maandelijks magazine In deze uitgave: Utrecht Toen en Nu WIN EEN DINER VOOR 2 UITGEKOOKT
VAN MEERTEN TWEEWIELERS
GRATIS
MAGAZINE
Juni 2009
Utrecht Bruist... Het meest sprankelende magazine van Utrecht!
www.nederlandbruist.nl
Gratis mee te nemen!
Inhoudsopgave
6
VAN MEERTEN TWEEWIELERS
04
van meerten tweewielers
05
sudoku
06
Utrecht toen en nu
07
twijnstraat
08
de kombuis
09
café de stichtse taveerne
10
sector 3
11
expert schuurman
12
fiori culinaria
13
ekodrôme / losjes
14
galL & galL / roos eten & drinken
15
bang & olufsen ter horst / the read shop
16
Batsboem / fishes
17
passanten kees visser
18
jan de roos
20
respect 4 all
22
pure hair & make up
23
column: lisa
24
stand up comedian anuar
25
jet set kledingreparatie
25
italiaanse ijsjes | astrid birza
26
uitgekookt
28
brasserie goeie louisa
29
gastmaal en de tafel
30
worp assurantiën
31
total call
32
ijssalon il mulino / buffy’s
32
deïsign | bureau voor creatie
33
hooft delicatessen / restaurant selamat mAkan
34
stadsplattegrond
36
ford utrecht
Utrecht luidt de zomer feestelijk in met de tweede editie van hét culinaire festival
voorwoord & colofon Beste lezers,
Uitgever Nederland Bruist ...
Hoofdredacteur
Ook zo genoten van de maand mei? En dan te
franchise manager Marcel Bossers
bedenken dat de officiële zomer nog moet beginnen,
Manager
Edwin van de Merwe Danny Dorlijn
Acquisitie Danny Dorlijn & Daniel Spoel
wat een vooruitzicht.
Vormgeving DEÏSIGN | Bureau voor Creatie
Als ik de reacties van de prijswinnaars zo hoor kan
FOTOGRAAF Baber Raja
ik wel zeggen dat de Smaak van Italië een groot succes is geweest. Daarom in het verlengde van
Website
www.nederlandbruist.nl
Oplage
10.000 exemplaren
Verspreiding Nederland Bruist ... C.V.
proeven, horen, zien en genieten deze maand het evenement Uitgekookt in park Lepelenburg. Hier wordt de mogelijkheid geboden het beste te proeven
Contactgegevens ‘Utrecht Bruist ...’ Danny Dorlijn | Loderlaan 43 | 3527 KB Utrecht | M 06 50 80 66 35 utrecht@nederlandbruist.nl
van diverse restaurants uit de provincie Utrecht. Ook in deze editie een special over de oudste
Contactgegevens Hoofdkantoor
straat van Utrecht, namelijk de 1000 jaar oude
Nederland Bruist ... C.V. | IABC Terrein 5214 | 4814 RA Breda | T (076) 711 53 40
Twijnstraat.
F (084) 835 46 55 | info@nederlandbruist.nl | www.nederlandbruist.nl
De puzzelprijs van deze maand staat tevens ook
In dezelfde reeks verschijnen ook:
in het teken van genieten, de prijs is namelijk een
Alkmaar, De Maasroute, Den Haag, Haarlem, 's Hertogenbosch,
diner voor twee bij het exclusieve visrestaurant
Land van Cuijk, Nijmegen, Rivierenland, De Amerstreek en Tilburg Bruist ...
“De Parel van Vreeswijk”.
Copyright Nederland Bruist ... C.V.
Enjoy.
Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van het auteursrecht is niet toegestaan. © 2008 Nederland Bruist ... C.V.
Met vriendelijke groet,
Merknaam Utrecht Bruist ... is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist ... C.V
Danny Dorlijn Voor tips, suggesties en/of vragen mailt u naar: utrecht@nederlandbruist.nl
w w w. n e d e r l a n d b r u i s t. n l
Jan van Galenstraat 85-89 3572 LD Utrecht T/F 030 2714604 E info@tweewielersvanmeerten.nl I www.tweewielersvanmeerten.nl 4
!"#$%&&'(&# ()&&)*&+&',
Sudoku WIN!
Geheel verzorgt diner voor 2! 4-gangen ‘Parel’ menu, incl. aperitief, wijnarrangment en koffie!
Hard
Speel en win A
7 6
5
2 3
9
5
1
4
2 8
D
1
3
6
4
2
4
7
4
7
1
6 3
6 1 5
9 8
9 8
2 3
5 5 3
5
1
8
1 2
8
4
7
6
www.sudoku-puzzles.net
E
7
Oplossing mei: 7
6
9
1
9
8
2
De Parel van Vreeswijk biedt een keur aan vis, schelp- en schaaldieren. Dit houdt in dat u bij ons kunt genieten van Fruit de Mer, diverse oesters, kreeften Medium en natuurlijk verschillende soorten verse vis, die op de meest uiteenlopende manieren voor u wordt bereid.
2
2
4
6
B
5
C
Voer je oplossing in via onze website www.nederlandbruist.nl of mail naar utrecht@nederlandbruist.nl
2
F
Sudoku www.sudoku-puzzles.net
Stuur je oplossing zo in: A=...B=...C=...D=...E=...F=...
A=8 B=8 C=3 D=5 E=4 F=9 WINNAAR MEI: Esther Benjert uit Utrecht
8
9
2
7
3
1
4
5
6
6
4
7
9
5
2
1
8
3
1
3
5
6
8
4
2
9
7
4
1
3
5
2
9
6
7
8
7
5
8
3
1
6
9
2
4
2
6
9
8
4
7
5
3
1
9
8
6
4
7
5
3
1
2
5
7
1
2
6
3
8
4
9
3
2
4
1
9
8
7
6
5
www.sudoku-puzzles.net
1 4 de Parel 3 van9 Vreeswijk 8 7 2 Restaurant | Dorpsstraat 95| 34336CH Nieuwegein | 030 6065335 | www.deparelvanvreeswijk.nl
Straat Thema Utrecht toen en nu Vanaf deze maand introduceert Utrecht Bruist… in samenwerking met het Utrechts Archief het maandelijks straatthema: UTRECHT TOEN EN NU... Elke maand blikken wij met archiefmateriaal terug naar de herkomst en doelbestemming van Utrechts mooiste straten. Deze maand trappen wij af met de Twijnstraat. Met Dank aan o.a. Kees Visser, Jan de Roos en Winkeliersvereniging de Twijnstraat geven wij u een kijkje in Utrechts
oudste winkelstraat. Het Utrechts Archief beheert met 19 kilometer archieven, honderdduizenden beelddocumenten (prenten, tekeningen, topografische kaarten, foto's en films) en 70.000 publicaties de rijkste collectie over de geschiedenis van stad en provincie Utrecht. Op de Hamburgerstraat kunt u terecht om de sfeer te proeven van hoe Utrecht er vroeger uitzag.
Bron: Het Utrechts Archief
Bron: Het Utrechts Archief
Deze maand kunt u tot 20 juni terecht voor de Tentoonstelling: • ‘Poorten der Verbeelding. Utrechtse stadspoorten herbouwd door Lieuwe Wynia.’ • Filmliefhebbers kunnen op zondag 14 juni om 14.30 uur terecht voor de film: 'Utrecht, wat ben jij veranderd!' (1930/1962) De entree: bedraagt 3 Euro. Regie/scenario/camera: F.J.C. van Hattem, Duur: 45 minuten, 16 seconden Frans van Hattem, die een winkel in kantoormachines aan het Oudkerkhof had, was in zijn vrije tijd een enthousiast filmer. In deze geluidloze film brengt hij aan de hand van gemaakte opnames (1930 en 1962) de grote veranderingen in het stadsbeeld in beeld. Afwisselend toont hij de oude en de nieuwe situatie. De film bevat unieke opnamen van verdwenen stukjes Utrecht. 6
Twijnstraat
De oudste winkelstraat van Utrecht Een blik in de Twijnstraat, rond 1900. We staan hier ongeveer halverwege de straat en kijken naar het noorden. Met twijnen heeft deze straat niets te maken, want van oudsher zat hier het gilde van de mandenmakers en die twijnen niet, maar vlechten. Daarnaast is de Twijnstraat al eeuwen lang een winkelstraat. Op deze foto is dat goed te zien door de vele (naar beneden gelaten) markiezen voor de winkelpuien. Uithangborden waren hier zo te zien schaars. We zien er slechts ĂŠĂŠn, en wel bij het tweede huis rechts. Dit is nummer 32 (het huis De Ooievaar) en volgens het bord is er een depot van de brood- en meelfabriek De Korenschoof gevestigd. Er staat een broodkar voor de deur, waar bakker Hasselman woonde. Hoewel hij zelf bakker was, vond hij het kennelijk wel zo gemakkelijk om brood uit de fabriek van de Korenschoof te verkopen. Het grote huis in het midden (nr. 28) was toen een apotheek en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds! Links is nog net de tramlijn te zien die met een scherpe boog de Agnietenstraat in draait.De tram reed van het Ledig Erf via de Lange Nieuwstraat naar het Domplein.
Het Utrechts Archief Hamburgstraat 28 3512 NS Utrecht www.hetutrechtsarchief.nl Bron: Het Utrechts Archief
HET///////// UTRECHTS ARCHIEF// //////////////
De Kombuis voor kookliefhebbers! Kookwinkel
Kookstudio
Liefhebbers van koken voelen zich direct thuis in onze overzichtelijke winkel. Er is van alles te vinden voor de keuken: kookgerei, potten en pannen, aardewerk, glaswerk, koffie en thee, keukentextiel en kookboeken. Het assortiment bestaat o.a. uit: pannen van Demeyere, Scanpan, Le Creuset, Emile Henry, BK/RoyalVKB; messen van Global en Wüsthof; keukengerei van Rösle, OXO, Microplane; Jolly koffie en Numi thee; servies van Bunzlau Çastle en glaswerk van Schott Zwiesel. De winkel is dinsdag t/m zaterdag geopend van 11.00-19.00 uur.
In de gewelfde kelder bevindt zich de kookstudio, bestaande uit een sfeervolle ruimte voor groepen van maximaal 24 personen en een professionele, compleet ingerichte keuken. Hier kunt u genieten van een avond lekker eten en drinken. Een ideale ruimte voor diners met familie of vrienden, bedrijven, verenigingen of kookclubs. Maar ook voor vergaderingen met een lunch, een borrel aan het eind van de middag om iets te vieren of een ‘afternoon tea’ met een goed gesprek. Uw eigen idee voor een kookcursus of kookworkshop werken we voor u uit.
+OOKWINKEL
DE +OMBUIS Twijnstraat 15 t 3511 ZG Utrecht t tel. (030) 231 52 21 t www.dekombuis.nl t info@dekombuis.nl
8
Café de stichtste taveerne
Een familiebedrijf zoals je niet verwacht in een stad als Utrecht. Toch bestaat Café de Stichtse Taveerne, kortweg de Stichtse al dertig jaar. Niet in het roerige centrum, maar een beetje verborgen tussen de woonhuizen in de Twijnstraat , aan de achterkant uitkomend op de werf. Moeilijk vindbaar voor argeloze toeristen, maar een bekend adres onder vele generaties studenten en biljarters. Volgens de familie een waar spelletjescafé ,maar ook een plek waar je lekker kan doorzakken. Tot vorig jaar een café waar de familie Nieuwenhuis met grote trots al 25 jaar Leeuw Bier tapte. Het vertrouwde Limburgse bier maakte plaats voor Grolsch; een nieuwe historie begint te groeien. Aan het roer staat Frank Nieuwenhuis. Hij groeide praktisch op in het café; een voormalig knopenfabriek, die zijn ouders steeds verder
aanpasten tot volwaardig horecabedrijf. Een pand met historie, uitgeroepen tot beschermd stadsgezicht. Voorzien van een werfkelder; voorheen bestemd voor de opslag van beenderen, grondstof voor de knopen. De kelder is inmiddels verhuurd en in gebruik als restaurant, toegankelijk via de gracht. De luifel aan de twijnstraat lijkt smal, maar de zaak loopt helemaal door tot aan de gracht en herbergt vier biljarttafels, twee pooltafels en achterin twee dartbanen. Als je goed wilt poolen in Utrecht kom je al gauw terecht in sfeerloze poolzaken met tl-verlichting. Of in te drukke kroegen met afgeleefde pooltafels waar iedereen op je vingers kijkt. De stichtse Taveerne is daarom voor iedereen een aanrader die naast het spel, gezelligheid in een leuke omgeving wenst.
Café De Stichtse Taveerne • Twijnstraat 43 • 3511 ZH Utrecht • 030-2315555
10
e droogautomaat met warmtepomptechnologie die een 50% oplevert ten opzichte van een normale condensdroger. n de zuinige energieklasse A. Dat is niet alle goed voor het ks een besparing opleveren van bijna â‚Ź 80,-. Bovendien de warmtepomp-technologie nog eens extra beschermd, atuur bij alle droogprogramma's tot 25% lager is. automaat tot wel 75% minder vochtafgifte aan de ruimte MAN esteld. Dit voorkomt schimmelvorming en onnodige
t en t Miele Innovation Centre de Miele wasautomaat met ok novatieve wasautomaat gaat zeer behoedzaam om met speciale wasprogramma's voor bijvoorbeeld lingerie, der zorgen het ergonomisch schuingeplaatste ngeluidsisolatie en het waterpoofsysteem k en uiterst betrouwbaar gebruik. oger. het nntre staan ook de Miele koel- en vrieskasten, uw) en stoomoven demonstratieklaar voor u opgesteld. md,
te
wijnstraat 46-48 Utrecht Tel. 030-2319916
dt 1
d.
22-05-2009 13:54:54
Expert Schuurman
Expert Schuurman Utrecht, Centrum, Twijnstraat 46-48, Tel. 030 - 2319916 Maarssen, Winkelcentrum 1054,030 Tel. 0346 - 571231 Utrecht, Centrum, TwijnstraatBisonspoor 46-48, Tel. - 2319916 De Meern, Centrum, Castellumlaan 4, Tel. 030 - 6661253 Maarssen, Winkelcentrum Bisonspoor 1054, Tel. 0346 - 571231 De Meern, Centrum, Castellumlaan 4, Tel. 030 - 6661253
916 Expert Schuurman Twijnstraat 46-48 Utrecht Tel. 030-2319916 Expert Schuurman 1_2 FC.indd 1
22-05-2009 13:54:54
02-05-2009 13:53:39
Fiori Culinaria
In de leukste en oudste winkelstraat van Utrecht is op nummer 39 onze in Italiaanse delicatessen gespecialiseerde winkel gevestigd. Ben je op zoek naar authentieke Italiaanse smaken en bijzondere streekproducten dan ben je hier op het enige juiste adres. Originaliteit en kwaliteit zijn dè criteria waarop wij al onze producten selecteren. Vraag gerust naar onze verdere mogelijkheden, bijvoorbeeld op het gebied van catering. Wij zijn geopend van dinsdag tot en met vrijdag van 11.00 – 19.00 uur en op zaterdag van 10.00 – 17.00 uur. En verder op de eerste en derde zondag van de maand van 13.00 – 17.00 uur.
• De lekkerste prosciutto’s uit Italië. • Verschillende soorten salami “ uit eigen slagerij”. • Allerlei kleine hapjes om je antipasti uit samen te stellen. • Bijzondere kazen. • Verse pasta, ravioli, lasagna en canneloni. • Olijfolie en balsamico. • Wijnen met altijd een aantrekkelijke aanbieding. • De lekkerste broodjes uit het Museumkwartier. • Iedere dag verse, in eigen keuken gemaakte maaltijden.
Graag tot ziens! 12
Fiori Culinaria • Twijnstraat 39 • 3511 ZH Utrecht • 030- 2300805
Losjes-Breaking adv.:Losjes EkOdrôme is een winkel die eerlijke, ongemanipuleerde kwaliteitsvoeding verkoopt. Eerlijk Qua inhoud: “what you see is what you get”, maar ook eerlijk naar de producent van het product. Een eerlijke prijs voor de boer zodat die een niet vervuilende landbouw kan bedrijven met respect voor plant en dier. Wij willen de klant vertellen wat wij verkopen, hoe het gebruikt kan worden en waarom wij het verkopen. Om kwaliteit te verkopen heb je producenten nodig die diezelfde passie voor kwaliteit hebben en importeurs die deze “Freaks” opsnorren. Op onze website www.ekodrome.nl vind je informatie over bijzondere producten die wij verkopen, de producenten ervan en andere zaken die ons inspireren. WWW.LOSJES.NL Ekodrôme is open van maandag t/m vrijdag van 8:30-18:30 en op zaterdag van 8:30-17:00 Ekodrôme natuurvoeding & eko-delicatessen Twijnstraat 63 3511 ZJ Utrecht tel. 030-2334516
21-05-2009
12:27
Pagina
Je
K
WWW.LOSJES.NL
Je haren losjes
S
Ontspannen
Capuccino van Illimani Knippen Snijden Kleuren
Je spieren losjes Persoonlijke aandac
Tafelmassages Stoelmassages Twijnstraat 73 Utrecht HAARvan 030 233 41 67 MAS Ontspannen Capuccino Illimani Persoonlijke aandacht
WWW.LOSJES.NL Twijnstraat 73 Utrecht HAAR 030 233 41 67 MASSAGE
Gall & Gall Twijnstraat 2b 3511 ZK Utrecht Tel:030-2433526
Maak gebruik van onze partyservice: De Heineken Cooltap, huur €7.00 per dag, fust 10 liter €27.29 (ook 30 liter fusten te koop) Voor de kleinere feestjes hebben wij de Beertender te huur: Bij afname van 3 fusten van 4 liter is de huur gratis. Tevens kunt u bij ons statafels en glazen huren en verkopen wij ook ijsblokjes. In één keer kunt u alles voor uw feest halen want wij hebben natuurlijk ook een uitgebreid assortiment aan wijnen, gedistilleerd, bier en frisdrank. En wat over is mag terug zodat u gemakkelijk wat extra mee kan nemen. Openingstijden: Maandag: Dinsdag: Woensdag: Donderdag: Vrijdag: Zaterdag: Koopzondag:
14
12.00-19.00 uur 10.00-19.00 uur 10.00-19.00 uur 10.00-21.00 uur 10.00-21.00 uur 09.30-19.00 uur 12.00-18.00 uur
3 gangen keuze menu € 27,50 Dagelijks geopend vanaf 17.00 uur
Twijnstraat 40 Utrecht 030-2316151
www.roosetenendrinken.nl
Bang & Olufsen ter Horst Twijnstraat 42-44 | Tel 030-2313483
THE READSHOP OP DE OUDE GRACHT WORDT VANAF 12 JUNI DE ONTMOETINGSPLEK VOOR VELE MENSEN
Bang & Olufsen ter Horst is een van de nieuwste winkels in de Twijnstraat. Op deze plek werd altijd al Bang & Olufsen verkocht door Expert. Sinds juni 2008 is dit gesplitst om de consument nog beter van dienst te kunnen zijn met z’n mooie aankoop. Als we een stuk in de tijd terug gaan in de historie van dit pand dan zien we dat dit heel vroeger een woonhuis is geweest. Dit komt nu weer terug door de 2 schouwen die nog steeds in de winkel staan en zorgen voor een huiselijke sfeer. Ook de kelder die helemaal is gerestaureerd doet men terug denken aan vroeger. Dit vormt een unieke combinatie met de tijdloze producten die Bang & Olufsen sinds jaar en dag maakt. Ook nu weer heeft Bang & Olufsen een aantal nieuwe producten in de markt gezet en voor een aantrekkelijke prijs. Graag verwelkom ik u in onze showroom zodat u op de hoogte bent van de nieuwste mooie producten van Bang & Olufsen.
EEN POSTKANTOOR EEN BOEKHANDEL EN SIGARENZAAK IN ÉÉN. EEN BRUISENDE WINKEL WAAR U VOOR HEEL VEEL ZAKEN TERECHT KUNT. WAS U RUIM 33 JAAR GEWEND OM UW ROOKWAREN IN DE TWIJNSTRAAT TE HALEN BIJ SIGARENZAAK LOGICA DAT GAAT DUS NU VERANDEREN. OP DE OUDE GRACHT 427 VIND U VANAF 12 JUNI AL UW ROOKWAREN TERUG. DAARNAAST HEBBEN WE VOOR 5 JAAR WEER EEN POSTKANTOOR VOOR AL UW INGZAKEN EN TNT-POSTZAKEN. VERDER NATUURLIJK VOLOP BOEKEN, TIJDSCHRIFTEN, WENSKAARTEN EN KANTOORARTIKELEN. ONS TEAM HEET U VAN HARTE WELKOM VANAF 12 JUNI IN DE GEHEEL VERBOUWDE WINKEL ANNEX POSTKANTOOR OP DE OUDE GRACHT 427
Een BATSBOEM winkel is een droom van ieder kind en ouder. Alles op het gebied van speelgoed en kinderfeestjes kun je vinden bij BATSBOEM kinderfeestwinkel. Bij Batsboem kunt u ook een compleet kinderfeest boeken incl professionele begeleiding in onze eigen feestruimte. Wij hebben vele thema’s van oa. prinsessen, griezel, mega Mindy en Spiderman. De kinderen worden verkleed en geschminkt. In het themaverhaal worden er spelletjes gedaan, cakejes gemaakt en geknutseld. De kinderen krijgen poffertjes of patatjes, snoep en drinken. Na afloop krijgen de kinderen een cadeautje en een echt diploma in thema mee naar huis. Tevens verhuren wij themakisten voor een compleet feest thuis. In deze kisten zit verkleedkleding, spellen, feestideeënboek, schmink, knutselspullen, decoratie en een cadeautje voor alle kinderen. Tevens verzorgen wij animatie op locatie voor bv, bruiloft, wijk en bedrijfsfeesten etc. Voor prijzen en meer informatie ga naar de website www.batsboem.nl
Twijnstraat 49 • 3511 ZH Utrecht • 030-2400010
16
www.fishes.nl Eindelijk een Fishes in de Twijnstraat! Lang moeten wachten, maar het aanbod van de Twijnstraat is compleet met de komst van Fishes, dé viswinkel van de toekomst. Want naast de scharreleieren, biologisch vlees is er tegenwoordig ook de duurzaam gevangen vis en die koop je bij Fishes. Fishes is de eerste Nederlandse èn Europese keten die verse vis verkoopt met het MSC keurmerk. Marine Stewardship Council, dit staat voor duurzaam en dus verantwoord gevangen vis; zoals wilde zalm, heek en haring. De eerste franchise winkel van Fishes in de Twijnstraat heeft een uitgebreid horeca assortiment van o.a. dorade, zeebaars, coquilles en sardines. Maar ook voor een (warm) lekkerbekje of fish&chips kunt u er binnenlopen. De eigenaar en tevens chefkok Ron Kievits maakt al zijn kant en klaar maaltijden en traiteursgerechten zelf. Als u zelf even geen inspiratie heeft voor een recept, schudt hij de verrassende visrecepten zo uit zijn mouw. En als hij in de keuken bezig is, heb je grote kans dat hij je vraagt even te proeven! Naast vis kun je er ook terecht voor de eigen merk soepen en sauzen of heerlijk bijpassende wijnen. Binnenkort een feestje, vraag naar de cateringfaciliteiten, succes gegarandeerd. Twijnstraat 24 • 3511 ZL Utrecht • 030 – 2333944
Passanten Dick Bruna regelmatig, en heel lang geleden Karel de Vijfde, of nog maar een paar jaar terug Máxima en haar echtgenoot. Ronald Giphart, Henk Westbroek samen met Broos Schnetz, Manon Uphof, Ingmar Heytze. Allerlei filmsterren die in het Louis Hartlooper Complex van Jos Stelling zich willen laten bekijken. Naar het Bruna museum groepen Japanners achter gidsen met een vlaggetje op een stok. Duizenden anonieme fietsers en kolossale vrachtwagens. Allemaal voorbijgangers die ik, behalve Karel V dan, vanuit mijn raam op één hoog, zie of zag passeren. Als je bedenkt dat er zo’n slordige duizend jaar winkels in de Twijnstraat zijn en dat er daarvoor al wel een soort pad geweest moet zijn, zullen dat er in al die jaren miljoenen zijn geweest. Duizend jaar 365 dagen maal, zeg maar per uur tussen acht en acht 50 voorbijgangers. Reken maar uit, dat zijn er per jaar zo’n 219.000. Kan het de eerste paar eeuwen een beetje rustiger zijn geweest, zijn het toch altijd nog talloos veel miljoenen. Allemaal langs mijn raam of, toen ons huis er nog niet stond, langs het winkeltje wat er toen zeker al wel was. Comestibles of garen en band; lijkkisten of vis. Nou èn?
Zoiets kan je toch bezig houden als je een tijdje uit het raam kijkt boven crèche Willemijn van Joke Wollrabe, met uitzicht op droevige winkeliers die chagrijnig hun oranje petjes en ballonnen uit de etalage halen op maandag 26 juni. Van Basten en zijn jongens liggen eruit. Ook gepasseerd. Bij sigarenmagazijn Logica, aan de overkant staan de rekken met postkaarten en uitheemse kranten er nog, niet lang meer. Bij versbakkerij Stellaard (brood dat smaakt) worden weer mooie broden neergelegd in een bedje van zand en schelpen, meeuwen aan een touwtje erboven. De vogeltjes van Hebbes dierenspeciaalzaak (alles voor de hond, kat, knaagdieren en vogels) fluiten rustig door, die hebben geen voetbalverdriet. En al die fietsers zijn er als vanouds, moeten allemaal ergens heen. Moeders met kinderwagens, of met kinderen in de bakfiets. Bakfietsen en steeds meer rollators. Een klein nijdig hondje loopt doelbewust naar een belangrijke afspraak. Wat zou Karel de Vijfde eigenlijk gekocht hebben in de oudste winkelstraat van Utrecht? Kees Visser
Jan de Roos
Een naam in ere hersteld Gepensioneerd maar niet minder gepassioneerd...
Jan de Roos woont al sinds 1936 in de Twijnstraat, immer in hetzelfde huis. Het gezin waarin Jan is opgegroeid telde 8 kinderen, met zijn tienen dus in een kleine 3-kamerwoning. De familie de Roos heeft lange tijd alleen de benedenwoning gehuurd, maar na verloop van tijd kon de vader van Jan de Roos het totale pand kopen. Al die tijd diende het pand als slagerij, de slagerij van vader de Roos en later dus van Jan de Roos. Jan is vandaag de dag naar eigen zeggen drukker dan ooit te voren, toch bijzonder als
Wet en regelgeving om over de euro maar te zwijgen…
18
je gepensioneerd bent na een lang leven van hard werken. Zo is Jan nog vaak te vinden bij Sigarenmagazijn Logica. Gevraagd naar wat prominente gezichten uit de Twijnstraat noemt Jan direct Tante Truus; zij had met haar man een groentezaak en was een hardwerkende en zeer actieve onderneemster. Vorig jaar is zij op 94jarige leeftijd overleden. Tot op late leeftijd nog voorzag Tante Truus restaurants van groenten. Om 5 uur ’s ochtends stond zij al de aardappelen te pitten. Na het overlijden van haar man heeft zij de groentezaak afgebouwd en de zaak verder gerund als groothandel. Haar ondernemendheid werd door iedereen bijzonder gewaardeerd. Vanaf het dakterras van zijn woonhuis laat Jan het pand zien waar kruidenier ‘Koch & Co’ 40 à 50 jaar geleden zijn zaak runde. Hij herinnert zich Meneer Koch als een statige heer met zijn onafscheidelijke hoed en de uitstraling van een hoge ambtenaar. Iedere donderdagmiddag tikte Jan als kind met zijn vriendjes op het raam bij ‘Koch & CO’. Meneer Koch spoedde zich dan naar voren en verschafte de kwajongens entree naar boven, waar de pindabranderij was. Zo werden de kinderhandjes op donderdags gevuld met warme, versgebrande pinda’s.
De Pinda’s van Koch, memorabel toch? De Twijnstraat is sinds mensenheugenis een winkelstraat met een ruime diversiteit in aanbod. Er werd gezegd dat je vanaf de geboorte tot het moment van trouwen, maar ook voor de aanschaf van een complete huisinrichting in deze straat terecht kon. Zo ging je bijvoorbeeld naar Twigt, want, luidde het gezegde: “Het is Twigt die uw huis inricht”. Albert Heijn had vroeger in de Twijnstraat
heeft ook wel bijgedragen aan deze beslissing. Een ondernemer in vis, die voor een goede prijs de inventaris zou overnemen, leek de zaak een nieuwe bestemming te geven. Helaas ging dat niet door, maar na flink wat sloopwerk en extra investeringen werd de winkel in 2000 verhuurklaar gemaakt voor een restaurant. De naam lag al klaar: “Javaanse Jongens”; de tabakswet verbood echter deze naam. De restauranthouders vroegen Jan de Roos of zij de oude naam mochten voeren. Zodoende kunnen we nu op Twijnstraat nr. 40 terecht bij: ‘Roos eten & drinken’! Daniel Spoel
Twijnstraat van de wieg tot het graf... concurrentie van vijf andere kruideniers, maar bovendien zaten er nog zes slagers en zeker vier sigarenzaken. Jan de Roos heeft in 1968 de slagerszaak van zijn moeder overgenomen. Sinds die tijd werd het slagerswerk door toegenomen wet- en regelgeving steeds lastiger voor een ambachtelijk slager als Jan. In 2000 besloot Jan daarom zijn slagersmes aan de wilgen te hangen. De invoering van de euro
De Koningin? Daar hoeven wij niet voor naar Paleis huis ten bosch. Die hadden wij hier zelf, Tante Truus, die noemden wij “De Koningin” van de twijnstraat.
Op een hippe manier vanuit een diepere dimentie (six senses) voeding voor Lichaam & Geest, omringd door Art & Music Design in een paradijselijke locatie met kleurrijke en sfeervolle belevingsruimtes. Ook excl. B. & B., ceremonies en (zakelijke) bijeenkomsten in het Land van West Maas & Waal. Respect4all bevordert meer en meer rust Balans Succes Wellness & Happiness in alles Voor Particulieren, Organisaties & Bedrijven. Welkom: Sonja Dover & Henny Vermeijs
Zie film op www.respect4all.nl
Locatie “Spiritual Heart� Papesteeg 5 te Dreumel (Tussen Nijmegen en Zaltbommel, net onder Tiel) 4EL s WWW RESPECT ALL NL
Arrangementen: voor Particulieren, Organisaties en Bedrijven
Even helemaal tot jezelf komen Genieten, Refreshen, Inspiratie & Happiness, maar dan anders. Voor individuen, groepen, team uitje. Lente Zomer Herfst Specials.
* Bedrijven Advies‌. Anders dan Anders In no time heldere inzichten door 6e zintuig van Sonja Dover Incl: bijzonder concept. Voor individuen, select gezelschap.
* Loungen met (Live) Music Design Binnen of buiten. Voor individuen, groepen, team uitje. Lente Zomer Herfst Specials.
* Dutch Music Design door Henny Vermeijs Live Concerten, op CD / DVD, in opdracht. Relaxing voor Kids, Volwassenen, Bedrijf. The sound of : moderne architectuur, bijzondere bedrijven, projecten
Locatie “Spiritual Heart� Papesteeg 5 te Dreumel (Tussen Nijmegen en Zaltbommel, net onder Tiel) 4EL s WWW RESPECT ALL NL
Een nieuwe zomer een nieuwe look
www.pure-kappers.nl
Deze maand 10 % korting op haarverlenging of haarvermeerdering van Great Length’s bij:
!
!
!
!
Pure Hair & Make-up is geopend van: Maandag !
Pure Hair & Make-up
Dinsdag
! Woensdag
Gesloten 08.30 - 18.00
! 08.30 - 18.00
Donderdag
08.30 - 18.00
Vrijdag
08.30 - 21.00
Zaterdag
08.30 - 17.00
| Veilinghavenkade 1 | 3521 At Utrecht | 030 2934309 | Info@pure-kappers.nl | www.pure-kappers.nl
Lisa Lisa is een 30-jarige vrijgezelle meid uit Utrecht. Haar gehele sociale leven speelt zich af in de Domstad van Nederland. Iedere maand geeft ze jou in ‘Utrecht Bruist...’ een kijkje in haar leven.
Weekendje Utrecht met Lisa De zon schijnt, mensen lopen in korte broeken, rokjes en op slippertjes. Terrassen tijd! Ik heb deze zaterdag met de meiden afgesproken. Veel rosé en lekkere hapjes op de Neude. Tijd om bij te kletsen en even alle mannen te vergeten. Of toch niet? Wat een mensen. Ik ben iets te laat en ben op zoek naar Ann, Tess en Mirjam. In de verte zie ik drie paar handen naar me zwaaien. Ze zitten aan een tafeltje voor de Beurs. Er staat een halfvolle fles rosé op tafel. Ik neem plaats en de eerste vraag die ik van Tess naar mijn hoofd krijg geslingerd: “Hoe is het met Rik?” Ik heb een tijdje gedate met deze jongen, maar helaas is het niets geworden. Hij woont namelijk 90 km bij me vandaan. Ik antwoord: “Helaas, Rik is niet meer. De afstand werkte niet. Ik heb iemand nodig die ik niet alleen in het weekend zie,” vertel ik de
meiden met een teleurgesteld gezicht. Ik krijg een aantal zielige blikken toegeworpen. Gelukkig komt Mirjam met de oplossing: “Glaasje alcohol, Lisa?” “Ja heel graag, Mir!” Na drie flessen wijn en vele verhalen verder, schuiven er naast ons drie kerels aan. Ann kan het natuurlijk weer niet laten en vraagt of de heren bij ons komen zitten. Een van de mannen trekt direct mijn aandacht; ongeschoren, sneakers en een ondeugende blik. Hij heet Mike en komt uit Utrecht. Hij is salesmanager. Dat is dan jammer, maar ik kan wel een verzetje gebruiken na mijn mislukte poging met Rik. Wanneer we om 18.00 uur willen vertrekken om een hapje te gaan eten, vraagt Mike mijn nummer. Ok, hij is dan misschien een gladjakker, maar hij woont tenminste wel in mijn stadje Utreg!
23
Nu te koop in de winkel
de DVD van
Anuar
Stand-up Comedian Anuar Kom kijken naar zijn nieuwe show
“Ongeremd..” meer info en een complete speellijst:
l n . r a
24
u n a . www
“Ik ben..” Titel: "Ik ben.." Genre: Stand- up Comedy Speelduur: ca 80 minuten Extra: Achter de schermen Omschrijving: In "Ik ben.." vertelt Anuar over de dingen die hij meemaakt, ziet, voelt, denkt, vindt, verzint en waar hij over fantaseert. Kortom: hij wil laten zien wie hij is. Fotograaf Paul Bergen
Jet Set is gevestigd in het centrum van Utrecht aan de Voorstraat 7. Wij bieden een ruim palet van diensten en zijn gespecialiseerd in het maken en herstellen van dames- heren- en kinderkleding. Bij Jet Set zijn coupeurs in huis met jarenlange ambachtelijke ervaring. Het leveren van betaalbare kwaliteit staat bij ons voorop. Veel mensen hebben thuis mooie kleding in de kast hangen, te zonde om zomaar weg te doen, maar door een niet zittende pasvorm wordt het dragen van deze kleding onmogelijk. Geef uw kleding een eerlijke tweede kans, want bij Jet Set wordt er veel aandacht besteed aan de wensen van de klant. Je kunt bij ons terecht voor: Maatkleding • Algemene kledingreparatie .Kledingverandering (innemen, korter of langer maken, uitleggen, stoppage) • Avondkleding op maat • Stomen, was- en strijkservice • Gordijnen en vitrages Wij hebben ervaring met de verwerking van allerlei stoffen dus ook leer, suède en bont.
Jet Set, blij met klanten zoals jij!
Italiaans ijs op locatie "Ambachtelijk bereid"
Jet Set Kledingreparatie | Voorstraat 7 | 3512 AH Utrecht Tel: 030 2145633
Unieke oldtimer verkoopwagens “piccolo” ijskarren en een Italiaanse “gondola” ijskar!
v
K
Deelnemende restaurants zijn:
ru
Restaurant Vroom
Proeverij de Pronckheer
Divinatio
Bresson Brasserie Francaise
Restaurant Blauw
Restaurant Zilt & Zoet
M
Grand Restaurant Karel V
Vier Balken
w
De Parel van Vreeswijk
Kasteel Heemstede
De Nonnerie
Polman’s Huis
HĂŠt culinaire evenement in Utrecht 19, 20 en 21 juni - Park Lepelenburg www.uitgekookt.nu
Uitgekookt 2009 wordt mede mogelijk gemaakt door:
n
Utrecht luidt de zomer feestelijk in met de tweede editie van hĂŠt culinaire festival Uitgekookt. Drie dagen lang genieten van eten, drinken, ruiken, proeven en kijken in Park Lepelenburg. Uitgekookt is ook, drie dagen lang je eigen keuken laten voor wat het is en aanschuiven bij ĂŠĂŠn van de twaalf top restaurateurs uit de provincie Utrecht. Voor of na de daadwerkelijke maaltijd kun je alles te weten komen over het gebruik van verse kruiden, broodbereiding, het zetten van de perfecte espresso, maar ook liefhebbers van oesters en champagne, port en kaas en chocola komen er aan hun trekken. Uiteraard kun je ook komen genieten van heerlijk traditioneel bereide patisserie of die exclusieve sigaar kopen die al tijden op je verlanglijstje staat.
Proeven & Genieten Smakelijk, betaalbaar en gezellig eten. Met z’n tweeën of alleen. Met vrienden, familie of zakelijk. In de voormalige kloosterkeuken, één van de oudste keukens van Nederland, voelt iedereen zich thuis. Net zoals in de authentieke Brasseriekamer. En laat het weer het toe, dan serveren we uw aperitief, lunch of diner op het riante pleinterras of op het fraaie tuinterras iets verderop. Brasserie Goeie Louisa staat voor genieten van smaakvolle bourgondische gerechten, samengesteld uit eerlijke producten uit de regio. Zo komen onze asperges uit Bilthoven van Aspergekwekerij Piet Buijs. Tijdens het kreeftenfestival van 28 mei tot en met 14 juni bereiden de Brasseriekoks heerlijke gerechten met kreeft buiten de kaart om. Reserveer online of bel 030 233 75 95. Brasserie Goeie Louisa Geertebolwerk 1 3511 XA Utrecht Nederland
28
T F E W
+31(0) 30 233 75 95 +31(0) 30 233 75 00 brasserie@karelv.nl www.goeielouisa.nl
OMDAT ETEN MEER IS
Coq au vin, gravad lax, prosecco, basilicum, verse soepen, olijvenbrood, brie de meaux, hemelse modder, dragon, biologisch vlees, hoog op smaak, cheesecake, stoofpotjes, rabarber, liefde, rucola, makreel, jus de veau, aioli, verse groenten, saffraan, bourgondisch, lasagna, salades..... Wekelijks wisselende afhaal menu's, talloze catering mogelijkheden, vakkennis, passie en aandacht dat is waar GASTMAAL EN DE TAFEL voor staat.
Proef het verschil! In de maand juni ontvangt u met deze advertentie 10% korting op een afhaal maaltijd of catering. Gastmaal en de Tafel Griftstraat 1 3572 KC Utrecht 030-2658020 06-50245406 www.gastmaalendetafel.nl
Ik ga op reis en neem mee‌..
aanvullende wensen kunt u bij ons vrijblijvend terecht
De vakantieperiode komt er weer aan. Tijd om onze
voor een goed advies en scherpe premie. Zoals bekend
bagage in te pakken, de auto en caravan vol te laden.
zijn wij een onafhankelijk kantoor dat een vergelijking
Bij terugkomst wordt alles weer uitgepakt en uitgeladen.
bij meerdere verzekeringmaatschappijen kan maken.
Alles? Dit laatste is helaas niet altijd het geval.
Tarieven kunnen wel honderd(en) Euro verschillen
Want wie raakt er niet eens iets kwijt op reis. Diefstal,
terwijl de dekkingen hetzelfde zijn!
ongelukken en ziek worden kan natuurlijk ook op de
Neemt u gelijk even uw woonhuis/inboedelverzekering
vakantiebestemming.
mee. Niet alleen voor (eventuele) korting op de premie
Vervelend. En wat nog vervelender is zijn de kosten en
maar ook omdat de meeste inbraken gebeuren tijdens
het geregel wat hiermee gemoeid gaat.
de vakantieperiode!
Vergeet dus bij het pakken niet uw reisverzekering!
Geruster op vakantie gaan en natuurlijk ook geruster
Afgestemd op uw bestemming, doel, bagage, duur en
thuiskomen!
Tatil zamani yaklasiyor !!! Yurt disi veya yurt ici sehahat te mi gitmeye hazirlaniyorsunuz ? Seyahat Sigortasi yaptirmayi unutmayin! Eger seyahat sigortasi ile ilgili sorulariniz varsa bize ulasabilirsiniz. 30
LENTE KNALLER! Er is een super aanbieding uitgekomen met een GRATIS Nokia N96 Een Lente pakket met:
Voor maar € 29,50 per maand
Relax 250 abonnement voor 2 jaar 250 belminuten 100% korting op de aansluitkosten en…..een Nokia N96
Total Call: • De beste service • Gratis leentoestel • Groot assortiment accessoires • Inbouwservice op locatie
Breukelen Straatweg 118 0346-252778
Utrecht Amsterdamsestraatweg 144/D 030-236 76 99
SCHEPIJS EN IJSPECIALITEITEN
www.ilmulino.nl Adelaarstraat 2-4 • 3514 CD UTRECHT • Tel: 030-2717411
Kortingscoupon Tegen inlevering van deze bon 10% korting op het gehele assortiment! Postcode: Plaats:
HET ONTWERPBUREAU VOOR UTRECHTSE ONDERNEMERS
030 2515497
voor al uw kleding wensen www.buffys.nl openingstijden: Ma: Gesloten
Vr: 10:00-17:00
Di: 10:00-17:00 en 19:30-21:00
Za: 10:00-16:00
Wo: 10:00-17:00
Zo: Gesloten
Do: 10:00-17:00 en 19:30-21:00
Amsterdamsestraatweg 579 3553 EH Utrecht | tel: 030-2658795
DEÏSIGN | Bureau voor Creatie LOGO'S | HUISSTIJLEN | WEBSITES | DRUKWERK bel 030 2515497 EN VRAAG NAAR CEDDO VAN DER TANG WWW.DEISIGN.NL
De winkel: Fa. Hooft bestaat al meer dan 80 jaar! Gevestigd aan de Burgemeester Reigerstraat, in de leukste buurt van Utrecht. Wat begon als een boter-kaas-en-eierenwinkel, is uitgegroeid tot een delicatessenzaak met een uitgebreid en origineel assortiment van hoogwaardige kwaliteit. Burgemeester Reigerstraat 20, 3581 KS Utrecht Tel: 030 251 37 77 Fax: 030 254 30 13 • E-mail:info@hooftdelicatessen.nl
www.hooftdelicatessen.nl
Voorstraat 100, 3512 AV Utrecht 030-2368917
stadsplattegrond
St.-Laurensdreef 21 • 3565 AJ Utrecht T: 0031(0)30- 879 2200 • F: 0031 - 847 408 945 M: info@vgwvastgoed.nl • W: www.vgwvastgoed.nl
verhuur www.frontstage.nl 34
Le Bibelot Uw Franse Restaurant sinds 1980 Dineren in een typische Franse sfeer
3 Gangen keuze menu
â‚Ź19,90
Oude Gracht 181 * 3511 NE Utrecht. Tel:030-2313353 * www.lebibelot.nl !
GRATIS 1 dag proefrijden? Mail nunaar naar ford@utrechtbruist.nl Mail nu ford@nederlandbruist.nl
FordKa
Leidsche Rijn
Autoboulevard
vanaf
€ 10.000,-
Prijzen excl. BTW/BPM, kosten rijklaar maken, verwijderingsbijdrage en leges.
Gemiddeld brandstofverbruik en CO2-uitstoot: km/liter: van 19,2-11,2; liter/100 km: van 5,2-8,9; CO2 gr/km: van 98-154.
FordUtrecht Leidsche Rijn • Landzigt 12 • tel. 030-291 11 11 Autoboulevard Utrecht • Hudsondreef 7 • tel. 030-261 95 80
Kijk voor meer informatie op www.ford-utrecht.nl
Feel the difference