Cartilha de Plantas Medicinais
Medicina da Horta Cuide de si, cuidando da Terra.
Realização:
HORTA AGROECOLÓGICA DO CENTRO DA JUVENTUDE ELAINE VIVIANE
Apresentação Bem-vindos e bem-vindas à nossa Medicina da horta. No decorrer desta cartilha, vocês aprenderão com as ervas sobre seus efeitos de cura. Mas esses efeitos só são possíveis quando alimentamos e cuidamos também delas, por isso é sempre importante lembrarmos de agradecê-las, curando a sua terra. Nós da horta do Centro da Juventude buscamos cuidar de nossas plantinhas de modo a não envenená-las, dando a atenção que elas precisam e seguindo de acordo com seu ciclo biodinâmico! Portanto, todas as ervas que vocês verão nessa cartilha são cultivadas por nós de maneira saudável e grata.;
Saudações Agroecológicas!
Nome Popular: Açafrão-da-terra, cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia e gengibre amarelo. Nome científico: Cúrcuma Longa. Origem: Índia. Ação Medicinal: consumida há séculos pelos indianos, o açafrão-da-terra possui propriedades antiinflamatória, anticoncepcional, anti-infecciosa, antiasmática, além de um potencial fortalecedor do sistema imunológico. É também usada como hepatoprotetor, estimulante das vias biliares, antiflatulenta, afrodisíaca, diurética, antiparasitária, antifebril e para a circulação. Como utilizar: geralmente consome-se o pó da cúrcuma na culinária, mas também pode-se fazer xaropes e chás, utilizando as raízes. Nome Popular: Alecrim. Nome científico: Rosmarinus Officinalis. Origem: Mediterrânea. Ação Medicinal: estimulante geral, hipertensor, antisséptico pulmonar, carminativo, antirreumático, diurético. Também conhecida como a “erva dos estudantes”, atua na concentração e estimula a memória. Pode ser utilizada em combate à problemas nas vias respiratórias (sinusite, rinite, bronquite), vasodilatador e antidepressivo. Como utilizar: as partes consumidas são as folhas e flores. Geralmente é feita a infusão das folhas, óleo essencial e também xaropes. Também podem ser feitos banhos de limpeza e proteção, recomendado às pessoas que procuram por tranquilidade, clareza de pensamento e limpeza do espírito. Para preparar o banho, use somente as folhas.
Nome Popular: Arruda. Nome científico: Ruta graveolens. Origem: Sul da Europa. Ação Medicinal: analgésica, antiasmática, antiepilética, anti-inflamatória, antirreumática, febrífuga, vermífuga e fortificante. Trata-se irritações nos olhos, dores de ouvido, reumatismo, tosse e cistos uterinos. Como utilizar: emplastos para tosse, infusão das folhas e inalação. Também é feito o banho da erva para afastar mau olhado e equilibrar as energias. Antigamente, mulheres tomavam chá de arruda após a realização do parto para que fizesse a limpeza uterina. Contraindicação: a ingestão da arruda por infusão é contraindicada para mulheres grávidas, crianças e idosos. Quando feita a infusão, a dose deve ser ponderada. Possui efeito abortivo. Nome popular: Babosa Nome científico: Aloe socotrina.. Origem: Egito. Ação Medicinal: Conhecida como o “presente dos deuses” pelos egípcios pelo seu poder regenerador e de cura das feridas. Assim, a babosa tem a função cicatrizante, protetora da pele e regeneradora de órgãos internos. Como utilizar: O consumo externo pode ser feito por meio de emplastos para machucados e queimaduras utilizando do suco da folha. Pode-se consumir internamente também, deixando escorrer o sumo amarelado, o qual não é utilizado medicinalmente. Neste caso, é indicado o suco da babosa para regeneração dos órgãos internos, como o fígado, além de propriedades tônicas para o estômago. Contraindicação: Deve-se ter muita cautela ao fazer uso interno da babosa, sendo evitado para crianças, mulheres grávidas que amamentam e no período da menstruação. Também é contraindicada para aqueles que sofrem de hemorróidas,, cálculos da bexiga,,apendicites, prostatites, cistites, disenterias. O uso externo não oferece riscos.
Nome popular: Bálsamo. Nome científico: Sedum dendroideum. Origem: África do Sul e Ásia. Ação medicinal: cicatrizante, o bálsamo pode ser utilizado para tratar inflamações gastrointestinais, úlceras e feridas externas. Como utilizar: a parte utilizada são as folhas, as quais podem ser ingeridas normalmente através de saladas ou do suco, no caso para tratamentos internos. Externamente, aplica-se o suco do bálsamo sobre a ferida a ser tratada.
Nome popular: Boldo miúdo, tapete de oxalá, boldo chinês, boldinho Nome científico: Plectranthus ornatus.. Origem: Oriente. Ação medicinal: antibacteriano, digestivo e hepático. Utilizado para má digestão e náuseas, atuando no estômago e fígado. Como utilizar: as partes utilizadas são as folhas, sendo feito infusões. Contraindicação: em altas dosagens, o boldinho pode ser tóxico.
Nome popular: Calêndula, maravilha, mal-mequer do mato. Nome científico: Calêndula offinalis. Origem: Mediterrâneo. Ação Medicinal: anti-inflamatória, antisséptica, cicatrizante e calmante, a calêndula é utilizada sob forma de pomada ou infusão de suas flores alaranjadas para irritação da pele, desintoxicação, erupções cutâneas, acne, escoriações, cólicas menstruais e também para insônia. Como utilizar: pode-se fazer o uso através de pomadas e cataplasmas para uso externo ou infusões das flores, para uso interno.
Nome popular: Camomila Nome científico: Anacardium occidentale. Origem: América do Norte e Europa. Ação Medicinal: Reguladora das funções gastrointestinais e calmante. Antisséptica, antimicrobiana e analgésica. Como utilizar: Externamente, utiliza-se cataplasmas para cólicas em bebês, irritação e infecções na pele. O seu uso interno é feito através de infusão das flores, tendo ação contra insônia e cólicas intestinais. Contraindicação: não recomenda o uso para mulheres grávidas ou em período de lactação.
Nome popular: Carqueja, cacália-amarga, carquejinha, tiririca-de-babado, carqueja-do-mato, vassoura. Nome científico: Baccharis trimera. Origem: Brasil. Ação Medicinal: antibiótica, antidiabética, anti-inflamatória, depurativa, digestiva, diurética, estimulante hepática, febrífuga, hipoglicêmica, vermífuga. Atua principalmente nas regiões gastrointestinais, sendo curativa para estomatite, gastrite, diarréia e má digestão. Além disso, é uma medicina muito utilizada para regeneração e desintoxicação do fígado e tratamento de cálculos biliares, pela sua ação hepatoprotetora. Controle de colesterol, anemia, diabetes, asma, faringite, reumatismo, má circulação e infecção urinária são outros exemplos de doenças que podem ser tratadas com a carqueja. Como utilizar: infusão e decocção das hastes após as refeições e antes de dormir. Contraindicação: é contraindicada à gestantes e lactantes. Doses excessivas podem abaixar a pressão.
Nome popular; Capim cidreira Nome científico: Cymbopogon citratus. Origem: Regiões tropicais da Ásia, principalmente Índia. Ação Medicinal: efeito calmante, alivia dores de cabeça, efeito diurético e auxilia na digestão. Como utilizar: prepara-se a infusão das folhas para uso interno, em casos de dores de cabeça, má digestão e insônia. O seu uso externo é por via de emplastos, para acalmar e relaxar a pele. Contraindicação: não pode ser consumida por gestantes, pois possui efeito abortivo.
Nome popular: Funcho, erva-doce. Nome científico: Foenicolum vulgare. Origem: Mediterrâneo. Ação Medicinal: medicina utilizada para o tratamento de gases retidos. Além disso, é um gargarejo eficaz contra inflamações da garganta, catarro e tosse. Também possui benefícios hormonais, regularizando o ciclo menstrual (quando tomada regularmente por alguns meses). Como utilizar: por meio da alimentação, em saladas, utiliza-se as folhas. É feita também a infusão das sementes para alívios gástricos. Para tosse e garganta inflamada, recomenda-se o gargarejo.
Nome popular: Hortelã pimenta, hortelã gorda, hortelã graúda, falso boldo. Nome científico: Coleus amboinicus. Origem: Não encontrada. Ação medicinal: antibacteriana, antifebril, anti-inflamatória, antisséptica. Erva potencialmente usada contra inflamações na garganta, dores de cabeça, tosse, asma, bronquite, rouquidão, hipotermia, inflamação no colo do útero e dor de ouvido. Como utilizar: através da mastigação das folhas, é um remédio para rouquidão e inflamação da boca e garganta. O xarope também é uma forma de consumo da hortelã pimenta, para tratamento de asma e bronquite. Nome popular: Hortelã de cheiro, hortelã da folha miúda. Nome científico: Menta piperita Origem: Ásia. Ação medicinal: antifungica, anti-inflamatória, anestésica, analgésica, calmante e digestiva. A hortelã de cheiro é um remédio para as vias gastrointestinais, ajudando em casos de azia, gastrite, má digestão e gases. É também estimulante cardíaca e vermífuga. Como utilizar: através da infusão das folhas ou do suco de hortelã com alho, para casos de vermes. Nome popular: Jarnaúba. Nome científico: Himatanthus drasticus. Origem: Bahia, Brasil. Ação Medicinal: Muito conhecida como curativa para o câncer, a Jarnaúba é um santo remédio com diversas propriedades medicinais importantes. Dentre elas estão: antifebril, antiinflamatória, cicatrizante e estimulante do sistema imunológico. Popularmente, é mais conhecida por curar câncer de pulmão, intestino e linfático. Além disso, combate úlcera gástrica, ferimentos, infertilidade feminina, luxação de articulação e herpes. Como utilizar: o remédio é feito a partir do leite que sai das folhas da planta. Com a decocção da casca, pode ser tomado em uma xícara três vezes ao dia. É importante tomar cuidado ao manusear o leite, pois possui propriedades tóxicas que podem causar irritação na parte do corpo que entrar em contato.
Nome popular: Losna, absinto, erva-dos-velhos, ervados-bichos. Nome científico: Artemisia abisinthium. Origem: Ásia, Europa e norte da África. Ação medicinal: vermífuga, hepatoprotetora e tônica gástrica. Utilizada para insuficiência hepática, digestão e dores reumátcas. Como utilizar: através da decocção das folhas para gargarejos, cataplasma para dores abdominais e maceração. Também é utilizada contra vermes para cachorros e gatos, através da trituração das folhas. É conhecida principalmente pelo absinto, bebida alcoolica produzida a partir da absintina, um princípio amargo, cujo efeito é benéfico na atonia digestiva e na constipação. Contraindicação: é contraindicada para mulheres grávidas, pessoas em tratamento radioterápico, lactantes e indivíduos com irritações gastrointestinais.
Nome popular: Manjericão. Nome científico: Ocimum minimum. Origem: África e Ásia. Ação medicinal: antifebril, diurético, estimulante digestivo, calmante, antisséptico, antioxidante. É uma erva com potencial de cura, aliviando inflamações dos brônquios, gases intestinais, vertigens, espasmos gástricos, depressão, síndrome do pânico, ansiedade, perda de memória, dores menstruais e insônia. Além disso, atua contra os sintomas de resfriados, gripes, congestão, tosse e dor de garganta. Como utilizar: através da infusão das folhas ou banhos. Em banhos, é utilizado como erva de poder para limpeza espiritual, trazendo paz, harmonia e clareza à mente e ao corpo.
Nome popular: Melissão, erva cidreira, falsa melissa, erva cidreira brasileira, cidrão. Nome científico: Lippia alba. Origem: Brasil. Ação medicinal: Analgésica, antigripal, antisséptica, calmante, carminativa, desintoxicante, digestiva, estomáquica, expectorante, fortificante cerebral, do útero e dos nervos, hipnótica. sedante gastrointestinal. É recomendada para afecções da pele e das mucosas, afecções hepáticas, catarro, cólica, colite, dores musculares, dores reumáticas, espasmo, estômago, estomatite, flatulência, fluxo vaginal, gases, indigestão, insônia, laringite, náusea, recuperação pós-parto, resfriado, sistema nervoso. Como utilizar: através da infusão e maceração das folhas. É utilizado também o óleo essencial como aromaterapia.
Nome popular: Merthiolate, mercúrio, pinhão, pião-branco, pinhão-paraguaio, pinhãoroxo, erva-purgante, jalapa, mamoninha, peão-roxo ou raiz-de-tiu. Nome científico: Jatrofa Multifida. Origem: Brasil, México e América Central. Ação medicinal: conhecido tradicionalmente por “cuidar das feridas das crianças”, o merthiolate possui propriedades anstisséptica e anti-inflamatória. Além de ser utilizado como cicatrizante, é também um remédio anti-hemorrágico, laxante, antireumático e anti-hipertensivo. Como utilizar: o remédio é utilizado a partir do látex do caule da planta. É possível obtê-lo a partir da retirada das folhas. Após extraído o látex, coloca-se sobre o ferimento para garantir a cicatrização.
Nome popular: Orégano. Nome científico: Origanum vulgare. Origem: Mediterrâneo, Ásia. Ação Medicinal: utilizado como especiaria pelos espanhóis há séculos e atualmente em todo mundo, o orégano possui propriedades sedativa, béquica, carminativa e antirreumáticas. É indicado no tratamento de tosse, doenças pulmonares, repositor estrogênico, indigestão, dores musculares e dor de dente. Como utilizar: através da infusão de uma colher de orégano, xarope ou como especiaria nos alimentos.
Nome popular: Poejo, menta silvestre, erva rasteira. Nome científico: Mentha longifolia. Origem: Europa e Ásia. Ação medicinal: digestivo, tônico e expectorante. Atua contra bronquite, cólica estomacal e intestinal, afecções bucais (feridas, aftas) e tosse. Como utilizar: através da infusão das folhas para problemas respiratórios ou infusão para bochecho, no caso de tratar de afecções bucais. Pode ser feito o banho da erva, o qual resulta em vitalidade.
A
Nome popular: Salvia. Nome científico: Salvia officinallis. Origem: Sul da Europa; Ação medicinal: Em latim, sálvia significa “para curar”, exatamente por esta erva possuir muitas propriedades medicinais. Dentre elas estão a cura para ansiedade, má digestão, sudorese, diabetes, diarréia, aftas e infecções de garganta. Como utillizar: através da infusão das folhas para chás e gargarejos. Contraindicação: gestantes e lactantes.
Nome popular: Tomilho; Nome científico: Thymus vulgaris; Origem: Mediterrâneo europeu; Ação medicinal: muito comumente utilizado como especiaria, o tomilho é também uma potente medicina, possuindo propriedades antissépticas, antitérmica. É utilizado no tratamento para tosse e infecção brônquita, infecção na garganta, sinusite, catarro e amigdalite. Como utilizar: através da infusão de suas folhas para chás ou gargarejos, no combate a problemas na via respiratória. Além disso, a infusão de suas folhas pode ser utilizada no combate a lombrigas e oxiúros. Também se faz uso na cosmetologia natural, para clareamento de acne, e possui ação antisséptica. Por fim, pode ser utilizado como especiaria para preparo de alimentos. Contraindicação: gestantes e pessoas que possuem insuficiência cardíaca devem evitar seu uso.
Nome popular: Urucum, alçafroeira da terra, bixa, urucuba, uru-ku, colorau; Nome científico: Bixa orellana; Origem: América do Sul tropical, abrangendo desde as Guianas ao sul da Bahia. Ação medicinal: Em tupi uru-ku significa vermelho. É usado pala população indígena amazônica como protetor solar, cicatrizante, anti-inflamatório e adstringente. Além disso, ajuda no controle do colesterol. prevenção do câncer, combate a aftas, amigdalite, vermes, tratamento de endocardite, pericardite, afecções do estômago, problemas pulmonares e melhoria da visão. Como utilizar: através da infusão de suas folhas; infusão de semetes e cataplasmas; Contraindicação: gestantes e lactantes. Deve-se também tomar cuidado com o uso excessivo, pois pode ser prejudicial ao fígado.
Nome popular: Vinagreira, agrião-de-guiné. azedinha, quiabo-de-angola; Nome científico: Hibiscus sabdariffa; Origem: África oriental; Ação medicinal: anestésica, aromatizante, antiespasmódica, digestiva, diurética, emoliente, laxante e vasodilatadora. Atua no fortalecimento dos cabelos, espasmo gastrintestinal, espasmo e cólica uterina, má digestão, hipertensão, constipação intestinal, falta de apetite, infecções da pele, varizes, hemorróidas. Como utilizar: através da infusão das flores e folhas. Pode-se consumir crua em saladas também.
Agradecimento Em especial aos agricultores e agricultoras do CJ: Doroteia, Iracema, e seu João; que constroem a horta desde seu início. Aos outros integrantes da equipe: Marina, Isabela, Larissa, Rodrigo e Nathalia; pelo trabalho e apoio ao projeto. À equipe NuMI que nos possibilitou essa realização. À equipe SAN, pela prática do trabalho coletivo, em especial à Réa e a Ray, as quais darão continuidade a esse processo. À Maria Lucia, coordenadora e idealizadora deste projeto. À todos e todas que passaram pela horta e deixaram uma semente de si, fazendo possível esse sonho acontecer na comunidade. À família da Ana e seu Antônio que se aproximaram recentemente de nós. À terra e sua medicina, que nos ensina diariamente o sentido da vida. À vocês, leitores e leitoras. Esperamos que, de alguma forma, cada erva tenha contribuído para cura e autoconhecimento. Esperamos que vocês sejam polinizadores levando essa cartilha para outras pessoas.
HORTA AGROECOLÓGICA DO CENTRO DA JUVENTUDE
Contato: facebook.com/hortadocj