INFOR M E F R A N Q U IC IAD O S 01
GOD DOG
GASTOS APERTURA LOCAL Canon entrada ...........................6.000€ L o c a l ( f i a nz a / m e s ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 . 5 0 0 € P ro y e c t o / l i c e n c i a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 . 5 0 0 € Maquinaria ................................7.000€ Muebles ....................................2.000€ R e f o r ma s . . . . . . . . . . . . ( 3 0 0 €/ m 2 / 6 0 m 2 ) 1 8 . 0 0 0 €
NATURAL
TO TA L I N V E RSIÓN................41.000€
ALIMENTACIÓN
DE CALIDAD
02
GASTOS MENSUALES Alquiler .....................................1.500€ Amortización .............................1.200€ Personal ...................................1.650€ Va r i o s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 . 0 0 0 € Luz, agua ..................................450€ Royalties....................................600€ Alimentacion y bebida (variable)
TO TA L . . . ...............................6.400€ FIJOS
C O S T E S A L I M E N TA C I O N Cafe...........................................0,30€ Bolleria......................................0,50€ Bebidas.....................................0.60€ Raciones....................................2,80€ (media) P o s t re s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 , 0 0 € ( m e d i a )
G A S T O S D E A L I M E N TA C I Ó N M E N S U A L E S 1/40 desayunos ..0,80€ x 40u x 22dias...704€ 2/raciones 120uni x 2,80€ x 22 días.......7.392€ 3/bebidas 80unid x 0,60€ x 22 días.......1.056€ 4 / p o s t re s 6 0 u n i d x 2 € x 2 2 d í a s . . . . . . . . . . . . 2 . 6 4 0 €
TO TA L . . . .......................................11.792€ 03
V E N TA S E S T I M A D A S Horario de lunes a viernes de 9h a 17h 1 . - 4 0 d e s a y u n o s ( 2 , 4 0 € C/ U ) . . . . . . . . 9 6 € 2.- 120 raciones (media 4,80€).....576€ 3 . - 8 0 b e b i d a s ( m e d i a 1 , 2 0 €) . . . . . . . 9 6 € 4 . - 6 0 p o s t re s ( m e d i a 3 , 5 0 €) . . . . . . . . 2 1 0 €
TO TA L . . . .978 €/DÍA TO TA L . . . .21.516 €/ME S
04
#NATURALSTFOOD
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BALANCE GA STO S ME NSUALE S....................18.192€ B EN EFI C IOS...................................3.324€/mes