Newstyle Issue 86

ISSUE

86

Sandrina Micha

Editor

Entre accomplissement et succès de vie.

Dans ce numéro, outre la nouvelle collection de la marque Kiko et les rubriques habituelles de mode, nous mettons en lumière des personnalités inspirantes qui façonnent le monde de la mode et de l’entrepreneuriat à Maurice. De l’architecte du futur numérique à l’ambassadrice de charme, en passant par le self-made man de la photographie, qui propose une vitrine de belles photos de notre île, promouvant ainsi nos paysages à couper le souffle.

Dans la rubrique Men in Fashion, nous vous présentons un informaticien à la pointe de l’intelligence artificielle, véritable architecte du futur numérique. Son parcours et ses idées révolutionnaires nous montrent comment la technologie transforme notre façon de vivre et de penser.

En parlant de self-made man, notre rubrique Model of the Month met en lumière une ambassadrice de charme qui excelle dans son domaine, témoignant de sa passion et de son dévouement pour son métier.

Nous ne pouvons pas oublier de mentionner la DBM, qui, par son soutien aux jeunes entrepreneurs, a permis de créer une fusion culinaire unique dans l’île. Ces histoires de réussite soulignent l’importance du soutien financier et de l’accompagnement dans le développement de nouvelles entreprises.

Enfin, la SBM a été un catalyseur de succès pour une entreprise familiale dans le domaine de la construction. Leur parcours illustre comment la détermination et le travail acharné peuvent transformer une petite entreprise en une véritable success story.

Bonne lecture !

Sandrina Micha

Sachin Sagar

Gabriel Froid

Sidiquah Rujak & Team

Pascal Philogene

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Newstyle is uniquely suited to bring the world of international fashion closer to Mauritians. With the promotion of local skills through photography, Newstyle leaves no room for money transactions. Our collaboration with make-up artists, fitness enthusiasts, designers or models gives them the opportunity to highlight their work and help them gain further expertise. Our goal is to be at the vanguard of fashion. Each issue of Newstyle focuses on a new face to highlight them.

DISCLAIMER

Newstyle is a collaboration magazine! Photos will be given one month after the publication. Collaborators will have to give us their facebook name or email address so that we can send them a Wetransfer link.

Credits : Anyone taking clothes with sponsors are responsible to give the magazine the correct credits after the shoot. Failing to do so; NO corrections will be possible in magazine and NO responsibility will be taken by Newstyle magazine. Every collaborator should be mention when using a photo from the magazine

Models : Moloy, Lea Ferhat-Huckel & Brigitte Brasse

Outfits: Bespoke Mauritius ,Sens Collection, Mad Monday Mauritius & Pimkie Mauritius

Footwear: SasaTime and Pimkie Mauritius

Accessories: Mad Monday Mauritius, Sasa Time, Mauve.Mu & Pimkie Mauritius

Stylist: Gabriel Froid / Styling By The Marquis

Makeup & Hair: Siddiquah Rujak and Team

Photogra[her : Sachin Sagar

Location : Sachin Sagar Studio

WINTER PREVIEW FASHION

SHOOTING IN MAURITIUS

À

Photographie : Sachin Sagar

KERSLEY RAMIAH ET CHECK-IN Fusion culinaire grâce à la DBM

Dans le tourbillon de la vie moderne, il est rare de trouver une histoire qui capture l’esprit de courage et d’innovation comme celle du Check-In, le bistrot d’Ebène qui a su se réinventer face aux tempêtes de la vie. Kersley Ramiah nous partage son histoire.

Kersley, un jeune entrepreneur de 30 ans, a tracé son chemin dans le monde de l’hôtellerie, s’immergeant dans les secrêts de ce domaine exigeant à travers ses études à Vatel. Trois ans d’apprentissage, ponctués de stages en Chine et en France, ont forgé sa passion pour l’accueil et la gastronomie.

Avec son frère Hans à ses côtés, Kersley a pris les rênes d’une simple cafétéria à Ebène en novembre 2018, insufflant une nouvelle vie à l’endroit en le transformant en un vibrant bistrot. Le duo a ajouté une touche spéciale à l’ambiance, proposant des soirées avec musique live et des happy hours qui ont rapidement attiré une clientèle fidèle.

Leur chemin vers le succès n’a pas été sans embûches. En novembre 2019, après avoir obtenu tous les permis nécessaires pour vendre de l’alcool, la pandémie de COVID-19 a frappé, semant le chaos et l’incertitude. « On a donc tourné 4 mois en bistrot et puis avec le covid, pas de boulot, pas de revenus… » Et la DBM l’a aidé. Ça a été très dur et ils se sont relevés pour ensuite être attaqués par le deuxième confinement de 2021. « La DBM, par son professionnalisme, ses conseils avisés, et l’accession à un service professionnel de mentoring, a été un pilier crucial dans la renaissance du Check-In, offrant un soutien financier précieux qui nous a permis de redémarrer notre entreprise. » Il est vrai que grâce

à son expertise et à son professionnalisme, la DBM accompagne efficacement ses clients dans la réalisation de leurs projets, contribuant ainsi à stimuler la croissance économique et à créer des opportunités d’emploi à travers l’île.

Cependant, résilient face à l’adversité, ils ont déménagé vers un emplacement plus fréquenté, à l’étage d’Intermart Ebène, malgré les défis financiers. « On a redémarré à Intermart avec rien... » partage Kersley. Avec toutefois une vision claire et un esprit d’observation aiguisé, qui leur a permis de repérer les tendances et les préférences de leur clientèle, pour ainsi se réinventant constamment.

Des crêpes bretonnes aux poke bowls hawaïens en passant par les menus

thaïlandais, leur menu fusion reflète une véritable expérience culinaire. Mais c’est leur décision audacieuse de se lancer dans les burgers maison qui a véritablement transformé leur destin. Des créations élaborées avec soin, des saveurs impeccables et une présentation raffinée ont conquis le cœur (et l’estomac !) de leur clientèle.

Bien que réputés pour leurs burgers, Check-In propose également une gamme variée de plats allant des pizzas aux pâtes, en passant par les wraps et les salades, répondant ainsi aux désirs de tous les gourmets modernes. « J’ai une clientèle jeune, entre 25 à 45 ans, ils sont très exposés au monde culinaire et ont une certaine connaissance de la bonne nourriture. »

Le nom de Check-In, qui évoque l’atmosphère accueillante du bistrot, a été trouvé par leur maman Vishwanee, ajoutant ainsi une touche personnelle à leur entreprise familiale.

Avec leur engagement envers l’innovation, leur détermination à surmonter les obstacles et leur passion pour la qualité, Kersley et Hans ont transformé Check-In en une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine à Ebène. Leur histoire est un

témoignage fort de l’esprit entrepreneurial et de la capacité à se réinventer dans un monde en constante évolution.

Avec leur engagement envers l’innovation, leur détermination à surmonter les obstacles et leur passion pour la qualité, Kersley et Hans ont transformé Check-In en une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine à Ebène.

TRIBECA MODEL OF THE MONTH

DONNA CHARUN UNE AMBASSADRICE DE CHARME

Model: Dona Charun

Outfits: LCW, Pimkie Maurice, Orsay, Sports 2000

Accessories: Wowacc Mauritius

Footwear: Ibiza, Pimkie Maurice, Sports 2000

Photographer: Saachin Sagar

Styling: Gabriel Froid / Styling By The Marquis

Makeup and Hair: Siddiquah Rujak & Team

Content Creation: Pascal Philogene / The Life Explorist

Location: Tribeca Mall

DONA CHARUN

TRIBECA MODEL OF THE MONTH

Donna, l’ambassadrice de la beauté, partage avec les lecteurs de Newstyle sa vision de la mode et des concours de beauté, révélant une détermination et une passion qui transcendent les apparences. Rencontre avec une belle et intelligente personne.

Donna est bien plus qu’un visage agréable à regarder. Pour elle, l’apparence est le reflet de l’intérieur. « Si vous exprimez le contrôle, la volonté, la propreté et la confiance en vous dans votre apparence, vous transmettez un message positif aux autres », affirme-t-elle. Cette vision résume parfaitement sa philosophie de vie et sa carrière dans le monde du mannequinat et des concours de beauté. Son aventure dans le monde glamour a commencé en 2009, lorsqu’elle a participé au concours Face of the Year. Cette expérience a été pour elle un moyen de mieux se connaître, de repousser ses limites et de tester sa détermination. Elle a remporté la deuxième place lors de cette compétition, marquant ainsi le début d’une carrière prometteuse.

Mais ce n’était que le début. Donna rêvait en visionant les concours de beauté les plus prestigieux au monde, tels que Miss Monde et Miss Univers, ce qui la confortait dans son choix

de continuer à représenter son pays. En 2012, elle a participé au concours Miss Indian Princess International à Mumbai, en Inde, marquant ainsi sa présence sur la scène internationale. En 2014, elle a eu l’honneur de représenter l’Ile Maurice au concours Miss Grand International en Thaïlande, où elle a été dans le Top Ten des candidates ayant le plus de votes. Sa participation à Miss Africa Calabar au Nigeria visait à promouvoir la sensibilisation à l’environnement et à mettre en valeur la culture mauricienne.

Pour Donna, le mannequinat est bien plus qu’un métier, c’est une passion. En tant qu’athlète, elle puise dans son autre identité pour l’aider à atteindre ses objectifs. « Être un athlète m’apprend à me battre pour mes objectifs, à donner mon maximum et à être prête à souffrir et à résister à toute tentation pour arriver à la ligne d’arrivée », explique-t-elle.

Son objectif professionnel est de montrer qu’il est possible de rester à la pointe de la mode, peu importe l’âge ou la taille d’une personne. En tant qu’entraîneuse, elle souhaite accroître ses connaissances et devenir l’une des meilleures coachs mauriciennes.

Donna est également consciente de l’évolution du rôle des femmes dans le monde de la mode. Autrefois principalement mannequins, les femmes occupent désormais des postes de créatrices, de stylistes et d’organisatrices, ouvrant ainsi de nombreuses possibilités. « Certaines des mannequins exceptionnelles d’autrefois sont aujourd’hui de grandes propriétaires de marques », souligne-telle.

Cependant, elle reconnaît que les femmes doivent encore faire face à des défis dans l’industrie de la mode. Pour y faire face, elles doivent avoir confiance en elles, être fortes et adopter une attitude de guerrière pour s’imposer dans des rôles qui étaient autrefois réservés aux hommes.

Donna croit fermement que la mode peut être un moyen d’autonomisation des femmes et de promotion de l’égalité des genres. « Il faut oublier les genres. Dans la période actuelle, les genres n’ont plus de sens. Hommes, femmes, hétérosexuels, bisexuels, polyamoureux, etc. Nous devons seulement récompenser et reconnaître le talent, la volonté et la capacité », affirme-t-elle.

Pour l’avenir, Donna prévoit d’étudier, d’apprendre et de grandir dans tout ce qu’elle entreprend. Sa détermination et son attitude positive en font une figure inspirante dans le monde de la mode mauricienne et internationale.

BONS PLANS

Adidas

Bagatelle Mall

Tél. : 471.21.10

Aldo

Bagatelle Mall

Tél. : 468.84.76

Allsport

Bagatelle Mall

Tél. : 260.46.17

Bizou

Bagatelle Mall

Tél. : 471.07.55

Calvin Klein

Bagatelle Mall

Tél. : 471.06.41

Celio

Bagatelle Mall

Tél. : 468.80.56

City Sport

Bagatelle Mall

Tél. : 468.84.72

Decathlon

Bagatelle Mall

Tél. : 650.24.00

Etam

Bagatelle Mall

Tél. : 468.86.80

Floreal Boutique

Bagatelle Mall

Tél. : 468.86.15

Hemisphère Sud

Bagatelle Mall

Tél. : 471.21.05

Hugo Boss

Caudan Waterfront

Tél. : 286.59.81

Jetha Tulsidas

Bagatelle Mall

Tél. 468.83.68

L’apprêt-midi

Caudan Waterfront

Tél. : 52.58.41.46

Le Rendez-Vous

La Croisette

Tél. : 54.56.74.55

Mac Cosmetics

Bagatelle Mall

Tél. : 471.05.80

Mango

Bagatelle Mall

Tél. : 468.89.09

Sundae

Ruisseau Créole

Tél. : 59.89.63.01

Tribeca Mall

Trianon

Tél. : 460 3888

Le crocodile affamé

Mascareignes

Senneville

Tel : 626.25.03

La cravache d`or restaurant

Sea Food & French Gastronomy

Route Côtière, Trou aux Biches

Tel : 265.70.21

Luigi`s italian restaurant (à côté de l’épicerie Garmande)

Royal Rd, Grand Baie

Tel : 269.11.25

Restaurant fusion

Coastal Road, Grand Bay

Tel : 269.13.38

Black steers restaurant

1st Flr, L'Observatoire

Le Caudan Waterfront

Port Louis

Tel : 211.91.47 Fax: 2119284

Ed grill & resto

56 Royal Road, Eau Coulee

Tel : 6973898

La flore mauricienne

Anglo Mauritius Building, 10 Intendance Street, Port Louis

Ah - Teeyet

Royal Road, Albion

Tel : 238.59.53

Angel Garden

72 Rte St Paul, Vacoas

Tel : 698.52.00

Appadoo, Naidoo (Restaurant Naidoo)

La Sourdine, L'Escalier

Tel : 636.75.70

Au Fin Bec Restaurant

Dodo Square Royal Rd., Grand Baie

Tel : 263.31.37

Au Gourmet Ltd., (Restaurant)

Bernardin de St Pierre Str., Curepipe

Tel : 676.18.71

Au Soleil Couchant, Kissoon Hotel Restaurant

Royal Rd, Pointe aux Piments

Tel : 261.67.86

Beny Restaurant

Royal Rd, Belle Mare

Tel : 415.13.84

Cafe Creole

Trou aux Biches Rd, Trou aux Biches - Triolet

Tel : 265.62.28

Cafe des Iles, Kissaten Ltd.

Air Mauritius Centre

J. Kennedy St.,

Port Louis

Tel : 211.71.51

Cafe du Vieux Conseil

Rue du Vieux Conseil (Vis a Vis du Theatre), Port Louis

Tel : 211.03.93

Cafe La Gaulette Restaurant

Rte. Royale, La Gaulette

Tel : 451.51.16

Cafe Pereybere

Royal Rd, Pereybere

Tel : 263.87.00

Cafe Valse de Vienne

Powder Mills Road, Pamplemousses

Tel : 243.05.60

Cafetaria Pereybere

Royal Road, Pereybere

Tel : 263.85.39

Campus Resto Fast Food

1st Flr., MCB Bldg.

John Kennedy Str., Rose Hill

Tel : 464.40.97

Caz'a Pizza

Royal Road, Telfair, Moka

Tel : 433.22.59

Central Restaurant

Royal Road, Curepipe

Tel : 676.12.82

Chand Restaurant

Coastal Road, Baie du Cap

Tel : 622.58.27

Cheers Restaurant

76 Queen Street, Rose Hill

Tel : 465.59.21

Chetty, Ballah

Royal Rd., Grand Baie

Tel : 263.81.08

Chez Aline 21 Mere Barthelemy Street, Port Louis

Tel : 212.31.95

Chez Patrick Restaurant

Royal Road, Mahebourg

Tel : 631.92.98

Chez RosyLe Gris Gris Restaurant

Gris Gris, Souillac

Tel : 625.41.79

Chez Tino Restaurant

Royal Road, Trou d'Eau Douce

Tel : 480.27.69

Chicago Restaurants Ltd.

Mgr. Collier Street, Curepipe

Tel : 675.31.77

China Delices

Rue Cent Gaulettes (Behind Hong Kong Bank), Mahebourg

Tel : 631.77.31

Chinese Restaurant

242 Royal Rd., Curepipe

Tel : 674.92.58

Chinese Wok Restaurant

242 Route Royale, Curepipe

Tel : 676.15.48

Chu Chun Lin, Restaurant Colorado & Catering Vifat

John Kennedy Ave., Vacoas

Tel : 696.10.91

Chun Po

Seafood Restaurant

Bella Vista, Royal Road, Grand Baie

Tel : 263.00.82

Citronella's Cafe, Sugar Beach Resort

Wolmar, Flic en Flac

Tel : 453.90.90

Comlone Restaurant (Red Lobster)

Comlone Road, Nouvelle France

Tel : 677.83.36

Coromandel Restaurant

Richelieu Rd., Coromandel

Tel : 233.53.77

D'Esnyland Bungalow Village, (H. de Falbaire)

Royal Rd., Pointe D'Esny, Mahebourg

Tel : 631.86.43

Debonairs Pizza Ground Floor, Belmont HouseIntendence St, Port Louis

Tel : 210.92.03

Domaine Anna Restaurant

Medine, Flic en Flac

Tel : 453.96.50

Domaine Du Missini

Boolaky Lane, Camp Samy, Moka

Tel : 433.08.21

Domaine Les Pailles

Domaine Les Pailles, Pailles

Tel : 286.42.25

Don Camillo

Restaurant & Pizzeria Coastal Road, Grand Baie

Tel : 263.85.40

Ginger (Banana Leaf)

Garden Village Shopping

Centre Sir Winston Churchill St, Curepipe

Tel : 676.02.50

Gold Path Co. Ltd.

Blk. AG4-AG8 Les Docks Bldg., Port Louis Waterfront, Port Louis

Tel : 211.68.21

Golden Dragon Snack Ex Airport Road, Plaine Magnien Tel : 637.42.73

Golden Eye Restaurant

Cnr. Malartic & Royal Streets, Rose Hill Tel : 466.37.67

Golden Lion Restaurant

Impasse Saint Joseph, Curepipe

Tel : 674.42.65

Gourmet (Au) Restaurant

Bernardin de St. Pierre Str., Curepipe Tel : 676.18.71

Happy China Restaurant

3 Emmanuel Anquetil Str., Port Louis Tel : 217.67.89

Happy Corner Restaurant 1 Saint Patrick Street, Port Louis Tel : 212.47.69

Happy Valley Restaurant

79 St. Jean Road, Quatre Bornes Tel : 454.92.08

Hong Kong Palace (Restaurant) La Salette Rd, Grand Baie Tel : 263.63.08

Hong Kong Tower Peking Duck & Seafood Restaurant

2nd Floor, Arcade Dabee Royal Road, Grand Bay Tel : 263.52.88

Hotel & Restaurant Union Employees

Arcade Rond Point, Rose Hill Tel : 467.09.17

Hotel Little India

Duncan Taylor Street, Rose Hill Tel : 454.51.11

Hotel Tibye Terminus, Railway Rd, Quartier Militaire Tel : 435.55.27

Hoy Foong Ltd.

19 Sun Yat Sen Str., Port Louis Tel : 242.81.38

Inter Sports Ltd.

Chasteauneuf Rd, Curepipe

Tel : 676.15.13

Italian Snack

Royal Rd., Riviere des Anguilles

Tel : 626.31.24

John's Resto Pub

Mangues, Rodrigues

Tel : 831.63.06

King Dragon Restaurant

Route St. Jean, La Louise, Quatre Bornes

Tel : 424.78.88

King Fisher Restaurant/Bar

Royal Road, Mont Choisy

Tel : 265.89.88

King Palace Restaurant

7 Rue Emmanuel Anquetil, Port Louis

Tel : 216.95.98

L'Assiette du Nord

Route Royale, Trou aux Biches

Tel : 265.70.40

La Belle Epoque Restaurant Centre Commercial, Phoenix

Tel : 697.13.86

La Caze en Paille Resto-Bar

Avenue St. Geran, Albion

Tel : 238.41.62

La Cigale

Royal Road, Pointe aux Canonniers

Tel : 263.09.13

La Citronelle

Royal Rd., Pamplemousses

Tel : 243.46.84

La Colliniere

Brule, Rodrigues

Tel : 831.82.41

La Cosa Nostra

Corner Anthurium, Royal Road, Tamarin

Tel : 483.61.69

La Potiniere

Rue Sir W. Churchill, Curepipe

Tel : 676.26.48

La Sirene Hotel & Restaurant

Raat Ki Rani

Coastal Road, Trou aux Biches

Tel : 265.63.45

La Vieille Marmite

Malartic Street, Curepipe

Tel : 674.99.39

La Vieille Rouge Restaurant

La Salette Road, Grand Baie

Tel : 263.15.36

Lai Min Restaurant

56-58 Royal Str., Port Louis

Tel : 242.86.59

Lam Yan Yu, Liat

Old Mill Road, Pereybere

Tel : 263.70.36

Laviolette, Jean Patrick

Royal Rd, Flic en Flac

Tel : 453.51.13

Le Balcon Restaurant, Murday Raja 389 Royal Rd, Rose Hill

Tel : 454.13.30

Le Batelage Restaurant

Village de Touristes, Port Souillac

Tel : 625.60.84

Le Boat House Restaurant

Route Cotiere, Trou aux Biches

Tel : 265.75.66

Le Cafeteria Ground Flr., Emmanuel Anquetil Bldg.

Sir S. Ramgoolam Str., Port Louis

Tel : 210.14.15

Le Cotomili Restaurant

Royal Road, Mont Choisy

Tel : 265.60.70

Le Domaine Anse Jonchee Anse Jonchee, Vieux Grand Port

Tel : 634.50.97

Le Domaine du Chasseur

Coastal Road, Cite La Chaux, Mahebourg

Tel : 631.50.17

Le Four a Chaux Restaurant

Route Royale Maho, Trou d'Eau Douce

Tel : 480.10.36

Le Grand Desir Table D'Hote (at the back of Jumbo Score Phoenix) Carreau Laliane, Vacoas

Tel : 427.17.69

Le Jardin de Beau Vallon (Food Vision Ltd.)

Royal Road, Beau Vallon

Tel : 631.28.50

Le Kiosk Ltee.

Ruisseau Creole, Riviere Noire

Tel : 483.70.04

Le Mirador Restaurant

Royal Road, Cascavelle (Casela)

Tel : 452.08.45

Le Panier a Salades

Route Royale, Grand Baie

Tel : 263.03.75

Le Petit Gourmet

Esplanade Waterfront, Port Louis

Tel : 208.67.38

Le Privilege Coco des Iles Restaurant Avenue de L'Independence, Roches Brunes

Tel : 465.86.03

Le Ravinale Restaurant

11 Bourbon Street, Port Louis

Tel : 208.42.51

Le Wahoo Restaurant

Royal Road, Mont Choisy

Tel : 265.60.70

Leslie Restaurant

Royal Road, Flic en Flac

Tel : 453.81.72

Lotus On The Square

C/O Around The World

Royal Road, Grand Baie

Tel : 263.32.51

Mama Mia Pasta Bar

Centre Commercial Phoenix, Phoenix

Tel : 697.27.27

Mandarin Restaurant

St. Paul Road, Vacoas

Tel : 696.45.51

Mc Donald's c/o Chicago Restaurants Ltd

Harbour Front Building, Port Louis

Tel : 208.35.88

Meetoo Commercial

Shop & Restaurant Meetoo

Royal Rd., Mare d'Albert

Tel : 627.40.32

Miramar Restaurant

8A Ambassador BldgSir W. Newton St, Port Louis

Tel : 212.04.66

Mok Tsze Chung,

Jean Claude Restaurant 1 Saint Patrick St, Port Louis

Tel : 212.47.69

Motel Ah Youn

Impasse Cure, Vacoas

Tel : 696.60.74

Moy Zhou Restaurant

Nam Shun Society Bldg.

Emmanuel Anquetil Str., Port Louis

Tel : 217.02.34

Mystic Masala Snack Bar

Port Louis Waterfront, Port Louis

Tel : 210.24.42

Namaste Restaurant

Caudan Waterfront, Port Louis

Tel : 211.67.10

Narayanen, Pom & Jerry Resto Bar

Royal Rd., Flic en Flac

Tel : 453.82.19

Narrainen Sanmoogum, Hotel, Restaurant Tandoori

8 Victoria Square, Port Louis Tel : 212.00.31

New Stella Bar - Restaurant

Royal Road, Goodlands Tel : 283.90.69

Nirvana Restaurant

Royal Road, Pereybere Tel : 262.67.11

Nishaani

CG15 Port Louis Waterfront, Port Louis

Tel : 210.65.86

Ocean Mei Yan

Pasadena Village Royal Road, Flic-en-Flac

Tel : 453.90.00

Ocean Restaurant

Royal Road, Flic en Flac

Tel : 453.86.27

Pink Pigeon Restaurant

Roya Rd, Bois Cheri - Grand Bois Tel : 617.50.79

Pitt's Restaurant

La Tour Koenig

Commercial Complex, Pointe aux Sables Tel : 234.20.32

Pizza Hut

Level 8, Happy World House 37 Sir William Newton Street, Port Louis Tel : 207.66.79

Pizza N Pasta

Coastal Road, Mont Choisy Tel : 265.70.00

Pizzeria Trattoria (Restaurant) Royal Road, Max Plaza, Pereybere Tel : 263.94.88

Pointe Pecheur

Coastal Road, La Gaulette Tel : 451.59.10

Pre Dish Restaurant

School Lane, Nouvelle France Tel : 677.58.01

Ramanah Snack

20 Kwantee Street, Les Salines, Port Louis Tel : 208.22.37

Ramtohul, Ramchand (Ski d'Or Restaurant)

New Traffic Centre, Central Flacq Tel : 413.26.97

Rekhaye, Leela Devy, (Mrs Seabell Restaurant)

Coastal Rd., Poste Lafayette Tel : 410.52.86

Restaurant Chez Ah Niong

78 Dr O. Beaugeard Str., Port Louis

Tel : 211.11.80

Restaurant Chez Nous

Cite La Chaux, Mahebourg Tel : 631.89.06

Restaurant Chez Ram

Baie Lascars, Rodrigues

Tel : 832.07.36

Restaurant Ah Youn

Royal Rd, Flic en Flac

Tel : 453.90.99

Restaurant Ah-Youn

Route St. Paul, Vacoas

Tel : 696.27.75

Restaurant Amigo Pavillon, Cap Malheureux Tel : 262.84.18

Restaurant Amigo

Le Pavillon, Cap Malheureux

Tel : 262.62.48

Restaurant Au Ciel Bleu

17 Dr Joseph Riviere Str., Port Louis Tel : 242.24.58

Restaurant Bambous de Chine Royal Rd, Mahebourg

Tel : 631.90.52

Restaurant Broadway

36 Pope Hennessy Str., Port Louis

Tel : 212.19.83

Restaurant Cafe Singapore

Rio Bldg. Saint Jean Rd, Quatre Bornes

Tel : 464.51.72

Restaurant Canton, (Lai Chi Keung) 15 Rue Emmanuel Anquetil, Port Louis

Tel : 242.21.64

Restaurant Chez Manuel

St. Julien Village, Union Flacq Tel : 418.35.99

Restaurant Chinatown Deli

Cnr. Royal & Emmanuel Anquetil Str., Port Louis

Tel : 240.05.68

Restaurant Chinese Garden Royal Road, Grand Bay

Tel : 269.14.73

Restaurant Chinese Wok

Royal Rd., Curepipe

Tel : 676.15.48

Restaurant Chow King

Emmanuel Anquetil Street, Port Louis

Tel : 217.01.95

Restaurant Coin Ideal Route Royale, Rose Hill Tel : 464.17.36

Restaurant Colorado, Chu Chun Lin Jean-Claude John Kennedy Ave., Vacoas Tel : 696.10.91

Restaurant Coolen Chez Ram Route Royale, Grand Baie Tel : 263.85.69

Restaurant Cote d'Azur

Route du Littoral, Pereybere, Grand Baie

Tel : 263.06.54

Restaurant Domaine

Narainen Street, Upper Vale

Tel : 263.5286

Restaurant Dragon de Mer

Cnr. Trio Branch Road & Coastal Road, Trou aux Biches

Tel : 265.89.89

Restaurant Dragon Rouge, Fat Sen Ah Sen

Cnr Manilall Doctor & Robert Edward Hart St., Trefles - Rose Hill Tel : 464.14.10

Restaurant du Nord, (Rambrich P.)

Saint Joseph Rd, Terre Rouge

Tel : 248.70.07

Restaurant du Quai (Chez Ram)

Fisherman Lane, Port Mathurin, Rodrigues

Tel : 831.28.40

Restaurant Eat the World Cafe Trade & Marketing Centre, Mer Rouge, Port Louis Tel : 206.25.07

Restaurant Empereur

Pointe de Flacq, Belle Mare

Tel : 415.12.54

Restaurant Flore Orientale

53-55 Sir S. Ramgoolam Str., Port Louis Tel : 240.30.17

Restaurant Florida, Vincent 1 Conde St, Port Louis Tel : 212.46.22

Restaurant Foley's

Queen Elizabeth Road, 7eme Mille, Triolet

Tel : 261.45.33

Restaurant Foung Shing

40 Remy Ollier St, Port Louis

Tel : 242.88.78

Restaurant Frandy's 37 Route St. Jean, Quatre Bornes

Tel : 427.65.95

Restaurant Goodfeel

49 Trou aux Biches Road, Triolet

Tel : 243.81.52

Restaurant Hollywood

Route Royale, Rose Hill Tel : 464.11.98

Restaurant Hotel de Chine, Lew Yan Voon

Arcades Atchia, Rose Hill

Tel : 464.44.81

Restaurant Indian Summer

Boundary Road, Rose Hill

Tel : 466.15.35

Restaurant Isle de France

Route Royale, Boulet Blanc, Centre de Flacq

Tel : 413.50.13

Restaurant L'Imprevu

Rue Edgar Gallet & Praslin, Port Louis

Tel : 211.37.23

Restaurant La Belle Creole

Pointe aux Canonniers

Tel : 209.10.00

Restaurant La Bonne Chute

Route Royale, La Preneuse, Tamarin

Tel : 483.65.52

Restaurant La Bonne Marmite

18 Sir William Newton Street, Port Louis Tel : 212.24.03

Restaurant La Clef des Champs

Queenmary Avenue, Floreal

Tel : 686.34.58

Restaurant La Colombe

Rue Hollandais, Mahebourg

Tel : 631.85.94

Restaurant La Creole

42 Royal Road, Pointe aux Cannoniers

Tel : 263.31.28

Restaurant La Jonque

Royal Road, Grand Bay

Tel : 263.87.29

Restaurant La Maree

(C/O Maritim Hotel Mtius)

Balaclava, Terre Rouge

Tel : 204.10.00

Restaurant La Nouvelle

Flore Orientale

53-55 Sir S. Ramgoolam Str., Port Louis

Tel : 242.89.68

Restaurant la Pagode, (Leug Pah Hang)

Royal Rd, Grand Bay

Tel : 263.87.33

Restaurant Lai Min

58 Royal Road, Port Louis

Tel : 242.00.42

Restaurant Le Barachois

Royal Road, Bambous Virieux, Vieux Grand Port

Tel : 634.56.43

Restaurant Le Bon Choix

76 St. Jean Road, Quatre Bornes

Tel : 465.38.56

Restaurant Le Bougainville Blue Bay, Mahebourg

Tel : 631.82.99

Restaurant Le Capitaine Johnston Street, Port Mathurin

Tel : 831.15.81

Restaurant Le Capitaine

Royal Road, Grand Baie

Tel : 263.68.67

Restaurant Le Chamarel

La Crete, Chamarel

Tel : 483.64.21

Restaurant Le Chinois

20 Jummah Mosque Str., Port Louis

Tel : 242.86.55

Restaurant Le Coin du Nord

Ste. Philomene Street, Poudre d'Or Village

Tel : 283.73.12

Restaurant Le Creolia

4 Rue St. Denis, Port Louis

Tel : 251.07.17

Restaurant Le Dodo

Royal Road, Pointe aux Canonniers

Tel : 263.63.89

Restaurant Le Four a Chaux

Royal Road, Flic en Flac

Tel : 453.93.83

Restaurant le Gaulois

Dr Ferriere St, Curepipe

Tel : 675.56.74

Restaurant le Gourmet

Duncan Str., Port Mathurin

Tel : 831.15.71

Restaurant Le Grillon

Royal Rd, Grand Bay

Tel : 263.85.40

Restaurant Le Jardin Creole

Route Cotiere, Pointe d'Esny

Tel : 631.58.01

Restaurant Le Pecheur

Royal Road, Pereybere

Tel : 263.19.53

Restaurant Le Poivron

41B Rue Jean Galaup de Lapeyrouse, Eau Coulee

Curepipe Road

Tel : 686.14.86

Restaurant Le Pot de Terre

Impasse Prix Unique, Curepipe

Tel : 676.22.04

Restaurant Le Radis

Chemin La Gare, Rose Belle

Tel : 627.45.84

Restaurant Le Recif

Anse aux Anglais, Rodrigues

Tel : 831.18.04

Restaurant Le Saint Aubin

Saint Aubin, Riviere des Anguilles

Tel : 626.15.13

Restaurant Le Saint Georges

Saint Georges Str., Port Louis

Tel : 211.40.45

Restaurant Le Sapin 12/14 Sir William Newton Street, Curepipe Tel : 698.58.58

Restaurant Le Tamarin (C/O The Sands Resort)

Wolmar, Flic en Flac

Tel : 403.12.00

Restaurant Le Tanjore

Ventura Hotel Complex, Grand Baie

Tel : 263.60.31

Restaurant Les Copains D'Abord (Piano Bar)

Waterfront, Mahebourg

Tel : 631.97.28

Restaurant Les Dauphins

Royal Road, Flic en Flac

Tel : 453.88.03

Restaurant Les Jardins de Bacchus

St Geran Rd.,, Albion Plage

Tel : 491.30.61

Restaurant Les Tamariniers

Route Cotiere, Case Noyale

Tel : 451.59.07

Restaurant Lew Chong Co.,

Mr Lew Chong

45 Remy Ollier St, Port Louis

Tel : 242.88.78

Restaurant Loulou

Royal Rd., D'EpinayPamplemousses

Tel : 243.38.28

Restaurant Lucky Dragon

40 Remy Ollier St, Port Louis

Tel : 242.86.34

Restaurant Palace

1st Flr. Allick Bldg. St. Jean Rd., Quatre Bornes

Tel : 425.78.08

Restaurant Palais de Chine

Royal Road, Grand Baie

Tel : 263.71.20

Restaurant Paparazzi

Sunset Boulevard, Grand Bay

Tel : 263.88.36

Restaurant Paprika

Pointe aux Piments

Tel : 204.33.33

Restaurant Pavillon de Jade

Royal Road, Trois Bras, Riviere Noire

Tel : 483.61.51

Restaurant Poivre Rose (C/O Spice Garden Hotel)

Royal Road, Pointe aux Piments

Tel : 261.55.89

Restaurant Puchon

Swami Dayanand Street, Grand Baie

Tel : 263.08.02

Restaurant Quai Ouest

Caudan Waterfront, Port Louis

Tel : 210.96.55

Restaurant Royal Royal Road, Castel

Tel : 697.66.00

Restaurant Rozi Darbarr 6 Leoville L'Homme Street, Port Louis

Tel : 210.47.32

Restaurant Salon de The (Patisserie Francais)

Bramston House 270D

Route Royale, Curepipe

Tel : 675.86.29

Restaurant Saveurs Exotiques

Rue Arsenal, Port Louis

Tel : 217.03.11

Restaurant Seabell

Coastal Rd., Poste La Fayette

Tel : 410.52.86

Restaurant Sept, S. Beerbul Sept Croisees, Trou d'Eau Douce

Tel : 480.27.66

Restaurant Shanghai Express Ltd.

Port Louis Waterfront, P.O Box 98, Port Louis Tel : 208.89.89

Restaurant Thaifoon

Cnr. Topize & Royal Road, Grand Bay Tel : 269.11.10

Restaurant Tropical Times

SSR International Airport, Plaine Magnien Tel : 603.60.39

Restaurant Wakame

Route Royale, Pointe aux Canonniers

Tel : 263.98.88

Restaurant Waves Coastal Road, Mont Choisy

Tel : 265.58.89

Restaurant White Swan

Emmanuel Anquetil Street, Port Louis

Tel : 217.01.96

Restaurants Du Domaine Les Pailles

Domaine Les Pailles, Pailles

Tel : 286.42.25

Rochester Royal Road, Souillac

Tel : 625.41.80

Salaam Bombay

Telfair, Moka

Tel : 433.10.03

Sea Breeze Restaurant

Royal Road, Flic en Flac

Tel : 453.84.13

Singapura Restaurant

2nd Flr., Wing Fat Bldg. 22

Jummah Mosque Str.

Port Louis

Tel : 240.96.56

Singer Snack

56 Mere Barthelemy Str.,

Port Louis

Tel : 212.09.81

Sirokan Garden Resto

Coastal Road, La Gaulette

Tel : 451.51.15

Symon Restaurant

Pointe de Flacq, Belle Mare

Tel : 415.11.35

Taipan

Royal Rd, Tombeau Bay

Tel : 247.26.16

Tajoo, Ravindradeo (Natraj Restaurant)

Royal Road

Flacq

Tel : 413.56.13

Talipot Resto - Bar La Salette Road

Grand Baie

Tel : 269.09.65

Tan Yan, Y. F. ( Restaurant Cordon Bleu)

Cnr. Farquhar & Sir William Newton Strs.

Port Louis

Tel : 212.15.73

Tandoori Express Restaurant Ltd.

Port Louis Waterfront

Tel : 210.98.98

Tannur Authentic Indian Cuisine

Beeltah House St Jean Road

Tel : 465.31.40

The Green Lagoon Restaurant

Kali Lane, Valetta

Tel : 433.25.86

Timari Bar Camp Fouquereaux

Tel : 696.96.20

Tung Yan Snack & Take Away

Cnr. Remono & Prince of Wales Strs. Rose Hill

Tel : 465.21.92

Underground Resto/ Snack The Best 24 Labourdonnais Street

Port Louis

Tel : 212.00.64

Varangue Sur Morne Restaurant 110 Route Plaine Champagne

Chamarel

Tel : 483.66.10

Voisin - Voisine Snack & Take Away

Cnr. Ratsitatane & Jhuboo Strs.

Plaisance

Rose Hill

Tel : 464.90.53

Yew Him Fun, Restaurant Robert Prince of Wales Str.

Tel : 464.47.96

Zucca

La Mivoie, Rivière Noire

Tel : 483.70.05

ACTIVITÉS SUR LE GREEN !

18 trous

Belle Mare Plage Hotel

Tel : 402.27.38

Email : legend@bellemare-plagehotel.com constancehotels.com

Touessrok Golf Course

Tel : 402.77.20

Email : info@ileauxcerfsgolf.com sunresortshotels.com

Anahita Golf Course (Four Seasons)

Tel : 402.31.25

Email : Teetime.anahita@four-sesons.com

Anahitamauritius.com

Tamarina Golf Course

Tel : 401.30.00

Email : proshop@tamarina.mu

Tamarina.mu

Avalon Golf Estate

Tel : 430.58.00

Email : olf@avalon.mu

Paradise Golf Course

Tel : 401.58.73

Email : golf.pa@bchot.com

Paradis-hotel.com

Golf du Château (Bel Ombre)

Tel : 623.56.00

Email : domainedebelombre.mu

Mauritius Gymkhana Club

Tel : 696.14.04

Email : mgymclub@intnet.mu

9 trous

Le St Géran Golf Course

Tel : 401.16.88

Maritim Golf Course

Tel : 204.10.00

Photos : Sachin Sagar

Lieu : Sachin Sagar Studio

Tej Boolakee

L’architecte du futur numérique.

Rencontre avec Tej, développeur front-end, qui nous invite à découvrir son parcours, ses projets et sa vision de l’avenir technologique de l’île Maurice. A 25 ans il est très compétent en JavaScript et React, il excelle aussi dans l’intelligence artificielle, offrant un aperçu fascinant de l’évolution de l’informatique mauricienne. Au-delà de cela, il a, l’espace d’un moment, accepté de prendre la pose pour notre photographe.

Pouvez-vous nous parler de votre parcours professionnel dans le domaine du développement informatique ?

J’ai débuté ma carrière dans une société informatique en tant que développeur front-end. Au départ, j’ai acquis des compétences dans le langage Python, puis je me suis tourné vers Salesforce. Actuellement, je me suis spécialisé davantage dans le développement front-end, en utilisant principalement JavaScript et React avec TypeScript. Au cours des trois dernières années, j’ai consolidé mes connaissances et mes compétences dans ces technologies. J’ai contribué à divers projets en tant que développeur front-end et j’ai également travaillé sur des projets impliquant Node.js. De plus, je me suis investi dans l’encadrement de stagiaires et de collègues, ce qui m’a permis de développer des compétences

telles que la prise de parole en public, l’esprit d’équipe et la gestion du temps.

Je suis en mesure d’aider les nouveaux arrivants en élaborant des plans de formation adaptés à leurs besoins, en suivant leurs progrès et en les aidant à renforcer leurs compétences. Je suis convaincu que l’accompagnement et le mentorat sont essentiels pour favoriser le développement professionnel et la réussite de chacun au sein de l’équipe.

Comment décrivez-vous votre rôle actuel et les projets sur lesquelles vous travaillez ?

Actuellement, je suis impliqué dans le développement front-end d’une nouvelle plateforme de commerce électronique pour l’un de nos clients. Mon rôle consiste à concevoir et à créer l’interface utilisateur de cette plateforme, en veillant à ce qu’elle soit conviviale, réactive et esthétiquement attrayante. Je travaille en étroite collaboration avec les designers UX/UI pour traduire leurs concepts et

maquettes en code fonctionnel. Cela implique l’utilisation de technologies telles que HTML, CSS et JavaScript, ainsi que l’intégration de frameworks et de bibliothèques comme React.js ou React.ts pour créer une expérience utilisateur fluide et dynamique. En plus du développement front-end, je suis également responsable d’assurer la compatibilité multi-navigateurs et multi-appareils, en m’assurant que la plateforme fonctionne de manière optimale sur différents dispositifs et navigateurs web.

En résumé, mon travail actuel dans le domaine du développement frontend implique de créer des interfaces utilisateur interactives et attrayantes pour les applications web, en utilisant une combinaison de langages de programmation et de technologies front-end avancées.

En tant que professionnel de l’informatique à l’île Maurice, quelles sont, selon vous, les opportunités et les défis dans ce secteur ?

L’île Maurice enregistre une croissance notable dans le domaine des technologies de l’information et de la communication (TIC), ouvrant ainsi de nombreuses perspectives professionnelles dans des domaines comme le développement logiciel, la cyber sécurité, l’analyse de données, et bien d’autres encore.

Plusieurs sociétés internationales optent pour l’île Maurice comme lieu pour établir leurs centres de services informatiques, en raison de sa main-d’œuvre hautement qualifiée, de son environnement propice aux affaires et de ses avantages fiscaux. la technologie nous facilite la vie, dans plusieurs secteurs tels que la finance avec l’appli Juice (un paiement en quelques clics sans aller au distributeur), Yugo Taxi dans le secteur du transport and hungryDodo pour les livraisons de nourriture.

Malgré le potentiel de croissance, le secteur informatique à l’île Maurice peut être confronté à une pénurie de compétences dans certains domaines spécialisés, ce qui peut entraver la capacité des entreprises à répondre à la demande croissante de services informatiques. Un autre défi est la constante montée en compétences. Dans ce domaine, les technologies évoluent très vite et il faut constamment se remettre a jour. Nous n`avons pas assez de personnel spécialisé à Maurice ce qui oblige certains entreprises a chercher ailleurs.

Comment voyez-vous l’avenir de l’industrie informatique à l’île Maurice, notamment en termes de développement technologique et d’innovation ?

L’informatique étant le troisième pilier de l’économie Mauricienne, contribue fortement a notre économie et donc à notre l’avenir. Nous avons beaucoup de ressources et d`atouts (infrastructure informatique avec des débits très adaptés, et bonne couverture, toutes les grandes marques qui représentent l`informatique sont présentes à Maurice, infrastructure routier et civil, personnel très qualifiée, lois adéquates, géolocalisation parfaite ...)

L’avenir de l’industrie informatique à l’île Maurice semble très prometteur, avec des perspectives encourageantes en termes de développement technologique et d’innovation. On peut s’attendre à une croissance continue et durable du secteur informatique à l’île Maurice, avec une augmentation de la demande de services informatiques dans les entreprises locales et internationales. Cette croissance pourrait être alimentée par l’expansion des technologies émergentes telles que l’intelligence artificielle, l’Internet des objets, la cybersécurité et le cloud computing. Il y a I`intelligence artificielle qui sera de plus en plus sollicitée avec l’implémentation de genAI et Copilote dans des projets futurs.

Quels conseils donneriez-vous aux jeunes mauriciens intéressés par une carrière dans l’informatique et le développement ?

Investissez dans votre éducation en acquérant une solide base dans les domaines des sciences informatiques, des mathématiques et de la programmation. Obtenez un diplôme universitaire pertinent dans un domaine lié à l’informatique, comme la programmation, la sécurité informatique, l`intelligence artificielle... Mettez en pratique vos connaissances en informatique en travaillant sur des projets personnels, en participant à des compétitions de programmation ou en effectuant des stages dans des entreprises technologiques.

L’expérience pratique est essentielle pour développer vos compétences et votre expertise dans le domaine. L’industrie informatique évolue rapidement, il est donc important de rester informé des dernières tendances, des langages de programmation émergents, des frameworks et des technologies populaires. Suivez des blogs, participez à des formations en ligne et assistez à des conférences pour rester à jour avec les avancées technologiques.

En tant qu’homme du mois dans un magazine de promotion touristique, quel lien voyez- vous entre l’informatique et le secteur du tourisme à l’île Maurice ?

Le secteur du tourisme est déjà informatisée avec le contrôle des entrées/ sorties touristiques ,le contrôle sanitaire, les réservations IATA , l`aéroport et l`hôtellerie entre autres. Mais il y a beaucoup à faire pour l`améliorer tels que : La personnalisation du voyage : l’IA peut analyser les préférences et les comportements individuels pour créer des itinéraires de voyage sur mesure, en faisant des recommandations de destinations, d’hébergement, gastronomie et d’activités qui correspondent aux intérêts du touriste. Réalité virtuelle : Elle peut améliorer la phase de planification en proposant des visites virtuelles de destinations ou d’hébergements, aidant ainsi les voyageurs à prendre des décisions plus visuelles.

Voyage durable : l’Intelligence artificielle peut aider à développer des options de voyage plus durables en optimisant les itinéraires pour une meilleure efficacité énergétique et en suggérant des activités respectueuses de l’environnement. Service client amélioré : les chat bots et les assistants virtuels basés sur l’IA peuvent fournir une assistance 24h/24 et 7/7, répondre aux requêtes et offrir une assistance dans plusieurs langues. Gestion de crise : en période de perturbation, l’IA peut aider à réorienter les voyageurs, à gérer les annulations et à tenir les voyageurs informés grâce à des mises à jour en temps réel.

Pouvez-vous partager une expérience professionnelle ou un projet particulièrement marquant dans votre carrière ?

Dans ma carrière, une expérience professionnelle que je voudrais partager, c’était de former partie du jury d’un hackathon national organise par une société paraétatique. Mon expérience a été à la fois stimulante, enrichissante et angoissante aussi vu que c’était une première pour moi. En tant que membre du jury, mon rôle était de passer en revue chaque projet avec soin, en évaluant divers aspects tels que l’originalité de l’idée, la qualité de la mise en œuvre technique, la viabilité commerciale et l’impact potentiel sur la société. J’étais également attentifs à la présentation des équipes, à leur capacité à articuler clairement leur concept et à répondre aux questions avec confiance. Un autre évènement est la participation d’un autre hackathon ou j’ai appris a stimuler les logiques de la programmation et faciliter l’entraide avec l’équipe. Être finaliste de la compétition a été une expérience gratifiante et m’a permis de réaliser l’impact de mon travail et de mes compétences dans un environnement compétitif. J’ai également eu l’occasion de rencontrer des professionnels du secteur, d’échanger des idées et de nouer des contacts précieux pour ma carrière future.

Quels sont, selon vous, les atouts de l’île Maurice en termes de technologie et d’innovation ?

Située dans l’océan Indien, Maurice bénéficie d’une position géographique stratégique entre l’Afrique, l’Asie et l’Europe, ce qui favorise les échanges commerciaux et les collaborations internationales. L’île dispose d’une infrastructure de télécommunications moderne, avec un accès à large bande et une connectivité

Internet fiable, ce qui est essentiel pour soutenir les entreprises technologiques et innovantes. Le pays dispose d’une main-d’œuvre hautement qualifiée et multilingue, ce qui est un avantage pour les entreprises technologiques qui souhaitent s’implanter sur l’île et accéder à un marché mondial diversifié.

En dehors du travail, quelles sont vos passions et activités préférées ?

C’est une véritable symphonie de passions qui orchestre ma vie quotidienne : des séances d’entraînement enjouées au gym, des escapades dans la nature où chaque pas est une découverte, des plongées rafraîchissantes dans les eaux limpides, des aventures à travers le monde où chaque nouvelle culture est une invitation au voyage de l’âme, des matchs de football vibrants d’émotions, des soirées cinéma empreintes de magie et des moments de lecture où les pages deviennent des portes vers des mondes insoupçonnés.

Photographie : Sachin Sagar

AASHISH RAMDHAY ET RAMDHAY ASSOCIATES LTD

UNE SUCCESS STORY FAMILIALE

Aashish Ramdhay, entrepreneur dynamique et visionnaire, est le directeur de Ramdhay Associates Ltd, entreprise spécialisée dans les accessoires mécaniques et techniques du bâtiment. Fondée le 9 avril 2001 par son père, feu Koom Mahendranath Ramdhay, l’entreprise est aujourd’hui devenue un pilier du secteur du bâtiment à Maurice.

Basée à Rose-Hill, Ramdhay Associates Ltd offre une gamme complète de services, notamment l’installation électrique, la plomberie, la climatisation ainsi que la mise en place de caméras de surveillance, de systèmes d’alarme, de détecteurs d’incendie et de câblages pour le réseau informatique. L’entreprise se distingue par son expertise, ayant participé à des projets de construction d’hôtels, d’hôpitaux, d’hospices, d’appartements et de villas.

Avec 15 employés permanents et une cinquantaine de sous-traitants, Ramdhay Associates Ltd a su se positionner comme un acteur incontournable dans le secteur du bâtiment à Maurice. Aashish Ramdhay et son équipe travaillent principalement avec des clients du secteur privé, réalisant des projets d’envergure et de haute qualité.

Pour stimuler son développement et ainsi mieux répondre aux besoins de ses clients, Ramdhay Associates Ltd a eu recours à la SBM Bank (Mauritius) Ltd pour un emprunt destiné à l’importation de nouveaux matériaux. En tant que partenaire bancaire de Ramdhay Associates Ltd, la SBM Bank (Mauritius) Ltd, qui joue un rôle crucial dans la croissance des entreprises à Mau-

rice, notamment dans le secteur du bâtiment, a accompagné l’entreprise avec des solutions de financement adaptées à ses besoins spécifiques.

« Grâce à leur rapidité et à leur efficacité, nous avons pu obtenir les fonds nécessaires pour l’importation de nouveaux matériaux indispensables à la réalisation de nos projets », déclare Aashish Ramdhay.

Cette démarche stratégique a non seulement renforcé la position de leader de Ramdhay Associates Ltd sur le marché mauricien, mais a également illustré l’engagement de la banque à soutenir le développement économique du pays en accompagnant les entreprises dans leur croissance. La SBM Bank (Mauritius) Ltd continue d’être un partenaire financier fiable et efficace pour les entreprises mauriciennes, contribuant ainsi à dynamiser l’économie locale.

Aashish Ramdhay a également une vision à long terme pour son entreprise. Il prévoit de transmettre les rênes de Ramdhay Associates Ltd à ses enfants, assurant ainsi la pérennité de l’entreprise familiale et un engagement continu envers l’excellence dans le secteur du bâtiment à Maurice. « J’ai hérité de l’entreprise de mon père, et je souhaite que cette tradition familiale se poursuive en passant un jour le flambeau à mes enfants », dit-il.

Ramdhay Associates Ltd continue de se démarquer par son professionnalisme, son savoir-faire et son engagement à toujours mieux répondre aux attentes de ses clients. L’entreprise demeure un exemple de réussite dans le secteur du bâtiment à Maurice, grâce au leadership d’Aashish Ramdhay et à sa vision.

KIKO MILANO

NEW COLLECTION

Photography: Sachin Sagar

Location : CorrespondancesBrasserie des Arts, Mauritius

MILANO unveils the New Days In Bloom Limited Edition Collection

22 March 2024 - KIKO Milano, the leading makeup brand in Italy, proudly announces the launch of its highly anticipated limited edition Days In Bloom Collection in Mauritius. The exclusive event took place at the picturesque Correspondances - Brasserie des Arts, drawing prominent influencers from the beauty industry alongside esteemed members of the media.

Set against the backdrop of nature's awakening, guests were treated to an elegant high tea experience amidst the fragrant blooms. The evening commenced with the official presentation of the Days In Bloom Collection by KIKO Milano's Director, Monia Tamrani, followed by a captivating presentation and live demonstration of the collection's versatile applications led by Cedric Lanappe, KIKO's Senior Artist & Trainer. Attendees had an exclusive oppor-

tunity to experience the products firsthand, immersing themselves in the enchanting hues inspired by the delicate blooms of spring. From soft peach tones to romantic blossom pinks and vibrant greens reminiscent of flourishing gardens, the limited edition collection captures the essence of the season's vibrant palette. Complementing the beauty showcase were immersive workshops designed to enhance guests' experience. A hands-on floral workshop allowed attendees to create their own stunning flower arrangements, while a makeup tutorial guided participants in mastering the art of application with the new collection. Overall, the event was well perceived, with attendees thoroughly enjoying the exclusive opportunity to experience the products firsthand, immersing themselves in the enchanting hues inspired by the delicate blooms of spring.

RAJ SHARMA BABOO THE SELF-MADE MAN

Entrepreneur / Photographer : Raj Sharma Baboo

Portrait Photos : Sachin Sagar

Wedding Photography : Raj Sharma Baboo

RAJ SHARMA BABOO

THE SELF-MADE MAN

Raj Sharma Baboo a 31 ans, passionné de photographie depuis le plus jeune âge, Ce jeune photographe autodidacte est un véritable passionné, déterminé à capturer la splendeur de son île natale à travers ses clichés.

Raj Sharma Baboo s’intéresse à l’appareil et à son mode de fonctionnement, apprend sur le tas à s’en servir et commence à faire des photos. Il n’est pas du tout académique, et n’a pas l’habitude de parler de lui, très pudique également. Il évoque l’ami de son père, vidéographe, qui lui a permis de faire la connaissance avec ce métier, « il avait filmé le mariage de mon frère et il m’a expliqué le fonctionnement des grosses caméras. »

Raj n’a pas suivi le chemin traditionnel des études supérieures. Au lieu de cela, il a choisi de suivre sa passion pour la photographie, apprenant les tenants et les aboutissants de l’art par lui-même. Sa détermination et son courage lui ont permis de surmonter les obstacles, et aujourd’hui, il peut vivre pleinement de sa passion.

Par la suite, quand il arrête l’école il se retrouve à faire plusieurs métiers, data opérateur, maçon, technicien de bobines etc…

plusieurs domaines diamétralement opposés. En même temps il apprend la photographie et aussi sur internet, sur des vidéos, à travers Google, en pratiquant avec des amis. Il a un beau jour un entretien d’embauche comme photographe à l’hôtel Lux Grand Gaube et il y prend du service comme photographe pendant 4 ans, et a donné des cours de photographie aux clients. « Le concept étant de montrer aux touristes comment faire de belles photos pour ainsi être publiées dans le monde entier. » Et à travers ces photos partagées, qui nous invite à redécouvrir la splendeur des paysages que l’île Maurice peut être vu sous un nouveau jour.

Il développe alors ses connaissances et est contacté par une compagnie basée à Dubaï en tant que managing director à Maurice, il y est resté pendant une année mais comme ce poste nécessitait beaucoup de déplacements et de voyages pendant plusieurs mois, il a préféré en rester là pour ne pas être séparé de sa famille. Cette expérience lui a permis de comprendre le business de la photographie à 100%.

Après quelques temps il est contacté encore une fois par le Lux Grand Gaube pour assurer les prises de vues de la vie quotidienne de cet hôtel. « J’ai donc accepté de travailler pour eux comme contracteur et j’ai lancé mon propre business. » Cela fait donc 8 ans qu’il y offre ses services dans cet hôtel et deux ans qu’il le fait au Lux Grand Baie. Parallèlement, il accepte des contrats dans toute l’île, mariages, fêtes etc... Sa détermination et son courage lui ont permis de surmonter les obstacles, et aujourd’hui, il peut vivre pleinement de sa passion.

Ce qui distingue le travail de Raj, c’est sa capacité à saisir l’essence même de l’île Maurice à travers ses photos. Des plages de sable blanc aux montagnes majestueuses, en passant par les villages pittoresques, chaque image qu’il capture raconte une histoire unique à travers la vie des gens. Son talent réside dans sa capacité à capturer la beauté naturelle de l’île et à la présenter sous un jour nouveau et captivant.

À travers son parcours, Raj Sharma Baboo nous rappelle l’importance de suivre ses rêves, peu importe les obstacles. Son histoire est un témoignage vivant de la puissance de la passion et de la détermination. Pour Raj, la photographie est bien plus qu’une simple passion ; c’est un mode de vie. Chaque jour, il se lève avec l’excitation de découvrir de nouveaux lieux à immortaliser à travers son objectif. Son travail est une ode à l’île Maurice, une célébration de sa beauté et de sa diversité.

WEDDING PHOTOGRAPHERS MAURITIUS DIRECTORY

Tevin Armoogum

Photographer : The Narrator by TEVIN

Contact Number : 58200662

Email : tevin.ar@gmail.com

Akhilesh Ramkurrun

Photographer : Akhilesh R Studio

Contact Number : 57670694

Divyesh Ramputty

Photographer ; Aries Production

Contact Number : 5252 4810 / 5976 2672

Kevin Ragoobeer

Photograher Akshay photography

Contact Number 59489110

Email kevin.raghoobeer@gmail.com

PhotoGineers Mru

Contact Number 57608542/57995966

Email photogineersmru@gmail.com

Atish Jhory

Photograhy Atish Jhory photographer

Email atish_15@hotmail.com

Name Dylan Mannick

Photography 57910968

Email dylanmnk@gmail.com

MAKEUP ARTISTS MAURITIUS DIRECTORY

Kamla Rungasamy

Absolute Beauty by Kamla Rungasamy

Contact : 52556619

Shilpa Sookrajowa

Mua Shilpa Makeup Artist

Contact Number 57196441

Zahraakhan Mohidinkhan

Mua Makeup by Zara

Contact Number 5925 3924

Akshay Goteea

Mua Akshay Goteea makeup artist

Contact 5706 5137

Anoosha

Mua/hairstylist Royal_Glam_artistry

Contact 5929 2926

Email noush_123@outlook.com

Akshay Rughoobur

Makeup artist @maccosmetics

Henna Artist

Name Nousraat Meajaun

Contact 5821 5578

Email noouseangelo@gmail.com

Nightlife Corner

Backstage Lounge at Hennessy Park Hotel

Found in the Hennessy Park Hotel, many acts take place in this lounge bar, from visual arts to fashion shows and live music, all converging to create a trendy yet muted ambience, one with an exclusive showbiz feel. The performances may change from night to night, but not the vibe. The airy terrace is perfect for chilling one of the comfy sofas or for enjoying specialty pizzas cooked in a wood-burning oven. Be sure to check out the Mojito Lab and its not-to-be-missed Black Mojito.

Fifty Five Lounge Club

The rich décor in violet and red gives this Mauritian nightclub a very inviting look. Life size posters of famous personalities don the walls and dim lighting with pulsating music sets the mood for a fantastic evening. Many international and famed musicians like DJ Fergusan, Think Aloud Band, and Feat DJ Wiky have graced the stage of Fifty Five Lounge Club in the past. Usual visitors to this club are quite sober. It could be your haunt if you like to party in style while swaying to the entrancing music. From the menu, make sure to try their Mushroom Brulee and Mezze platter.

Opening hours: 6 pm to 2 am, daily | Location: Grand Baie, Mauritius

Zoobar

Wine, dine, and play! This is the motto at Zoobar. Party hoppers come here to have a laid-back and chilled-out evening. There is no dress or ,conduct code, which means you can just be yourself. The best way to relax here is to grab a glass of chilled beer, even if you are in a mood for a hard drink. It is a crime to not taste their beer!

From the menu, one of the best dishes you should have here is Bouillon Crabes Crab Bouillon. The creamy texture and right amount of spices added to the dish perfectly enhance the crispiness of your beer and whiskey.

Opening hours: 6 pm to 1.30 am, every day

Location: Quatre Bornes, Mauritius

Kenzi Bar

Now this is the spot where you can have a truly hippie experience. Wooden furniture, sand floor, cabana style decor, delicious cold drinks and finger-licking finger-food – everything here adds its bit to the inviting and warm ambiance. Music, food, drinks, people, and most importantly, the aura of Kenzi Bar ensures that you can’t stay off the dance floor.

The crowd here is mostly open and friendly; neither stuffy nor intrusive. Live dance performances and music acts are added attractions.

Opening hours: 24*7

Location: Avenue Petite Marie, Flic en Flac

C Beach Club

The first beach club in Mauritius, C Beach Club is the playground for the classy and elegant. Always brimming with chic music, the club has perfect ambiance to let the cocktails keep coming, without giving a damn. Occasional international DJ nights draw in the most crowd here. Sometimes, people stay back celebrating the Sunday night gigs and leave after having the scrumptious Sunday brunch in the morning. Do, visit to experience the best nightlife in Mauritius here. It is the top choice for international events and important meets in Mauritius.

From the menu, relish the finger licking food and enjoy the classy beverages. Also, ask the bartender to throw in some atomic cocktails for you.

Opening hour: 10 am to 11 pm from Monday to Thursday. 10 am to 2 am from Friday

Flying Dodo

Flying Dodo, the first microbrewery in Mauritius, has recently been opened by Lambic. Do visit to take in the aroma of beers and berries to witness the best nightlife in Mauritius. From the menu, the crispiness of various beers can be very well enjoyed with beer-battered fish and chips, in a newspaper cone. There is even a glass-walled beershop from where you can stock yourself on your favorite beer supply. It is one of the best places to enjoy Mauritius nightlife.

From the menu: Craft beer, fish and chips, curry

Opening hours: 10 AM – 12 AM

Location: 1, Mall of Mauritius, Bagatelle, Reduit 80832, Mauritius

Merveilles Restro-Bar

Big Willy’s is a big sports bar, night club, restaurant, and beer garden. The big screens and surround sound system have the sports fans thoroughly covered and pleased. Its manicured garden, boardwalk and pleasant umbrellas give a nice feel to alfresco area. Plus it’s quite spacious to accommodate a fairly huge crowd. Don’t miss out on this place if you wish to get the best of nightlife in mauritius island!

Big Willy gives a slightly different-chilled out, casual, cozy and laidback-image of the glittering Mauritian nightlife.

From the menu, their beer and steak combination is the perfect meal for most guests. Further, a huge beer assortment and an extensive menu cover a variety of palettes.

Opening hours: 10 am to 10.30 pm from Tuesday to Thursday. 4 pm to 5 am from Friday to Saturday. Sundays and Mondays are usually close nights for them, until there is some special occasion.

Location: Tamarin Bay, West Mauritius

Festive Banquet at Le Dix Neuf Restaurant | Tamarina Golf Club

Enjoy a Set Menu Dinner Banquet (19:30 - 22:00) 21st December 2022

Sitar Express Valentina

Indian Buffet Fine Dining Take Away

Sitar is open everyday from 11:00 to 22:00.

Reservations are recommended especially on Friday and week ends. To reserve a table at Sitar. Express Valentina you can call 5466 3888

Sitar Bagatelle

Indian Fine Dining Take Away Delivery OPENING HOURS:

Sitar is open everyday from 11:00 to 22:00.

Reservations are recommended especially on Friday and week ends. To reserve a table at Sitar you can call on 468 8188

Safran Restaurant Shangri La's Touessrok

Opening Hours 6.30pm - 10.30pm Dress Code

Lunch: Smart casual; however, shorts and open shoes or sandals are permitted. Eat as much as you can Buffet available every Friday and Saturday for both Lunch and Dinner. On Sundays, there is also a buffet for lunch

Reservations are recommended especially on Friday and week ends. To reserve a table at Sitar. Express Valentina you can call 5466 3888

Bite Me Curepipe offers traditional Sushi

Asian Food

Mondays & Tuesdays - 10am to 6pm

- Wednesday to Saturday - 10am to 9pm

- Closed on Sundays

Eighty Eight Chinese Restaurant

Chinese Asian Buffet Fine Dining Take Away Delivery

Eat as much as you can Buffet available every Friday and Saturday for both Lunch and Dinner. On Sundays, there is also a buffet for lunch.

The restaurant is open every day from Monday to Sunday (including public holidays)

Call to book on 468 8288

Nuit Blanche -Hennessy Park Hotel

80's to 2000's during a White Night,

Saturday 17 December 2022

Time 19h00 - 03h00

Ticket on sale on razo otayo

Ebene Recreational Park

OuiHelp Event- Christmas Edition for adults children

Saturday 17 Dec 2022 and Sunday 18 Dec 2022 10h30 - 21h0010h30 - 21h00

Ticket on Sale on raxo otayo