Speisen Kalte Leckereien Genau das Richtige zum Wein in geselliger Runde: ein „Käsewürfelteller1/2“ – auf Wunsch gemischt (Gouda / Emmentaler) oder nur eine Sorte von beiden. Dazu reichen wir Weintrauben und Oliven 5,50 € Hausgemachter, cremig-zarter Spundekäs nach unserem Spezialrezept, mit einem Hauch Knoblauch und gehackter Petersilie verfeinert dazu reichen wir einen ofenfrischen Brezel 4,90 € Für Kenner: Fein gereifter Weinkäse,1 mild im Geschmack dazu kleines Salatbouquet mit hausgemachtem Joghurt-Dressing und frischem Bauernbrot kleine Portion 4,50 € große Portion 6,50 €
Eine ideale Kombination zu den angebotenen Weinen ist unsere Käse-Variation 1 4 verschiedene speziell ausgesuchte Käsesorten dazu reichen wir würzigen Feigensenf und warmen Wingertsknorze 9,50 € Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Nicht nur für Musikbegeisterte ist unser Handkäse mit Musik Original Bliestaler (Sauermilchkäse), eingelegt in Essig, Öl und einen kräftigen Schuss Riesling kleine Portion 4,10 € große Portion 5,90 € Hausgemachter Wurstsalat Davon träumt jede Lyoner Wurst/2/4, einmal nach Silvia’s Spezialrezept mit roten Zwiebeln, geriebenem Gouda1/2, roten Beeren und Dijon-Senf-Soße verfeinert zu werden, dazu gibt es frisches Bauernbrot 8,50 €
Rustikales Vesperbrett, mit herzhaft abgeschmeckter Hausmacher Blutwurst 2/4, Leberwurst, Schwartenmagen 2/4, Rohesser2/4 Schwarzwälder Schinken 2/3 mit Radieschen und sauren Gurken garniert dazu reichen wir frisches Bauernbrot, Butter und Senf 10,90 €
Unser warmer, mit gehackter Petersilie verfeinerter Kartoffelsalat 2 mit Speck gilt bei unseren Stammgästen als Geheimtipp Portion 3,50 €
Klein, aber groß im Geschmack, unser frischer buntgemischter Beilagensalat mit hausgemachtem Joghurt-Dressing und frischen Kräutern 3,50 € Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Altbewährtes neu entdeckt Russisches Ei Zwei halbe Eier, garniert mit Lachs und Kaviar, auf Kartoffelsalat2 mit feinen Käse1/2- und Salamistreifen1/2/5 angerichtet, dazu reichen wir frisches Bauernbrot und Butter 8,50 €
Restaurationsbrot 1/2/3/5 Die „Wohlstandsschnitte aus der Wirtschaftswunderzeit“ in den 50/60 er Jahren war dieses Gericht ein absoluter Renner 8,90 €
Rustikales Bauernbrot großzügig belegt, und fein garniert, wahlweise mit: Gouda-Käse 1/2 feinem Schwarzwälder Schinken 2/3 Käse und Schinken 1/2/5
Ofenfrische Brezel 1,50 €
5,50 € 5,50 € 6,90 €
Ofenfrische Brezel mit einer Portion Butter 1,80 €
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Warm und Herzhaft Elisabethen-Toast mit gekochtem Schinken, 2/3 Pfirsich 5 und Käse 1/2 überbacken 7,50 € Schinken-Tomaten-Toast mit gekochtem Schinken, 2/3 frischen Tomaten und Käse überbacken 7,50 €
Spargel-Toast mit gekochtem Schinken, 2/3 Spargel und Käse 1/2 überbacken 7,50 €
Probieren Sie unseren bunten Reibekuchen 5, abgerundet mit Räucherlachs und Dillsoße, dazu reichlich frischer Sommersalat mit unserem Joghurt-Dressing 9,50 € Zum Verlieben gut „Goldbraun gebackener Camembert“ mit Wildpreiselbeeren und knackigem Toast. Unsere Genießer wissen es zu schätzen. kleine Portion 4,10 € große Portion 5,90 €
Für Feinschmecker Warmes, geräuchertes Forellenfilet mit hausgemachter, sämiger Remouladensoße dazu reichen unsren speziellen, knackigen Salat kleine Portion 8,50 € große Portion 9,90 €
Herzhafter Flammkuchen 2 Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln 8,50 €
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Original Pfälzer Saumagen 2/3/4 Hätte es dieses Angebot schon damals in der Elisabethen-Quelle gegeben, wäre der Ex- Bundeskanzler Kohl mit dem damaligen sowjetischen Präsidenten Michail Gorbatschow nicht in Deidesheim, sondern hier eingekehrt. Den gut angebratenen Saumagen servieren wir ihnen wahlweise mit Sauerkraut, warmem Kartoffelpuree oder Bratkartoffeln. 9,90 € Putensteak Weinhändlerin in Thymianöl mariniertes Putensteak saftig gebraten, mit einem Schuss Riesling abgeschmeckt. Dazu reichen wir einen knackigen, frischen Salat. 8,90 € Nicht nur für Spießgesellen ein Muss Unser nach original Hunsrücker Rezept eingelegter und mit Zwiebeln gefüllter Spießbraten 4, mit herzhafter brauner Soße und kleinem Salatbouquet Brot oder 8,90 € 2 warmer Kartoffelsalat 10,90 €
Beilagen Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln, warm Kartoffelsalat mit Mayonnaise Bratkartoffeln Kroketten Knusprige Kartoffelpuffer Kartoffelpuree jeweils 3,50 € Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
An Sonn-und Feiertagen
Mit guter Butter frisch für Sie zubereitete „Brüsseler Waffeln“, wahlweise mit Puderzucker
3,90 €
warmen, leicht angedickten und mit Kirschwasser parfümierten Sauerkirschen 5
4,90 €
eine Portion Sahne extra
0,60 €
oder
dazu
Bitte beachten Sie auch unsere regelmäßig wechselnden Zusatzangebote
Unsere Küche ist von Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr an Sonn- und Feiertagen ab 15.00 Uhr für Sie geöffnet!
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.