Gesund Leben - mit- gesundem Essen aus der Region_Layout 1 26.02.2013 SEITE 16 Gesund Leben
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Nahe-News 20.11.2013 - KW 47
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GESUND LEBEN - MIT GESUNDEM ESSEN AUS DER REGION
Nahe-Lädchen KH. Seit Februar 2011 gibt es das „Nahe-Lädchen im Herzen der Altstadt. Mit unserem Lebensmittelgeschäft möchten wir zum einen zur Attraktivität des Stadtviertels der historischen Altstadt von Bad Kreuznach beitragen und zum anderen den Vertrieb regionaler Produkte von Selbsterzeugern fördern. Im Wesentlichen beziehen wir unsere Waren von SooNahe. Schauen Sie einfach mal vorbei und überzeugen sich selbst,
was gute heimatliche Genüsse ausmacht. Einkaufen bei uns ist wie eine Entdeckungsreise: frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Wurstund Käse, Mühlenprodukte, pikante Gewürze, schöne Geschenkartikel — hier finden Sie das Beste aus unserer Region von Nahe und Hunsrück. Und es gibt noch mehr zu entdecken: www.nahe-laedchen.de
Wild & Mehr
Immer die richtige Wahl: www.nahe-news.de
KH. Wir sind zertifizierter Lieferant für Rindfleisch und Wildprodukte aus dem Regionalbündnis SooNahe – Gutes von Nahe und Hunsrück. Gute Qualität beginnt im Stall und auf der Weide, geht über die Art der Schlachtung, der Verarbeitung und des Verkaufs und endet bei der Zubereitung im Haushalt oder in der Gastronomie. SooNahe-Fleisch bietet beste Fleischqualität aus
der Region für die Region. Sie können den Fleischprodukten mit der Kennzeichnung „SooNahe“ vertrauen. „SooNahe“ garantiert: gesicherte regionale Kette vom Erzeuger über den Schlachtbetrieb bis zur Ladentheke, kontrollierte Erzeugung bei Fleisch von Rind, Schwein, Lamm, Kalb, Geflügel, Wild, Damwild und vollen Genuss. www.beisiegel-fleisch.de
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GESUND LEBEN - MIT GESUNDEM ESSEN AUS DER REGION
Die Wildkammer BAD SOBERNHEIM. Das Unternehmen ist ein EU-zertifizierter Wildzerlegeund –schlachtbetrieb. Das Wild wird auf kurzen Wegen von 35 Zulieferern aus den Hegeringen Bad Sobernheim, Meisenheim und Kirn angeliefert. Jedes Stück Wild wird bei Anlieferung mit einer laufenden Nummer sorgfältig registriert. Diese Nummer wird später im weiteren Produktionsprozess dann auf das Etikett von jedem Fleischerzeugnis aus diesem Wildkörper aufgedruckt, so dass
die stetige Rückverfolgbarkeit gesichert ist. Weit über 20 verschiedene Wild-Wurstspezialitäten mit einem Wildanteil von mindestens 70 Prozent bietet „Die Wildkammer“ an jedem Öffnungstag an, dazu eingelegte Steaks und Wildbratwürste für die Grillsaison, Weißwürste, „Wilder Saumagen“, Mettwurst von Damwild und Wildschwein, die üblichen Fleisch-Edelteile und vieles mehr. www.wildkammer.de
Hüttenhof Laden ASBACHER HÜTTE. Der Hüttenhof erzeugt hochwertige Bio-Geflügelprodukte und ist Mitglied bei Bioland, dem führenden ökologischen AnbauVe r b a n d i n D e u t s c h l a n d . Puten, Gänse, Masthähnchen, Geflügelwurst, Eier, Nudeln und verschiedene Bio-Käse finden Sie im Hüttenhof-Laden und auf Märkten in der Umgebung. Die Geflügelzucht auf dem Hüttenhof der Asbacher
Hütte bietet eine umwelt- und artgerechte Alternative zur industriellen Massentierhaltung. Mitten in der Natur liegen die ausgedehnten Weideflächen, auf denen die Tiere heranwachsen und ihren Auslauf haben. Die Haltung der Tiere unterliegt strengen Richtlinien und laufenden Prüfungen durch staatlich anerkannte Kontrollstellen. www.kreuznacherdiakonie.de
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