B RI NDART E RAP P RE S E N TAN Z E
“
Il buon bere e il buon mangiare,
due presupposti essenziali
per una vita condotta all’insegna
�
del buongusto e della raffinatezza.
SOMMARIO Lorem ipsum
BOLLICINE HENRIOT
4
ADAMI
5
GANCIA
7
VINI
PICO MACCARIO
10
ROCCHE DI COSTAMAGNA
12
SORDO
14
OT TELLA
21
BARON DI PAULI
23
KALTERN
24
LIVIO FELLUGA
30
RUSSOLO
32
CINELLI COLOMBINI
34
LA CARRAIA
36
SIBILIANA
38
SIDDÙRA
40
DISTILLATI AQUILEIA
42
EVO
46
GANCIA
53
ENOGASTRONOMIA FERRONE
BRINDARTE RAPPRESENTANZE
59
BOLLICINE
HENRIOT
Reims/Francia
F
ondata nel 1808, la Maison Henriot è una delle rare maisons di Champagne familiari e indipendenti dirette senza discontinuità dalla famiglia fin dalle sue ori-gini. Fedele ad una tradizione stabile da 8 generazioni, la famiglia persegue con passione il suo impegno con la sola ambizione di lavorare per il prestigio della Maison. Selezionare i migliori crus, magnificare la purezza dello Chardonnay e offrire a ciascuna cuvée il tempo necessario per il suo sviluppo sono gli impegni di eccellenza che fanno la reputazione dello stile elegante, complesso e cesellato dei vini della Maison Henriot: lo ‘stile Henriot’ è unico.
BRUT SOUVERAIN
BLANC DE BLANCS
Box 6 bott. 1 bott. 1 bott.
Box 6 bott. 1 bott.
0,75 lt. 1,5 lt. 3,0 lt.
0,75 lt. 1,5 lt.
ROSÉ MILLESIMÉ
ROSÉ BRUT
BRUT MILLESIMÉ
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
CUVÉE DES ENCHANTELEURS
CUVÉE 38
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
4
0,75 lt.
0,75 lt.
ADAMI
Valdobbiadene
N
el 1920, nonno Abele acquistò dal Conte Balbi Valier un vigneto naturalmente disposto ad anfiteatro. Bello e ricco di promesse. Una terra con cui ricominciare, insieme al figlio Adriano. Abele ebbe un’intuizione straordinaria: separare questo vigneto da tutti gli altri, perché diverse erano le sue caratteristiche. Fu così che presentò, nell’agosto del 1933 alla Prima Mostra Mercato dei Vini Tipici d’italia a Siena, il Riva Giardino Asciutto, di fatto il primo vero e proprio Cru a Valdobbiadene. Il fiato è brezza, il cuore è terra, la vite è vita. Quella vita che scorre nelle vene della famiglia Adami da tre generazioni, custode della storia di un mondo agreste che regala l’armonia di un’emozione… Raccolto il testimone, Adriano Adami continua l’opera del padre, facendo conoscere il suo Prosecco di qualità al mercato locale. negli anni ’80 il cerchio si chiude con la terza generazione: freschi enologi, Armando e Franco Adami perfezionano l’impresa, coniugando le tradizioni di famiglia con la specializzazione e la tecnica. nasce un moderno impianto di vinificazione e spumantizzazione, il brand conquista nuovi mercati e solido prestigio. Adami produce oggi circa 750.000 bottiglie con uve provenienti da circa 50 ettari di vigneto, 12 dei quali a conduzione diretta, gli altri di piccoli viticoltori legati storicamente all’azienda, in condivisa tendenza alle uve di qualità.
5
VIGNETO GIARDINO ASCIUTTO VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE RIVE DI COLBERTALDO Box 6 bott. 0,75 lt. 4 Magnum 1,5 lt. 1 Jeroboam 3,0 lt.
COL CREDAS BRUT VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE RIVE DI FARRA DI SOLIGO Box 6 bott. 0,75 lt. 4 Magnum 1,5 lt.
CARTIZZE DRY VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE Box 6 bott.
0,75 lt.
BOSCO DI GICA BRUT VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE
DEI CASEL EXTRA DRY VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE
SUL LIEVITO FRIZZANTE VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO NON FILTRATO
Box 6 bott.
Box 6 bott. 0,75 lt. 4 Magnum 1,5 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt. 4 Magnum 1,5 lt.
0,75 lt.
GARBÈL BRUT PROSECCO TREVISO DOC Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
1
GANCIA
Piemonte
L
a bellezza è profondamente radicata nell'identità, nella storia e nei vini di Gancia. La bellezza delle colline intorno ad Asti e Canelli dove le viti vengono coltivate dai contadini piemontesi da generazioni. La bellezza delle espressioni creative di Gancia dal 19° secolo: le etichette, i manifesti, i film, che sono oggi accuratamente conservati nel museo Gancia di Canelli. La bellezza del know-how dei produttori di spumanti, che siano metodo Martinotti/Charmat o Metodo Classico. La bellezza delle Cantine Storiche Gancia - le Cattedrali Sotterranee - dichiarate nel 2014 Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. La bellezza degli spumanti, i loro riflessi dorati, il rosa, il bronzo, ed il famoso rosso brillante dell'Americano Gancia. La bellezza dei momenti di condivisione e di degustazione, dell'amicizia, dell'amore e della dolce vita. E Gancia racconta l'Italia: non è l'Italia infatti, tra tutti gli altri nel mondo, il paese della bellezza? Siamo orgogliosi di annunciare a Vinitaly 2018 la creazione di tre nuovi grandi spumanti. Il Blanc de Blancs, metodo Martinotti/Charmat, che renderà accessibile a tutti il fascino e la delicatezza di uno Chardonnay l 00%. l'Alta Longa Docg cuvée 36 mesi Pas Dosé: un meraviglioso Metodo Classico, senza zuccheri aggiunti, particolarmente pulito e leggero. Per ultima, ma certo più importante, l'eccezionale Alta Longa Docg cuvée 120 mesi Riserva, un vino che fonde assieme il meglio della natura - il grande millesimo 2006 - con la più grande arte tecnica della vinificazione: la pazienza. Un vino di cui si può dire: «ha il sapore della bellezza!» Questa è l'anima, l'ambizione di Gancia:
CUVÉE 120 MESI ALTA LANGA BRUT RISERVA 2006
CUVÉE 60 MESI ALTA LANGA BRUT RISERVA 2009
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
CUVÉE 36 MESI ALTA LANGA BRUT PAS DOSÉ
CUVÉE 36 MESI RISERVA ALTA LANGA BRUT
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
CUVÉE 18 MESI METODO CLASSICO BRUT
CUVÉE 18 MESI ROSÉ METODO CLASSICO
CUVÉE 24 MESI METODO CLASSICO ASTI
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
Box 6 bott.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
7
0,75 lt.
PROSECCO BRUT DOC
PROSECCO DRY DOC
Box 6 bott. 0,75 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt.
BRUT
DOLCE
Box 6 bott. 0,75 lt. 1Magnum 1,5 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
MOSCATO D’ASTI DOCG
ROSÉ BRUT
ASTI DOCG
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box 6 bott. 0,75 lt.
0,5 lt.
0,75 lt.
ASTI SECCO DOCG
BLANC DE BLANCS CHARDONNAY
BRACHETTO D’ACQUI DOCG
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
8
0,75 lt.
0,75 lt.
VINI
PICO MACCARIO Piemonte
I PREMI
L
a cantina Pico Maccario nasce nel 1997 a Mombaruzzo (Piemonte) su una proprietà di 70 ettari di vigneto a corpo unico nel cuore della DOCG Barbera d’Asti. Fin dall’inizio è condotta dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario che per età e attitudine personale scelgono di farne un modello di modernità, sia nella gestione della vigna che nella produzione dei vini. La rosa è da sempre il simbolo dell’azienda: 4500 piante di rose a clone unico hanno la duplice funzione di indicare il punto iniziale di ogni filare e di segnalare in anticipo, come da tradizione, le malattie che di lì a poco potrebbero cogliere le viti. La presenza delle piante di rosa rende la passeggiata trai filari Pico Maccario un’esperienza da vivere. I vigneti Pico Maccario sono impiantati a Barbera per 60 ettari, a Merlot per 4 ettari, a Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc per 2 ettari ciascuno, a Freisa e Favorita per altri 2 ettari complessivi. L’affinamento avviene in acciaio, botte grande o barrique; la cantina Pico Maccario da sempre dedica una grande parte delle proprie risorse alle innovazioni tecnologiche e alla ricerca in vigna, forte della convinzione per cui ogni cambiamento, se ben calibrato, può essere l’origine di una sempre maggiore qualità dei vini.
VITA MONFERRATO BIANCO
EPICO BARBERA D’ASTI SUPERIORE
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. 1 Jéroboam 3,0 lt.
GAVI DI GAVI
ESTROSA MONFERRATO BIANCO
Box 6 bott.
0,75 lt.
Box 6 bott.
0,75 lt.
LAVIGNONE BARBERA D’ASTI
TRE ROVERI BARBERA D’ASTI SUPERIORE
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassetta legno 4 Magnum 1,5 lt. in cassetta cartone 1 Jéroboam 3,0 lt. 1 Mathusalem 6,0 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. 1 Magnum 1,5 lt. 1 Jéroboam 3,0 lt. 1 Mathusalem 6,0 lt.
10
LAVIGNONE PIEMONTE ROSATO
ATIPICO BARBERA DEL MONF. FRIZZANTE
DOLCEVITA MOSCATO D’ASTI
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassetta legno 4 Magnum 1,5 lt. in cassetta cartone
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
VILLA DELLA ROSA PIEMONTE BIANCO
VILLA DELLA ROSA BARBERA D’ASTI
ENJOY PROSECCO EXTRA DRY
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
1
0,75 lt.
0,75 lt.
ROCCHE DI COSTAMAGNA Piemonte
E’
dalla combinazione di fattori unici quali la posizione geografica, le attenzioni in vigna e in cantina e l'esperienza decennale che nascono i vini Rocche Costamagna. il primo documento che attesta la centenaria tradizione risale al 1841: si tratta di una licenza di vendita al minuto del vino prodotto dai vigneti di proprietà. Dalla fine degli anni Sessanta è Claudia Ferraresi, nipote della vedova Costamagna, a condurre l’attività affiancata dal marito Giorgio. Oggi a gestire l’azienda è il figlio Alessandro Locatelli con la consulenza dell’agronomo Gian Piero Romana e dell’enologo Giuseppe Caviola. La nostra filosofia unisce l'utilizzo delle moderne tecniche di vinificazione al rispetto delle caratteristiche dei vitigni autoctoni. Ciascun vino viene prodotto con l'intento di esaltare le ca-ratteristiche proprie del vitigno e della zona di origine. Di impatto è la passeggiata in cantina, dove le suggestive volte e gli spessi muri di mattoni e pietre di Langa incorniciano la serie di botti di rovere di Slavonia e le bottiglie lasciate a riposare.
LANGHE DOC ARNEIS
DOLCETTO D’ALBA D.O.C
Box 6 bott.
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
0,75 lt.
BARBERA D’ALBA D.O.C Box 6 bott.
0,75 lt.
1
BARBERA D’ALBA SUPERIORE D.O.C. Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
LANGHE NEBBIOLO D.O.C Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
BAROLO RISERVA D.O.C.G. Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. 1 Jeroboam 3,0lt. in cassa di legno
BAROLO D.O.C.G. Box 6 bott.
BAROLO ROCCHE DELL’ANNUNZIATA D.O.C. 0,75 lt.
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa di legno
GRAPPA DI BAROLO
BAROLO CHINATO
Box 6 bott.
Box 6 bott.
13
0,5 lt.
0,5 lt.
SORDO
Piemonte
14
SORDO BAROLO 2013 AWARDS SORDO BAROLO PARUSSI 2013
SORDO BAROLO 2013
90pts
91pts
16/20
95pts
16.5/20
91pts 88pts
91/100
SORDO BAROLO GABUTTI 2013
SORDO BAROLO PERNO 2013
91pts 93pts 16.5/20
94pts
87pts
91pts
17+/20
90pts
90pts
SORDO BAROLO MONVIGLIERO 2013
SORDO BAROLO RAVERA 2013
92pts
90pts
92pts
93pts
91pts
90pts 17+/20
17+/20 90/100
SORDO BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE 2013
92pts
SORDO BAROLO VILLERO 2013
93pts
SORDO BAROLO MONPRIVATO 2013
90pts 17/20 16,5+/20
90/100
17.5/20 15
VERDUNO V VERD U O UN RODDI R ROD DI GRINZANE GR GRI N NZ CAVOUR C CA AVO AV VO
CHERASCO L MO LA M MORRA RRA RR RA
DIANO DIA IA IA AN N D’ALBA D’ D’A AL AL
CASTIGLIONE C CA ASTIGLI AS L ON LI O E FALLETTO F FA ALL AL LLE LETT T O
BAROLO BAR BA ARO ROLO L
NOVELLO NOV OVE OV VELL LLO LO
MONFORTE M MO NFORT R E RT D’ALBA D’A D’AL LBA LB BA
SER SERRALUNGA D’ALBA
L’
Azienda Agricola di Sordo Giovanni, oggi guidata dal figlio Giorgio, si trova a pochi chilometri da Alba ed è situata ai piedi della collina di Barolo, nel comune di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo. È un’azienda a conduzione famigliare che coltiva la vigna e produce vino da oltre tre generazioni. Fu fondata nei primi del 900 dal nonno Giuseppe, ma la svolta giunse con il padre Giovanni che, insieme alla moglie Maria, memoria storica dell’azienda, acquisì numerosi vigneti, ricercandoli tra i migliori della zona del Barolo: ’’i Sorì’’. Oggi l’azienda ha una superficie totale di 53 ettari coltivati a vite, distribuita nelle aree comunali di Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour e Vezza d'Alba. L'azienda è dotata di impianti moderni per la vinificazione, lo stoccaggio ed il confezionamento dei vini. Un’imponente cantina d’invecchiamento, arredata con più di cen-to botti di rovere di grande capacità, consente una perfetta maturazione ed evoluzione dei vini. Tutti i processi di produzione, sia nel vigneto, che in cantina, fanno riferimento alle rigorose tradizioni tramandate dai nostri padri.
PARUSSI BAROLO DOCG ELVEZIANO
MONPRIVATO BAROLO DOCG ELVEZIANO
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
VILLERO novità BAROLO DOCG ELVEZIANO
ROCCHE DI CASTIGLIONE BAROLO DOCG ELVEZIANO
Box 6 bott.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1Magnum 1,5 lt. in cassa di legno 1 bott. 3,0 lt. in cassa di legno
0,75 lt.
GABUTTI BAROLO DOCG ELVEZIANO
PERNO BAROLO DOCG ELVEZIANO
Box 6 bott. 0,75 lt. 1Magnum 1,5 lt. in cassa di legno 1 bott. 3,0 lt. in cassa di legno
Box 6 bott. 0,75 lt. 1Magnum 1,5 lt. in cassa di legno 1 bott. 3,0 lt. in cassa di legno
17
MONVIGLIERO BAROLO DOCG TORTONIANO
RAVERA BAROLO DOCG TORTONIANO
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
BAROLO CHINATO Box 6 bott. 0,75 lt. 1Magnum 1,5 lt.
GRAPPA DI BAROLO Box 6 bott. 0,5 lt. in astuccio 1 bott. 1,5 lt. in astuccio
18
0,75 lt.
BAROLO DOCG Box 6 bott. 0,75 lt. 1Magnum 1,5 lt.
NEBBIOLO D’ALBA
BARBARESCO DOCG
BARBERA D’ALBA DOC
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. 1 bott. 3,0 lt.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
BARBERA D’ALBA MASSUCCHI SUPERIORE DOC
VERDUNO PELAVERGA DOC
DOLCETTO D’ALBA DOC
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
0,75 lt.
0,75 lt.
RAPUJE’ LANGHE ROSSE DOC
ZERODUE DOC
Box 6 bott.
Box 6 Magnum 1,5 lt. in astuccio
0,75 lt.
19
0,75 lt.
0,75 lt.
BRUT ROSE’ LANGHE BIANCO DOC
ALTA LANGA DOCG SPUMANTE CLASSICO
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
CHARDONNAY LANGHE BIANCO DOC
SAUVIGNON LANGHE BIANCO DOC
VIONIE’ LANGHE BIANCO DOC
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
0,75 lt.
0,75 lt.
RAPUJE’ LANGHE BIANCO DOC
ROERO ARNEIS DOCG
Box 6 bott.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
0,75 lt.
20
OTELLA
Piemonte
L
a scommessa che Francesco e Michele Montresor hanno deciso di affrontare nei 60 ettari coltivati dall’azienda nella zona ad altissima vocazione del Lugana, si fonda sulla convinzione che vini talentuosi e di razza, devono portare con sé la firma di esecuzione, che si traduce nell’essere riconoscibili e apprezzabili nelle tavole dei ristoranti più belli del mondo. Alla fine del XIX secolo si descrive questa Cantina come “Unica produttrice veronese del Lugana”.
LUGANA Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in scatola di legno
ROSES ROSES Brut Box 6 bott.
0,75 lt.
LE CREETE LUGANA 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in scatola di legno
BLANC DE BLANCS Box 6 bott.
0,75 lt.
MOLCEO Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in scatola di legno
NASOMATTO
ROSESROSES
Box 6 bott. 0,75 lt.
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
21
PRIMA LUCE Box 6 bott.
0,75 lt.
GRAPPA Box 6 bott.
0,75 lt.
GEMEI Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt.
“Ripa della Volta”, nome antico di “una pezza vignata” o “zappatorio con viti”, come riporta un’antica mappa del 600: da qui la nostra sfida, per una produzione di eccellenza, seria, sostenibile, personale, lontana da mode e facili cose. Nostro padre Lodovico non ci ha trasmesso solo la passione per la terra, ma anche il sentimento viscerale per l’arte, soprattutto quella contemporanea e l’etichetta “Ripa della Volta”, ne vuole essere un tributo. La performance dell’esecuzione dell’etichetta “Ripa della Volta” sintetizza un gesto, un segno, non pensato, non studiato, ma istintivo, di getto, senza indugi e riflessioni, concettualmente forte, aspro e vero, come la terra da dove nasce.
OLIO
AMARONE DELLA VOLPICELLA
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
CAMPOSIRESO
22
0,75 lt.
VALPOLICELLA RIPASSO Box 6 bott.
0,75 lt.
BARON DI PAULI Alto Adige
“L’
ordinario dona al mondo la sua stabilità, lo straordinario il suo valore.” Oscar Wilde I vini della Baron di Pauli sono prodotti fin dal 18° secolo. I vigneti della proprietà si estendono su due appezzamenti storici e i grappoli crescono nelle migliori condizioni climatiche e territoriali. La produzione totale si attesta sulle 45.000 bottiglie l’anno. L’obiettivo della Baron Di Pauli è la produzione di vini eccezionali che coniugano territorio e qualità ad una espressione personale dei varietali. i vini della Baron di Pauli sono unici, non per tutti né per tutti i giorni.
ENOSI RIESLING-SAUVIGNON IGT Box 6 bott. 0,75 lt.
KALKOFEN KALTERERSEE CLASSICO SUPERIORE DOC Box 6 bott.
CARANO LAGREIN RISERVA Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa di legno
0,75 lt.
ARZIOCLASSICO MERLOT-CABERNET RISERVA
ELIX GEWÜRZTRAMINER DOC
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa di legno
Box 6 bott.
KINESIS SAUVIGNON Box 6 bott. 0,75 lt.
23
0,75 lt.
DYNAMIS RIESLING (LIEBLICH) IGT
EXILISSI GEWÜRZTRAMINER RISERVA DOC
Box 6 bott. 0,75 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt.
KALTERN
Alto Adige
L
a Cantina Kaltern è una cooperativa storica di vignaioli che raccoglie i viticoltori di un intero comune (Caldaro). in questa veste, si considera l’ambasciatrice dei vini prodotti nella zona che circonda il Lago di Caldaro, e in particolare del vino omonimo Kalterersee DOC. Tutti i suoi vini incarnano un sano e disinvolto piacere del bere, e narrano la gioia di vivere che contraddistingue questo territorio unico..
TRE BICCHIERI AL PFARRHOF KALTERERSEE 2016
GIUDIZIO DI ECCELLENZA PER IL NOSTRO PASSITO
Freschezza, leggerezza, versatilità e ne eleganza: sono queste le caratteristiche che meritano Tre Bicchieri. La guida Vini d’Italia del Gambero Rosso ha assegnato al nostro Pfarrhof Kalterersee Classico Superiore 2016 il massimo riconoscimento. Dopo avere ottenuto questo risultato già con l’annata 2013, ancora una volta il Pfarrhof, il Kalterersee della linea di punta della nostra azienda, ha dato prova di come la Cantina Kaltern rivesta un ruolo di precursore per quanto riguarda il vitigno Schiava.
Con 95 su 100 punti possibili il nostro Quintessenz Passito 2014, ottenuto dal vitigno Moscato Giallo, si è aggiudicato il "Faccino", ossia il massimo riconoscimento di "Doctor Wine". Anche "I Vini di Veronelli" ha premiato il nostro Passito con le "Super Tre Stelle". Quintessenz Passito, nora noto con il nome Serenade, assieme ad altri quattro vini della serie Quintessenz andrà a costituire la nuova linea portabandiera della Cantina Kaltern e sarà in commercio a partire da aprile 2018. A breve faremo sapere di più.
SLOW WINE: QUALITÀ AI MASSIMI LIVELLI IN TUTTE LE LINEE
5 GRAPPOLI - BIBENDA
Un riconoscimento di particolare portata è quello espresso da Slow Wine, la guida vini apprezzata anche all’estero. La giuria, composta da esperti del settore, con il simbolo della Bottiglia ha certi cato l’eccellenza qualitativa di tutte le etichette presentate. In più, ha assegnato al nostro Pinot Bianco 2016 della linea Classica il titolo di "Vino Quotidiano", che sta ad certi care un rapporto qualità-prezzo ottimale.
Per i vini Schiava l’annata 2016 può certo dirsi una delle migliori dell’ultimo trentennio. Anche la guida vini italiana Bibenda ha espresso per il Pfarrhof Kalterersee Classico Superiore 2016 un giudizio oltremodo lusinghiero: i suoi "5 Grappoli" corrispondono al massimo riconoscimento e confermano una volta di più che il nostro miglior Kalterersee è riuscito a scalare l’Olimpo dei migliori vini d’Italia.
STELLA D'ORO AL PFARRHOF KALTERERSEE 2016 La guida Vini Buoni d’Italia, edita dal Touring Club Italiano, si concentra sui vini ottenuti da vitigni autoctoni con l’obiettivo di valorizzarli rispetto alle varietà di interesse internazionale. Il nostro Pfarrhof Kalterersee Classico Superiore 2016 si è guadagnato la "Golden Star": un’altra importante conferma per il nostro principale vitigno locale, la Schiava.
24
KUNST.STÜCK 2014 PINOT BIANCO Box 1 Magnum 1,5 lt
KUNST.STÜCK 2016 KALTERERSEE CLASSICO SUPERIORE Box 1 Magnum 1,5 lt
PINOT BIANCO QUINTESSENZ
SAUVIGNON QUINTESSENZ
PASSITO QUINTESSENZ
Box 6 bott. 0,75 lt 1 Magnum 1,5 lt
Box 6 bott. 0,75 lt 1 Magnum 1,5 lt
Box 6 bott. 0,375 lt.
KALTERERSEE CLASSICO SUPERIORE QUINTESSENZ
CABERNET SAUVIGNON RISERVA QUINTESSENZ
Box 6 bott. 0,75 lt 1 Magnum 1,5 lt
Box 6 bott. 0,75 lt 1 Magnum 1,5 lt
25
VIAL PINOT BIANCO LINEA SELEZIONI
SALEIT CHARDONNAY LINEA SELEZIONI
SOLL PINOT GRIGIO LINEA SELEZIONI
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cartone
Box 6 bott.
Box 6 bott.
STERN SAUVIGNON LINEA SELEZIONI
CAMPANER GEWÜRZTRAMINER LINEA SELEZIONI
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cartone
0,75 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cartone
LEUCHTENBERG KALTERERSEE CLASSICO SUP. LINEA SELEZIONI
GRŐBNER ST.MAGDALENER LINEA SELEZIONI
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
0,75 lt.
Box 6 bott.
26
0,75 lt.
CARNED KERNER LINEA SELEZIONI Box 6 bott.
0,75 lt.
SALTNER PINOT NERO LINEA SELEZIONI Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cartone
SPIGEL/LAREITH LAGREIN LINEA SELEZIONI
FELD CABERNET-MERLOT LINEA SELEZIONI
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cartone
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cartone
LASÓN MERLOT LINEA SELEZIONI Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cartone
1
CAMPANER CABERNET SAUVIGNON-RIS. LINEA SELEZIONI Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cartone 1 bott. 3,0 lt.
BRUT NATURE ALTO ADIGE SPUMANTE Box 6 bott. 0,75 lt.
MÜLLER THURGAU LINEA CLASSICI Box 6 bott. 0,75 lt.
PINOT BIANCO LINEA CLASSICI
CHARDONNAY LINEA CLASSICI
Box 6 bott. 0,75 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt.
SAUVIGNON LINEA CLASSICI
GEWÜRZTRAMINER LINEA CLASSICI
Box 6 bott. 0,75 lt.
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
GOLDMUSKATELLER LINEA CLASSICI
PINOT GRIGIO LINEA CLASSICI
Box 6 bott. 0,75 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt.
28
KALTERSEE CLASSICO SUPERIORE LINEA CLASSICI
SCHIAVA LINEA CLASSICI
Box 6 bott. 0,75 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt.
ST.MAGDALENER LINEA CLASSICI
PINOT NERO LINEA CLASSICI
LAGREIN LINEA CLASSICI
Box 6 bott. 0,75 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt.
CABERNET-MERLOT LINEA CLASSICI
ROSENMUSKATELLER LINEA CLASSICI
Box 6 bott. 0,75 lt.
Box 6 bott. 0,75 lt.
ROSÉ LINEA CLASSICI Box 6 bott. 0,75 lt.
29
Box 6 bott. 0,75 lt.
K BIANCO LINEA CLASSICI Box 6 bott. 0,75 lt.
LIVIO FELLUGA
Friuli-Venezia Giulia
C
onsiderato il Patriarca della vitienologia friulana, nel 1956 Livio Felluga fonda la cantina di Brazzano e consacra l’amore per la collina acquistando, con felice intuizione, i primi vigneti a Rosazzo. La guida di Livio Felluga si riconosce da un’assoluta e caparbia devozione alla terra. La conosce zolla a zolla, la vive e la respira proprio perché negli anni, con pazienza e determinazione, ha saputo interpretarla per ricavare il meglio. in un’epoca in cui non esistono denominazioni, Livio Felluga sceglie una carta geografica come etichetta per far scoprire, prima nel resto d'italia e poi nel mondo, la provenienza dei propri vini: nascono così i vini della carta geografica. La produzione dell'azienda è caratterizzata dalla costante e rigorosa ricerca della qualità: una scelta fatta già molto tempo fa da Livio Felluga e portata avanti dai suoi figli che ora dirigono l'azienda con la stessa dedizione e devozione del padre. Qualità immediatamente riconoscibile nei prodotti dall’azienda: dagli eleganti vini varietali ai raffinati uvaggi come il Terre Alte, considerato uno dei più prestigiosi vini bianchi d’italia; il Sossó, frutto di un'accurata selezione di uve Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso - con un piccolo apporto di Pignolo; e l’Abbazia di Rosazzo, elegante uvaggio prodotto nei vigneti storici dell’omonima Abbazia.
ILLIVIO DOC FCO
ABBAZIA DI ROSAZZO DOCG ROSAZZO
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno
TERRE ALTE DOCG ROSAZZO
SOSSÒ RISERVA DOC FCO
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno 1 Jeroboam 3,0 lt. in cassa legno 1 bott. 5,0 lt. in cassa legno
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno 1 Jeroboam 3,0 lt. in cassa legno 1 bott. 5,0 lt. in cassa legno
PICOLIT DOCG COF Box 6 bott.
0,75 lt.
30
FRIULANO DOC FCO
PINOT GRIGIO DOC FCO
SAUVIGNON DOC FCO
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
CHARDONNAY DOC FCO
RIBOLLA GIALLA DOC FCO
REFOSCO DAL P. ROSSO DOC FCO
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno
0,75 lt.
0,75 lt.
SHARIS CHARDONNAY RIBOLLA G IGT BIANCO DV
VERTIGO MERLOT-CABERNET S. IGT ROSSO DV
NUARÉ (PINOT NERO - MERLOT) IGT ROSSO DV
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in scatola cartone
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
Box 6 bott.
31
0,75 lt.
RUSSOLO
Friuli Venezia Giulia
D
a oltre un secolo la storia della famiglia Russolo si intreccia con il mondo dell’enologia. Tutto ebbe inizio a fine ‘800 quando Giovanni Russolo si fece conoscere come produttore di vini nel pordenonese. Negli anni ‘60 Rino Russolo si rese protagonista di importanti pagine della storia enologica italiana. L’Azienda prende forma nella dimensione attuale, nel 1974, quando Iginio assieme alla moglie Sonia, danno vita ad una loro nuova attività. Con l’acquisto dei vigneti di San Quirino, avvenuto nel 1990, anche la quarta generazione entra in modo operativo in Azienda e col supporto di Antonella e Rino si affrontano nuove sfide. Ad inizio 2000 la Russolo lascia la vecchia sede per trasferirsi nella nuova cantina di San Quirino costruita al centro del principale cru aziendale denominato Ronco Calaj.
DUE
MERLOT MASSARAC
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
CABERNET SAUVIGNON RONCO CALAJ
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,75 lt.
BORGO DI PEUMA Box 1 bott.
0,75 lt.
32
0,75 lt.
PINOT NERO GRIFO NERO Box 1 bott.
0,75 lt.
DUE Box 1 bott.
0,75 lt.
PINOT GRIGIO DELL’ARMENTARESSA DOC Box 1 bott.
0,75 lt.
RIBOLLA GIALLA ZUI Box 1 bott.
0,75 lt.
JACOT RONCO CALAJ
SAUVIGNON RONCO CALAJ
CHARDONNAY RONCO CALAJ
Box 1 bott.
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
PINOT GRIGIO RONCO CALAJ
MULLER THURGAU MUSSIGNAZ
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,75 lt.
33
0,75 lt.
0,75 lt.
DOIRAPS Box 1 bott.
0,75 lt.
CINELLI COLOMBINI Toscana
336
ettari sulle colline che guardano Montalcino e il suo Brunello, il Chianti Classico e la zona del nobile di Montepulciano. Un crocevia di grandi vini rossi. Una terra in cui nasce il tartufo bianco e uno straordinario olio extravergine di oliva. Donatella Cinelli Colombini l'ha ereditata nel 1998, oggi nella Fattoria del Colle vengono coltivati 160 ettari di cereali, 6 di oliveto e 17 di vigneto nelle varietà Sangiovese, Merlot,Traminer e Foglia Tonda, un antico vitigno autoctono abbandonato da oltre un secolo che qui è stato nuovamente valorizzato. L’altitudine del Colle, situato a 404 metri sul mare, e le fortissime escursioni termiche fra la notte e il giorno che derivano dalla vicinanza al territorio delle “Crete Senesi”, determinano la particolare ricchezza aromatica dei vini di questa zona: intensi, complessi e particolarmente fini.
ROSSO DI MONTALCINO ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. Box 6 bott.
0,75 lt.
BRUNELLO DI MONTALCINO BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno 1 Doppia Magnum 3,0 lt. in cassa legno
BRUNELLO PRIME DONNE BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno 1 Doppia Magnum 3,0 lt. in cassa legno
RISERVA BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
IOSONODONATELLA BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Doppia Magnum 3,0 lt. in cassa legno
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
CHIANTI SUPERIORE CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G.
LEONE ROSSO ORCIA ROSSO D.O.C.
Box 6 bott.
0,75 lt.
34
Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno 1 Doppia Magnum 3,0 lt. in cassa legno
IL DRAGO E LE 8 COLOMBE TOSCANA ROSSO I.G.T. Box 6 bott.
0,75 lt.
CENERENTOLA ORCIA ROSSO D.O.C.
SANCHIMENTO TOSCANA WHITE I.G.T.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
ROSA DI TETTO TOSCANA ROSÈ I.G.T.
PASSITO TRAMINER AROMATICO
VIN SANTO CHIANTI D.O.C.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box 12 bott. 0,375 lt. 6 bott. 0,75 lt.
0,75 lt.
0,75 lt.
GRAPPA DI CHIANTI GRAPPA DI CHIANTI
GRAPPA DI BRUNELLO GRAPPA DI BRUNELLO
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,5 lt.
35
0,5 lt.
GRAPPA DI CENERENTOLA GRAPPA DI ORCIA Box 6 bott. 0,2 lt. in shopping bag
LA CARRAIA
Umbria
A
zienda vitivinicola giovane e dinamica, La Carraia nasce nel 1988 dalla collaborazione tra la famiglia Gialletti, esperti viticoltori dell’Orvietano, e la famiglia Cotarella, winemakers di fama mondiale. La filosofia di questa cantina intende coniugare la tradizione millenaria del vino di Orvieto, che affonda le radici nell’antica origine etrusca, al costante lavoro di ricerca che tra tradizione e innovazione i produttori di oggi devono compiere per ottenere vini sempre migliori, guardando al gusto del mercato e alle tecniche enologiche più moderne, pur mantenendo inalterate quelle proprietà che rendono unici i vitigni, il terreno e il microclima – in una parola il terroir – di queste colline umbre. Realtà produttiva ormai affermata, presente sui mercati nazionali e internazionali, La Carraia ama mantenere l’idea che il vino sia un prodotto di famiglia, che scaturisce da uno speciale legame con la terra e i suoi ritmi. Ancora oggi, quotidianamente, Odoardo Gialletti e i figli Mauro e Marco visitano i vigneti dell’azienda, guidando le operazioni di cura necessarie al mantenimento di una qualità che è, prima di ogni altra cosa, un gesto d’amore nei riguardi della natura e di chi la rispetta e la asseconda con l’accortezza del lavoro umano.
QUERCIASCURA EDIZIONE LIMITATA Box 1 bott.
0,75 lt.
TIZZO NERO Box 1 bott.
SANGIOVESE
FOBIANO
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,75 lt.
GIRO DI VITE
SOLCATO
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,75 lt.
36
0,75 lt.
0,75 lt.
0,75 lt.
LE BASQUE
POGGIO CALVELLI
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
CABERNET SAUVIGNON LINEA PORTICINA
MERLOT LINEA PORTICINA
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
GRECHETTO LINEA PORTICINA
VIOGNIER LINEA PORTICINA
ORVIETO CLASSICO
Box 1 bott.
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,75 lt.
37
0,75 lt.
0,75 lt.
SIBILIANA
Sicilia
S
ibiliana è il progetto creato per la valorizzazione e la commercializzazione dei vini del Gruppo Cantine Europa. Grazie ad una scrupolosa cura dei vigneti, la cantina ha deciso di sviluppare un programma fedele all’attenta selezione delle migliori uve prodotte dai soci, per creare vini unici e di alta qualità. Guidati da un rispettoso rapporto con la terra, selezioniamo i migliori vitigni per raggiungere i più alti standard di produzione. Appartenere al Gruppo Cantine Europa, che storicamente porta avanti l’arte nobile e autentica della lavorazione del vino in tutte le sue fasi, ci consente di ottenere prodotti che sono espressione di una natura autentica e generosa. L’obiettivo è semplice: produrre vini che sappiano rappresentare l’ambiente e la cultura dei nostri territori. il nostro territorio è un patrimonio unico per la grande estensione dei suoi vigneti. La solarità delle terre della Sicilia occidentale, il clima mite e ventilato, l’alternarsi di pianura e dolci colline, sono condizioni elettive per una viticoltura avanzata e selettiva.
EUGHENES SYRAH NERO D’AVOLA TERRE SICILIANE I.G.P.
EUGHENES NERO D’AVOLA SICILIA D.O.C.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
EUGHENES PERRICONE SICILIA D.O.C.
EUGHENES GRILLO ZIBIBBO TERRE SICILIANE I.G.P.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
EUGHENES CATARRATTO LUCIDO TERRE SICILIANE I.G.P.
EUGHENES GRILLO SICILIA D.O.C.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
38
0,75 lt.
SENSALE CHARDONNAY BIO TERRE SICILIANE I.G.P. Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno 1 Doppia Magnum 3,0 lt. in cassa legno
SENSALE GRILLO BIO TERRE SICILIANE I.G.P. Box 6 bott. 0,75 lt. 1 Magnum 1,5 lt. in cassa legno 1 Doppia Magnum 3,0 lt. in cassa legno
SENSALE NERO D’AVOLA BIO TERRE SICILIANE I.G.P. Box 6 bott.
0,75 lt.
SENSALE SYRAH BIO TERRE SICILIANE I.G.P.
ROCENO NERO D’AVOLA TERRE SICILIANE I.G.P.
ROCENO FRAPPATO TERRE SICILIANE I.G.P.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
0,75 lt.
0,75 lt.
ROCENO GRILLO TERRE SICILIANE I.G.P.
ROCENO GRECANICO TERRE SICILIANE I.G.P.
ROCENO INZOLIA TERRE SICILIANE I.G.P.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,75 lt.
39
0,75 lt.
0,75 lt.
SIDDURA
Sardegna
S
ituata vicino al pittoresco villaggio medievale di Luogosanto, Siddura può essere considerata il cuore della Gallura, dove la nobile cultura del vino è antica come la storia della gente che, nel corso dei secoli, ha popolato questa terra. E’ in questo angolo di Sardegna che la tradizione si rinnova. Qui abbiamo creato qualcosa di unico e straordinario che nasce da radici lontane nel tempo. Siamo fieri di far parte di questa grande eredità Gallurese. Primavera, estate, autunno e inverno…seguiamo il gentile ciclo della Natura, in una zona dove il clima e le stagioni imprimono ai vini il loro carattere unico e particolare. Siddura si trova in un paradiso naturale, che tenta tutti i sensi con un paesaggio selvatico, punteggiato di fitte foreste di sugheri e profumato dalle fragranze della Macchia Mediterranea. Un territorio dove le colline proteggono le piante e dove la leggera brezza marina accarezza la vite attenuando le calde temperature estive. Sole, pioggia, terra, acqua…ed un vino secondo natura.
TÌROS
FÒLA
ÈREMA
Box 1 bott. 0,75 lt.
Box 1 bott. 0,75 lt.
Box 1 bott. 0,75 lt.
BÀCCO
NUDO
SPÈRA
Box 1 bott. 0,75 lt.
Box 1 bott. 0,75 lt.
Box 1 bott. 0,75 lt.
MAÌA
BÈRU
NÙALI
Box 1 bott. 0,75 lt.
Box 1 bott. 0,75 lt.
Box 1 bott. 0,375 lt.
40
DISTILLATI
AQUILEIA
Friuli-Venezia Giulia
L
entamente muore chi diventa schiavo dell’abitudine, ripetendo ogni giorno gli stessi percorsi, chi non cambia la marcia, chi non rischia e cambia colore dei vestiti, chi non parla a chi non conosce. Muore lentamente chi evita una passione, chi preferisce il nero su bianco e i puntini sulle “i” piuttosto che un insieme di emozioni, proprio quelle che fanno brillare gli occhi, quelle che fanno di uno sbadiglio un sorriso, quelle che fanno battere il cuore davanti all’errore e ai sentimenti. Lentamente muore chi non capovolge il tavolo, chi è infelice sul lavoro, chi non rischia la certezza per l’incertezza, per inseguire un sogno, chi non si permette almeno una volta nella vita di fuggire ai consigli sensati. Lentamente muore chi non viaggia, chi non legge, chi non ascolta musica, chi non trova grazia in sé stesso. Muore lentamente chi distrugge l’amor proprio, chi non si lascia aiutare; chi passa i giorni a lamentarsi della propria sfortuna o della pioggia incessante. Lentamente muore chi abbandona un progetto prima di iniziarlo, chi non fa domande sugli argomenti che non conosce, chi non risponde quando gli chiedono qualcosa che conosce. Evitiamo la morte a piccole dosi, ricordando sempre che essere vivo richiede uno sforzo di gran lunga maggiore del semplice fatto di respirare. Soltanto l’ardente pazienza porterà al raggiungimento di una splendida felicità. Pablo Neruda - Chi muore?
GRAPPA “ANTICA AQUILEIA”
GRAPPA “SGNAPE DAL CHECO”
Box 12 bott.
Box 12 bott.
0,70 lt.
GRAPPA “SGNAPE DAL CHECO EDIZIONE LIMITATA” Box 12 bott.
0,70 lt.
0,70 lt.
GRAPPA “DEL MONASTERO” Box 12 bott. 6 bott.
1,00 lt. 2,00 lt.
GRAPPA “MONASTERO ALLA RUTA”
GRAPPA “MONASTERO AL GINEPRO”
Box 12 bott.
Box 12 bott.
0,70 lt.
GRAPPA “JAGHERSCHNAPS”
GRAPPA “FRIULANA”
Box 6 bott. 0,50 lt. con astuccio
Box 12 bott. 6 bott.
42
1,00 lt. 2,00 lt.
0,70 lt.
GRAPPA DI PICOLIT Box 12 bott. 0,50 lt. con astuccio
GRAPPA DI CABERNET
GRAPPA DI FRIULANO
GRAPPA DI MOSCATO
Box 0,70 lt. 6 bott. con astuccio e corredata di catalogo descrittivo
Box 0,70 lt. 6 bott. con astuccio e corredata di catalogo descrittivo
Box 0,70 lt. 6 bott. con astuccio e corredata di catalogo descrittivo
GRAPPA DI RIBOLLA GIALLA
GRAPPA DI SAUVIGNON
GRAPPA DI VERDUZZO
Box 0,70 lt. 6 bott. con astuccio e corredata di catalogo descrittivo
Box 0,70 lt. 6 bott. con astuccio e corredata di catalogo descrittivo
Box 0,70 lt. 6 bott. con astuccio e corredata di catalogo descrittivo
11
GRAPPA “LA CENTENARA GRAN RISERVA 10 ANNI” Box 12 bott.
0,70 lt.
GRAPPA “LA CENTENARA GRAN RISERVA FLAVIO COMAR” Box 1 bott.
0,70 lt.
GRAPPA “IMPURA”
“LINEA DI CONFINE”
Box 1 bott.
Box 1 bott.
0,70 lt.
44
0,70 lt.
GRAPPA “FLAVIA” Box 6 bott. 0,50 lt. con astuccio
GRAPPA “A SUD DELLE NUVOLE” Box 12 bott. 0,70 lt. 4 bott. 1,50 lt. con astuccio e con dosatore in vetro soffiato
GRAPPA “IL VIAGGIO DELLE NUVOLE” Box 12 bott. 0,70 lt. 4 bott. 1,50 lt. con astuccio e con dosatore in vetro soffiato
GRAPPA “THE SPIRIT OF PASSION”
GRAPPA “MY SPIRIT”
Box 1 bott. 1,50 lt. con astuccio
Box 12 bott. 1,00 lt. con astuccio
GRAPPA “THE YOUNG SPIRIT” Box 1 bott. 1,50 lt. con astuccio
GRAPPA “THE FORM OF THE SPIRIT” Box 12 bott. 1,00 lt. con astuccio
GRAPPA D’ARTISTA Box 1 bott. 0,70 lt. la bottiglia viene fornita distesa, in elegante confezione nero opaco con apertura a cassetto e corredata di catalogo
GLI ARTISTI: Massimo Crivellari Rodolfo Lepre Monica Candussio Graziano Cuberli Giulio Candussio Silvano Serdino “cildi” 45
ACQUAVITE DI PERE WILLIAMS
ACQUAVITE DI PRUGNE “SLIVOWITZ”
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,70 lt.
0,70 lt.
CREMA MELA
CREMA PERA
Box 6 bott.
Box 6 bott.
0,50 lt.
NOCINO LIQUORE A BASE DI MALLO DI NOCI Box 6 bott.
0,50 lt.
MIRTILLO LIQUORE A BASE DI GRAPPA Box 6 bott.
0,50 lt.
PRUGNA Box 6 bott.
0,50 lt.
0,50 lt.
OVO
CIOCC’OVO
Box 6 bott. 0,70 lt.
Box 6 bott. 1,00 lt.
46
AMARO Box 6 bott. 0,50 lt.
GRAPPA AL MIELE Box 6 bott. 0,70 lt.
EVO Jewel boxes 100/50 cl
Evo
Evo Fumo
3/4 bottles per box
Evo DWine
100cl
100cl
100cl
50cl
50cl
50cl
EVO Gift boxes 100 cl
Evo
Evo Fumo
5 bottles per box
Evo DWine
EVO Standard boxes 100/50 cl
Evo
Evo Fumo
5/8 bottles per box
Evo DWine
100cl
100cl
100cl
50cl
50cl
50cl
47
EVO Cigar game 5cl
Wooden Box 100
Wooden Box 36
Box 36
Papercase 1
Papercase 2
Papercase 3
Luxury Papercase 3
Luxury Papercase 5
Luxury Papercase 9
Cigar Holder 1 (6 pcs)
Cigar Holder 2 (2 pcs)
Gift Ribbon
48
Luxurycase 36
Cigarcase 10 Wood
Cigarcase 10 Carbon
Cigarcase 10 Bamboo
Humidor 20 Wood
Humidor 20 Carbon
Humidor 20 Bamboo
Cigarcase 2
Cigarcase 3 49
Cigarcase 5
OdeV Vodka Standard boxes 100 cl
4/6 bottles per box
OdeV
OdeV Citron
OdeV Bergamot
OdeV Bitter Orange
OdeV Chinotto
OdeV Bag Available colours: jeans/red -jeans/brown - grey/brown orange/light brown
OdeV Italian Gin Standard Boxes 70 cl
OdeV Italian Gin Black or White
50
6 bottles per box
OdeV Gin & Vodka Tubes 5 cl
OdeV Woodenbox 100
OdeV Woodenbox 36
OdeV Box 36
Papercase 1
Papercase 2
Papercase 3
Luxury Papercase 3
Luxury Papercase 5
Spray set (3pcs)
OdeV Icecube 4 Gift (Icecube 4+6 pcs)
OdeV Icecube 16 Gift (Icecube 16+16 pcs)
51
OdeV Tools
Icecube 2
Icecube 4
Icecube 16
Icecube 25
Icebucket 1
Icebucket 3
Lightcubes
Lightcube25 52
GANCIA SPIRITS
RUSSIAN STANDARD VODKA* ORIGINAI
RUSSIAN STANDARD VODKA ORIGINAI
Box Cl. 5, Cl. 70, Cl. 100, Cl. 150, Cl. 300
Box Cl. 70 Cl. 175 Cl. 300
RUSSIAN STANDARD VODKA GOLD
RUSSIAN STANDARD VODKA IMPERIA
Box Cl. 70
Box Cl. 70 Cl. 175
GREEN MARK
ROMANOFF
Box Cl. 100
Box Cl. 100
53
KAUFFMAN SOFT Box Cl. 70 Gift Box KAUFFMAN HARD Box Cl. 70 Gift Box ZUBROWKA Box Cl. 70 Cl. 175
ŻUBRÓWKA BISON GRASS VODKA
ŻUBRÓWKA BISON GRASS FOGLIE DI ACERO
Box Cl. 70 Cl. 175
Box Cl. 70 Cl. 175
ŻUBRÓWKA BIAŁA VODKA Box Cl. 70 Cl. 175
ŻUBRÓWKA BISON GRASS CORTECCIA DI QUERCIA
ŻUBRÓWKA BISON GRASS AGHI DI PINO Box Cl. 70 Cl. 175
Box Cl. 70 Cl. 175
ŻUBRÓWKA BIAŁA VODKA NOTE DI MENTA
ŻUBRÓWKA BIAŁA VODKA NOTE DI GINEPRO
Box Cl. 70 Cl. 175
Box Cl. 70 Cl. 175
54
ŻUBRÓWKA CZARNA VODKA Box Cl. 70 Cl. 175
LUIS GIN
DAMRAKGIN
Box Cl. 100
Box Cl. 70
NGIN
BOLS GENEVER 21
BOLS GENEVER
Box Cl. 100
Box Cl. 70
Box Cl. 70
VERMOUTH BIANCO ROSSO EXTRA DRY
FERNET Box Cl. 70
Box Cl. 100 55
AMERICANO APERITIVO Box Cl. 100
SILVER DRY
ANEJO
ANEJO 3 Aテ前S
Box Cl. 100
Box Cl. 100
Box Cl. 70
ANEJO 5 Aテ前S
ANEJO 7 Aテ前S
ANEJO 15 Aテ前S GRAN RESERVA
Box Cl. 70
Box Cl. 70
Box Cl. 70
56
GALLIANO L'AUTENTICO Box Cl. 50 Cl. 70
GALLIANO VANILLA
GALLIANO APERITIVO
GALLIANO AMARETTO
GALLIANO RISTRETTO
Box Cl. 50
Box Cl. 50
Box Cl. 50
Box Cl. 50
BOLS Sour Appie
BOLS Watermelon
BOLS Blackberry
Box Cl. 70
Box Cl. 70
Box Cl. 70
BOLS: LA GAMMA DI GUSTI.
Curacao Triple Sec, Curacao Dry Orange, Peppermint 'White, Apricot, Cr. De Cacao White, Cr. De Menthe, Cr. De Cacao Brown, Parfait Amour, Blue, Cr. De Cassis, Cr. De Banana, Peach, Raspberry, Melon, Lychee, Strawberry, Honey, Elderflower. Cl. 70 B)Ackberry, Watermelon, Sour Appie 57
ENOGASTRONOMIA
FERRON
Veneto
F
ondata nel 1650 dalla famiglia zenobrio la Pila Vecia situata a isola della Scala in località Passolongo, è di proprietà della famiglia Ferron, che ne gestiva già il funzionamento per conto della nobile famiglia, dagli inizi del 900. Da allora, sono 5 le generazioni Ferron che si susseguono nella conduzione della famosa Pila Vecia. L’opificio originale per la pilatura del riso è mantenuto ancora in funzione e produttivo grazie alla perseveranza dei fratelli Gabriele e Maurizio. Una vera e propria perla del territorio unico nel suo genere, tutelato e protetto dalla soprintendenza dei beni culturali quale monumento storico, con annesso vincolo paesaggistico. Lo sviluppo della Riseria e la richiesta crescente dei mercati, italiano ed Estero, ha imposto da anni l’affiancamento all’impianto originale di attrezzature più all’avanguardia, ma sempre nel rispetto di una lavorazione semplice e attenta soprattutto alla qualità. La direzione e la promozione dell’Azienda è coordinata da Gabriele Ferron, da oltre vent’anni affermato Chef, che da sempre ha compreso l’importanza di far conoscere in prima persona le caratteristiche e le proprietà del riso che produce. instancabile viaggiatore al servizio di questo umile cereale, così ama definire se stesso, ha raggiunto molte parti del Mondo dove ha impartito lezioni di cucina e veri e propri Master Class sul Riso a giovani Chef in erba e ad affermati Chef internazionali, missione che ancora oggi prosegue con l’entusiasmo che lo contraddistingue.
RISO VIALONE NANO VERONESE I.G.P.
RISO CARNAROLI SUPERFINO
Box 20 pezzi 0,5 kg 10 pezzi 1 kg
Box 20 pezzi 0,5 kg 10 pezzi 1 kg
RISO VIALONE NANO ANTICA LAVORAZIONE AI “PESTELLI” Box 10 pezzi
1 kg
RISO CARNAROLI SUPERFINO “INTEGRALE Box 10 pezzi
1 kg
RISO CARNAROLI “CIMONE DEL PILOTO” Box 10 pezzi
1 kg
RISO VENERE NERO INTEGRALE
RISO ERMES ROSSO INTEGRALE
Box 16 pezzi 0,5 kg 10 pezzi 1 kg
Box 16 pezzi 0,5 kg 10 pezzi 1 kg
59
FARINA DI RISO MACINATA FINE
FARINA DI RISO MACINATA GROSSA PER POLENTA
Box 10 pezzi
Box 10 pezzi
1 kg
1 kg
BRETELLINE DI RISO TAGLIATELLE ALL’UOVO CON FARINA E GEMMA DI RISO
CANNETTI DI RISO TPENNETTE ALL’UOVO CON FARINA E GEMMA DI RISO
Box 10 pezzi 400 g
Box 8 pezzi 500 g
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