ТЕЛ.: (4872) 50-12-85, 52-42-50, 52-42-60 ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: ZK_REKLAMA@TULA-PRESSA.RU РЕДАКЦИЯ: ZK_GEA@TULA-PRESSA.RU
ТУЛА-НОВОМОСКОВСК
Для нашей редакции новый год традиционно начинается с февральского номера, который мы создаем сразу же после каникул. Это выпуск всегда праздничный. Не успели мы отойти от искрящегося Рождества, как уже вовсю готовимся ко Дню всех влюбленных, 23 Февраля и 8 Марта. Выбираем подарки для наших защитников, любимых подруг и заботливых мам — в этом номере вы найдете сполна праздничных идей! Новый год для российского издательского бизнеса начался с громких новостей: Елена Сотникова, возглавляющая культовый Elle
От редактора
Периодичность: ежемесячно, тираж: 5 000 экземпляров, формат: А5+
20 лет, покинула свой пост, сопровождая посты, (забавная тавтология) в соцсетях хештегом #ябудукемзахочу. Главный редактор GQ Ким Белов тоже сменил должность, а его место занял бывший редакционный директор моды Esquire Игорь Гаранин. Вот и для нас новый год начался с изменений. Я верю, что изменения — всегда к лучшему, и рада, что мечта моего детства стала реальностью. Я стала тем, кем хотела еще в пятом классе, создавая журналы в огромных тетрадях и вырезая из подручных средств иллюстрации. Я благодарна моему наставнику и учителю Оксане Коренюгиной за поддержку, восхищающую глубину ее мыслей и жизнелюбие, которым она заряжала нас все эти годы. И я с удовольствием продолжу дело, начатое ею почти 10 лет назад. В новом номере вы найдете множество вдохновляющих людей, модные эксперименты с мужским гардеробом, а еще блок, посвященный детям. Кто знает, может, именно в этом году они выберут для себя путь и станут теми, кем захотят!
Эльвира Гафина выпускающий редактор
8
золотой квадрат
Фото: Андрей Смирнов Макияж и укладка: SPA-центр «Технология красоты»
февраль 2017
ФЕВРАЛЬ 2017
СОДЕРЖАНИЕ МОДА 24 26 28
30
Тренд Выйти из тени Многоклеточные Деловые отношения Персона SOPRANO Турецкого
ГУРМАН 48
54 56 62
Мастер-класс Ив пир, и в мир Меню Вкуснее, чем в детстве Масленица от шефа Сливоный круг — ягоды вокруг
СТИЛЬ ЖИЗНИ
СПЕЦПРОЕКТ 32 34 36 38
Поздравь любимых Дарить еще приятнее! Природная зона Ароматный инстинкт Предметы интерьера от салона «АРТХОЛЛ»
68
70
72
40
От первого лица Гель-пудра SNS: маникюр нового поколения
Интерьер Ретро-проводка: жизнь напоказ Персона Теннис больших успехов
78
Дети Новый год для витаминок Праздник маленьких «утят» Время для детского развития
80
От первого лица Дарить счастье
74
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
Личностный рост Осознанное лидерство
76
42
Советы специалиста Хирургия в тренде
82
Афиша Свадебные секреты
44
Событие День для здоровья
84
Вояж Новая вершина: Эльбрус
КОКТЕЙЛЬ 90 92
94
20
золотой квадрат
Событие Фитнес-вечеринка Vlastelin Тульская медиа-группа: праздники продолжаются Гороскоп февраль 2017
Воск для усов Borodist Миндаль, TOP GUN Barbershop
Ботинки FABI, салон обуви Venezia
Брюки Lee, «Клондайк»
Ремень Mustang, «Клондайк»
Ботинки Carlo Pazolini
24
золотой квадрат
Статусная классика жанра: двубортное пальто в компании с водолазкой, шарфом и шляпой — шанс примерить роль английского аристократа и заодно ключевой тренд сезона. К особенно стильному серому добавьте пару капель терпкого коньячного оттенка в аксессуарах. Примеряет тренд ведущий Виталий Макаров. февраль 2017
стиль: эльвира гафина
Наручные часы CERTINA, салон времени «Секунда»
Мужская сумка «Все сумки»
Etro
Масло для бритья и ухода за бородой Argan blend shave oil, TOP GUN Barbershop
Пуловер U.S. Polo Assn.
Водолазка U.S. Polo Assn. Шарф «Снежная королева»
Шляпа Goorin Brothers
Энергичный и аристократичный аромат с нотами цитруса, перца, ветивера и кожи Vicuna Wool, LUIGI BORRELLI FRAGRANCES, Atelier des Parfums
Пальто Truvor, «Снежная королева»
Выйти из тени
моДа тренД
Fendi
Рубашка U.S Polo Assn.
Куртка Zara
Паста для укладки волос American Crew Fiber, TOP GUN Barbershop
Ботинки Carlo Pazolini
26
золотой квадрат
Джемпер U.S Polo Assn.
Рюкзак Zara
Кожаные кеды U.S Polo Assn.
Терпкий восточный аромат Blessed Baraka, Initio Parfums Prives, Atelier des Parfums
Из гардероба панков и шотландцев клетка шагнула на подиумы самых громких дизайнеров, а затем снова на улицы городов. От шахматной клетки до пестрого тартана — этой зимой самый популярный принт 60-х вновь на пике! Примеряет тренд ведущий Виталий Макаров. февраль 2017
стиль: эльвира гафина
Флюид для ухода за кожей лица «Активная Энергия», Alcina
Рубашка Lee, джинсы Mustang, джинсовая куртка Levi’s — все «Клондайк»
Многоклеточные
моДа тренД
моДа тренД
Деловые
отноШения
Платье Nickolia Morozov
Брючный костюм Nickolia Morozov
Брючный костюм Vladini
Пальто Nickolia Morozov
Платье Vladini
Строгие платья, костюм-двойка и пальто актуального цвета — разбираем, как выглядят модные компоненты делового гардероба.
Платье JeRusi
Куртка-трансформер
Сумка
Burvin
Mattioli
Полосатый рейс
Игры с принтами
В цвете акулы
Марлен Дитрих была права, когда сделала ставку на брючный костюм. Если вы все еще не нашли свой идеальный, присмотритесь к новой коллекции Goldi. Идеальная посадка и остромодная тонкая полоска подчеркнут женственность и элегантность.
Клетка, полоска и яркие аппликации — микс попарта и бессмертной классики. Разнообразьте сдержанную строгость кокетливыми акцентами: цветами, надписями или асимметричным поясом на талии.
Серый перестал быть скучным, когда исследовательский институт цвета Pantone назвал оттенок «Акулья кожа» одним из самых актуальных для этой зимы. Зима заканчивается, но для акул бизнеса серый по-прежнему идеальная основа для стильных экспериментов.
28
золотой квадрат
февраль 2017
моДа Персона
SOPRANO тУРеЦкоГо
АФИША
Неподражаемые солистки вокального проекта господина Турецкого 22 февраля снова выступят в Туле, сделав тем самым потрясающий подарок сильной половине человечества. Созвездие женских голосов и притягательная красота — арт-группа SOPRANO не имеет аналогов в мире благодаря объединению всех существующих женских певческих голосов: от самого высокого колоратурного сопрано до самого низкого меццо. В преддверии концерта они рассказали «Золотому квадрату», чего ждать зрителям на новом шоу, и приоткрыли дверь в свою гримерку.
0+
22 февраля
Городской концертный зал
Начало в 1900
Справки по тел.: 55-01-17
30
золотой квадрат
февраль 2017
Вы уже приезжали в Тулу с гастролями. Это был фурор. Отличается ли публика в разных городах? Тамара Мадебадзе. Конечно, у каждого города есть свой неповторимый шарм. Все очень разные, но объединяет одно — встречают с большой теплотой и поддержкой. Поклонники нашего творчества — люди очень воспитанные и искренние, нам всегда не хочется уезжать.
супруга Михаила Турецкого, Лиана — она знает о моде все. За концерт вы смените не один сценический костюм от именитых московских Домов моды. Расскажите о них. Дарья Львова. Да, действительно, над костюмами работали несколько известных русских дизайнеров:
Как проходит обычный день солистки SOPRANO? Анна Королик. У коллектива очень большой репертуар. В программе много серьезных, сложных номеров, потому, когда нет концертов, каждый наш день начинается с репетиции. Это может быть работа над вокалом, хореография, запись в студии.
С какими мыслями вы выходите на сцену, как успокаиваете себя? Или, может, вы уже не волнуетесь? Анна Королик. Я всегда волнуюсь перед выступлением. Когда стою за кулисами, долго настраиваюсь, проговариваю текст песни, кажется, что совершенно не помню слов. Но как только выхожу в зал и вижу зрителей, волнение пропадает. Что ждет зрителей на новом шоу «Ты — все, что нужно мне»? Кому оно адресовано? Ивета Рогова. Хорошая музыка, как настоящая любовь, не имеет возрастных ограничений. «Ты — все, что нужно мне» — главные слова, которые мечтает услышать каждый. Мы дарим их нашему зрителю, потому что без зрителей жизнь артиста не имеет смысла. Новая программа — это романтический коктейль: опера и мюзикл, классика и рок, звездные поп-хиты, киномузыка и авторские песни. Кто работает над вашим сценическим образом и стилем? Ольга Бровкина. Конечно, над разработкой образов работает большая команда профессионалов: стилисты, гримеры, костюмеры, дизайнеры... Но импульс и идеи часто исходят от нас. В создании костюмов для шоу нам зачастую помогает
р о с к о ш н ы е б а р х ат н ы е п л ат ь я создали ESTER ABNER, а расшитые вручную наряды — MA YA. Подарком для одного из самых ярких сольных номеров программы стало роскошное платье в греческом стиле от Игоря Гуляева. После каждого концерта мы продолжаем получать множество комплиментов — платья получились действительно восхитительные. Как вам удается так потрясающе выглядеть? Какие процедуры ухода обязательны в вашем бьюти-листе? Валерия Девятова. Стараемся регулярно заниматься спортом, ходить в бассейн. Всегда следим за питанием, даже на гастролях! В наших гримерках вы никогда не увидите колбасы и булочек. Только фрукты в изобилии, питьевая вода, сыр...
А чем предпочитаете заниматься в свободное от репетиций и концертов время? Тамара Мадебадзе. У нас напряженный график. В выходные я, прежде всего, высыпаюсь! В обязательную программу входят массажи, а еще очень люблю море и путешествия... Анна Королик. Самый лучший отдых для меня — на природе — лес, водоем... Иногда просто хочется побыть одной и вдали от суеты. Я пишу песни. Наш номер посвящен сразу нескольким праздникам: 14 Февраля, 23 Февраля, 8 Марта. Что бы вы хотели пожелать нашим читателям? Евгения Фанфара. Обрести то, о чем он мечтает больше всего. Ведь в конечном итоге имеет значение лишь одно — счастлив ты или нет. 31
СПЕЦПРОЕКТ ПОЗДРАВЬ ЛЮБИМЫХ
Дарить ЕЩЕ ПРИЯТНЕЕ!
Новогодняя «подарочная лихорадка» успешно завершилась, и мы уже готовы к февральскому и мартовскому марафону. Повод проявить свою фантазию и особое внимание! Приятная мелочь, подчеркивающая черты характера человека, или роскошный подарок, в который вкладывается частичка души. Дарите то, что хотели бы получить, вдохновляйте и вдохновляйтесь вместе с Atelier des Parfums! ABSOLUTE APHRODISIAC
WHISKEY TOBACCO
INITIO
DEMETER
НЕЖНЫЙ В ПРЕЛЮДИИ, ЖАРКИЙ В КУЛЬМИ НАЦИИ ! Э ЙФОРИЯ ОТ АРОМАТА ДЛЯ ДВОИХ ДЛИТСЯ БЕСКОНЕЧНО ДОЛГО, ЭТО ТА САМАЯ ТОНКАЯ НИТЬ , ПРИТЯГИВАЮЩАЯ ДРУГ К ДРУГУ!
ВИСКИ И ТАБАК — ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ В МИНИМАЛИСТИЧНОМ ФОРМАТЕ. А РОМАТ-ЭМОЦИЯ ДЛЯ ВАШИХ ЛЮБИМЫХ ПРИДАЕТ ФИЛОСОФСКОЕ НАСТРОЕНИЕ. ПО -АМЕРИКАНСКИ УДОБНЫЙ ФЛАКОН И УНИКАЛЬНАЯ КОНЦЕПЦИЯ МАРКИ СРАЗУ ПРИВЛЕКАЕТ ВНИМАНИЕ, ПОДКУПАЯ ЕЩЕ И ДЕМОКРАТИЧНОЙ ЦЕНОЙ .
ПАРФЮМЕРНАЯ СВЕЧА HASHISH KOBO CANDLES «В НЕМ НЕТ НИЧЕГО ЧУДЕСНОГО, НИЧЕГО, КРОМЕ ЧРЕЗВЫЧАЙНО ЯРКОЙ ДЕЙСТВИТЕЛЬ НОСТИ ...»,
— ТАК ПИСАЛ ШАРЛЬ БОДЛЕР 1858 ГОДУ. СЛОЖНЫЙ И ЯРКИЙ, АРОМАТ СВЕЧИ HASHISH — ЭТО ОТКРОВЕНИЕ В ДУХЕ БОДЛЕРА . НАСЫЩЕННЫЕ ТРАВЯНЫЕ НОТЫ ПОЛЫНИ ОТТЕНЕНЫ ЦЕЛЫМ БУКЕТОМ СПЕЦИЙ: МУСКАТНЫЙ ОРЕХ , АНИС, КУМИН . ВМЕСТЕ ОНИ СОЗДАЮТ КОМПОЗИЦИЮ, ПОРАЖАЮЩУЮ СВОИМ ЗВУЧАНИЕМ . ГЛАВНОЕ, НЕ ПОПАСТЬ В ЗАВИСИМОСТЬ! В
h WisList
14 фев
рал
я
BOIS SECRET
CHADO GENEVE ПАЛЕТКА ПОЗВОЛЯЕТ С ПОМОЩЬЮ СВЕТА И ТЕНИ ВЫДЕЛИТЬ ИЛИ СКОРРЕКТИРОВАТЬ ФОРМУ ЛИЦА , ПРИДАТЬ КОЖЕ СВЕЖИЙ, ОТДОХНУВШИЙ ВИД , СДЕЛАТЬ ЕЕ ВИЗУАЛЬНО БОЛЕЕ РОВНОЙ И ГЛАДКОЙ, СОЗДАТЬ ЭФФЕКТ ВНУТРЕННЕГО СИЯНИЯ КОЖИ .
СОВЕРШЕННО
НЕОБХОДИМЫЙ АКСЕССУАР ДЛЯ СОЗДАНИЯ БЕЗУПРЕЧНОГО ОБРАЗА!
32
золотой квадрат
Wish List — «Список желаний»
ПАЛЕТКА ДЛЯ КОНТУРИРОВАНИЯ
EVODY PARFUMS ТАИНСТВЕННЫЙ И МАНЯЩИЙ, КАК УВЛЕКАТЕЛЬ НАЯ ПРОГУЛКА ПО НЕИЗВЕДАН НОМУ ЛЕСУ, МНОГОГРАННЫЙ И СИЛЬНЫЙ, АРОМАТ НАСТОЯ ЩИХ РЫЦАРЕЙ .
февраль 2017
СПЕЦПРОЕКТ ПОЗДРАВЬ ЛЮБИМЫХ
ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬ-
ДЛЯ ВОЛОС
НОГО УХОДА
Питательный фито-шампунь
Гиалуроновая сыворот-
и фито-бальзам на отваре апель-
ка для лица для жирной
синовой цедры и цветочной воде
кожи. (В состав входит
крымской сосны укрепляет лукови-
масло нима). Борется
цы и активизирует рост волос, де-
с воспалениями, стимули-
лая волосы мягкими и блестящими.
увлажняет и защищает
Несмываемая сыворотка для во-
кожу, заметно улучшая ее
ламинирования. лос с эффектом ламинирования
внешний вид.
Масла арганы и миндаля облегчают расчесывание и защищают от
Природная Крем-флюид для лица для жирной кожи. Работает с основными
термического воздействия, делают волосы потрясающе гладкими
ЗОНА
и шелковистыми.
Что оживит тусклую кожу посреди зимы? Сила природы с головокружительными ароматами свежих фруктов и трав! «Шокобьюти» представ-
потребностями жир-
ляет коллекцию OZ Organic Zone для поклонниц
ной кожи: помогает
натуральной косметики. Устоять невозможно...
в борьбе с воспалениями,
*
сужает поры, уменьшает жирность и при-
ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ КОЖИ Органическое гидрофильное масло для жирной кожи «Эвкалипт и бергамот». При контакте с водой легкое масло превращается
ТРЦ «ГОСТИНЫЙ ДВОР», 3 ЭТАЖ, ТЕЛ. +7 950 909-56-79 shocobeauty.ru shocobeauty
дает коже матовость и шелковистость.
в молочко, отлично удаляя водостойкий макияж и растворяя даже глубокие загрязнения в порах. Мицеллярная цветочная вода.
ПРОТИВ
Цветочная вода розмарина и ла-
УСТАЛОСТИ
ванды деликатно удаляет макияж,
Альгинатная маска
делая лицо свежим и сияющим,
«Моментальный эф-
а комплекс фитоэкстрактов успо-
фект» с эффектом
каивает кожу.
охлаждения. Моментально придает
Органическая пенка для умы-
коже отдохнувший вид,
вания для жирной и комбини-
устраняет отечность
кожи. Мягко очищает рованной кожи
и мешки под глазами.
кожу, не оставляя агрессивных
Заметно усиливает
Маска для лица «Очищающая» для жирной и проблем-
химических веществ. Эфирные
действие кремов и сыво-
ной кожи. Помогает бороться с высыпаниями, убирает
масла мяты и розмарина борются
роток, нанесенных под
следы от акне, сужает поры и нормализует работу
с воспалениями и сужают поры.
маску.
сальных желез.
34
золотой квадрат
февраль 2017
* «Шокобьюти». ИП Точилина С. В. Товар сертифицирован. Все средства являются косметическими, для домашнего ухода.
рует обновление клеток,
сПеЦПроект ПозДраВь лЮбимыХ
Ароматный инСтинкт
Мужчины и женщины: два противоборствующих лагеря или единое целое? Нас разделяют стереотипы, но объединяют желания. В парфюмерном мире половую дифференциацию одни поддерживают, другие отвергают, создавая унисекс-ароматы. В интерьерной парфюмерии нет жестких правил, но есть композиции, идеально подходящие мужским и женским пространствам. «Цветочка» представляет интерьерные коллекции легендарного бренда Dr.Vranjes. ДЛЯ НЕГО Ароматный набор для автомобиля: спрей Cuoio Nobile + парфюмированные салфетки (кожа классическая). Парфюмерная архитектура аромата построена на строгом мужском благородстве. Пряные ноты кардамона и перца с крепостью сандала, бриара, кипариса и пачули. Сильный и нежный средний аккорд из нот розы, амбры и ладана придает букету неповторимую мужскую элегантность. Аромат для дома Calvado's — узнаваемый аромат яблочного ликера. Тайный, сложный, благородный — аромат тихого семейного ужина, неспешных разговоров и дорогих сигар с нотами отборных яблок, пряной гвоздики и тонкими дубовыми нотами. Гармонично «звучит» в спальне, классической гостиной и кабинете. Для тех, кто не привык к категоричности в вопросах женских и мужских ароматов, Dr.Vranjes создал серию «4 стихии» с нейтральными композициями. Свежие ACQUA и ARIA, напоминающие прогулку на рассвете, или теплые и обволакивающие FUOCO и TERRA с древесными нотами. Огонь и Вода, Земля и Воздух... Как мужчина и женщина — такие разные, но неразлучные элементы единого целого. 36
золотой квадрат
&
ДЛЯ НЕЕ Аромат для дома Petali Di Rose (лепестки роз). Кажется, будто в ваших руках огромный букет роз! Окутывающий аромат нежнейших лепестков турецкой розы подчеркнут нотами герани, илангиланга, фиалки и жасмина. В шлейфе ноты древесины цитрона, янтарь, ваниль и белый мускус. Аромат для дома Magnolia Orhidea (магнолия и орхидея). Еще один аромат элегантной цветочной коллекции Dr.Vranjes — утонченный и благородный. Изысканный букет создан насыщенными ноткам магнолии и мимозы в сопровождении согревающей госпожи орхидеи. Великолепно «звучит» в спальне, прихожей и гостиной.
Ноты ветивера, кожи и дерева традиционно считаются мужскими, а вот цветы и сладости — «ингредиенты» женских ароматов. Пряностям и цитрусу дозволено быть и там, и там. Конечно, подобное деление условно. Никто не запрещает под стать «нишевым» парфюмерам не размениваться на гендерную спецификацию и выбрать аромат сердцем. февраль 2017
37
сПеЦПроект ПозДраВь лЮбимыХ
3
12
5
Предметы интерьера
4
от Салона аРтхолл
АРТХОЛЛ — салон эксклюзивных предметов интерьера и подарков со всего мира. В нашем салоне представлены: люстры, интерьерные часы, картины, торшеры, вазы, статуэтки, арт-объекты, подсвечники, предметы мебели, бары и тысячи других необычных предметов интерьера и подарков. У нас можно найти то, что удивит и порадует даже самых искушенных. Ежемесячно мы обновляем 50% коллекции, а практически все представленные у нас предметы интерьера и подарки мы предлагаем в единственном экземпляре. Именно это делает их еще более эксклюзивными и редкими. В салоне предметов интерьера и подарков АРТХОЛЛ вы сможете найти как символические подарки и предметы интерьера по очень приемлемым ценам, так и дорогостоящие и эксклюзивные вещи для тех, кого, казалось бы, уже ничем невозможно удивить!
1
2
1. Настенный часы MADO, Япония, ручная работа. 2. Настольные часы, мрамор, бронзовое напыление, сусальное золото. 3. Светильник настольный «Ангел», мрамор, бронзовое напыление, сусальное золото, хрусталь. 4. Светильник напольный «Девушка», искусственный камень. 5. Подсвечник «Клетка». 12. Ваза «Квадрат», Италия. 38
золотой квадрат
февраль 2017
8
50% КОЛЛЕКЦИИ ЕжЕМЕСяЧНО ОБНОВляЕТСя Образцы представлены из Италии, Германии, Индии, японии, США, России и Индонезии.
7 11 6
10
9
ИП Воронина Н. В.
пролетарская, 2, трц «макси», 1 этаж (вхоД со стороны гипермаркета OBI)
6. Стол «Слоны», ручная работа, мангровое дерево, Индонезия. 7. Стул «Рука», ручная работа, мангровое дерево, Индонезия. 8. Держатель для книг «Кони», Италия. 9. Декор. Изделие — фруктовница, керамика, Италия. 10. Набор для вина. 11. Ваза, стекло, Италия.
39
красота от ПерВого лиЦа
Гель-пудра SNS:
маникЮР новоГо Поколения Мы уже знакомили вас с гель-пудрой SNS. Новая технология пришла в Тулу год назад и сразу завоевала неподдельный интерес мастеров маникюра и поклонниц необычных бьюти-решений. В новом году семейство профессионалов SNS пополнилось новыми мастерами — в новом учебном центре SNS прошел первый мастер-класс! Семинар провела технолог и официальный дилер SNS в Туле, основатель учебного центра Кристина Ситникова. Участники прошли полный теоретический курс, освоили важные практические навыки и даже выступили в качестве моделей, ощутив на себе все преимущества гель-пудры . Подобные семинары проводятся регулярно, а по окончании занятий выдается сертификат, позволяющий работать по новой технологии. Кто-то называет американскую технологию SNS громкой фразой «маникюрная революция», а кто-то скромно, но честно, — достойной альтернативой акрилу, гелю и гель-лаку. Причина всеобщей любви в соединении ухода и декоративного эффекта. В составе средств вместо «химии» — витамины А, Е и кальций, которые ухаживают за ногтями, укрепляют ногтевую пластину и активизиру-
Официальный дилер продукции SNS и Mart в Туле, сертифицированный технолог
ИП Ситникова К.С.
ют рост даже самых ослабленных ноготков.
Кристина Ситникова
40
золотой квадрат
февраль 2017
Еще одно особенно приятное отличие SNS от традиционных систем — в процессе нанесения не используется УФ-лампа! А это значит, технология не вызывает аллергических реакций и почти вдвое сокращает время на маникюр. Водонепроницаемое и сверхпрочное покрытие держится в течение 3-4 неВодонепроницаемое и сверхпрочное покры-
дель без сколов и трещин
тие держится в течение 3-4 недель без
Покрытие снимается жидкостью для
сколов и трещин
снятия искусственных ногтей и не требует глубокого спиливания, а значит, не повреждает ногтевую пластину Технология позволяет работать с цветом и французским маникюром В коллекции — более 400 оттенков! SNS — одна из немногих технологий, позволяющих наращивать ногти без типсы и формы на натуральный ноготь, создавая максимально естественный эффект Сам процесс маникюра SNS очень необычный: ноготь покрывают базой, а затем опускают в баночку со специальной пудрой. спрашивайте новУю технологию SNS У своего мастера тел. +7 905 627-77-75
Технология позволяет работать с цветом и французским маникюром. В коллекции — более 400 оттенков!
официальный Дилер SNS в тУле Учебный центр SNS Ул. Демонстрации, 27, корп. 1 тел. +7 953 972-77-66 • продажа • мастер классы • семинары
41
Хирургия в тРенде «Лучше б весь жир ушел грудь!» — это ироничная фраза, распространенная среди девушек с лишними килограммами, перестала быть просто мечтой. Настоящий тренд в пластической хирургии — липофилинг — решил проблему жира «не в той части тела». О мировых трендах в хирургии и новых методиках, позволяющих максимально быстро восстановиться после операций, рассказывают ведущие хирурги центра «Л-МЕД» — Андрей Коновалов и Дмитрий Зайцев.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА
красота соВеты сПеЦиалиста
Методика применяется для коррек-
УПРУГАЯ И КРАСИВАЯ ГРУДЬ
ции формы ягодиц, груди и возраст-
Липофилинг также успешно применя-
ных изменений лица.
ется для увеличения груди и коррекции ее формы. Благодаря использо-
«БРАЗИЛЬСКИЕ» ФОРМЫ
ванию собственного жира, методика
Безусловный лидер — липофилинг
прекрасно переносится пациентами:
ягодиц, создание так называемой
не вызывает аллергических реакций,
«бразильской» попы. Метод, особенно
не отторгается организмом, а самое
популярный в США и набирающий по-
приятное — никаких «инородных
пулярность в России и Европе.
тел» и рубцов.
До недавнего времени проблему соз-
ЗАМЕНА ФИЛЛЕРАМ
ЛИПОФИЛИНГ — пересадка соб-
дания выразительных ягодиц решали
Липофилинг лица помогает изба-
ственной жировой ткани, полученной
исключительно с помощью ягодич-
виться от возрастных изменений.
в процессе липосакции, в проблемные
ных имплантов. Как и любая другая
Жир вводят в носогубные складки,
места — настоящий тренд в между-
операция, постановка имплантов
межбровные морщины, в область скул
народной пластической хирургии.
не проходила бесследно, оставались
и губ для получения объема и омоло-
Для пациентов с локальными жиро-
послеоперационные рубцы, которые
жения зон. Это доказывает, что соб-
выми отложениями — это решение
трудно скрывались бельем.
ственная жировая ткань пациента
Андрей Коновалов пластический хирург клиники «л-Мед»
может служить достойной альтер-
сразу двух проблем: удаление жира в местах, где его много, и пересадка
С появлением липофилинга эта про-
нативой подорожавшим филлерам на
туда, где его недостаточно.
блема исчезла.
основе гиалуроновой кислоты.
Многопрофильная клиника 42
золотой квадрат
тУла, токарева, 82, тел. 49-57-57 www.l-med.ru
многопрофильная клиника «Л-МЕД» Записаться на процедуры вы можете по тел. 49-57-57 ООО «Лазермед». Лиц. ЛО 71-01-001350 от 17.03.15
февраль 2017
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА
Для пациента создаются максимально
Уже через 2-3 часа после операции
комфортные условия. При многих за-
пациент встает и ходит. На сле-
болеваниях госпитализация длится
дующее утро может уехать домой,
сутки, а в некоторых случаях — всего
причем за рулем своего автомобиля.
несколько часов.
В домашних условиях ограничения почти не ощущаются. Мы применяем
Что позволяет так быстро «ста-
специальный клей, который позво-
вить» пациентов на ноги?
ляет обходиться без перевязок и не
Во-первых, всестороннее обследо-
требует снятия швов.
вание. Пациент сдает все анализы, Дмитрий Зайцев
проходит практически всё предопе-
ВСТРЕЧА С ХИРУРГОМ, ДАЖЕ ВО ИМЯ
Член Российского общества хирургов, член Российского общества эндоскопической хирургии, член Российского и Европейского общества бариатрических хирургов, хирург высшей квалификационной категории
рационное обследование за 1-2 часа
КРАСОТЫ, У МНОГИХ ПАЦИЕНТОВ
и получает результаты «на руки».
ВСЕ ЕЩЕ ВЫЗЫВАЕТ СТРАХИ И СО-
Во-вторых, мы применяем современ-
МНЕНИЯ. «Л-МЕД» РАССЕИВАЕТ
ную анестезию и малотравматичные
ИХ ПРОСТЫМ И УБЕДИТЕЛЬНЫМ
эндоскопические и лазерные тех-
СПОСОБОМ — ВЫСОКОКЛАССНЫМИ
нологии, включая хирургию единого
ВРАЧАМИ, ПАЛАТАМИ ПОВЫШЕННОГО
ФАСТ-ТРЕК В «Л-МЕД»
доступа (SILS), позволяющую про-
КОМФОРТА В ПОЛНОЦЕННОМ СТАЦИО-
Еще одна технология, завоевавшая
извести операцию всего лишь через
НАРЕ И ПЕРЕДОВЫМИ ТЕХНОЛОГИЯ-
признание специалистов по всему
один прокол.
МИ СОВРЕМЕННОЙ ХИРУРГИИ.
миру, а теперь доступная и в Туле — «фаст-трек» — комплекс меро-
При каких заболеваниях применяет-
приятий, помогающих максимально
ся этот метод?
быстро реабилитироваться после
• Желчекаменная болезнь.
операции и вернуться к привычной
Хронический калькулёзный
жизни.
холецистит. • Грыжи передней брюшной стенки
Технология включает:
(пупочные, паховые, бедренные,
1. Быстрое обследование и подготов-
белой линии живота, боковые, послеоперационные).
ку к операции
2. Оперативное лечение в день
• Грыжи пищеводного отверстия диафрагмы.
поступления
3. Малотравматичные хирургические
• Рефлюксная болезнь. Хроническая изжога.
технологии
4. Быстрое восстановление
• Избыточный вес и ожирение.
Мы также поможем по следующим направлениям: • офтальмология • иммунология • колопроктология • аллергология • ортопедия • дерматология • УЗИ, ЭКГ, ЭхоКГ, УЗДГ, рентген • венерология • холтеровское мониторирование • неврология • лабораторная диагностика • отоларингология
• амбулаторная хирургия • гинекология • урология • эндокринология • ревматология • кардиология
Прием ведут квалифицированные специалисты
43
День
для ЗдоРовья Как только новогодние праздники подходят к концу, мы начинаем ждать весну. Словно именно она внесет в нашу жизнь поток хорошего настроения и сознательности — заставит наконец заняться спортом и обратить внимание на собственное здоровье. Кстати, именно весной празднуется Международный день здоро-
Здесь легко оформить медкнижку и справ-
вья. «Первый медицинский центр» предложил не откладывать
ку, пройти обследование и сдать анализы.
заботу о себе до весны и организовал «День здоровья» 16 января.
Быстро, анонимно и без очередей.
Лечение и диагностика проводятся на современном оборудовании.
Консультации врачей (терапевт, гинеколог, ЛОР, невролог, окулист, психиатр, нарколог, дерматолог, травматолог) УЗИ, ЭКГ, ЭЭГ Лабораторные исследования Манипуляции (внутримышечные, внутривенные инъекции, транфузиальная терапия) Справки (для работы, учебы, в ГИБДД, бассейн, на оружие...) Индивидуальный подход ко всем пациентам, а также юридическим лицам
44
золотой квадрат
Наш партнер — лаборатория «МЕДИКА.ЛАБ» февраль 2017
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА
зДороВье событие
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА
В этот день пациенты клиники смогли пройти обследование и получить квалифицированную консультацию врачей бесплатно. «Подобные проекты для нашего центра уже стали традицией, — признается директор центра Венера Глущенко. — Новый год — это рождение целей и планов, и для их реализации понадобится немало сил. «День здоровья» помог десяткам наших пациентов перестать откладывать поход к врачу и уже сейчас сделать шаг навстречу своей здоровой жизни». «Первый медицинский центр» появился в Туле чуть более года назад, но уже успел завоевать доверие туляков благодаря своему подходу к приему пациентов.
ООО «1МЦ». Лиц. ЛО-71-01-001448 от 3 августа 2015 г.
Медицинский центр
«Мы готовы взять ответственность за самое дорогое — за Ваше здоровье».
Пролетарская, 37, 3 эт. 702-966, 702-967 пн-пт 900-1800 1мц.рф
45
гурман мастер-класс
И в пир, и в миР
Суровый мужской или кокетливо женский? Февраль — не время для категоричности, а повод для компромиссов. Шеф-повар ресторана «Славянский» Максим Баранников и вокалист Игорь Каменских представляют идеи праздничного ужина для истинных мужчин и утонченных леди. 48
золотой квадрат
февраль 2017
Мясной пир Свиная вырезка — 200 г, говяжья вырезка — 200 г, куриная грудка — 200 г, каре ягненка — 200 г, розмарин, тимьян, масло растительное, соль, перец, 1 болгарский перец, 2 луковицы, 1/2 кабачка цукини, 1/2 баклажана, 1 помидор, шампиньоны, головка чеснока, картофель — 2-3 шт. Говядину нарезаем на медальоны, каре — на отдельные ребра, курицу и свинину не нарезаем — так получится сочнее (лишь обрежем слишком узкие и тонкие части, чтобы мясо прожарилось равномерно). Маринуем мясо в тимьяне, розмарине и растительном масле около 20 минут. Для гарнира нарезаем овощи крупными кусками: баклажан и цукини толстыми кружками, перец делим на 4 части вместе с веточкой, шампиньоны режем пополам, а у чеснока отрезаем верхнюю часть и так же маринуем в специях и масле. Свинину и курицу обжариваем на гриле до румяной корочки, а затем доводим до готовности 10-15 минут (мы это сделали в пароконвектомате, в домашних условиях можно воспользоваться духовкой, разогретой до 180 градусов). Параллельно обжариваем на гриле каре ягненка и говяжьи медальоны. То же самое проделываем с овощами. Картофель и чеснок тоже лучше довести до готовности в духовке, чтобы их не пересушить на гриле. Укладываем на большое блюдо по центру мясо, а вокруг — овощи. И подаем к столу! 49
гурман мастер-класс
Шоколадный купол с шоколаднофундучным бисквитом, сливочным муссом и кули «Киви» На 1 порцию: темный шоколад для купола — 1 плитка, для бисквита: фундук — 10 г, сахар — 15 г, какао — 5 г, 1/4 яйца, ванилин на кончике ножа, мука — 30 г. Для соуса (кули) из киви: половина киви, сахар — 15 г, желатин — 3 г. Для сливочного мусса: сливки — 40 г, сахар — 20 г, ванилин на кончике ножа, желатин — 3 г, белый шоколад — 15 г. Для соуса: сливки — 100 г, белый шоколад — 50 г.
Шоколад аккуратно растапливаем на водяной бане или в микроволновке и обмазываем им силиконовую полукруглую форму. Отправляем застывать в холодильник. Приступаем к бисквиту: яйцо взбиваем с сахаром добела, добавляем мелко перемолотый фундук, муку и какао. Выпекаем корж толщиной 1,5 см при температуре 160 градусов 12-15 минут и вырезаем из него кружочки. Приступаем к соусу из киви. Киви с сахаром измельчаем в блендере и протираем через сито, чтобы избавиться от косточек. Замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке, подготовленный желатин смешиваем с киви. Вместо киви можно использовать любые замороженные или свежие ягоды. Переходим к сливочному муссу. Сливки взбиваем с сахаром и ванилином до пиков, растапливаем белый шоколад и смешиваем все с заранее распущенным
в воде желатином. Собираем наш купол: ставим бисквитный пятачок в основание шоколадного шара, сверху одну полусферу, затем укладываем слоями соус из киви, бисквит, сливочный мусс, украшаем ягодами и сверху накрываем второй полусферой. Чтобы шар не развалился, вторую полусферу стоит нагреть и как бы приклеить к первой. Отправляем купол на 1 час в холодильник. Подаем купол с горячим сливочно-шоколадным соусом. Для соуса смешиваем белый шоколад со сливками и нагреваем до полного растворения шоколада. Горячим соусом поливаем сверху купол, чтобы раскрыть всю нашу потрясающую начинку! Приятного аппетита! 50
золотой квадрат
февраль 2017
гурман мастер-класс
«
Игорь Каменских
Максим Баранников
вокалист, солист Kamenskikh Band
шеф-повар ресторана «Славянский»
Мне нравится готовить, и сегодня получил огромное удовольствие и от приготовления, и от дегустации! Мясо получилось потрясающее! Десерт, конечно, дома не рискну повторить (смеется): я все же больше по части основных блюд. Из фирменных — паста болоньезе с томатным соусом, беконом и необычным ингредиентом, который никто из гостей не распознает, — для пикантности в соус добавляю корицу. Кстати, в масленичную неделю, видимо, буду радовать друзей еще одним блюдом — тонкими блинчиками, точно такими, как готовила моя бабушка.
Приехал в Тулу из Луганска и уже 7 лет возглавляет кухню в ресторане «Славянский». Признается, что готовил еще со школы, удивляя близких каждые выходные новыми кулинарными шедеврами. Среди любимых называет русскую кухню и серьезно намерен ее развивать. Уже сейчас по крупицам собираются старорусские рецепты, которыми Максим скоро порадует гостей. Старорусские социски вместо привычных колбасок, посикунчики, пельмени в форме вареников с особо сочной начинкой или тавранчук, упомянутый еще в XV-XVII веках, из судака с яйцом, старинный способ приготовления пищи в горшках при длительном томлении — это и многое другое уже отражено в кулинарных планах шефа, и, похоже, он еще сможет нас удивить.
»
52
золотой квадрат
февраль 2017
гурман менЮ
Вкуснее,
Чем в детСтве Идеально красивые и идеально вкусные — именно такие пирожные в новой кондитерской мастерской «Эклер». Уютная мастерская-кафе, где можно встретиться с любимыми, выпить чашечку лавандового рафа или ягодного чая, заказать торт к торжеству или целый «сладкий стол», открылась в Туле совсем недавно, но уже готова удивить вас кондитерскими шедеврами. Вот некоторые из них.
Эклер «Кофе-пекан»
Сладости для самых любимых
Воздушное заварное тесто, крем англес с на-
Канун Дня cв. Валентина — время маленьких и больших радо-
сыщенным сливочно-кофейным вкусом и неж-
стей для любимых. Муссовые и бисквитные торты, кейк-попсы,
ная кофейная глазурь с орехом пекан — вели-
макаронсы и воздушные меренги растопят сердца даже в фев-
колепное исполнение знаменитого француз-
ральские морозы.
ского пирожного.
Пирожное «Апельсин-Маракуйя» Нежнейшее муссовое пирожное на хрустящем песочном печенье Бретон с фундучным пралине и кули (он же особый фруктовый соус) «Апельсин-Маракуйя».
Банановый раф Легкий банановый бисквит, карамельное суфле и глазурь на молочном шоколаде с фундуком... Несомненный победитель в номинации «Наслаждение года». Такого вы еще не пробовали.
54
золотой квадрат
февраль 2017
гурман обзор
Масленица от ШеФа молоко, яйца и мука — Традиционный набор для самоГо зимнеГо лакомсТва, предвещающеГо приход долГожданноГо Тепла и солнца. мы предложили шеФповарам Тулы расшириТь список инГредиенТов и поделиТься авТорскими рецепТами. запасайТесь сковородками и зовиТе друзей на масленичные Гуляния — в ЭТом Году они обещаюТ быТь особенно вкусными!
зимние Блины с яБлоками и корицей от повара кондитерской мастерской «эклер» евгения голавичева д Ля порции На 5 ЧеЛоВеК поНадобится: д ля теста: 1 яйцо, молоко — 500 мл, сахар — 100 г, соль — 5 г, растительное масло — 50 г, мука — 250 г. д ля начинки: яблоки — 500 г, сахар — 300 г, корица молотая — 5 г, сок яблочный — 250 г, крахмал — 15 г.
домашний крепвиль по рецепту кофейни «шоколад» д Ля теста поНадобится: 2 яйца, мука — 350 г, моло ко — 750 мл, сахар — 2 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., щепотка соли, ванильный сахар — 10 г. д ля крема: сметана (жирность 20% и больше) — 1 кг, ваниль — 10 г, сахар — 250 г. подогреваем молоко до теплого состояния, добавляем соль, сахар, яйца и ваниль, хорошо перемешиваем. в по лученную смесь добавляем просеянную муку тонкой струйкой.
должна получиться масса, по консистенции добавляем в смесь растительное масло и жарим блины. после того, как блинчики готовы, складываем их на блюдо, накрываем полотенцем или крышкой. д ля начинки взбиваем сметану, сахар и ваниль до образования пышной массы. выкладываем блинчики на блюдо и каждый хорошенько промазываем кремом. украшаем крепвиль шоколадом, орешками, фруктами или глазурью.
сначала приготовим начинку. к арамелизуем сахар с небольшим количеством воды, заливаем яблочным соком и варим до растворения карамели на медленном огне. в карамельную массу добавляем яблоки, нарезанные кубиками среднего размера . посыпаем корицей. заливаем крахмалом, разведенным в воде. варим на мед ленном огне, пока масса не загустеет. снимаем с огня и оставляем остывать. в это время готовим тесто. яйцо, сахар и соль — взбиваем. вливаем молоко и тщательно перемешиваем. затем добавляем муку, масло, еще раз тщательно перемешиваем и жарим. наполняем блины начинкой и украшаем ягодами или мятой. подаем с ароматным чаем или глинтвейном.
напоминающая кефир.
ЧтобЫ торт поЛУЧиЛся МягКиМ и ВКУсНЫМ: • блинчики должны быть максимально тонкими, тогда они хорошо пропитаются кремом; • крем должен быть густым; • блюдо должно пропитаться в течение нескольких часов; • масла для жарки нужно использовать немного, чтобы блины не получились жирными. 56
золотой квадрат
февраль 2017
гурман обзор
Блинчики с чернилами каракатицы, фаршированные креветками, от шеф-повара ресторана «соБрание» сергея кондратова На 2 порции поНадобится: для теста: мука — 20 г, молоко — 40 г, сахар — 6 г, соль — 1 г, масло растительное — 10 г, чернила каракатицы — 10 г, цедра од ного лимона . д ля начинки: 1/2 луковицы, свежий имбирь, 4 креветки, сливки, соль, перец, белое вино. д ля подушки: 1/2 луко вицы, чеснок, нут (заранее
сливочном масле с добавлением чесночного масла и белого вина .
в конце добавляем
сливки, соль, перец до состояния загустения. готовим подушку для блинов: обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, добавляем горох нут (прежде замоченный в воде на три часа), заливаем водой в пропорциях, указанных на упаковке, и варим
40 минут. после
замоченный в воде на
в течении
3 часа), вода, соль, перец, оливковое масло.
чего пробиваем всю массу блендером, добавляем соль, перец и оливковое
смешиваем все ингредиенты
масло.
для теста и выпекаем два блин чика .
собираем блюдо: на
тарелку выливаем пюре из нута,
мелким кубиком нареза-
выкладываем блины, кладем
ем репчатый лук и свежий имбирь.
в них начинку и украшаем.
креветки режем пополам и обжари-
приятНого аппетита!
ваем с луком и имбирем три минуты на
картофельно-сельдереевые Блины с начинкой из вяленых томатов и копчеными Баварскими колБасками от шеф-повара ресторана-пивоварни «августин» евгения тимофеева На 3 порции поНадобится: д ля блинчиков: 1 яйцо, молоко — 100 мл, мука — 100 г, трюфельное масло — 10 г, очищенный корень сельдерея — 50 г, соль, сахар. д ля начинки: баварские колбаски — 150 г, салат айсберг — 100 г, помидоры вяленые — 60 г, соус — 60 г, сыр — 60 г, огурец свежий — 90 г.
и тертый сыр.
на готовый блин выкладываем начинку, ес-
ли смесь покажется сухой, предварительно блин можно смазать соусом тар-тар с чесночком.
блин сворачиваем
конвертом и обжариваем его на сковородке с обеих сторон до румяной корочки.
украшаем свежей зеленью,
молотой паприкой и морской солью.
очищенный отварной картофель разминаем толкушкой, добавляем яйцо, муку, молоко, соль, сахар, масло. очищаем корень сельдерея, нарезаем произвольными кусками, заливаем холодным молоком, солим и варим до тех пор, пока сельдерей не станет мягким. после этого пробиваем его с оставшимся молоком блендером и до бавляем в смесь из картофеля и яиц . из получившейся смеси замешиваем густое тесто, по консистенции напоминающее сметану. в тесто добавляем немного трюфельного масла для аромата . ж арим блины обычным способом. д ля начинки разрезаем баварские колбаски вдоль на четыре части и обжариваем на сковороде с до бавлением чесночка для пикантности. салат айсберг рвем на небольшие куски, свежий огурец режем соломкой. затем добавляем вяленые томаты, по желанию — еще 58
золотой квадрат
февраль 2017
гурман обзор
панкейки с яйцом-пашот и Беконом от Mr.Cup д ля теста: мука пшеничная — 200 г, сахар — 50 г, масло сливочное — 100 г, молоко — 200 г, желтки — 2 шт., белки — 4 шт., 2 яйца, слайсы бекона . панкейки — самый распространенный американский завтрак. внешне они схожи с русскими оладушками, но для их приготовления не используют дрожжевое тесто. отличительной особенностью панкейков является обязательное добавление яиц, взбитых в пышную пену. благо даря им панкейки получаются очень нежные. в одной миске смешиваем все сухие ингредиенты. молоко про греваем со сливочным маслом. соединяем с желтками, после соединяем с сухими ингредиентами. взбиваем белки до мягких пиков и аккуратно вводим в тесто. выпекаем на сковородке. обжариваем слайсы бекона . гото -
вим яйцо - пашот.
наливаем в кастрюльку немного воды, 1-2 ложки уксуса и доводим до состояния полукипения. считается, что идеальная температура воды в этом случае 97 °с. при этом воду не следует солить, чтобы яйцо не распустилось «лохмотьями». аккуратно разбиваем яйцо в отдельную миску. ложкой «закручиваем» воду в небольшую воронку и аккуратно вливаем яйцо из миски в центр образовавшейся воронки. вода должна оставаться на той же стадии кипения. чтобы желток сохранил кремообразную консистенцию, варите яйцо не более 2 минут. после этого вынимаем яйцо шумовкой. выкладываем блинчики на тарелку с обжаренными слайсами бекона и яйцом- пашот, посыпаем сыром и по даем с островатым соусом кымчи. сытный и вкусный завтрак готов! добавляем
в этом году масленица празднуется с 20 по 26 февраля. Тонкие блинчики счиТаюТ исконно русским блюдом, однако во Франции и Голландии вам подадуТ не менее вкусную вариацию. Голландские паннекокены — сыТные и калорийные — подаюТся с самыми разными начинками: мясом, рыбой, орехами, сыром, ФрукТами и ГоТовяТся с добавлением Гречневой муки и арахисовоГо масла. популярные Французские крепы Тоже можно всТреТиТь не Только из пшеничной, но из Гречневой или даже кашТановой муки. самые популярные — креп «сюзеТ» с насыщенным и аромаТным апельсиновым соусом. 60
золотой квадрат
февраль 2017
ИП Шамонов М.В. ОГРНИП 309715423800153 г. Тула, ул. Маршала Жукова, 14-а/72
гурман менЮ
Сливочный круг —
яГодЫ вокРУГ Кофейня «Шоколад» уже не первый год работает с продукцией Тульского молочного комбината, и специально для нашей рубрики поделилась рецептом блинчиков с творожной начинкой и ягодным соусом.
Главный секрет вкусных блинов — качественные продукты. Наши мамы предпочитали печь блинчики из того, что осталось в холодильнике, однако сказочный вкус рождается только из свежайших ингредиентов. Вкусное молоко, рассыпчатый творог и нежнейшая сметана — настоящая «Деревенская сказка», которую можно найти в городе.
В тарелку налить соус из ягод и выложить в соус блинчики с начинкой. Украсить по желанию свежими ягодами.
Блинчики с творогом в ягодно-винном соусе Для блинов:
Молоко «Деревенская сказка» — 500 мл; яйца — 2 шт; сахар — 20 г; соль — 3 г; мука — 180 г; масло для выпекания. Смешать все продукты до консистенции однородного жидкого теста. Выпекать тонкие блинчики, смазывая сковороду маслом. 62
золотой квадрат
Для начинки:
Творог «Деревенская сказка» — 400 г; сметана «Деревенская сказка» — 100 г; сахар — 80 г. Ингредиенты смешать блендером до консистенции нежного крема. Выкладываем крем на край блинчика и заворачиваем рулетиком. Готовый рулетик разрезаем пополам.
Для соуса:
Свежие ягоды ежевики — 250 г; клюква — 125 г, клубника — 250 г; сахар — 150 г; коньяк — 50 г. Нагреть ягоды в сотейнике с сахаром до растворения сахара в ягодном соке, влить коньяк и прогреть 2 минуты, чтобы выпарить алкоголь. февраль 2017
стиль жизни лиЧностный рост
Осознанное
лидеРСтво
ТРЕНИНГ «РАЗВИТИЕ РЕСУРСОВ
К НЕМУ — ЛЮДИ
РУКОВОДИТЕЛЯ»
Чтобы успешно конкурировать и ли-
Необученный руководитель рабо-
дировать на рынках, руководители
тает «всем корпусом», чаще ис-
управляют не только бизнес-процес-
пользуя собственное здоровье, силы,
сами, но, в первую очередь, — людь-
интеллект. Обученный управленец
ми. А они такие разные.
понимает, в чем состоят его собственные ресурсы и ресурсы под-
Лариса Костромина Бизнес-тренер, психолог, выпускник института практической психологии «Иматон» (Санкт-Петербург), конструирует и проводит тренинги под задачи заказчика
Часто в компаниях существуют
чиненных. Он знает, на что может
очевидные проблемы. Руководители
опираться, и осознанно выбирает
распределяют работу без учета
подходящие технологии и приемы.
происходящие в команде процессы
личностных качеств сотрудников,
Участникам тренинга предстоит
и управлять ими. Тренинг проводит-
ибо рост авралов и объема задач
выявить и осознать свои психологи-
ся на материале актуальных профес-
происходит быстрее, чем растет
ческие ресурсы, а затем превратить
сиональных проблем участников, да-
управленческое искусство и фор-
их в управленческие инструменты.
ет стратегии и механизмы решений
мируется новое поколение специ-
Сделать это для себя, а потом и для
в реальных условиях. А главное —
алистов, способных взять на себя
своей команды.
учит работать над собой и нести ответственность за будущее.
часть нагрузки. Новички чувствуют себя щенками, брошенными в воду,
ТРЕНИНГ
наставники ощущают себя перегру-
«ФОРМИРОВАНИЕ КОМАНДЫ»
Управление инновацией всегда
женными воспитателями в детском
Тренинг формирования команды по-
требует риска. Управление риском
саду. Возникают недопонимание
могает превратить группу людей
дает успех. Ваш выбор?
и конфликты. В этот момент есть
в единый «организм», быстро при-
смысл обратиться к внешнему тре-
нимающий эффективные решения.
неру-консультанту. Тренинг, как ба-
Его участники научатся адекватно
лансировка мировоззрения, снимает
ставить общие цели, конструктив-
стресс и облегчает взаимодействие.
но разрешать конфликты, понимать
68
+7 930 898-88-48 lorabro_training
февраль 2017
АФИША
БИЗНЕС — РИСК. КЛЮЧИ
Макияж: Екатерина Паршина Стиль: бутик «Амели»
Успех — плохой учитель. Действовать по-старому привычно и комфортно. Успех расслабляет, дает повод мечтательно задуматься и не заметить, что внешняя ситуация изменилась. В период, когда «старые» методы не работают, на помощь приходят современные технологии для решения новых задач. Тренинг и есть та самая технология. О серьезном, но в игровой форме, на реальном бизнес-материале, но в пространстве, где можно ошибаться.
ООО «Виста»
SUZUKI БОЛЬШИЕ ПЛАНЫ НА БУДУЩЕЕ
до
140 000 р.
ВЫГОДА²
5
ГАРАНТИЯ ЛЕТ
120 000 КМ ПРОБЕГА¹
КОЛЕСА В СБОРЕ В КОМПЛЕКТЕ³
г. Тула, Павшинский мост, д. 2, тел. 25-05-05 www.vista-auto.ru Реклама. Товар сертифицирован.
1. Трехлетний срок гарантийного обслуживания автомобиля Suzuki в официальных дилерских центрах Suzuki продлевается на 2 года на условиях программы постгарантийной защиты, указанных в сертификате и на сайте www.suzuki-motor.ru. 2. Выгода предоставляется на автомобили Suzuki Vitara и складывается: из скидки в размере 100 000 руб. при условии обмена старого автомобиля на новый автомобиль Suzuki Vitara по схеме Трейд-ин при условии согласия официального дилера Suzuki принять старый автомобиль в зачёт нового; и выгоды 40 000 руб., которая достигается за счёт снижения стоимости автомобиля Suzuki Vitara официальным дилером Suzuki, приобретаемого за счёт кредита, предоставляемого банком ВТБ24 (ПАО) — генеральная лицензия Банка России №1623 от 29.10.2014 г. Основные условия кредитования ВТБ 24 (ПАО) в рамках программы «Сузуки Финанс» («Автокредитование-стандарт») (подробности программы на http://www.suzuki-motor.ru/buy/sf/vtb24/): валюта кредита — рубли РФ, сумма кредита от 150 тыс. до 5 млн. руб. Процентная ставка составляет: при первоначальном взносе от 20% и сроке 12 месяцев — 16,5% годовых, сроке от 24 до 36 месяцев — 17,5% годовых, сроке от 48 до 84 месяцев — 18,5% годовых. Банк принимает решение о заключении соответствующего кредитного договора на основании всей предоставленной информации и в соответствии с внутренними требованиями, предъявляемыми к заёмщику. Вся информация, указанная выше, действительна по состоянию на 01.02.2017 г. ВТБ 24 (ПАО) не занимается реализацией автомобилей на коммерческой основе. Подробную информацию об условиях предложения можно уточнить на сайте банка www.vtb24.ru или по телефону горячей линии 8(800) 100–24–24 (звонок по России бесплатный). ВТБ 24 (ПАО). Генеральная лицензия Банка России № 1623 от 29.10.2014 г. 3. В акции участвуют комплекты зимних шин Yokohama F700Z 95Q 215/60К16 (4 шт.) в сборе с колёсными дисками WHEEL 43210-54P00-09L (4 шт.). Акция распространяется на новые автомобили Suzuki Vitara, приобретённые у официальных дилеров Suzuki. Предложение ограничено наличием шин и колёсных дисков у официальных дилеров Suzuki. Предложения носят информационный характер, не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ), действуют с 01.02.2017 г. по 28.02.2017 г. включительно. Подробности и полный список дилерских центров, предоставляющих Предложения, уточняйте по телефону горячей линии 8-800-444-42-20 (звонок по РФ бесплатный) и в салонах официальных дилеров Suzuki, указанных на www.suzuki-motor.ru
стиль жизни интерьер
Стильно «состарить» интерьер помогает открытая электропроводка. Витые провода из шелка, керамические розетки, распределители и выключатели с латунными ручками возвращают в конец XIX века, когда электричество только-только приходило в дома. Тогда электропроводку нельзя было спрятать, провода показывали, они гармонично вписывались в интерьер.
МОДНЫЙ АКЦЕНТ И БЕзОПАСНОЕ РЕШЕНИЕ В домах из бруса или с деревянными перекрытиями прокладывать электрокабель внутри стен сложно и небезопасно. Ретро-проводка как раз то, что нужно для таких помещений. Провода тянутся вдоль стен, поэтому можно быстро заметить и устранить неисправности. Аксессуары из керамики, латуни и дерева обращают на себя внимание и расставляют стильные акценты в интерьере.
Инга Савина Генеральный директор компании «Терраса»
Ретро-проводка: ЖиЗнь наПокаЗ Ретро стиль в интерьере сегодня на пике популярности. Элементы декора прошлого встречаются в оформлении ресторанов, гостиниц, офисов, квартир и загородных домов в стиле «лофт» и «прованс». В таком интерьере задают тон, казалось бы, привычные и функциональные предметы: дверные ручки, батареи, латунные вентили, открытый трубопровод и электропроводка. Разобраться в последних тенденциях и правильно расставить акценты в ретроинтерьере поможет генеральный директор компании «Терраса» Инга Савина. 70
золотой квадрат
От разработки проектов до воплощения в жизнь! февраль 2017
• террасная доска • сайдинг • вент фасад • ограждения и заборы • мягкие окна • садовая мебель • маркизы • биокамины • ИК обогреватели • NEW
ДОВЕРьТЕСь ПРОФЕССИОНАлАМ Монтаж ретро-проводки — процесс простой и безопасный, если работают профессионалы. Изъяны, сколы и трещины не спрятать за слоем штукатурки, а значит, особенно важно, чтобы работа была сделана качественно. Компания «Терраса» разработает проект, поможет подобрать правильные ма-
Электроустойчивые изделия из
Декоративная серия электроустановочных изделий
керамики
териалы и вдохнет новую жизнь
Распределительные коробки
в ваш интерьер.
Декоративные провода Аксессуары (изоляторы, втулки, суппорт, клещи)
ИП Савина И. А.
Деревянные изделия (рамки, подложки, накладки) Элементы декора (удлинители) От разработки проектов до во-
+7 804 333-68-84 terdoska
площения в жизнь!
71
СТИЛЬ ЖИЗНИ ПЕРСОНА
Теннис БОЛЬШИХ УСПЕХОВ Воспитанник тульского теннисного центра Андрей Кузнецов вновь пробился на Australian Open — первый турнир серии «Большого шлема», который в январе прошел в Мельбурне. Вспоминаем ключевые победы нашего спортсмена!
Андрей Кузнецов
ДОСТИЖЕНИЯ Первые спортивные шаги будущий
Первая ракетка России по итогам 2016 г., золотой призер XXVII Всемирной летней Универсиады в Казани, игрок сборной России по теннису.
чемпион Уимблдона сделал в Туле. Здесь он родился, здесь впервые взял в руки ракетку, начав занятия в теннисном клубе «Сетбол». Первым тренером Андрея стал его отец Александр Кузнецов. Сегодня в копилке профессиональных достижений Андрея — победы в международных турнирах серии ITF Futures и ATP Challenger, «Золото» на XXVII Всемирной летней Универсиаде — 2013 в Казани и 45-я строчка в мировом рейтинге лучших теннисистов.
ФАКТЫ
КАК ВЫРАСТИТЬ ЧЕМПИОНА?
Первую крупную победу в своей карье-
Специалисты отмечают: ранний
им. Романа
ре Кузнецов одержал на юниорском
старт важен для будущего чемпиона.
и Анны Сокол
Мастерсе в Италии в 2008 году. А уже
Записываться в секцию можно уже
ждет юных
спустя год стал победителем The
в 4-6 лет — в этот период ребенок
туляков и их
Junior Championships Wimbledon 2009,
наиболее восприимчив к новым знани-
родителей на занятия
что до него удалось сделать только од-
ям и навыкам.
в любую погоду. В центре можно за-
ному российскому спортсмену в 1966 го-
Регулярные занятия познакомят
ниматься зимой на крытых кортах,
ду. В том же 2009-м Андрей стал
ребенка с радостью побед и опытом
а летом на свежем воздухе. Звоните
лауреатом национальной теннисной
поражений. Повысят концентрацию
и записывайтесь на занятия, подари-
премии «Русский кубок» в номинации
и внимание. Научат думать на шаг
те ребенку отличную физическую под-
«Открытие года». С 2013 года Андрей
вперед, рассчитывать свои силы и гра-
готовку, хороший досуг и шанс стать
выступает за сборную команду России
мотно оценивать соперника.
чемпионом международного уровня.
Теннисный центр
на Кубке Дэвиса. 72
золотой квадрат
февраль 2017
73
стиль жизни Дети
Новый год
для витаминок
Накануне новогодних праздников детский центр «Витамин» отметил свой первый день рождения! Гостей ждала увлекательная программа с участием Деда Мороза, Снегурочки и веселого Снеговика.
Воспитанники центра подготовили танцевальные номера и проявили себя в художественной гимнастике. Участвовали в мастер-классах и создавали елочные игрушки своими руками. Водили хороводы и, конечно, веселились с любимыми сказочными персонажами. Сразу два праздника стали отличным началом витаминного года, полного новых открытий, друзей и знаний! Детский центр «Витамин» продолжает набор в группы и приглашает детей и их родителей в творческий и удивительно насыщенный мир детства! 74
золотой квадрат
февраль 2017
Центр детского развития и фитнеса «Витамин» — это: • занятия в школе танца «ВитаДэнс» для детей и взрослых: бэби-дэнс, современная хореография, джаз, модерн, хип-хоп, брейк-данс и др. (участие в конкурсах и фестивалях, регулярные вечеринки и мастер-классы) • гимнастика, общая физическая подготовка, стретчинг • цирковая хореография • футбол для детей 3-7 лет (учеников, достигших 7 лет, рекомендуем в ФК «Арсенал» (Тула) • творческая мастерская (лепка, изостудия, декупаж, рисование песком, мастерклассы и многое другое) • актерское мастерство • вокал • курсы раннего развития • детские праздники • детская игровая комната с лабиринтом и анимацией
ООО «Автомаг».
• мини-сад (группы кратковременного пребывания до 4 часов)
0+
каракоЗова, 71, тел. 41-80-85 vitadance-tula.ru
каракоЗова, 71, тел. 41-80-85 vitaclub-tula.ru
75
стиль жизни Дети
Праздник
маленьких «Утят»
Детский оздоровительный центр «Утенок» на новогодних каникулах устроил серию ярких представлений. Малышей ждали конкурсы, подарки, знакомство со сказочными героями и животными из трогательного зоопарка, подарки, конкурсы и фотосессия. С ребятами играли профессиональные артисты драматического театра, агентства праздников «Выкрутасы», ДК «Феник» и мини-цирка Crazy Show. И, конечно, не обошлось без любимых занятий в бассейне — веселых, полезных и увлекательных. Вода — родная стихия для малыша, ведь именно в водной среде он развивался в утробе матери. Благодаря центру «Утенок» у заботливых мам появилась возможность под-
держивать здоровье и прекрасное самочувствие малыша с первых дней жизни.
76
золотой квадрат
февраль 2017
ИП Хейкинен Е.П.
Детский оздоровительный центр Обучаем плаванию с первых дней жизни: • Грудничковое плавание от 3 недель до 6 месяцев • Плавание «Мама и малыш» с 4 месяцев до 5 лет • Детский фитнес
октябрьская, 3-а (цокольный этаж) 70-77-70 Режим работы: c 930 до 2005 выходной — вс www.утёнок.com
0+ 77
стиль жизни Дети
Время
для детСкоГо РаЗвития Каждая мама нуждается в поддержке. Новый Центр развития ребенка «Бэби Тайм» — островок детской радости и маминого спокойствия. Здесь учат самостоятельности, знакомят с иностранным языком с малых лет и готовят к школе. А еще играют, поют и рисуют для всестороннего развития малыша.
Центр развития ребенка «Бэби Тайм» — профессиональная поддержка родителей в вопросах воспитания и обучения детей от 1,5 лет и до средней школы. На индивидуальных и групповых занятиях (максимум 3-4 человека) малыши учатся жить среди сверстников и осваивают новые знания. Занятия проходят в игровой форме с чередованием разных форм деятельности, чтобы даже самые маленькие участники не утомлялись. НАШИ ПЕДАГОГИ:
Педагог раннего развития Ольга Викторовна Комарова. Стаж работы 25 лет. Преподает по программе «От рождения до школы», рекомендованной Министерством образования РФ, использует систему М.Монтессори. Есть мнение, что детям до 3 лет не обязательно контактировать с кемто, кроме мамы. Часто по этой причине поход в детский сад становится настоящим испытанием. Мы помогаем ребенку плавно включаться в социум, чтобы расставания с мамой уже 78
золотой квадрат
не воспринимались так тревожно. Занятия для малышей от 1,5 лет помогают адаптироваться к детскому саду, знакомят с окружающим миром, развивают мышление, внимание, память и воображение. С детьми 3-5 лет мы развитием логику, речь и творческие способности. Ребята знакомятся с фигурами, формами и цифрами, учатся считать и обогащают словарный запас. Курс для деток от 5 лет включает планомерную и поэтапную подготовку к школе по основным предметам: чтение, письмо, математика, обеспечивая необходимыми знаниями для успешного школьного обучения. Педагог по иностранным языкам (английский, немецкий) Юлия Быкова. Окончила ТГПУ им. Л.Толстого. В наших компактных группах обучаются детки с 3 лет, и главный метод в таких занятиях — игра. В работе с малышами нет цели «зазубрить» слова — уроки направлены на всестороннее развитие. Мы знакомимся с окружающим миром и включаем иностранные слова. Более взрослые дети приобщаются к культуре страны изучаемого языка, развивают речь и коммуникабельность.
Анастасия Савичева Руководитель центра «Бэби Тайм»
Психолог-дефектолог и логопед Татьяна Кузьмина, специальное дефектологическое образование ТГПУ им. Л.Толстого Индивидуальные занятия с психологом помогут скорректировать поведение, повысить уровень умственного развития, избавиться от излишней застенчивости, тревожности и агрессии.
На логопедических занятиях мы развиваем артикуляционный аппарат и правильно ставим звук. Программы рассчитаны на детей от 3 лет. Некоторые мамы стесняются приводить детей к логопеду, полагая, что проблема решится сама собой. Хочется успокоить родителей: речевые проблемы поддаются коррекции. Важно вовремя начать занятия, ведь чем младше ребенок, тем быстрее мы достигнем результата.
февраль 2017
стиль жизни от ПерВого лиЦа
Фото: Тамара Кобзева
Дарить СЧаСтье
Анастасия Лепорская
Есть такое призвание — дарить Счастье детям. Организатор праздников Анастасия Лепорская из числа тех, кто подходит к такому подарку с энтузиазмом и профессионализмом. За хрупкими плечами Анастасии и ее творческой команды совсем «нехрупкие» проекты: организация городских спортивных соревнований для детей в Кремле, интерактивные программы в Казначействе и Кадастровой палате, мероприятия в «Грумантах» и масштабные праздники в «Гостином дворе».
Детский праздник в ТРЦ «Гостиный двор»
Ведущая, организатор праздников
Мы организуем выпускные в детских садах и школах — для 3-5 и 11 классов. Кстати, график на май-июнь планируется уже сейчас, и если вы еще не задумывались о том, как провести этой яркий день в жизни ваших детей, сейчас — самое время. Звоните, и мы с удовольствием создадим праздник на различных площадках Тулы и за ее пределами!». 80
золотой квадрат
Интерактивные программы в Казначействе и Кадастровой палате
Организация праздников
+7 950 911-83-63 +7 920 77-4444-5 beze71.ru bezze.ru happiness-children.ru leporskaya89@mail.ru club_56251333 52028700360872
февраль 2017
0+ ИП Лепорская А.И.
Мастер-классы, аквагрим, анимация и тематические вечеринки — кажется, у этой молодой команды есть решения для любого детского торжества. «Главное — найти подход к каждому ребенку и суметь организовать большие группы на массовых мероприятиях, — рассказывает Анастасия, — именно поэтому под каждый праздник прописывается свой сценарий с учетом тематики, количества и возраста участников.
СТИЛЬ ЖИЗНИ АФИША
Свадебная выставка развернется в самом центре Тулы в пятизвездочном отеле SK Royal и будет работать с 1130 до 1600 на первом и втором этажах. Будущие невесты и женихи смогут ознакомиться с самыми актуальными и выгодными предложениями свадебного рынка Тулы, посмотреть варианты шоу для своего торжества, продегустировать «невероятной красоты и вкусноты» свадебные торты, сделать пробные прическу и макияж в огромной бьюти-зоне, а также поучаствовать в розыгрыше очень ценных подарков к свадьбе. Вход на свадебную выставку СВОБОДНЫЙ для всех без регистрации. Мастер-класс от специалистов проходит в два этапа — с 1330 до 1500 и с 1600 до 1800. Организаторы рекомендуют посетить оба блока, т.к. там выступают разные спикеры
26 февраля
сы. Но общая тема для всех одна — «Как подготовиться и организовать современную свадьбу, без шаблонов, стандартов и ошибок». На мастер-класс нужно регистрироваться заранее на сайте организатора wedisson.ru/master-class. При предварительной регистрации вход бесплатный.
• выставка для молодоженов • мастер-классы от свадебных специалистов
SK Royal Hotel 1, 2 этаж +7 962 273-12-12 «Свадебные Секреты» — крупнейшая свадебная выставка Тульской области и мастер-классы для будущих молодоженов от ведущих тульских свадебных специалистов и топовых «профи» Москвы. 82
золотой квадрат
Александр Родин, организатор «Свадебных секретов»: «Мы проведем вас за руку по всем этапам подготовки красивой свадьбы, расскажем про «подводные камни» и варианты решения самых распространенных проблем в свадебный день. Вы получите ответы на все вопросы, которые вас волнуют». февраль 2017
ИП Родин А.Б.
«Свадебные секреты»
и затрагиваются абсолютно разные вопро-
0+
стиль жизни ВоЯж
новая веРШина: ЭльБРУС Новый год — повод покорить новую вершину. Отдых в горах помогает забыть о суете и расслабиться. Вокруг величественные хребты и восхитительный воздух, а пробки и суета — все это где-то далеко. По сравнению с этими вечными гигантами любые мелкие трудности будут казаться еще меньше, признаются Венера Глущенко и Юлия Кушникова, встретившие новогодние каникулы в Приэльбрусье.
мы впервые решили изменить своим предпочтениям и вместо теплых стран отправились в горы. выбор пал на Эльбрус — отличное место для активно-горнолыжного и спокойно-прогулочного отдыха. поездку спланировали заранее: черед интернет забронировали билеты на самолет и номера. через пару часов полета мы приземлились в минеральных водах, а затем на такси добрались до точки назначения. и вот мы у подножия высшей точки европы. солнце, воздух, невероятная атмосфера величия гор, запах кардамона, имбиря и цитруса в глинтвейне... выходные в уютном отеле приэльбрусья не могут оставить равнодушным! здесь забываешь обо всех проблемах и наслаждаешься компанией и природой. 84
золотой квадрат
февраль 2017
Горы безупречно красивые даже несмотря на то, что вокруг почти не осталось лесов из-за снежных лавин. дух захватывает еще до спуска — от видов, которыми можно любоваться с подъемника. на курорте три трассы общей протяженностью 9 км. работает прокат и школа для начинающих. места для катания новичков огорожены и абсолютно безопасны.
стиль жизни ВоЯж
отдыхать можно у подножья или на подъемнике добраться на второй точки. Третья — самая высокая — 5 600 м над уровнем моря! доехать туда можно только на снегоходе, и то не всем. предварительно необходимо пройти инструктаж и адаптироваться к суровому климату и разреженному воздуху.
особая подготовка нужна и для катания на склонах чегета. с этой горы спускаются только профессиональные лыжники и сноубордисты. склон считается сложным — 6-й уровень опасности из-за растительности и риска схода лавин. но посетить чегет все-таки стоит, чтобы увидеть прекрасные виды Эльбруса с другого ракурса и перекусить в кафе «ай», где любили бывать в. высоцкий и ю. визбор. за состоянием гор следит мчс, при малейшей угрозе подъемники к вершине чегета закрывают. если вы еще новичок в горнолыжном спорте, то ехать кататься на Эльбрус не стоит: все спуски крутые и опасные. одно неверное движение и... как говорят местные: «Горы ошибок не прощают».
86
золотой квадрат
февраль 2017
чем разнооБразить отдых? культурная программа для тех, кто уверен, что «лучше гор могут быть только горы», но все же помимо катания и прогулок настроен познакомиться с историей этих мест, стоит посетить музей альпинизма и охотоведения им. в. высоцкого на чегете. после небольшого экскурса в историю можно отправиться на скалодром в отель AzauStar или в обсерваторию ни пике Терскол. но мы предпочли путешествие на машине в пятигорск, ессентуки и кисловодск.
стиль жизни ВоЯж
минеральные источники: там можно не только попить полезную воду, но и искупаться в специально оборудованных купелях. и обязательно поставьте в чек-лист село суворовка близ ессентуков: для нас эта поездка стала одной из самых запоминающихся! купание в горячих источниках под открытым небом, прекрасные бани, катание на лошадях. непередаваемые ощущения! Эльбрус — это бальнеологический курорт, где сам климат лечит. и даже если вас не манят горнолыжные спуски, вы здесь не заскучаете.
88
золотой квадрат
февраль 2017
отдых на эльБрусе в цифрах авиаперелет: около 11 000 И трансфер: 500-700 И проживание: от 2 000 И с человека SKI-пасс: 1 500 И целый день склоны доступны для катания 180 дней прокат: от 1 100 И/день
коктейль событие
90
золотой квадрат
февраль 2017
ФИТНЕС-ВЕЧЕРИНКА VLASTELIN Праздничный корпоратив фитнес-клуба «Властелин» в очередной раз подтвердил, что энергичные и успешные люди умеют «зажигать» и в зале, и на танцполе. Традиционная предновогодняя вечеринка стала отличной возможностью сказать клиентам «спасибо» за их выбор и еще раз отметить победы. В первую очередь — над собой! Мероприятие прошло в обновленном ресторане «Респект». за искрометные шутки и праздничное настроение отвечал Сергей Иванов, музыкальную атмосферу создавали вокальные дивы лидия Дороднова и леди Ксю, а на танцевальные эксперименты вдохновлял дуэт Just in time. Прекрасное завершение
ИП Чурсин О.В.
года! Впереди — только новые цели и новые достижения!
тц «парУс», коминтерна, 24-в (угол Коминтерна и Халтурина), тел. 71-63-63 vlastelin-fitness.ru
91
коктейль событие
ТульСКАя МЕДИА ГРуППА: медиахолдинг
шоумен и просто уникум Сева Москвин, мастер стен-
«Тульская медиа группа» 26 января устроил тор-
дапа Андрей Бебуришвили и блестящий пародист Олег
жественный вечер для своих партнеров и друзей.
Есенин. Пока за окнами царил мороз, их перченые
Праздничное мероприятие прошло в большом банкет-
шутки и фирменная ирония вносили зажигательную
ном зале ресторана «Пряности & Радости», где собра-
ноту в общую атмосферу праздника.
Крупнейший
в
нашем
регионе
лись более двухсот гостей.
дущий и по совместительству генеральный продюсер
15 лет Тульская медиа группа работает на информа-
Тульской медиа группы Виталий Витов. Пунктиром че-
ционном и рекламном медиарынке. И уже год, как
рез весь сценарий вечера прошла ставшая уже тради-
в тульском регионе вещает Comedy Radio (106,9 FM). Собственно, в стилистике этой ультрамодной и рей-
92
Дополняли картину живая музыка, популярный ве-
Поводов для встречи оказалось несколько — уже
ционной лотерея. Предмет лотереи — рекламные кампании на всех медиаресурсах холдинга: радио, телеви-
тинговой радиостанции и был организован вечер. Его
дении, светодиодных экранах. «Джек-пот» в 200 тысяч
специальными гостями стали программный дирек-
рублей на рекламную кампанию на каналах ТНТ, СТС,
тор федерального Comedy Radio Александр Гриценко
«Рен» и «Домашний» сорвала Елена Гуляева, владелица
и звезды comedy-формата — импровизатор-мелодист,
сети магазинов детских товаров «Детский островок».
золотой квадрат
февраль 2017
ООО «УК «ТМГ»
ПРАзДНИКИ ПРОДОлжАюТСя Было отмечено и еще одно направление работы
нес — 2016» в номинации «Медиакомпания года». Это
холдинга — информационное. Благодарственные
событие стало еще одним, уже третьим, поводом для
письма Тульской областной Думы за добросовест-
яркой позднеянварской встречи.
ный труд журналистам ТСН24 вручил председатель
Как отметила, обращаясь к гостям, генеральный
областного законодательного собрания Сергей
директор Тульской медиа группы Светлана Нуждихина:
Харитонов. И отметил: работу Тульской медиа группы
«Это наша общая награда! Мы работаем, чтобы вы ста-
в регионе знают и ценят.
новились успешнее, потому что только так успешнее
Как считают сами организаторы, на деле этот вечер
становимся мы!»
был «широким корпоративом» — ведь со своими партнерами Тульская медиа группа не просто работает —
Вечер прошел под девизом: «Праздники продолжа-
дружит. Совместная работа, совместные усилия —
ются» — именно эта фраза присутствовала на при-
и, соответственно, общие успехи.
гласительных билетах. И это действительно так. Ведь
Очередным признанием достижений холдинга, сви-
для своих партнеров и друзей Тульская медиа груп-
детельством лидерства на рынке стало вручение ему
па — постоянный источник праздничного настроения
независимой региональной премии «Тульский биз-
и процветания!
93
коктейль гороскоП
Февраль ОВЕН
ТЕЛЕЦ
ярким и активным овнам февраль не даст заскучать.
Если вы ждете перемен в жизни, то февраль — это са-
Будет масса насыщенных событий, причем как прият-
мый подходящий месяц, чтобы полностью измениться.
ных, так и не очень. Но такому целеустремленному знаку,
Причем это касается как карьеры, так и личной жизни.
как овен, трудности только добавят азарта. Главное, не
В начале месяца вам будет казаться, что события разви-
опускать руки и направить энергию в нужное русло.
ваются слишком стремительно. Не волнуйтесь, правильно расставляйте приоритеты, и все получится.
БЛИЗНЕЦЫ
РА К
Близнецам необходимо серьезней отнестись к своей
Представителям водной стихии, Ракам, в этом месяце
карьере. В перспективе есть возможность появления
придется решить все накопившиеся проблемы с семьей:
новых рабочих связей и установления хороших отноше-
отдать все долги, позвонить дальним родственникам
ний с коллегами. Но, чтобы дела шли слаженно, не за-
и разрешить ситуацию в личной жизни. В начале фев-
бывайте об отдыхе с семьей и близкими, которые будет
раля вы сможете ощутить некоторую растерянность, но
поддерживать вас во всех начинаниях.
пусть трудности не пугают, вы со всем справитесь.
ЛЕВ
ДЕВА
Амбициозным львам в феврале нет равных. Ваше при-
В целом ваша жизнь в этом году существенно поменяет-
родное обаяние в этом месяце действует абсолютно
ся, и изменения начнутся уже с февраля. Стиль, карьера,
на всех, и особенно на противоположный пол. Будьте
личная жизнь — во всем вы почувствуете новизну.
смелыми и не стесняйтесь своих желаний. Ваша хариз-
Главное — сконцентрируйтесь на целях и действуйте
ма позволит реализовать даже самые, казалось бы,
решительно, тогда успех в новых начинаниях не заставит
невозможные задумки. Но в любовных делах будьте
себя жать.
осторожны. Бурные порывы могут привести к необратимым последствиям. 94
золотой квадрат
февраль 2017
ТЕЛ.: (4872) 50-12-85, 52-42-50, 52-42-60 ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: ZK_REKLAMA@TULA-PRESSA.RU РЕДАКЦИЯ: ZK_GEA@TULA-PRESSA.RU
Периодичность: ежемесячно, тираж: 5 000 экземпляров, формат: А5+
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: ОКСАНА КОРЕНЮГИНА ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР: ЭЛЬВИРА ГАФИНА НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ВЕРСТКИ И ДИЗАЙНА: АЛЕКСЕЙ БАШКИРОВ НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ТЕКСТЫ: ЭЛЬВИРА ГАФИНА, ЕЛЕНА КУШНИКОВА КОРРЕКТОР: АЛЕКСЕЙ БАШКИРОВ ФОТО: АНДРЕЙ СМИРНОВ, АЛЕКСЕЙ БАШКИРОВ ВЕРСТКА, ДИЗАЙН: АЛЕКСЕЙ БАШКИРОВ, ЛИАНА КАРИМУЛИНА, СЕРГЕЙ КУПЕРМАН ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: СВЕТЛАНА ПАНФИЛОВА, МИХАИЛ ЧУКАНОВ ОТДЕЛ ПРОИЗВОДСТВА: АЛЕКСАНДР ЮН
Модель Марина Лаврентьева Стиль Эльвира Гафина Фото Андрей Смирнов Пост-продакшн Сергей Куперман Укладка Анастасия Афанасьева +7 903 421-62-80
Макияж Екатерина Паршина +7 910 948-68-86
Брючный костюм Mira Sezar
ПАРТНЕРЫ LINDA модельно-артистическое агентство Клары Цеткин, 4, оф. 304, тел. 704-734 www.lindamodel.ru GOLD MODELS модельное агентство Революции, 55, 3 эт. тел.: 38-41-33, +7 903 840-41-33 goldtula.ru GAGA STUDIO Фотостудия ул. Ленина 15-б, тел. +7 902 902-97-39 vk.com/gaga_studio «АМЕЛИ» бутик Демонстрации, 8, тел. 58-35-85, +7 953 196-35-85 ameli_tula
Рекламное издание журнал «Золотой квадрат. Тула», № 111 февраль 2017, дата выхода в свет 31.01.2017 г. Учредитель: ООО «Медиа-Тула», генеральный директор — Коренюгин Павел Владимирович, главный редактор — Коренюгина Оксана Викторовна. Зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Тульской области 26.02.2015 г. ПИ № ТУ 71-00383. Отпечатано в типографии ООО «Борус-Пресс»: г. Тула, ул. Сойфера, 6, заказ № Б30231. Тираж 5 000 экз. распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Полное или частичное воспроизведение статей и материалов, опубликованных в «Золотом квадрате-Тула», допускается только по согласованию с редакцией. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов публикаций. Адрес редакции и издателя: 300012, г. Тула, Городской пер., 15-б, телефон редакции (4872) 50-12-85. 16+
95
коктейль гороскоП
ВЕСЫ
СКОРПИОН
Февраль для представителей самого уравновешенного
Скорпионам в этом месяце звезды сулят множество
знака — это время размеренности, расслабленности
новых знакомств и путешествий, которые повлияют на
и лени. В профессиональной деятельности будет за-
ваше отношение к жизни и подтолкнут к новым дости-
тишье, которого вы ждали весь предыдущий год, что
жениям. Главное, не бойтесь экспериментировать и дер-
позволит направить все свои силы и энергию на семью
зайте, тогда вы и оглянуться не успеете, как мир вокруг
и личную жизнь. Наслаждайтесь этим периодом, но не
перевернется.
забывайте о здоровье. Единственное предупреждение от звезд касается возможных травм. Будьте аккуратны и осторожны.
СТРЕЛЕЦ
КОЗЕРОГ
В феврале Стрельцам рекомендовано не принимать по-
В прошлом году вы слишком много работали, не давая
воротных решений во всех сферах жизни. В этот период
шансов противоположному полу оценить вас по досто-
стоит контролировать свои эмоции и не сжигать мосты.
инству. Февраль для Козерогов — это месяц перемен
Буйное поведение светил в феврале будет провоциро-
и, в первую очередь, в личной жизни. Вы как никогда
вать на подобные шаги, тогда как в денежной сфере
привлекательны и обаятельны, поэтому найти долго-
это время закладки долгосрочной перспективы, когда
жданную половинку не составит труда, а Козерогам в па-
стоит быть взвешенным и предусмотрительным. А вот
ре по-новому взглянуть на свои отношения.
в личных отношениях у этого знака будет все прекрасно и безоблачно: полное взаимопонимание и гармония.
ВОДОЛЕЙ
РЫБЫ
В феврале Водолеям предстоит пройти испытание на
заманчивые предложения, новые перспективы и карди-
прочность. Особое внимание стоит уделить финансам
нальные перемены в жизни — все это сулит Рыбам фев-
и карьере. Возможно, в первые дни вам покажется, что
раль. Особенно благоприятным будет месяц для пред-
земля уходит из-под ног от количества предстоящих дел.
ставителей творческих профессий: перед вами наконец
Но не стоит нервничать, к концу месяца проделанная ра-
откроются все двери, в которые вы раньше стучались.
бота начнет приносить приятные и ощутимые прибавки
Теперь важно не сомневаться в своих силах и поверить
к зарплате или бонусы.
в себя, тогда успех будет гарантирован.
96
золотой квадрат
февраль 2017