Water
Agua Developed by Brigit Dooley, Las Cruces Public Schools 2013 Inspired by the Cooking with Kids Program - Lynn Walters and Jane Stacey, Creators
This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP. The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, call (575) 524-6568 or (575) 524-6500 In accordance with Federal law and U.S. Department of Agriculture policy, this institution is prohibited from discriminating on the basis of race, color, national origin, sex, age, religion, political beliefs or disability.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). El Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, llamé (575) 524-6568 o (575) 524-6500 De acuerdo con la ley federal y las políticas del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA, sigla en inglés), se le prohibe a esta institución que discrimine por razón de raza, color, origen, sexo, edad, religión, ideas políticas, o discapacidad.
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Notes: ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ 4-6
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Water Grades 4 - 6: Water Tasting Lesson Preparation (10 minutes) 1. Have students wash hands with soap and warm water. Assign students to pass out the cups and Ziploc bags. Food Information and Activities (20 minutes) 2. Read and discuss “Where Does Water Come From?” and the information about “Water and Your Body”.
Learning Objectives - Explore healthy beverage choices. - Practice observation and drawing skills. - Use senses to explore personal preference.
Review the vocabulary words and review questions.
- Discover the role and importance of water in the body.
Complete the reading and activities on pages 5-9 of
- Learn graphing concepts and
the student packet. Wacky Water Tasting (20 minutes) 3. Assist students in making their own infused water with the instructions on page 11 of the student packet. Instruct students to make a fruity water and a minty water. Ask students to compare and contrast the two types of water they tasted. Using the Tasting Chart (10 minutes) 4. Ask students to draw and label the two varieties of Wacky water. 5. Vote on which of the waters was the favorite. Complete the bar graph to show how the class voted. Clean Up (5 minutes) 8. Encourage students to take responsibility for cleaning up. Ask students to clean their tables, dispose of trash and clean up the floor.
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skills. - Understand dehydration and describe ways to combat it. Enrichment Options - Use Cooking in the Classroom money to buy both fresh and dried plums, apples or apricots. Weigh one piece of the fresh fruit, then weigh its dried counterpart (note: weigh ~8 dried apple slices to compare with a whole apple). Have students compare the weights to determine how much water is in the fresh fruit. - Visit http://projectwet.org/useproject-wet/children-watergames/hydration-game/ to learn about staying hydrated. Water Tasting Supplies - Small plastic cups, 2 per person - Ziploc sandwich bags, 2 per person - Gallon jug of water - Bag of ice - Assortment of fruit, plus cucumbers and mint
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Where Does Water Come From?
There are two elements needed to make water. They are oxygen and hydrogen. The space around the Earth (atmosphere) contains oxygen; outer space contains hydrogen. When Earth’s oxygen combines with hydrogen from outer space, water is formed. The recipe looks like this: 2 hydrogens + 1 oxygen = WATER! The water on Earth was formed millions of years ago and recycles itself in the Water Cycle. The water cycle is a process where all of the water on earth, from oceans, lakes, ponds and rivers evaporates from the heat of the sun and turns into vapors that make clouds. When clouds become big enough, the vapors condense into rain and the water is returned back to earth’s surface. This cycle happens everywhere in the world, every day. People can drink surface water, but it is usually very salty and must be cleaned and filtered first. Some of the surface water drains down into aquifers - places deep in the ground made up of rocks with lots of holes in them. Water in aquifers is called ground water. People drill down into aquifers to get ground water for drinking. Ground water is very clean and ready to drink because it is filtered by the rocks and soil.
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¿De Dónde Viene el Agua?
Hay dos elementos necesarios para hacer el agua. Estos son oxígeno e hidrógeno. El espacio alrededor de la Tierra (atmósfera) contiene oxígeno; el espacio exterior contiene hidrógeno. Cuando el oxígeno de la Tierra se combina con el hidrógeno del espacio exterior, se forma el agua. La receta se parece a esto: 2 hidrógenos + 1 oxígeno = ¡AGUA! El agua en la Tierra se formó hace millones de años y se recicla en el Ciclo del Agua. El ciclo del agua es un proceso donde toda el agua de la tierra, océanos, lagos, estanques y ríos se evapora del calor del sol y se convierte en vapor que hace las nubes. Cuando las nubes se hacen suficientemente grandes, los vapores se condensan en agua y el agua es devuelta a la superficie de la tierra. Este ciclo sucede en todo lado del mundo, todos los días. Las personas pueden tomar el agua de la superficie, pero por lo general es muy salada y se debe limpiar y filtrar primero. Parte del agua de la superficie se drena hacia abajo a los acuíferos – lugares profundos en la tierra hecha de rocas con muchos agujeros. El agua en los acuíferos se llama agua subterránea. Las personas perforan hacia los acuíferos para obtener agua subterránea y tomar. El agua subterránea es muy limpia y lista para tomar, ya que se filtra en las rocas y el suelo. 4-6
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Water Water and Your Body Did you know your body is 60% water? This means that more than half of you is made up of water. Color in enough bars on the body to show that 60% is water. Water has some very important jobs in your body. That is why water is the best thing you can drink for your health. Here are some of the things water does for your body:
Makes saliva
Removes waste from your body (urination)
Keeps your body at a normal temperature by sweating to cool you down when you are hot
Keeps your brain and spinal cord safe by cushioning them if you fall or get hit
Breaks down foods and carries the nutrients to your cells
Lubricates your joints so you can move around easily
Covers your lungs so they can expand and contract when you breathe
Nutrition Facts Water is the healthiest liquid you can drink because it does not have any sugars or calories. Another healthy drink is white milk because it does not have sugar added to it and it has important vitamins and minerals that keep our bones and muscles strong. Sweet drinks, such as juice, soda and sports drinks can be harmful to our bodies because they have too much sugar. If we drink a lot of these sweet drinks, the extra sugar can start to cause health problems. Vocabulary Saliva
List 2 functions of water in your body:
Nutrient 4-6
Why is water better for you to drink than juice and soda?
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Agua El agua y Su Cuerpo ¿Sabía usted que su cuerpo está formado por 60% de agua? Esto significa que más de la mitad de usted está hecha de agua.
Coloree suficientes partes en el cuerpo para mostrar el 60% de agua.
El agua tiene funciones muy importantes en su cuerpo. Es por eso que el agua es lo mejor que usted puede tomar para su salud. A continuación algunas cosas que el agua hace en su cuerpo: Hace
saliva
Saca
los desperdicios de su cuerpo (orina)
Mantiene
su cuerpo a una temperatura normal al sudar para
bajar la temperatura cuando usted está caliente Mantiene
seguro a su cerebro y columna vertebral al servir
como amortiguador si usted se cae o golpea Descompone Lubrica
los alimentos y lleva los nutrientes a las células
sus articulaciones para que se pueda mover con faci-
lidad Cubre
sus pulmones para que puedan expandirse y contraerse
cuando respira Información sobre Nutrición El agua es el líquido más saludable que puede tomar debido a que no contiene azúcar o calorías. Otra bebida saludable es la leche debido a que no tiene azúcar añadida y tiene vitaminas y minerales importantes para mantener sus músculos y huesos saludables. Las bebidas azucaradas, como el jugo, soda y bebidas deportivas pueden ser dañinas para nuestros cuerpos debido a que contienen demasiado azúcar. Si tomamos mucho de estas bebidas azucaradas, el azúcar extra puede empezar a causar problemas de salud. Vocabulario Saliva
Nombre una función que el agua hace en su cuerpo:
Nutriente 4-6
¿Por qué es mejor tomar agua en vez de jugo y soda?
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Water Have you had enough water today? What happens to a plant if it does not get enough water? It will start to wilt and look droopy and unhealthy. Plants need plenty of water to survive and be healthy, and so do you! If you do not drink enough water, your body will not have enough water to work properly. This is called dehydration. When your body is dehydrated:
You will not sweat to cool off when you are hot
You will not make enough urine to get waste out of your body
Your cells will start to shrivel like a plant that doesn’t have enough water
Your organs will not be able to do their jobs
You will not feel very well if you start to get dehydrated. Can you circle the words below that describe what you will feel if you are dehydrated? (Hint: there are 6)
thirsty headache
happy
sleepy
dry mouth
dizzy
energetic
relaxed
healthy weak
Fill in the blank 1. Water is important because it helps me ______________________ when I am hot. 2. Water helps my ________________ expand and contract so I can breathe. 3. My body is ____________ % water. 4. Water helps remove __________________________ from my body. 5. If I start to feel thirsty, dizzy and weak, I am getting ____________________.
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Agua ¿Ha tomado suficiente agua el día de hoy? ¿Qué le sucede a una planta si no recibe suficiente agua? Empieza a marchitarse y se ve caída y enferma. Las plantas necesitan bastante agua para sobrevivir y ser saludables, ¡también usted! Si usted no toma suficiente agua, su cuerpo no tendrá suficiente agua para funcionar adecuadamente. Esto se llama deshidratación. Cuando su cuerpo esta deshidratado:
No sudará para mantenerse refrescado cuando esté con calor
No producirá la suficiente orina para sacar los desechos de su cuerpo
Sus células empezarán a marchitarse cómo una planta que no tiene suficiente agua
Sus órganos no podrán hacer su funcionamiento
No se sentirá muy bien si empieza a deshidratarse. ¿Haga un círculo en las palabras a conti-
nuación que describen lo que usted siente si está deshidratado?
Sed Dolor de Cabeza Energia
Felicidad Mareo Debilidad
(Indicación: hay seis)
Relajacion Sueno Sequedad de la boda Saludable
Llene el espacio en blanco 1. El agua es importante debido a que me ayuda _____________cuando estoy con calor. 2. El agua ayuda a mis _____________expandirse y contraerse para que pueda respirar. 3. Mi cuerpo es el _______% de agua 4. El agua ayuda a mi cuerpo a _____________de los desperdicios de mi cuerpo. 5. Si empiezo a sentirme con sed, mareo y débil, me estoy_______________.
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Water: Math Activity The water in your body is held inside each of your organs and cells. Look at the chart below to find out how much water makes up different organs in your body. Color in enough bars in each organ to show what percent is water. Example:
Organ
Bones
30%
Percentage Brain
of water Brain
75%
Liver
70%
Heart
75% Heart
Lungs
80%
Kidneys
80%
Lungs
Liver
Kidney
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Kidney
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Agua: Actividad de Matemáticas El agua en su cuerpo está contenida dentro de cada órgano y célula. Mire el cuadro a continuación para descubrir qué cantidad de agua forma los diferentes órganos de su cuerpo. Coloree suficientes partes en cada órgano para indicar el porcentaje de agua. Ejemplo:
Organ
Bones
30%
Percentage Brain
of water Brain
75%
Liver
70%
Heart
75% Heart
Lungs
80%
Kidneys
80%
Lungs
Liver
Kidney
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Kidney
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Water: Writing Activity Water In, Water Out Everyday we lose water from our bodies by breathing, using the bathroom, sweating, being active (playing) and even sleeping! We have to replace the water that is lost during these activities so our bodies will work the way they should. We do this by drinking fluids. Water and milk are the best choices. But, did you know we also get water from the food we eat? Fruits and vegetables are about 80% water. Meats are 50% water, and grains are about 35% water. 
Think about the types of fruits and vegetables you eat. Pick 4 of the juiciest ones you thought of and write them on the lines below.
_________________________ _________________________ _________________________ _________________________ 
Now, think of 3 different activities you do during the day that cause your body to lose water. For each one, write something you do that replaces the water you lost.
Example: I lose water when I run at soccer practice because it makes me sweat. I replace the water by drinking a big glass of water after practice.
1. ___________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 2. ___________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 3. ___________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________
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Agua: Actividad de Escritura Agua Adentro, Agua Afuera ¡Todos los días perdemos agua de nuestros cuerpos al respirar, utilizar el baño, sudar, al ser activos (jugar) y hasta cuando dormimos! Tenemos que reemplazar el agua que perdemos durante estas actividades para que nuestros cuerpos funcionen de la mejor manera. Hacemos esto al tomar líquidos. El agua y la leche son las mejores opciones, pero, ¿sabía usted que también recibimos agua de los alimentos que ingerimos? Las frutas y vegetales contienen el 80% de agua. Carnes el 50% de agua y los cereales tienen alrededor del 35% de agua.
Piense sobre los tipos de frutas y vegetales que come. Escoja 4 de los más jugosos que pensó y escríbalos en las líneas a continuación.
_________________________ _________________________ _________________________ _________________________
Ahora, piense en 3 actividades diferentes que hace durante el día que causan que su cuerpo pierda agua. Para cada uno, escriba algo que hace para reemplazar el agua que perdió.
Ejemplo: Pierdo agua cuando corro en la práctica del fútbol debido a que me hace sudar. Reemplazo el agua al tomar un vaso grande de agua después del ejercicio.
1. ___________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 2. ___________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 3. ___________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 4-6
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Wacky Water You are going to make your own flavor-infused water - Wacky Water! Wacky water tastes great and is much better for you than other drinks that have too much sugar. You can make Wacky Water for your friends and family at your next party or celebration!
You will need: Plastic cup Ziploc sandwich bag Assortment of fruits, vegetables and herbs Ice Water
Directions for Fruity Wacky Water 1. Choose a few pieces of fruit and put them in your Ziploc bag. 2. Seal the Ziploc bag and squeeze it to squish the fruit a little bit. 3. Put some ice into your cup. 4. Add your squished fruit to your cup. 5. Fill your cup with water and enjoy the fruitiness of your wacky water!
Directions for Minty Wacky Water 1. Put a few pieces of sliced cucumber and a few mint leaves into your Ziploc bag. 2. Seal the Ziploc bag and squeeze it to squish the cucumber and mint a little bit. 3. Put some ice into your cup. 4. Add your squished cucumbers and mint to your cup. 5. Fill your cup with water and enjoy the freshness of your minty wacky water! 4-6
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Agua Loca Usted va a hacer su propio sabor de –infusión de agua -- ¡Agua Loca! Agua Loca sabe muy bien y es mejor para usted que otras bebidas que contienen demasiado azúcar. ¡Usted puede hacer Agua Loca para sus amigos y familia en su próxima fiesta o celebración! Necesitará:
Vasos de plástico Bolsas de sanduche Ziploc Varias frutas, vegetales y hierbas Hielo Agua
Indicaciones para el Agua Loca de Frutas 1. Escoja unos pedazos de fruta y póngalos en la bolsa Ziploc. 2. Selle la bolsa Ziploc y aplaste para exprimir la fruta un poco. 3. Ponga hielo en su vaso. 4. Agregue su fruta exprimida al vaso. 5. Llene su vaso con agua y ¡disfrute del sabor a fruta de su agua loca!
Indicaciones para Agua Loca de Menta 1. Ponga unos pedazos de pepino cortado y unas hojas de menta en su bolsa Ziploc. 2. Selle la bolsa Ziploc y aplaste para que se exprima el pepino y la menta. 3. Ponga hielo en su vaso. 4. Agregue su pepino y menta exprimido a su vaso. 5. Llene su vaso con agua y ¡disfrute de la frescura de su agua loca de menta! 4-6
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Water Chart / Cuadro de Agua
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Make a Bar Graph / Haga un Gráfico
Show how your class voted. Write the name of each Wacky Water at the bottom of the graph. Then color the number of boxes to show how many voted for each one.
Indique cómo votó su clase. Escriba el nombre de cada Agua Loca al pie del gráfico. Luego coloree el número de casillas para indicar cuantos votaron por cada una. 20 19 18
Number of Students / Número de estudiantes
17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
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More Wacky Water Recipes / Mas Recetas de Agua Loca Strawberry Lemon Water 1 lemon, sliced 1 cup strawberries, sliced 8 cups of water Melon Water 1/2 cup watermelon, cubed 1/2 cup honeydew, cubed 1/2 cup cantaloupe, cubed 8 cups water Mixed Fruit Water 1/2 apple, sliced 1/2 lemon, sliced 1/2 orange, sliced 1/2 pear, sliced Handful of raspberries Handful of mint leaves 8 cups of water Berry Water ½ cup blueberries 1 cup strawberries, sliced 8 cups water
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Agua de Frutillas y Limón 1 limón, cortado en rodajas 1 taza de frutillas, cortadas en rodajas 8 tazas de agua Agua de Melón 1/2 taza de sandía, cortado en cuadrados 1/2 taza de melón, cortado en cuadrados 1/2 taza de melón cantalupo, cortado en cuadrados 8 tazas de agua Agua de Varias Frutas 1/2 manzana, en rodajas 1/2 limón, en rodajas 1/2 naranja, en rodajas 1/2 pera, en rodajas Un puñado de frambuesas Un puñado de hojas de menta 8 tazas de agua Agua de frutas ½ taza de arándanos 1 taza de frutillas, en rodajas 8 tazas de agua
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Directions Choose the type of water you would like to make. Prepare the fruits and put them into a 3 quart pitcher. Press on them a little with a wooden spoon to release some of the juices. Add the water and refrigerate for an hour so the flavors seep into the water. Pour into glasses and enjoy!
1. 2. 3. 4. 5.
Indicaciones Escoja el tipo de agua que le gustaría hacer. Prepare las frutas y póngalas en una jarra de 3 litros. Presione la fruta con una cuchara de madera para sacar algo del jugo. Agregue agua y refrigere por una hora para que los sabores se filtren en el agua. Sirva en vasos y disfrute 17