maandelijks magazine In deze uitgave ... Feestelijk dineren: uit of thuis? What’s cooking? Ben jij in balans? ... en nog vele andere bruisende zaken
november 2009
Tilburg Bruist ... een sprankelend magazine!
Voorwoor 2
d
Hallo lezers van Tilburg Bruist ... Wat gaan we doen? Uit eten of blijven we met de feestdagen thuis? In deze editie van Tilburg Bruist ... hebben we handige tips voor de thuisblijvers en zetten we op een rijtje waar je allemaal op moet letten als je uit eten gaat. Daarnaast hebben we een leuke quiz om te zien of je in balans bent. Het jaar zit er bijna op en dat betekent dat de avonden langer worden en het buiten ook wat kouder aan het worden is. Heerlijk om lekker de kachel weer aan te doen en het smakelijke visrecept van de maand uit te proberen. Dat wordt lekker smullen!
Vanaf deze maand hebben we ook een column over Anouk. Deze dame uit Utrecht gaan we iedere maand volgen om te zien wat er allemaal gebeurt in haar leven. De komende maand is de feestmaand en dat belooft nog wat. Ik wens iedereen een bruisende maand toe! Met vriendelijke groeten, Marcel Bossers
Geen zin om te koken?
Tante Cons is enige tijd geleden gestart met een cateringservice. Deze dame is een ster in de keuken en kan werkelijk alles maken op het gebied van Indonesisch eten. Of je nu saté, longtong, nasi goreng, nasi rames, bami goreng of gado gado wilt bestellen. Dat is geen enkel probleem voor tante Cons. Het is allemaal even lekker. Als u een dag van tevoren bestelt, dan zorgt tante Cons dat het allemaal vers voor u wordt bereid en uiteraard bezorgen wij ook thuis. Leofallstraat 17 • 5144 TJ Waalwijk • 06 14 46 64 31 • tantecons@gmail.com
Inhoud 4
Bruisende thema’s
Feestelijk dineren: uit of thuis?
10
What’s cooking?
20
C
ol of on
Uitgever
Nederland Bruist C.V.
Eindredactie
Aafke Terberg
Manager
Marcel Bossers
Acquisitie
Loes Levy, Marcel Bossers
Office manager
Marion Schoonenberg
We b s i t e
www.nederlandbruist.nl
Themateksten
Renée ter Berg Tekstproducties
Vo r m g e v i n g
HieroSign, grafisch servicebureau
Oplage
7.500 exemplaren
Ve r s p r e i d i n g
Actief verspreidingen
Evenementen
Aanmelden via evenementen@nederlandbruist.nl
Ben jij in balans?
28
In deze reeks verschijnen:
Alkmaar, De Amerstreek, Breda, ‘t Gooi, Den Haag, Haarlem, ‘s-Hertogenbosch, Land van Cuijk, De Maasroute, Nijmegen, Rivierenland, Tilburg en Utrecht Bruist ...
C o n t a c t ‘ T i l b u r g B r u i s t . . .’
IABC 5214 T (076) 711 53 40 M 06 34 59 09 75
4814 RA Breda F (084) 835 46 55 breda@nederlandbruist.nl
Contact Hoofdkantoor
Nederland Bruist C.V. info@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl
Copyright Nederland Bruist C.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van het auteursrecht is niet toegestaan. © 2008 Nederland Bruist C.V. Merknaam Tilburg Bruist ... is een merknaam en eigendom van NL Bruist C.V.
MOVEO Praktijk voor Fysiotherapie, McKenzie therapie en Psychosomatiek onze speciale groepstrainingen: rug/bekkenklachten, nekklachten, ontspanning, COPD, medische training Nistelrodestraat 50 • 5045 MD Tilburg T (013) 571 20 35 I www.moveo-therapie.nl • E info@moveo-therapie.nl
n a T ar BETER! H C A L K n a V Ons lichaam doet niet altijd wat we ervan verlangen en stelt ons voor raadsels. Waarom kunnen we jaren ‘normaal’ functioneren en hoe komt het dat we plotseling voor problemen komen te staan? We vragen of doen niets anders en toch protesteert soms plotseling je nek, arm, rug of been. Eigenlijk wil ons lichaam bewegen en functioneert het het best als er voldoende beweging en afwisseling van houding plaatsvindt. Hier kunt u voor een groot deel zelf voor zorgen. Wat komt er bij kijken om goed te bewegen en hoe voorkom je klachten? Wat nu als het lichaam wel protesteert? Hoe verloopt de weg van klacht naar beter? Hoe beweeg je goed? Bij MOVEO kunt u naast individuele behandeling ook begeleid worden in oefengroepen. Bij chronische en steeds terugkerende klachten op het gebied van lage rug/bekkenklachten, klachten van nek, arm en schouder en longklachten (COPD) worden door gespecialiseerde fysiotherapeuten oefengroepen begeleidt bij het herstelproces. Deze cursussen worden op gezette tijden het gehele jaar door ons verzorgd. Durft u met ons actief aan uw gezondheidsprobleem te werken? Dan is MOVEO de praktijk die u daar in kan begeleiden, zowel individueel als in groepsverband.
w w w . m o v e o - t h e r a p i e . n l
Kunstgras, uit de kunst! 90% procent van de mensen waar ik als tuinontwerper, hovenier kom, hebben bovenaan hun wensenlijst een onderhoudsarme tuin staan. We hebben tegenwoordig allemaal een drukke baan en willen in onze spaarzame vrije tijd genieten van lekker eten en drinken in een mooi aangelegde tuin. Niet de hele zaterdag besteden aan het onderhoud van de tuin en gazon. Met name het onderhoud aan het gazon valt vaak tegen. Om een mooi gazon te krijgen en houden is enige inspanning nodig. Wekelijks maaien en kanten knippen, regelmatig beluchten, verticuteren en mesten. Er is echter een eenvoudige manier om altijd verzekerd te zijn van een prachtig en onderhoudsvrij gazon . Vervang uw oude gazon door kunstgras. De kwaliteit van het kunstgras is zeer hoog en en bijna niet van echt te onderscheiden. Het aanleggen van kunstgras is vrij eenvoudig. Op een stevig en vlak zandbed het kunstgras uitrollen, netjes op maat snijden en het speciale zand invegen of harken en het gazon is klaar voor gebruik. Maar deze klus kan natuurljk ook vakkundig door de vakman worden gedaan. U wilt immers van uw vrije tijd genieten! Bel voor een vrijblijvende afspraak en laat u verbazen over de kwaliteit van kunstgras. Kijk voor informatie over ontwerp en aanleg van onderhoudsarme prachttuinen op de website of bel met Jeroen Roelofs. Beukendreef 50 • 5061 AE Oisterwijk tel.: 06 20 24 68 00 info@zinintuinen.nl • www.zinintuinen.nl
advies ontwerp aanleg onderhoud
Bruisende
z a k e n
7
Permanente Make-Up “Schoonheid in luxe, luxe in schoonheid” Alleen op afspraak tel. (013) 462 34 83 e-mail info@delphin-healthenbeauty.nl
Bruisende
z a k e n
9
Wij kleuren vanaf:
â‚Ź 19,50
Onbeperkt afslanken met een jaarabonnement op: Vacustep, TFM-warmtecabine en powerplate voor â‚Ź 65 p/mnd*
Bij een nieuwe behandeling binnen 14 dagen na het kleuren worden uw contourlijnen GRATIS bijgewerkt.
60 minuten zonnebank of ondersteunende voeding voor Vacustep.
Warmtecabine
*Bij het inschrijven voor een jaarabonnement ontvangt u GRATIS:
kijk voor alle vestigingen op:
www.tresjoli.nl
Wij zijn op zoek naar topstylisten!
10
Feestelijk dineren: uit of thuis? Voor je het weet, is het december. Dé maand voor gezellige etentjes met vrienden en familie. Hoe pak je het dit jaar aan? Ga je uit eten of creëer je thuis je eigen sfeervolle restaurantje? Waar je ook voor kiest, een goede voorbereiding is noodzakelijk.
Ga je uit? Met een grote groep uit eten gaan, kan veel voordelen bieden. Niemand hoeft zich druk te maken over de voorbereidingen van het eten, het serveren van drankjes of het doen van de afwas en het opruimen. Het lijkt een ideale oplossing. Toch is het slim om, voor je zomaar ergens reserveert, goed na te denken
over de samenstelling van je groep. Zijn er kinderen of ouderen bij? Zijn sommige mensen in de groep kieskeurig wat eten betreft?
• Als er kinderen aanwezig zijn, zoek dan een restaurant met de faciliteiten hiervoor: een kinderspeelhoek, kinderstoelen en een kindermenu. Vaak zijn in deze zaken ook andere groepen met kinderen aanwezig en worden ze minder snel als ‘lastig’ ervaren. • Ga je uit eten met oudere mensen, houd dan rekening met eventuele kwalen. Ouderen die niet goed horen, gaan niet graag naar rumoerige gelegenheden. Ouderen die moeilijk ter been zijn, doe je een plezier door een restaurant te kiezen met een parkeerplaats naast de deur. • Bedenk niet alleen wat je zelf lekker vindt bij het kiezen van het restaurant. Als je ouders niet van kruidig eten houden, dan gaan ze waarschijnlijk niet graag naar dat Indonesische restaurant waar jij zo graag komt. Bedenk ook dat oma met haar kunstgebit liever niet naar een spareribrestaurant gaat.
11
Blijf je thuis? Thuis een diner geven brengt hoe dan ook werk met zich mee. Maar als je het goed voorbereidt, kan het soepeler gaan dan je denkt. • Kies eenvoudige gerechten of gerechten die je overdag al klaar kunt maken. Niets is zo ongezellig als de hele avond in de keuken staan om te koken terwijl de gezelligheid zich afspeelt in de woonkamer. Een quiche maak je overdag en warm je ’s avonds op in de oven. Het dessert kun je ook vooraf al klaarmaken. Wil je er echt geen werk aan hebben? Kies dan voor een kok aan huis. • Er zijn veel adressen waar je heerlijke kant-en-klare hapjes kunt halen. Van de delicatessenwinkel tot de traiteur. Vaak zijn ze nog lekkerder dan je zelf kunt maken, dus waarom zou je moeilijk doen?
• Vraag je bezoek om zichzelf van drankjes te voorzien en zorg dat het duidelijk is waar ze glazen en drinken kunnen vinden. Of vraag je nichtje van 10 om de gasten af en toe bij te schenken. • Het draait allemaal om de gezelligheid. Dus: dim de lichten, haal de kaarsen uit de kast, creëer een gezellig zithoekje zodat mensen niet de hele avond aan tafel hoeven zitten en vergeet niet een sfeervol muziekje aan te zetten. Zo voelt iedereen zich snel op zijn gemak en wordt je diner aan huis vast en zeker een succes.
Lekker eten doe je bij:
showroom
Kera tegels & sanitair biedt een up-to-date assortiment. Uiteraard kunnen wij u, geheel vrijblijvend een offerte aanbieden. Wordt verrast door de scherpe prijzen die wij hanteren!
20% bij inlevering van deze coupon,
korting op uw bestelling!
KERA Tegels & Sanitair Floresstraat 1 5013 BZ Tilburg
Floresstraat 1 | 5013 BZ Tilburg | t. 013 5820683 | 013 5821541 | www.KERAtegelsensanitair.nl
Bruisende
z a k e n
13
Onderhoud & Reparaties
• beste prijs • beste service • alle merken
Centaurusweg 148-8 • 5015 TA Tilburg • tel. (013) 455 00 54 • www.alles-auto.nl
Voorkomen is altijd beter dan genezen! Het is belangrijk naar de mondhygiënist te gaan, simpelweg voor een grondige reiniging als preventie of wanneer u last heeft van: • pijnlijk tandvlees • rook-/thee-/koffie-/wijnaanslag • tandsteen • gele tanden • bloedend tandvlees (vooral bij poetsen) • vieze smaak in de mond en/of slechte adem • losstaande of verplaatsende tanden • rood en gezwollen tandvlees • terugtrekkend tandvlees • schaamte omtrent het uiterlijk van het gebit
Mondhygiënepraktijk J. Laurant • Hoflaan 25 • Tilburg • telefoon (013) 563 66 48
Bruisende
z a k e n
15
Nog vóór de feestdagen slank: • 7-10 kg gewichtsverlies in de 1e maand • onder begeleiding slank worden én blijven • erkend door ziektekostenverzekering
Dokteranders.nl
(013) 535 25 14 Meld je dan nu aan bij
Ben jij een freelancer op zoek naar opdrachten?
In een tijd van onzekerheid is niets prettiger dan werken met freelancers. www.go4freelance.nl
16
Het leven volgens Anouk ... Anouk (30) woont midden in Utrecht en heeft een relatie met Richard. Ze heeft een drukke baan als communicatiemedewerker. Samen met haar drie trouwe vriendinnen is ze regelmatig in leuke spots door heel Nederland te vinden. In Nederland Bruist ... lees je elke maand over haar belevenissen. ‘Ken je dat? Dat alles, maar dan ook echt àlles mis lijkt te gaan? Het ene moment bevind je je on top of the world en het volgende moment heb je zin om een week lang onder de dekens te kruipen met een kop thee en een jankfilm. Nou, zo’n week had ik dus. Ik begon er vol goede moed aan. Nou ja, de maandag is natuurlijk altijd een lastig moment, maar toch zag ik het redelijk zonnig in. Ik zou tenslotte de week actief beginnen met een pittig potje Zumba in onze gym aan de Oude gracht. Kim, Sofie, Melissa en ik gooien daar tegenwoordig
elke week de heupjes los. Echt een uitvinding, want stiekem ben ik aartslui. Maar bij Zumba heb je niet zo door dat je fanatiek staat te sporten. Het lijkt meer op een avondje uit. Dat dacht ik tenminste. De eerste tegenvaller was dat Melissa afbelde. Haar zoontje Jens had de griep. ‘Hoge koorts, snotterige neus ... het hele pakket’, verzuchtte ze ‘Ik kan hem echt niet bij z’n vader laten. Die denkt dat een flinke slok cognac wonderen doet bij een jochie van vier.’ Tijdens de Zumba-training werd me duidelijk dat het voor mij eigenlijk een
levensgevaarlijke sport is. Ik sprong ijverig heen en weer totdat ik mijn enkel verstuikte. En flink ook! Kreunend van de pijn bracht Kim me naar huis. Daar ontpopte Rich zich als een ware verpleger. Hij zorgde dat mijn enkel constant gekoeld werd en legde zachte kussentjes onder mijn kuit. Dat was dan wel weer leuk om mee te maken. Maar het allerergste is nog dat ik de komende paar weken niet op hoge hakken kan lopen. Nee, mijn enkel heeft volgens de dokter behoefte aan ‘solide, degelijk schoeisel’. Met andere woorden: lelijke schoenen. En ik had nog
wel mijn laatste geld uitgegeven aan een schattig paar pumps bij Matisse in de Zadelstraat. Speciaal voor de verjaardag van mijn schoonmoeder volgende week. Maar die kan ik nu dus niet aan. Ik zie al weken op tegen die verjaardag. Mijn schoonmoeder is namelijk de duivel in designerkleding. Nee, echt. Richard is haar alles en ik ben duidelijk niet goed genoeg voor haar lieve knulletje. En dat laat ze graag merken. En het liefst met valse, dodelijke opmerkingen. Nu moet ik haar dus op ‘degelijk schoeisel’ trotseren. Dat is vragen om moeilijkheden ...’
Visrecept van de maand 18
Coquilles met knoflook Ingrediënten voor 6 personen • • • • • • •
500 gram coquilles 1 el sojasaus 1 el oestersaus 23 el droge sherry 1 tl maïzena 3 tl arachideolie 1 kleine rode paprika, in dunne ringen • 3 grote tenen knoflook, fijngesneden • 1 tl oriëntaalse sesamolie • fijngesneden ijsbergsla, ter garnering
Bereidingswijze Spoel de coquilles schoon met koud water en droog ze met keukenpapier. Meng in een kommetje sojasaus, oestersaus, sherry en maïzena. Verhit het in de wok en laat het in 30 seconden heet worden. Voeg de paprika toe en roerbak het in 1 minuut op matig vuur. Voeg de knoflook toe en fruit deze al roerend een paar seconden. Laat de knoflook niet bruin worden, anders wordt hij bitter. Voeg de coquilles toe en roerbak ze gedurende 30 seconden. Giet de saus erbij. Blijf roeren tot de saus bindt; dat gebeurt al na enkele seconden. Haal de wok van het vuur en roer de sesamolie door de saus. Serveer direct, gegarneerd met sla. Opmerking: Laat de coquilles vooral niet te lang koken, anders krimpen ze en worden ze taai!
Iedere vrijdag en zaterdag dagverse huisgemaakte sushi en tonijnsashimi
What’s cooking? 20
De laatste nieuwtjes over eten, drinken en koken
Antioxidanten niet alleen maar gezond Al tijden zien we in de media berichten over hoe gezond antioxidanten zijn. Groene thee, frambozen, witte thee, zwarte bessen; deze voedingsmiddelen barsten van de antioxidanten en zouden daarom beschermen tegen kanker en oxidatie. Helaas blijkt uit diverse recente onderzoeken dat een teveel ervan de balans in je lichaam kan verstoren, waardoor de kans op kanker juist weer toeneemt. Volgens het Voedingscentrum hoef je je niet druk te maken over een teveel of tekort aan antioxidanten als je je maar gewoon houdt aan de Schijf van Vijf.
De perfecte aardappelpuree? Maak de perfecte… is het kookboek van de Britse kok Marcus Wareing (ooit begonnen als leerling van Gordon Ramsay). In dit boek beschrijft Wareing populaire gerechten en geeft je precies de goede tips om die gerechten te perfectioneren. Dus wil jij je moeder naar de kroon steken en een perfecte appeltaart, aardappelpuree, uiensoep, brownie of risotto maken? Dan is het boek van Marcus Wareing een echte aanrader. Maak de perfecte… – Marcus Wareing, € 24,95. Uitgeverij Inmerc.
Zout!
Karl Lagerfeld creatief brein campagne Dom Pérignon Rosé Dom Pérignon Rosé 1998 is een zeer dure vintage champagne, gemaakt van de beste Pinot Noir en Chardonnay druiven. Om die exclusiviteit te benadrukken, kiest het champagnemerk voor een fotocampagne onder leiding van niemand minder dan Karl Lagerfeld. De unieke samenwerking met deze modeontwerper heeft geresulteerd in een hedendaags sprookje, waarin topmodel Eva Herzigova schittert als nooit tevoren. Toch zul je niet zomaar verleid zijn om tot aankoop over te gaan; een flesje van dit spul kost € 345. Op www.domperignon.com vind je meer info.
Nederlanders eten gemiddeld genomen te veel zout. Dat is slecht, want het verhoogt de kans op hart- en vaatziekten. Gelukkig zijn er een paar slimme wetenschappers van het Top Institute Food and Nutrition in Wageningen die een methode hebben gevonden waarbij het zoutgehalte van bijvoorbeeld kaas en vlees met 25% verminderd kan worden terwijl de smaak behouden blijft. Het heeft alles te maken met een handige manier van het verdelen van zout. Hierdoor wordt het beter geproefd en is er minder van nodig.
Speciale restaurants in heel Nederland Deze maand ligt ‘ie weer in de winkels: de SpecialBite restaurantgids. Superhandig om een goede keuze te maken voor een avondje uit eten. Ook niet overbodig als je een weekendje weg bent in Nederland. De duidelijke beschrijvingen geven je een goede indruk van wat je kunt verwachten. Van klein en knus tot trendy en stylish, maar altijd met een goede keuken.
22
Even voorstellen ... Yolanda Lommers heeft sinds 5 jaar een atelier en showroom aan huis. Uit haar passie voor interieurdecoratie en mooie stoffen is ze het bedrijf gestart. Ze heeft van haar hobby haar werk gemaakt. Bij Goblain kun je terecht voor gordijnen, binnenzonwering, tapijten, karpetten, traplopers, kalkverven, woonaccessoires en een enorme collectie linnen stoffen, waar Yolanda veel mee werkt. In de populaire naturel-, taupe-, wit- en zwarttinten. Goblain onderscheidt zich door de grote vakkennis van stoffen, veel ervaring met confectioneren en monteren van de producten. Het volledige traject - vanaf de eerste kennismaking tot en met het ophangen van de gordijnen en binnenzonweringproducten - wordt door Yolanda begeleid. Dit voorkomt namelijk problemen.
Yolanda vindt het persoonlijk contact met de klant erg prettig en ze neemt uitgebreid de tijd om de beste keuzes te maken voor u. Niets is Yolanda te veel. Ze komt zo vaak als u wenst bij u thuis. Het bezoeken van beurzen om producten te bekijken behoort ook tot de mogelijkheden. Wilt u iets dat niet leverbaar is? Yolanda zorgt ervoor dat het verkrijgbaar is, ze gaat dan zelf op jacht naar wat u wilt! De gordijnen worden vakkundig op maat gemaakt en geconfectioneerd in een goed atelier. De uiteindelijke afwerking is erg belangrijk. Goblain heeft dan ook niet alleen verstand van stoffen en verkoop, maar ook veel van confectioneren. En daarbij zijn úw individuele wensen altijd bespreekbaar. Elke opdracht ziet ze als een uitdaging die ze tot in de puntjes wil verzorgen. De enorme passie voor mooie en vooral duurzame producten ligt hieraan ten grondslag. Bij Yolanda kun je ook altijd terecht voor leuke woonaccessoires. Heb je nog een verjaardag ’s avonds, maar geen cadeau? Bij Goblain kun je altijd terecht! Wilt u ook eens vrijblijvend goed en kosteloos advies? Maak dan nu een afspraak met Yolanda of kijk voor meer informatie op de website. Iedere nieuwe opdracht zal worden beloond met een leuke attentie!
Goblain woonatelier Burgemeester Verwielstraat 22 5062 GD Oisterwijk tel. (013) 528 75 92 / 06 52 03 88 33 email: info@goblain.nl
www.goblain.nl
Even voorstellen ... 34
Ann BioCare Skin Care Clinic bv
Ann Bio Care Skin Care Clinic is een instituut in Tilburg dat alleen met de laatste hightech professionele apparatuur werkt en haar team bestaat uit goed opgeleide schoonheidsspecialisten met jarenlange ervaring. Enkele behandelprogramma’s zijn de Spa SHR In-Motion definitieve haarreductie, Accent / Spa RF (voor plaatselijke vetophopingen, lifting en cellulite), Endermologie, Medische Microdermabrasie (Precision Megapeel), Cosmelan Depigmentatie behandeling (pigmentvlekken) en Lipolyse.
Lezers van dit blad ontvangen een korting oplopend tot 50% per behandeling.
Maak nu uw afspraak voor een vrijblijvend intakegesprek waarbij u persoonlijk en op maat advies van een van de specialisten zult krijgen. Ann Bio Care Skin Care Clinic is 5 dagen per week geopend: Maandag, woensdag & vrijdag: 9.00 tot 17.00 uur; Dinsdag en donderdag: 11.00 tot 21.00 uur. Ann Bio Care Skin Care Clinic ligt centraal in TilburgNoord makkelijk te bereiken via de snelweg en beschikt over voldoende parkeerruimte. Lijnsheike 1 • 5011 LB te Tilburg Telefoon (013) 455 88 93 www.annbiocare.nl
Bruisende
z a k e n
25
• Onderhoud • Reparatie • APK • Diagnose • Occasions • Airco service Wilco Calje H. van Brabantlaan 27 5038 LA Tilburg tel. (013) 542 26 75
www.autobedrijfcentraal.nl
Eetcafé Argentina Een sfeervolle ambiance en een fantastische keuken zijn de ingrediënten waarmee wij aan al uw culinaire wensen kunnen voldoen. In onze keuken wordt uitsluitend het beste Argentijnse vlees voor u bereid: Aberdeen Angus Beef. Het pure rundvlees van de pampa’s. Vlees uit de vrije natuur, waar grote kuddes nog de ruimte hebben en dat proeft u. Dit vlees wordt exclusief door ons geïmporteerd en in speciale koelruimten bewaard (net onder nul, dus niet diepgevroren). Het resultaat is prachtig gezond vlees, bereid zoals het moet: op open houtskoolvuren, zodat de oorspronkelijke specifieke smaak geheel behouden blijft. Op onze nieuwe locatie bieden wij u alles wat uw bezoek tot een aangenaam verblijf zal maken, ons restaurant is voorzien van airco en u kunt kosteloos gebruik maken van een draadloze internetverbinding. Voor onze deur zijn ruim voldoende gratis parkeerplaatsen beschikbaar. Wilt u liever thuis eten of moet u overwerken? Dan kunt u alle gerechten ook afhalen of door ons laten bezorgen. Thuis spare-ribs eten? Bel de spare-ribs lijn: (013) 542 5127. Café á la carte: het enige restaurant in Tilburg met een uitgebreide koffiekaart met de lekkerste koffie uit alle werelddelen! Heeft u speciale wensen? Laat het ons weten en wij zullen alles doen om hier invulling aan te geven.
Pater v/d Elsenplein 101 • 5022 EH Tilburg • T: (013) 542 51 27 • www.eetcafe-argentina.nl
OSTEOPATHIEPRAKTIJK SMIDTS RODRIGUS 26
Osteopathische geneeskunde is een functionele behandelingswijze waarbij herstel van de beweeglijkheid van verschillende lichaamsstructuren centraal staat. Niet alleen gewrichten bewegen, maar ook zenuwweefsel, organen en bloedvaten moeten vrij kunnen bewegen. Zo niet leidt dit tot functieverlies en klachten: ontstekingen, zwelling, slijtage, nekklachten, hoofdpijn, buikpijnen, maagklachten, slechte vertering, moeilijke ademhaling. In bovengenoemde gevallen kan u de osteopaat raadplegen. Hij is opgeleid om de onderliggende factoren, meer nog dan de klacht zelf op te sporen en te behandelen. De oorzaak van uw klacht ligt niet altijd op de plaats waar de pijn wordt waargenomen. De osteopaat herstelt bij zowel bij baby’s en kinderen als bij volwassenen de functies van verschillende lichaamsystemen en daardoor verbeteren of verdwijnen de klachten. Kijk voor meer informatie op
Osteopatie Smidts/Rodrigus Tilburg
www.osteopathierodrigus.info
Rosmolenplein 41a • 5014 ET Tilburg tel. 06 81 62 42 30 Speciaal voor baby/kinderen (dinsdagmiddag) Nispenstraat 22 • 5045 MR Tilburg tel. 06 14 30 68 56
Bruisende dames gezocht! Nederland Bruist ... is op zoek naar dames die het leuk vinden om ‘bruisende bezoeken’ te brengen aan bedrijven in de regio. Hierbij gaat het erom dat tijdens dit bezoek een product of dienst wordt getest, waarna hiervan een wervend verslag voor dit magazine dient te worden geschreven, ondersteund met een aantal op locatie gemaakte foto’s. De redactie zal vervolgens het artikel beoordelen en, waar nodig, voor publicatie aanpassen. Ben jij die ‘bruisende’ dame, die: • leuke zaken wil bezoeken? • nieuwe producten wil testen? • in het bezit is van een auto? • graag schrijft? • tijd heeft? Stuur dan een mail met jouw motivatie naar: info@nederlandbruist.nl
27
28
Ben jij in balans? Lichaam en geest zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Dat weten eeuwenoude yogageschriften ons al te vertellen. Maar ook zelf weet je dat dit waar is. Als je je mentaal lekker voelt, loop je met een rechte rug. Je gezicht straalt. Voel je je depressief, verdrietig of chagrijnig dan zul je dit ook kunnen zien aan je lichaamshouding en gezichtsuitdrukking. Bovendien blijkt uit onderzoek dat mensen die veel lachen minder vaak ziek zijn. Lachen versterkt de weerstand en maakt je minder vatbaar voor infecties. Het is overduidelijk dat lichaam en geest elkaar beïnvloeden. Toch vergeten we dit vaak als we ons humeurig, verdrietig of depressief voelen. Sommige mensen rennen naar de dokter voor een pilletje. Andere mensen vluchten in drank, drugs of zoetigheid om zich tijdelijk beter te voelen. Maar juist door je lichaam de gezondheid te geven die het verdient, zorg je dat ook je geest weer op orde komt.
Sport en ontspan Sporten of het beoefenen van yoga zijn goede manieren om je geest te ontspannen. Je bent helemaal geconcentreerd op je lichaam en denkt even niet meer aan je werk, huishouden en andere zaken op je ‘to do’-lijstje. Wil je jezelf echt verwennen? Breng dan een bezoekje aan een masseur, een schoonheidsspecialiste of de sauna.
29
Gezond eten en drinken We weten allemaal best wat gezond eten is. Maar sta er eens opnieuw bij stil. Slechte gewoontes sluipen er in. Eet je wel voldoende fruit, groente en
aanmaakt en dat zorgt voor een honger gevoel. Bij voldoende slaap kun je makkelijker weerstand bieden aan ongezond eten. Daarnaast voel je je vitaler en emotioneel sterker als je goed hebt geslapen.
Leef in het nu
volkoren producten? Drink je genoeg water? Hoeveel alcohol drink je per week? En hoeveel zoetigheid en vet krijg je binnen? Je voeding heeft invloed op je hormoonhuishouding. Alleen al door gezonder te eten, kun je je minder depressief voelen.
Voldoende slaap Te weinig slaap kan veel invloed hebben op je gewicht. Wie te weinig slaapt, maakt namelijk te weinig leptine aan. Een hormoon dat zorgt voor een verzadigd gevoel. Daarbij komt dat je lichaam juist meer ghreline
Denk je alleen maar aan alles wat je nog moet en vergeet je daardoor om in het nu te leven? Dan leef je te gejaagd. De stress die daarbij komt kijken, is niet goed voor je lichaam en al helemaal niet voor je geest. Een cursus mindfulness zou voor jou niet slecht zijn, maar daar heb je waarschijnlijk geen tijd voor. Probeer op zijn minst drie keer per dag even tien minuten mindful te zijn. Dat wil zeggen dat je je aandacht even naar het nu brengt. Stilstaan en genieten van de kleine dingen die je om je heen ziet en ervaart. Je kopje thee echt proeven, de glimlach van je kind bekijken, je collega oprecht vragen hoe het met haar gaat en ondertussen niet aan iets anders denken.
30
Het is zover: HealthClub Orange heeft een echte FightClub Orange opgericht. Op verschillende internationale niveaus telt FightClub Orange al mee. Zo bereiken we regelmatig de top drie in internationale wedstrijden. Het is dus bewezen dat FightClub Orange een serieuze onderneming is. Doe ook mee met één van onderstaande lessen en laat je verassen door de vele mogelijkheden.
Shaolin Kempo Shaolin Kempo is een Chinese gevechtskunst en bewegingsleer ten behoeve van het één worden van lichaam en geest.
Kickboksen Taekwondo Taekwondo is een stijlvolle en veelzijdige vechtsport. Mannen en vrouwen, jongeren en ouderen beoefenen de sport met veel plezier.
Aikido Aikido is, net als vele andere Japanse verdedigingssporten, een moderne en vreedzame vorm van traditionele en oude krijgskunsten.
Bij kickboksen gaat het om het de juiste combinatie tussen het uithoudingsvermogen en techniek.
Braziliaans Jiu-Jitsu Braziliaans Jiu-Jitsu (BJJ), soms ook wel Gracie JiuJitsu genoemd, is een vechtsportdiscipline die erop gericht is de tegenstander naar de grond te krijgen en deze zo snel mogelijk tot een submission (overgave) te dwingen.
Wil je een gratis proefles? Meld je dan nu aan via: info@healthcluborange.nl
HealthClub Orange • Parallelweg 46 •
Tip van de maand ...
Gezond en vitaal ouder worden ... 10 Tips
Ouder worden gaat vanzelf. Daar hoeft u niets voor te doen. Maar als u fit en gezond ouder wilt worden, dan zult u in actie moeten komen. Het is aangetoond dat een gericht fitnessprogramma aandoeningen als artrose, osteoporose, hypertensie en de kans op vallen kan tegengaan. Regelmatige lichaamsbeweging is van fundamenteel belang voor een gezonde levenswijze en kan de kwaliteit van het leven en zelfs de levensduur verlengen. Rob Ammersdorffer Directeur HealthClub Oange
1. Stel uw doelen niet te hoog, maar ook zeker niet te laag. U kunt vaak meer dan u denkt. 2. Probeer 5 à 6 maaltijden per dag te nuttigen en vergeet zeker niet het ontbijt! 3. Let op wat u drinkt: veel frisdranken bevatten erg veel suiker, wees daarnaast matig met alcohol en drink voldoende water. 4. Eet voldoende vezelrijke voeding, groente en fruit. 5. Cardiotrainingen en fitness dragen bij aan een goede bloeddruk. 6. Benut mooie zomerdagen voor buitenactiviteiten: fietsen, zwemmen en natuurlijk wandelen. 7. Neem de trap in plaats van een lift of een roltrap. 8. Zorg voor voldoende nachtrust. Het lichaam heeft veel slaap nodig om goed te kunnen functioneren, minimaal 7 tot 9 uur per dag. 9. Stop met roken. 10. Probeer zoveel mogelijk te lachen. Mensen met een positieve instelling voelen zich beter en blijken gemiddeld ouder te worden dan mensen die somber zijn. Lachen heeft een positieve invloed op het afweersysteem!
5121 LD Rijen • tel. (0161) 23 22 82 • email: info@ healthcluborange.nl • www.healthcluborange.nl
Bruisend bezoek aan ... 32
Desiree Damesmode Desiree Verhagen-Elisen is sinds 1 december 2008 eigenaresse van Desiree Damesmode in winkelcentrum Buurmalsenplein in De Reeshof. Na twintig jaar werkzaam te zijn geweest in de modebranche, in zowel kleine als in grote damesmaten, heeft ze met veel plezier de zaak overgenomen.
Desiree Damesmode is een winkel speciaal voor dames vanaf maat 36 tot maat 56. De boetiek is gezellig klein, maar er is voor iedereen wel iets te vinden. Voor iedere leeftijd en maat kun je terecht. Desiree doet zelf alle inkopen en is goed op de hoogte van de laatste trends. Door de jaren heen heeft ze geleerd dat kleding niet alleen mooi moet zijn, maar vooral comfortabel. Desiree streeft er dan ook naar om een zowel chique als sportieve collectie te voeren, waar een perfecte pasvorm een belangrijke factor is, en dat de kleding tegelijkertijd ook goed betaalbaar is! Desiree vertelt dat de klant in de winkel lekker op het gemak kan rondsnuffelen en, indien gewenst, een deskundig en vooral eerlijk advies krijgt!
U kunt bij Desiree Damesmode dus gewoon uzelf zijn. Je vindt hier alles om je outfit compleet te maken. Niet alleen accessoires, tassen en riemen, maar u kunt hier zelfs slagen voor laarzen met een brede schacht, leverbaar t/m maat 44 met een maximale schachtbreedte van 58 cm omtrek. Modellen van het merk JJ/footwear zijn eventueel te bestellen. Tevens kun je op afspraak bij Desiree terecht na openingstijden! Kom dus snel een keer kijken bij Desiree Damesmode. Er is volop gratis parkeergelegenheid voor de deur! door Loes Levy
Desiree Damesmode • Buurmalsenplein 11 • 5043 XL Tilburg • tel. (013) 542 27 77
Bruisende
z a k e n
33
& (013) 463 Beukenstraat 62 - Tilburg - telefoon www.lapk e.nl
Wij kleuren vanaf:
€ 19,50
59 93
Afslankstudio Arnoe “Iedereen die wat aan zijn of haar gewicht moet doen, beveel ik het Cambridge dieet aan, want echt, het helpt.” Aarzel niet en bel mij voor een geheel vrijblijvende afspraak. Ingrid Arnoe-van Aarle, onafhankelijk Cambridge consulent Franciscusstraat 9 • 5042 HV Tilburg telefoon 06 24 63 30 31
Ommoord Binnenhof 19 3069 KV Rotterdam T (010) 418 72 46
Peppel Rododendronplein 9 3053 ES Rotterdam T (010) 418 04 14
Kralingen Slaak 22 3061 CS Rotterdam T (010) 413 37 41
Overschie Burg. Baumannlaan 155a 3042 AC Rotterdam T (010) 437 66 79
Pendrecht Plein 1953 nr. 29 3086 ED Rotterdam T (010) 480 26 55
IJsselmonde Kouwenoord 85 3079 LG Rotterdam T (010) 483 56 20
Rotterdam-Centrum Goudsesingel 46a 3011 KC Rotterdam
Ridderkerk De Genestetstraat 52 2985 CG Ridderkerk T (0180) 46 56 00
Eastwood Arkendonk 20 4907 XT Oosterhout T (0162) 42 42 61
Tilburg Winkelcentrum GrebbeOver-de-Blaak Beeklaan 141-143 5032 AD Tilburg T (013) 467 35 53
Breda Winkelcentrum Heksenwiel Heksenakker 100 4823 JP Breda-Noord T (076) 543 08 75
Breda Houtmarktpassage 23 4811 JV Breda T (076) 514 24 22
Binnenkort ook in: Amsterdam en Dordrecht
www.tresjoli.nl
Wij zijn op zoek naar topstylisten!
Spelen met licht.
Niet het licht maar de afscherming creëert de sfeer. Vouwgordijnen, paneelgordijnen, vertikale of horizontale jaloezieën of mooi draperende gordijnen en overgordijnen, allemaal spelen ze hun unieke spel met het daglicht. In de tende®-winkels wordt u creatief bijgestaan en begeleid doorheen de fascinerende wereld van raamdecoratie. Speel met licht. Ontdek de mooiste en nieuwste raamdecoratie bij tende®.
ma: gesloten di tot vr: 9 - 18u za: 9 - 17u zo: 10 - 13u Mierdsedijk 66 2382 Poppel-Ravels België T 0032 (0)14 65 64 32 info@gordijnschuur.be www.gordijnschuur.be
de kunst van raamdecoratie
P
Sudoku Kijk op de website www.nederlandbruist.nl vul daar de oplossing in en maak kans op een complete maaltijd voor 4 personen aangeboden door: Tante Cons Op de site staat ook wie de gelukkige winnaar van de vorige maand is. Natuurlijk kunt u uw oplossing ook sturen naar: Nederland Bruist C.V. IABC 5214, 4814 RA Breda o.v.v. stad en maand
u z z e l
35 3
4
5
7
2
2
3
6
7
9
9
4
7
3
6
5
8
8 2
3 9
9
2
5
1
4
2
8
6
1
3
1
9
8
6
7
Oplossing oktober:
Leofallstraat 17 • 5144 TJ Waalwijk 06 14 46 64 31 • tantecons@gmail.com
3
6
2
9
5
4
8
7
1
7
9
5
8
1
2
4
6
3
1
4
8
7
6
3
9
5
2
8
1
7
3
4
5
2
9
6
9
3
6
2
8
7
1
4
5
5
2
4
1
9
6
3
8
7
2
8
9
6
7
1
5
3
4
6
5
3
4
2
9
7
1
8
4
7
1
5
3
8
6
2
9
www.tresjoli.nl Bij een nieuwe behandeling binnen 14 dagen na het kleuren worden uw contourlijnen gratis bijgewerkt.
Très Joli Tilburg-Grebbe Beeklaan 141-143 5032 AD Tilburg T (013) 467 35 53