Mussiene r
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Sabores à Dúzia 10.Fevereiro.2012 Entradinhas Filete de cavala marinado c/ coentros e molho de escabeche Mousse de requeijão de ovelha c/ crocante de massa filó e geleia de marmelo Quiche de legumes sobre salada de rúcula selvagem e vinagrete de ervas
Petiscos do mar Naco de atum de cebolada sobre juliana de feijão verde Tártaro de salmão c/ rebentos de ervilha e maionese de citrinos Polvo assado c/ batata doce, azeite e óregãos
Petiscos da terra Lasanha de legumes sobre molho de tomate c/ manjericão Frango do campo estufado à provençal em cesto de pão estaladiço Lombinho de porco recheado c/ morcela sobre molho de maçã
Docinhos Bolinho de chocolate c/ sorvete de amoras Mini pudim de limão, molho de caramelo e amêndoa torrada Profiterole recheado c/ fios de ovos e chantilly
Às segundas sextas-feiras do mês é dia de fazer uma pausa e apreciar os petiscos e sabores que o Mussiene preparou especialmente para si.
Preço 23€
(Não inclui bebidas)
www.mussiene.wordpress.com Monte S. José Cx. Postal 630x _ 8375-052 S. Bartolomeu de Messines Telf // 282 339 357 _ Tlm // 918 831 456 E-mail // mussiene.restaurante@gmail.com Coordenadas // 37º14’52.93’’N 8º17’04.98’’W