CARDÁPIO SEMANAL – 1 A 4 DE NOVEMBRO DE 2016 PP I
1/11 3ª FEIRA Filé ao molho mostarda
2/11 4ª FEIRA F
3/11 5ª FEIRA Bolo de carne simples
4/11 6ª FEIRA Moqueca de peixe
PP II
Filé de frango empanado
E
Filé de frango
Filé de coxa
PP III
Omelete
R
Nuggets
Escalope
Gua I
Couve
I
Agrião
Acelga
Gua II
Farofa mineira
A
Risoto de palmito
Chuchu com bacon
Gua III
Abóbora refogada
D
Creme de espinafre
Mandioca cozida
Massa
Macarrão alho e óleo
O
Macarrão Manjericão
Macarrão pomodoro
Alface/ Escarola
Alface/ Almeirão
Salada I
Alface/ Escarola
Salada II
Tomate / Cenoura
F
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Salada III
Frutas
E
Frutas
Frutas
Salada IV
Pepino agridoce
R
Couve flor / picles
Seleta de legumes
Salada V
Rolê de acelga
I
Oriental de acelga
Maionese
Conserva
A
Salada de atum com batata Legumes
Feijão fradinho
D
Grão de bico
Ervilha
Molho
Mostarda e mel/ Limão
O
Azeitona / Alho
Oriental / Tártaro
Suco
Limão
Maracujá
Laranja
Grão
Palmito
Cardápio sujeito à alteração em decorrência de qualidade dos produtos e/ou atraso de fornecedor Roberta Poltronieri – Nutricionista
CARDÁPIO SEMANAL – 7 A 11 DE NOVEMBRO DE 2016 PP I
7 / 11 2ª FEIRA Costelinhas agridoce
PP II
Frango de panela
PP III
Bife a milanesa
Gua I
8 / 11 3ª FEIRA Carne seca com purê de mandioca Frango a passarinho
9 / 11 4ª FEIRA Almôndegas
10 / 11 5ª FEIRA Strogonoff
11 / 11 6ª FEIRA Peixe assado
Filé de frango
Filé de frango pomodoro Bife acebolado
Torta bauru
Couve
Espeto de carne com cebola e tomate Espinafre com alho
Iscas de frango greladas com cebola Bife na chapa
Catalônia
Escarola com bacon
Agrião
Gua II
Banana grelhada
Lasanha de abobrinha
Vagem com cenoura
Fritas
Farofa de milho
Gua III
Panache de legumes
Arroz de forno
Purê de batata
Couve flor
Ervilha na manteiga
Massa
Macarrão pizza
Macarrão ao sugo
Alface/ Escarola
Macarrão molho branco e vermelho Alface/ Agrião
Macarrão Manjericão
Salada I
Caneloni de queijo e presunto Alface / Almeirão
Alface/ Acelga
Alface/ Couve
Salada II
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Salada III
Frutas
Frutas
Frutas
Frutas
Frutas
Salada IV
Pepino com tomate cereja Berinjela grelhada
Chuchu
Beterraba
Harussame
Salada V
Abóbora com casca e chia Salada de milho
Salada Americana
Salada colorida
Salada ceasar
Maionese
Branca
Mandioquinha
Salpicão
Legumes
Atum
Feijão branco
Feijão fradinho
Grão de bico vinagrete
Ervilhas
Lentilha
Limão / Mostarda e mel Caju
Iogurte / Alho
Queijo/ Verde
Rose / Ervas
Maracujá / Tártaro
Tangerina
Abacaxi
Manga
Laranja / Acerola
Grão Molho Suco
Cardápio sujeito à alteração em decorrência de qualidade dos produtos e/ou atraso de fornecedor Roberta Poltronieri – Nutricionista
CARDÁPIO SEMANAL – 14 A 18 DE NOVEMBRO DE 2016 PP I
14 /11 2ª FEIRA R
15 /11 3ª FEIRA F
16 / 11 4ª FEIRA Isca de carne
17 / 11 5ª FEIRA Carne assada recheada com farofa Frango pizza
18 / 11 6ª FEIRA Filé de peixe grelhado Coxinha da asa
PP II
E
E
Filé de frango
PP III
C
R
Virado de feijão
Bife a parmegiana
I
Calabresa assada com cebola Acelga
Gua I
E
Couve
Escarola
Gua II
S
A
Cenoura Grelhada
Purê de abóbora
Milho sauté
Gua III
S
D
Virado de feijão
Massa
O
O
Brócolis com mandioquinha Macarrão ao sugo Alface/ Agrião
Raviole de queijo e manjericão Alface/ Escarola
Batata assada com casca Macarrão Napolitano Alface/ Acelga
Salada I Salada II
R
F
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Salada III
E
E
Frutas
Frutas
Frutas
Salada IV
C
R
Batata bolinha
Abobrinha ralada
Beterraba
Salada V
E
I
Torta fria de frango
Salada fidalga
Salada Waldorf
Maionese
S
A
Legumes
Russa
Conserva
Grão
S
D
Feijão branco
Ervilha
Lentilha
Molho
O
O
Shoyo / Ervas
Limão / Mostarda
Tártaro / Limão
Frutas tropicais
Limão
Laranja
Suco
Cardápio sujeito à alteração em decorrência de qualidade dos produtos e/ou atraso de fornecedor Roberta Poltronieri – Nutricionista
CARDÁPIO SEMANAL – 21 A 25 DE NOVEMBRO DE 2016 PP I
21 / 11 2ª FEIRA Bife Suíço
22 / 11 3ª FEIRA Bife a rolê
23 / 11 4ª FEIRA Carne assada
24 / 11 5ª FEIRA Fraldinha assada
PP II
Filé de frango
Frango empanado
Fricassê de frango
Sobrecoxa assada
25 / 11 6ª FEIRA Peixe empanado no fubá Guisado de carne
PP III
Linguiça de frango assada Escarola
Tiras de frango grelhadas com cebola Agrião
Filé de frango
Paçoca de carne seca
Filé de frango
Espinafre
Couve
Espinafre
Tomate recheado com carne moída Farofa de milho
Batata doce rústica com alecrim Vagem alho e óleo
Abobrinha refogada
Mandioca cozida
Pirão de peixe
Chips de jiló
Berinjela napolitana
Sofiole de queijo
Macarrão ao sugo
Capeletti de carne
Salada I
Macarrão com brócolis Alface/ Agrião
Alface/ Acelga
Alface/ Couve
Alface/ Almeirão
Batata corada com queijo ralado Macarrão com alho e azeite Alface/ Agrião
Salada II
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Salada III
Frutas
Frutas
Frutas
Frutas
Frutas
Salada IV
Salada Texas
Pepino
Beterraba
Salada colorida
Salada de Verão
Rodelas de milho
Ovos de codorna
Tomatinho cereja com queijo Rabanete
Branca
Frango
Legumes
Palmito
Ervilha
Feijão fradinho
Grão de bico
Lentilha
Feijão branco
Molho
Limão/ Alho
Molho picante / Ervas
Rose / Iogurte
Hortelã/ Limão
Mostarda / Tártaro
Suco
Uva
Maracujá
Limão
Goiaba
Laranja / Acerola
Gua I Gua II Gua III Massa
Salada V
Lasanha de alface com queijo e presunto Maionese Mandioquinha Grão
Cardápio sujeito à alteração em decorrência de qualidade dos produtos e/ou atraso de fornecedor Roberta Poltronieri – Nutricionista
CARDÁPIO SEMANAL – 28 A 30 DE NOVEMBRO DE 2016 PP I
28/11 2ª FEIRA Bife pizza
29/11 3ª FEIRA Strogonoff
30/11 4ª FEIRA Lombo assado
PP II
Nuggets assado
Coxa de frango assada
Coxinha da asa
PP III
Filé de frango
Quibe assado
Gua I
Escarola
Torta de carne com queijo Acelga gratinada
Gua II
Creme de milho
Gua III Massa
Repolho cremoso
Farofa de cuscuz
Palitos de legumes com parmesão Fritas
Purê de batata doce
Nhoque
Macarrão molho branco
Macarrão Primavera
Salada I
Alface/ Couve
Alface/ Couve
Alface/ Couve
Salada II
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Tomate / Cenoura
Salada III
Frutas
Frutas
Frutas
Salada IV
Abóbora com chia
Salada grega
Tabule
Salada V
Berinjela grelhada com tomatinho cereja Conserva
Penne tricolor
Homus
Legumes
Branca
Trigo em grão
Feijão branco
Lentilha
Molho
Italiano / Queijo
Rose/ Iogurte
Hortelã/ Limão
Suco
Abacaxi
Acerola
Morango
Maionese Grão
Chuchu sauté
Cardápio sujeito à alteração em decorrência de qualidade dos produtos e/ou atraso de fornecedor Roberta Poltronieri – Nutricionista