El arte del cuchillo JUAN CAMILO GRISALES PATIÑO
El arte del cuchillo
1.
AntigĂźedad
2.
Modernidad
3.
Posmodernidad
Antigüedad http://www.aceros-dehispania.com/infer.asp?ac=12&sg=historiacuchillos&trabajo=listar&pa=historia-cuchillos
El primer cuchillo Los primeros cuchillos usados para cortar aparecen en los últimos estadios del Paleolítico superior, época caracterizada por el gran desarrollo artístico y de los útiles. En ocasiones esos cuchillos primitivos, siempre tallados y sin pulir, estaban hechos de cristal de roca, como los encontrados en el norte de Europa, en los dólmenes, grutas sepulcrales o en las sepulturas del Egipto prehistórico.
Nuestra época
modernidad El cuchillo en la mesa. Origen de la cubertería. Hasta la Antigüedad Clásica el cuchillo no se empleó en la mesa, aunque si es cierto que tuvo un uso escaso, ya que la carne la cortaba el scrirror en presencia de los comensales, quienes sólo usaban dedos y dientes para desmenuzar las tajadas. Aunque en Alejandría hubo un tiempo en el que llegó a ser de uso general y encontramos escritos en los que se cita el uso del cuchillo uso para cortar fruta, pescado o queso, o también en el aseo personal de uñas y corte de cabello. Pero el cuchillo no entró en las mesas hasta la Edad Media.
El cuchillo en la mesa. Origen de la cubertería. Hasta la Antigüedad Clásica el cuchillo no se empleó en la mesa, aunque si es cierto que tuvo un uso escaso, ya que la carne la cortaba el scrirror en presencia de los comensales, quienes sólo usaban dedos y dientes para desmenuzar las tajadas. Aunque en Alejandría hubo un tiempo en el que llegó a ser de uso general y encontramos escritos en los que se cita el uso del cuchillo uso para cortar fruta, pescado o queso, o también en el aseo personal de uñas y corte de cabello. Pero el cuchillo no entró en las mesas hasta la Edad Media.
tiempos
En esta época en la que cada vez hay más emprendedores, hay personas que siguen el camino de la motivación, animándose a crear un negocio propio, en el caso de Loción, quienes pronto comercializarán su línea de cuchillos de cerámica, comenzando ya a desarrollar en empresas de hostelería y turismo sus primeras presentaciones, con un gran poder de convocatoria. ¿Pero, qué hace que los cuchillos serán diferentes? Los han creado de manera que sean ultraligeros, creando un mango mucho más manejable, que se ha conseguido gracias a una composición química que todavía no nos han querido revelar, notarás que en su forma mucho más adaptable a la mano gracias a su arco ligeramente curvo, facilita mucho más el corte de los alimentos, mejorando la experiencia de cocinar. La segunda ventaja es que han incorporado un filo extra seguro que tarda mucho menos en desgastarse, asegurando que tu cuchillo estará intacto durante mucho más tiempo, cortando como el primer día todo tipo de pan, carne y preparaciones crujientes. La amplia gama de formatos, que te proporcionarán serán otra de las tentaciones que te ayudarán a decidirte por la marca.
Serie 1
Serie 2
Posmodernidad
unicos
Colide<
confort
textura
profundidad
0
Filos i
50
Conclusiones: 1.
Interesante forma practica para llevar una secuencia a la ora de organizar la ponencia.
2.
Se entendieron aspectos diferentes a las formas.
3.
Se entiende la necesidad de presentar la ponencia.
4.
Se emplearon formas practicas y visualmente atractiva