Maestri Pasticceri dal 1945
pasticceria
Mazara
Maestri Pasticceri dal 1945
UNA DOLCE ESPERIENZA TUTTA SICILIANA pasticceria
Mazara
A SWEET SICILIAN EXPERIENCE Prendete un’antica pasticceria. Mettete dentro una famiglia che da 50 anni segue le antiche ricette siciliane. Aggiungete ricotta, mandorle, pistacchio e agrumi nati dal sole e dalla terra di Sicilia. Mescolate con giuste dosi di semplicità, tradizione e creatività. Avete ottenuto un dolce ROCCA.
TRADIZIONE E INNOVAZIONE TRADITION AND INNOVATION La pasticceria ROCCA nasce per promuovere l’eccellenza della pasticceria Siciliana e soddisfare la crescente richiesta dei suoi prodotti nel mondo. L’Arte dolciaria della pasticceria è ora tramandata dal padre Giuseppe Rocca al figlio Tommaso Rocca che mette in opera l’esperienza e la tradizione dolciaria siciliana con l’innovazione e le originali rielaborazioni di ricette e sapori della pasticceria sicula.
LABORATORIO ARTIGIANALE PASTRY CRAFTS LABORATORY Tutto lo spettacolo dolciario parte dal laboratorio della storica pasticceria. Dei veri e propri maestri del settore ogni giorno si mettono all’opera nella realizzazione di prelibatezze uniche. ci permettono di essere considerati tra le migliori pasticcerie della Sicilia. Il segreto della nostra produzione sta nell’amore per questo mestiere e nell’accurata selezione delle materie prime provenienti esclusivamente dal territorio siciliano.
I CLASSICI SICILIAN PASTRY CLASSICS CASSATA SICILIANA CASSATINA MONO PORZIONE CASSATINA MIGNON CANNOLO SICILIANO CANNOLICCHIO
CASSATA SICILIANA Cod. R001 - kg. 1,200 Cod. R002 - kg. 1,700
Conservazione / Preservation (-20°) Scongelamento / Thawing 60-180 min
CASSATINA SICILIANA Monoporzione Monoportion Cod. R003 - pz. 12 Cod. R004 - pz. 6
Conservazione Preservation (-20°) Scongelamento Thawing 60-90 min
CASSATINA SICILIANA Mignon Cod. R005 - kg. 1
Conservazione Preservation (-20°) Scongelamento Thawing 60-90 min
CANNOLO Ricotta Ricotta cheese Cod. R009 - pz. 10 Ricotta al pistacchio Pistachio ricotta Cod. R010 - pz. 10 Ricotta al cioccolato Chocolate Ricotta Cod. R011 - pz. 10
Conservazione Preservation (-20°) Scongelamento Thawing 60-120 min
CANNOLICCHI Ricotta Ricotta cheese Cod. R006 - kg.1 Ricotta al pistacchio Pistachio ricotta Cod. R007 - kg. 1 Ricotta al cioccolato Chocolate Ricotta Cod. R008 - kg. 1
Conservazione Preservation (-20°) Scongelamento Thawing 60-120 min
LE TORTE CAKES PISTACCHIOSA CIOCORICO TIRAMISÙ SAPORE DI SICILIA
TIRATISÙ Ricotta e tiramisù Ricotta chees and tiramisù Cod. R014 – kg. 1,400
Conservazione / Preservation (-20°) Scongelamento / Thawing 60-180 min
SAPORE DI SICILIA Ricotta e arancia Ricotta cheese and orange
Conservazione / Preservation (-20°) Scongelamento / Thawing 60-180 min
Cod. R015 - kg. 1,400
PISTACCHIOSA Ricotta al pistacchio e riso caramellato Ricotta cheese with pistachio and caramelized rice Cod. R012 kg. 1,400
Conservazione Preservation (-20°) Scongelamento Thawing 60-180 min
CIOCORICO Ricotta al cioccolato e riso caramellato Chocolate Ricotta and caramelized rice Cod. R013 kg. 1,400
Conservazione Preservation (-20°) Scongelamento Thawing 60-180 min
I SEMIFREDDI MOUSSE
ORO BIANCO Mousse e granita di limoni di Sicilia Lemon cream and Sicilian Ice ground Cod. R018 - kg. 1,500
Conservazione / Preservation (-20°) Scongelamento / Thawing 60-180 min
MANDORLATA Parfait di mandorla Almond parfait Cod. R016 kg. 1,300
Conservazione Preservation (-20°) Scongelamento Thawing 60-180 min
CIOCCOLATTOSA Mousse al cioccolato Chocolate cream Cod. R017 kg. 1,300
Conservazione Preservation (-20°) Scongelamento Thawing 60-180 min
pasticceria
Mazara
Maestri Pasticceri dal 1945
ROCCA TOMMASO Punto vendita: Via Emanuele Sansone, 24 Uffici e Laboratorio: Via Pietro Mascagni, 2/F 91026 Mazara del Vallo (TP)
Phone: (+39) 0923.906023 Mobile: (+39) 328.6015807 Email: info@pasticceriarocca.com Pec: IDR.SAS@PEC.IT
www.pasticceriarocca.com