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Antipasti
1. Tagliere di salumi nostrani e formaggi delle nostre 11.00 valli............................ Speck stagionato, Luganega trentina, Carne salada, Mortandela nonesa, Trentingrana, Vezzena stagionato, Casolet solandro con giardiniera fatta in casa, mostarda di cipolla alla birra carne salada, peperoni gialli, pomodoro di pachino, formaggio, birra chiara, speck, grana Contiene: Glutine, Latte, Senape, Sedano
8.00 2. Antipasto bavarese.......................................................... salame di suino, salame ungherese, cetrioli, olio extravergine di oliva di lucca, pane integrale, pane tostato Contiene: Glutine, Semi di sesamo, Latte
6.00 3. Antipasto vegetariano.......................................................... insalata di lusia, avocado, formaggio, pane di segale, pomodori secchi Contiene: Glutine, Latte
Primi piatti 7.50 4. Pasta alla carbonara.......................................................... Tutti gli ingredienti freschi provengono da aziende biologiche
pecorino romano, pasta di grano duro, pepe nero, uovo di gallina (intero), pancetta affumicata o bacon, sale, prezzemolo (fresco) Contiene: Glutine, Latte, Uova
7.90 5. Pasta all'arrabbiata.......................................................... formaggio, pasta di grano duro, sedano, salsa di pomodoro, pancetta affumicata o bacon Contiene: Glutine, Latte, Sedano
6.90 6. Frittatona alle verdure dell'orto.......................................................... patate novelle, uovo di gallina (intero), olio extravergine di oliva di lucca, grana, spinaci Contiene: Latte, Uova
11.50 7. Spaghetti del pescatore.......................................................... pomodoro di pachino, acciughe, pasta di grano duro, sedano, gamberetti surgelati, prezzemolo (fresco) Contiene: Glutine, Solfiti, Pesce, Crostacei, Sedano
7.50 8. Risotto al profumo di bosco.......................................................... brodo di dado, riso nano vialone veronese, funghi gallinacci, panna Contiene: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Sedano
7.80 9. Gnocchi green.......................................................... carote, zucchine, mais, farina di frumento (tipo 00), patate, peperoni dolci, fagiolini Contiene: Glutine
7.00 10. Pasta al profumo di basilico.......................................................... pasta di grano duro, sale marino di trapani, olio delle colline pontine, basilico (fresco) Contiene: Glutine
Secondi piatti
9.00 11. Cotoletta di pollo con patatine fritte e maionese....................................... pollo (petto), maionese, pane comune, latte di mucca (intero uht), patate, uovo di gallina (albume) Contiene: Glutine, Semi di sesamo, Latte, Frutta a guscio, Senape, Uova
15.00 12. Costine di maiale con patate saltate e insalata croccante........................... insalata di lusia, patate novelle, carne di maiale, senape, salsa di pomodoro, radicchio rosso di treviso Contiene: Glutine, Senape
8.90 13. Insalatona della casa.......................................................... insalata di lusia, cipolla rossa di tropea calabria, carota dell'altopiano del fucino, pomodorino del piennolo del vesuvio, rape Contiene: Sedano
18.00 14. Filetto di salmone con verdurine.......................................................... salmone, insalata di lusia, pomodoro di pachino, olio di oliva extravergine, carote, zucchine, limone, rucola Contiene: Pesce
10.00 15. Spiedini di carne e verdure.......................................................... pollo (petto), carne di maiale, zucchine, cetrioli, peperoni dolci, pancetta coppata Contiene: Latte
Pizze 5.00 16. Pizza margherita.......................................................... salsa di pomodoro, mozzarella Contiene: Glutine, Latte
6.00 17. Pizza quattro formaggi.......................................................... gorgonzola, salsa di pomodoro, ricotta di mucca, asiago, mozzarella Contiene: Glutine, Latte
7.80 18. Pizza bomba.......................................................... gorgonzola, cipolla rossa di tropea calabria, salsa di pomodoro, origano (secco macinato), mozzarella Contiene: Glutine, Latte
8.90 19. Pizza light..........................................................
salmone affumicato, pomodoro di pachino, olive nere, salsa di pomodoro, basilico (fresco) Contiene: Glutine, Pesce
11.00 20. Pizza vegana senza glutine.......................................................... broccolo a testa, peperoni gialli, cetrioli, pomodori da insalata, farina di soia (intera) Contiene: Soia
9.00 21. Pizza MyFood.......................................................... speck, salsa di pomodoro, funghi porcini, mozzarella Contiene: Glutine, Latte
Contorni 5.00 22. Verdure alla griglia.......................................................... peperoni gialli, carote, zucchine, cipolline, pepe nero, sedano, olio extravergine di oliva di lucca, melanzane Contiene: Sedano
4.50 23. Patate al forno con rosmarino.......................................................... rosmarino (fresco), patate novelle, pepe nero
4.00 24. Patatine fritte.......................................................... patate novelle, olio di semi di girasole Contiene: Glutine, Frutta a guscio, Uova
5.00 25. Insalatona veggie.......................................................... ravanelli, insalata di lusia, pomodoro di pachino, cipolla rossa di tropea calabria, radicchio rosso di treviso, rucola
Dolci 2.00 26. Pasticcini della casa.......................................................... latte di mucca (intero), mandorle dolci, uovo di gallina (intero), fragole, panna, biscotti frollini, amarene Contiene: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova
27. Tiramis첫..........................................................5.00 caffe' tostato (macinato), cacao amaro (in polvere), uovo di gallina (intero), zucchero, mascarpone, biscotti savoiardo Contiene: Glutine, Latte, Uova
5.00 28. Strudel di mele.......................................................... pasta frolla, cannella, pinoli, latte di mucca (intero uht), panna (a basso contenuto di colesterolo), mela val di non Contiene: Glutine, Latte, Frutta a guscio
Bevande 2.00 29. Acqua frizzante 0,75 l.......................................................... 2.00 30. Acqua naturale 0,75 l.......................................................... 3.00 31. Cola 0,3 l.......................................................... 3.00 32. Aranciata 0,3 l..........................................................
5.00 33. Birra bionda 0,5 l.......................................................... Contiene: Glutine
4.00 34. Birra rossa 0,3 l.......................................................... Contiene: Glutine
2.00 35. Vino bianco della casa 0,1 l.......................................................... Contiene: Solfiti
2.00 36. Vino rosso della casa 0,1 l.......................................................... Contiene: Solfiti
Elenco alimenti allergizzanti 1. Glutine 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape 11. Semi di sesamo 12. Solfiti 13. Lupini 14. Molluschi
14. Molluschi