RAICES
HOJAS
HOJAS : LECHUGAS
Radicchio
Hidroponica
American
Crespa
Criolla
morada
HORTALIZAS: COL
C.corazon
C.morada
C.
crespa
C.china
Verduras achicorias • • • • •
Achicoria Berro Endibias Arúgula Radicheta
BULBOS
BULBOS: AJOS
Napuri
Dienton
macho
TUBERCULOS
Ñ
RIZOMAS
BOTONES
FRUTOS
FRUTOS
Caigua
Caigua china
CALABAZA
calabaza
Squash o
ovni
Butternut
lacayote
OCRAS KIURI
BALSAMINA
PEPINO ENCURTIDO
HASS
Aji chino
Jalape単o
Aji dulce
Pimiento piquillo
AJĂ?ES secos
Ajíes frescos • • • •
Limo Arnaucho Mochero manzanito
Ajíes frescos • Amarillo o verde • rocoto
amazónicos • Chara pita • Dulce
OTROS • Piquillo • jalapeño
TALLOS
GRANOS
maiz • • • •
Cancha Chulpi Mote Pop corn
CABALLERO
CASTILLA BOCA NEGRA
LOCTAO
CANARIO
ZARANDAJA
NEGRO
PANAMITO
Leguminosas: frejoles • • • •
Canario Negro Guinda Bocanegr a • panamit o
leguminosas
• • • • •
Caball Bayo Chino Tarwi zarand aja
leguminosas • soya
TALLOS DE GRANOS
HONGOS
PORTOBELLOS CHAMPIﾃ前NES
COLMENILLAS
BOLETOS
GIRGOLAS
MATACANDELA
TROMPETAS
ROBEZUELOS
TONKU
Hongos • Shitake • Straw mushro oms • Golden mush • Setas o girgolas
OTROS
Jícama Taro
Gobo
Salsifi
Chirivías