Catalogo Luxury Books 2010 by elena pelosi

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LUXURY BOOKS Largo Richini, 14 20124 Milano

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editò

Intorno al cibo, alla tavola, al buon vivere e a tutto ciò che esso comprende, ruota un mondo di stile unico, che è diventato sinonimo di stile di vita. Attuale – ma soprattutto interessante, entusiasmante, curato nei modi e nei contenuti. Espressione reale di quello che oggi è uno tra i più ricercati modi di interpretare lo stare insieme: la convivialità. Cucinare e ricevere, curare e decorare la casa, mangiare e mantenersi in forma cercando il benessere della persona per noi sono la base del lavoro quotidiano. Scoprite il valore aggiunto di un libro Luxury Books – bello da guardare, leggere, toccare: bello da vivere. Emozionante come il sogno che anima, dalla nostra fondazione, il nostro lavoro e ciascuno dei nostri volumi: trasformare l’ordinario in straordinario, con grazia e semplicità.

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INDICE

Indice dei contenuti 07

food writers

le indulgenze

le occasioni

limited editions

carrĂ¨ a tema

quaderni

collezionabili

luxury lifestyle

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food writers

Luxury Books ha l’onore di essere l’unica casa editrice al mondo a pubblicare nel proprio catalogo un numero elevato e sempre crescente di chef-star. I food writers – personaggi di talento che uniscono

capacità

culinarie

alla

dote

della

scrittura

dell’intrattenimento – sono le nuove stelle nel firmamento della cucina ricercata e di livello. Il loro modo di esprimersi, poliedrico e creativo, va ben al di là della capacità di cucinare: i food writers scrivono libri che sono romanzi gastronomici raccontati attraverso le ricette e i ricordi personali, sanno ideare e condurre trasmissioni televisive, collaborano con le più importanti riviste e tengono live cooking show durante eventi di richiamo mediatico. La loro presenza, sullo schermo come sulla carta stampata, racconta una storia ed esprime uno stile di vita. Ben al di là di essere semplicemente degli autori di libri di ricette, queste persone affascinanti hanno tutte una vita da raccontare, che passa attraverso il cuore e la passione, per diventare uno dei lavori più di tendenza del momento. La collezione food writers di Luxury Books racchiude tutto questo: un mondo di emozioni, ricordi, esperienze e sensazioni messo in pagina e firmato dai più importanti autori e fotografi del settore. In formati rilegati con copertine coinvolgenti e ricercate.

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FOOD WRITERS

Nigella Lawson delizie divine COME DIVENTARE UNA DEA IN CUCINA

Nigella Lawson | Foto di Petrina Tinslay Scritto da Nigella Lawson, una tra le food writers inglesi più famose al mondo, “Delizie divine” è un libro che rivela un preciso stile di vita, dove l’amore per la famiglia e quello per la buona tavola si fondono insieme attraverso preparazioni culinarie di grande impatto visivo e di semplice preparazione. I libri di Nigella sono un esempio spettacolare di fusione tra passione per la buona cucina, arte della tavola e semplicità di esecuzione. Un volume unico, suddiviso in nove capitoli, in cui l’arte di impastare si svela attraverso decine di ricette da forno che riempiono la casa di profumo già dalle pagine e dalle fotografie, spettacolari, realizzate da Petrina Tinslay. Un libro essenziale e bellissimo, che non può mancare nella dispensa di chiunque ami cucinare e ricevere con semplicità e stile al tempo stesso.

ISBN: 88-7550-066-5 EAN: 978-88-7550-066-5 374 pagine | 96 fotografie a colori | Formato 189 x 246 | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori arricchita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 42,00

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FOOD WRITERS

Bill Granger COSA MAnGiAMO OGGi? Bill Granger | Foto di John Kernich “Cosa mangiamo oggi?” è un libro che copre tutti gli aspetti della cucina familiare: dalla colazione fino al tè, passando per

L’abilità di trasformare il cibo è una delle più

il pranzo e arrivando alle cene in famiglia o con gli amici. Lo

rassicuranti capacità che si possano avere

stile semplice dell’autore emerge anche in questo suo ultimo

nella vita. Ti dà una soddisfazione immensa. Spero che le mie ricette possano ispirarti al meglio.

libro – suddiviso in 9 capitoli, si compone di 240 pagine di ricette facili e veloci, spiegate con semplicità, che possono essere replicate in casa da chiunque, senza necessariamente dotarsi di strumenti particolari. I piatti di Bill sono tutti capolavori dell’estetica e del gusto e hanno la capacità di rievocare le atmosfere rilassate dei suoi ristoranti e del suo stesso stile di vita: invitanti, confortanti, soddisfacenti per il palato e per gli occhi. Un libro che non può mancare nella cucina di ogni gourmet raffinato o casalingo.

ISBN: 88-7550-068-1 EAN: 978-88-7550-068-9 240 pagine | oltre 100 fotografie a colori | Formato 216 x 270 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori, arricchita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 39,00

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FOOD WRITERS

CUCinARe in RelAX

7 GiORni in CUCinA

Bill Granger | Foto di Petrina Tinslay

Cucinare in pieno relax è il sogno di chiunque: ingredienti

Cosa preparo oggi? Questa domanda passa per la testa di

freschi a disposizione, la consapevolezza di avere un po’ di

milioni di persone ogni giorno, e ha bisogno di una risposta

tempo in più e il profumo avvolgente delle proprie ricette

puntuale che arrivi entro una certa ora… Dal lunedì alla

preferite… Con “Cucinare in relax”, Bill Granger cattura

domenica – 7 giorni in cucina è il libro che ci insegna a

l’essenza del relax in cucina e lega ciascuna ricetta a un

mangiare meglio, ma anche a fare prima, grazie a ricette veloci

momento particolare della sua vita. “Le mie vacanze sono

e preparazioni furbe che mettono insieme qualcosa di

tempo passato insieme a miei ricordi e, immancabilmente,

comperato già pronto con qualcosa di fatto in casa. Giorno

coinvolgono il cibo. Tutti abbiamo quei flashback che ci

per giorno, Bill Granger trasforma la quotidianità della cucina in

riportano a luoghi, momenti o persone attraverso il primo

un momento di benessere a casa propria, prima davanti ai

boccone di un piatto”. È con questo pensiero che Bill guida il

fornelli e poi intorno alla tavola. E fa venir voglia a chi legge di

lettore attraverso pagine ricche di ricette di rapida

pianificare la settimana proprio come lui, trovando anche il

comprensione ed esecuzione, e di suggerimenti personalizzati

tempo per un aperitivo in casa il venerdì, per un brunch la

rievocati uno per uno nei sei capitoli che racchiudono il suo

domenica e per preparare deliziosi cestini della merenda

personale concetto di vacanza. Le immagini a pagina intera,

destinati ai bimbi che vanno a scuola.

tutte di Petrina Tinslay, completano questo volume unico.

ISBN: 88-7550-069-X EAN: 978-88-7550-069-6

ISBN: 88-7550-061-4 EAN: 978-88-7550-061-0

256 pagine | 165 fotografie a colori | Formato 190 x 245 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori, arricchita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 37,00

256 pagine | 129 fotografie a colori | Formato 230 x 258 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori, arricchita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 37,00

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FOOD WRITERS

Un UOMO in CUCinA

Un UOMO in CUCinA tUtti i GiORni

Bill Granger | Foto di Petrina Tinslay

Bill Granger, titolare dei celeberrimi ristoranti “Bills” (in Australia) e di “Bill 2”, è uno

Con questo libro Bill Granger si riconferma l’autore di successo

dei giovani chef più promettenti in campo internazionale. La sua cucina italiana,

del suo primo volume “Un uomo in cucina”. Le ricette – tutte

apprezzata in tutta Sidney, ha fatto di lui uno dei talenti di maggior prestigio nel

nuove e assolutamente splendide – sono suddivise in sei capitoli

campo dell’alta gastronomia e lo ha consacrato tra le stelle del firmamento

e ispirano la cucina di tutti i giorni, quella che si mette in tavola per

televisivo procurandogli un programma esclusivo sulle reti della BBC, trasmesso

se stessi, per la propria famiglia, per gli amici. Che cosa cucino

in Italia da Gambero Rosso. Con “Un uomo in cucina” Bill svela i segreti del suo

stasera? Quando a porsi questa domanda è un uomo, le

successo parlando direttamente a chi ama il buon cibo e vuole prepararlo senza

risposte cambiano e possono essere le più composite. C’è

stress, in modo semplice, genuino. Apprezzato in tutto il mondo soprattutto dal pubblico maschile, Bill Granger porta in tavola con questo libro uno stile semplice, fatto di ingredienti freschi e preparazioni facili e veloci, che non tralasciano mai una presentazione gradevole e raffinata.

192 pagine | 132 fotografie a colori | Formato 230 x 258 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida, arricchita da stampa argento lucida | Prezzo di copertina: euro 25,00

ISBN 88-7550-024-X EAN 978-88-7550-024-5

spazio per la creatività, per l’improvvisazione, per il rigore, per l’organizzazione... Ci sono i giorni in cui tutto deve essere pratico e veloce (quando si torna a casa dal lavoro durante la settimana) e quelli speciali in cui si ha voglia di accendere il forno e fare il pane o una torta. Per ciascuno di questi Bill ha una ricetta. E tutte riconfermano il suo grande successo di chef internazionale.

192 pagine | 132 fotografie a colori | Formato 230 x 258 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida, arricchita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 25,00

ISBN 88-7550-045-2 EAN 978-88-7550-045-0

in CUCinA COn bill Bill Granger | Foto di Petrina Tinslay “In cucina con Bill” è stato pubblicato a seguito del grande successo di “Un uomo in cucina”, scritto da Bill Granger, giovane e rinomato chef australiano. La filosofia di Bill sostiene che “il cibo è una via infallibile per procurare piacere alle persone e arrivare al cuore di tutti”. Preparare un piatto per la famiglia o per gli amici non deve diventare sinonimo di stress ma, al contrario, deve essere un modo di condividere amore e un’ottima opportunità per dare sfogo alla propria vena creativa. La cucina di Bill è una cucina veloce, fresca e piena di sapore. Fatta di ingredienti semplici e genuini. Suddiviso in cinque capitoli (dalla colazione al pranzo, dal tè delle cinque

ISBN 88-7550-039-8 EAN 978-88-7550-039-9

alla cena, fino ai dessert), il libro si compone di ricette spiegate in modo chiaro ed essenziale, affiancate da immagini esplicative a pagina intera.

192 pagine | 150 fotografie a colori | Formato 230 x 258 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida, arricchita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 25,00 14

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FOOD WRITERS

Giada De Laurentiis lA MiA CUCinA tUtti i GiORni Giada de Laurentiis | Foto di Victoria Pearson La cucina fresca e veloce dell’autrice parte da un principio assolutamente attuale: insegnare a preparare pasti sani e accattivanti in poco tempo, proprio come richiede la vita di oggi. Le ricette della tradizione italiana si mescolano ad altre più leggere e meno elaborate, organizzate in base alla tipologia di preparazione e con molte soluzioni “pronte all’uso”. Un’introduzione autorevole, dello chef Mario Batali (italoamericano e personaggio TV ) e sei capitoli, dagli antipasti ai dessert. Un’idea brillante per chi vuole rendere più leggeri e veloci i classici di sempre: dalle lasagne all’arrosto della domenica. Una veste grafica moderna ed immagini che trasmettono i gesti ed il ritmo tutto contemporaneo della cucina di Giada.

ISBN: 88-7550-063-0 EAN: 978-88-7550-063-4 256 pagine | 96 fotografie a colori | Formato 250 x 195 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 32,00

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FOOD WRITERS

Martha Stewart A tAvOlA in 30 MinUti Martha Stewart 250 ricette, suddivise in 4 capitoli, uno per ciascuna stagione, per realizzare piatti giovani e speciali, da portare in tavola in 30 minuti. Primavera, estate, autunno, inverno: ogni momento dell’anno porta con sé i sapori ed il piacere di ingredienti e cotture diverse. Dall’antipasto al dessert, idee mediterranee ed internazionali per risolvere una volta per sempre il problema del “Cosa preparo oggi?”. Ricette passo-passo, un capitolo dedicato alle regole di base – indispensabili! – e tempi di preparazione e cottura che non mentono mai. Immagini colorate ed invitanti, ed uno stile che ci trasporta direttamente nella cucina di Martha.

ISBN: 88-7550-065-7 EAN: 78-88-7550-065-8 384 pagine | 182 fotografie a colori | Formato 233 x 187 | Edizione rilegata con copertina semirigida | Prezzo di copertina: euro 35,00

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FOOD WRITERS

Csaba dalla Zorza COUntRy ChiC Csaba dalla Zorza | Foto di Bart van Leuven Dopo il successo di “Merry Christmas” – il libro di Natale che ha venduto oltre 38.000 copie in tre mesi, Csaba dalla Zorza torna in libreria con un libro gemello, interamente dedicato al piacere di ricevere in campagna. Magicamente ambientato nell’antica tenuta della famiglia Carapelli a Magliano in Toscana, il libro è un susseguirsi di occasioni – da una romantica cena per due sotto l’albero, sino al pranzo di Pasqua, passando per tavole imbandite davanti al camino acceso e rustiche merende a base di torte fatte in casa e tazze di tè. Chiude il libro il capitolo dedicato alla festa di tutte le feste – il matrimonio sull’erba, con le immagini del sogno che diventa realtà e le ricette della cucina di Gualtiero Marchesi.

ISBN: 88-7550-077-0 EAN: 0978-88-7550-077-1 256 pagine | 129 fotografie a colori | Formato 245 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori, arricchita da stampa lucida e in rilievo | Prezzo di copertina: euro 37,00

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FOOD WRITERS

MeRRy ChRiStMAS LA TAVOLA E IL MENÙ DELLE FSTE, LE DECORAZIONI E I REGALI, I GIOCHI DEI BAMBINI

Csaba dalla Zorza | Foto di Bart van Leuven Scegliere l’abete e decorarlo, saper intrattenere i bambini con giochi divertenti, fare gli auguri ed i regali con un pizzico di bon ton e saper preparare una tavola delle feste davvero spettacolare. Organizzato in sei capitoli, di cui uno dedicato interamente alle diverse ricette e alla composizione di molti menù, Merry Christmas è un libro essenziale per chiunque ami ricevere e intrattenere in casa propria. Per chi ama decorare con stile ogni angolo della casa ma anche a chi va di fretta e cerca suggerimenti veloci, perfetto per tutti coloro che desiderano fare dell’attitudine al bello il proprio stile di vita. Le immagini, grandi ed evocative, danno lo spunto da cui partire per ricreare la stessa atmosfera natalizia. I testi dettagliati, e spiegati passo per passo, aiutano nella realizzazione dei progetti manuali e delle ricette. Un libro perfetto da regalare, e da regalarsi.

ISBN: 88-7550-075-4 EAN: 0978-88-7550-075-7 256 pagine | 129 fotografie a colori | Formato 245 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori, arricchita da stampa lucida e in rilievo | Prezzo di copertina: euro 37,00

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FOOD WRITERS

lA MiA CUCinA in Città Csaba dalla Zorza | Foto di Richard Jung, Melanie Acevedo La vita, in città, va di fretta, le giornate si susseguono a ritmi spesso frenetici. Trovare il tempo per cucinare può essere difficile, ma sicuramente ripaga con una sensazione di benessere che non si può comprendere sino a che non la si sperimenta. Il concetto di “comfort food” parte proprio da qui: il cibo come fonte di piacere per l’anima, oltre che per il palato. Il cucinare come un gesto d’amore da dedicare alle persone a cui si vuole bene. Suddiviso in nove capitoli, ciascuno rivolto ad una specifica occasione – dalla colazione a letto alla cena in cucina con gli amici – il libro illustra idee di menù e soluzioni di stile per cucinare tutti i giorni o ricevere gli amici, senza stress. Le immagini fotografiche, impostate a pagina intera e realizzate da fotografi di fama internazionale, sono una fonte di ispirazione preziosa per imparare ad accostare ingredienti, preparazioni e ricette componendo menù semplici, ma ad alto impatto visivo. La qualità degli ingredienti freschi e delle materie prime, strettamente italiane, completano lo stile dell’autrice, dando vita ad una cucina mediterranea lievemente influenzata da note francesi che va dritta al cuore, passando per il palato.

ISBN 88-7550-020-7 EAN 978 88 7550 207 156 pagine | 75 fotografie a colori | Formato 230 x 258 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 25,00

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FOOD WRITERS

Jo Pratt OGGi hO vOGliA di Jo Pratt | Foto di Gordon Ramsay Un libro unico nel suo genere, che raggruppa le ricette in base alla sensazione che riescono a trasmettere a chi le prepara. Jo Pratt â&#x20AC;&#x201C; giovane stella del firmamento gastronomico internazionale e food writer di successo â&#x20AC;&#x201C; colleziona piatti e ricette che hanno come filo rosso che le unisce il desiderio di qualcosa di speciale. Quando si ha voglia di mangiare sano, oppure si Ă¨ talmente pigri da non riuscire neanche ad accendere i fornelli, passando per la voglia di qualcosa di goloso e gratificante e arrivando al romanticismo di una cena a lume di candela. Sensazionale, nuovo e assolutamente invitante da un punto di vista fotografico sono le uniche parole per descrivere questo libro.

ISBN: 88-7550-062-2 EAN: 978-88-7550-062-7 288 pagine | 83 fotografie a colori | Formato 195 x 250 mm | Edizione rilegata con copertina rigida a colori arricchita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 25,00

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FOOD WRITERS

Ina Garten PARty, bAReFOOt COnteSSA Menù e RiCette PeR ORGAnizzARe PARty MeMORAbili A CASA tUA

ina Garten | Foto di James Merrell Questo è il libro perfetto per chi ama ricevere spesso ma non vuole complicarsi la vita – soprattutto se non ha un aiuto in casa. La parola chiave per la lettura di “Party” non è un ingrediente segreto, ma il divertimento che deve stare sempre alla base del ricevere. I party di Ina sono facili da preparare, ricchi di ispirazione, divertenti e memorabili. Il libro è ricco di racconti personali attraverso i quali Ina condivide senza nessuna remora i propri trucchi da professionista. Diviso in quattro sezioni – una per ciascuna stagione – “Party” è un libro essenziale per chiunque si appresti a ricevere in un’occasione più o meno formale: dalla cena organizzata per il capo in visita a casa alla colazione della domenica mattina per gli amici intimi, al party per festeggiare il primo giorno dell’anno. Moltissimi gli spunti per preparare buffet in anticipo, da consumare in piedi o comodamente seduti su soffici divani guardando un film o la partita.

ISBN 88-7550-052-5 EAN 978-88-7550-052-8 264 pagine | 163 fotografie a colori | Formato: 190 x 254 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori Prezzo di copertina: euro 35,00

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FOOD WRITERS

Michele Cranston FReSh+FASt CUCinA SAnA & velOCe

Michele Cranston | Foto di Anthony Ong e Gorta yuuki

Un libro per chi vuole imparare a cucinare piatti sani e leggeri, serviti in modo chic. Piatti moderni, dove la qualità delle materie prime ed i dettagli fanno la differenza – proprio come insegna l’alta moda! Diventa un’icona dello stile, anche in cucina: Fresh + Fast unisce le fotografie più fashion di Marie Claire a ricette in cui gli ingredienti diventano i veri protagonisti, con tutto il loro profumo, sapore e proprietà nutrizionali. Niente cotture lunghe e procedimenti elaborati ma prodotti di stagione, sapori sofisticati, presentazioni eleganti e sensazioni che appaghino tutti e 5 i sensi. Perfetto per giovani poco esperte ma molto glamour, che cercano un modo per stupire i propri ospiti in poche mosse, ed un tocco finale!

ISBN 88-7550-074-6 EAN 0978-88-7550-074-0 256 pagine | 124 fotografie a colori | Formato: 245 x 200 cm | Edizione rilegata con copertina semirigida arricchita da stampa lucida. Prezzo di copertina: euro 28,00

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FOOD WRITERS

kitChen CORSO PRATICO DI CUCINA + 600 RICETTE

Michele Cranston | Foto di Petrina Tinslay Mangiare è una delle più grandi gioie della vita. Con questa premessa Michele Cranston apre “Kitchen”, oltre 600 ricette per un libro destinato a diventare oggetto di culto per tutte coloro che desiderano un’alternativa al “Cucchiaio d’Argento” – più moderna, più nuova e soprattutto ampiamente illustrata. Il libro nasce come guida essenziale alla cucina di tutti i giorni. Un manuale pratico che possa essere d’aiuto quando si invitano gli amici a cena, quando arrivano i parenti e anche quando si è da soli... È suddiviso in otto capitoli: una colazione gustosa, sul banco della cucina, insalate, sapori d’estate, il piacere del tè, cocktail, all’ora di cena e dessert. Ogni capitolo ha la sezione “l’ispirazione giusta” dalla quale prendere spunto e in cui si trovano i procedimenti passo per passo – dalle uova strapazzate al pollo arrosto, sino al gelato alla crema fatto in casa; i “grandi classici” con i quali imparare una tecnica o un metodo di preparazione; molti consigli e i “trucchi del mestiere” per imparare ad adattare le ricette e a creare delle varianti.

ISBN 88-7550-040-1 EAN 978-88-7550-040-5 400 pagine | oltre 600 fotografie a colori | Formato 230 x 297 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida, arricchita da stampa lucida e in rilievo | Prezzo di copertina: euro 35,00

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FOOD WRITERS

CUCinA RUStiCA

CUCinA eStivA

LA BONTÅ DEL CIBO GENUINO

FRESCA, VELOCE, SPETTACOLARE

Michele Cranston | Foto di Mikkel Vang

Dopo il successo di “Kitchen”, il primo libro in collaborazione

Cucina estiva, complementare al precedente “Cucina

con Marie Claire, Michele Cranston pubblica per Luxury Books

Rustica”, è un vero e proprio inno alla cucina fresca e

“Cucina rustica” – l’ideale seguito al primo volume, nel quale le

spettacolare che solo gli ingredienti della bella stagione

ricette celebrano un vero e proprio inno alla semplice bontà del

possono offrire. Con il suo stile sempre chiaro e dettagliato,

cibo fresco, genuino, cucinato così come ci arriva dai mercati

Michele Cranston ha riunito in un volume meraviglioso ricette

locali nei quali si possono acquistare i prodotti freschi. Cucina

facili da preparare, che con i loro tempi di cottura ridotti all’osso

rustica è un libro meraviglioso, ricco di ricette semplici quanto

(o assolutamente assenti!) si adattano perfettamente alla voglia

genuine, che esaltano i sapori freschi degli ingredienti di

di ricevere senza accendere i fornelli, tipica dell’estate. Le

stagione. Cosa c'è di meglio che lasciarsi ispirare dai profumi

immagini grandissime ed evocative riescono a portare in

del mercato locale e tornare a casa con le borse cariche di

vacanza chi legge già dalle prime pagine. Un libro unico, che

pomodori maturi che hanno ancora il profumo della pianta,

spinge la cucina leggera a base di pesce verso confini un po’

carciofi tondi e sodi, formaggi burrosi e pesce appena

esotici, senz’altro gustosi, tutti da sperimentare.

pescato? L'autrice ha selezionato le ricette più belle e golose per creare un volume unico, che fa venir voglia di cucinare davvero all'istante.

ISBN 88-7550-044-4 EAN 978-88-7550-044 3

ISBN 88-7550-059-2 EAN 978-88-7550-059-7

224 pagine | 179 fotografie a colori | Formato: 230 x 297 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida, arricchita da stampa lucida e in rilievo | Prezzo di copertina: euro 32,00

224 pagine | 179 fotografie a colori | Formato 230 x 297 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida, arricchita da stampa lucida e in rilievo | Prezzo di copertina: euro 32,00

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Fotografia courtesy of Vogue Bambini – foto © Luciano Pergressi

Tessa Kiros

FOOD WRITERS

RiCORdi in CUCinA LE RICETTE DI UNA VITA

Tessa Kiros | Foto di Manos Chatzikonstantis Tessa Kiros ha raccolto in questo volume tutte le ricette che hanno segnato in maniera indelebile la vita della sua famiglia – sviluppando una capacità magica di ricondurre chi legge all’infanzia, ai giorni spensierati caratterizzati da cibi semplici e gustosi, delizie dolci e salate, spuntini da portare a scuola o da consumare in giardino. Il volume divide le ricette per colore, aumentando così con una nota di particolare creatività la bellezza delle sue pagine, e rendendo la consultazione ancora più appassionante. Il seguito ideale di “Falling Cludberries” e il libro perfetto per tutti coloro che sognano ancora addentando una fetta di torta di mele della mamma.

ISBN 88-7550-056-8 EAN 978-88-7550-056-6 431 pagine | 184 fotografie a colori | Formato 175 x 245 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori, arricchita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 39,00

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FOOD WRITERS

FAllinG ClOUdbeRRieS RICETTE DI FAMIGLIA DAL MONDO

Tessa Kiros | Foto di Manos Chatzikonstantis Tessa Kiros è italiana d’adozione, ma ha sangue per metà finlandese e per metà greco, è cresciuta in Sudafrica e ha sposato un toscano – Giovanni, dal quale ha avuto due bambine: Cassia e Yasmine. Con questo libro – un bestseller in Inghilterra, Stati Uniti, Francia, Olanda, Germania, Grecia e Finlandia – Luxury Books porta in Italia un’autrice straordinaria, che unisce talento e passione per la scrittura ad una grande esperienza in campo gastronomico. Con uno stile fresco, Tessa “racconta” le ricette inframezzandole con aneddoti, ricordi d’infanzia e immancabili consigli della mamma e della nonna. Più che un libro di cucina, un romanzo meraviglioso – con centinaia di ricette tutte da provare!

ISBN 88 7550 042 8 EAN 978 88 7550 042 9 400 pagine | 184 fotografie a colori | Formato 175 x 245 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori, arricchita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 39,00

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le indulgenze

Piccoli, ricercatissimi, curati nei dettagli – dal colore della copertina alla carta, dalla rilegatura ai contenuti: vibranti di poesia culinaria, ricchi di consigli pratici. Sono i libretti della collezione “small luxury” – idealmente il tuo primo libro Luxury Books, quello attraverso il quale entrare nel mondo della cucina raffinata in modo semplice ed immediato. L’obiettivo della nostra casa editrice è uno solo: raccontare il bello con semplicità e aiutare chiunque – la più appassionata ed esperta padrona di casa, come la giovane neofita – ad entrare in contatto con l’anima della cucina, passando attraverso i suoi ingredienti migliori. I libretti della collezione small luxury sono essenziali quanto intelligenti: spiegano come esaltare il sapore di un singolo ingrediente attraverso dodici preparazioni diverse. Idealmente, una per ciascun mese. In pratica, una per ogni volta che hai voglia di solleticare il palato con un singolo sapore predominante. L’elegante versione grafica, sempre firmata dall’autore, è limitata a 999 copie per ciascun titolo. Solo per pochi appassionati e fortunati.

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LE INDULGENZE

biSCOtti PICCOLI LUSSI PER IL PALATO

Foto di Brett Stevens Ricordi i biscotti di un tempo? Questo volume raccoglie le ricette di una volta (e quelle più nuove) capaci di rimandare iil palato e la mente all’indulgenza pura – ricette da provare per concedersi un lusso speciale, una coccola per l’animo

160 pagine | 80 fotografie a colori | Formato 200 x 220 mm | Edizione rilegata con copertina rigida, arricchita da stampa argento | Prezzo di copertina: euro 19,90

ISBN 88-7550-076-2 EAN 978-88-7550-076-4

CUPCAkeS PICCOLI LUSSI PER IL PALATO

ISBN 88-7550-078-9 EAN 978-88-7550-078-8

160 pagine | 80 fotografie a colori | Formato 200 x 220 mm | Edizione rilegata con copertina rigida, arricchita da stampa argento | Prezzo di copertina: euro 19,90

PetitS-FOURS PICCOLI LUSSI PER IL PALATO

160 pagine | 80 fotografie a colori | Formato 200 x 220 mm | Edizione rilegata con copertina rigida, arricchita da stampa argento | Prezzo di copertina: euro 19,90

ISBN XXX EAN XXX

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:58 Pagina 44

Una collezione pratica, rilegata con copertina flessibile plastificata. Un formato ampio con grandi immagini evocative, per libri che raccontano occasioni di intrattenimento dalle quali partire per arrivare alla ricetta. Al cuore di tutto c’è la celebrazione: di un modo di cucinare o di un modo di ricevere – di un modo di stare insieme intorno alla tavola. Questo approccio nuovo alla cucina non parte più dalla ricetta, ma dal motivo per il quale si cucina. E sviluppa libri che sanno regalare a chi legge l’emozione che si prova nel desiderare di mettere le mani davvero in pasta – o sui fornelli, intorno ad una tavola apparecchiata, sia questa in cucina durante l’inverno o sotto un albero che crea ombra sulla spiaggia d’estate.

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LE OCCASIONI

A FUOCO lentO

in CUCinA COn Gli AMiCi

Joanne Glynn | Foto di Alan Benson

Dagli autori di Gourmet Traveller | Foto di Ian Wallace

Riscoprire il piacere di cucinare senza fretta, lontano dai ritmi

frenetici a cui siamo abituati, lasciandosi avvolgere dall’aroma

Chi cerca un’idea facile da portare in tavola non può non avere

caldo di un pasto preparato con le proprie mani. In “A fuoco

“In cucina con gli amici”, un libro unico, ricco di idee e consigli

lento” Joanne Glynn, titolare di Passello (un negozio di pasta

per dare a chiunque voglia cucinare in casa la marcia in più di

fresca e di altri prodotti tipici italiani), ha voluto raccogliere una

cui ha bisogno quando ci sono ospiti. Dalla classica

selezione delle sue ricette preferite. Primi, secondi di carne e

spaghettata ai dolci più raffinati, passando per piatti di carne e

di pesce, contorni e dolci, tutti realizzati con ingredienti freschi

di pesce, il tutto illustrato ovviamente da grandissime fotografie

e genuini lasciati cuocere senza nessuna fretta, per

a colori e corredato dai suggerimenti degli autori del

svilupparne appieno sapore e aroma. Ricette della tradizione

famosissimo “Gourmet Traveller” per comporre al meglio il

spiegate accuratamente, passo per passo, per consentire

proprio menù, sostituire ricette e fare piccole varianti a quanto

anche alla cuoca meno esperta di portare in tavola piatti di

proposto in modo da avere a disposizione possibilità

sicuro successo.

praticamente infinite.

ISBN 88-7550-033-9 EAN 978-88-7550-033-7

ISBN 88-7550-030-4 EAN 978-88-7550-030-6

192 pagine | 101 fotografie a colori | Formato 230 x 295 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida, arricchita con stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 28,00

192 pagine | 184 fotografie a colori | Formato 227 x 297 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida, in versione invernale o estiva | Prezzo di copertina: euro 28,00

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LE OCCASIONI

MAGie d’inveRnO

SOlStiziO d’eStAte

Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul Løwe

Tutto il sapore e le tradizioni dell’inverno nordico racchiusi in un

Un inno all’estate e ai piaceri di questa stagione da vivere

libro. Per celebrare la stagione più fredda dell’anno, tante idee

all’aperto. “Solstizio d’estate” è un libro ricco di suggerimenti

curiose e suggerimenti originali, che riscalderanno la casa e

per assaporare appieno il tipico senso di spensieratezza che

permetteranno di “colorare” e rendere unici i momenti trascorsi

ritroviamo nelle lunghe giornate d’estate, quelle che vorremmo

con parenti ed amici tra le confortevoli mura domestiche. Ma,

non finissero mai... Tanti spunti per organizzare un perfetto pic

soprattutto, innumerevoli spunti per festeggiare il Natale in

nic in riva al mare, una festa in giardino con i bambini o un

modo creativo (una vera pacchia per i più piccoli): candele,

brunch con gli amici, corredati da ricette semplici e veloci da

fiori, centrotavola, profumi e biglietti d’auguri. Infine, un capitolo

realizzare, anche per chi non ha molta praticità in cucina.

con tante semplici e fantasiose ricette per sorprendere gli

Basta assemblare ingredienti già pronti, per lasciarsi andare a

ospiti e tutto quello che occorre per animare le feste invernali.

quei piccoli peccati di gola che tanto ci ricordano i sapori della

Un libro utile e ricco di consigli, capace di incantare grazie alle

nostra infanzia... E, per finire, qualche idea per preparare

atmosfere che evoca e alle suggestive immagini proposte.

simpatici ricordi d’estate.

ISBN 88-7550-023-1 EAN 978-88-7550-023-8

ISBN 88-7550-012-6 EAN 978-88-7550-012-2

176 pagine | 267 fotografie a colori | Formato 227 x 297 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida | Prezzo di copertina: euro 28,00

176 pagine | 267 fotografie a colori | Formato 227 x 297 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida | Prezzo di copertina: euro 24,50

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:58 Pagina 50

limited edition

Luxury Books raccoglie nella sua collezione “limited editions” i titoli che in altre occasioni sarebbero banalmente insigniti della dicitura fuori catalogo. Qui noi facciamo confluire libri straordinari che vale la pena avere, il cui formato si ispira al contenuto, non viceversa. Edizioni importanti di testi unici nel loro genere, che diventano facilmente un’ottima idea per un regalo, e che non sono tra loro collezionabili proprio perché ciascuno è essenzialmente individuale nel suo genere. Libri speciali che hanno una storia da raccontare e un messaggio da trasmettere: quasi un’eredità in pagina che si tramanda lentamente crescendo al passo di un singolo volume all’anno: il miglior titolo al quale possiamo pensare.

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:58 Pagina 52

LIMITED EDITION

ChOCO UNA PASSIONE FONDENTE

Maureen McKeon | Foto di Adrian Lander 150 ricette da preparare nella propria cucina, da semplici dessert, dolci al cucchiaio, biscotti, torte e gelati, fino a glasse e decorazioni. Le ricette - alcune facili, altre elaborate e piĂš complesse - celebrano con il loro stile sofisticato qualunque ricorrenza: da una romantica cena a due ad una torta nuziale. Lâ&#x20AC;&#x2122;autrice Maureen McKeon, una vera esperta in materia, porta alla scoperta degli ingredienti, le lavorazioni, gli utensili ed i trucchi del mestiere di una provetta pasticciera.Tre capitoli indispensabili dedicati alle tecniche, ricette di base, coperture e glasse. E poi otto sezioni che esplorano le diverse declinazioni di questo magico ingrediente: i classici di sempre, lâ&#x20AC;&#x2122;abbinamento fra frutta e cioccolato, le preparazioni fondenti o ghiacciate, le miniature e le grandi occasioni...

ISBN 88-7550-064-9 EAN 978-88-7550-064-1 240 pagine | 83 fotografie a colori | Formato 255 x 255 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori impreziosita da stampa lucida | Prezzo di copertina: euro 39,00

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:58 Pagina 54

LIMITED EDITION

Al MeRCAtO lOCAle CUCINARE CON I PRODOTTI DI STAGIONE

Leanne Kitchen Una vera e propria guida, ampia e organizzata in ordine alfabetico, per imparare a conoscere, scegliere ed acquistare i prodotti ortofrutticoli nella loro stagione migliore. Se la nuova tendenza, a livello internazionale, è quella di ricominciare a cucinare con i prodotti locali scelti nella loro stagione naturale, proprio come propongono gli chef più autorevoli, questo libro sarà una guida irrinunciabile e preziosa da tenere in cucina e a portata di mano. Ogni prodotto viene descritto e identificato, spiegato, infine impiegato come ingrediente per ricette classiche o nuove, che danno la possibilità di utilizzare al meglio il prodotto stesso. Una guida pratica ma anche intelligente, che insegna a tornare alla natura in modo semplice: partendo dal gusto e dal profumo dei suoi ingredienti di stagione.

ISBN 88-7550-060-6 EAN 978-88-7550-060-3 448 pagine | 228 fotografie a colori | Formato 190 x 230 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida, arricchita da stampa lucida e in rilievo | Prezzo di copertina: euro 42,00

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:58 Pagina 56

LIMITED EDITION

dUChy ORiGinAlS LA STORIA, LE RICETTE

Johnny Acton, Nick Sandler | Premessa di S.A.R. il Principe di Galles | Foto di Jonathan Gregson Il libro è un ricettario ispirato ai prodotti inglesi Duchy Originals, ma le ricette ovviamente possono essere preparate con qualsiasi prodotto simile – purché di buona qualità. Duchy Originals è stata fondata nel 1990 da S.A.R. il Principe di Galles, con un obiettivo molto chiaro: promuovere la produzione di alimenti biologici di altissima qualità secondo il sistema dell’agricoltura ecosostenibile. Oggi Duchy Originals produce e vende oltre 200 referenze – disponibili anche in Italia. Il ricettario Duchy Originals propone la storia di un marchio unico insieme a tante ricette gustose e semplici da preparare, per portare in tavola la cucina sana e biologica che piace alla gola e fa bene alla salute. L’idea di fondo è unire la saggezza popolare dei contadini di una volta con la creatività moderna, incoraggiando tutti a chiedersi sempre da dove provenga ciò che mettiamo nei nostri piatti.

ISBN 88-7550-054-1 EAN 978-88-7550-054-2 208 pagine | oltre 250 fotografie a colori Formato 225 x 255 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 35,00

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:58 Pagina 58

carrè a tema

Grande formato quadrato, immagini a tutta pagina fresche e coinvolgenti, copertina rigida con sovraccoperta a colori, per rendere

ciascun

volume

un’idea

regalo

perfetta

per

l’appassionato di cucina. Ogni volume di questa collezione tratta un singolo tema comprendendo le migliori ricette sull’argomento e – spesso – le tecniche di base. Una collezione speciale, che diventa una piccola enciclopedia di cucina illustrata dai migliori fotografi al mondo. Ricette spiegate passo per passo e introduzioni ad ogni preparazione che comprendono consigli e varianti, ricordi di chi scrive e idee creative per portare in tavola qualcosa di bello e diverso anche quando si prepara un piatto classico come una semplice insalata.

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:58 Pagina 60

CARRÈ A TEMA

QUiChe e CROStAte Dagli autori di Gourmet Traveller | Foto di William Meppem Gli impasti di base e la loro tecnica di preparazione, la cottura e la scelta degli accostamenti per i ripieni. “Quiche e Crostate” è un libro che rende estremamente attuale e moderna – nel gusto come nella presentazione – la classica torta salata e la crostata che facevano le nostre nonne. Le ricette sono il frutto della selezione accurata di ingredienti freschi accostati in modo inedito. Da quella di fichi e formaggio di capra alla ricotta e pinoli – passando per acciughe e olive, carciofi e capperi, solo per citare alcuni esempi. Suddiviso in due capitoli principali – il primo dedicato alle torte salate, il secondo alle crostate e crostatine – il libro comprende anche un’utile sezione “utensili” e un pratico glossario. Ideale per chi cerca soluzioni nuove anche dal punto di vista della presentazione – con tante idee monoporzione che si inseriscono perfettamente nella tendenza attuale del ricevere facile ma d’effetto.

ISBN 88-7550-058-4 EAN 978-88-7550-058-0 128 pagine | 90 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 25,00

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:58 Pagina 62

CARRÈ A TEMA

PizzA CALZONI E FOCACCE

Maxine Clark | Foto di Richard Jung

La pizza è sicuramente uno dei piatti italiani più conosciuti in tutto il mondo. E Maxine Clark – autrice di grande successo e insegnante di cucina italiana in Toscana, a Montepulciano – presenta in questo libro un repertorio di pizze, calzoni e focacce da preparare in casa in modo rapido e semplice. Suddiviso in sei capitoli, “Pizza” è un libro scritto in maniera semplice ed essenziale – fornisce tutte le indicazioni su come preparare l’impasto di base della vera pizza napoletana, le tecniche e i suggerimenti per sfornare teglie di pizze sottili e fragranti, i segreti per una salsa di pomodoro fresco profumata e saporita. Ma non solo: un intero capitolo è dedicato alla preparazione dei calzoni, così come alle focacce e alle pizzette. Ce n’è per tutti i gusti: dalla classica pizza margherita a quella con cipolle rosse, capperi e olive; dal calzone di patate e mozzarella alla focaccia farcita con prosciutto e taleggio. Un libro dedicato a chiunque ami questo semplice ma gustoso piatto italiano!

ISBN 88-7550-057-6 EAN 978-88-7550-057-3 144 pagine | 120 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 25,00

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:59 Pagina 64

CARRÈ A TEMA

Al POMOdORO ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, SECONDI E CONTORNI

Autori vari Il pomodoro è uno degli ingredienti principali della tavola italiana e della dieta mediterranea. Conosciuto e apprezzato per le sue innumerevoli virtù, è anche uno dei prodotti più comuni sulla nostra tavola. Lavorato in conserva può essere utilizzato come fresco anche nelle stagioni fredde; in pezzi o concentrato viene impiegato per diverse ricette. Questo libro è un inno all’impiego del pomodoro in cucina – non solo fresco, ma anche e soprattutto in scatola, ridotto in polpa o concentrato, per poterlo apprezzare al meglio delle sue proprietà organolettiche tutto l’anno. Comprende sei sezioni distinte: gli antipasti, che includono anche deliziosi finger food, per aprire una cena oppure imbandire un cocktail; primi a base di pasta, dove il pomodoro è impiegato in mille versioni; primi a base di riso e le zuppe; secondi di carne e di pesce, arricchiti da intingoli deliziosi, contorni e infine anche alcune ricette esotiche che ci arrivano dai Paesi più lontani.

ISBN 88-7550-050-9 EAN 978-88-7550-050-4 128 pagine | 50 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 25,00

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:59 Pagina 66

CARRÈ A TEMA

CUCinARe COn i bAMbini Linda Collister | Foto di Polly Wreford Questo è un libro per grandi e piccoli. Quale bambino non ama mettere le mani in pasta e sperimentare con uova, farina, burro e zucchero? E se poi dal gioco si ottiene una gustosa preparazione, come non comprendere l’entusiasmo e la soddisfazione che derivano dall’impegno necessario per raggiungere il risultato? Condividere la propria esperienza in cucina con i più piccoli non solo li fa divertire, ma insegna loro il corretto rapporto con il cibo e il gusto per le cose preparate in modo sano e artigianale. Lo sa bene Linda Collister, autrice di questo libro e mamma di tre figli che già all’età di 18 mesi mescolavano la pastella per i plumcakes! Tutte le ricette possono essere eseguite da bambini dai cinque anni in su, sono spiegate passo per passo e i passaggi che richiedono l’aiuto di un adulto sono sempre chiaramente indicati. Il regalo perfetto per ogni genitore che desidera introdurre i propri figli alla magica alchimia della cucina.

ISBN 88-7550-053-3 EAN 978-88-7550-053-5 128 pagine | 120 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 25,00

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:59 Pagina 68

CARRÈ A TEMA

inSAlAte TRADIZIONALI, MODERNE, CREATIVE

Dagli autori di Gourmet Traveller | Foto di Brett Stevens “Insalate” è un libro che mancava – un volume ricco di suggerimenti, ricette e spunti per preparare deliziose insalate a base non solo di foglie e verdura, ma anche di legumi, carne e pollame, pesce e formaggio. Illustrato da bellissime fotografie a pagina intera, è un libro che innalza la semplice insalata a piatto unico, davvero completo. Il primo capitolo contiene le ricette delle insalate classiche più famose a livello internazionale: le americane Waldorf e la Caesar, la francese Niçoise, l’italiana panzanella o l’escalivada catalana, per fare un esempio. L’ultimo capitolo, dedicato alle insalate di frutta, dà utili suggerimenti per la preparazione di macedonie e piatti a base di frutta fresca da usare sia come dessert che per merenda, per un brunch o un pranzo estivo. Oltre alle ricette ci sono utilissime note sugli ingredienti da scegliere per la preparazione: per conoscerli meglio e saperli acquistare; e sulle principali salse di accompagnamento per insalate.

ISBN 88-7550-046-0 EAN 978-88-7550-046-7 192 pagine | 94 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 25,00

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CARRÈ A TEMA

CiOCCOlAtO

PAne

Linda Collister | Foto di Martin Brigdale

DALLA BAGUETTE ALLA FOCACCIA

Linda Collister | Foto di Martin Brigdale Linda Collister ha studiato a Parigi, dove ha frequentato la celebre e rinomata scuola Le Cordon Bleu. “Cioccolato” è il

Linda Collister, nota food writer inglese, porta il lettore alla

suo terzo libro su un tema che pare intramontabile e che –

scoperta di uno dei cibi più semplici e apprezzati: il pane.

spiegato in modo dettagliato e corredato con immagini dal

Partendo da una spiegazione delle diverse tipologie di farina e

grande potere seduttivo – diventa un classico per tutti gli

di lievito – primo segreto per un risultato ottimale – il libro

appassionati di questo ingrediente divino. Al latte, fondente,

conduce in un seducente viaggio intorno al mondo, alla

bianco, pralinato, aromatizzato al liquore... Linda Collister

scoperta di ricette che rimandano alle tradizioni culinarie più

spiega con semplicità e chiarezza le diverse tecniche di base

antiche e diverse (dagli Stati Uniti alla Francia, dal Messico

della lavorazione del cioccolato, senza le quali non sarebbe

all’Oriente) spesso rivisitate in chiave moderna. L’autrice illustra

possibile creare vere delizie per il palato: tartufi e praline,

passo per passo le varie fasi della preparazione, corredate da

sachertorte e crostate, muffins e piccole brioches ripiene,

utili fotografie esplicative, svelando tutti i segreti per cucinare

soufflé e mousse, gelati e, addirittura, il classico uovo di

un pane fresco, saporito e ogni giorno diverso: focacce,

Pasqua!

tortillas, ciambelle, baguettes e molto altro, per riscaldare la

ISBN 88-7550-019-3 EAN 978-88-7550-019-1 128 pagine | 120 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 23,00

casa con il profumo del pane appena sfornato.

ISBN 88-7550-022-3 EAN 978-88-7550-022-1 144 pagine | 200 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 23,00

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CARRÈ A TEMA

tORte

ARROStO

DOLCI E SALATE

CARNE, PESCE, VERDURE E SALSE

Maxine Clark | Foto di Martin Brigdale

Sonia Stevenson | Foto di Martin Brigdale

“Una torta sa creare subito l’atmosfera di casa”. Con queste

Un libro di ricette interamente dedicato alla cottura arrosto. La più semplice e,

parole Maxine Clark, celebre autrice di decine di libri di cucina

allo stesso tempo, la più deliziosa. Carne, pesce e verdure, ma anche salse e

e insegnante di cucina italiana in Sicilia e in Toscana, apre un

sughi per accompagnare i tuoi piatti. Sonia Stevenson, food writer di grande

libro davvero delizioso sulle torte.

successo in Gran Bretagna (i suoi corsi di cucina, seguitissimi, sono trasmessi

144 pagine per cercare l’ispirazione giusta prima di

dalla rete nazionale BBC), svela i segreti per la perfetta cottura al forno. Con tanti

acquistarne una oppure per fare da sé. L’autrice rivela

suggerimenti per insaporire e rendere unici secondi di carne o di pesce (si va dal

accuratamente le tecniche di base (anche per chi parte da

classico arrosto di manzo a preparazioni legate alla tradizione europea, come

zero), gli impasti, le astuzie e poi le ricette migliori per crostate

l’anatra al forno à l’alsacienne o i filetti di salmone con salsa all’acetosella) e

dolci o salate, quiches, tarte tatins, delizie morbide al

contorni di verdure. L’ultimo capitolo, infine, spiega le diverse tecniche di

cioccolato o al liquore, alla frutta, all’aroma pungente degli

preparazione delle carni, come tagliare e servire i piatti, e include tabelle di

agrumi e della cannella. Un volume essenziale nella cucina

cottura di facile

moderna di una donna che ama usare il proprio forno. Un regalo speciale anche per chi inizia a mangiare proprio con gli occhi.

ISBN 88-7550-032-0 EAN 978-88-7550-032-0

comprensione. Un libro indispensabile, ideale anche per chi è alle prime armi.

ISBN 88-7550-001-0 EAN 978-88-7550-001-6 144 pagine | 120 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 23,00

114 pagine | 120 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 23,00

SMOOthieS E ALTRE DELIZIE DA BERE

Elsa Petersen-Schepelern Non è un frullato e non è una spremuta. Gli “smoothies” sono la nuova bevanda culto di chi sceglie uno stile di vita sano e attivo e vuole preparare da sé bicchieri di colorate vitamine, deliziosi da bere da soli o in compagnia. Questo libro presenta oltre 100 ricette per smoothies da favola: ottimi per il palato, straordinari alla vista, eccellenti per la salute. In ogni momento della giornata (e in tutte le stagioni!) uno smoothie è una pausa ricca di sapore che gratifica il palato senza

ISBN 88-7550-000-2 EAN 978-88-7550-000-9

necessariamente appesantire la linea. Alla frutta, alla crema, al gelato o addirittura con una spruzzata di vodka o di tequila, un cocktail nuovo che è facilissimo da preparare e che cambia subito l’atmosfera di un brunch, una festa tra amici o un semplice aperitivo in casa.

128 pagine | 180 fotografie a colori | Formato 228 x 235 mm Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 23,00 72

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quaderni

PiĂš che un vero e proprio libro, i volumi di questa collezione sono destinati ad essere usati come diari personali sui quali scrivere appunti importanti, segnare eventi personali e memorizzare date, numeri, esperienze. Suddivisi in capitoli separati da tasche che servono come classificatori, sono i compagni di viaggio allâ&#x20AC;&#x2122;interno dei quali archiviare in modo ordinato pensieri, articoli, fotografie,

idee,

sensazioni.

Ciascuna

conservare

gelosamente custodendola dentro pagine elegantemente rilegate il tela di lino, tenute strette insieme da un elastico ferma fogli.

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:59 Pagina 76

QUADERNI

QUAdeRnO dei vini

QUAdeRnO dellO CheF

Dedicato agli amanti del vino e agli appassionati delle

L’idea regalo per chiunque ami la cucina e desideri tenere in

degustazioni, il “Quaderno dei vini” è un pratico diario suddiviso

ordine le proprie ricette. Un’agenda divisa in pratiche sezioni

in quattro sezioni, ciascuna completa di dettagli e curiosità sul

con tasche, per raccogliere le ricette ritagliate dalle riviste e

mondo dell’enologia. Dalle diverse tipologie di uva ai metodi di

conservarle per averle sempre a portata di mano facilmente. In

produzione, dalle regole per una corretta degustazione ai

più, pagine bianche per scrivere appunti, ricette e ingredienti,

suggerimenti per creare la propria cantina personale.

ma anche schede da compilare per passare alle amiche (e

Corredato da un utile glossario per imparare la corretta

ricevere) preziosi consigli tramandati a voce.

terminologia e da pagine a scheda per organizzare appunti utili

In tutto, otto sezioni per organizzare la propria cucina in modo

e tenere nota di tutto ciò di cui è importante ricordarsi, questo

impeccabile: primi piatti, insalate, secondi, uova e formaggi,

libro rappresenta senz’altro il compagno ideale di tutte quelle

verdura, dolci e frutta, conserve e marmellate, idee per un

persone che amano il vino e ne apprezzano la qualità.

party.

ISBN 88-7550-016-9 EAN 978-88-7550-016-0

ISBN 88-7550-002-9 EAN 978 88 7550 002 3

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QUADERNI

QUAdeRnO delle FeSte

UnA CASA PeRFettA

LE BASI PER UN BUON RICEVERE

GUIDA PRATICA PER LA GESTIONE QUOTIDIANA E LA PULIZIA DELLA CASA

Con introduzione di Csaba dalla Zorza e consigli di Francesca Natali, fondatrice di ArtedelRicevere™

Cindy Harris

Dedicato a chi ama ricevere, in casa o all’aperto. Un pratico

Un libro che è un vero e proprio manuale dedicato al “saper

libro-agenda ricco di preziosi consigli per preparare il menù,

gestire una casa” per averla bella, in ordine e pulita, ogni

apparecchiare la tavola per ogni occasione e accogliere gli

giorno. Sicuramente l’impresa non è delle più semplici ma in

ospiti in modo appropriato. Suddiviso in quattro sezioni per

“Una casa perfetta” Cindy Harris, autrice del testo nonché

organizzare al meglio l’evento, il libro propone anche utili

autentica esperta in materia, spiega in modo pratico e

schede da compilare per prendere nota di tutto ciò che è

coinvolgente come gestire ciascuna delle principali aree della

bene ricordarsi quando si hanno degli ospiti: il numero degli

casa: dai pavimenti alla cucina, dal bagno alla camera da letto,

invitati, la scaletta del menù, le decorazioni floreali. Una guida

dalla dispensa al guardaroba. Sei sezioni con tanti pratici

essenziale facilmente consultabile (anche per occasioni) per

consigli e utili suggerimenti per pulire, smacchiare, lavare,

chi vuole imparare a ricevere con stile senza sforzo. Contiene

riordinare, stirare, ma anche organizzare dispensa e frigorifero.

i consigli per la preparazione e la scelta del tè scritti da

Un testo che non può mancare nella libreria di una donna che

Francesca Natali, fondatrice di ArtedelRicevere. L’introduzione

ama la sua casa e che, con i suoi preziosi consigli, può essere

è di Csaba dalla Zorza.

fonte di ispirazione anche per chi è già un’esperta padrona di casa.

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 09:59 Pagina 80

collezionabili

Piccoli e pratici, ciascuno con trenta ricette best-seller che affrontano un unico argomento per fornire spunti eleganti e al tempo stesso pratici per la preparazione di molti piatti considerati alla base della buona tavola. In formato compatto, ma rilegato con copertina rigida e sovracopertina a colori, sono volumi belli da collezionare per avere in modo organizzati e pratico tante ricette facili e innovative, spiegate passo per passo e utili anche a chi Ă¨ al principio della propria esperienza in cucina.

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COLLEZIONABILI

zUPPe FUMAnti Autori vari Quando la stagione volge verso l’autunno-inverno preparare una zuppa calda è il modo migliore per far sentire a casa tutti i componenti della famiglia. Per chi ama queste preparazioni e vuole sperimentare qualcosa di nuovo, andando al di là delle solite zuppe tradizionali, questo titolo sarà una vera fonte di ispirazione. Zuppe è un libro pieno di ricette facili da cucinare e per tutti i gusti, pratico nel formato ed essenziale nelle preparazioni. Dai diversi brodi di base alle ricette: oltre 30 zuppe diverse, adatte ad essere portate in tavola solo per due persone oppure per un bel gruppetto di ospiti! Una zuppa può sempre essere preparata con un certo anticipo e spesso messa insieme anche con pochi ingredienti o

ISBN 88-7550-051-7 EAN 978-88-7550-051-1

con quello che c’è semplicemente in dispensa e nel frigorifero. Per dire addio una volta e per sempre alle zuppe già pronte...

64 pagine | 40 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00

UOvA & CO. OMELETTE, FRITTATE E TORTILLAS

Jennie Shapter | Foto di Tara Fisher Servire un piatto gustoso in poco tempo. Ecco il segreto di questo libro: tante ricette per preparare in pochi minuti, e con l’ausilio di un paio di ingredienti di base, un piatto delizioso da servire a colazione, a pranzo o a cena, o solo anche come snack in occasione di un aperitivo in terrazza. Jennie Shapter, autrice del libro, ci svela i trucchi per cucinare omelette, frittate e tortillas per tutti i gusti. Dalle

ISBN 88-7550-043-6 EAN 978-88-7550-043-6

classiche ricette – come l’omelette alle erbe estive – fino ad arrivare a piatti originali e deliziosi come la frittata con mozzarella e pesto, l’omelette aperta con feta e pomodori o quella al salmone affumicato. Senza dimenticare le tortillas, splendide da servire a un party, super pratiche quando si tratta di preparare una cena all’ultimo minuto. Una fonte di ispirazione preziosa, quando la dispensa è pressoché vuota…

64 pagine | 35 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00 83

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COLLEZIONABILI

COnSeRve

CiOCCOlAtO

MARMELLATE, SOTTACETI E LIQUORI

Sara Jayne Stanes | Foto di Richard Jung

Lindy Wildsmith | Foto di Tara Fisher Non c’è nulla al mondo come il cioccolato, e nulla che possa sostituirlo. Con Conservare la frutta, distillare i liquori, realizzare sottaceti e chutney. In poche

questa frase Sara Jayne Stanes apre il libro “cioccolato” – una vera e propria

parole: farsi contagiare dalla voglia di preparare conserve. È con questo spirito

tentazione per chiunque sia appassionato di questo ingrediente mitico e al

che l’autrice, Lindy Wildsmith – conosciuta e apprezzata a livello internazionale

tempo stesso sopraffino. Che sia una semplice tavoletta, un gelato o una torta

soprattutto per la sua collaborazione con la testata House & Garden – svela

golosa ricca di strati fondenti, questo ingrediente magico – da sempre – è

passo per passo alcune tra le sue migliori ricette per preparare in casa deliziose

qualcosa di eccezionale che non può mancare nella vita di ciascuno di noi.

confetture, liquori e gelatine. Il libro ha un ampio testo introduttivo, con importanti suggerimenti e consigli di base, cui seguono quattro capitoli, ciascuno dedicato

L’autrice è un’autentica esperta. È presidente dell’AOC (Academy of Chocolate)

ISBN 88-7550-027-4 EAN 978-88-7550-027-6

– creata per valorizzare il cacao e i suoi derivati nei confronti dell’industria e dei

ad una preparazione specifica: marmellate e gelatine, conserve di frutta, liquori

consumatori finali – e direttore dell’Academy of Culinary Arts. Ha scritto diversi

e, per finire, sottaceti e chutney. Una vera fonte di ispirazione per conservare in

libri, molti sul cioccolato, e lavora frequentemente per le principali riviste inglesi e

un vasetto il profumo della frutta e della verdura fresche.

per diversi programmi televisivi. Il suo nome sulla copertina, insieme alle bellissime

ISBN 88-7550-041-X EAN 978-88-7550-041-2

immagini di Richard Jung, ne fanno un regalo perfetto per tutti gli amanti del

64 pagine | 40 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00

ISBN 88-7550-026-6 EAN 978-88-7550-026-9

cioccolato in ogni forma.

64 pagine | 80 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00

dOlCi

dOlCi FRAnCeSi

Tessa Bramley | Foto di Christine Hanscomb

Laura Washburn | Foto di Martin Brigdale

Cosa c’è di meglio di un dolce fatto in casa per chiudere un buon pranzo o una

Imparare a realizzare in casa – con semplicità e un po’ di organizzazione – alcuni

cena? Tessa Bramley, chef insignito della stella Michelin e titolare di The Old

tra i più rinomati dessert francesi. È ciò che propone l’autrice di questo libro,

Vicarage rivela le ricette di oltre trenta tra le sue preparazioni di maggior

Laura Washburn, grande conoscitrice e appassionata di cucina francese

successo. Quinto libro della collezione dedicata alle monografie in questo

diplomata a La Varenne di Parigi. Si parte con i dolci leggeri, un must della cucina

formato, “Dolci” è una fonte preziosa di consigli, ma anche di ricette particolari.

francese, come il parfait al miele o il classico crème caramel. Si prosegue con le

Include le torte classiche, i pudding inglesi, ma anche i soufflé, le meringhe e

crostate e le torte nelle versioni più semplici, quelle alla frutta, o in quelle più

diverse preparazioni al cucchiaio. Le immagini, curatissime, sono già da sole una fonte di ispirazione inesauribile. Lo stile è quello classico Luxury Books –

ISBN 88-7550-036-3 EAN 978-88-7550-036-8

elaborate, come la tarte tatin. E si termina, infine, con i gateaux, le spettacolari e gustose torte francesi, rinomate in tutto il mondo: la torta di fragole e panna

realizzazioni evocative, ingredienti freschi, preparazioni spiegate nel dettaglio. Il

chantilly o la torta meringata al cioccolato, per citarne alcune. 64 pagine tutte

tutto in un formato pratico e assolutamente non impegnativo, ideale anche per

dedicate a chi vuole scoprire cosa ha da offrire la tradizione dolciaria francese...

chi si appresta ad apprendere l’arte del dolce per la prima volta.

e a chi si presta volentieri a testarne il gusto!

64 pagine | 48 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00

64 pagine | 40 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00 85

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COLLEZIONABILI

FORMAGGi

Al FORnO

Fiona Beckett | Foto di David Munns

LE BUONE RICETTE DELLA TRADIZIONE Maxine Clark | Foto di Peter Cassidy

Un libro che è un viaggio tra i sapori. Dalla cremosità dei formaggi di capra alla consistenza vellutata del Camembert e del Brie, dall’aroma alpino del Beaufort al

Un altro libro firmato da Maxine Clark, autrice di “Torte dolci e salate” e

gusto unico del Roquefort, senza naturalmente dimenticare il sapore

“Bruschette”. Ricette semplici da preparare ed eccellenti da portare in tavola, che

inconfondibile del Parmigiano Reggiano, dei pecorini e delle caciotte italiane. In

si rifanno ad alcuni dei piatti più classici della cucina italiana: dai cannelloni al

questo libro Fiona Beckett, food writer vincitrice di molti riconoscimenti

forno al brasato al Barolo, dalle melanzane con pomodori e Parmigiano ai

internazionali, spiega come ottenere il meglio dai formaggi più noti, conoscerli,

cantucci al cioccolato. Senza dimenticare le ricette più “elaborate” (non nella

classificarli,

acquistarli

base

alla

stagione,

conservarli

servirli

accompagnandoli con i vini e i cibi che ne esaltano la consistenza e il sapore.

ISBN 88-7550-006-1 EAN 978-88-7550-006-1

64 pagine | 48 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00

preparazione,

nella

presentazione

sul

piatto)

scenografiche,

particolarmente adatte per essere servite quando il numero degli invitati è un po’

ISBN 88-7550-015-0 EAN 978-88-7550-015-3

più elevato del solito e al tavolo sono seduti anche i commensali più raffinati! Spaghetti al cartoccio, pesce in crosta al sale, pere caramellate con Marsala e mascarpone... c’è solo l’imbarazzo della scelta!

64 pagine | 48 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00

GRiGliAte

bRUSChette

Elsa Petersen-Schepelern | Foto di Peter Cassidy

CROSTINI E ALTRI ANTIPASTI GOLOSI Maxine Clark | Foto di Gus Filgate

Elsa Petersen-Schepelern è l’autrice di “Smoothies e altre delizie da bere”, il

ISBN 88-7550-010-X EAN 978-88-7550-010-8

primo libro pubblicato in Italia sulle bevande alla frutta che hanno rivoluzionato il

Maxine Clark, autrice di “Torte dolci e salate” e “Al Forno”, per anni insegnante di

mondo dei frullati in Inghilterra e in America. Con “Grigliate” presenta ai suoi lettori

cucina italiana nelle scuole Tasting Places di Montepulciano (Toscana) e Menfi

trenta ricette facili da preparare e scenografiche da mettere nel piatto: tutte

(Sicilia) seduce i suoi lettori con la preparazione di uno degli antipasti più tipici

cucinate alla griglia. Per unire sapore, leggerezza e un pizzico di convivialità ad

della tradizione toscana: la bruschetta. Pane, olio extravergine d’oliva e un po’ di

una cena che può essere servita in cucina, in terrazza o anche davanti alla

aglio costituiscono la base che la fantasia può poi variare a piacimento e senza

televisione. Le immagini a tutta pagina mostrano in modo efficace e davvero ispirante come preparare i piatti, il testo spiega passo per passo le ricette.

64 pagine | 48 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00

ISBN 88-7550-007-X EAN 978-88-7550-007-8

sforzo, soprattutto quando si è ispirati da un libro come questo, ricco di bellissime immagini e di tante idee nuove per stuzzicare l’appetito! Oltre venti tipi di bruschette di base realizzate con le verdure, con il pesce o con la carne.

64 pagine | 48 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 14,00 87

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COLLEZIONABILI

bOlliCine

MAlt WhiSky

Jonathan Ray

Ian Wisniewski | Foto di Alan Williams

Non c’è niente di meglio di un bicchiere di Champagne per

Un libro che è un itinerario alla scoperta di un liquore unico al mondo, il single

dare un tocco di brio ad una serata qualsiasi. E non si può

malt whisky, combinazione di tre semplici ingredienti di base: acqua, orzo e

certo celebrare un’occasione speciale senza un assaggio di

lievito. Attraverso un viaggio che tocca le migliori distillerie scozzesi, dalle

questo nobile vino. “Bollicine” è una mini guida che fornisce

Highlands all’isola di Islay, Ian Wisniewski, esperto conoscitore di questa

uno sguardo d’insieme all’origine dello Champagne, alla sua

bevanda, racconta la storia di una tradizione secolare, illustrando i metodi e i

tradizione e vasta produzione odierna. Ma non solo, si

luoghi di produzione, i diversi tipi di malt whisky e i giusti suggerimenti per

propone anche di svelare i segreti che ogni amante dello

apprezzarne il sapore. Un libro che seduce e affascina gli appassionati, così

Champagne dovrebbe conoscere. Per assaporarne le gioie,

come il neofita, alla ricerca di uno dei più autentici piaceri della vita.

bollicina dopo bollicina.

ISBN 88-7550-017-7 EAN 978-88-7550-017-7

64 pagine | 48 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 12,50

ISBN 88-7550-003-7 EAN 978-88-7550-003-0 64 pagine | 60 fotografie a colori | Formato 140 x 140 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 8,50

AFteR dinneR dRinkS Andrew Jefford | Foto di William Lingwood Un libro che parla di forme di puro piacere: quello che deriva da un superalcolico gustato dopo cena. Non servito al tavolo, ma assaporato in poltrona assieme a un buon sigaro o semplicemente da qualche parte in privato... Dai grandi e rinomati classici ai liquori speziati, dai vini dolci e corposi alle grappe aromatizzate con i sentori della frutta di bosco. Con questo libro Andrew Jefford, autore di numerosi scritti sui vini e sui liquori, guida il lettore alla scelta del drink più adatto

ISBN 88-7550-018-5 EAN 978-88-7550-018-4

a soddisfare l’umore del momento e a trasformare un’ottima cena in una serata indimenticabile.

64 pagine | 48 fotografie a colori | Formato 190 x 190 mm | Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 12,50 88

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luxury lifestyle

La collezione frivola di Luxury Books, dedicata davvero ai momenti più piacevoli della vita. Il matrimonio e l’inizio della vita a due, con i titoli della collezione “luxury wedding”; la cura della casa e della persona, il ricevere e l’intrattenere, con la collezione “luxury living”. Lo stile di vita Luxury Books esce dalle pagine dei volumi raccolti in questa collezione attraverso immagini ampie ed ecovative, ma anche immagini magistralmente illustrate per dare vita a libri preziosi che accompagnano i momenti significativi della vita di ciascuno.

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LUXURY LIFESTYLE – WEDDING

the WeddinG PlAnneR

CUCinA PeR dUe

GUIDA PRATICA ALL’ORGANIZZAZIONE DEL TUO MATRIMONIO

con introduzione di Csaba dalla Zorza

A cura di Giuliana Parabiago, direttore di Vogue Sposa | Testo originale di Antonia Swinson

Cucinare per la persona amata o, ancora meglio, preparare un pasto assieme, è uno dei tanti piaceri della vita coniugale. Soprattutto quando ci si è appena trasferiti nella nuova casa e

“The Wedding Planner” è una pratica guida per tutte le future

non si vede l’ora di utilizzare tutti i set di pentolini e fantastici

spose che si accingono ad affrontare l’impegnativa fase dei

coltelli da cucina ricevuti in regalo per il proprio matrimonio.

preparativi che precedono il tanto atteso giorno del sì. Dal

“Cucina per due” è un libro illustrato di ricette di cucina che si

fidanzamento alle partecipazioni, dalla scelta dell’abito alla

rivela una preziosa fonte di idee per ogni giorno della nuova vita

cerimonia, dalla lista nozze alla luna di miele, questo libro

a due. È una fonte di ispirazione esauriente, da cui trarre

contribuisce, passo dopo passo, a pianificare, preparare e

spunto per ogni occasione: dal brunch alle veloci cene

mettere un po’ di ordine fra le tante cose da predisporre,

infrasettimanali, dal pranzo di famiglia alla cenetta intima per

seguire e decidere per organizzare il proprio matrimonio.

festeggiare un anniversario speciale. Senza dimenticare il

Realizzato con la collaborazione di Giuliana Parabiago,

capitolo dedicato agli utensili e agli ingredienti di base che è

direttore di Vogue Sposa e Vogue Bambini, “The Wedding

indispensabile avere sempre a portata di mano per poter

Planner” fornisce una serie di idee, di suggerimenti, di pratici

preparare un pasto. Un libro che non può mancare nella

schemi che facilitano e aiutano ad affrontare senza stress tutta

cucina di ogni neosposa.

l’intera fase dei preparativi. Una sorta di moderno galateo che risponde, con semplicità e chiarezza, a tutti i quesiti più frequenti.

ISBN 88-7550-038-X EAN 978-88-7550-038-2 192 pagine | 100 fotografie a colori | Formato 216 x 254 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida | Prezzo di copertina: euro 25,00

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LUXURY LIFESTYLE – LIVING

UnA MAGA in CUCinA

dOMeStiC bliSS

RICEVERE CON STILE, ANCHE SENZA SAPER CUCINARE...

COME AGGIUNGERE STILE ALLA VITA DI TUTTI I GIORNI

Rita Konig | Illustrazioni di Sam Wilson

Dopo il successo di “Domestic Bliss”, Rita Konig torna in

Rita è figlia d’arte. Sua madre, Nina Campbell, è una delle

libreria con un secondo libro che si propone di trasformare

arredatrici d’interni più famose a livello internazionale e lei – a

chiunque, anche la più negata delle aspiranti cuoche, in

trent’anni – è titolare della rubrica “Rita Says” su Vogue UK.

perfetta padrona di casa. Tutto, ovviamente, all’insegna dello

“Domestic Bliss”, il suo primo libro, è un manuale irriverente

“style-system” e senza neanche dover accendere i fornelli. Il

quanto saggio che qualunque donna dovrebbe leggere.

segreto? Ispirazione, creatività e un’agenda piena di indirizzi di

Perché gli insegnamenti sono tutti essenziali e davvero utili. Dal

fornitori fidati, da custodire gelosamente. Rita rivela uno ad uno

come gestire (senza stress e ottenendo il meglio!) la

i trucchi del mestiere per imparare a portare in tavola menu

ristrutturazione della propria casa o il cambio degli arredi, a

perfetti senza che gli ospiti debbano per forza sapere che nulla

come scegliere sulle bancarelle dell’antiquariato, passando per

è stato fatto dalle mani della padrona di casa. E, soprattutto,

il gioco (affatto improvvisato) della perfetta padrona di casa

per essere ricordata come una che ci sa davvero fare – una

che, ovviamente, non sa cucinare, ma conosce tutti gli indirizzi

di quelle alle cui feste o cene vai davvero volentieri! “Una maga

utili della città quando si parla di “assemblare” una cena per

in cucina” è un romanzo divertente e attuale, il seguito ideale

due o venti persone. Scritto con una divertente ironia di fondo

di “Domestic Bliss” – una nota frizzante di eccentricità nella

che sdrammatizza i momenti cruciali della vita, “Domestic Bliss”

routine di ogni giorno. L’autrice, più in forma che mai, si

insegna davvero ad aggiungere quel pizzico di glamour che

riconferma piena di quel talento che serve a restare in vetta alle

tutte cercano... e che Rita svela senza gelosie.

classifiche dei libri più amati e più venduti nel proprio genere.

LUXURY LIFESTYLE – LIVING

ISBN 88-7550-034-7 EAN 978-88-7550-034-4

ISBN 88-7550-031-2 EAN 978-88-7550-031-3

256 pagine | 120 fotografie a colori | Formato 148 x 210 mm | Edizione rilegata con copertina rigida a colori | Prezzo di copertina: euro 20,00

285 pagine | Formato 148 x 210 mm Edizione rilegata con copertina rigida a colori | Prezzo di copertina: euro 20,00

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LUXURY LIFESTYLE – LIVING

bOdyWORkS

hOMe SPA vitAlity

RICETTE DI BELLEZZA PER UNA PELLE SANA E UN CORPO IN FORMA

Jo Glanville-Blackburn Un libro in formato pocket che si legge facilmente e che si mette in pratica in

BodyWorks è un libro unico nel suo genere, molto moderno,

modo ancora più immediato! Ricco di consigli utili per iniziare bene la giornata e

ricco di consigli e di ricette pratiche per poter preparare da

mantenere la carica energetica sino a sera, “HOME SPA Vitality” è una vera fonte

sole, in casa propria, tutti i principali prodotti di bellezza per la

di ispirazione per creare una beauty farm a casa propria. Perché è solo in un

cura del viso e del corpo, dalle creme idratanti ai tonici, dai

ambiente familiare e privato che si può godere appieno della sensazione di

pediluvi ai bagni di erbe rilassanti o stimolanti. Perfettamente in

sperimentare qualcosa di nuovo o, semplicemente, di vedere le cose in modo

linea con le nuove tendenze moderne in fatto di beauty care,

diverso. Dal rituale del risveglio alla doccia energizzante, passando per gli spuntini

il libro si rivolge a delle donne consapevoli, che vogliono

che aiutano la concentrazione e mantengono la pelle morbida e luminosa, alle

prendersi cura del proprio corpo a tutto tondo con dolcezza,

passeggiate in bicicletta ideali per riorganizzare i pensieri... Per aggiungere un po’

senza ricorrere per forza ai prodotti industriali. Donne che

di vitalità alla propria routine di bellezza.

ISBN 88-7550-008-8 EAN 978-88-7550-008-5

possono trovare soddisfazione nel preparare, magari anche

64 pagine | 110 fotografie a colori | Formato 140 x 140 mm | Edizione rilegata con copertina rigida stampata e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 9,50

solo per un week end, pozioni e detergenti che nascono da ingredienti naturali e si possono conservare in frigorifero. Un libro molto moderno, in linea con la nuova tendenza “naturale” che

sta

riscuotendo

dall’alimentazione al living.

successo

molti

settori,

ISBN 88-7550-048-7 EAN 978-88-7550-048-1 192 pagine | 59 fotografie a colori | Formato 185 x 200 mm | Edizione rilegata con copertina semirigida | Prezzo di copertina: euro 18,00

hOMe SPA RelAX Jo Glanville-Blackburn “Ogni volta che ho bisogno di liberare la mente e lasciarmi andare, finisco sempre per prepararmi un bagno” afferma Jo Glanville-Blackburn, autrice di questo libro e di “HOME SPA Vitality”. Una semplice frase che racchiude in sé un grande concetto: l’importanza di sapersi lasciare andare al relax. Il vero lusso stile terzo millennio, fatto di attimi da assaporare con calma, nell’intimità della propria casa. Di tempo per lasciare andare la mente e i pensieri e per abbandonarsi al

ISBN 88-7550-009-6 EAN 978-88-7550-009-2

piacere del dolce far nulla. 64 pagine ricche di idee da copiare e di consigli semplici da mettere in pratica ma preziosi per cancellare l’ansia, coccolare il corpo, alimentarsi correttamente e rigenerarsi. “HOME SPA Relax” è il perfetto antidoto allo stress della vita di ogni giorno e i suoi consigli sono utili ad ogni età.

64 pagine | 110 fotografie a colori | Formato 140 x 140 mm Edizione rilegata con copertina rigida stampata e sovraccoperta a colori | Prezzo di copertina: euro 9,50 96

Catalogo Luxury 2009:Layout 1 15/03/10 10:00 Pagina 100

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