Catรกlogo de Productos
ยกLa calidad solo se logra con excelencia y pasiรณn y en Embutidos Movilla nos apasiona lo que hacemos!
Más sabor para vivir mejor MISIÓN
VISIÓN
Proporcionarles a los consumidores productos alimenticios que les brinden nutrición, placer y confianza logrando día a día una mayor penetración en el mercado.
Ser una empresa líder en el mercado, sólida y confiable brindando calidad y servicio a nuestros consumidores difundiendo nuestros productos en todo el territorio nacional.
VALORES Sentido de pertenencia. Responsabilidad y compromiso. Excelencia en el servicio. Respeto. Integridad
Embutidos Movilla, es una compañia dedicada a la fabricación de productos cocidos de calidad, destinados a satisfacer las necesidades de consumidores exigentes que buscan no solo precio si no confianza, sabor, salud, nutrición y calidad de vida.
1000 estilos
Embutidos Movilla
@MovillaVzla
Embutidos Movilla
en una sola experiencia
¡VÍVELO CON MOVILLA!
PAVOS
PECHUGA DE PAVO COCIDA SUPERIOR: DESCRIPCIÓN: Producto Cárnico elaborado con 100% de Pechuga de Pavo, con 98% libre de grasa y de calidad superior con mayor contenido de proteínas. PRESENTACIÓN OVALADA: Cajas de aprox. 24Kg, las cuales contienen cuatro (4) piezas de aprox. de 5,5Kg, de forma ovalado. PRESENTACIÓN CUADRADO: Cajas de aprox. 25Kg, las cuales contienen seis (6) piezas de aprox. 4 Kg, de forma rectangular. PRESENTACIÓN PAVO FIGURA: Cajas de aprox. 25Kg, las cuales contienen seis (6) piezas de aprox, 4 Kg, de forma rectangular. PRESENTACIÓN TACO: Cajas de aprox. 12Kg, las cuales contienen doce (12) piezas de 1 Kg, de forma cilíndrica.
JAMONES
JAMÓN COCIDO SUPERIOR: DESCRIPCIÓN: Producto Cárnico elaborado a base de carne de pernil, con 97% libre de grasa y de calidad superior con mayor contenido de proteínas. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 24Kg, las cuales contienen cuatro (4) piezas de aprox. 5,5Kg, de forma ovalada. PRESENTACIÓN TACO: Cajas de aprox. 12Kg, las cuales contienen doce (12) piezas de 1 Kg, de forma Cilíndrica.
JAMONES JAMÓN COCIDO ESTÁNDAR: DESCRIPCIÓN: Producto cárnico cocido elaborado a base de pernil de cerdo. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 24Kg, las cuales contienen cuatro (4) piezas de aprox. 5,5Kg, de forma ovalada.
ESPALDA COCIDA: DESCRIPCIÓN: Producto cárnico cocido elaborado con carne de cerdo. PRESENTACIÓN: Cajas de aproximadamente 24Kg, las cuales contienen seis (6) piezas de aproximadamente 4Kg, de forma rectangular.
Puré de Papa Gratinado con Jamón Cocido Movilla
9 Papas Grandes ¼ de Litro de Crema de Leche 100g de Jamón Cocido Movilla en Bastoncitos Cortos 100g de Queso Parmesano 2 Cucharadas de Mantequilla 1 Manojo Pequeño de Perejil Finamente Picado 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta
En una cacerola grande colocar abundante agua, salar ligeramente y meter las papas bien limpias hasta que estén cocidas. En un bol y con las papas aun calientes triturar hasta convertir en un puré, agregar la crema de leche, mantequilla, el perejil, salpimentar. En un pírex colocar el puré y coronar con el jamón cocido y el queso parmesano y llevar al horno hasta gratinar.
POLLO
PECHUGA DE POLLO ESTÁNDAR: DESCRIPCIÓN: Producto cárnico cocido elaborado con 100% de pechuga de pollo y 98% libre de grasa. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 25Kg, las cuales contienen seis (6) piezas de aprox. 4Kg, de forma rectangular. PRESENTACIÓN TACO: Cajas de aprox. 12Kg, las cuales contienen doce (12) piezas de 1 Kg, e forma Cilíndrica.
SALCHICHAS
SALCHICHA COCIDA DE PAVO ESTÁNDAR: (MARCA MAURO) DESCRIPCIÓN: Producto elaborado a base de carne de pavo. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 18Kg, las cuales contienen nueve (9) paquetes de aprox. 2,3Kg,
AHUMADOS DE PAVO PECHUGA DE PAVO AHUMADA: DESCRIPCIÓN: Producto cárnico ahumado y cocido, elaborado con Pechuga de Pavo, con 98% libre de grasa, y de calidad superior con mayor contenido de proteínas. Con un Tono externo de color caramelo por efecto del ahumado. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 15Kg, las cuales contienen ocho (8) piezas de aprox. 1,8Kg, de forma ovalada cada pieza. PECHUGA DE PAVO AHUMADA TIPO VISKING: DESCRIPCIÓN: Producto cárnico ahumado y cocido, elaborado con Pechuga de Pavo, con 98% libre de grasa, y de calidad superior con mayor contenido de proteinas. Con un Tono externo de color caramelo por efecto del ahumado. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 25Kg, las cuales contienen seis (6) piezas de aprox. 4Kg, de forma cilindrica.
Pan de Jamón Movilla: 400 g de Harina de Trigo Todo Uso 12 g de Levadura Fresca (en caso de utilizar instantánea seca se usa la mitad)
(Para 2 Panes Medianos) 140 g de Agua Templada 80 g de Leche Líquida Pasas y aceitunas al gusto 10 g de Mantequilla 1 Huevo
8 g de Sal 20 g de Azúcar 250 g de Jamón Ahumado Movilla ó Pechuga de Pavo Ahumado Movilla
Pon la harina en un bowl haciendo un volcán. En un borde de este volcán coloca el azúcar y la sal y en el borde contrario la levadura. Activa la levadura con el agua y deja reposar por diez minutos. Agrega el huevo y la leche. Posteriormente mezcla todos los ingredientes amasando hasta obtener una masa lisa. Añade la mantequilla hasta integrar, luego lleva la masa a un bowl con un poquito de harina en la base (para que no se pegue la masa) y deja reposar en un lugar tibio y sin corrientes de aire hasta que doble su tamaño (a esto se le llama “leudar”). Al leudar, saca la masa del bowl y desgasifícala aplanándola un poco con las manos. Estira la masa sobre una mesa ligeramente enharinada con ayuda de un rodillo. Pon una capa de jamón sobre la masa, y si gustas, unas tiras de tocineta ahumada. Encima del jamón pon las pasas y aceitunas. Dale forma al pan enrollándolo. Cierra el borde y dóblalo hacia abajo haciendo presión para que selle bien y no se salga el relleno. Pon la masa en una bandeja de horno y deja leudar nuevamente hasta que doble su tamaño. Barniza con un poco de huevo batido mezclado con agua. Hornea por unos 20 minutos a 180ºC o hasta que doren los panes.
AHUMADOS DE CERDO TOCINETA AHUMADA: DESCRIPCIÓN: Tocineta sin cuero sometida a un proceso de curado, ahumado, cocción y empacado al vacío de calidad superior. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 16Kg, las cuales contienen cuatro (4) piezas. Nueva presentación Tocineta Cuadrada de 16 Kg aprox. la caja y 4 piezas de 4Kg, aprox. PALETA DE CERDO AHUMADA: DESCRIPCIÓN: Producto cárnico cocido y ahumado elaborado con la paleta de cerdo, comodo por el precio y por su calidad superior. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 25Kg, las cuales contienen seis (6) piezas de aprox. 4Kg, de forma cilindrica, con un sabor característico a un ahumado natural. CHULETA AHUMADA: DESCRIPCIÓN: Producto de lomo de cerdo con el hueso sometido a un proceso de curado, ahumado, cocido y empacado al vacio, de calidad superior. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 25Kg, las cuales contienen cuatro (4) peines de aprox. 15Kg, producto ahumado en pieza entera.
NAVIDEÑOS JAMON AHUMADO TIPO TENDER DESCRIPCIÓN: Producto Cárnico cocido y ahumado al natural, elaborado a base de pernil de cerdo y de calidad superior con mayor contenido de proteínas, con un sabor y tono externo de color caramelo por efecto del ahumado. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 25Kg, las cuales contienen seis (6) piezas de aprox. 4Kg, de forma rectangular. PECHUGA DE PAVO AHUMADA TIPO TENDER: DESCRIPCIÓN: Producto Cárnico cocido y ahumado al natural, elaborado con 100 % de Pechuga de Pavo y de calidad superior con mayor contenido de proteínas, con un sabor y tono externo de color caramelo por efecto del ahumado. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox. 12Kg, las cuales contienen ocho (8) piezas de 1,5Kg aprox.
PECHUGA DE PAVO PLANCHADA DESCRIPCIÓN: Producto Cárnico cocido y ahumado al natural, elaborado con 100 % de Pechuga de Pavo y de calidad superior con mayor contenido de proteínas, con un sabor y tono externo de color caramelo por efecto del ahumado. PRESENTACIÓN: Cajas de aprox.12,8Kg, las cuales contienen ocho (8) piezas de 1,6Kg, aprox.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO PARA TODOS LOS PRODUCTOS Debe ser almacenado en cavas refrigeradas a una temparatura interna comprendida entre (0-4) °C. No puede ser congelado. Su durabilidad es de 6 meses en óptimas condiciones de almacenamiento desde el día de su fabricación. El número de cajas no debe sobrepasar el límite máximo permitido el cual es de 03 cajas sobrepuestas.
J-30604868-5