MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA
Sumario PÁG. 1. Presentación..........................................................................................4 2. Marco teórico.......................................................................................5 2.1 La empresa 2.2 Misión y visión 2.3 Brief 3. La marca...............................................................................................7 3.1 Explicación 3.2 Logotipo 3.3 Símbolo 4. Tipografía..............................................................................................9 5.Plano técnico.........................................................................................10 6. Área de seguridad..............................................................................11 7.colores......................................................................................................12 8. Variaciones tonales.............................................................................18 9. Versiones erróneas.............................................................................21
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PÁG. 10. Versiones del logo.............................................................................22 11. Aplicaciones.........................................................................................24 11.1 Papelería 11.2 Intendencia corporativa 11.3 Merchandising 11.4 Aplicaciones publicitarias 12. Arquitectura........................................................................................39 13. Señaletica............................................................................................40 14. Despedida...........................................................................................43
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1. Presentación Sakufresh restaurante de sushi con una trayectoria de 7 años en el mercado, presenta este manual de identidad corporativa que reúne las herramientas básicas para el correcto uso y aplicación gráfica de la marca, las pautas que recoge este manual nos indican como utilizar y combinar los distintos elementos para mantener la coherencia visual y tienen como objetivo la diferenciación competitiva de la marca y la normalización de su uso en cualquier lugar del mundo. Esa herramienta ayuda a entender la idea, los valores y la personalización por ello es muy importante leer su contenido y aplicarlo. Este documento es de consulta obligatoria para todos las entidades y personas que necesiten manipular la imagen corporativa de sakufresh restaurante de sushi con fines comerciales.
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2. Marco Teórico Misión y visión
Misión
La Empresa Sakufresh es un restaurante colombiano dedicado a la comida japonesa especializada en sushi, que cuenta con experiencia en sus empleados y dispuesta a satisfacer a sus clientes.
Somos Sakufresh, una empresa que elabora platos gourmet de la región oriental del mundo, en nuestro restaurante la calidad genera un gran nivel de satisfacción para todos nuestros clientes que experimentan sensaciones y sabores exóticos con comida molecular que deleitan su paladar y respaldados siempre de una excelente atención y exclusividad de nuestra locación.
Visión Para el año 2025, queremos ser reconocidos como uno de los mejores restaurantes líderes del sushi, para ofrecer la mejor calidad y servicio a nuestros clientes a través de la creatividad, para lograr una empresa altamente productiva, innovadora y competitiva.
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2. Marco Teórico Brief
Cliente: Dagoverto Pérez Marca: Sakufresh - Restaurante de sushi Historia: Sakufresh nació en Medellín en el año 2010, como un espacio para reinterpretar la comida japonesa y ponerla al alcance de todos. Son mas de 9 años de trabajo en los que hemos aprendido y difundido buenas practicas de cocina, de agricultura y desarrollo sostenible. En nuestro menú encontraras platos representativos de la comida japonesa elaboradas en la medida de lo posible, con ingredientes provenientes de comunidades locales, por que la comida no es lo único importante en nuestro oficio; nuestro empleados, proveedores y clientes son nuestros aliados y el medio ambiente es nuestros hogar.
La Competencia: Actualmente el negocio de la comida cada dia va creciendo más nosotros como empres debemos plantar la diferencia con nuestros precios y exclusividad culinaria. Algunas de las competencias directas son: Sarkujapan, sagrial, teriyakibog, sushigama. Perfil Demográfico Sexo: HOMBRES 40%
MUJERES 60%
Edad: 15 - 40 Años Clase Social: Medio-Alto Nivel de educación: Secundario
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3. Marca Explicación
Explicación del nombre Saku salió de la palabra japonesa sakura que al español significa flor de cerezo, ya que es uno de los símbolos mas conocidos de la cultura japonesa por que refleja fragilidad y belleza y la palabra fresh que al español traduce frescura significa que todos los productos son de alta calidad y agradable para el cliente. Explicación del distintivo El distintivo sarkufresh es un icono que refleja tranquilidad a la hora de hacer los productos. El distintivo fue establecido como imagotipo con el proposito de conservar el símbolo y demostrar nuestras mayores virtudes
Sakufresh Restaurante de sushi
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3. Marca SĂmbolo
Se presenta como un elemento iconico-abstracto formado por un abanico y palitos chinos que son elementos muy utilizados en la cultura japonesa y una flor de cerezo que representa frescura, delicadeza y belleza.
Proceso de evoluciĂłn de marca
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4. Tipografía Moyko La tipografía utilizada para el logotipo es (Moyko) y se descargó de la página web Dafont. Ésta fuente refleja el estilo de trazo que manejan en la cultura japonesa y refleja exclusividad de que es extrenjera, brinda gran facilidad de lectura y la razón social restaurante de sushi va sin trazo.
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5. Plano Técnico 13x
7x
Sakufresh
Se estable como unidad de medida un valor (x) de esta manera aseguramos la correcta proporción de la marca para lograr una mejor distribución de los elementos. Con la cuadrícula proporcional se marcan las pautas para reproducir el logotipo en grandes formatos tanto para medios impresos como digitales.
Restaurante de sushi
=1x
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6. Área de seguridad 1x
Se estableció un área de seguridad de la marca que asegura la independencia visual de la misma respecto al resto de los elementos para asi facilitar una rápida identificación. En este caso el área de seguridad es de 1x en todo el contorno de la cuadrícula mostrada anteriormente.
Sakufresh 1x
Restaurante de sushi
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7. Colores Valoración tonal CMYK
Carta de Colores Pantone TINTAS PLANAS Pantone 183 C
Rosa
Pantone 1495 C
Naranja
Pantone 426 C
Negro
La unidad cromática de Sakufresh restaurante de sushi fue establecida por los colores Negro, rosa y naranja para proyectar valores de la marca como la elegancia, exclusividad e innovación. El color Negro ayuda a transmitir elegancia y seriedad, el rosa transmite relajación y el naranja proyecta la innovación y además haceque la atención de de los clientes quede fijada.
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7. Colores Valoración tonal CMYK
Descomposición del color rosa en el sistema de colores CMYK para impresión litográfica y digital.
C= 0
M= 52
A=13
Descomposición del color naranja en el sistema de colores CMYK para impresión litográfica y digital.
N= 0
C= 0
M= 54
A=87
N= 0
Descomposición del color negro en el sistema CMYK de colores para impresión litográfica y digital.
C= 80
M= 68
A=59
N= 80
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7. Colores Valoraciรณn tonal RGB
Descomposiciรณn alfanumรฉrica para aplicaciones de los colores rosa, naranja y negro en pรกginas Web y proyectos de multimedias.
Descomposiciรณn del color naranja en el sistema de colores RGB para impresiรณn fotogrรกfica y pantallas..
C= 255 #FE9BB1
#FF9015
#191C1E
Descomposiciรณn del color rosa en el sistema de colores RGB para impresiรณn fotogrรกfica y pantallas..
M= 155
A= 177
A= 21
Descomposiciรณn del color naranja en el sistema de colores RGB para impresiรณn fotogrรกfica y pantallas..
C= 25 C= 254
M= 144
M= 28
A= 20
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7. Colores Muestras de color
Pantone 183 C
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7. Colores Muestras de color
Pantone 426 C
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7. Colores Muestras de color
Pantone 1495 C
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8. Variaciones Tonales Composición Tonal
Composición tonal
Sakufresh
Sakufresh
Sakufresh
Sakufresh
Restaurante de sushi
K= 70
El imagotipo a escala de grises sera utilizado en fotocopias e impresiones económicas, la de una sola tinta sera utilizada en sellos, estampación y acabados de flexografía, el duotono sera usado en todos los documentos legales como las facturas.
K= 100
Restaurante de sushi
K= 100
Restaurante de sushi
Restaurante de sushi
Sakufresh Restaurante de sushi
Sakufresh Restaurante de sushi
18 C= 0
M= 65
Y= 28
K= 25
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8. Variaciones Tonales Sobre fondos
Fondos Claros
Sakufresh Restaurante de sushi
Sakufresh Restaurante de sushi
Sakufresh Restaurante de sushi
Fondo Original
Rosa Corporativo
Imagen fondo claro
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8. Variaciones Tonales Sobre fondos
Fondos Oscuros
Sakufresh Restaurante de sushi
Sakufresh Restaurante de sushi
Sakufresh Restaurante de sushi
Naranja Corporativo
Negro Corporativo
Imagen fondo oscuro
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9. Versiones Errรณneas Usos Inadecuados
1
2
3
4
5
6
Especificaciones 1. No cambiar la tipogrรกfia
2. No cambiar los colores 3. No cambiar la posiciรณn de los objetos 4. No distorsionar sus proporciones 5. No superponer objetos
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10. Versiones del logo Reducción
¿Cuanto reducimos? El tamaño mínimo que se puede reducir la marca sin que pierda su legibilidad debe ser de 5 cm de ancho y si solo es el símbolo la reducción mínima debe ser de 1 cm de ancho.
Sakufresh Restaurante de sushi 50mm de ancho
10mm de ancho
Escala Real - Responsive de marca
Sakufresh
Sakufresh
Sakufresh
80mm de ancho
50mm de ancho
30mm de ancho
Restaurante de sushi
10mm de ancho
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10. Versiones del logo Versiones sofisticadas
Versiones sofisticadas de logo con efecto del biselado, degradado y cromado con los colores corporativos de la marca para aplicaciones como: pines, tazas y llaveros.
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11. Aplicaciones Papelería
21 cm
Hoja Membrete Sakufresh Restaurante de sushi
NIT: XXXX XXXX XXXX Medellín 20 de julio 2015 XXXX XXXX XXXX XXXXX XXXX
Esta debe contener obligatoriamente el distintivo visual original con el área de seguridad, el NIT de la empresa, la información de contacto.
27 cm
Asunto: XXXX XXXX Distinguido cliente
Ovidusant qui des ut dolupta voluptas secabor isitio. Et ullis magnihi lliquament reiusam facesciae cus, volupta aut etur aci ducimilique es unt, velenis pration necepro et et rest, odis corecabor as ea ipsapiendis ad maiori untior sluptasit, quasinc iisintus conempe lluptas seditat ibusam culpa voluptatet planissero bearchilitam et ipsam as voluptat. Pic tempores et volecti volecatem ratios sima nis aut et autatem quamus. Ciuntii scimiliqui desed exeriti busaniti berias dit quas molor ressuntia nullesc iendit
XXXX XXXXX Gerente General
24 MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA
11. Aplicaciones Papelería
44 cm
30 cm
Carpeta
Sakufresh
Exterior
Restaurante de sushi
Ésta debe contener obligatoriamente el distintivo visual original ubicado con el área de seguridad y la información de contacto.
Sakufresh Restaurante de sushi
Dirección:
E-mail:
Pagina Web
Celular
Teléfono:
Interior
25 Sakufresh Restaurante de sushi
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11. Aplicaciones Papelería
35 cm
Sobre Ésta debe contener obligatoriamente el distintivo visual original ubicado con el área de seguridad y la información de contacto.
21 cm
Sakufresh Restaurante de sushi
De: Para:
26 Dirección:
E-mail:
Pagina Web
Celular
Teléfono:
MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA
11. Aplicaciones Papelería
5 cm
9cm
Tarjeta de presentación
Sakufresh
Ésta debe contener obligatoriamente el distintivo visual original ubicado con el área de seguridad, nombre del contacto, cargo y la información de contacto.
Restaurante de sushi
Telefono Correo
Nombre del contacto cargo
Pagina Web Celular
Dirección:
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11. Aplicaciones Intendecia Corporativa
5,4 cm
Carné Ésta debe contener obligatoriamente el distintivo visual original ubicado con el área de seguridad, área para la foto, nombre, cargo y código de barras 8,5 cm
Nombre del portador Cargo
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11. Aplicaciones Intendecia Corporativa
6.4 cm
Sello
K= 100 4 cm
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11. Aplicaciones Intendecia Corporativa
Uniformes El uniforme esta conformado por camisas tipo polo para hombre y mujer incorporando los colores de la marca negro, rosa y naranja, tiene accesorios como un gorro y un delantal con pequeños detalles en rosa y naranja. El símbolo estará en el lado izquierdo en la parte superior de la camisa.
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11. Aplicaciones Intendecia Corporativa
Vehículo Camioneta de carga para transportar Alimentos.
Información del contacto
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11. Aplicaciones Intendecia Corporativa
21 cm
Papelería Interna (Factura)
Sakufresh restaurante de sushi NIT: XXXX XXXX
Télefono: Dirección: E-mail: Celular:
Sakufresh Restaurante de sushi
CONTROL Nº
FACTURA Nº
27 cm
Nombre completo C.l: Dirección domicilio: Télefono:
Cantidad
Descripción
Fecha de compra: Forma de pago:
Precio unidad
%IVA
SUB TOTAL No se permiten tachaduras en este documento
El distintivo visual se aplicará con el área de seguridad, debe de tener el NIT, información de contacto, debe estar en duotono ya que sera utlizado en todos los documentos legales.
TOTAL
TOTAL
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11. Aplicaciones Intendecia Corporativa
Empaques
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11. Aplicaciones Intendecia coporativa
Menú Sakufresh Restaurante de sushi
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11. Aplicaciones Merchandising
Cupรณn
Libreta
SUSHI
Discount
20%
Taza
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11. Aplicaciones Aplicaciones publicitarias
120 cm Área de imagen
175 cm
Distintivo visual
Mupi
Télefono
No podrás resistir la tentación
Celular Pagina Web
Dirección:
Información del contacto
Télefono Celular Pagina Web
Dirección:
No podrás resistir la tentación
Área del título
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11. Aplicaciones Aplicaciones publicitarias
Menú
Distintivo visual
Buscador
Pagina Web Redes sociales UN SAKU CERCA
PIDE EN LINEA
Área de imagenes
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11. Aplicaciones Aplicaciones publicitarias
14 cm
Volante
Distintivo Visual
Área de título
Área de imagenes
22 cm
SPECIAL SERVICES
20% en Nigiris
Área de copy
Área de copy
CUSTOME PRODUCT SERVICE Cel: Tel: Dirección:
Web:
Información de contacto
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12. Arquitectura Local Iluminaciรณn
Cemento pulido
Madera de roble rustica reforzada Cemento pulido Logo de plรกstico con iluminaciรณn
Madera Roble
Vidrio Madera de roble rustica Madera Roble Cemento pulido Logo en plรกstico
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13. Señaletica BAÑO DE HOMBRES
EXTINTOR
BAÑO DE MUJERES
SOLO PERSONAL AUTORIZADO
NO FUMAR
COCINA
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13. Señaletica RUTA DE EVACUACIÓN
CAJA REGISTRADORA
USO OBLIGATORIO DE UNIFORME
BOTIQUÍN
PISO MOJADO
PARQUEADERO
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13. Señaletica
BODEGA
CUARTO DE ASEO
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14. Despedida
En este manual de identidad corporativa tiene como función dar los parámetros y reglamentaciones básicas para el uso correcto de la identidad de la marca Sakufresh restaurante de sushi, para asi conocer las diferentes formas de aplicación y presérvala tal cual con su esencia. Cualquier duda y/o sugerencia por favor comunicarse al celular: 3136054013 o al E-mail: nataliapenagos457@gmail.com.
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