MIE INSTAN bahaya atau tidak ?
Mi instan
s u d a h m e n j a d i m a k an an ya n g u m u m d i I n d o n e s i a, t e r u t a m a b a g i a n a k k o s , d i a k h i r b u l an b i as an ya b a n ya k an ak k o s y a n g k e h a b i s a n d a n a s e h i n g g a m e m i l i h m ak an an ya n g m u r a h n a m u n m e n g e n y a n g k a n , n a m u n b a h ay a k ah m i e i n s t a n t b ag i k e s e h a t a n k i t a?
C a r a m a s a k y a n g m u d a h d a n r a s a y a n g n i k m at m e m b u a t m a k an an c e p a t s a j i i n i d i g e m a r i b a n y a k o ra n g . N a m u n k e s e r i n g an m e n g k o n s u m s i m i e i n s t a n t a k a n a d a b ah ay a k e s e h at a n ya n g m e n g i n t a i . M i i n s t a n m e m a n g b i s a m e r e d a m r as a l a p a r, t ap i m a k an an c e p at s a j i i n i t i d a k b i s a m e n g g a n t i k a n n u t r i s i ya n g d i b u t u h k a n t u b u h . D i t a m b a h l a g i d e n g a n b u m b u b u at a n d a n p e n g aw e t k i m i a, ya n g s e m a k i n m e m b a h a y a k a n k e s e h a t an t u b u h .
BAHAYA MIE INSTAN BAGI KESEHATAN 1. M ie i nstan me r u p ak an bag ia n d a r i j u n k f o o d
M i e i nst an yan g cukup akr ap denga n kita in ime r upa ka n ma ka n a n s a mpa h . Ha l i n i ka re na p ada mie instan mengandung c ukup tin ggi ka r b o h id r a t d a n j uga l e m a k jenuh. Dal am mie instan tidak dilen gka pi ka n d un ga n la in s e pe r ti s e r a t, p r o t e n ata upun vit amin. Tentu saja ini me mb ua t mie in s ta n s a n ga t tid a k b a ik j i k a di k onsu m si set iap har i.
2. Ka ndungan Sod ium y a n g t e r l a l u t i n g gi
Kandun g an sodiumm yang ter lalu t in ggi in i me n y e b a b ka n tub uh kita b e re si k o te rk e na p en yakit jantung. Salah sa tun y a y a n g c ukup s e r in g te r j a d i ka r e n a e f e k so dium in i adal ah dar ah tinggi. Ba c a c a r a me n go b a ti d a r a h tin ggi c a r a m e n g o ba t i da ra h t in g gi secar a alami dan aman .
3. B e r esi ko ter j a d in y a k a n k e r
D a l a m mie i n st an ter dapat lapisan lilin y a n g me mb ua t mie tid a k le n gke t d a n t i d a k m e ngg u mp al. Li lin ini sangat sulit s e ka li d ic e r n a o le h tub uh , s e tid a kn y a m e m bu tuhk a n wakt u 3 har i untuk mencer n a d a n me mb ua n g lilin in i. Jika Ka mu m e n g k o n su ms i m i e i n st an setiap har i, sudah d a pa t d ib a y a n gka n lilin te r s e b ut pa s t i m e num puk di dalam tubuh kita. Selain d ila pis i lilin , b umb u pa d a mie in s ta n ba n y a k sek a l i m en gan dung MSG atau mo nos o d ium gluta ma t. Dua b a h a n in i d ipe r k i r a k a n da pa t memicu t imbulnya sel kanker.
TIPS SEHAT MAKAN MIE INSTAN 1. B uan g Ai r R e bu s an P e r t a m a M i e
Saat me rebu s m i e, b uang air yang per ta ma ka li Ka mu gun a ka n un tuk me r e bu s. Sa a t mere bus, lap isan lilin yang ter kandu n g d a la m mie te r s e b ut s e b a gia n b e s a r a k a n lar ut b e r sama ai r. Oleh seb ab itu saat Ka mu me r e b us mie kua h d a r i mie ter se bu t akan b e r warn a p utih kekuningan sepe r tti w a r n a mie . H a l in i a ka n me mb a n t u m e mini ma lkan ban yaknya lilin yang mas uk ke tub uh kita . M un gkin j uga in i a k a n be rp enga ru h sedi ki t pada cita r asa mie, ta pi un tuk tub uh y a n g s e h a t tid a k a p a - a p a k a n ?
2. B eri jeda w ak t u m ak an
Sep e rti yan g su dah dijelaskan diatas , la pis a n lilin a ka n h a b is s e te la h kur u n wa k t u sekita r 3 hari u n tuk dikeluar kan o leh tub uh . M a ka d a r i itu s e b a ikn y a Ka m u t i d a k mengk onsu msi mie instan ter sebut s e tia p h a r i. B e r i j e d a w a ktu min ima l 3 h a r i .
3. Ja ng an campu r bu m bu s a a t di m a sa k
Saat me masak mie instan, pasti seba gia n b e s a r d a r i Ka mu a ka n la n gs un g m e n campur bu mbu n ya saat mie masih me n d id ih d ia ta s n y a la a pi. H a l in i te n tu sa n g a t sala h. Dal am bu mbu mie instan ter da pa t z a t y a n g b e r b a h a y a j ika ikut d im a sa k . Cam purkan bu m bu saat mie sudah di tur un ka n d a r i a pi.
4. Ta m bahkan say ur an , d ag in g , d a n t e l u r
Jika pe rlu , Kamu dapat menambahkan s a y ur a n , d a gin g a ta u te lur un tuk me l e n g k a p i kandungan g izi yang ada pada mie ins ta n .
5. Jan g an maka n m ie in s t a n d al a m k ea d a a n m en t a h
Pas ti a nda p ern ah menikmati mie ins ta n d e n ga n c a r a pa lin g s e d e r h a n a y ai t u deng a n meremas mie, dan member in y a b umb u la lu d i ma ka n , a ta u is tila h n y a m a k a n men ta h-m en t ah. Hal ini tentu saja tid a k s e h a t, ka r e n a d a pa t me n gga n gu p e r c e r n a a n anda . Jadi an da har us mengo lahnya se s ua i a pa y a n g me n j a d i pe tun j uk pa d a bu n g k u s mie y a ng ada.
6. Jan g an maka n m ie in s t a n d e n ga n n a si
Bagi m a syarakat Indo nesia, makan tan pa n a s i r a s a - r a s a n y a s e pe r ti a d a s e s u a t u y a n g kura ng . Akan t et api mencampur mie in s ta n d e n ga n n a s i me r upa ka n ke b ia sa a n y a n g kura ng sehat . M engapa tidak bo leh d ic a mpur d e n ga n n a s i? Pe n y e b a b n y a k a r e n a m i e inst a n s u dah m emiliki banyak kalo r i d a n ka r b o h id r a t. Jika d ic a mpur n a s i h a n y a a k a n men j a di kan t u bu h kita memiliki kada r gula y a n g le b ih tin ggi.
S e b e n a r n y a t i d a k a d a y a n g s a l a h p ad a a p a p u n s e l e r a m a k an k i t a , k a r e n a m a k a n j u g a m e r u p a k a n k e b u t u h a n t u b u h d an k e s e h a t a n k it a , n a m u n p e r h a t i k a n a p a y a n g k i t a m a k an d a n p o r s i d ar i a p a y a n g k it a m a k a n , p a s t i k a n k e b u t u h a n v i t am i n d a n n u t r i s i t e r p e n u h i , m a k an m a k a n a n y a n g c e p a t s a j i b o l e h s a j a a s al t i d ak s e r i n g , k a r e n a s an g a t b a n y a k d a m p a k n e g a t i f n y a . S e l am a t m e n j a g a k e s e h at a n s o b a t !!