12.
QUINTA DO MOURÃO
С 1999 года Марио Брага, Herdeiros Organisation, развивает несколько поместий вокруг Quinta do Mourão. Эти поместья берут свое начало в 18 веке и входят в винодельческое наследие региона Дору, соединяющее традиции с современностью. Поместья этого винного дома расположены между субрегионами Нижний Корго и Верхний Корго, на территории которых произрастают новые (от 1 до 25 лет) и старые (более 25 лет) виноградники. За последние несколько лет Quinta do Mourão внесло несколько изменений в индустрию, и одним из наиболее важных стала модернизация винодельни с приобретением новейших технологий для производства вин Port и Douro. Процесс выдержки вин Douro производится во французских дубовых бочках, и большинство крепленых вин на протяжении долгих лет хранятся в деревянных бочках, что в настоящее время является наследием очень старых и благородных вин. На данный момент вина этого бренда представлены на трех континентах – в Европе, Америке и Азии.
.
Rua do Mourão nº 1710, 5100-428 Lamego - Portugal Тел.: +351 254 324 323 Email: geral@quintadomourao.pt Сайт: www.quintadomourao.pt
73
SÃO LEONARDO 10 YEARS OLD TAWNY PORT Цвет: Желтовато-коричневый. Аромат: Сложный букет оттенков изюма и сушеных фруктов. Небо: Насыщенный с долгим послевкусием. Предложения по подаче: Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 12-16ºC. Содержание алкоголя: 20,00% | рН: 3,37 | Общая кислотность: 4,34 г/л
SÃO LEONARDO 20 YEARS OLD TAWNY PORT Цвет: Желтовато-коричневый. Аромат: Сложная палитра ноток сухофруктов, ванили и меда. Вкус: Насыщенный и гармоничный с долгим послевкусием. Предложения по подаче: Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 12-16ºC. Содержание алкоголя: 20,00% | рН: 3,46 | Общая кислотность: 4,14 г/л
SÃO LEONARDO 30 YEARS OLD TAWNY PORT Цвет: Желтовато-коричневый. Аромат: Выразительные оттенки сухофруктов и меда. Вкус: Насыщенный, гладкий и гармоничный с отличным балансом между сладостью и кислотностью, с долгим послевкусием. Содержание алкоголя: 20,00% | рН: 3,43 | Общая кислотность: 4,60 г/л
74
SÃO LEONARDO 40 YEARS OLD TAWNY PORT Цвет: Зеленовато-коричневый. Аромат: Выразительные оттенки сухофруктов и меда. Вкус: Насыщенный, гладкий и гармоничный с отличным балансом между сладостью и кислотностью, с долгим послевкусием. Содержание алкоголя: 20,00% | рН: 3,48 | Общая кислотность: 4,57 г/л
SÃO LEONARDO 10 YEARS OLD WHITE PORT Цвет: Золотисто-белый. Аромат: Выразительные оттенки свежих и сушеных фруктов с нотками специй. Вкус: Сбалансированный, сладкий с хорошей кислотностью и долгим послевкусием. Содержание алкоголя: 20,00% | pH: 3,65 | Общая кислотность: 3,51 г/л
SÃO LEONARDO 20 YEARS OLD WHITE PORT Цвет: Золотисто-белый. Аромат: Яркие оттенки сухофруктов, специй и ванили. Вкус: Сладкий, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием. Содержание алкоголя: 20,00% | рН: 3,58 | Общая кислотность: 4,56 г/л
75
SÃO LEONARDO 30 YEARS OLD WHITE PORT Цвет: Золотистый. Аромат: Интенсивные и сложные оттенки сухофруктов и специй с особыми нотками белого перца во вкусе. Вкус: Длительное и очень стойкое послевкусие. Предложения по подаче: Идеально в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с фруктовыми десертами, сухофруктами и сыром. Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10-12ºC. Содержание алкоголя: 20,00% | рН: 3,41 | Общая кислотность: 4,88 г/л |Сахар: 153 г/л
SÃO LEONARDO 40 YEARS OLD WHITE PORT Цвет: Золотистый. Аромат: Интенсивные и сложные оттенки сухофруктов, переплетающиеся с удивительной кислотностью и невероятным «взрывом» свежести во вкусе. Вкус: Интенсивное и удивительно долгое послевкусие. Предложения по подаче: Идеально в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с фруктовыми десертами, сухофруктами и сыром. Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10-12ºC. Содержание алкоголя: 20,00% | рН: 3,4 | Общая кислотность: 5,01 г/л Сахар: 160 г/л
S. LEONARDO 50 YEARS WHITE PORT 1962 и 1967 – два разрушительных для сельского хозяйства года в Португалии. Вина тех лет обладают удивительной кислотностью.
76
S. LEONARDO 90 YEARS (VERY OLD) WHITE PORT В 1927 году родился Марио Брага, создатель винного дома Quinta do Mourão. В знак уважения основателя 90 лет спустя появилось это удивительное вино.
S. LEONARDO VERY OLD PORTO TAWNY При производстве этого порто ферментация в чанах прерывается добавлением виноградного бренди. Выдержка происходит в старых деревянных бочках. Цвет: Темно-зеленый с золотистыми переливами. Аромат: Бесконечный букет этого порто раскрывается нотками меда, табака, абрикоса, орехов, карамели и апельсина. Вкус: Насыщенный и удивительно сложный. Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Содержание алкоголя: 19,90% | рН: 3,38 | Общая кислотность: 9,15 г/л
QUINTA DO MOURÃO DOURO RED HARVEST 2015 Цвет: Насыщенный красный. Аромат: Яркие нотки красных фруктов. Вкус: Насыщенный, мягкий и свежий, с хорошими танинами и долгим, элегантным послевкусием. Сорта винограда: Турига Франка и Турига Насьональ. Содержание алкоголя: 14,00% | pH: 3,61 | Общая кислотность: 4,80 г/л
77
QUINTA DO MOURÃO DOURO RED RESERVE 2013 Цвет: Насыщенный красный. Аромат: Выразительные тона красных фруктов. Вкус: Насыщенный, мягкий и свежий, с хорошими танинами и долгим, элегантным послевкусием. Сорта винограда: Турига Франка и Турига Насьональ. Содержание алкоголя вып: 14,00% | pH: 3,61 | Общая кислотность: 4,80 г/л
RIO BOM DOURO RED RESERVE 2011 Цвет: Насыщенный красный. Аромат: Сложный букет оттенков красных фруктов, шоколада, ванили и специй. Вкус: Выразительный, свежий, с долгим и элегантным послевкусием. Сорта винограда: Турига Франка и Турига Насьональ. Содержание алкоголя: 14,00% | рН: 3,62 | Общая кислотность: 4,70 г/л
78
ЗАМЕТКИ:
79