Cristal investe mais de 400 mil euros em produção

Cristal investe mais de 400 mil euros em produção energética 100% verde

A empresa do Entroncamento Comtemp – Companhia dos Temperos do Entroncamento, detentora da conhecida marca de vinagres Cristal, acaba de investir mais de 400 mil euros numa Central de Produção Fotovoltaica, permitindo uma poupança anual de 400 toneladas de emissões de CO2 .

ACristal ®, líder de mercado no setor de vinagres, em parceria com a EDP, aposta numa produção de energia 100% renovável e sustentável, um investimento que ultrapassou os 400 mil euros e que privilegia mecanismos de economia circular e sustentabilidade ambiental. A nova Central de Produção Fotovoltaica permite otimizações no desenvolvimento de um novo processo industrial que garante uma poupança anual de 400 toneladas de emissões de CO2 .

Este investimento decorre do Plano Estratégico 2021-2024 da empresa, que define como eixo principal a sustentabilidade e o compromisso com uma produção 100% verde, salvaguardando a preocupação com o ambiente e o futuro das próximas gerações.

Assumindo uma consciência social e ambiental, a Cristal assegura assim que entre 80% e 85% do consumo elétrico da Central de Produção Fotovoltaica é proveniente de energia solar, um indicador que coloca a marca como uma das mais sustentáveis e modernas da indústria alimentar a nível mundial. Adicionalmente, o remanescente da energia elétrica consumida da rede será proveniente apenas de outras fontes de energia renovável, reforçando o compromisso da Cristal em ser pioneira nesta área.

Com o objetivo de garantir que a cadeia de valor dos seus produtos é a mais sustentável possível até chegar ao consumidor, a Cristal optou ainda pela reconversão total dos seus sistemas de iluminação, investindo na instalação de programas de iluminação inteligentes.

Tiago Carneiro, Diretor de Estratégia da Cristal, afirma que “com mais de 80 anos de experiência no seu currículo, a Cristal® é um motor da inovação e diferenciação do setor alimentar em Portugal. A marca trabalha diariamente para provar que consegue conciliar tradição e inovação, tendo como pilares do seu Plano de Desenvolvimento Estratégico 2021-2024 a qualidade, origem, tipicidade e sustentabilidade dos seus produtos”. O responsável, que prevê atingir uma pegada neutra de carbono em 2024, destaca ainda “uma forte gama de produtos biológicos da marca e a utilização de embalagens com plástico reciclado”.

A Cristal é líder de mercado no setor de vinagres com uma produção anual de cerca de 14 milhões de litros de vinagre.

CRISTAL

A Cristal, marca registada em 1939, tem a sua origem em 1895 com as primeiras produções de vinagre. Foram esses ensinamentos dos mestres vinagreiros de outrora que permitiram à Cristal trazer para os dias de hoje, o respeito pelas matérias-primas, e obter produtos com um sabor característico e qualidade diferenciada. A Cristal® , marca líder de vinagres em Portugal, é atualmente uma referência a nível Europeu em vinagres biológicos. Sediada no Entroncamento, a Comtemp, que detém a marca Cristal®, emprega hoje 45 colaboradores. Produz, para além de vinagres, molhos e condimentos, vinhos frisantes e espumantes e outros produtos alimentares, que complementam as gamas tradicionais. 