O projeto Ementas com Receitas Antigas é promovido pela Câmara Municipal do Seixal em colaboração com as associações de reformados do concelho. Existe desde 1997 para promover o envelhecimento ativo e responsável, a promoção da saúde e de estilos de vida saudáveis, a animação entre os participantes e valorização da cultura gastronómica portuguesa.