocupan más del 30 % del área sembrada. Eficiencia en el uso del nitrógeno como principal elemento en la nutrición de la caña de azúcar, por lo que se ha prestado especial interés a la función de las bacterias fijadoras de nitrógeno, al papel que juega cada variedad en el uso del nitrógeno y a la importancia de la utilización de los residuos de cosecha como elemento esencial para la recuperación de la materia orgánica de los suelos, lo que ha permitido que los cultivos sean cada día menos dependientes de insumos, especialmente de los fertilizantes. Los aspectos anteriores han incidido para que en 2014 se haya vuelto a recuperar los niveles de producción de 120 toneladas de caña por hectárea, que se existían antes de 2012. Vemos con especial interés el proceso de transformación de los ingenios hacia líneas de producción más diversificadas (azúcar, etanol, cogeneración, bagazo, compost), situación que hace que la materia prima sea mejor remunerada, evidenciado esto en la optimización de las condiciones comerciales proveedores-industria. www.procana.org
Queremos manifestar además que en este año el Fondo para la innovación y desarrollo sostenible del sector agroindustrial de la caña de azúcar (Fondo Cultiva) inició su gestión con el aporte de productores, con un área equivalente a casi 5.000 hectáreas, lo que permitió cubrir los costos fijos de administración, promocionándolo ante los productores e industriales. Consolidar el Fondo es una gran oportunidad para fortalecer la inversión social y ambiental, la transferencia de tecnología y la asistencia técnica, mediante los aportes, en forma equitativa, de productores, proveedores e industriales. Si bien los logros alcanzados en este año son importantes, los retos para el próximo son enormes, teniendo en cuenta posibles escenarios del posconflicto, para lo cual en la medida que incorporemos esquemas de producción incluyentes
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socialmente y respetuosos de los recursos naturales, estaremos preparados como sector para hacer parte de la solución y para superar la situación de violencia en la cual se encuentra inmersa nuestra patria hace más de cincuenta años.
mejoramiento de la fertilidad de los suelos. Apostarle a esta estrategia permitirá también devolver a las generaciones futuras el patrimonio del suelo que nos han prestado, para entregarlo en mejores condiciones de las que lo recibimos.
Lo anterior parecería simple retórica si no se contara a lo largo y ancho del Valle geográfico del río Cauca con experiencias de productores e industriales en sistemas sostenibles, con más de quince años de implementación, que demuestran que la producción de caña de azúcar bajo principios agroecológicos es una realidad y no una utopía.
En nombre de la Junta Directiva, la Dirección Ejecutiva y el personal administrativo de Procaña, deseamos que el año entrante esté lleno de realizaciones y que contemos con la energía y la decisión para seguir aportando soluciones a la región. Deseamos que en sus familias reine la paz y el entendimiento, para hacer de cada hogar la escuela más importante de formación para la convivencia y el respeto.
Abordar con firmeza los esquemas sostenibles de producción, permitirá fortalecer los beneficios sociales de generación de empleo, los beneficios ambientales de regulación del agua y temperatura y los beneficios productivos como fruto del
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NUESTRO TALENTO HUMANO
Procaña: todo un equipo a su servicio El trabajo en equipo, la vocación de servicio y el compromiso por lo que hacemos son valores que nos definen y que ustedes han reconocido a lo largo de más de cuatro décadas de trabajo continuo. La confianza depositada en nuestra labor nos motiva cada día a prestarles un mejor servicio que redunda en la satisfacción de cada uno de ustedes. Esto se logra gracias a la actitud proactiva de las personas que conforman el equipo humano de Procaña: escuchar a nuestros afiliados de manera personal, entenderlos y responder a sus necesidades, es nuestra mejor carta de presentación. Queremos aprovechar esta edición de fin de año para acercarnos más a ustedes, para seguirles brindando el servicio cálido y oportuno que nos ha caracterizado en nuestra labor. Por tal motivo aprovechamos este espacio para que conozcan a quién acudir en cada caso.
Mercadeo y Servicios
El departamento de Mercadeo y Servicios está conformado por Liliana Sanclemente (mercadeo@ procana.org) y Lina Marcela Rojas (asistentemercadeo@procana.org), quienes tienen a su cargo las afiliaciones de los asociados, la información de los eventos institucionales, las pólizas de seguros y las pautas de la revista Procaña, que circula cuatro veces al año. A ellas las pueden contactar en el teléfono 664 4029, ext. 13 y 17.
Departamento Administrativo
Rocío Molina es la jefe del departamento Administrativo y de Calidad. Ella se encarga de la asesoría de contratos y revisión de liquidaciones, así como también de la cartera. Su correo es: administrativo@ procana.org / Teléfono: 664 4029 ext. 15.
Departamento de Contabilidad
En el departamento de Contabilidad está Eva Carolina Cruz, quien maneja el pago a proveedores, la facturación de las ventas efectuadas y la revisión de los estados financieros. Contacto: contabilidad@ procana.org / Teléfono: 664 4029 ext. 18.
Área de Cartera
Patricia Patiño se desempeña en el área de Cartera. Ella tiene a su cargo labores de cartera, telemercadeo y servicios. Contacto: cartera@procana.org / Teléfono: 6644029 ext. 21.
Auxiliar Administrativa
María del Pilar Murillo es la auxiliar administrativa y se encarga de apoyar a la dirección ejecutiva y al departamento Administrativo. Contacto: auxadministrativo@procana.org / Teléfono: 664 4029 ext. 11.
Comunicaciones
Asimismo Carlos Enrique Ortiz, de Quijote Comunicación Estratégica, empresa que asesora a Procaña en el área de Comunicación, está a cargo de este departamento que tiene también dentro de sus funciones el relacionamiento con los medios y los periodistas. Contacto: comunicaciones@procana.org / Teléfono: 6644029 ext. 22.
Todo el equipo humano de Procaña está al servicio de ustedes. La comunicación constante con nuestros afiliados es una de las claves para mantener la interacción permanente, lo que nos permite obtener información valiosa para entregarles una atención especial y personalizada, conocer sus preferencias, mejorar nuestros servicios e incluso, proporcionarles ideas para desarrollar nuevas alternativas de productos y servicios
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NOTICIAS DE LA REGIÓN
La CVC alerta sobre el estado de los diques en Candelaria Funcionarios de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca y del Consejo Municipal de Gestión del Riesgo de Candelaria, adelantan recorridos en los que han encontrado construcciones de viviendas de forma irregular, cultivos, árboles y residuos sólidos sobre las estructuras de los diques.
E
n forma permanente y últimamente después de las lluvias de las últimas semanas, funcionarios de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (CVC) y el Consejo Municipal de Gestión del Riesgo de Candelaria, llevan a cabo inspecciones en la ribera de los ríos Cauca, Fraile, Desbaratado y Párraga, para conocer el estado de los jarillones, los diques, los canales y las obras de drenaje, con el fin de prevenir accidentes y problemas que se puedan presentar durante la época invernal. Esperanza Cruz Moreno, directora territorial suroriente de la CVC, indicó que
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“estas visitas no sólo se están realizando durante la temporada de lluvias, evidente en esta parte de la región. El trabajo es continuo y se realiza de la mano con los actores sociales de cada municipio. El mantenimiento de los diques deben asumirlo los propietarios que colindan con estas zonas y el municipio se debe encargar de la reubicación de las construcciones existentes en la zona forestal protectora”. Los municipios de Florida, Pradera, El Cerrito y Palmira, también hacen parte de estos recorridos pues, de acuerdo con la CVC, es importante que se tomen las
medidas necesarias para evitar el pastoreo de ganado, controlar la hormiga arriera,
erradicar los árboles que están sobre la estructura de protección y evitar el depósito de escombros.
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NOTICIAS DE LA REGIÓN
Por último, la CVC invitó a los entes municipales para que adelanten trabajos tendientes a mejorar la capacidad hidráulica de las corrientes de agua (ríos, quebradas, zanjones, etc.), la estabilidad de los terrenos y las obras de protección de las poblaciones.
Resultados del recorrido por los diques en los diferentes ríos Río Párraga:
A la altura de la cabecera municipal de Candelaria, sobre la margen derecha, existe un dique de protección de apro-
ximadamente 1.000 metros lineales, el cual se encuentra totalmente invadido por viviendas, cultivos transitorios de maíz, plátano, hortalizas y árboles de la especie samán sobre el cuerpo del dique y residuos sólidos y escombros. Carece de mantenimiento y no cuenta con la distancia mínima requerida entre la orilla del río y el pie de la cara mojada del mismo.
Río Cauca:
En el municipio de Candelaria cuenta con un dique sobre la margen derecha, a la altura del sector de Poblado Campestre y Arboleda Campestre. La administración municipal erradica especies arbóreas ubicadas en el cuerpo y la pata del dique y también realiza realce y reforzamiento. Otras obras de protección ubicadas sobre el sector de Domingo Largo de Cancelaria hasta el puente de Juanchito evidencian falta de mantenimiento; además hay presencia de viviendas
y empresas sobre la franja forestal protectora del río, lo que ocasiona el desbordamiento del río Cauca durante la temporada de lluvias, especialmente en la zona del puente de Juanchito.
Río Fraile:
Hay diques al paso del río Fraile por la vereda El Silencio de Candelaria. La protección contra inundaciones la forma el nivel natural del terreno. En épocas de invierno se presentan desbordamientos en el corregimiento El Cabuyal. Por otra parte la erosión marginal en el sector de El Arenal indica que si se presentan lluvias fuertes, los habitantes del caserío Pueblito Viejo serán los más afectados.
Río Desbaratado:
A su paso por el municipio de Candelaria, en el sector correspondiente a la parte baja del río y a su desembocadura en el río Cauca, no cuenta con diques. A la fecha no se han registrado desbordamientos.
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DICIEMBRE 2014 SOMOS PARTE
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NUESTRA REGIÓN ES PROTAGONISTA
América Latina ofrece soluciones reales y sustentables para problemáticas ambientales críticas El Consejo de Conservación para América Latina celebra los resultados obtenidos luego de tres años de trabajo en seguridad hídrica, seguridad alimentaria e infraestructura inteligente.
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C
on una amplia participación pública y privada y una visión compartida para dar solución a los más importantes problemas ambientales de América Latina, mediante herramientas basadas en la ciencia, el Consejo de Conservación para América Latina (LACC por sus siglas en inglés) llevó a cabo su IV Reunión Anual en Cali, entre el 6 y el 8 de noviembre. La
seguridad hídrica, la seguridad alimentaria y la infraestructura inteligente son temas primordiales en los que trabaja el Consejo, junto con The Nature Conservancy (TNC), en aras al logro de un desarrollo que beneficie a la gente y a la naturaleza. Durante el encuentro realizado en la capital vallecaucana, el fundador y copresidente del Consejo, Henry M. Paulson, Jr., destacó el compromiso
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NUESTRA REGIÓN ES PROTAGONISTA de todos los miembros del LACC, así como las ideas y recursos que se recogen, los cuales han dado resultados tangibles a favor de la conservación y la sustentabilidad en toda América Latina. “Los miembros ayudan a productores agrícolas y ganaderos a fortalecer la producción de alimentos sin nuevas pérdidas de hábitats, contribuyen a que las ciudades protejan las cuencas hídricas al invertir en la naturaleza y favorecen el desarrollo de capacidades para diseñar proyectos de infraestructura con menores impactos sobre los sistemas naturales; estos son algunos ejemplos de la dimensión del trabajo que promueve el Consejo. La colaboración con The Nature Conservancy nos permite unir recursos y herramientas científicas de talla mundial para alcanzar soluciones que podamos compartir y escalar en 2015 y más allá”, aseguró Paulson. Por su parte Luis Alberto Moreno, miembro del LACC y presidente del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), indicó que uno de los logros más significativos que el Consejo ha podido alcanzar en América Latina es la construcción de puentes de comunicación entre los líderes de los sectores público y privado, las instituciones financieras, las organizaciones civiles y las comunidades.
“Es la infraestructura más inteligente que podemos forjar. Identificamos y ponemos en práctica soluciones para que los tomadores de decisiones puedan invertir en ellas. Si los gobiernos crean incentivos para promover la agricultura y la ganadería sustentable, por ejemplo, la región podría convertirse en la canasta de alimentos del mundo, dado el crecimiento de la población. Sistemas más inteligentes para regular el desarrollo de proyectos de infraestructura atraen más y mejores tipos de inversión. El Consejo tiene metas ambiciosas pero América Latina tiene todo el derecho de ser ambiciosa en la construcción de un futuro sustentable”, afirmó el presidente del BID. Entretanto, Roberto Hernández Ramírez, copresidente del Consejo y presidente honorario de Banco Nacional de México, manifestó que “vemos como están cambiando los valores en América Latina y en el resto del mundo gracias a los retos comunes que enfrentamos, como la escasez de agua, la falta de seguridad alimentaria y una infraestructura insufi-
ciente. Todo esto amenaza la continuidad del crecimiento económico y el bienestar de nuestra gente. En el Consejo tenemos la gran oportunidad de construir un legado para nuestros hijos y nietos si trabajamos con los gobiernos, las empresas, las comunidades, los ambientalistas y otros actores para usar la ciencia y hacer de la naturaleza un aliado total del desarrollo en América Latina”. A su vez, Mark Tercek, presidente de The Nature Conservancy, expresó el orgullo que siente la esta organización al trabajar con el Consejo. “Los líderes empresariales y del gobierno están repensando sus prioridades con base en retos comunes, como el cambio climático, la escasez de agua y la degradación de los suelos. En este contexto, el desarrollo y la conservación se vuelven las dos caras de la misma moneda y nos obligan a balancear las oportunidades y los riesgos del crecimiento económico. La influencia del Consejo ha ayudado a esta transformación, que toma fuerza en América Latina como un modelo a seguir. Nos entusiasma mucho este esfuerzo”.
Mientras que América Latina crece la naturaleza se vuelve el activo más importante para garantizar una prosperidad duradera para su gente, especialmente en cuanto a la seguridad hídrica, la seguridad alimentaria y la infraestructura inteligente.
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A continuación nos referiremos a
los países latinoamericanos. Al tiempo, la
temas, luego de la IV Reunión Anual que
el crecimiento poblacional regional y del
importantes avances logrados en estos tres tuvo lugar en Cali.
Seguridad Hídrica
El Consejo de Conservación para
América Latina hizo un llamado para hacer uso racional de la naturaleza de tal forma
que permita asegurar agua limpia en vein-
ticinco de las ciudades con mayor riesgo en América Latina. Las organizaciones que
lo integran -como Coca-Cola FEMSA, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID),
AmBev y Odebrecht, entre otras- apoyan la creación y el fortalecimiento de Fondos de Agua mediante la inversión en la protección de los ecosistemas cuenca arriba, que aseguran la calidad y la cantidad de agua
para las ciudades e industrias cuenca abajo.
Ejemplos de ello incluyen ciudades como
Guatemala, Medellín, Monterrey, Santiago y Sao Paulo. Un nuevo estudio ha identifi-
cado 25 de las ciudades más grandes de la región, con el mayor potencial de retorno
de inversión, que protegen los sistemas cuenca arriba. Los grandes usuarios de agua
están conformando una nueva coalición
para aumentar la eficiencia en la utilización, con la compensación por su uso. Inicial-
mente, para el 2015, comprometieron 10,9
millones de dólares para financiar acciones de conservación en ocho países de la región. Con amplia experiencia en Fondos
de Agua, la Alianza Latinoamericana de
resto del mundo. El Consejo para la Conser-
vación de América Latina (LACC) considera que América Latina podría convertirse en la canasta de cultivos sustentables del mundo y hace un llamado para que se cambien las prácticas actuales con la finalidad de
duplicar la producción alimenticia sin nuevas pérdidas de hábitats. Organismos integrantes del Consejo -como Banamex, Bimbo, Bunge, Cargill, Dow, IBM, Grupo Lala
y la Fundación Santo Domingo- apoyan a
TNC y sus socios para elaborar mapas de las áreas de intensificación productiva de alimentos y de conservación, y para crear un equilibrio entre ambas, que permita lograr su ambiciosa meta. Un enfoque científico
aplicado a la producción y al monitoreo del uso de suelo ayuda a los productores, los comercializadores, los compradores y las
agencias gubernamentales a producir en forma sustentable y a ofertar responsable-
mente ganado vacuno y soya (por ejemplo, en países como Brasil, Colombia y México), al tiempo que se protegen los bosques y los sistemas naturales invaluables en la Amazonía y en la Selva Maya de México.
Más de 40 millones de hectáreas de tierras
pueden protegerse si pequeños y grandes productores participan en el cuidado de
los bosques de la región y a la vez ofrecen alimentos sustentables al mundo.
Fondos de Agua -de la cual forman parte
Infraestructura Inteligente
FEMSA y el Banco Interamericano de Desa-
de América Latina deberían invertir un
dólares para conservar alrededor de 230 mil
producto interno bruto regional en infraes-
The Nature Conservancy, la Fundación rrollo- ha consolidado unos 78 millones de
hectáreas de tierras y más de 7 millones de metros cúbicos de agua en toda la región,
que beneficiarán a aproximadamente 50 millones de personas.
Seguridad Alimentaria
La agricultura y la ganadería son
actividades que generan deforestación en www.procana.org
producción de alimentos se incrementa con
Durante los próximos años los países
monto equivalente al cinco por ciento de su tructura para enfrentar la demanda de las
economías y las poblaciones crecientes. La magnitud de este reto implica desafíos
sociales y ambientales significativos que afectarán paisajes con muy poco desarrollo
de infraestructura. En respuesta, el LACC
solicita diseñar los más grandes proyectos de transporte, energéticos y extractivos PROCAÑA
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NUESTRA REGIÓN ES PROTAGONISTA
de América Latina de tal manera que
la cuenca del Magdalena en Colombia
entre la Comisión Federal de Electricidad
de capital natural. Organizaciones que
empresas y comunidades pueden acceder
desarrollar un plan de hidroelectricidad en
tengan un impacto neto nulo en términos integran el LACC -como el CAF, Caterpillar, el BID, Odebrecht y el Instituto Paulsontrabajan con TNC y sus socios para desarrollar herramientas científicas y finan-
cieras que fortalezcan la capacidad de planeación y los sistemas de implementa-
ción y compensación involucrados. Desde
hasta la del Tapajós en Brasil, gobiernos, a una asistencia técnica que promueve
un enfoque científico y compartido, que permita equilibrar las necesidades de la gente y los requerimientos de la
naturaleza, en el corto y el largo plazo.
(CFE), TNC y otros socios, para ayudar a la cuenca del río Coatzacoalcos, capaz de producir energía suficiente, que al tiempo
permite mantener las áreas de los ecosistemas que interactúan con este río.
Ejemplo de ello es una colaboración -sin precedentes- en México, durante este año,
Desde su fundación en septiembre de 2011, el Consejo de Conservación para América Latina ha trabajado con The Nature Conservancy (TNC) para enfrentar los retos de desarrollo más importantes de América Latina y promover soluciones y marcos sustentables frente a los desafíos ambientales más relevantes de la región. Con su gran experiencia en los negocios y la política, los 35 miembros del Consejo promueven acciones de conservación en toda la región, con el apoyo de The Nature Conservancy. Las reuniones anuales previas tuvieron lugar en México, Brasil y Colombia.
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NUESTROS AFILIADOS
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Asesoría financiera con Procaña Ahorre dinero utilizando el convenio con entidades financieras AHORRO POR CRÉDITOS DESEMBOLSADOS
L
os resultados son contundentes: en el año 2013 los 82 afiliados que utilizaron los créditos lograron ahorrar $365 millones; mientras que en tan solo 10 meses de este año 43 afiliados han obtenido ahorros por valor de $374 millones, un 3 % más. Procaña, en aras de ofrecer cada vez mayores beneficios a sus afiliados, diseñó un servicio de
LOS BENEFICIOS SON:
• Tasas de interés preferenciales: El crédito se pude utilizar para financiar compra de maquinaria o para actividades de renovación, siembra o adecuación de predios. • Planificación Finagro, sin costo para los afiliados: El banco se encarga de prestarla, lo que representa un ahorro del 1 % sobre el valor del proyecto, porcentaje que corresponde a la tarifa del mercado por este servicio.
asesoría financiera en alianza con varios bancos, que permite que los cañicultores obtengan créditos de la Línea Finagro, con mejores condiciones a las que obtendrían por su cuenta de manera independiente. Nuestra credibilidad ante el sector financiero y el respaldo que entregamos a los bancos, al certificar que los postulantes a los créditos tienen reconocida trayectoria en la actividad agrícola, son el mejor aval.
• Compra de cartera de créditos con otros
• Libertad de condiciones. No necesita
actual de los créditos que haya adquirido
crédito, de manera que usted quedará en
bancos. El banco le compra su cartera para financiar la caña, con menores tasas de interés.
• Plazo para pagar los créditos. Van desde 3
hasta 60 meses, sin que tenga que pagarlo en un solo corte.
tener un contrato vigente para solicitar el libertad de lograr las mejores condiciones
tanto de negociación de la venta de su caña como del crédito.
• La garantía somos nosotros. En condi-
ciones normales, al afiliado no se le exige hipoteca ni carta tripartita.
PAGOS MEDIANTE BOTÓN PSE Procaña lo invita a que utilice esta herramienta que le permitirá obtener ahorros de tiempo y dinero. Utilícela como su primera opción para pagar la cuota de sostenimiento y la asistencia a seminarios y eventos. El botón de pago PSE está ubicado en nuestro portal www.procana.org; de esta manera se evitan desplazamientos y filas en los bancos, además de los trámites y los costos de los cheques. Este es un servicio gratuito cuyas transacciones no generan comisiones bancarias, que además garantiza la confidencialidad y la seguridad de las operaciones. Si requiere ayuda para efectuar sus pagos puede llamarnos. Nosotros lo guiaremos telefónicamente hasta lograr que su operación sea exitosa; para ello comuníquese con el área de Contabilidad al teléfono 664 4029 ext. 18. www.procana.org
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Ejército Nacional de Colombia,
gestor de desarrollo social y crecimiento económico
A
demás de las labores de seguridad que efectúan los soldados de la Tercera División, existen importantes aspectos de los que se ocupan, en aras a mejorar las condiciones de las comunidades más vulnerables y a contribuir al desarrollo social de estas, los que se integran en una estrategia que cuenta con tres componentes fundamentales: las jornadas de apoyo al desarrollo, los proyectos de infraestructura y los proyectos productivos. En este artículo nos ocuparemos del tercer componente: los proyectos productivos, que nacen de la necesidad de articular las instituciones del
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Por: Brigadier General Mario Valencia
Comandante Tercera División del Ejército Nacional
Estado y la empresa privada con las comunidades, que de común acuerdo se proponen aportar una alternativa económica sostenible y perdurable, que forje empresarios del campo, lo que posibilita la organización y el fortalecimiento de las comunidades. Para este proceso el Ejército Nacional cuenta en el suroccidente colombiano con un equipo de oficiales, suboficiales y profesionales en diferentes áreas, capacitados para el acompañamiento a las comunidades y la coordinación de la oferta de servicios de las instituciones del Estado. La articulación y la coordinación han permitido crear espacios de confianza y credibilidad que posicionan al Comandante
de Batallón no solamente como figura representativa que vela por la seguridad sino también como un gestor social y un líder que sirve como puente entre las instituciones oficiales, la empresa privada y las poblaciones más vulnerables de los departamentos del Valle del Cauca, Cauca y Nariño. Establecida la confianza con la población se inician labores de organización y se enseña a generar propuestas productivas comerciales diferentes a las tradicionales. El propósito de estas es lograr que los campesinos se enfoquen a cultivar
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aquello que se puede comercializar en su territorio, con el objetivo de generar desarrollo sostenible y crecimiento social. Planteadas las alternativas agrícolas se efectúan reuniones con los líderes comunitarios para analizar las situaciones propias de los contextos específicos, definir las zonas de mayor importancia y determinar posibles procesos de formulación y estructuración de proyectos productivos. Con lo anterior se busca que no se generen falsas expectativas puesto que el papel del Ejército dentro de este liderazgo social es servir de puente entre la población, las instituciones oficiales y la empresa privada. Examinados los contextos específicos de las comunidades, en vez de fomentar el asistencialismo, se inician las actividades de emprendimiento que buscan fortalecer el trabajo, individual y colectivo, para mejorar las condiciones laborales de las poblaciones con programas como Jóvenes Rurales Emprendedores del Sena, capacitaciones en emprendimiento, jornadas interinstitucionales de salud y programas de alfabetización, innovación, asociatividad y manejo de empresas que contribuyen a fortalecer las comunidades y a generar en estas un espíritu de integración. El proceso de participación del Ejército Nacional finaliza cuando
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quedan establecidas las asociaciones entre las instituciones oficiales, la empresa privada y los proyectos productivos de las poblaciones, lo que las convierte en posibles beneficiarias de los programas del Estado que, en su mayoría, se ofrecen a comunidades organizadas, a las que dan pautas para estructurar procesos que, una vez cumplidos, se transformen en proyectos productivos.
Esta es una propuesta de confianza del Ejército Nacional, que presenta propuestas a la población en un lenguaje comprensible para los productores: comienza con una especie de Kínder, en el que se organizan algunos procesos con comunidades no asociadas, a las que se presentan propuestas sencillas cuyo objetivo es organizarlas y se continúa con una Primaria, en la que se desarrollan procesos asociativos y se presentan algunas ofertas del Ministerio de Agricultura como Oportunidades Rurales y Mujer Rural, momento en el que se desarrollan oportunidades de empresas rentables, que son la culminación de ideas y propuestas transformadas en proyectos productivos. El propósito de los dos procesos presentados, los más importantes, es generar el cambio de mentalidad, para que los pobladores
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proyectos productivos en los departamentos de Nariño, Cauca y Valle del Cauca, quebenefician a 3.540 familias en 29 municipios.
pasen de productores agrícolas a empre-
sarios del campo. Logrado lo anterior, se
desarrolla un tercer proceso, denominado
Secundaria, que articula la oferta de del Departamento de Prosperidad Social (DPS) que se ofrece a microempresas y negocios. capitalización
Finalmente
propone
el
el
Ejército
programa
de
Nacional Alianzas
Productivas, una especie de Universidad,
momento en que se han eliminado los
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procesos de intermediación y se han establecido rutas precisas para la comercialización que beneficien directamente a los productores. Con estas intervenciones las comunidades pueden entonces acceder con continuidad a recursos del Sena, el Ministerio de Agricultura, el Departamento de Prosperidad Social y del Incoder, puesto que se han generado empresas articuladas a instituciones gubernamentales y a empresas privadas que actúan en beneficio directo de las comunidades. Los procesos descritos han posibilitado alianzas estratégicas con la empresa privada y las administraciones departamentales y municipales, comprometidos al unísono con una sola causa: mejorar las condiciones de vida de los más necesitados. Con estas iniciativas, a la fecha se han desarrollado cien proyectos productivos en los departamentos de Nariño, Cauca y Valle del Cauca, que benefician a 3.540
familias en 29 municipios; se destacan proyectos para el cultivo de frutas, hortalizas, café y cacao; para la crianza de especies menores y la producción de artesanías, así como algunas agroindustrias y empresas piscícolas. Los resultados han sido contundentes para algunas comunidades, pues por ejemplo han posibilitado que proyectos productivos de regiones campesinas de Cauca y Nariño negocien y exporten café directamente, sin intermediación, a empresas de Alemania y Estados Unidos. Lo más importante de esta estrategia es lograr que los beneficios de los proyectos emprendidos sean obtenidos directamente por las comunidades campesinas, afrodescendientes e indígenas, porque cuando todas las entidades públicas y privadas se organizan, coordinan y articulan en torno a las mismas causas, son la región y el país los que ganan. ¡Fe en Colombia!
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INNOVACIÓN
Conformación de la Red Global de Sistemas Pastoriles
E
ntre el 7 y el 10 de octubre de 2014 se llevó a cabo en Cali la Quinta Reunión de los Actores de la Agenda Global para la Ganadería Sostenible, a la que asistieron más de 150 participantes de 38 países, representantes de institutos de investigación, asociaciones de productores y comercializadores, ONG, entidades intergubernamentales y del sector privado, entre otros. La Agenda Global para la Ganadería Sostenible surgió en 2010 por iniciativa de varias instituciones, incluyendo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y se basó en el compromiso voluntario e informal, constituido por una base amplia de actores, de mejorar la actividad pecuaria. La Agenda integra perspectivas de diferentes escalas y actores y facilita la difusión del conocimiento en tecnologías, buenas prácticas, políticas e instituciones, mediante la construcción de redes de cono-
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Concluye la quinta reunión de la Agenda Global para la Ganadería Sostenible.
cimiento. Así mismo promueve consenso en el camino hacia la seguridad alimentaria sostenible, a través de diálogos, asesorías y análisis conjuntos que permitan catalizar la innovación y la inversión en el desarrollo sostenible del sector. En el momento los temas principales de la Agenda son: seguridad alimentaria global y salud; equidad y crecimiento; y recursos y clima. Para el logro de estos propósitos, los socios de la Agenda propician el diálogo entre actores, a niveles global y local; implementan y apoyan análisis y evaluaciones conjuntas. También identifican y proveen herramientas y guías; y promueven y apoyan la innovación y el cambio de prácticas locales. La Agenda Global para la Ganadería Sostenible actualmente es una asociación de múltiples actores mundiales -más de 50 organizaciones e instituciones a escala internacional-, que en esta oportunidad se reunieron en Colombia para discutir sobre su futuro y conocer de cerca la ganadería
50 organizaciones e instituciones internacionales se reunieron en el Valle del Cauca para discutir sobre su futuro y para conocer de cerca la ganadería tropical. tropical sustentable, basada en el manejo apropiado y respetuoso de la naturaleza, en el que los protagonistas principales son los Sistemas Silvopastoriles Intensivos implementados hace más de dos décadas en la Reserva Natural El Hatico, en el centro del Valle del Cauca, con el apoyo técnico y científico de la Fundación CIPAV. Estos usos de la tierra son una respuesta a la necesidad de incrementar la producción de biomasa, la carga animal y la producción de leche y carne por unidad de superficie, con las restricciones del cambio climático, temas que son del interés de la Agenda. Con el liderazgo de Fedegán–FNG, estos modelos se han extendido a otras regiones de Colombia con el Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, en alianza con el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria
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INNOVACIÓN
La producción pecuaria mundial es de gran importancia pues emplea a 1.300 millones de personas, proporciona la tercera parte de la proteína consumida por la humanidad y ocupa más de la tercera parte de las tierras en el mundo. (CIPAV), el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción), The Nature Conservancy (TNC), el Fondo Mundial para el Medio Ambiente, el Banco Mundial, el Gobierno de Gran Bretaña, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. La Quinta Reunión de los Actores de la Agenda Global para la Ganadería Sostenible permitió compartir el conocimiento acumulado sobre el papel del sector ganadero respecto a la seguridad alimen-
taria y a la salud mundial, la equidad, el crecimiento, los recursos naturales y el cambio climático; definir por consenso la forma en que el sector ganadero puede lograr y asegurar simultáneamente los desafíos sociales, económicos y ambientales; identificar las políticas, las instituciones y los incentivos que pueden catalizar los cambios necesarios en las prácticas del sector pecuario; y acordar medidas para garantizar la políticas necesarias y la coherencia operativa del sector. Dentro del programa de la Quinta Reunión de la Agenda se expuso la situación del sector pecuario en el contexto actual de cambio climático, la provisión de alimentos y la sostenibilidad, con información nacional y global; se discutieron los ejes temáticos de la Agenda y se lograron consensos para el futuro desarrollo de la misma. En una de las jornadas del evento, los participantes visitaron la Reserva Natural El Hatico para conocer de primera mano los desarrollos de la producción
agropecuaria integrada y sostenible, que incluyó recorridos por los Sistemas Silvopastoriles desarrollados en la Reserva y por los lotes de producción de caña orgánica, en los que se presentaron los resultados de las investigaciones llevadas a cabo en la Reserva conjuntamente con Cenicaña. Una de las principales conclusiones de la reunión fue la conformación de la Red Global de Sistemas Silvopastoriles que deberá catalizar las experiencias existentes actualmente, como la presenciada en El Hatico, y contribuir a su difusión global en diferentes contextos. El encuentro fue considerado por varios de los participantes y directivos de la Agenda como la mejor de las cinco versiones llevadas a cabo hasta la fecha y fue una magnífica oportunidad para posicionar a Colombia en el contexto de la producción pecuaria sostenible a nivel mundial.
RECONOCIMIENTO
Palabras de agradecimiento presentadas en la
Reserva Natural ‘El Hatico’, de la familia Molina Durán Jueves, 9 de octubre de 2014, El Cerrito, Valle del Cauca
Antes de regresar a Cali pensé que era apropiado expresar nuestro agradecimiento a la familia Molina Durán, al CIPAV y a la Reserva Natural ‘El Hatico’, por el privilegio que tuvimos de haber visitado este lugar tan especial. Hoy tuvimos la fortuna de compartir un día maravilloso en ‘El Hatico’ y de observar el manejo de sistemas silvo-pastoriles en acción. Ha sido muy informativo e inspirador aprender y ver con nuestros propios ojos las ideas, puestas en marcha, de algunas personas visionarias. En Nueva Zelandia, el país del cual provengo, los indígenas maorís tienen una palabra, aroha, que significa amor; su significado también incluye elementos de cuidado, preocupación y solidaridad. Hoy, aquí en ‘El Hatico’, he experimentado este sentimiento de aroha. Se demuestra el aroha que ustedes tienen por la tierra, por los árboles, por las pasturas, por la gente que trabaja aquí, por las personas asociadas a ‘El Hatico’, y por supuesto, su amor (aroha) por la ganadería. Este es el sentimiento que tengo hoy aquí, y que lo veo expresado en su trabajo y en la forma como implementan las ideas de sostenibilidad. Como dije hace un par de días, una de las pocas palabras que conozco en español es amigo. Hoy, ‘El Hatico’ ha ganado nuevos amigos. Estos nuevos amigos se llevarán consigo recuerdos memorables de este lugar y lo que representa, y mantendrán los mejores deseos por su futuro. En pocos momentos estos nuevos amigos subirán a los buses para regresar a Cali y luego a sus lugares de origen. Espero que esta noche los cielos de ‘El Hatico’ lloren nuestra partida, la partida de estos nuevos amigos, y lloren hasta que caiga suficiente lluvia para nutrir los suelos que soportan estos árboles y estas pasturas, así como al ganado y a las personas maravillosas de ‘El Hatico’. Con estas palabras quiero terminar por expresar mi más profundo y cálido agradecimiento y mis mejores deseos al señor Carlos Molina Castro y a su familia y a todos los presentes en ‘El Hatico’, que han trabajado para ofrecernos hoy una experiencia memorable. ¡Muchas gracias! Neil Fraser Chair, Guiding Group Global Agenda for Sustainable Livestock
(Agradecimientos ofrecidos cerca de un inmenso, frondoso y hermoso árbol, el Samán de ‘El Hatico’, en una tarde cálida y calmada, en presencia de los participantes del Quinto Congreso Mundial de Ganadería Sostenible, que compartieron un día de campo inolvidable)
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GESTIÓN GREMIAL
Procaña
C
on gran entusiasmo los miembros de la Junta Directiva de Procaña, liderados por su presidente y su directora ejecutiva y apoyados por el equipo administrativo, han comenzado a recorrer un camino que demarcará el horizonte de la Asociación en los próximos cinco años. Se dedicarán cuatro meses para efectuar un análisis institucional profundo cuyo objetivo es formular una propuesta estratégica de desarrollo organizacional, labor que se asumirá con amor, entusiasmo y compromiso para obtener los mejores resultados.
Este ejercicio de direccionamiento estratégico, que allanará el camino a seguir por Procaña durante el siguiente lustro, se inicia con un ‘análisis situacional’ que permite reconocer las fortalezas y las debilidades al interior de la institución, así como las oportunidades y las amenazas que presenta el entorno socioeconómico en el cual se desarrolla la actividad de la Asociación. Efectuado el paso anterior, se auscultará el corazón de la organización: la misión, la visión, los objetivos estratégicos y los principios orientadores insti-
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PROCAÑA
se encamina hacia un nuevo direccionamiento estratégico tucionales, elementos fundamentales que constituirán el marco de referencia del Plan Estratégico 2015-2020, del cual se nutrirán los proyectos específicos enfocados al logro de objetivos clave de la misión institucional. Los planes de acción son el resultado pragmático de contar con una dirección estratégica definida para la organización. Cuando dichos planes constituyen la guía para la ejecución de las actividades se acaba la improvisación y se mejoran el seguimiento y la evaluación de la gestión institucional, en los ámbitos de la Junta Directiva y del equipo administrativo. En ese mismo sentido evaluaremos los servicios que se ofrecen a nuestros afiliados para fortalecerlos bajo el principio rector de la gestión de calidad, lo que permitirá responder adecuadamente a la coyuntura actual que presenta el sector. Trabajaremos en forma mancomunada con el gobierno nacional y actuaremos en coordinación con otras entidades para poder incidir en el desarrollo de políticas públicas que garanticen la sostenibilidad del sector agroindustrial de la caña de azúcar.
Los avances alcanzados por la Junta Directiva durante tres jornadas de trabajo nos posibilitaron identificar las principales fortalezas de nuestro equipo administrativo, lo que permitirá seguir aprovechando las oportunidades que nos brinda el medio actualmente. También hemos analizado las debilidades presentes, que debemos superar como equipo de trabajo y como gremio, para así fortalecer nuestra organización y tener una presencia cada vez más sólida en el concierto de las organizaciones del sector agroindustrial de la caña de azúcar. Sabemos que en el sector existe una amplia gama de oportunidades para que el gremio se fortalezca y haga presencia en los ámbitos de la formulación de políticas y del diálogo entre los que forman parte de este importante grupo de organizaciones. El ejercicio que hemos efectuado a lo largo de este período, de reflexión y construcción, nos debe llevar al aprovechamiento de esas oportunidades para beneficio de los cultivadores de caña, de los grupos de interés y de la región.
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GASTRONOMÍA
a m to e s d a id v a N la e d r o El sab s o n ia b m o l co s e r a g o h s o l
L
PLATO PARA DISFRUTAR EN ESTA TEMPORADA DECEMBRINA: CERDO ASADO EN COCCIÓN LENTA
a Navidad es un momento de regocijo, paz y amor, para compartir con nuestros seres queridos. La gastronomía colombiana es el complemento perfecto para que las familias se congreguen en esta época en torno a la mesa, se deleiten con los sabores típicos de cada región y evoquen recuerdos de infancia a través del paladar.
Con motivo de esta alegre festividad, en la presente edición les traemos una receta especial de la chef Catalina Vélez, quien comparte con nosotros un plato tradicional para disfrutar en los hogares durante la temporada navideña.
PREPARACIÓN: 1
Precalentar a 220° C (425° F).
2
Con un cuchillo hacer cortes en la piel, en forma de rejilla, sin llegar a la carne.
3
4
INGREDIENTES: 6 PORCIONES 2 kilos de hombro o pierna de cerdo, con la piel Sal
Pimienta negra
2 cebollas rojas partidas a la mitad
2 zanahorias peladas y cortadas a la mitad, por lo largo 2 tallos de apio cortados en troncos largos
1 cabeza de ajos, separada en dientes
5
8 Hojas de laurel Orégano fresco
6
Zumo de 2 naranjas
200 ml de cerveza rubia 300 ml agua
7
2 cucharadas de mostaza Dijon 8
9
10 11
12
Sumergir la carne en salmuera (2 litros de agua con 2 tazas sal), por lo menos durante 4 horas. Lavar el cerdo y luego sazonarlo con pimienta. Sobre una placa de hornear colocar el cerdo con la piel hacia arriba y hornear durante 25 a 30 minutos, hasta que la piel se infle y quede crocante. Disminuir la temperatura a 170° C (325° F), cubrir el cerdo con dos capas de papel aluminio y hornear por 4 y 1/2 horas. Retirar del horno, quitar el papel aluminio y bastear o humedecer la carne con parte de la grasa. Sacar el cerdo de la placa de hornear y retirar la grasa, dejando solamente un poco de esta para cocinar los vegetales. Adicionar ajo y hierbas a los vegetales y mezclar con la grasa. Salpimentar. Colocar la pieza de cerdo sobre los vegetales y bañarla con el zumo de naranja. Hornear de nuevo la carne sin tapar durante una hora. Retirar del horno, pasar el cerdo a otra bandeja, taparlo con aluminio y dejarlo reposar. Retirar la grasa de la placa conservando los vegetales, añadir el agua y la cerveza rubia, revolviendo constantemente. Hervir lentamente hasta obtener un líquido viscoso. Colar presionando los vegetales para unirlos a la salsa. Mezclar con la mostaza. Rectificar la sal y la pimienta. Servir el cerdo con la salsa.
Catalina Vélez
La chef Catalina Vélez, que nació en Pereira, vive en Cali desde su infancia. Adelantó estudios en The Art Institute of Atlanta y Le Cordon Bleu Paris. Dentro de su trayectoria en el mundo gastronómico, trabajó con reconocidos chefs internacionales y participó en destacados concursos gastronómicos; además laboró en Atlanta en los restaurantes Diners y Bacanalia. Desde que retornó a Colombia se ha destacado por trabajar la www.procana.org
cocina contemporánea con influencia asiática y técnica francesa, y más recientemente en su restaurante Kiva, con el concepto de cocina de origen, que rescata ingredientes tradicionales como las habas, la arracacha, el copoazú y el bore. En los últimos años Catalina ha participado en proyectos de agricultura orgánica y desde hace varios años es la coordinadora gastronómica de la Cena Anual que realiza la Corporación VallenPaz. PROCAÑA
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SOCIALES
90 años
SAG: noventa años de apoyo al campo
Recientemente la Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Valle (SAG) celebró sus noventa años de fundación en el Centro de Eventos Valle del Pacífico, tiempo durante el cual ha impulsado la tecnificación del campo vallecaucano, estimulado la investigación científica agropecuaria en la región y representando al departamento del Valle del Cauca en la definición de políticas estatales que beneficien a este sector de la economía. Felicitaciones a la SAG y a sus asociados por estas nueve décadas de labor ininterrumpida en favor del agro; hoy es un referente en Colombia y en el mundo.
PRINT Pauta Procaña Red+Acidurez.pdf
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17:24
ANIVERSARIOS 90 años
Club Noel: espíritu social y vocación de servicio
El pasado 13 de noviembre, la Fundación Clínica Infantil Club Noel celebró, en el Hotel Marriott, noventa años al servicio de la población infantil del suroccidente colombiano. A esta conmemoración asistieron miembros del gobierno local y regional, así como representantes de entidades del sector público y del sector privado. Merecido reconocimiento para esta institución, presidida por Jaime Domínguez Navia, que ha sobresalido por su importante trabajo en favor de la niñez de la región, destacándose por su espíritu social y vocación de servicio.
20 años
CIEV: dos décadas al lado del desarrollo de la región
El Comité Intergremial y Empresarial del Valle del Cauca (CIEV) nació en 1994, con el objetivo de integrar a los gremios en torno a propósitos comunes. Hoy, al cumplir veinte años, esta organización sin ánimo de lucro trabaja arduamente para promover proyectos de impacto regional que fortalezcan el desarrollo sostenible del departamento del Valle del Cauca. ¡Enhorabuena por este aniversario!
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ANIVERSARIOS
SOCIALES
90 años
En sus noventa años, la Cruz Roja Valle recibió al Foro Global de Resiliencia Comunitaria
Doscientos veinte representantes de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja de setenta países, asistieron al Foro Global sobre Resiliencia Comunitaria, realizado en Cali los primeros días de noviembre. Este encuentro mundial se llevó a cabo en el marco de la conmemoración de los noventa años de la Cruz Roja Seccional Valle del Cauca, institución humanitaria presente hoy en veintitrés municipios del departamento, que se ocupa entre otras labores de aliviar el sufrimiento humano.
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EVENTOS Seminario El Hotel Marriot fue el escenario que reunió a cañicultores y miembros de los ingenios ubicados en el valle geográfico del río Cauca, durante el seminario ‘Sacarosa: rendimiento real y rendimiento teórico’, cuyo objetivo fue actualizar a los asistentes en la forma de medir la sacarosa en las diversas etapas y en los factores que inciden en el deterioro de esta.
Elecciones FEPA El pasado 28 de noviembre se llevaron a cabo las elecciones del comité directivo del Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar (FEPA), que tuvieron lugar en la sede de Asocaña de Cali y en la Cámara de Comercio de Pereira. Cañicultores y representantes de los ingenios asistieron desde muy temprano a las urnas para respaldar la representación del sector azucarero ante el gobierno nacional. El comité quedó compuesto de la siguiente manera:
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PRINCIPALES
Oscar Flórez Caicedo - Procaña Jaime Mejía Azcarate - Procaña Santiago Fernández Vallejo - Azucari Eduardo Holguín Godín - Junta de Cultivadores SUPLENTES
Humberto Tenorio Durán - Procaña Rafael Uribe Toro - Procaña Humberto Ramírez Arango - Azucari José Manuel Quintero - Junta de Cultivadores
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SOCIALES
Día de campo Más de un centenar de cultivadores de la caña asistieron el pasado 25 de noviembre, en el CIAT, a la jornada ‘Nuevas prácticas en cosecha mecánica de caña de azúcar: una oportunidad para los proveedores’, la cual tuvo como objetivo dar a conocer las nuevas prácticas y tecnologías utilizadas por los ingenios y las recientes investigaciones de Cenicaña encaminadas a disminuir el daño en los campos y el deterioro de las cepas, mejorar la logística de transporte y, en general, para hacer más eficiente esta importante actividad.
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EVENTOS Seminario Costos de Caña En el hotel Dann Carlton se realizó el seminario de costos de caña ‘Las tierras valen por lo que producen’. Los asistentes se capacitaron en temas como la adopción y el empleo de tecnologías disponibles para la utilización racional del agua y el mejoramiento del control de costos y gastos, entre otros.
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PONDERADOS
PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN Y PRECIOS DEL AZÚCAR INGENIOS
%
PRECIO/ QQ
MAYAGUEZ*
58,5%
MANUELITA*
59,3%
INCAUCA*
42.000
60,0%
PICHICHI
DATOS MES DE OCTUBRE - 2014
EXPORTACIÓN
PROVIDENCIA*
62,0%
42.500
SAN CARLOS
52,0%
38.000
59,0%
CABAÑA
RISARALDA*
CARMELITA
30,0%
40.000
N.E.
52.798
65.000
51.361
59.581
51.216
1.024
59.411
38.0%
65.387
51.197
1.024
59.389
48.0%
64.019
50.489
1.010
58.567
41.0%
67.175
42.5%
64.767
NSD
NSD
50.552
1.011
48.226
965
NSD
NSD
INGENIOS GRUPO B - PRECIOS PONDERADOS
N.E.
100.0%
64.592
64.592
1.292
42.500
70.0%
36.000
60.0%
64.280
46.2%
PRECIO/ QQ
%
NACIONAL
PRECIO
1.075
965
55.942
PRECIOS PONDERADOS Q.Q.
Kg.
1.128
$/TON - Basado en un contrato de 58 Kg.
52,493
1,050
60,892
INCAUCA*
60.1%
41,550
39.9%
66,535
51,519
1,030
59,762
PICHICHI
62.3%
42,200
43,1%
66.286
51.230
1.025
58,5%
39.361
41,5%
67.128
50.884
1.018
53,7%
36.900
CENTRAL TUMACO
30,0%
40.000
N.E.
N.E.
NSD
MARIA LUISA
40,8%
38.000
NSD
39.000
Promedio
53%
39.974
Mínima
30%
36.900
Máxima
62%
P Pendiente liquidación N.E No exporta
1,028
42.200
48,0%
46,4% NSD
65.326
66.286 NSD
51.116
50.521 NSD
-1,47%
59,619
-2,09%
-1,86%
59.427
-2,41%
59.026
-3,06%
1.022
59.295
1.010
58.604
NSD
COMPARATIVO PORCENTUAL ENTRE INGENIOS
59,996
INGENIOS GRUPO A - MENORES PRECIOS PONDERADOS AÑO ACUMULADO
CABAÑA
CARMELITA
51,395
39.850
52,0%
RISARALDA*
66,591
1,034
57,0%
SAN CARLOS
RIOPAILA-CASTILLA
37.7%
51,721
65.448
NSD
INGENIOS GRUPO B - PRECIOS PONDERADOS AÑO ACUMULADO
-2,62%
-3,76%
70,0%
64.915
57.440
1.149
66.631
9,42%
100%
65.627
65.627
1.313
N.E.
25,02%
59,2% 47%
70%
38%
65.526
54.703
1.094
63.456
66.251
52.302
1.046
60.671
64.915
50.521
1.010
58.604
67.805
57.440
1.149
4,21%
PORCENTAJE CON RELACION AL MEJOR PRECIO DEL “GRUPO A”
66,734
PROVIDENCIA*
N.E
48.226
56.421
42.1%
67,805
62.371
63.458
INGENIOS GRUPO A - MAYORES PRECIOS PONDERADOS AÑO ACUMULADO 40.6%
65.448
60.017
42,125
40,750
NSD
1.035
57.9%
59.5%
55.942
51.739
MANUELITA* MAYAGÜEZ *
58.640
65.181
68.020
38.0%
53.768
DATOS A OCTUBRE AÑO 2014 - ACUMULADO
EXPORTACIÓN
59.579
64.890
1.128
30,0%
%
1.027
40.0%
56.421
Mínima
61.246
1.027
63.458
40.160
INGENIOS
1.056
$/TON - Basado en un contrato de 58 Kg.
51.363
70.0%
53,8%
62,0%
PRECIO/ Kg.
INGENIOS GRUPO A - MENORES PRECIOS PONDERADOS
38.000
Promedio Máxima
Q.Q.
68.020 65.407
40.7%
NSD
40,0%
MARIA LUISA
40.0%
36.000
NSD
CENTRAL TUMACO
41.5%
39.000
57,5%
PRECIO/ QQ
PRECIOS PONDERADOS
INGENIOS GRUPO A - MAYORES PRECIOS PONDERADOS
42.000
42.100
RIOPAILA-CASTILLA
%
42.000
60,0%
NACIONAL
66.631
N.S.D No suministra datos * Ingenio productor de Azúcar y Alcohol
NOTA: La información del ingenio Maria Luisa no se incluye en los promedios, máximos y mínimos, excepto en el precio/qq nacional.
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EL VERDADERO INGENIO
MADURA CON RESPONSABILIDAD
Centro de Servicio al agricultor 01 8000 914842 CISPROQUIM (091) 288 6012 01 8000 916012
Producto t贸xico. Lea la etiqueta antes de usar. Reg. No. Bonus庐:6918 02/13