Jantar Vínico 28.Janeiro.2011 À chegada Porto Burmester branco seco Delícias do Chefe Vieira salteada sobre brunesa de legumes e redução de vinagre balsâmico Burmester Branco DOC 2009 1º Prato Lasanha de Salmão e alho francês sobre molho de endro Vila Santa reserva branco 2009 Tira gosto Sorvete de manga 2º Prato Mimo de veado c/ molho de frutos vermelhos, puré de castanhas e bróculos Vila Santa reserva tinto 2008 Casa Burmester reserva tinto 2007 Sobremesa Pêra vaporizada em espumante c/ molho de chocolate preto e nozes Porto Burmester LBV 2005
25 euros Reservas até 27 de Janeiro
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