– bolje vino kot šivalni stroj

Kletarka aktualnega leta v okviru Društva vinogradnikov Šmartno ob Paki Mojca Praprotnik – Izziv, ki se mu ne moreš upreti – Letos prve steklenice penine?

a očitno še bolje teče vino iz sodov Vinotoča Primožič. Razlogov za to, da bo počela v življenju kaj drugega kot krojila in šivala oblačila, je več: odločitev očeta, da se z dejavnostjo ne bo več ukvarjal, rezultati, ki so sledili, dejstvo, da je to delo bolj razgibano kot za šivalnim strojem ... »Izziv je bil prevelik, da bi ob njem samo zamahnila z roko. Danes ugotavljam, da sem se odločila prav. Spadam med tiste, ki z izdelkom niso nikoli povsem zadovoljni, znajo pa ceniti trud ostalih. Skrbno spremljam novosti, se redno izobražujem. Pri tem delu mora biti prisotne veli- ko pozitivne energije, stvari se moraš lotevati z dušo. Prepričana sem, da je prav to prednost nas malih, šmarških butičnih vinogradnikov in kletarjev. Marsikdo nam to in ponudbo zavida. Najbolje to prepoznaš na degustacijah, na katerih udeleženci spoznajo, da si pri stvari od začetka do konca – od grozdja do vina, da veš za vsako malenkost, ki se zgodi v vinogradu ali v kleti.«

V svojem in dveh najetih vinogradih obdelujejo 2.200 trsov, letos pa so iz grozdja stisnili 4.200 litrov vina.