Впервые книга известного кулинара Германа Ивановича Соковнина вышла в 1975 году, и ее хорошо знают многие женщины-хозяйки. В третьем, переработанном издании представлены как традиционные блюда национальной удмуртской кухни, так и современные. Рецепты даны с поправкой на сегодняшние вкусы и возможности.