maandelijks magazine In deze uitgave... De heerlijkste recepten Drie-luik met Elrie Bakker, Hannie Kunst en Marijke Brouwer De beste tips voor een geslaagde kerst
december 2009
Maak kans op een diner voor 2 bij restaurant de Schat te Nijmegen!
Nijmegen Bruist... een sprankelend magazine! www.nederlandbruist.nl
Gratis mee te nemen!
Fabulous Fabrics and Furniture
Lange Hezelstraat 54 Nijmegen Tel: 024-360 06 58 e-mail: abai.nijmegen@betuwe.net Arnhem - Bakkerstraat 24 tel: 026-4436422 Openingstijden: Ma. 12.00-18.00 uur, Di. Wo. Vrij. 10.00-18.00 uur, Do. 10.00-21.00 uur, Za.10.00-17.00 uur
www.aba-i.nl
De meest verrassende ontwerpen om uw woonomgeving te veraangenamen, vindt u in de kleurrijke wereld van Aba-i. Van prachtig katoenen en linnen handgeweven stoffen tot oude meubelen, en met kelim beklede bankjes. Het beste uit de meest bijzondere plekken ter wereld vindt u terug in een veelzijdige collectie. En omdat Aba-i alle artikelen rechtstreeks inkoopt bij haar vaste leveranciers, is een uitstekende kwaliteit en vaste lage prijs gewaarborgd. De wondere wereld in deze prachtige winkel kenmerkt zich door de vele kleuren en warme uitstraling. Het is een wereld waar de oosterse en westerse cultuur in unieke symbiose samenkomen, en waar de klant zich telkens opnieuw kan laten verrassen door eerlijke, degelijke producten, voorzien van kundig advies. Dit wordt sfeervol gepresenteerd en aangevuld met accessoires, waardoor een bezoek u zeker zal inspireren. 3
e Bagels&
Wellness
n onder d rivé relaxe
(p
imte met ellness ru W é v ri P en ar. indt zich e een minib ewelf bev uteuils en rg fa e x ld e la n k e re s l, n eme hede deleeuw ol, zonneh nce waar In ons mid ene, whirlpo ere ambia d in n b o a waar kaars c ijz m w b o u le e to e e s h , e l a d e n 5 w u 1 sa de n in een ebouwd in rivé kunt u ven relaxe ewelf is g g it Heerlijk e D . Geheel p . ijn n z e r m a o a k e met een tb n h e ic m z a combinati en nog in , te s s verleden s rs f e u tu lln a e n eze W ns lunch o Romeins ken van d els & Bea a g a m B nissen en ik e ru ijk b ge heerl e 2,5 uur kfast, een gedurend ed & Brea B s geven! n o te in u ting cadea m o k u overnach le k Oo k ontbijt. verrukkelij rsonen: voor 2 pe n te n e m arrange Wellness 69.00 84.00 ellness ans ontbijt w e r B u u & ls ,5 e 2 84.00 cl. Bag ellness in ans lunch w e r B u u & ls ,5 e 2 155.00 cl. Bag en ontbijt ellness in g w n r ti u h u c a ,5 -2 cl. overn ellness in - 2,5 uur w t!) n verplich (reservere id e nten rh e a a m e b hik rrang Voor besc r al onze a o e.nl o c V n . ri 0 p 1 e 5 604 ar www.d a n a bel: 024-3 g e n Nijm gen reservere traat 42 ls e z prijzen en e h e g - Lan De Prince
Beans)
Beste lezer, Contactgegevens Nijmegen Bruist... Fausto Sassen Tel 077-3200179, Mob. 06-19872572, nijmegen@nederlandbruist.nl Uitgever Nederland Bruist...C.V. Franchisenemer en acquisitie Fausto Sassen Vormgeving Mirjam Kuus Redacteuren Nederland Bruist, Lyon Romijnders www.burobrandstof.nl Eindredactie Aafke Terberg Cover foto clarodesign.nl Fotografie Paul Grefkens, Bob Walker Oplage 10.000 exemplaren Verspreiding Media Mail / Team Nijmegen Bruist Evenementen Aanmelden via nijmegen@nederlandbruist.nl
Copyright Nederland Bruist... C.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan.
Onmisbaar onder iedere kerstboom, dat mogen we deze lekkere dikke decemberuitgave van Nijmegen Bruist... toch zeker wel noemen! De heerlijkste kerstrecepten komen je al in de eerste pagina’s tegemoet. Extra handig is dat er meteen de beste speciaalzaken van Nijmegen bij gepresenteerd worden die je van alle speciale ingrediënten en deskundig advies kunnen voorzien. Ook in deze Nijmegen Bruist... een prachtig drieluik met drie in het Nijmeegse bekende en hardwerkende dames. Hoe brengen zij hun kerstdagen eigenlijk door? En natuurlijk tref je weer de beste shopping-adresjes voor net dat speciale cadeautje. Doen we er ook nog wat extra mooie kerstevenementen bij en bovendien een prachtige prijs voor de puzzelaars en je kerst kan niet meer stuk! Rest er alleen nog de vraag welke dag we thuis zijn en op welke dag we naar schoonmoeders gaan. Wat de keus ook gaat worden, pak deze Nijmegen Bruist... maar in een mooi papiertje. Heb je in ieder geval een heel goede binnenkomer! Bruisende feestdagen en een sprankelend 2010!
© 2009 Nederland Bruist... C.V. Merknaam Nijmegen Bruist... is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist...C.V.
Fausto Sassen
Openingsactie: tot eind van het jaar bij aankoop van een bril
een zonnebril op sterkte gratis! * vraag naar de voorwaarden
Portugese-mediterrane à la carte gerechten 3- of 4-gangen verrassingsmenu / 9- of 12 gangen petiscos menu / Lunch
Iedere zondag live Braziliaanse & latin muziek 16.00-19.00 uur / entree gratis Passage Molenpoort 36 Nijmegen T 024 - 323 02 02 www.maalsen.nl
Hertogstraat 1, Nijmegen, 024-3220498, www.restaurantoporto.nl Elke dag geopend vanaf 9.00 uur. 5
Jos van Dijk, de echte groente- en fruitspecialist voor de kookgekke Nijmegenaar!
U wilt deze kerst eens écht iets speciaals op tafel zetten? Dan bent u bij Jos van Dijk aan het goede adres! Door het enorme assortiment aan groente en fruit uit alle windstreken van de wereld steelt u deze kerstdagen de show. Jos van Dijk zal u bovendien voorzien van het juiste advies en handige serveertips
Als kookgekke Nijmegenaar mag u deze bijzondere zaak niet missen met uw kerstinkopen! Groesbeekseweg 304 – Nijmegen Tel. 024-3229227 Geopend van Di t/m vrijdag 8.00uur -18.00uur en zaterdag vanaf opstaan (circa 6.30uur) – 15.00uur
KERSTKOOKSPECIAL -
Dorade met venkel 2 dorade, 1 zakje saffraan, 3 tomaatjes in partjes 3 bospeentjes schijfjes, 2 blaadjes venkel reepjes 2 sjalot, in partjes en ĂŠĂŠn gesnipperd 1 knoflookteen, geplet en grove stukken 4 eetl tuinkruiden van bieslook, kervel en dragon 1 rode peper gesneden 2 eetl witte balsamico azijn, 5 eetl olijfolie 1. Fileer de dorade en verwijder de graten. Leg de filets koel. 2. Leg de graat onder water met 1 eetl. witte balsamico. 3. Voeg een gesnipperd sjalotje toe, trek dit rustig op het vuur gedurende 15 minuten.
4. Zeef de fond, kook deze in tot 1/3. 5. Voeg dan de saffraan toe met de wortel en venkel, de knoflook en de sjalot en wat zout. 6. Kook dit rustig gaar in ca 6 minuten, voeg dan de rode peper toe. 7. Meng met 4 eetl. olijfolie en de tomaatjes en houd dit alles lauw warm. 8. Bak in 1 eetl olijfolie de visfilets. 9. Serveer op de groente en saus en bestrooi met de tuinkruiden.
7
ar.nl
etja nh
va w w w.sl age
ri
j
De beste biologische slagerij zit in Nijmegen De Groene Weg slagerij Nijmegen is uitgeroepen tot beste biologische slagerij van het jaar. Kom kijken, kom proeven en ervaar zelf waarom De Groene Weg slagerij aan de Groenestraat in Nijmegen zich een jaar lang de beste Biologische slagerij van Nederland mag noemen.
www.degroeneweg.nl
KERSTKOOKSPECIAL -
Runderlende uit de oven
1 biefstuk ca 600 gr aan één stuk, 1 eetl appelstroop, 1 eetl salie en rozemarijn 100 ml rode wijn 1. Bak de runderlende om en om bruin in een koekenpan. 2. Kook de stroop met de wijn en kruiden in tot de helft. 3. Bedek er de runderlende mee. 4. Gaar de biefstuk in de oven op 100°C gedurende 60 minuten. 5. Snij de biefstuk in dunne plakjes en geef met de kastanjes, fond en aardappelmousseline. Runderfond Bak halve uien goed bruin en voeg dan stukjes restvlees toe en bak ook goed bruin. Blus af met water zodat alles net onder staat. Voeg prei toe en trek een fond in ca. 60 minuten. Zeef de fond en kook ze in tot een mooie jus.
Kastanjes met spruiten 150 gr kastanjes, 150 gr spruiten, 2 eetl boter 1. K ruis de kastanjes in en verpak ze in een rechthoekige envelopvorm van aluminiumfolie. 2. Pof ze gaar op 200ºC in de oven in ca. 45 min. 3. Pel de blaadjes los van de spruiten en blancheer deze gaar. 4. Pel dan de kastanjes schoon. Bak de kastanjes in een pan met gebruine boter. 5. Voeg de spruitenblaadjes toe en breng op smaak. Aardappelmousseline 300 gr aardappels, schoon in stukjes(bloemig) 300 ml melk, 1 eetl boter 1. Breng de melk met de aardappel en boter aan de kook. 2. Kook dit gaar en zorg dat de melk ca tot 1/3 is ingekookt. 3. Wrijf de aardappel door een bol zeef en meng weer met de melk zodat een zeer smeuïge puree ontstaat.
9
La Padella, een stukje Italië... Al ruim 10 jaar is La Padella een klein stukje Italië aan de Daalseweg. In de winkel vindt u een ruim assortiment Italiaanse delicatessen, veel uit eigen import. Prosciutti Onze hammen importeren we allemaal zelf, waardoor we de hoogste kwaliteit kunnen garanderen. Zo zijn al onze hammen gemaakt van Italiaanse varkens, die gevoed zijn volgens de tradities van de streek waar ze vandaan komen. Formaggi Onze Parmigiano Reggiano is de échte Parmezaanse kaas, Qualita di Montagna en bijna 3 jaar gerijpt. We importeren meer dan 10 verschillende soorten Pecorini (schapenkazen), allemaal op een andere manier gerijpt. Bijvoorbeeld gerijpt in bladeren van een notenboom, in wijnmost of de beroemde Pecorino di Fossa, gerijpt in een dichtgemetselde put. Maandelijks komen de verse geitenkaasjes van mevrouw Beltrami uit le Marche binnen, gemaakt met bloemen en kruiden van het seizoen. In onze vitrine vindt u verse afhaalgerechten, huisgemaakte pesto’s en pasta’s. Wij verzorgen ook catering, proeverijen en kookreizen.
La Padella
Italiaanse delicatessen – Catering – Gastronomia
Daalseweg 31 – Nijmegen 024-3239793 info@lapadella.nl www.lapadella.nl
Openingstijden: Dinsdag t/m vrijdag 12.00 – 19.00 uur Zaterdag 10.00 – 17.00 uur Zondag en maandag gesloten
KERSTKOOKSPECIAL -
Kwartel met krokante pasta en amaretti 4 kwartels, 2 amaretti koekjes, 1 eetl boter 1-2 eetl room, fleur de sell & gemalen zwarte peper, 100 g tagliolini, gaar gekookt, truffelolie ui, prei, bleekselderij, wortel en knoflook
11. Serveer de kwartel met de krokante pasta op geroosterde groene asperges. 12. Kook de saus in en monteer met wat olijfolie en iets truffelolie.
1. Leg de kwartels op hun rug en snij de vleugels en de poten met filets eraf. 2. Verwijder van het boutje het vlees, bewaar dit samen met de filets. 3. Snij het karkas en vleugels in stukken. 4. Bak in een diepe pan de ui op de snijkant stevig bruin, voeg dan de karkassen toe en bak deze ook bruin. Voeg de selderij, prei en knoflook toe, bak nog voor 5 minuten. 5. Blus af met ca. 1 liter water, zodat alles net onder staat. 6. Trek hiervan in ca. 60 minuten een fond. Zeef de fond. 7. Snij het vlees van de boutjes en hak dit fijn, meng met koekjeskruim, boter en room en breng op smaak. 8. Plet de filets een beetje en bestrijk ze met de farce, leg ze op elkaar. 9. Omwikkel ze met de pasta en bak deze in olie in een pan om en om bruin. 10. Gaar ze verder in de oven op 220ÂşC in ca 7-10 minuten.
Asperges met rozemarijn 1 bos groene asperges, peper en zout 4 eetl olijfolie, 1 el rozemarijnnaalden 1. D oe de olijfolie in de ovenschaal. leg vervolgens de asperges in de schaal en strooi de rozemarijn er over. 2. Zet de schaal ca 10 minuten in de oven op 220°C
11
Je proeft de ambachtelijkheid bij De Wildcentrale! Na drie generaties zit de ambachtelijkheid bij dit echte Nijmeegse bedrijf diep in de genen verweven. En dat proef je in alles! Kwaliteit, kennis en een stukje begeleiding naar de klant, is de basis voor een geslaagd kerstmenu. Dat staat bij de Wild足centrale hoog in het vaandel. Voor de komende feestdagen bieden zij u topkwaliteit wild, vers uit Frankrijk biologisch gevogelte van label rouge. Kippen, kalkoen, eend en parelhoen. En eigen fabricaat specialiteiten o.a. hazenpeper, wildgoulash, geconfijte eendenbout en de overheerlijke konijnfilet gevuld en omwikkeld met seranoham. Tot ziens bij De Wildcentrale! De Wildcentrale is geopend ma.t/m vrij. van 8.30 uur tot 17.30 uur en za. van 8.00 uur tot 17.00 uur.
Hertogstraat 27 Nijmegen 024-3600232 www.wildcentrale.nl
KERSTKOOKSPECIAL -
1 rol konijnenfilet rollade 1 appel, Elstar 12 kastanje champignons 4 stukjes zolderspek, 50 ml gevogeltefond 2 eetl appelstroop van hoogstamfruit 1 eetl appelazijn 1. De konijnrollade bestaat uit konijnenfilet opgerold met pruimenconfit, seranoham en basilicum. Deze rollade enkel even om en om bakken in de boter en dan verder garen op 100ยบC voor ca. 20 minuten in de oven.
Konijn met Elstar
2. Breng de fond met de appelstroop en appelazijn aan de kook, meng met een klontje koude boter. 3. Bak ondertussen de appel met spek en de champignons. Breng op smaak. 4. Garneer dit samen op een bord met een plak van de rollade. 13
Eet smakelijk
Hartje stad, in de oudste Winkelstraat van Nederland vindt u al 65 jaar een echte specialist in kaas, De Wit Kaas! Van ontbijt tot lunch, van diner tot kaasplateau, van fondue tot feestelijke avond. Een zeer breed assortiment kazen uit binnen- en buitenland zorgen voor de finishing touch bij ieder kerstmenu!
e f
Fijn
en!
dag eest
Lange Hezelstraat 11 Tel. 024-3231975 Nijmegen Ma.t/m vr. geopend van 8.30 tot 18.00 uur en za. Van 8.00 tot 17.00 uur
De recepten in deze rubriek zijn gedeeltelijk afkomstig uit het kookboek “Nijmegen Kookt� en mede mogelijk gemaakt door de Funfoodfactory. Kijk voor meer info ook eens op www.funfoodfactory.com Het boek Nijmegen Kookt is o.a. verkrijgbaar bij de speciaalzaken in deze kookrubriek en is het ideale geschenk voor de kookgrage Nijmegenaar!
KERSTKOOKSPECIAL -
Carpaccio-rolletjes met geitenkaas
150 gr biefstuk, in dunne lapjes, 4 eetl zachte geitenkaas, 1 sjalotje gesnipperd, 1 knoflookteen gehakt, 2 eetl olijfolie 1 eetl witte balsamico-azijn, rucola en waterkers 1. Bak het sjalotje met de knoflook en olijfolie glazig, blus met de witte balsamico. 2. Meng van het vuur met de zachte geitenkaas, wat peper en gehakte rucola. 3. Plet de biefstuk tussen plasticfolie en bedek deze dan met de crème. 4. Rol dit strak op met de folie en laat de rolletjes opstijven in de koelkast of laat ze licht aanvriezen in de vriezer. 5. Leg op elk bord een salade van rucola en waterkers. 6. Besprenkel dit met wat balsamico. 7. Snijd de vleesrolletjes in plakjes en leg deze op de salade. 8. Geef er de gefrituurde artisjok bij.
Baby artisjokken uit de frituur 2 baby artisjok, 1 eetl fleur de sel, olijfolie om te frituren 1. Pluk de buitenste bladeren weg van de artisjokjes, ca. twee rijen. 2. Verwijder van de artisjokken de steel en snijd 2/3 van de toppen van de bladeren weg. 3. Verwijder het hooi van de bodem. 4. Snijd de rest in zeer dunne plakjes en frituur ze direct. 5. Laat de chips afkoelen op keukenpapier. 6. Bestrooi de artisjok met de kruiden fleur de sel. 15
Wijnadvies We houden allemaal van een lekker glas wijn op zijn tijd. Maar er komt nog heel wat bij kijken: proeven, ruiken, het goede glas kiezen. Met deze mini-wijncursus heb je zo de basisprincipes van wijn onder de knie. Les 1: Kies de goede wijn Rode wijn, droge witte wijn of toch een zoete? Met al die verschillende soorten zie je soms door de bomen het bos niet meer. Maar door de wijn op het juiste moment te drinken, komt hij het beste tot zijn recht. Door de volgende vuistregels aan te houden, kom je een heel eind. • Drink rode wijn bij vlees en droge witte bij een stukje vis. • Hoe pittiger je gerecht, hoe steviger de wijn. Anders proef je de wijn niet meer. • Na het eten kies je voor een zoete wijn. Denk bijvoorbeeld aan een witte dessertwijn of een lekkere port. Dat smaakt ook heerlijk in combinatie met een kaasplankje. Les 2: Proeven Schenk een klein bodempje in een glas. Kijk eerst naar de wijn. Aan de kleur kun je al veel afleiden. Een donkerrode wijn is vol van smaak, terwijl een
paarsrode kleur op een jonge wijn duidt. Hoe lichter een witte wijn, hoe lichter en droger de smaak meestal is. Vervolgens draai je de wijn rond in het glas. Dit zorgt ervoor dat de aroma’s goed vrijkomen. Als je dat hebt gedaan, steek je je neus - niet al te diep - in het glas en ruik je. De geur vertelt veel over de wijn. Een kruidig aroma betekent dat een wijn wat ouder is. Ruik je het fruit duidelijk, dan is de wijn jonger. Het proeven eindigt met een slok. Neem daar de tijd voor. Laat de wijn goed rondgaan in je mond, dan proef je het meest. Oefening baart kunst. Op den duur herken je verschillende geuren en structuren van de wijn. Les 3: Het goede glas Schenk de wijn in het juiste glas. Rode wijn hoort in een groot glas en wit in een iets kleiner. Port en Champagne in een zogenaamd ‘tulpglas’. Dit kleine model is wat boller aan de onderkant en loopt taps toe. Ook belangrijk: schenk de glazen niet te vol! Half gevuld is het maximum. De rest van het glas gebruikt de wijn voor zijn bouquet en aroma’s. Zorg dus dat je wijnglazen niet te klein zijn, anders heb je een wel erg klein bodempje. Wees vooral niet bang om te experimenteren. Organiseer bijvoorbeeld een gezellige proeverij met vrienden. Of volg samen een wijncursus.
Op 1e en 2e kerstdag kunt u genieten van ons Plesante kerstmenu: 4 gangen s 38,50 / 5 gangen s 42,50 wijnarrangement 4 gangen s 18,50 / 5 gangen s 20,Aperitief van het huis Voorgerecht Licht gepekelde eendenborst met appelchutney en balsamicostroop Tussengerecht Sereh spiesje van scampi op kruidige salade met wortel vinaigrette Tussengerecht Duivenborstfilet met een tompouce van knolselderij (dit gerecht vervalt bij een 4 gangen diner) Hoofdgerecht Gebakken hert óf kalfsoester met sjalotjes marmelade en aardappelpuree van verse kruiden Dessert Smeuïge chocolade brownie gedompeld in canache met honingijs. Voor het vegetarische- en kinderkerstmenu kunt u onze website raadplegen, www.plesanteethuys.nl PleSant eethuys van ’t Santstraat 137 6523 BD Nijmegen T 024- 344 20 07
‘KERST IS EEN ECHT FAMILIEFEEST’ Nijmegen Bruist sprak onlangs met drie opvallende vrouwen uit Nijmegen. We zijn benieuwd hoe zij hun kerstdagen doorbrengen en beleven. Is Kerst voor deze hardwerkende vrouwen belangrijk en brengen ze kerst het liefst door met familie en vrienden of is het juist een periode waarin ze ‘gewoon’ doorwerken? tekst: Lyon Romijnders
Marijke Brouwer is sinds begin 2002 directeur van Museum Het Valkhof in Nijmegen. Daarvoor werkte ze vanaf 1986 voor het Rijksmuseum van Oudheden in Leiden in diverse functies, waaronder Hoofd Collecties en Onderzoek. Het kriebelde al langer bij Marijke om de bakens eens te verzetten en haar vertrouwde woon- en werkplek in te ruilen. Dat werd in 2002 dus Nijmegen. ‘Ik heb mijn hele gezin meegetroond vanuit de Randstad naar hier, zonder de stad Nijmegen echt te kennen. Dat was natuurlijk erg spannend en een enorme sprong in het diepe.’ Inmiddels is het hele gezin -bestaande uit manlief, twee jongens en een meisje- helemaal geworteld in Nijmegen. HUISMUS Voor Marijke is kerst een echt familiefeest. ‘Ik ben een heel erge huismus,’ schatert ze. ‘In mijn jonge jaren heb ik een tijdje een partner gehad die het liefst op reis wilde. Nou dan zit je daar samen op een hotelkamer, niet leuk dus.’ Maar sinds Marijke een gezin heeft, wordt kerst thuis onder de kerstboom gevierd. En de kerstboom, een nepboom wel te verstaan, kan er niet vroeg genoeg staan. ‘De
dag na Sinterklaas duik ik de zolder op en haal ik alles te voorschijn. Ik vind het heerlijk om de boom helemaal op te tuigen. Ik ben daar dan een paar uur zoet mee.’ In de boom komen niet alleen gewone kerstballen. Nee, Marijke is helemaal verliefd op bijzondere figuurtjes, zoals de Notenkraker ( uit het ballet van Tsjaikovski). ‘Daar hang ik de boom dan helemaal mee vol. En elk jaar vul ik het weer aan. Het is bijna niet meer te versjouwen,’ zucht ze. ‘Ooit heb ik een echte boom in huis gehaald, maar die had niet voldoende takken om alles kwijt te kunnen en heb ik de beloofde dennengeur, waar iedereen het over heeft, helemaal niet geroken. Dus die neppe blijft.’ Die nepboom mag tot Driekoningen blijven staan, daarna moet hij weg. En biecht ze op: ‘Soms heb ik er op Nieuwjaarsdag al genoeg van.’ ELK JAAR WAT ANDERS Op eerste kerstdag maakt Marijke het kerstdiner, ondanks dat Marijke vindt dat ze erg traditioneel is, staat er geen gevogelte of wild op het menu. Het is elk jaar wat anders. ‘Wat het dit jaar wordt? Geen idee! Wil je dat al echt weten? Ik denk iets met vis. In elk geval zijn het meerdere gangen met alles er op en er aan. De tafel wordt mooi gedekt,
met kaarsen, passende servetten, verschillende glazen etc. Lachend: Ik ga nog net niet zover dat ik een speciaal kerstservies heb, dat is me te dol.’ TRADITIE Een andere traditie die Marijke in ere houdt is het versturen van vele kerstkaarten. ‘Niet per mail, dat vind ik zo helemaal niks. Nee, het moet met de post bezorgd worden. Je maakt dan zo’n enveloppe open en leest dan weer iemands handschrift, dat vind ik meer hebben dan zo’n berichtje via de mail. Ik vind het heel belangrijk om bijzondere kaarten uit te zoeken.’ ‘Ik ben er,’ vertelt ze met enige verbazing in haar stem, ‘het hele jaar min of meer bewust mee bezig. Want als ik elders in een museum kom, zoek ik altijd naar leuke kaarten, met in mijn achterhoofd, dat het misschien ook leuke kerstkaarten zijn. Ha, ha, ook al is het hartje zomer.’ Een echte kerstvakantie zit er voor Marijke niet in. ‘Het museum is met uitzondering van eerste kerstdag en nieuwjaarsdag gewoon open en ik vind
dat ik er dan ook moet zijn. Dus lekker overdag onderuitgezakt op de bank met een goed boek zit er helaas niet in. Toch ligt er een speciaal boek op Marijke te wachten. ‘Ik ben dol op Maigret.
Marijke Brouwer: ’Ik ben een hele erge huismus.’ Maigret is de hoofdpersoon van maar liefst 105 romans die Georges Simenon geschreven heeft. Als commissaris bij de Police Judiciaire in Parijs ontrafelt hij moorden. Ik ben ze in chronologische volgorde gaan lezen en… tja, nu ligt dus Maigret viert kerst op mij te wachten.’
19
Uitgaanstip! In het Nijmeegse museum is tot 3 januari 2010 de expositie De Wereld van Katharina te zien. Op deze tentoonstelling staat het wereldberoemde Getijdenboek van Katharina van Kleef, hertogin van Gelre (1417 - 1476) centraal. Dit Getijdenboek is in bezit van het Morgan Library & Museum in New York, maar eenmalig uitgeleend aan Het Valkhof. Katharina van Kleef heeft enkele jaren in de Valkhofburcht in Nijmegen gewoond.
De door een anonieme kunstenaar vervaardigde miniaturen in het Getijdenboek zijn zo gedetailleerd dat ze een schat aan informatie leveren over middeleeuwse kleding, huisraad en gewoonten. Middeleeuws kledingatelier Mette Maelwael heeft gewaden, tassen, sieraden en schoenen nagemaakt en toont die in de modeshow. Kunsthistorica Sara van Dijk vertelt details over kledij voor arm en rijk. Het Valkhof organiseert in november en december nog een aantal thema-avonden rond Katharina. Op 18 december worden bijvoorbeeld recepten uit het bewaard gebleven keukenboek van de hertogin gekookt. Bezoekers kunnen dan onder andere carpuyn uit den hoven (haantjes uit de oven) eten.
Voor meer informatie: www.museumhetvalkhof.nl
Bruisende zaken... De mooiste geschenken zijn van goud!
Ronald Reijnen Goudsmid Kannenmarkt 2 Nijmegen, 024 - 3222985
cember Met in de cadeau! enkje e e n g e s ch
Feestbehandeling s 47,50
facial basis + epileren + massage/harsen bovenlip of kin/ verven wimpers of wenkbrauwen
024 - 3 60 8500 www.heelhuyds.nl Geopend: di t/m za 09.00 - 17.30 uur Arend Noorduijnstraat 15 6512 BK Nijmegen 21
Wij zijn verhuisd! St. Stevenskerkhof 44 Nijmegen Telefoon: 06-22507104 06-22217715
Zakelijk Nieuws TAFEL & MEER GAAT VERHUIZEN! Vanaf 1 december kunt u ons vinden op de Kannenmarkt 6 in het pand Holland Spoor. Zoals u van ons gewend bent, vindt u ook hier weer exclusieve woonaccesoires, zoals o.a. wijncoolers, aparte lampen, fraaie (vouw) gordijnen op maat, tafels, stoelen, sieraden en tassen en andere zaken die het leven zoveel leuker kunnen maken en nieuwe energie geven. Graag zijn wij u ook hier weer van dienst, wip eens binnen. Tot ziens, Ine & Fred Kannenmarkt 6 6511 KC Nijmegen Tel. 024-373 62 14
de Heeren Wonen, al 1 jaar spraakmakend in Nijmegen! Op zaterdag 12 december 2009 wordt er geproost: 1 jaar de Heeren Wonen! “Een enerverend en inspirerend jaar”, aldus eigenaren Edwin en Harrie. “Hoewel we wat verborgen lijken te liggen tussen de andere speciaalzaken in de Van Welderenstraat, vinden velen het trapje naar de stijlkamers van het herenhuis. Een plek waar sfeer van weleer samen smelt met de stijl van morgen. Meest gehoorde reacties? “Wauw, en écht betaalbaar!”. Een winkelformule gericht op kwaliteit en tijdloze schoonheid, volgens onze klanten een schot in de roos!” Voor wie de winkel nog niet gevonden heeft? de Heeren Wonen, Van Welderenstraat 93 te Nijmegen. (tegenover Jazz Café Otis)
23
X-mas shopping ✂
AANBIEDING
Van 35 euro voor 25 euro zolang de voorraad strekt
Bij inlevering van deze advertentie, krijgt u 10 euro korting op een kalfslederen BerBa sleuteletui in de kleurcombinatie zwart met oranje.
AndrĂŠ Ruijs Lederwaren Passage Molenpoort 36A Nijmegen 024-3240102
Marikenstraat 40 Nijmegen T 024 350 40 11
25
‘KERST IS EEN PERIODE VAN AANGENAME RUST’ Hannie Kunst is vanaf 2006 wethouder voor de PvdA van de gemeente Nijmegen. In haar portefeuille heeft ze Economische Zaken, Cultuur, Onderwijs, Personeel & Organisatie, Facilitaire diensten (Archief). Als het aan Hannie ligt, wordt ze na de gemeenteraadsverkiezingen van maart 2010 weer wethouder voor Nijmegen. Of ze dezelfde portefeuille wil of liever iets anders, daar laat ze zich nog niet over uit. ‘Dat komt pas bij de Coalitieonderhandelingen
GEEN LANGE EETPARTIJEN Voor de Nijmeegse wethouder Hannie Kunst zijn de kerstdagen geen dagen van lange eetpartijen en bruisende feesten. Nee, Hannie brengt de kerstdagen het liefst door in huiselijke sfeer, met zoon, familie, bij vrienden en in redelijke rust. ‘Ik vind het heerlijk om me in deze periode van het jaar juist helemaal naar binnen te keren, net zoals het in de natuur gebeurt. Ik ben dan net een mol in mijn holletje. Heerlijk!’ Al beeldend trekt ze een warme deken over zich heen alsof het al zover is.
Vlak naar haar scheiding, inmiddels jaren geleden, vond ze dat Hannie Kunst: ze op vakantie moest ‘Een goed boek en een lekker glas wijn.’ tijdens de kerstdagen. ‘Ik heb het twee jaar geprobeerd. Eén keer zat ik in een Oase in de Wesaan de orde,’ vertelt ze. ‘Maar,’ verraadt ze dan telijke Woestijn en één keer op een hotelkamer in toch. ‘Met financiën heb ik minder affiniteit’. Teheran. Nou, ik kan je vertellen dat ik me toen
erg unheimisch heb gevoeld. Vanaf toen heb ik besloten om niet meer buiten Europa op vakantie te gaan tijdens deze dagen. ‘En...’ voegt ze er aan toe, ‘ik heb toegegeven dat ik eigenlijk het liefst gewoon thuis ben. Een goed boek, een lekker glas wijn, muziek en een stevige wandeling, meer heb ik niet te wensen.’ En vertrouwt ze me toe. ‘Ik hoef tijdens het kerstreces ook geen stukken voor mijn werk te lezen. Dat is heerlijk kan ik je vertellen, die vrijheid. Ik moet ‘normaal’ in de weekenden namelijk wel de nodige stukken doornemen.’ EEN PAAR MOOIE BOEKEN Toch is lezen een passie van Hannie. Nederlandse literatuur, detectives, geschiedenis of Psychologische Romans. Voor deze kerstdagen ligt er nog geen boek op het nachtkastje van Hannie te wachten. ‘Ik ga een paar dagen voor kerst naar de boekhandel en verwen mijzelf dan met een paar mooie boeken, ik verheug me er nu al op.’ Een andere passie van Hannie is muziek. ‘Ik vind zingen erg leuk. Ik heb jaren in een koor gezongen, maar door mijn werk en overvolle agenda heb ik daar onvoldoende tijd meer voor. Ik heb het zingen in een koor voorlopig geparkeerd. Nu luister ik zoveel mogelijk naar muziek. Tijdens de kerst komt er een speciaal stapeltje cd’s uit de kast met Weihnachtsoratorium van Bach, Messiah van Händel, Hymn of Praise van Mendelsohn en Schubert. Die luister ik dus alleen in deze periode. Daarna verdwijnen ze weer in de kast tot het jaar daarop.’
RITUELEN Het terugtrekken, het luisteren naar muziek, het genieten van een goed glas wijn zijn belangrijke rituelen voor Hannie. Mede daarom zul je Hannie niet gauw tijdens de kerst in een restaurant tegenkomen. ‘Voor mijn werk eet ik al zo vaak buitenshuis, dat ik het wel lekker vind om mijn eigen potje te koken. Ik ben geen kookster, ik vind koken wel leuk hoor’ benadrukt ze, ‘maar verwacht van mij geen ingewikkelde recepten en urenlange sessies in de keuken.’ HET ZINGEN VAN DE KANARIE Haar nuchterheid komt ook om de hoek kijken als het om een kerstboom gaat. ‘Een kerstboom is aan mij niet besteed. Veel te veel gedoe joh! Ik woon in een appartement. Ik zie me al. Eerst op jacht naar een echte boom, want dat moet het dan wel zijn. Trap op sjouwen, de juiste emmer vinden, zand en…pfff. Nee, dat wordt het niet. Ik zorg wel dat mijn huis op een andere manier feestelijk versierd is. Veel bloemstukken, kaarsjes, lampjes voor het raam en dat tot in de slaapkamer aan toe. Dat dan weer wel. Ik begin daar een week vooraf aan kerst mee en 2 januari moet alles ook weer weg zijn.Voor mijn gevoel heb ik dan die naar binnen gekeerde periode gehad en sta ik te popelen naar alles wat nieuw komt. De dagen worden dan weer langer. Heerlijk!’ Als sprekend voorbeeld haalt Hannie haar kanarie aan. ‘Vanaf juli gaat hij in de rui en begint te piepen i.p.v. te zingen, maar vanaf januari begint mijn kanarie net als alle anderen vogels weer te zingen. Dat ritme van de seizoenen vind ik prachtig en dat voel ik zelf ook zo in mijn lijf. 27
Bruisende zaken...
nu verkrijgbaar
d e g e s c h i e d e n i s va n n i j m e g e n meer dan 250 foto’s, in kleur w w w.van tilt.nl
nu voor slechts € 12,50 Introductieprijs tot 1 januari 2010
Uw aankopen voor de feestdagen doet u in de oudste winkelstraat van Nederland! Alle leden van de winkeliersvereniging heten u van harte welkom in de Stikke- en Lange Hezelstraat! Wist u dat u kunt parkeren in de Oude Stad voor maar € 5,- per dag met gratis vervoer door het zonnetreintje? Kersten Wielersport Undies Ikke Ook Kapsalon Obstfeld Stippels The Travel Company 4D-optiek Basic & More Bootstore Jewelz & More Arte d’Oro Sieraden De Heerlijckheid Herbalife De Natuurdrogist Le Sage ten Broek Interval Lale Drogisterij De Gaper Zen De Wit Smaakrijk
Spar De Betuwe Het Heydenrijck JC Kappers Piccolino Fujisan Bakker Arend Goodbookers Merano Kinki Kappers Silverado Westernstore Subba Le Petit Rêve Versailles The Whiskey Company Power House Vestiti Mode Brocanterie Vivre De Damper Cocoon & Cotton Sjek Floor
Engelbewaarder La Belle Epoque Noppies Bagels & Beans Nostalgia Simon Lévelt Witgoedmarkt Ming & Mikis Aba-i Printout Ming & Mikis Gingillio Gator Het Oude Glashuis Boekhandel Pelgrim Van Maassen Vishandel Juwelier Verkroost J.R. Bijoux Siete Bellezas Biologisch Slagerij Peter Landsheer
Wij wensen u met z’n allen fijne feestdagen toe! www.hezelstraatnijmegen.nl
5
2
8
5 6
7
8
7
1
1 9
9
4
7
8
2
4
5
2
3
7
2
2
6
7
1
9
9
5
8
5
Mail je oplossing van deze sudoku voor 18 december o.v.v. je naam, adres, telefoonnummer en leeftijd naar nijmegen@nederlandbruist.nl (alle cijfers van de gekleurde vlakjes van links naar rechts invullen, beginnende linksboven) en maak kans op een diner voor twee van drie gangen ter waarde van totaal s 75,- bij restaurant de Schat aan de Waalkade 1 te Nijmegen.
8
3 9
3
9
9
4
1
4
2
4
3
6
7
8
67 24
9
5 2
Easy
3
Puzzel mee & win!
2
8
6
1
1
9
8
www.sudoku-puzzles.net 3 6
7
Oplossing november www.sudoku-puzzles.net
5
1
7
6
3
6
4
5
8
7
2
1
9
8
31
2
43
9
96
7
55
4
5
9
7
2
1
4
8
6
3
7
64
3
21
6
89
5
38
2
1
8
5
7
4
2
9
3
6
6
22
9
58
5
13
4
77
1
9
3
6
4
7
5
1
2
8
7
8
6
2
1
3
9
5
5
1
9
3
8
6
4
7
4
9
2
7
6 8
4 3
www.sudoku-puzzles.net
8 9
2
9
4
8
3
1
8
7
6
2
4
7 1 9 5 Het compleet verzorgde diner voor twee bij 6 Restaurant 4 8Burgers 3 & 9 Buitenlui in Nederasselt 3 is gewonnen 2 5 door7 1 Leonie Pijnenborg uit Hernen. Proficiat! 5 1 2 4 6
Restaurant de Schat waalkade 1 Nijmegen 024-3224060 31
Het team van HILCKMANN MODE wenst u fijne feestdagen!
Tommy Hilfiger, Lacoste, PME Legend, Levi’s, Gaastra, State of Art and many more… Koningstraat 2 Nijmegen Tel: 024 - 3225979 www.hilckmannmode.nl
Bruisende zaken...
wij maken exclusiviteit betaalbaar Elke bruidsjurk uit de collectie kost slechts € 999,-. Op jouw exacte maten gemaakt.
Wij wensen u hele fijne feestdagen!
Julia Rosa 2e Walstraat 20 Nijmegen 024-3603682 info@julia-rosa.com
www.julia-rosa.com
Plein 1944 – 151 Nijmegen Tel. 024-3223074 www.werff.nl
Damesmode vanaf maat 44 t/m 54 o.a. Carleoni, Chalou, Doris Streich, Mona Lisa, Oska, Q’Neel, Rofa, Sempre Piu, Via Appia, X-TWO, Bladelli laarzen, 3 schachtwijdtes
Bakkerstraat 23 - Arnhem - (026) 351 11 80 Marikenstraat 61 - Nijmegen - (024) 388 88 37 www.domino-x.nl 33
‘KERST IS THUIS MET DE FAMILIE!’ Elrie Bakker is in hart en nieren een onderneemster. Vanuit haar bureau Bakker & Buursink Project & Organisatiemanagement gaat ze uiteenlopende uitdagingen aan. De meeste mensen kennen haar natuurlijk als voorzitter van het Binnenstadsmanagement Nijmegen. Zelf betitelt ze deze functie als een hobby. Een hobby die ze zeer serieus neemt, maar waar ze niet voor betaald wordt. In haar rol als voorzitter van het Binnenstadsmanagement is Elrie een ware tijger met een groot hart voor de stad.
‘Het Binnenstadsmanagement is continu bezig de economie van de binnenstad te stimuleren, heel simpel door ervoor te zorgen dat zoveel mogelijk mensen naar de binnenstad komen, dat ze zo lang mogelijk blijven en er zoveel mogelijk geld uitgeven,’ legt Elrie uit. ‘Maar ook door de communicatie tussen ondernemingsverenigingen, culturele instellingen en de gemeente te verbeteren en mensen die een goed initiatief hebben dat ten gunste is van de stad te ondersteunen. We stimuleren ze om gezamenlijk projecten en evenementen van de grond te tillen. Dat moet leiden tot meer economische bedrijvigheid in de breedste zin van het woord.’ De periode vooraf aan de kerst is dan ook een hectische tijd voor Elrie. Veelal werkzaamheden achter de schermen om te zorgen dat alles op rolletjes verloopt. KNEUTEREN Eenmaal kerst dan neemt Elrie vrij en als het even kan tot nieuwjaarsdag. ‘Kerst is voor mij een belangrijk familiefeest. Kerst is naar huis, leuke dingen doen, eten met de familie en kneuteren in
huis.’ De meeste recepties of bijeenkomsten laat Elrie dan dankbaar aan haar voorbij gaan. ‘Met uitzondering van de uitreiking van de Blauwe Steen en de nieuwjaarsreceptie, maar de rest, even niet,’ benadrukt ze. EEN ECHTE BOOM In huize Bakker, met man en vier kinderen, komt vlak voor kerst een echte kerstboom te staan. ‘Een nepper vind ik niks. Nee, het huis moet helemaal naar de dennengeur van de boom gaan ruiken.’ Ook een kerststal wordt van zolder gehaald. De stal zelf is 25 jaar geleden door haar man gemaakt. ‘Het roept fijne herinneringen op aan mijn kindertijd. De groep beelden heeft voor mij veel waarde en betekenis en is een echte traditie. Zonder kerststal is het niet compleet.’ NAAR DE KERK ‘Op kerstavond ga ik ook altijd naar de Mis. Ik ben katholiek opgevoed en heb daar nog steeds veel steun aan. Ik ga dus ook met enige regelmaat naar de kerk en niet alleen tijdens kerst. Onlangs heb ik mijn 25-jarig huwelijksdag gevierd. Ook toen zijn
Elrie Bakker: ‘Het zit niet in uiterlijk vertoon.’
we begonnen met een kerkdienst. Dat is voor mij ook samen zijn en samen iets beleven. Net als de kerstdagen. Het zit niet in het uiterlijke vertoon, maar in het gevoel en het samen zijn.’ TRADITIE Een andere traditie is dat eerste kerstdag thuis bij mijn moeder wordt doorgebracht. Ik kom uit een hecht en groot gezin. Ik heb 5 broers en 2 zussen. Gelukkig woont mijn moeder nog zelfstandig in het ouderlijk huis en daar komt dan de hele bups.’ Zoals Elrie de familie met aanhang voor het gemak noemt. ‘We koken dan gezamenlijk. We eten dan geen tiengangen menu,’ stelt ze me gerust, ‘want
dat is te ingewikkeld voor 40 personen. Een 3 gangen menu is geen probleem,’ besluit ze nuchter. KOKEN ‘Op tweede kerstdag komt mijn schoonfamilie en dan kook ik samen met mijn dochter. Ik moet je eerlijk bekennen dat ik ‘normaal’ bijna nooit kook. Ik heb een man die erg in to eten is en van koken houdt, maar met de kerstdagen heeft hij vrijaf. Iets wat hem blijkbaar toch moeilijk valt, want hij bemoeit zich er op de achtergrond natuurlijk wel mee.’ Lachend: ‘eigenlijk wel irritant. Wat het gaat worden? Geen idee! In elk geval geen wild of gevogelte.’ 35
HĂŠt adres voor handgemaakte sieraden
Stikke Hezelstraat 52 Nijmegen T: 024-3239205 WWW.UWSIERAAD.NL
Horoscoop december 2009
daar voor warzijn.
Tweelingen 21 mei - 20 juni Jij bent vol trots deze maand. Je wilt je bewijzen naar de wereld en laten zien hoe hard jij kan werken. Natuurlijk heb je er energie voor, maar het moet wel leuk blijven.
Stier 21 april - 20 mei Er kunnen wat spanningen ontstaan deze maand. Omdat jij het met je omstanders af en toe niet eens kunt worden over dingen, komen jullie tegenover elkaar te staan.
Kreeft 21 juni - 22 juli Maak van je hart geen moordkuil en zeg eerlijk wat je van de dingen vindt. Zoek naar ontspanning en ga met vrienden een avondje uit. Lekker bijkletsen of een mooie film kijken.
Ram 21 maart - 20 april Deze maand zit je goed in je vel. Je hoeft weinig voor te doen, alleen open staan mensen om je heen. Met zoveel mooie me gevoelens zal dat voor jou makkelijk
Leeuw 23 juli - 22 augustus Dit wordt een aangename maand voor jou, Leeuw. Je krijgt veel meer plezier in de dingen die je doet. Dit zorgt ervoor dat je met meer rust en gemak door het leven wandelt.
• Kunstenaarsbenodigdheden • Kralenshop • Creatieve hobbymaterialen Van Welderenstraat 47 Nijmegen 024 3822222 www.pro-art.nl info@pro-art.nl
Maagd 23 augustus - 22 september Voor jou is dit een tijd om te genieten van al het goede om je heen. Wees eens extra lief voor je omgeving. Kruip met een goed boek op de bank en geniet van de winteravonden. Weegschaal 23 september - 22 oktober De eerste weken van deze maand zullen leuk voor jou zijn. Steek energie in zaken waar je door alle drukte in je leven al lang niet aan toe bent gekomen.
Door Willem Kunst
Horoscoop december 2009
Schorpioen 23 oktober - 22 november Voor jou wordt deze maand er één van uitdagingen. Je komt iemand tegen die jij al langer in het vizier hebt, maar waar je nooit op af durfde te stappen. Boogschutter 23 november - 21 december Jij bruist van de energie. Wanneer jij voorbij komt, zien mensen iemand die er fris uitziet. Dit is voor jou een goede maand om te solliciteren of te laten zien wat je waar bent.
Uw specialist op het gebied van: n n n n
Hypotheken Pensioenen Verzekeringen Financieringen
Steenbok 22 december - 20 januari Opgepast, want mensen die jou deze maand dwars zitten, moeten extra uitkijken want als jij kwaad wordt, zul je iemand echt met woorden kunnen raken. Waterman 21 januari - 19 februari Dit wordt een maand vol tegenstrijdigheden. Je maakt met velen makkelijk contact en je kunt hen de oren van de kop kletsen. Maar in de liefde kun je juist wat kriebelig zijn. Vissen 20 februari - 20 maart Laat zien wie je bent en wat je in huis hebt. Nu de liefde niet meer zo vanzelfsprekend is in jouw leven, is het tijd om deze mooie gevoelens te bestendigen.
n Financiëel Adviesbureau B.V.
enk H Janssen
Oude Molenweg 82 Nijmegen
024 - 3777935 mail:heja.allfin@hetnet.nl 39
Wij wensen u uitgeslapen feestdagen!
Welterusten straks‌
Slapen is ons vak! KRAMER bedden Molenpoort Passage 34 024 322 57 87 www.kramerbedden.nl
Uw specialist in sanitair, elektro en CV! • meer dan 100 jaar ervaring • specialist tot in de kleinste onderdelen • enorme keus, perfecte service • deskundige montage Wij zijn gespecialiseerd in de verkoop van artikelen op het gebied van sanitair, centrale verwarming en elektro. Bij ons slaagt u altijd! Maar wij zijn ook de specialist voor onderdelen van kranen, cv ketels, stortbakken, geisers, elektromateriaal, enz. En niet alleen standaarddingetjes, maar vooral ook uitzonderingen: Op zoek naar een driewegknie? Of een snelkoppeling in een afwijkende maat? Of andere aparte dingen?
Dan moet u zeker bij ons zijn!
Hertogplein 1-3 • Nijmegen • tel: 024-323 31 66
www.wcnannings.nl
Buitenleven volgens Jan de Boer... Buitenleven volgens Jan de Boer... Exclusieve tuinhuizen, veranda’s, buitenkeukens en dierenverblijven Buitenleven volgens Jan de Boer... Exclusieve tuinhuizen, veranda’s, buitenkeukens en dierenverblijven Exclusieve tuinhuizen, veranda’s, buitenkeukens en dierenverblijven Nu ook outdoorlaarzen!
Wij zijn 2e kerstdag geopend van 11.00 tot 16.00 uur. Van rustiek tot modern, van klein tot groot, de mogelijkheden Van rustiek tot modern, van klein tot groot, de mogelijkheden zijn onbeperkt. Alles wordt exact op maat gemaakt en kan, mede Vanonbeperkt. rustiek totAlles modern, klein groot, de mogelijkheden zijn wordtvan exact op tot maat gemaakt en kan, mede door de ruime materiaalkeuze die wij bieden, helemaal door u zijn onbeperkt. wordt exactdie op maat gemaakt en kan,door mede door de ruime Alles materiaalkeuze wij bieden, helemaal u persoonlijk worden ingevuld. www.jandeboertuinhuizen.nl door de ruime materiaalkeuze wij bieden, helemaal door u persoonlijk worden ingevuld. die www.jandeboertuinhuizen.nl persoonlijk worden ingevuld. www.jandeboertuinhuizen.nl Edisonstraat 7 | Wijchen | T 024 - 6416466 www.jandeboertuinhuizen.nl Edisonstraat 7 | Wijchen | T 024 - 6416466 www.jandeboertuinhuizen.nl Edisonstraat 7 | Wijchen | T 024 - 6416466 Openingstijden: www.jandeboertuinhuizen.nl maandag t/m vrijdag 10.00 uur - 17.00 uur Openingstijden: zaterdag uur tot 10.00 16.00 uur uur - 17.00 uur maandag10.00 t/m vrijdag Openingstijden: zaterdag 10.00 uur tot 16.00 uur maandag t/m vrijdag 10.00 uur - 17.00 uur zaterdag 10.00 uur tot 16.00 uur
LUNCH WINEBAR
Nieuw, lekker en zo dichtbij! Van Broeckhuysenstraat 48 – Nijmegen Tel 024-3603362 www.nostra.nl
Fashion
OPGERUIMD STAAT NETJES
10 DECEMBER START OPRUIMING! 10 DECEMBER START OPRUIMING! 10 DECEMBER START OPRUIMING!
www.theojasenschoenen.nl Burchtstraat 16 - Passage Molenpoort 2 - Zwanenveld 90-58 - Ziekerstraat 5 NIJ MEGEN
Agriturismo Colle Pu Assisi Gelegen in het prachtige heuvelachtige Umbrië in de buurt van Assisi. Karakteristieke 2-, 3 of 4 persoonskamers incl. ontbijt. Mogelijkheid voor lunch en/of diner. Voor info en reserveringen kunt u bellen of mailen.
In hartje Molenhoek vindt u het gezellige Italiaanse familierestaurant Da Angelo Delicatezza & Trattoria. Gastheer en chefkok Angelo Petralia verrast hier de klant met (h)eerlijke Italiaanse delicatessen: vers bereide pasta’s, lasagna, ravioli en eigen sauzen.
Een origineel Italiaans relatiegeschenk of kerstpakket? Kom langs en vraag naar onze mogelijkheden.
2e Kerstdag zijn wij geopend (reservering wenselijk) Geniet van ons speciale Kerstmenu! Bij Da Angelo kunt u ook verse maaltijden meenemen en Italiaanse delicatessen kopen: – Diverse soorten olijfolie – De echte Prosciutto di Parma – Voortreffelijke wijnen uit Umbrië We verzorgen catering voor particulieren en kookworkshops.
bedrijven
en
Openingstijden: Dagelijks geopend van 11.00 uur tot 22.00 uur. (op maandag alleen voor kookworkshops) Vrijdags en zaterdags vanaf 10.00 uur geopend. Zondag geopend vanaf 14.00 uur.
Prinsenweg 3 a Molenhoek | T. 024 388 08 79 info@da-angelofood.nl | www.da-angelofood.nl
45
Een broertje!
Hotel Courage krijgt er een broertje bij: het gerenommeerde Hotel-restaurant Sionshof in De Heilig Landstichting. Op het ogenblik wordt er hard gewerkt om Sionshof in de oude glorie te herstellen. De verwachting is dat gasten vanaf begin maart hun intrek kunnen nemen in geheel opgeknapte kamers en kunnen lunchen, dineren of zomaar een kop koffie drinken in het gezellige restaurant. Hotel Courage Sionshof wordt een ideale overnachtingsmogelijkheid voor toeristen en zakenlui die gesteld zijn op natuur en rust, maar toch dichtbij het centrum van Nijmegen willen zitten. Hotel Courage
Waalkade heeft bewezen een van de populairste hotels te zijn voor diegenen die nog dichterbij het stadscentrum willen overnachten. Zie ook www.hotelcourage.nl Hotel Courage Waalkade 108 - 112 6511 XR Nijmegen Tel. 024 - 360 49 70 Fax. 024 - 360 71 77 info@hotelcourage.nl
De Waalkade Bruist...
47
IDEE ONTWERP DRUKWERK VERSPREIDING COMMUNICATIEDRAGERS K e r k e n b o s 1 3 - 2 3 , 6 5 4 6 B G N ijmegen T. 0 2 4 - 3 7 7 7 9 6 3 F. 024 - 3770022 i n fo @ m e d i a m a i l. n l w w w.mediamail.nl
NU OOK VIA ONZE EIGEN WEBSHOP MAKKELIJK EN SNEL!
Evenementen december 2009 Zondag 6 december Van der Steen Antiquairs Batenburg geopend Van der Steen Antiquairs zijn ook elke eerste zondag van de maand geopend. Sfeervolle en aangename interieurs, in een mix van antiek met modern. Meer info: www.vandersteen.info 6 december 2009 t/m 3 januari in de binnenstad van Nijmegen: Marikenwinterfeesten De oudste stad van Nederland, waar heden en verleden hand in hand gaan, is van 6 december 2009 tot en met 3 januari 2010 op bijzondere wijze in winterse tooi gehuld. Feestelijke etalages, gezellige winkels, gastvrije horeca, gecombineerd met sfeervolle verlichting en hartverwarmende activiteiten decoreren ook dit jaar weer de Mariken Winterfeesten in de binnenstad van Nijmegen. Met de schaatsbaan in het sprookjesachtig verlichte Valkhofpark, de traditionele kerststal op het Koningsplein en de sportieve Nijmeegse Kerstmannenloop wordt de binnenstad gehuld in winterse sferen. Kijk voor het complete programma op www.marikenwinterfeesten.nl
Zondag 20 t/m woensdag 30 december Kerst in Museumpark Orientalis Tien dagen lang viert Orientalis op bijzondere wijze Kerst met haar bezoekers. In een ‘wolkensfeer’ zijn er activiteiten voor jong & oud, er is weer een prachtige kerststallen tentoonstelling en het theater is zeker de moeite van een bezoek waard. Vier met ons voor de 21ste keer Kerst in Orientalis Kijk voor meer info op: www. museumparkorientalis.nl
Zaterdag 12 december Op 12 december 2009 wordt van 12.00 uur tot 16.00 uur in het Kolpinghuis aan de Smetiusstraat 1 te Nijmegen de jaarlijkse Kerstmarkt gehouden, die geheel belangeloos wordt georganiseerd door de Kolpingvereniging Nijmegen. Er zijn diverse stands aanwezig, voor de kinderen is er een knutselhoek en de markt wordt door zang en instrumentale muziek ondersteund. De opbrengst komt geheel ten goede aan het Brazilieproject van de Kolpingvereniging. Zie ook: www.kolping.nl 49
Op zoek naar een cadeautje?
de filmcheque van Cine Twins en cinema roma! Met de filmcheque geeft u een compleet avondje uit cadeau! De filmcheque laat zich naar eigen keuze samenstellen: een filmbezoek voor 1,2,3 of meer personen met of zonder 1,2,3 of meer drankjes en een variabel bedrag aan hapjes. Bepaal dus zelf de waarde van de filmcheque!
~
0 j~? Ü Á]
ͱݱܱ
aÁ ÄËE
¬jÁı
ËÍ Í] ?w] Ë~j a ~ a ËÜ? Ëa?~j #¬Ë? j a ~Ë ¬Ë ? a Ý ~j jj Ë
Ë
Verkooppunten: Cinema Roma Markt Wijchen (024-6421070) Cine Twins Kerkplein Malden (024-6221346) Sigarenmagazijn Hendriks (Markt Wijchen) De Tien Geboden (naast Cine Twins) Supercoop (Pannenstraat Groesbeek)
d 1
e Ten.ind
que Tak
Filmche
Evenementen december 2009 Joyeux Noël Een warme Kerst bij Het Gelders Orkest Arnhem, vrijdag 18 & 26 december 2009 – Nijmegen, woensdag 23 december 2009 Het Gelders Orkest heeft dit jaar een warm en feestelijk Kerstconcert voor Gelderland in petto. Geen Mahler dit keer, maar Chabrier, Saint-Saëns en Ravel. Onder leiding van oud-chefdirigent Roberto Benzi neemt Het Gelders Orkest u mee naar het temperamentvolle, zonnige Spanje en de oevers van de Nijl in het kerstprogramma Joyeux Noël. Pascal Rogé en zijn echtgenote Ami Rogé staan garant voor adembenemend pianospel. Concerten op 17, 18, 23 en 26 december in Apeldoorn, Arnhem en Nijmegen. Op 22 december is er in Arnhem een familieconcert met onder andere Saint-Saëns’ Carnaval des Animaux. Voor meer info: www.hetgeldersconcert.nl Vrijdag 11 en vrijdag 18 december Caribbean Salsa Party Party 23.00 tot 03.00 uur - De Caribbean Salsa Party wordt voorafgegaan door een oefenavond. Entree: € 4,50 (incl. garderobe) / amanné-pas tot 23.00: gratis. Salsadansschool Amanné Nijmegen. Meer info www.amanne.nl Zaterdag 12 december Tango salon - 22 Tango Elke 2e zaterdag van de maand organiseert 22tango een tangosalon van 21:00 tot 01:00, met work-
shop vooraf van 20:00 to 21:00. Locatie: Amanné, Tweedewalstraat 118 Nijmegen. Meer info: www.22tango.nl Zaterdag 19 dec Creatieve Kerstmarkt in Tolhuis Creatief Centrum Nijmegen-Zuid houdt voor de gezelligste dagen van het jaar een jaarlijkse kerstmarkt en deelnemersexpositie. Tevens computerworkshops. Van 10.00 en 15.00 uur. De toegang en koffie zijn gratis.
Zondag 6, 20 en 27 december Koopzondag in Nijmegen Zondag 6 december 16.00-19.00 uur OportO Caroline Lobanoc Ensemble speelt en zingt Samba en Bossa Nova. Gratis entree Zondag 13 december 16.00-19.00 uur OportO Club de Choro: elke 2 zondag van de maand Club de Choro; in wisselende bezetting wordt traditionele Braziliaanse choro gespeeld (een mengeling van Europese en Afrikaanse stijlen). Gratis entree Zondag 20 december 16.00-19.00 uur OportO Duo Quartier Latin met Titia Bal op marimba en Paul Welling op saxofoon. Gratis entree Restaurant OportO, Hertogstraat 1, Nijmegen tel. 024-3220498 51
Bruisende zaken...
Agenda LUX december 2009
Do 3 dec, 12.00 Filmspecial Filmkring: Precious Do 3 dec, 20.30 Muziek Fernando & Antonio Lameirinhas – Minha Casa Vrij 4 dec, 20.30 Dans Bruno Listopad Spectatorship Do 8 dec, 19.30 Filmspecial Indofilmcafé - verrassingsfilm Wo 9 dec, 19.00 Beeldcultuur Filmfront: Extrapool Wo 9 dec, 20.00 Debat Klimaatnacht Do 10 dec, 12.00 Filmspecial Filmkring: Nothing Personal Do 10 dec Filmspecial Meet & Greet Nothing Personal Do 10 dec, 20.30 Muziek Henk de Jonge & Hans Cornel – De wind en water woeki-boeki Vrij 11 dec, 20.30 Theater Genio de Groot – De Filantroop, testament van een seriemoordenaar Za 12 dec, 20.30 Theater Bostheaterproducties – De Afscheidsmonologen Zo 13 dec, 14.00 Beeldcultuur
Filmfront: DZIGA’s Kinoglaz Di 15 dec, 20.00 Debat Mijn zus Zahra Do 17 dec, 12.00 Filmspecial Filmkring: Micmacs Do 17 dec, 19.30 Filmspecial FilmFlirt: Creation Do 17 dec, 21.00 Muziek LUX & Doornroosje presenteren NO Blues Vrij 18 dec, 20.30, Theater Leny Breederveld Happy Days (Samuel Beckett) Zo 20 dec- LUX+ Annie M.G. Schmidt Marathon Ma 21 dec, 14.00 LUX junior LUX junior Knutsel (film Pettson en Findus 4+) Ma 21 dec, Debat Osmose Di 22 dec, 11.00 LUX junior LUX junior Workshop klei-animatie Wo 23 dec, 14.00 LUX junior LUX junior Knutsel (film Pettson en Findus 4+) Do 24 dec, 20.30 Theaterconcert Julya Lo’ko – Christmas, Songs of Love and Joy Vr 25 dec, Arrangement Kerst in LUX Za 26 dec, Arrangement Kerst in LUX Za 26 dec, 21.00 Dansen in LUX Loco Loco Discoshow Zo 27 dec + ma 28 dec, 20.30, Cabaret Sven Ratzke - dEBUT Wo 30 dec, 20.00 Popquiz De enige echte Nijmeegse popquiz 53
Voor ons succesvolle magazine zijn wij op zoek naar
enthousiaste, gemotiveerde verkopers/ondernemers
die op franchise-basis een stadsmagazine willen uitgeven. Nederland Bruist ... wil doorgroeien naar circa 80 steden waar het magazine uitkomt. Dit is het beste te organiseren middels een franchiseformule. In een franchise-organisatie kennen we de franchisegever en meerdere franchisenemers. De franchisegever stelt haar naam, formule, 'know how' en ondersteuning ter beschikking aan zelfstandige ondernemers: de franchisenemers. Deze zullen de formule gebruiken om een winstgevend bedrijf op te bouwen.
Waarom kiezen voor Nederland Bruist?
Welke franchisenemers zoeken wij?
Meer weten?
Geschikte ondernemers voor deze formule zijn gemotiveerde verkopers/ondernemers. Zij hebben commercieel inzicht en werken graag zelfstandig. Nederland Bruist ... wil enthousiaste mensen de gelegenheid geven hun eigen bedrijf te beginnen. Je bent 100% gemotiveerd en communicatief vaardig. Je bent bereid je volledig achter de formule van Nederland Bruist ... op te stellen.
Ben je nieuwsgierig en heb je altijd al voor jezelf willen beginnen met zo min mogelijk risico? Ben je een goede verkoper?
Nederland Bruist ... is een succesvol en bewezen franchise concept. Het biedt een aantrekkelijk ondernemersinkomen, volop groeipotentieel en zeer beperkt risico. Nederland Bruist ... geeft bovendien goede ondersteuning en begeleiding. Er is een snelle start mogelijk, evenals snelle verdiensten!
Bel dan met Marcel Bossers (06 34 59 09 75) voor het maken van een afspraak. Ook kun je middels e-mail (franchise@nederlandbruist.nl) contact opnemen. zine
Kwartaal maga
magazine
kwartaal magazine
maandelijks
In deze uitgave...
In deze uitgave
In deze uitgave...
De nieuwste najaarsmode
Fietsmarkt 2009
Shoppen in de Hezelstraten
Interviews
Sambafestiva
Mode, wonen en uitgaan!
Papillotte
Najaarsmode En nog veel
Win een scooter in de Marikenstraat
En nog veel meer!
maandelijks magazine
...
l
meer!
Kwartaal magazine maandelijks
Column
magazine
In deze uitgave...
In deze uitgave
...
OVWC Bruist
Lifestyle beurs
Theater en film Tips voor de feestdagen Lekker veel lifestyle
De canon van
Najaar 2009
Win een spectaculaire overnachting in een vliegtuig!!!
september 2009
Land van Cuijk Bruist...egen
Nijm
Een sprankelend magazine voor Boxmeer - Cuijk - Grave - Mill - St. Anthonis! magazine! een sprankelend www.nederlandbruist.nl
Gratis mee te nemen! bruist.nl
www.nederland
l op een gehee 4 Maak kans High Tea voor verzorgde Co! High Tea & personen bij tips voor de De leukste feestdagen en
Lekkere recept
De leukste Molenp oortwinkels
En nog veel meer!
Puzzel mee en win deze hippe Colorbike! oktober 2009
2009
Evenementen Recept
e...
In deze uitgav
Maak kans op een diner voor twee personen bij novemPlesant. Eethuys ber 2009
Nijmegen
winter 2009/2010 Maak kans op een diner voor 2 bij Burgers & Buitenlu i
op een Maak kans ement van theaterarrang 2 personen Cuijk voor Schouwburg e van Dongen! van Lenett
Maak kans op een drie-gangen verrassingsdiner voor twee personen bij Restaurant Emilia van Nassau! 2010 r 2009/
winte
uist...
Cuijk Br Ni... Bruist...Nijmegen Bruist jmegen Brui Wijchen Bruist... Land van st... een sprankelend magazine!
nemen! Gratis mee te www.nederlandbruist.nl
een sprankelend
magazine!
www.ne Gratis mee te nemen! derland bruist.n
l
Een sprankelend magazine!
www.wijchenbruist.nl
Gratis G i mee te
nemen!
d magazine
Een sprankelen
Gratis mee te nemen! ndbruist.nl ederla www.n
eer - Cuijk -
voor Boxm
Grave - Mill
- St. Anthonis!
Gratis mee
te nemen!
Wij wensen iedereen een...
HERENKAPSALON HANS JACOBS MODERN EN KLASSIEK MAATWERK
FERRARI DECEMBERAANBIEDING Bij aankoop van een eau de toilette 125 ml een radiografisch bestuurbare auto kado! Grote bad/douche van €19.95 voor € 9.95 van Welderenstraat 66 Nijmegen Tel. 024-3231407
sprankelende kerst en een bruisend 2010!
Het Oude Glashuis
HET FITNESSCENTRUM waar u aandacht krijgt
Antiek - Verlichting - Woonaccessoires
Eenvoudige en stijlvolle
meubelen
Sport Gezondheids Centrum
ieve S port gen ! a Ker std
 
Lange Hezelstraat 69 Nijmegen 024-3224569
www.hetoudeglashuis.nl
Thijmstraat 141 (zijstr. St. Annastraat) Nijmegen Tel: 024-3567616 www.nijmegen82.nl
Passage Molenpoort 23 Nijmegen T 024 - 3226002
Moenen & Mariken Spellenspeciaalzaak Versieringen voor 1 tot 100 jarigen!!! Groot assortiment thema versieringen
van Welderenstraat 70 Nijmegen 024-3236119 www.moenen-en-mariken.nl 57
Lekker, makkelijk en snel Stel je eigen menu samen in 3 stappen vanaf â‚Ź 5,70
Met Mariken schaatsen of naar de film Bij iedere aankoop in de Marikenstraat in de periode van 5 december 2009 t/m 2 januari 2010 ontvangt u een kraslot. Hiermee maakt u kans op GRATIS toegang tot de schaatsbaan van de Mariken Winterfeesten of een GRATIS 2e filmkaartje bij LUX. Extra koopavonden: 22 en 23 december Koopzondagen: 6, 20 en 27 december
Winkelen op niveau!