maandelijks magazine In deze uitgave ... Feest in huis? Maak het knus! Beauty@ ... your party Wijn ... en nog vele andere bruisende zaken
december 2009
‘t Gooi Bruist ... een sprankelend magazine!
Voorwoor 2
d
Hallo lezers van ‘t Gooi Bruist ... Voor je ligt de tweede editie van het glossy stadsmagazine uit de regio ’t Gooi Bruist ... . Deze decembereditie staat bordenvol met leuke bedrijven, en themapagina’s. Het is al weer de laatste maand van het jaar. De decembermaand is dan ook de feestmaand met natuurlijk de kerst. Zal het dit jaar eindelijk weer eens een witte kerst worden? Op de cover van deze maand ieder geval wel! Wij sluiten het jaar af met een bruisend feest. En jij? Ga je tijdens deze feestmaand ook naar een leuk feestje en wil jij dat je er glamourous uitziet? Lees hier dan alles over in Beauty@ ... your party. Blijf je tijdens de feestdagen thuis? Dan vind je in deze editie ook hoe je het thuis gezellig, feestelijk en sfeervol kunt maken.
Deze maand hebben we enkele heerlijke recepten voor je geselecteerd. Wie weet maak je ze wel tijdens de kerstdagen ... . Ook kun je deze maand een goed doel steunen, namelijk Shelterbox, die zich inzet voor mensen die getroffen zijn door natuurrampen. Het enige dat je hoeft te doen is speculaas bestellen bij bakkerij Kruijmer. Lees hiervoor de advertentie en vergeet vooral niet te bestellen! Wat zullen de sterren deze maand voor jou in petto hehben? Lees alles hierover in de Horoscoop. Tevens kun je deze maand weer een mooie prijs winnen! Het enige dat je hiervoor hoeft te doen is de sudoku goed invullen en inzenden! Wist je dat je dit ook per post kunt doen? Ik wens je heel veel kijk- en leesplezier toe met deze tweede editie van t Gooi Bruist ... . Met vriendelijke groeten, Pim Kilian, 06 39 46 10 05 pim@nederlandbruist.nl
‘t Gooi Bruist ... wenst alle lezers fijne feestdagen en een bruisend uiteinde!
+
Inhoud 4
Bruisende thema’s
8
Feest in huis? Maak het knus!
C
ol of on
Uitgever
Nederland Bruist C.V.
Eindredactie
Nederland Bruist C.V.
Manager
Pim Kilian
Acquisitie
Pim Kilian
Office manager
Marion Schoonenberg
We b s i t e
www.nederlandbruist.nl
Themateksten
Beauty@ ... your party
12
Renée ter Berg Tekstproducties
Vo r m g e v i n g
HieroSign, grafisch servicebureau
Oplage
7.500 exemplaren
Ve r s p r e i d i n g
Netwerk VSP
Evenementen
Aanmelden via pim@nederlandbruist.nl
Wijn 32 In deze reeks verschijnen:
Alkmaar, De Amerstreek, De Bollenstreek, Breda, ‘t Gooi, Den Haag, Haarlem, ‘s-Hertogenbosch, Land van Cuijk, De Maasroute, Nijmegen, Rivierenland, Tilburg en Utrecht Bruist ...
Contact ‘t Gooi Bruist ...
Vlietlaan 42 a-1 T (076) 711 53 40 M 06 39 46 10 05
1404 CB Bussum F (084) 835 46 55 tgooi@nederlandbruist.nl
Contact Hoofdkantoor
Nederland Bruist C.V. info@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl
Copyright Nederland Bruist C.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van het auteursrecht is niet toegestaan. © 2008 NL Bruist C.V. Merknaam ‘t Gooi Bruist ... is een merknaam en eigendom van NL Bruist C.V.
Isa’s Glaserie (Isabel’s Glasgalerie)
De grootste en meest veelzijdige collectie decoratief glaswerk van Het Gooi (en misschien wel van Nederland?)
Al ons glaswerk is geheel ambachtelijk gemaakt in o.a. Portugal, Polen,Tsjechië en Griekenland. Perfect als cadeau voor Sinterklaas of Kerstmis, maar ook als een nieuw artistiek accent in uw interieur. Veel objecten van onze collectie zijn exclusief bij ons verkrijgbaar. Nu ook een fantastische, unieke en zeer uitgebreide collectie, gesigneerd Adam Jablonski kristal, die wij als enige in Nederland kunnen aanbieden.
50%
korting voor de feestdagen (tot 31-12)
Nieuwe Brink 127 in Bussum (tegenover Paul Noyen en C&A) • tel. (035) 692 11 29 dinsdag t/m vrijdag 11-18 uur, zaterdag 11-17 uur
Bruisende
z a k e n
7
De Nieuwe Bakker maakt december pas echt bijzonder
Gouden tip:
Chocoladekrultaart (ook in wit verkrijgbaar)
Nieuwe Loosdrechtsedijk 117 • 1231 KP Loosdrecht telefoon (035) 582 36 51
8
Feest in huis? Maak het knus! 10 Knusse musthaves:
Mooi gedekte tafel Sia Home Fashion heeft dé accessoires Voor een prachtig gedekte tafel. Geen pannen op tafel dus, want dan heb je des te meer ruimte om alles mooi te decoreren. Gebruik naast je mooiste bestek en servies ter decoratie kleine kerstballetjes, mooie servetringen, kaarsen, natuurlijke versiering zoals grote dennenappels en een feestelijke amaryllis. Kies voor het midden van je tafel een center piece zoals een mooi boeket of een windlicht. De collectie van Sia Home Fashion zal je zeker inspireren.
Kussens Veel kussens op je bank maken het aantrekkelijk voor je bezoek om lekker neer te ploffen. Met een aantal grote exemplaren op de vloer creëer je een knusse extra zitplaats. Combineer kussens van verschillende materialen zoals zijde, corduroy, pluche. De contrasten tussen de stoffen zorgen voor een speels effect.
Hot drinks Met kerst of Oud en Nieuw is een heerlijke warme drank een goede binnenkomer voor je familie en vrienden. Nescafé Dolce Gusto komt speciaal voor de wintermaanden de smaak Chococino. Warme chocolade met een smeuïge melkschuimlaag. Voor wie liever iets sterkers drinkt is Hot Port een fijne winterse drank. Je maakt deze drank door 6 dl port te mengen met 4 dl kokend water, voeg daar wat citroensap aan toe en breng het op smaak met suiker, wat nootmuskaat en kaneel. Verwarm het drankje, maar zorg dat het niet kookt.
Lichtjes
Muziek
De sfeer in huis staat of valt bij het licht. Dim je verlichting of doe alleen een paar sfeerlampen aan. Maak het geheel af met kaarsen.
Vergeet niet een sfeervolle CD op te zetten. Wat achtergrondmuziek zorgt ervoor dat je bezoek zich sneller op zijn gemak voelt om met elkaar te kletsen en zo vallen er geen ijzige stiltes.
Bubbels Champagne of een andere mousserende wijn (CrĂŠmant, Cava, Prosecco) mag niet ontbreken tijdens de feestdagen.
Warme plaid
Ongegeneerd genieten van chocolade? Ach, die ene maand per jaar moet het toch kunnen? Laat die repen, kransjes, bonbons maar komen.
Het neerleggen van een zachte plaid op een fauteuil of bank zorgt net als kussens voor een knus gevoel. Je kunt er lekker in wegkruipen. Zelfs al ligt de plaid er maar voor decoratie, dan nog zorgt de uitstraling van de zachte stof voor een warme sfeer in je woonkamer.
Baksels
Haardvuur
Oliebollen, koekjes, Brusselse wafels; sommige baksels brengen je direct in winterse sferen. Helemaal als je ze zelf maakt. Heerlijk die geur van versgebakken lekkernijen. Bovendien zijn er genoeg makkelijke mixen voor als je niet zo handig bent met de oven. De mixen van Soezie bijvoorbeeld, te koop bij de Boerenbond.
Heb je een houthaard? Een gashaard? Gebruik hem! Niets is knusser dan gezellig samen zijn bij de warme haard. Je bezoek zal ervan genieten.
Chocolade
Doet u zelf de das niet om.
Business suit • Nieuwe Brink 5 • 1404 KA Bussum • tel. (035) 692 34 00 • www.business-suit.nl
Bruisende
z a k e n
11
MARIANNA STEFANOVSKA dansschool
Trendy kapsalon voor dames en heren Kinderen t/m 17 jaar € 12,50
DANSLESSEN VOOR 3 en 4 JAAR
Meer informatie:
Vlietlaan 36 - Bussum - tel. (035) 697 57 27
tel. 06 255 75 241 •info@msdansschool.nl www.msdansschool.nl
12
Beauty@ ... your party December! Er is geen beter excuus om je meest feestelijke kleding aan te trekken gecombineerd met een prachtige make-up. Maak je dit jaar eens niet druk om alles wat je nog moet regelen. Zorg ervoor dat je er glamourous uitziet, dan komt alles vanzelf goed.
Wat ben je mooi Ben jij ’s morgens ook in 5 minuten klaar met je make-up omdat je snel, snel, snel weer verder moet? Neem voor kerst, de jaarwisseling of andere feestjes eens iets langer de tijd. Gebruik die tijd voor een betere basis. Een goede foundation zorgt ervoor dat de rest van je make-up beter blijft zitten en het camoufleert de onregelmatigheden van je huid. Kies altijd een foundation die net iets lichter is dan je eigen huidskleur. Wil je er wat bruiner uitzien, dan kun je na het aanbrengen een bronzer gebruiken. Naast een goede basis make-up zorgen ook geëpileerde wenkbrauwen ervoor dat je er nog mooier uitziet. Ben je geen ster in epileren of wil je eens
weten hoe een expert het zou doen? Laat het dan doen bij de schoonheidsspecialiste of koop de Anastacia Brow Kit bij de betere parfumerie. Een goed pincet, bijvoorbeeld van Tweezerman, doet ook wonderen.
Feestelijke knipoog De truc voor mooie ogen: lange wimpers. Heb je ze niet? Smokkel dan met de nieuwste veelbelovende mascara van Helena Rubinstein of het wimperserum van L’Oreal Paris, of ... kies voor een tijdelijke wimperverlenging. Vraag ernaar bij je schoonheidsspecialiste.
Special edition Veel bekende eau de parfums steken hun geuren in december in een speciaal jasje. Viktor & Rolf komen met een Christmas Edition van Flower Bomb. Marc Jacobs hult zijn geur
13
Daisy ook in een prachtig zilveren feestjurkje. Zo geniet je niet alleen van een heerlijke geur, maar ook van de luxueuze verpakking. Leuk om te geven, maar nog leuker om te krijgen ...
Designer lingerie Goed, niemand ziet het tijdens je feestje, maar jij voelt je er extra feestelijk in. Mooie lingerie. Vanaf 5 december ligt er een prachtige designercollectie van Sonia Rykiel bij H&M.
Partydress Helemaal af Natuurlijk is je partyoutfit niet compleet zonder accessoires. Maak het helemaal af met een chic tasje, een geweldige ring, glimmende pumps of een hippe riem. De wintercollectie van sieradenmerk Dyrberg/Kern is erg mooi. Maar ook de modemerken komen met veel glamourous accessoires.
Beeld: H&M, Expresso, Viktor & Rolf, Helena Rubinstein, Tweezerman, Dyrberg/Kern, Helena Rubinstein
Kom echt in de kerststemming en verwen jezelf met een glamourdress. In december liggen de winkels er vol mee. Ook online vind je de mooiste exemplaren. Kijk bijvoorbeeld eens op www.ladress.com. De jurken zijn van zeer goede kwaliteit en op allerlei manieren te combineren. Ook is het mogelijk een avondjurk op verzoek te laten maken. Expresso heeft een fabulous feestcollectie met onder andere een sexy zwart paillettenjurkje, maar ook elegante lange jurken.
Even voorstellen ... 14
Schoonheidssalon Angel Face bestaat in december 2009 drie jaar en dat wordt ieder jaar gevierd met een leuk presentje voor klanten die in december voor een behandeling komen. De salon is gevestigd in Kapsalon Astrid, die dit jaar haar 23-jarig bestaan viert. Het klantenbestand is in drie jaar zo gegroeid, dat het een goedlopende schoonheidssalon is geworden! Niet alleen worden er schoonheidsbehandeling gegeven, maar eigenaresse Mandy Zondervan verzorgt tevens pedicurebehandeling, manicure, hotstone massages en pakkingen. De salon, die is aangesloten bij ProVoet, heeft een huiselijke en warme sfeer waar iedereen zich op zijn of haar gemak kan voelen en is voor jong en oud toegankelijk. Mensen met diabetes en reuma kunnen vaak pijnlijke voeten hebben. Mandy helpt u graag verder. Zij is gespecialiseerd en heeft haar diabetische en reumatische aantekening. Vaak worden de kosten van deze behandeling volledig door uw verzekering vergoed.
Angel Face
In de salon wordt gewerkt met het merk Medex en Webecos, geschikt voor de meest gevoelige huidtypes. Naast de producten die worden verkocht, zijn er ook sierraden en cadeaubonnen te koop. Leuk om bijvoorbeeld als cadeau te geven voor de feestdagen! Het is altijd al een droom van Mandy geweest om haar eigen salon te bezitten en is dus best wel trots dat ze dit heeft kunnen bereiken. Ze is erg blij met de leuke vaste klanten die ze nu al heeft! Ze hoopt ook ú in 2010 te mogen ontmoeten! Wilt u een afspraak maken of heeft u vragen? Bel dan gerust! De salon is geopend op afspraak. Kunt u niet overdag? De salon is ook nog drie avonden per week geopend. Mandy Zondervan Laarderweg 254 • 1403 RP Bussum telefoon: 06 28 53 68 99 www.angelface.vpweb.nl
Pennyblack Fall winter 2009
Jeannette mode wenst u fijne feestdagen en een gezond en modieus 2010! Veerplein 29 • 1404 DA Bussum • tel. (035) 69 36 779
16
il diVino wijnen Laat u ook 4 keer per jaar verrassen met een wijnabonnement van il diVino Wijnen. In het kort uw voordelen 1. Per kwartaal een verrassingspakket met bijzondere wijnen. 2. Direct 10% korting (u betaalt € 44,- in plaats van de winkelwaarde van tenminste € 49,-). 3. Gratis thuisbezorgd in regio het Gooi.
Dat klinkt leuk, maar hoe werkt het precies? • Ieder kwartaal ontvangt u van il diVino Wijnen per e-mail een bericht dat uw verrassingspakket voor u klaar staat of bij u thuisbezorgd kan worden. • Dat pakket bestaat uit 3 soorten wijnen en van elk type 2 flessen. U krijgt er complete wijnbeschrijvingen en een bijbehorend smakelijk dinerrecept bij. • Wanneer? In maart, juni, september en december. • De wijnen zijn altijd nieuwe collectiewijnen en, indien gewenst, na te bestellen met 10% korting op de winkelwaarde. • U kunt nu ook de ‘12 inch extended version’ bestellen, u betaalt € 84,95 voor 12 flessen (3 * 4) met een tegenwaarde van tenminste € 98,-.
• Mocht u bijvoorbeeld echt geen rode-, witte wijn of rosé drinken laat het dan weten en laat u zich verder lekker verrassen! • Betalen kan bij afhalen in de winkel, bij aflevering (contant of via mobiel pinapparaat) of binnen 8 dagen na levering (door middel van factuur).
Afleveropties • Gratis thuisbezorgd in regio ’t Gooi (of afhalen in de winkel). • Let op: als er via uw huisadres of bedrijf nog vijf wijnabonnementen meedoen vervallen de bezorgkosten. • Voor de rest van Nederland geldt een bijdrage van € 8,95 in de bezorgkosten (ex. Waddeneilanden). Bent u op zoek naar bijzondere wijnen, relatiegeschenken, een verrassend wijnabonnement ... of een leuke wijnproeverij? Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden of kom gezellig langs aan het Melkpad in Hilversum.
il diVino Wijnen • Melkpad, Hilversum • (035) 622 9159 / 06 28 59 74 30 • www.ildivino.nl / info@ildivino.nl
P
Sudoku Kijk op de website www.nederlandbruist.nl vul daar de oplossing in en maak kans op een wijnabonnement van maar liefst twee kwartalen aangeboden door: il diVino Wijnen Op de site staat ook wie de gelukkige winnaar van de vorige maand is geworden. Natuurlijk kunt u uw oplossing ook sturen naar: ‘t Gooi Bruist ... Vlietlaan 42 a-1 • 1404 CB Bussum o.v.v. stad en maand
u z z e l
17 5
2
8
5 6
7
8
7
1
1 9
4
9 8
2
5
7
1
2 6
4
9
2
8
3
7
9
4
Oplossing november: 3
6
4
5
8
7
2
1
9
8
1
2
3
9
6
7
5
4
5
9
7
2
1
4
8
6
3
7
4
3
1
6
9
5
8
2
1
8
5
7
4
2
9
3
6
6
2
9
8
5
3
4
7
1
9
3
6
4
7
5
1
2
8
4
7
8
6
2
1
3
9
5
2
5
1
9
3
8
6
4
7
Vergadereninstijl 18
Op de 1e verdieping van de jongeHaanzijninjanuari2008, na een grondige renovatie, 3 luxe vergadersuites ingericht. Het prachtige pand uit 1871 is geheel in de oude staat hersteld.desuiteszijnvanallemodernegemakkenentechnieken voorzien,hebbenzeercomfortabelmeubilair,airconditioningen eensmaakvolleinrichting.
desuiteszijnvoorzienvaneen centraal gelegen luxe pantry waarmenzichzelfkanbedienen vankoffie,thee,frisdrankenof vruchtensappenvoortijdensde vergaderingoftussendoor.
19
's-gravelandseweg62 1217etHilversum telefoon0356245314 info@dejongehaan.nl www.dejongehaan.nl
20
Verleidelijke nieuwe mode ... “Is dit niet te bloot?” “Is dit niet te truttig?” “Te veel decolleté?” Vragen die je ongetwijfeld bekend voorkomen en die in je opkomen bij het bepalen van de perfecte outfit voor een date. Want juist tijdens een date draait alles om verborgen boodschappen. Je probeert elkaars signalen te lezen om in te kunnen schatten wat de ander van je vindt of van je wil. De verleidelijkste trend komend najaar is ‘boudoir crossing’. Oftewel, mode waarin elementen zijn verwerkt die doen denken aan lingerie. Kant, corsetten en zachte, glimmende stoffen. Er is dus genoeg keuze om je date te verleiden. Door deze kledingstukken op de juiste manier te combineren kun je zelf bepalen wat je uitstraalt.
Subtiel & sexy Ben je iemand die houdt van de subtiele verleiding? Iemand die niet meteen te uitdagend wilt overkomen? Speel het dan op safe en ga voor verleidelijke, glimmende stoffen als zijde en fluweel. Een topje met een randje kant, kan precies de juiste suggestie wekken. Maar ook een net wat hogere hak dan normaal, zorgt voor een subtiele sexy touch aan je outfit.
Stoer & sexy Je bent een vrouw die graag ‘in control’ is en zoekt naar een combinatie van stoer en sexy? Kies bv. voor een broek in plaats van jurk of rok en combineer die broek met een kanten top waarover je een bolero draagt. Accessoires als een grote riem en een leuke tas, maken je stoere, sexy look compleet. Of combineer een tuniek met uitdagend decolleté met een stoer jasje, een legging en hoge hakken.
subtiel of supersexy? Super sexy Wil je je date duidelijk maken dat je helemaal voor hem gaat? Wil je de boodschap krachtig overbrengen? Ga dan voor de echte boudoirlook. Bijvoorbeeld een strakke zwarte jurk met een verleidelijk kanten, deels transparante top of een strapless jurkje met ruches en een strak bovenlijfje.
Shoptip Bij de ‘boudoir crossing’ trend lopen lingerie en bovenkleding door elkaar heen. Vergeet dus ook zeker niet om eens te kijken bij de lingeriespeciaalzaken. Hier zijn volop hemdjes met prachtig kant te vinden, bustiers en bh’s waarvan de bandjes gezien mogen worden, of bodystockings die je prima als bovenkleding kunt gebruiken.
Beeld: Aubade, Cream, Object Collectors Item, Vila, Luisa Spagnoli, New Look
R.H.M. Kilian
Tandarts
Gespecialiseerd in cosmetische tandheelkunde en onder andere: • vullingen • kronen en bruggen • facings • bleken • kunstgebit • frisse adem • kindvriendelijkheid R.H.M. Kilian Tandarts heeft een nauw samenwerkingsverband met: • implantologen • endodontologen • parodontologen • mondhygïenisten
Bel voor een afspraak of om een gratis advies! Lid van Nederlandse Maatschappij tot bevordering der tandheelkunde (NMT ) R.H.M. Kilian Tandarts staat geregistreerd in het Kwaliteitsregister Tandartsen (KRT)
Brinklaan 26a • 1404 EV Bussum telefoon (035) 693 41 87 • tandartspraktijkkilian@gmail.com
Recept van de maand Visgourmet
23
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vier verschillende soorten vis, zoals zalm, reepjes tong, schelvis, mosselen, gambas en kruiden. Paprika, ui, verse knoflook, dille, verse peterselie, mosterd, room, zout, milde kerriepoeder, sojasaus, geschaafde amandelen en witte wijn.
1. Reepjes zalm, gekruid met zout en verse dille, even gebakken en afgemaakt met een beetje mosterd, een scheutje wijn en een lepeltje Room Fris. 2. Reepjes tong of panga, gekruid met milde kerriepoeder, gebakken met lente-uiringetjes en geschaafde amandelen. 3. Stukjes kabeljauw in de boter gebakken en geserveerd met koude citroen- of knoflooksaus. 4. Gekookte mosselen, gekruid met fijngeperste knoflook, zout en peterselie, even opgebakken met wat ui-snippertjes en afgemaakt met een scheutje slagroom. 5. Tonijn, alleen met een beetje zout en peper, licht bakken en na het bakken in de sojasaus dopen.
Hulpmiddelen Gourmetstel.
Voorbereiding Indien nodig de vis in stukjes snijden. Sausjes maken, Paprika, ui, knoflook en peterselie fijnsnijden of hakken.
Eet smakelijk!
Honing’s Vishandel Veerstraat 1 • 1404 CG Bussum tel. (035) 691 74 57 www.vishandelhoning.nl
24
Recept van de maand
Hertenbiefstuk
met kastanjechampignons en aspergepunten
Ingrediënten • • • • • • • • •
4 hertenbiefstukjes 4 eetlepels oosterse roerbakolie 1 rode ui 1 teentje knoflook 350 ml wildfond 3 el sojasaus 100 gr groene aspergetips 250 gr kastanjechampignons 2 cm gember
Aspergepunten, suiker, fond en sojasaus toevoegen. Op halfhoog vuur circa drie minuten verwarmen, tot ongeveer helft laten inkoken. Vlees erdoor mengen en nog twee minuten meewarmen ... Eet smakelijk!
Bereiding
Biefstuk dwars op draad in plakjes snijden en in circa tien minuten op kamertemperatuur laten komen. Plakje van onderkant aspergepunten afsnijden. Ui pellen en in dunne partjes snijden. Knoflook, gember en peper schoonmaken en fijnhakken. Champignons schoonvegen, grote exemplaren halveren. Wok verhitten tot gloeiend heet. Olie over panbodem laten uitvloeien. Knoflook, gember en peper kort roerbakken tot mengsel gaat geuren. Vlees toevoegen en al omscheppend op hoog vuur in circa twee minuten rondom bruinbakken. Vlees op warm bord leggen en onder aluminiumfolie warm houden. In bakvet ui en champignons nog circa twee minuten roerbakken.
et
rm a a r cate
Slagerij Hendrikse Landstraat 33a de 1404 JE Bussum Tel. (035) 691 35 59 • Fax: (035) 692 32 52 E-mail info@hendriksekoksmuts.nl www.hendriksekoksmuts.nl
s mut s k o de k
Bruisende
z a k e n
25
Ben jij een freelancer op zoek naar opdrachten?
is niets prettiger dan werken met freelancers.
Meld je dan nu aan bij
Najaarsaanbieding • Mani-Q dunne transparante gel voor prachtige natuurlijk uitziende nagels 25% korting op een set naar wens! • Knippen & kleuren van het haar 10% korting • Kleur- en/of stijlanalyse 10% korting
www.go4freelance.nl
Openingstijden di - wo - do 9.00-17.30 uur vr 9.00-21.00 uur / za 8.30-17.00 uur Vaartweg 129 • 1217 SN Hilversum • tel. (035) 621 55 50
w w w. s t ud io s u u s. nl
In een tijd van onzekerheid
26
Het leven volgens Anouk ... (2) Anouk (30) woont midden in Utrecht en heeft een relatie met Richard. Ze heeft een drukke baan als communicatiemedewerker. Samen met haar drie trouwe vriendinnen is ze regelmatig op leuke spots door heel Nederland te vinden. In Nederland Bruist ... lees je elke maand over haar belevenissen.
‘Vorige keer vertelde ik je over mijn - erg hippe - schoonmoeder from hell die ik moest trotseren op lelijke schoenen. Ik had mijn enkel flink bezeerd tijdens een potje Zumba en moest van de dokter pumps en hoge hakken voorlopig vermijden. Daar was ik mooi klaar mee, want ik wist zeker dat de verjaardag van Richards moeder een ramp zou worden zonder een perfecte outfit. En ik had gelijk. Mijn schoonmoeder (of zoals ik haar graag noem: De Duivel) sloeg toe zogauw ik binnen kwam. Richard werd flink geknuffeld en kreeg meteen een
glas champagne in zijn hand geduwd. Ik daarentegen werd begroet met een afkeurende blik. Ze bekeek me van top tot teen, trok haar perfect geëpileerde wenkbrauwen op toen ze mijn ingezwachtelde voet zag en zei ijskoud ‘Wat ben je toch lomp, Anouk.’ Dat verzin je toch niet? Geen ‘ach wat akelig, hoe is dat gebeurd’ of ‘Oei, dat ziet er pijnlijk uit. Ga maar snel zitten’. De steken onder water bleven de hele avond komen. Ik ben bijvoorbeeld beschuldigd van aanstellerij, van luiheid (jazeker, want ik kan nu luieren en Rich moet de handen uit de mouwen steken
om me te verzorgen. Of zoiets.) en van slonzigheid. Want een zere enkel is nog geen reden om geen mooie schoenen te dragen. Aan het eind van de verjaardag had ik zin om in een hoekje te kruipen en hard te huilen. Maar dan ook echt heel hard. Vooral omdat Richard geen sikkepit doet om me te verdedigen. Zo gauw we bij De Duivel zijn, verandert hij in een week knulletje. De zwakke poging om voor mij op te komen, bestond uit ‘Ach mammie, ik help Anouk altijd al met dingen. Dus het maakt geen verschil.’ Dat zei hij echt!
Hij maakte het dus alleen maar erger. Van je vriend moet je het hebben, blijkbaar. Thuis ontplofte ik. Hoe kon hij zo toekijken terwijl ik de hele avond werd vernederd? Maar het was hetzelfde liedje als altijd. Zijn moeder bedoelt het goed en ik moet het me niet zo aantrekken. Daar kon ik het mee doen. Gelukkig ga ik binnenkort lekker met Sofie naar Let’s Relax. Zo’n chique welness-studio in Bussum. Kan ik even bijkomen van deze avond en mijn hart luchten bij mijn vriendinnetje. Ik kan bijna niet wachten!
Aardbeving, tsunami, overstroming, droogte, hongersnood, het kan overal gebeuren. Sinds 2001 heeft ShelterBox al meer dan 1 miljoen mensen geholpen, die werden getroffen door natuur- of oorlogsgeweld. Een ShelterBox geeft onderdak, warmte en waardigheid. Hierdoor kan een gezin weer een leven opbouwen.
shelter
BOX
? e j s a a l u c Spe
voor meer informatie www.ShelterBox.org
€ 2,-
Bestellen?
Stuur een email met daarin: naam, (bezorg-)adres, telefoonnummer, aantal af te nemen pakjes en de wijze van betaling (contante betaling bij levering of bankoverschrijving. Mede mogelijk gemaakt door:
Rotaract Hilversum verkoopt voor € 2,- heerlijke Huizer ‘Dikkertjes’ per twee verpakt. Hiervan gaat € 1,50 naar het goede doel. Mail uw bestelling naar tgooi@nederlandbruist.nl U krijgt uw bestelling binnen 10 dagen thuis bezorgd! Een initiatief van:
Rotaract Club Hilversum Rotaract is een actieve club voor jongeren tussen de 18 en 30 jaar. Rotaract is dé manier om nieuwe mensen te leren kennen in binnen- en buitenland, plezier te beleven en tegelijkertijd een mooie bijdrage te leveren aan de maatschappij!
www.rotaracthilversum.nl feel good, do good
Bruisende
z a k e n
29
TANDPROTHETISCHE PRAKTIJK IRENA SABIC
• Kunstgebitten vervaardigen naar persoonlijke wensen (ook implantaat gedragen prothese) • Gratis advies en controle • Hoge vergoeding uit basispakket Bel voor een afspraak of info 035 - 523 02 68 • Gooilandweg 72 • 1271 KZ Huizen
Zuid Afrikaanse Topwijnen thuisgeleverd, wijnproeverijen en wijnabonnementen
Achterstraat 16 4911 AZ Den Hout P.O. Box 6042 4900 AH Oosterhout @ i t m
Bel voor een persoonlijke offerte / advies: met Hans Apon of Wiliam Verhelst Mispellaan 35 7322 HK Apeldoorn
T (055) 519 03 56 F (055) 519 06 84
E info@hierosign.nl W www.hierosign.nl
info@ve rsafood.nl www.versafood.nl +31 162 461590 +31 6 104 43 409
30
Horoscoop
Ram • 21 maart tot 20 april Deze maand zit je goed in je vel. Je hoeft daar weinig voor te doen, alleen open staan voor mensen om je heen. Met zoveel mooie warme gevoelens zal dat voor jou makkelijk zijn. Stier • 21 april tot 20 mei Er kunnen wat spanningen ontstaan deze maand. Omdat jij het met je omstanders af en toe niet eens kunt worden over dingen, komen jullie tegenover elkaar te staan. Tweelingen • 21 tot mei 20 juni Jij bent vol trots deze maand. Je wilt je bewijzen naar de wereld en laten zien hoe hard jij kunt werken. Natuurlijk heb je er energie voor, maar het moet wel leuk blijven. Kreeft • 21 mei tot 22 juli Maak van je hart geen moordkuil en zeg eerlijk wat je van de dingen vindt. Zoek naar ontspanning en ga met vrienden een avondje uit. Lekker bijkletsen of een mooie film kijken.
31
Leeuw • 23 juli tot 22 augustus Dit wordt een aangename maand voor jou, Leeuw. Je krijgt veel meer plezier in de dingen die je doet. Dit zorgt ervoor dat je met meer rust en gemak door het leven wandelt.
Boogschutter • 23 november tot 21 december Jij bruist van de energie. Wanneer jij voorbij komt, zien mensen iemand die er fris uitziet. Dit is voor jou een goede maand om te solliciteren of te laten zien wat je waar bent.
Maagd • 23 augustus tot 22 september Voor jou is dit een tijd om te genieten van al het goede om je heen. Wees eens extra lief voor je omgeving. Kruip met een goed boek op de bank en geniet van de winteravonden.
Steenbok • 22 december tot 20 januari Opgepast, want mensen die jou deze maand dwars zitten, moeten extra uitkijken. Als jij kwaad wordt, zul je iemand echt met woorden kunnen raken.
Weegschaal • 23 september tot 22 oktober De eerste weken van deze maand zullen leuk voor jou zijn. Steek energie in zaken waar je door alle drukte in je leven al lang niet aan toe bent gekomen. Schorpioen • 23 oktober tot 22 november Voor jou wordt deze maand er één van uitdagingen. Je komt iemand tegen die jij al langer in het vizier hebt, maar waar je nooit op af durfde te stappen.
Waterman • 21 januari tot 19 februari Dit wordt een maand vol tegenstrijdigheden. Je maakt met velen makkelijk contact en je kunt hen de oren van de kop kletsen. Maar in de liefde kun je juist wat kriebelig zijn. Vissen • 20 februari tot 20 maart Laat zien wie je bent en wat je in huis hebt. Nu de liefde niet meer zo vanzelfsprekend is in jouw leven, is het tijd om deze mooie gevoelens te bestendigen.
32
Wijn We houden allemaal van een lekker glas wijn op zijn tijd. Maar er komt nog heel wat bij kijken: proeven, ruiken, het goede glas kiezen. Met deze mini-wijncursus heb je zo de basisprincipes van wijn onder de knie.
Les 1: Kies de goede wijn Rode wijn, droge witte wijn of toch een zoete? Met al die verschillende soorten zie je soms door de bomen het bos niet meer. Maar door de wijn op het juiste moment te drinken, komt hij het beste tot zijn recht. Door de volgende vuistregels aan te houden, kom je een heel eind. • Drink rode wijn bij vlees en droge witte bij een stukje vis. • Hoe pittiger je gerecht, hoe steviger de wijn. Anders proef je de wijn niet meer. • Na het eten kies je voor een zoete wijn. Denk bijvoorbeeld aan een witte dessertwijn of een lekkere port. Dat smaakt ook heerlijk in combinatie met een kaasplankje.
Les 2: Proeven Schenk een klein bodempje in een glas. Kijk eerst naar de wijn. Aan de kleur kun je al veel afleiden. Een donkerrode wijn is vol van smaak, terwijl een paarsrode kleur op een jonge wijn duidt. Hoe lichter een witte wijn, hoe lichter en droger de smaak meestal is. Vervolgens draai je de wijn rond in het glas. Dit zorgt ervoor dat de aroma’s goed vrijkomen. Als je dat hebt gedaan, steek je je neus - niet al te diep - in het glas en ruik je. De geur vertelt veel over de wijn. Een kruidig aroma betekent dat een wijn wat ouder is. Ruik je het fruit duidelijk, dan is de wijn jonger. Het proeven eindigt met een slok. Neem daar de tijd voor. Laat de wijn goed rondgaan in je mond, dan proef je het meest. Oefening baart kunst. Op den duur herken je verschillende geuren en structuren van de wijn.
Les 3: Het goede glas Schenk de wijn in het juiste glas. Rode wijn hoort in een groot glas en wit in een iets kleiner. Port en Champagne in een zogenaamd ‘tulpglas’. Dit kleine model is wat boller aan de onderkant en loopt taps toe. Ook belangrijk: schenk de glazen niet te vol! Half gevuld is het maximum. De rest van het glas gebruikt de wijn voor zijn bouquet en aroma’s. Zorg dus dat je wijnglazen niet te klein zijn, anders heb je een wel erg klein bodempje. Wees vooral niet bang om te experimenteren. Organiseer bijvoorbeeld een gezellige proeverij met vrienden. Of volg samen een wijncursus.
Wijnquiz! 1
Wat is de belangrijkste smaakbepalende factor op grond waarvan je een wijn kunt herkennen? a. De terroir (de optelsom van alle natuurlijke omstandigheden die van invloed zijn op de groei van de druivenstok) b. De vinificatie (de wijnbereiding) c. Het druivenras
2 TCA in wijn staat voor ... a. Tetra-calcium-alcohol, de meest gebruikte alcoholtest in Nederland b. Trichloroanisole, de stof die ‘kurk’ in wijn veroorzaakt c. Transport Cargo Amsterdam, de bekendste overslaghaven voor wijn in bulk 3 Wat is een sommelier? a. Iemand die gespecialiseerd is in allerlei druivensoorten b. Iemand die in een restaurant verantwoordelijk is voor de inkoop en opslag van wijn c. Iemand die op een wijngaard werkt 4
Welke gegevens hoeven volgens het Europees Wijnrecht niet verplicht op het etiket van een wijnfles vermeld te staan? a. Het gebied en/of land van herkomst b. Het partijnummer van de botteling c. Het oogstjaar
5
Van welk druivenras bestaat het meeste wijngaardoppervlak in Spanje? a. Airèn b. Tempranillo c. Garnacha
Eerlijk is eerlijk, iedereen houdt van een lekker wijntje. Maar wat weten we er eigenlijk vanaf? Doe de quiz en test jouw wijnkennis! Stuur je oplossing naar: tgooi@nederlandbruist.nl en maak kans op een heerlijk wijnpakket!
6
Waar werd in 2007 door de Nederlandse bevolking de meeste wijn ingekocht? a. Supermarkt b. Slijterij c. Groothandel
7 a. b. c.
Waar staat ABC voor? Alles behalve Champagne Authentic British Cork Anything but Chardonnay
8 Welke Spaanse druivensoort wordt met
uitsterven bedreigd? a. Bobal b. Garnacha blanca c. Brancelao
9 Hoeveel wijn mag je meenemen op vakantie? a. Particulieren mogen per persoon, voor eigen gebruik, 30 liter meenemen naar Nederland vanuit een ander land uit de EU b. Particulieren mogen per persoon, voor eigen gebruik, 60 liter meenemen naar Nederland vanuit een ander land uit de EU c. Particulieren mogen per persoon, voor eigen gebruik, 90 liter meenemen naar Nederland vanuit een ander land uit de EU 10 Coteaux Champenois is ... a. Een klassiek kelnermes uit Champagne b. Een appellation voor stille wijnen c. Een sabel die traditioneel voor het openen van mousserende wijn wordt gebruikt
Voor ons succesvolle magazine zijn wij op zoek naar
enthousiaste, gemotiveerde verkopers/ondernemers
die op franchise-basis een stadsmagazine willen uitgeven. Nederland Bruist ... wil doorgroeien naar circa 80 steden waar het magazine uitkomt. Dit is het beste te organiseren middels een franchiseformule. In een franchise-organisatie kennen we de franchisegever en meerdere franchisenemers. De franchisegever stelt haar naam, formule, 'know how' en ondersteuning ter beschikking aan zelfstandige ondernemers: de franchisenemers. Deze zullen de formule gebruiken om een winstgevend bedrijf op te bouwen.
Waarom kiezen voor Nederland Bruist?
Welke franchisenemers zoeken wij?
Meer weten?
Geschikte ondernemers voor deze formule zijn gemotiveerde verkopers/ondernemers. Zij hebben commercieel inzicht en werken graag zelfstandig. Nederland Bruist ... wil enthousiaste mensen de gelegenheid geven hun eigen bedrijf te beginnen. Je bent 100% gemotiveerd en communicatief vaardig. Je bent bereid je volledig achter de formule van Nederland Bruist ... op te stellen.
Ben je nieuwsgierig en heb je altijd al voor jezelf willen beginnen met zo min mogelijk risico? Ben je een goede verkoper? Bel dan met Marcel Bossers (06 34 59 09 75) voor het maken van een afspraak. Ook kun je middels e-mail (franchise@nederlandbruist.nl) contact opnemen.
maandelijks
Nederland Bruist ... is een succesvol en bewezen franchise concept. Het biedt een aantrekkelijk ondernemersinkomen, volop groeipotentieel en zeer beperkt risico. Nederland Bruist ... geeft bovendien goede ondersteuning en begeleiding. Er is een snelle start mogelijk, evenals snelle verdiensten!
maandelijks ve ...
Zomerse stran
doutfits
Leef gezond! Baden in direct
maandelijks
Terrastips andere ... en nog vele bruisende zaken
Op je gezon
k aan ... Bruisend bezoe andere ... en nog vele bruisende zaken
juli 2009 gn.nl
zonlicht
andere ... en nog vele bruisende zaken
D e M aa sr
foto: clarodesi
Baden in direct
cue
Slanke barbe
in huis
dheid!
land
UIT in Neder
ndag
lf verwe Doe-het-ze
ve ...
Het zonnetje
een sprankelen
mee
rland www.nede
team.nl foto: www.foto
een sprankelen www.nede rland
april 2009
B re d a B een sprankelen
‘s -H er to
ru is t .. .
d magazine! bruist .nl
ge nb os ch
d magazine!
d magazine!
bruist .nl
GRATIS
mee Te neme
o u te B ru
WaalWi jk
n
is t .. .
Sprang -C apelle WaSpik D heDikhuizen oever k aatSheuvel heeSbeen herpt en Drunen - elShou heuSDe t l oon op z anD De Moer ’ n /ouDheuSDen S graven Moer.
S GRTeATI nemen
mee Te neme
n
B ru is t ..
mee
S GRTeATI nemen
.
augu stus 2009
mee
bruist .nl
juni 2009
gn.nl
S GRTeATI nemen
www.nede rland
GRATIS
foto: clarodesi
foto: clarodesi
gn.nl
mei 2009
magazine
ve ...
In deze uitga
In deze uitga
zonlicht
... en nog vele andere bruisende zaken
Tuintrend: ten van luxe buiten genie en comfort
maandelijks
magazine
D e A m er een sprankelen rland www.nede
st re ek B
d magazine! bruist .nl
ru is t .. .
sveeR
Donk nD Raams n oostei teRheijDen Rijen Donge maDe DRimmelenage ZWaluWe beRg en l geeRtRuiDen WagenbeRg hooge oosteRhout
gn.nl
ve ...
In deze uitga
...
van Waalwijk
... en nog vele andere bruisende zaken
ve ...
magazine
. the beach
After the beach De historie
magazine
In deze uitga
maandelijks
magazine
In deze uitga Beauty@. .
foto: clarodesi
34
Ti lb u rg B een sprankelen rland www.nede
d magazine! bruist .nl
ru is t .. .
Bruisende dames gezocht! Nederland Bruist ... is op zoek naar dames die het leuk vinden om ‘bruisende bezoeken’ te brengen aan bedrijven in de regio. Hierbij gaat het erom dat tijdens dit bezoek een product of dienst wordt getest, waarna hiervan een wervend verslag voor dit magazine dient te worden geschreven, ondersteund met een aantal op locatie gemaakte foto’s. De redactie zal vervolgens het artikel beoordelen en, waar nodig, voor publicatie aanpassen. Ben jij die ‘bruisende’ dame, die: • leuke zaken wil bezoeken? • nieuwe producten wil testen? • in het bezit is van een auto? • graag schrijft? • tijd heeft? Stuur dan een mail met jouw motivatie naar: info@nederlandbruist.nl
35
... dé site voor ‘haar’
foto: Robert Tjin Tjoen Lim
www.kappers.nl