TÖBB ÉLESZTŐTÖRZS FRAKCIÓT TARTALMAZÓ TAKARMÁNYKIEGÉSZÍTŐ HATÁSA VÁLASZTÁS UTÁNI MALACOK TELJESÍTMÉNYÉRE F. Bravo de Laguna1, C. Achard1, E. Chevaux1, D. Saornil1, B. Bertaud1 és R. Horváth2 ¹LALLEMAND SAS, Franciaország 2 AGROFEED KFT, Magyarország
Bemutatás és CÉLKITŰZÉS A takarmányban lévő hozamfokozók és a takarmány cink-oxid (ZnO) tartalmának csökkentésével, szükségessé válik olyan alternatíva alkalmazása, amely a patogén baktériumok túlzott mértékű szaporodását gátolja, illetve segít az állat egészségének fenntartásában és a hatékony termelésben. Többek között azokat az élesztőalapú termékeket használjuk pozitív hatásukért, amelyek sejfalalkotói β-D-glükánt, α-D-mannánt és nukleotidákat tartalmaznak (Kogan and Kocher 2007; Sauer és mtsai., 2011). A Saccharamyces cervisiae két egymással komplementer faját és a Cyberlindnera jadinii 1 törzsét tartalmazó több élesztőtörzs frakciójú termék (Yang®, Lallemand Animal Nutrition) pozitív antibakteriális hatását in vitro vizsgálatok bizonyítják (Duniere és mtsai., 2016). A jelenlegi vizsgálat célja, hogy a Yang kiegészítést a választott malacok teljesítményére vizsgáljuk, ZnO alkalmazása nélkül.
Anyag és Módszer Állatok: 480 db ((NF x NL) F1 x Danavl Duroc) választott malac (6,4 kg, 19 életnap) Elhelyezés: 120 db * 4 választási csoport (20 db/kutrica, 60 db/kezelés/választási csoport) Kezelések: Kontroll (CON, telepi prestarter és starter takarmány), MsYF (Kontroll+ 800 g/t és 400 g/t teszt termék prestarter és starter fázisban, sorrendben) (1. Táblázat)
1.Táblázat Kísérleti kezelések
Kezelés
Prestarter (0-21 nap)
Starter (22-55 nap)
Kontroll
Prestarter takarmány
Starter takarmány
Prestarter tak. + 800 g/t MsYF
Y
Starter tak. + 400 g/t MsYF
Medikáció: A prestarter takarmány 3100 ppm ZnO-t (2400 ppm Zn) tartalmazott. Statisztika: SPSS Statisztikai Program 22.0 (IBM), ANOVA, választási csoporttal, kezelésenként és ezek interakciói. A kísérleti egységet egy kutrica alkotta.
Eredmények Az MsYF kezelés szignifikánsan javította a prestarter időszak alatti átlagos napi súlygyarapodás (240 és 255 g/nap, kontroll és MsYF sorrendben) mellett a záró testsúlyt (P=0,008), a starter és az átfogó átlagos napi súlygyarapodást (P=0,015 és 0,012, sorrendben), továbbá fajlagos takarmányértékesítést (P=0,041). Diagram 1. Final body weight (kg) 35
1.700 1.650
500
25
1.600
400 30.43
31.58
300
Diagram 3. Fajlagos takarmányértékesítés
Diagram 2. Átlagos napi gyarapodás (g/nap)
600
30
20
700
581
1.550
607
1.500
15
200
10
100
1.450
0
0
1.400
Control
MsYF
449
Control Control MsYF Overall Starter
470
MsYF
1.657 1.585
Control
MsYF
Következtetések A starter fázisban lévő ZnO eltávolítása olyan kihívást jelentett, melyet az MsYF-et fogyasztó malacok jobban kezeltek, hisz növekedési teljesítményük és takarmányértékesítő képességük kedvezőbben alakult. Azt a megállapítást tehetjük, hogy egy több élesztőtörzs frakciót tartalmazó kiegészítő alkalmazása hozzájárul, több egyéb stratégiai tényező mellett, a malacok takarmányában lévő medikális dózisú ZnO kiváltásához. REFERENCES: Duniere et al. 2016. Symposium of Gut Health in Production of Food Animals, P102. Kogan and Kocher 2007. Livestock Science 109: 161-165. Sauer et al. 2011. Nutrition Research Reviews 24: 46-59.