THE WABI SABI

Page 1

Phong cách wabi sabi Trong thiết kế nội thất Không gian cafe sách

Imperfect Residence


1


Thankful Xin gửi lời cám ơn chân thành đến thầy cô đã giúp em hoàn thành bài sách luận và phổ cập nhiều kiến thức hữu ích cho hôm nay và sau này.

GVHD cô Đặng Nguyễn Thị Hồng Tuyết By

SVTH : Nguyễn Phạm Ý Vy Lớp : 18DNTA2 MSSV : 18111035

First ebook edition 27/10/2021

2


imperfect residence

– Table of Contents – A_MỞ ĐẦU 1.Lý do chọn đề tài nghiên cứu cà phê sách ?

5

1.1 Mô hình đa dịch vụ ( cafe sách )

5

1.2 Ý nghĩa của nghiên cứu mô hình cafe sách

7

2. Khái quát về phong cách wabi-sabi

9

2.1 Truyền tải về phong cách

9

2.2 Cảm hứng thiết kế áp dụng vào mô hình cafe sách

11

B_GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

12

CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU

12

1.1Xu hướng hiện nay & ý nghĩa của việc đọc sách

13

1.1.1 Xu hướng của người việt

13

1.1.2 Nghị luận về việc đọc sách

15

1.1.3 Giá trị của việc đọc sách và không gian đọc sách

16

1.2.Tổng quan về phong cách wabi-sabi

19

1.2.1 Khái niệm wabi-sabi

19

1.2.2 Nghệ thuật từ không hoàn hảo

23

3


imperfect residence

– Table of Contents – 1.2.3 Đặc trưng và một số hình ảnh về wabi-sabi

27

1.2.4 Wabi sabi và phong cách kiến trúc, nội thất

33

1.3.Các mô hình cafe sách tiêu biểu

36

CHƯƠNG 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

42

2.1.Nguồn gốc và ứng dụng về phong cách wabi-sabi trong nội thất

44

2.1.1 Đầu nguồn cảm hứng wabi-sabi

44

2.1.2 Ứng dụng trong thiết kế nội thất

47

2.1.3 Ưu nhược điểm khi áp dụng vào thiết kế

52

2.2.Đặc trưng về phong cách thiết kế wabi-sabi

53

2.2.1 Đặc trưng của phong cách thiết kế

53

2.2.2 Đặc điểm của thẩm mỹ wabi-sabi

57

2.3.Áp dụng phong cách wabi-sabi trong thiết kế

62

CHƯƠNG 3: NHẬN ĐỊNH VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

68

3.1.Các thông số nhân trắc cơ bản trong mô hình thiết kế cafe sách

69

3.2.Ứng dụng phong cách vào mô hình cafe sách

74

C_KẾT LUẬN

79

4


imperfect residence

A_MỞ ĐẦU 1.Lý do chọn đề tài nghiên cứu cà phê sách ? 1.1.Mô hình đa dịch vụ ( cà phê sách ) Một quyển sách và một tách cà phê là đủ cho sự yên bình, thư thái và lắng đọng lại những chật chội, ồn ào của thành thị. Như nhà thơ R.M. Engelhardt đã từng viết: “Một điếu thuốc, một quyển sách, một tách cà phê. Những đồ vật nhỏ bé, đơn giản nhất chúng ta có thể có để vượt qua những ngày tháng mệt mỏi của cuộc đời và những ngày mưa buồn yên ả.” Ngày nay, nhu cầu khách hàng ngày càng tăng cao. Cafe sách là nơi mà khách hàng không chỉ yêu cầu đồ uống ngon chất lượng mà còn cần một không gian yên tĩnh, riêng tư để thả hồn theo những trang sách. Là một trong những quốc gia trồng và xuất khẩu cafe lớn trên thế giới nên cà phê là một trong những loại đồ uống không thể thiếu trong cuộc sống của những người Việt Nam. Có thể nói rằng 80% người Việt Nam gắn bó với cà và có niềm đam mê mãnh liệt với cà phê là không hề nhỏ. Ngoài ra không thể phủ nhận tầm quan trọng của nhu cầu sử dụng mạng mọi lúc mọi nơi. Đây có thể là một nhu cầu có thể giữ chân được khách hàng. Ngoài ra còn có thể thu hút được những đối tượng làm việc tự do, cần không gian yên tĩnh. Ngoài ra, mô hình cà phê còn có thể tiếp cận được những nhóm người xã hội và hội nhóm bạn bè. Tuy nhiên, cà phê sách sẽ là một mô hình kinh doanh kết hợp.

5


imperfect residence

Đây sẽ là một mô hình kinh doanh đa chức năng kết hợp từ thư viện, cà phê và kinh doanh sách. Có thế mạnh ưu điểm so với các mô hình kinh doanh bình thường. Đối với quán cafe sách, khách hàng luôn đòi hỏi quán cần phải rộng rãi, thoáng mát và đặc biệt là cần yên tĩnh. Ngoài ra để phục vụ nhiều đối tượng khác nhau, cần phân chia ra nhiều không gian phù hợp. Điểm nhấn mạnh nhất vẫn là sự yên tĩnh và thư giãn để tạo ra không gian thư thả cùng những trang sách. Thế nên ngược lại với những mô hình cafe khác cần tìm vị trí mặt đường, ngã ba ngã tư để thu hút khách hàng, quán cafe sách nên là lựa chọn địa điểm trong ngõ, hoặc tại những con đường ít xe cộ qua lại để đảm bảo sự yên tĩnh nhất có thể.

6


imperfect residence

1.2. Ý nghĩa của nghiên cứu mô hình cafe sách Sách là chiếc chìa khoá vạn năng mở cửa lâu đài trí tuệ và tâm hồn con người. Những cuốn sách có nội dung tốt sẽ đưa đến cho chúng ta không chỉ những hiểu biết mới mà còn cả những sự suy nghĩ tìm tòi và sự biến đổi về tâm hồn. Thời gian để đọc hết một cuốn sách này chắc chắn sẽ ít hơn rất nhiều so với thời gian để sống và trải nghiệm thực tế giống như nhân vật trong sách. Bài học họ phải trải qua cả đời mới rút ra được thì bạn có thể tiếp thu qua những lần lật từng trang sách. Chưa kể đến các cuốn sách viết về khoa học, các cuốn văn học trong nước, nước ngoài, các cuốn sách viết về gia đình, tình cảm,sách nói về doanh nhân, kinh doanh, rất rất nhiều. Khi đọc sách tâm trí và các giác quan của bạn đều dồn về đôi mắt theo dõi đọc từng chữ, từng dòng. Bàn tay lật lật từng trang giấy và trong đầu tập trung vào những kiến thức mà cuốn sách đang nhắc đến hay suy nghĩ theo dõi diễn biến tiếp theo của câu truyện mà không cần phải quan tâm tới mọi thứ xung quanh, chỉ cần não và mắt hoạt động. Chính vì vậy thời gian đọc một cuốn sách hay là khoảng thời gian rèn luyện sự tập trung và khả năng tư duy phân tích của bản thân rất tốt. Tri thức trong sách được diễn đạt rất xúc tích, logic dễ hiểu và không kém phần thu hút cho người đọc. Giúp từ của bản thân nhiều lên, giao tiếp nói chuyện với mọi người một cách hoạt ngôn cởi mở và cuốn hút là một trong những lợi ích tuyệt vời mà việc đọc sách mang lại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đọc sách giúp kích thích não cải thiện trí nhớ tốt. Sự kích thích thần kinh này giúp làm chậm lại tiến độ căn bệnh Alzheimer và mất trí nhớ. Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Yale, Nhóm người đọc sách hơn 3,5 giờ mỗi tuần sống lâu hơn những người không đọc tí nào khoảng 23 tháng. Đọc sách giúp giảm tỷ lệ tử vong xuống 20%. Đó là một tỷ lệ lớn có thể dễ dàng điều chỉnh nhằm cải thiện chất lượng cuộc sống đối với bất kỳ ai ở độ tuổi trên 50. Bất kỳ người yêu sách cũng hiểu rằng, đọc sách liên quan đến hai quá trình nhận thức chính đó là: đọc sâu và kết nối cảm xúc.

7


imperfect residence

Đọc sâu là một quá trình chậm mà người đọc nhập tâm vào cuốn sách và hiểu nó trong bối cảnh riêng của cuốn sách, cũng như trong bối cảnh của thế giới bên ngoài. Đọc sách dường như mang lại lợi thế sinh tồn, thói quen lành mạnh hơn, làm giảm căng thẳng. Một nghiên cứu khác gần đây cũng chỉ ra rằng, những đứa trẻ được tiếp cận với sách có thể có thu nhập cao hơn khi trưởng thành so với những đứa trẻ không chịu đọc. Mục đích chính của việc tạo không gian đọc sách là cho phép chúng ta đọc thoải mái hơn. Mặc dù có thể đọc sách ở bất kỳ nơi nào trong nhà, nhưng không gì có thể đánh bại được cảm giác có một không gian chuyên dụng và thoải mái chỉ dành riêng cho việc đọc sách. Chúng ta sẽ có thể dễ dàng loại bỏ sự phân tâm và tập trung hơn vào những gì đang đọc. Hầu hết những người yêu thích đọc sách đều mơ ước có được một không không gian riêng tư, nơi họ có thể tách biệt với cả thế giới để chìm vào một cuốn sách thú vị. Việc lưu trữ những cuốn sách đúng cách là rất quan trọng. Không nhiều người đủ may mắn để có thể dành toàn bộ 1 căn phòng cho sở thích đọc sách của mình. Việc lưu trữ sách cần phải theo trình tự rõ ràng, để phù hợp cho việc tìm kiếm và mỹ quan. Sau khi lưu trữ những cuốn sách một cách cẩn thận và đẹp mắt, lựa chọn một chỗ ngồi thích hợp cũng là điều rất quan trọng. Cần tính toán để sắp xếp những đồ vật này một cách hợp lý. Vì độ lâu của việc đọc sách nên lựa chọn những chiếc ghế có chất lượng tốt, tạo cảm giác êm ái, thoải mái khi ngồi. Ngoài ra điều kiện ánh sáng rất quan trọng. Ánh sáng nhấn được sử dụng để làm nổi bật một tiêu điểm cụ thể, chẳng hạn như một tác phẩm nghệ thuật treo tường và cuối cùng là ánh sáng nhiệm vụ. Như tên cho thấy, ánh sáng nhiệm vụ được sử dụng để hỗ trợ bạn hoàn thành một chức năng cụ thể. Tuỳ vào độ rõ của mắt, sẽ có nhiều người có nhu cầu sử dụng độ sáng hay màu độ sáng một cách khác biệt. Bóng đèn ban ngày, dao động từ 5.000K – 6.500K là lựa chọn tốt nhất để đọc sách. Một yếu tố cũng rất quan trọng để tạo nên một góc đọc sách hoàn hảo đó chính là sự ấm cúng. Không gian đọc sách là niềm đam mê, quan trọng là tạo ra một nơi khiến bạn cảm thấy vui mừng, hào hứng để cuộn tròn vào nghiền ngẫm 1 cuốn sách trong hàng giờ. Góc đọc sách chính là nơi giúp bạn thoát ra khỏi những căng thẳng, mệt mỏi của cuộc sống hàng ngày, là nơi tiêu khiển bổ ích mà chúng ta đều cần.

8


imperfect residence

2. Khái quát về phong cách wabi-sabi 2.1 Truyền tải về phong cách - Vẻ đẹp tìm thấy trong những điều vô thường, dở dang

Rằng mọi thứ xảy ra trong tự nhiên đều tuân theo ba đặc tính cơ bản: vô thường, khổ đau và vô ngã. Đây là ba giấu vết của sự tồn tại. Cái mà dường như là không thể thông qua sự chăm chỉ của chính chúng ta. Khả năng này đặc biệt hữu ích trong những thời điểm khó khăn. Tất cả những điều đó đã làm nên wabi sabi. Wabi sabi là một khái niệm Thiền dùng để chỉ khả năng nhìn thấy vẻ đẹp không hoàn hảo. Đó là một triết lý phương Đông. Là một công cụ để phát triển cá nhân có thể giúp mọi người có cuộc sống hạnh phúc và yên bình. Trên thực tế, wabi-sabi là nghệ thuật của sự hài hòa và lành mạnh của sự không hoàn hảo. Đó là khả năng tìm thấy vẻ đẹp trong những điều đơn giản nhất. Dần trở thành triết lý sống ăn sâu vào đời sống tinh thần lẫn vật chất. Vẻ đẹp bất biến và không bảo toàn đó, chính là một cốt lõi của sự sinh tồn.

9


imperfect residence

Leonard Koren tác giả của Wabi-Sabi dành cho Nghệ sĩ, Nhà thiết kế, Nhà thơ và Nhà triết học, tuyên bố rằng wabi-sabi là tất cả về vẻ đẹp truyền thống của Nhật Bản. Đó là theo đuổi những điều không hoàn hảo. Nói cách khác, wabisabi là sự chấp nhận những điều độc đáo. Triết lý này giúp con người nhìn nhận sự việc theo một cách đơn giản, chấp nhận bản chất vô thường của nó, từ đó cuộc sống trở nên dễ dàng và nhẹ nhàng hơn. Không chỉ đáng chú ý ở lĩnh vực gốm sứ, tinh thần Wabi Sabi còn nổi bật trong kiến trúc nội thất với tư tưởng chủ đạo là tôn trọng và cố gắng giữ nguyên bản chất vốn có của mọi vật. Với nguyên tắc chú trọng sự tối giản, Wabi Sabi thường bỏ qua công đoạn gia công nhằm tránh làm mất đi nét đẹp tự nhiên của các chất liệu này. Dù không có màu sắc nào nổi trội, nhưng chúng tạo nên một tổng thể hài hòa và thanh thoát cho các không gian kiến trúc.

10


imperfect residence

2.2 Cảm hứng thiết kế áp dụng vào mô hình cafe sách Công nghệ số ngày càng phát triển mạnh khiến giới trẻ có nhiều kênh thông tin để giải trí nên một bộ phận học sinh, sinh viên quen dần với thói quen đọc tin tức trên mạng và việc lạm dụng mạng internet khiến cho văn hóa đọc của thanh niên rơi vào tình trạng đáng báo động. Thật đáng buồn khi chúng ta luôn được nghe ý kiến về đọc sách là cũ và lỗi thời. Việc tiếp cận thông tin một cách nhanh chóng và tiện lợi đã làm chúng ta quên đi giá trị của việc đọc sách. Với phong cách wabi sabi, cái cũ kĩ lại có một giá trị tinh thần riêng. Nói cách khác, nó có nghĩa là “bông hoa của thời gian”: dùng để chỉ dòng chảy tự nhiên của thời gian. Nó bao hàm sự tiến triển của tự nhiên – xỉn màu, bạc màu, rỉ sét – độ bóng đã tắt của những thứ đã từng lấp lánh. Vì vậy, wabi sabi làm nổi bật vẻ đẹp của sự không hoàn hảo và sự vĩ đại của những điều đơn giản. Dù chúng ta có được những tiện lợi của thời đại mới, có thể có nhiều thông tin hữu ích chỉ bằng một cú click và không cần bỏ tiền ra để mua sách vì đã có những app sách online, nhưng thói quen đọc sách vẫn vô cùng giá trị. Theo một cách khác, nó giúp con người hình thành một lối sống đơn giản hơn và tạo ra cảm giác thư giãn khi lật sách, ngoài ra tốt hơn cho mắt của chúng ta khi thời đại 4.0 đang ngày càng lên ngôi, việc tiếp xúc nhiều với màn hình vi tính là một điều không tốt. Mặt khác, đó là một văn hoá mà mỗi đất nước đều phải gìn giữ. Tất cả điều đó tạo nên mối liên kết giữa việc đọc sách và phong cách wabi sabi nhằm gửi gắm thông điệp. Việc đọc sách còn giúp chữa lành vết thương tâm hồn cho khá nhiều đọc giả và cải thiện chứng tự kỉ, tâm lý con người. Đối với wabi sabi “Nếu vẻ đẹp đáng kinh ngạc như vậy có thể xuất hiện từ các mảnh vỡ của chiếc bình, thì một sự biến đổi tương tự cũng có thể xảy ra với chính con người chúng ta. “ Từ quan điểm tâm lý, khả năng phục hồi là: khả năng đối mặt với những thời điểm khó khăn và trở nên mạnh mẽ hơn từ chúng. Đây là lý do tuyệt nhiên mà chủ đề wabi sabi được gán ghép với mô hình cà phê sách, nhằm truyền tải những điều tuy giản đơn nhưng giá trị đến từ cảm hứng thiết kế.

11


12

Giải quyết vấn đề

CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU

imperfect residence

B


1.1Xu hướng hiện nay & ý nghĩa của việc đọc sách 1.1.1 Xu hướng của người việt Cùng với nhịp sống xã hội phát triển, không ngạc nhiên khi ngày càng nhiều người lựa chọn không gian cửa hàng cà phê là nơi làm việc. Khách hàng không chỉ thay đổi thói quen của chính mình mà còn làm thay đổi cả “trải nghiệm đi cà phê” để tán gẫu. Dựa vào tâm lý đó, nhiều cửa hàng cà phê mới ra đời nhằm đáp ứng không chỉ là một nơi tán gẫu, mà còn là nơi để khách hàng có một không gian làm việc bớt căng thẳng; vừa là nơi để trải nghiệm nhiều thức uống mới mẻ. Sự nổi lên của văn hóa "đi cà phê để làm việc" cũng bắt đầu phản ánh sự thay đổi không gian làm việc của nhiều người. Làm việc theo giờ hành chính khuôn phép, không gian văn phòng nhàm chán.... đối với những người làm việc “bán chất xám” thì đây là chuyện khá gò bó và tù túng. Giới trẻ khao khát một môi trường làm việc thoải mái hơn, nhiều năng lượng hơn, mà nơi đó thích hợp để “sáng tạo” ra được những ý tưởng hay ho. Văn hóa làm việc trong cửa hàng cà phê còn được chứng minh là rất hữu ích trong việc thúc đẩy năng suất của một cá nhân. Việt Nam là một trong những nước phát triển kinh tế thông qua Internet nhanh nhất khu vực Châu Á. Có 68 triệu người dùng Internet tại Việt Nam vào năm 2020 và dự báo sẽ tăng lên 75,7 triệu vào năm 2023. Hơn 90% người dùng kết nối Internet qua điện thoại để giao tiếp, học tập, giải trí, mua sắm, theo dõi xu hướng. Họ đang hình thành các thói quen lên mạng, truy cập các sản phẩm, dịch vụ sẵn có. Vì vậy, xu hướng đi cà phê làm việc để sử dụng các dịch vụ công cộng là một trong những nhu cầu tối thiểu. Dù công việc của chúng ta là gì, một nhà báo, một nhà sáng tạo youtube hay phiên dịch, nhiếp ảnh gia… cửa hàng cà phê là một nơi hoàn hảo cho những cá nhân thích làm việc tự do. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, âm thanh, mùi hương và cả không khí tại các cửa hàng cà phê sẽ giúp tăng cường khả năng sáng tạo và năng suất. Còn cà phê lại kích thích ra endorphin tích cực mà não của bạn cần để vượt qua những cơn buồn ngủ. Nơi đây còn là một nơi tuyệt vời để kết nối và gặp gỡ những người mới hay đơn giản là những ai thích ngồi một mình.

13


imperfect residence

1.1.2 Nghị luận về việc đọc sách Chúng ta đều biết trước khi có các phương tiện nghe nhìn, sách là con đường lớn nhất để con người tiếp cận thông tin, văn hóa, tri thức. Đọc sách là một trong những cách thức giúp con người thư giãn, tích lũy kiến thức, tăng cường khả năng tư duy. Cụ thể, số liệu do Cục Xuất bản Việt Nam thống kê trong ba năm gần đây cho thấy, bình quân mỗi năm Việt Nam xuất bản khoảng 400 triệu bản sách. Điều đáng nói là trong số này có trên 300 triệu bản là sách giáo khoa, giáo trình phục vụ cho nhu cầu học tập, nghiên cứu, tham khảo kiến thức cho 2,2 triệu học sinh, sinh viên trên cả nước. Như vậy, chỉ còn khoảng 100 triệu bản sách chia trên 90 triệu dân. Điều này đồng nghĩa với việc mỗi năm một người Việt đọc chừng 1 quyển sách. Chưa dừng lại ở đó, một khảo sát mới đây của báo Dân Trí nhắm vào đối tượng là giới trẻ cho thấy kết quả đáng quan ngại. 98% giới trẻ cho biết họ không hề đọc quyển sách nào trong tuần qua; 80% bạn trẻ không đụng đến sách suốt một năm qua và chỉ 12% bạn trẻ trong nhóm 20-30 tuổi cho biết bản thân có đọc sách, truyện khác ngoài sách chuyên môn. Điều này cho thấy văn hóa đọc của người Việt đang còn quá thấp. “Nguyên nhân chính của thực trạng này là do người Việt chúng ta không có thói quan đọc sách từ nhỏ. Đến khi trưởng thành, có muốn cũng khó hình thành thói quen quan trọng này. Thêm một thông tin đáng chú ý mà tọa đàm đưa ra là hiện nay Việt Nam hoàn toàn không có tên trong danh sách 61 nước có số lượng người đọc sách cao trên thế giới. Trong khi khối Đông Nam Á có 3 nước là Singapore, Malaysia và Indonesia thuộc top này.

14


imperfect residence

1.1.2 Nghị luận về việc đọc sách Ngày nay với sự bùng nổ mạnh mẽ của công nghệ thông tin, văn hóa nghe nhìn lấn át văn hóa đọc làm cho giới trẻ xa dần thói quen đọc sách. Có 2 nguyên nhân chủ yếu được đưa ra khiến thanh niên ít đọc sách, đó là không có thời gian (áp lực học hành, áp lực công việc căng thẳng, Facebook, game chiếm nhiều thời gian) và đọc sách không có sự tương tác nên dễ gây nhàm chán. Ngoài ra, nhiều bạn trẻ kỹ năng đọc kém, đọc không có chọn lọc, đọc hời hợt, theo phong trào và không mang tính ứng dụng vào thực tiễn. Hệ quả là ngày nay nhiều người trẻ không đọc sách làm cho tâm hồn khô héo, thiếu cảm xúc; nhiều bạn trẻ ngày càng trở nên cộc cằn, ứng xử thiếu lịch sự, không biết cảm thông, chia sẻ hay yêu thương; hay đơn giản nhất là viết sai chính tả, không phân biệt được lỗi phát âm, diễn đạt vụng về. Ngoài ra còn là do thư viện công cộng vẫn chưa thực sự phát huy được vai trò, chất lượng hiệu quả hoạt động còn hạn chế.

15


imperfect residence

1.1.2 Nghị luận về việc đọc sách Ngành Giáo dục đã và đang tổ chức linh hoạt và nhân rộng các mô hình thư viện để cải thiện và củng cố thói quen đọc sách cho học sinh ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Đẩy mạnh hơn nữa công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của toàn xã hội về vai trò của các tủ sách, thư viện; nâng cao nhận thức của người dân về ý nghĩa của việc đọc sách; nêu gương những điển hình tiên tiến của các tập thể, cá nhân thành đạt nhờ đọc sách. Phát triển mạng lưới thư viện lưu động, thư viện chi nhánh đảm bảo người dân vùng sâu, vùng xa có điều kiện tiếp cận và đọc sách; Mở các lớp giáo dục kỹ năng và phương pháp đọc cho người dân tại trung tâm học tập cộng đồng. Sách là kho tàng tri thức vô tận của nhân loại. Đó còn là một tài sản tinh thần vô giá vì nó làm cho tâm hồn ta phong phú thêm trí óc ta mở mang, văn minh hơn và ta thấy đời sẽ ý nghĩa. Việc chọn sách để đọc, chọn môi trường đọc, chọn kiến thức để tìm hiểu rất cần thiết. Nó có thực sự phù hợp và cần thiết đối với cuộc sống của bạn hay không. Người ta bảo chọn sách để đọc cũng như việc chọn bạn mà chơi là vì thế. Những cuốn sách tốt sẽ khiến chúng ta tốt lên và ngược lại. 1.1.3 Giá trị của việc đọc sách và không gian đọc sách “Sách là sản phẩm sáng tạo bằng trí tuệ và tâm hồn của con người, là kho tàng tri thức của nhân loại, là nguồn kiến thức vô tận và không bao giờ cạn kiệt. ”

Đọc sách giúp kích thích trí não phát triển duy trì thói quen đọc sách mỗi ngày là một trong những cách thức kích thích trí não làm việc, ngăn chặn khả năng mắc bệnh alzheimer và mất trí nhớ khi về già. Lợi ích này đã được các nghiên cứu đến từ những chuyên gia hàng đầu trên thế giới thực hiện. Đọc sách giúp mở rộng vốn kiến thức Đọc sách càng nhiều bạn sẽ càng có thêm nhiều kiến thức. Những kiến thức chúng có được trang bị để có thể giải quyết bất kỳ thách thức nào phải đối mặt trong tương lai. Đây là cơ sở và điều kiện giúp bản thân có thể giải quyết bất kỳ một vấn đề phát sinh nào trong tương lai.

16


imperfect residence

Đọc sách giúp mở rộng vốn từ cũng giống như việc học ngôn ngữ mới vậy, khi tiếp xúc với nhiều từ ngữ trong từng hoàn cảnh cụ thể, kỹ năng nói và kỹ năng viết của chúng ta sẽ lưu loát hơn rất nhiều. Điều đó đó rất phù hợp với việc cải thiện khả năng truyền đạt và viết lách. Giảm stress Có thể đó là một cuốn sách hay, một cuốn sách tiểu thuyết thu hút..chúng sẽ đưa chúng ta đến hết bất ngờ này đến bất ngờ khác theo diễn biến câu chuyện, khiến tình trạng căng thẳng stress dần tan biến.

Cải thiện kỹ năng tư duy, phân tích Tuỳ vào cuốn sách mà chúng ta đọc, những quyển sách nghiên về logic và trinh thám giúp ta có thể phân tích được vấn đề và dự đoán các tình huống. Khả năng phân tích giống như vậy cũng rất có ích khi nói đến phê bình các tình tiết trong truyện. Đây được xem là một cách cải thiện kỹ năng phân tích và tư duy hiệu quả. Tăng cường khả năng tập trung Việc đọc sách sẽ giúp bạn tập trung tất cả sự chú ý vào câu chuyện, thế giới xung quanh dường như quay chậm hơn, thậm chí có cảm giác như biến mất đi mỗi khi bạn đắm chìm vào trong từng chi tiết nhỏ nhặt và thu hút trong câu chuyện. Thường xuyên đọc sách khiến bạn dễ cân bằng cảm xúc hàng ngày Đọc sách là cách rất tốt để đem lại sự bình yên trong tâm hồn. Không thể phủ nhận được phương pháp này rất hiệu quả trong việc lấy lại cảm xúc cân bằng. Một tác phẩm về tâm linh sẽ giúp người đọc giảm bớt tình trạng huyết áp tăng, đem lại cảm giác thư thái, bình yên. Đọc sách giúp phát triển trí tưởng tượng một cách tốt nhất. Thay vì bị giới hạn bởi sức lực, giờ đây trí tưởng tượng có thể thỏa thích tái hiện những diễn biến có trong câu chuyện và cách làm này sẽ giúp bạn nhớ nội dung sách hơn, sáng tạo chúng hơn, liên tưởng và kết nối với nhiều điều xung quanh.

17


imperfect residence

Không gian đọc sách góp một phần không nhỏ đến việc cải thiện thói quen đọc sách. Để tạo hứng thú và điều kiện đọc sách, cần phải có không gian đọc sách đầy đủ tiện nghi và đạt những tiêu chuẩn nhất định, điều tiết nhiệt độ và ánh sáng một cách hợp lý. Ngoài ra còn giúp chúng ta thoải mái hơn khi đọc sách. Một góc đọc sách lý tưởng không chỉ đơn giản dùng cho mục đích đọc sách mà nó còn có thể trở thành nơi để sáng tác, tìm kiếm ý tưởng, thư giãn sau những giờ làm việc mệt mỏi hay thậm chí trở thành nơi để “trú ẩn” khi gặp những vấn đề chưa thể giải quyết. Cần chú ý một vài yếu tố như sự an bình, yên ả, gợi sự thoải mái, nhẹ nhàng giúp có thể thư giãn một cách hiệu quả. Góc đọc sách là một không gian như thế. Là nơi chúng ta có thể giấu mình vào tĩnh lặng, chìm đắm trong những cuốn sách yêu thích, thưởng thức những tách café thơm lừng và tận hưởng thời gian thư giãn nghỉ ngơi sau những giờ làm việc mệt mỏi. Đặc biệt là đối với những người yêu đọc sách thì đây sẽ là một góc quen thuộc không thể thiếu.

18


imperfect residence

1.2.Tổng quan về phong cách wabi-sabi 1.2.1 Khái niệm wabi-sabi Nền văn hóa Nhật Bản vốn luôn khác biệt và đầy huyền bí. Trong số rất nhiều triết lý có nguồn gốc từ xứ sở mặt trời mọc, Wabi Sabi được nhận xét là một triết lý quan trọng bậc nhất. Trong Wabi-sabi (侘寂),Wabi (侘 び) mô tả sự cô đơn, không phải là cảm giác tiêu cực khi bị cô lập với người khác, mà là cảm giác dễ chịu khi ở một mình trong thiên nhiên, tránh xa xã hội. Sabi (寂 び) nghĩa là nét đẹp trong những khiếm khuyết hiện dần theo năm tháng. Bắt nguồn từ khái niệm về sự thiếu thốn, tách biệt khỏi những xa hoa vật chất như một cách sống đi tìm sự giàu có cho tâm hồn, Wabi là cảm giác yên bình tĩnh lặng với những gì giản dị nhất. Sabi nếu dịch nôm na là sự bừng nở của thời gian. Xuất phát từ nghĩa gốc là rỉ sét, trải qua hàng thế kỷ kết tinh từ những nghiền ngẫm của người Nhật về chu trình phai tàn của vạn vật trong tự nhiên, ngày nay Sabi trở thành ám chỉ cho vẻ đẹp khuất lấp từ sức nặng của thời gian: đơn côi trong lớp bụi mờ nhưng ẩn sau đó là phẩm giá và khí chất thanh nhã. Bắt đầu nhen nhóm từ khoảng thế kỷ XII – XIV, Wabi sabi ban đầu là kết quả của sự xâm nhập Đạo giáo và đặc biệt là Thiền Phật vào cách sống và cảm nhận về cái đẹp của người Nhật. Mãi đến thế kỷ XVI sự phát triển rực rỡ của trà đạo Nhật Bản với một huyền thoại mang tên Sen no Rikyu (1522 – 1591) (người đầu tiên sử dụng chiếc ấm bình dân cùng với những cái chén đã sứt thay vì những thiết kế tinh xảo đắt tiền từ Trung Quốc để tiến hành nghi thức trà đạo), triết lý wabi sabi mới thực sự hoàn thiện để bước lên vị trí độc tôn trong quan niệm thẩm mỹ của xứ Phù Tang. Sau nhiều thế kỷ kết hợp ảnh hưởng nghệ thuật và Phật giáo từ Trung Quốc, wabi-sabi sau cùng phát triển thành một lý tưởng Nhật Bản rõ ràng. Có nguồn gốc từ ba dấu hiệu tồn tại trong giáo lý nhà Phật là vô thường – đau khổ – không bản ngã, Wabi Sabi là triết lý sống tập trung vào các khiếm khuyết nhưng không phải để phán xét mà tìm ra và tôn vinh tính tích cực bên trong chúng. Triết lý này giúp con người nhìn nhận sự việc theo một cách đơn giản, chấp nhận bản chất vô thường của nó, từ đó cuộc sống trở nên dễ dàng và nhẹ nhàng hơn. Không chỉ là linh hồn của nghệ thuật trà đạo, Wabi Sabi còn là chuẩn thẩm mỹ cho nhiều lĩnh vực như kiến trúc, hội họa, thơ ca và gốm sứ Nhật. 19


imperfect residence

Kết hợp lại với nhau, Wabi Sabi là đại diện cho mọi vẻ đẹp thuần khiết đúc rút từ ba sự thật hiển nhiên của tự nhiên: không gì vĩnh hằng, bất biến; không gì trọn vẹn và không có gì hoàn hảo. _theo Richard Powell

Ở mức độ siêu hình, Wabi Sabi là một vẻ đẹp ở rìa hư vô: Một vẻ đẹp xảy ra khi mọi thứ đang trong quá trình hình thành hoặc hư hoại. Nhiều thứ mới mẻ xuất hiện từ cái hư vô. Nhưng chúng ta không thật sự nhận ra nó bằng óc quan sát vội vã khi chúng đang hình thành hay tới hồi chuyển giao. Một phép so sánh trực quan cho sự tồn tại và biến mất, bằng chứng cho sự phù du là hoa anh đào, một trong những hình ảnh biểu tượng mạnh mẽ nhất của văn hóa Nhật Bản. Mùa xuân, hoa anh đào rực rỡ nhất trong khoảng một tuần, khoảnh khắc đẹp nhất cũng là mong manh nhất, chỉ bất chợt một cơn gió nhẹ cũng sẽ chấm dứt nó. Sự vĩnh cửu và xót xa của hình ảnh hoa anh đào gợi trong ta một suy nghĩ về tính phù du, khoảnh khắc lộ ra vẻ đẹp Wabi Sabi. Wabi Sabi, trong hình thức thuần khiết và lý tưởng nhất là những dấu vết mong manh và hư ảo như vậy, đó là biên dạng của những thứ hư vô. Ở đây, hư vô, không theo cách hiểu của văn hóa phương Tây như một không gian trống rỗng hoàn toàn, mà nó ẩn chứa sự sống tiềm tàng. Trong khái niệm trừu tượng, Wabi Sabi gợi lên hình ảnh một vũ trụ không ngừng vận động, một sự kết nối con người và tự nhiên. Tự nhiên vốn được hiểu là những thứ như đất, cỏ cây, động vật, sông núi và các lực tự nhiên như mưa, gió, nước, lửa,… nhưng tự nhiên trong nghĩa Wabi Sabi còn chứa đựng cả những ý nghĩ của con người, những suy nghĩ và tạo tác không mang tính tự nhiên. Thẩm mỹ Wabi Sabi bắt nguồn từ sự khiêm tốn, thẩm mỹ hóa sự đói nghèo, đó là sự nhận thức thanh lịch. Những niềm vui thẩm mỹ của Wabi Sabi phụ thuộc vào thái độ và thực hành nhiều hơn về bản thân vật chất.

20


imperfect residence

Wabi-Sabi hướng con người tới cái đẹp của những khuyết điểm đó, nhìn ra mặt còn lại của một vấn đề, ví dụ như một ngày trời mưa buồn tầm tã, Wabi-Sabi cũng có thể tìm ra được nét đẹp bên trong nó. Dù cho mọi thứ có tệ hại tới mức nào, ta vẫn luôn nhìn được nét đẹp bên trong nó và dù cho mọi thứ có hoàn hảo ra sao, bên trong nó vẫn tồn tại những khuyết điểm chết người. Lấy ví dụ minh họa thì có nhiều người có nếp nhăn ở khóe mắt, trông thì xấu thậm tệ nhưng nó lại là kết quả của khoảng thời gian người ấy cười rất nhiều, hạnh phúc rất nhiều và đó chính là tác giả của những nếp nhăn kia. Trong cuộc sống bộn bề hiện tại, ai cũng đi tìm thứ hoàn hảo, thứ tuyệt vời, một thứ gì đó ta có thể tự hào mỗi khi nghĩ tới. Thế nhưng, theo triết lý Wabi-Sabi, thứ này không hề tồn tại vì đằng sau vẻ hào nhoáng bao giờ cũng là một sự thật đau lòng. Tác giả của cuốn Wabi-Sabi, Leonard Koren nói: "Hãy quên đi những thứ hoàn mỹ mà bạn vẫn thường mơ tưởng, một chiếc bình đẹp nhất cũng có vết nứt, vết nứt có thể đưa ánh sáng lọt vào. Quan điểm của Wabi-Sabi không ép bạn phải chấp nhận hay sống chung với những thứ không hoàn thiện, Wabi-Sabi nói về những thứ không hoàn thiện vì nó là sự thật, nó luôn ở đó và bạn hãy tập làm quen dần với nó đi". 21


imperfect residence

Có một sự thật là vạn vật, kể cả con người, dù có đang ở trạng thái tốt nhất thì cũng đang "hỏng" dần, "cũ" dần theo thời gian. Vật dụng cũ đi, sự sắc nét phai nhạt dần, con người cũng già đi, nhan sắc, thanh xuân mất dần. Bạn không thể cưỡng lại được vì đó là quy luật tự nhiên về Sinh - Lão Bệnh - Tử, Sinh - Trụ - Hoại - Diệt. Nếu Bạn còn vướng chấp vào sự hoàn hảo, Bạn sẽ không thể chịu được, bị giày vò trong đau khổ, không muốn nhìn gương, không muốn ra đường gặp ai. Không có "bất hủ" trên đời này. Người xưa đã dạy "nhân vô thập toàn, vật bất toàn mỹ" là bởi vậy. Hậu sinh không cam tâm chấp nhận, vẫn đi tìm sự Hoàn mỹ, thế là sinh ra cái tâm lý cầu toàn, thích tròn trịa và chính vì vậy, họ chưa bao giờ thảnh thơi, thoải mái, chỉ biết trách mình, trách người khi việc không vừa ý. Quả là một cảm giác rất thừa thãi, vô nghĩa. Giữa cuộc sống xô bồ nhộn nhịp, Wabi Sabi giống như một liệu pháp tinh thần hiệu quả khi dần hướng con người tìm thấy sự tĩnh lặng trong chính ngôi nhà mình. Theo quan niệm của người Nhật, không có gì sinh ra trong tự nhiên lại có thể hoàn hảo và trường tồn. Vậy nên Wabi Sabi giống như một cách trân trọng vẻ đẹp chân phương như vốn dĩ của tạo vật, thể hiện sự tôn trọng đến thiên nhiên và rèn giũa tính khiêm nhường, biết chấp nhận sự thật nơi con người.

Theo Beth Kempton, chuyên gia văn hóa Nhật Bản và là tác giả của cuốn sách Wabi Sabi: Japanese Wisdom for a Perfectly Imperfect Life đã viết rằng:

“theo thời gian, từ Sabi dùng để truyền đạt một vẻ đẹp sâu lắng và tĩnh lặng xuất hiện theo thời gian. Nhìn bằng mắt thường, chúng tôi nhận ra đây là lớp gỉ của tuổi tác, thời tiết, hoen ố và có dấu hiệu cổ xưa ”.

22


imperfect residence

1.2.2 Nghệ thuật từ không hoàn hảo Wabi Sabi chính là nghệ thuật tôn vinh sự không hoàn hảo của sự vật trong triết lý và quan điểm sống của người Nhật. Với họ, mọi sự vật chỉ là thoáng qua, vô thường và không hoàn hảo. Nhưng chính từ sự không hoàn hảo, họ tạo nên những giá trị bất biến với thời gian.

Nhiều lĩnh vực nghệ thuật Nhật Bản qua hàng nghìn năm qua đã bị ảnh hưởng bởi triết học Thiền Tông và Phật giáo đại thừa, đặc biệt là sự chấp nhận và suy niệm về sự không hoàn hảo, luôn luôn biến chuyển và vô thường của vạn vật. Những nghệ thuật như vậy có thể được minh hoạ như một thẩm mỹ Wabi Sabi. Từ lâu wabi sabi đã ảnh hưởng đến nghệ thuật và thiết kế của Nhật Bản, từ vườn thiền Zen đến nghệ thuật làm đồ gốm. Một trong những ví dụ điển hình nhất về triết lý wabi-sabi là các dụng cụ được sử dụng trong trà đạo Nhật Bản, thường là những chiếc cốc và dụng cụ không khớp với nhau. Những vết nứt và độ bóng dần mờ đi trên những bình trà đạo là biểu tượng minh chứng cho thấy những món đồ ấy đã gắn bó lâu dài với cuộc sống của chúng ta và cả những thế hệ đi trước. Wabi Sabi nằm ở việc tôn vinh vẻ đẹp của những thứ không hoàn hảo, là những vật thân quen đã gắn bó với chúng ta lâu dài qua năm tháng, nếu như một chiếc ghế sofa bằng da xuất hiện những dấu hiệu cũ kỹ thì như vậy nó trông sẽ đẹp hơn. Xu hướng này không phải là những thứ còn nguyên vẹn mà nói về cách trân trọng những hoài niệm.

23


imperfect residence

Wabi Sabi và nghệ thuật trà đạo Năm 1199, nhà sư người Nhật Eisai trở về từ Trung Quốc với ý định dựng nên ngôi đền Phật giáo Thiền Tông đầu tiên tại đất nước của mình. Khi trở về, Eisai mang theo một túi trà xanh và giới thiệu với mọi người về cách thức pha trà – được cho là phong cách trà đạo sớm nhất ở Nhật với cái tên “Tencha”. Năm 1488 tại Kyoto, nhà sư Murata Juko hết sức bất bình trước sự sai lệch này, ông muốn định nghĩa lại về nghệ thuật uống trà. Ông đã biên soạn tài liệu Kokoro no fumi (Lá thư của trái tim) với nội dung viết về một buổi lễ trà dựa trên tư tưởng của triết lý Wabi Sabi. Bằng nỗ lực và niềm đam mê, Murata Juko không những đã mang “trà đạo đúng” về lại với quê nhà, ông còn lan rộng nó đến tất cả các tầng lớp trong xã hội. Tinh thần ấy cũng được tiếp nối và gìn giữ tới tận hôm nay qua các chương trình dạy về trà đạo tại nhiều ngôi trường lớn. Theo truyền thống của Sen no Rikyu – “bậc thầy trà đạo”. Tại các lớp học này, RiKyu dạy và hướng dẫn cách kết hợp phong cách Wabi Sabi theo một hình thức mới của lễ trà. Ông tập trung vào các dụng cụ đơn giản, bình nấu trà cùng các yếu tố liên quan. Một trong những nét mới đáng chú ý là bát đựng trà được làm theo thiết kế gốm Raku – hiện thân của tinh thần Wabi Sabi. Bên cạnh phong cách uống trà thư thái, ông chân thành khuyến khích mọi người sử dụng vật dụng bằng đá mòn hoặc men được tạo ra từ những nghệ nhân Nhật Bản. 24


imperfect residence

Bằng nỗ lực và niềm đam mê, Murata Juko không những đã mang “trà đạo đúng” về lại với quê nhà, ông còn lan rộng nó đến tất cả các tầng lớp trong xã hội. Tinh thần ấy cũng được tiếp nối và gìn giữ tới tận hôm nay qua các chương trình dạy về trà đạo tại nhiều ngôi trường lớn theo truyền thống của Sen no Rikyu – “bậc thầy trà đạo”. Tại các lớp học này, RiKyu dạy và hướng dẫn cách kết hợp phong cách Wabi Sabi theo một hình thức mới của lễ trà. Ông tập trung vào các dụng cụ đơn giản, bình nấu trà cùng các yếu tố liên quan. Một trong những nét mới đáng chú ý là bát đựng trà được làm theo thiết kế gốm Raku – hiện thân của tinh thần Wabi Sabi.

Nghệ thuật Kintsugi dịch ra là Mộc Vàng, là một kỹ thuật phục chế tinh vi vốn biểu trưng cho phong cách sống khiêm nhường luôn vượt lên nghịch cảnh của người Nhật Bản. Người nghệ sỹ Kintsugi sử dụng mối nối vàng để hàn gắn lại những món đồ hư cũ. Những mảnh vỡ được thu nhặt lại rồi ghép dính với nhau bằng một hỗn hợp keo bí truyền trộn cùng vàng, bạc hoặc platinum. Không chỉ trả về hiện trạng nguyên vẹn cho chén đĩa, quá trình kintsugi còn tôn vinh lên những đường nứt, biến chúng trở thành dấu ấn của sự vĩnh cửu, của hồi sinh sau những rạn vỡ, và trở thành nét đẹp trân quý của sự độc bản, bất toàn. Mỗi một chiếc bát mang trên mình những đường nứt vỡ khác nhau, không chiếc nào giống chiếc nào, sau kintsuki những đường ấy trở thành vết chạm lịch sử. Đồ vật vỡ nát tưởng chừng rơi vào kết thúc, nay chuyển mình thành vàng son, khắc nét khởi đầu cho một câu chuyện. 25


imperfect residence

Wabi Sabi và gốm Raku - yaki Raku trong tiếng Nhật có nghĩa là thoải mái, nhẹ nhàng, là một dòng gốm cổ Nhật từ những năm 1550. Raku thường được dùng trong các nghi thức về trà đạo truyền thống. Gốm Raku – yaki được làm theo cách thức thủ công ngày xưa, được nặn bằng tay hoàn toàn thay vì có sự hỗ trợ của bàn xoay gốm. Nói về sản phẩm bát đựng trà theo tinh thần Wabi Sabi, sau các công đoạn định hình, sản phẩm sẽ qua quá trình nung gốm ở nhiệt độ thấp (tầm 1.000oC) trong khoảng 50 phút, sản phẩm được lấy ra khỏi lò một cách đột ngột và được đặt vào thùng có chứa vật liệu cháy như mùn cưa, lá khô… để sản phẩm có thể nguội nhanh sau khi mở lò. Phương pháp này dẫn đến kết quả gốm tuy nhanh thành hình nhưng lại thiếu lớp tráng men. Để tăng tính thẩm mỹ của sản phẩm, các nghệ nhân có thể dùng các kỹ thuật như chống sáp, men nứt, men đồng hoặc sơn màu đen mờ. Trong một số trường hợp, người thợ làm gốm còn gắn thêm những sợi lông ngựa trên sản phẩm của mình và đưa vào lò, để tạo ra những họa tiết bất qui tắc trên đồ gốm.

26


imperfect residence

1.2.3 Đặc trưng và một số hình ảnh về wabi-sabi Với Wabi-Sabi thì cái đẹp không có khái niệm, không mang tính khoa học mà thuộc về cảm nhận giác quan tâm hồn nên nó gắn liền với cảm xúc của từng người, vì thế mà nó không được xác định một cách rõ ràng, chỉ đến từ sự thuần tuý vốn có của tạo hoá tự nhiên, hoàn toàn vô điều kiện, và đó cũng chính là điểm khác biệt giữa nét đẹp theo triết lý Wabi-Sabi so với nét đẹp hoàn hảo mà nhiều người cố gắng tìm kiếm.

27


imperfect residence

Booklife Có thể nói, wabi sabi dần đâm rễ vào từng nếp sống của người Nhật. Triết lý sâu xa được mở rộng và được học hỏi. Như một sự thức tỉnh khiến chúng ta sống ý nghĩa và được tôn vinh hơn. Cụ thể, sách về wabi sabi đã nhiều lần được xuất bản và đào sâu : “Wabi Sabi - Thương Những Điều Không Hoàn Hảo” là một cuốn sách dạy cho ta biết cách mở lòng ra hơn với mọi người xung quanh, tìm kiếm một cuộc sống đơn giản hạnh phúc hơn và chỉ thật sự có ích nếu như bạn cố gắng tìm lấy những niềm vui bình dị nhất. Và điều quan trọng nhất đó là phải biết trân trọng và yêu quý chính bản thân mình. “Wabi Sabi - Thương Những Điều Không Hoàn Hảo” mang đến cho độc giả những xúc cảm vô cùng tích cực khi đọc từng trang sách. Đối tượng mà sách muốn nhắm tới đó là những người đang có những cảm xúc tiêu cực trong cuộc sống và giúp họ tạo ra được hạnh phúc cũng như những sự an ủi cho tổn thương đã trải qua.

28


imperfect residence

“WABISABIWELCOME - NGHỆ THUẬT THIẾT ĐÃI THEO PHONG CÁCH WABI SABI”. Đây là một cuốn sách viết về sự chiêu đãi khi khách tới chơi nhà với tinh thần thoải mái và cực kỳ cởi mở. Sâu xa hơn, nội dung cuốn sách còn ẩn chứa những bài học ý nghĩa về nghệ thuật gắn kết con người mà không cần phải cố gắng gượng ép, cũng như là những bài học quý giá.

“WABI SABI - BẤT TOÀN, HỮU HẠN VÀ DỞ DANG” là câu chuyện xoay quanh anh chàng Samuel giảng viên khoa văn học Đức của một trường đại học. Một ngày nọ anh nhận được hai tấm bưu thiếp không rõ tên người gửi đến từ Nhật, một bưu thiếp có hình một chú mèo và bưu thiếp kia có dòng chữ “Wabi Sabi”. Và cũng chính hôm đó là ngày anh và cô bạn gái chia tay nhau.

29

CUỐN SÁCH “WABI SABI - VẺ ĐẸP TRONG SỰ KHÔNG HOÀN HẢO (TRIẾT LÍ SỐNG KHỎE CỦA NGƯỜI NHẬT) sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về khái niệm Wabi Sabi và cách áp dụng vào đời sống hằng ngày. Khi đã buông bỏ thói quen phán xét, bạn có thể nhận ra sự hòa hợp ở những điều còn dang dở, khiêm nhường và đơn giản trong cuộc sống. Đó chính là Wabi Sabi, và nó sẽ giúp bạn tìm thấy vẻ đẹp ở mọi nơi.


imperfect residence

Đồ nội thất có chất liệu từ thiên nhiên có sức hút rất lớn tới thẩm mỹ con người. Chúng có thể biến không gian gia đình thêm tươi mới, tràn đầy vẻ đẹp ấn tượng và nhiều sức sống. Những món đồ decor nội thất có nguồn gốc hữu cơ như gỗ, sỏi, đất sét… sẽ giúp cho không gian gia đình mang vẻ đẹp tự nhiên và mang hơi thở của cuộc sống.

Việc tận dụng và tái chế đồ đã qua sử dụng là tiêu chí cơ bản của phong cách wabi sabi. Thay vì vứt bỏ những thứ không cần thiết, bạn có thể tận dụng và biến chúng trở nên có sức hút đối với không gian gia đình. Đừng lo lắng nếu như những đồ vật tái chế có vẻ ngoài không hoàn hảo, bởi phong cách wabi sabi tôn trọng và hoàn toàn đề cao cái đẹp đến từ những thứ đơn giản và thô sơ.

30


imperfect residence

Wabi sabi fashion

Một trong những nhà thiết kế thời trang tiên phong tập trung vào phong cách wabi sabi, Saran Yen đã thử nghiệm nhiều cách nhuộm vải coton hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên, và ông đặc biệt thành công với cà phê và men.

31


imperfect residence

Thuật ngữ lifestyle được hiểu là sự hình thành nhân cách, thái độ của một cá nhân từ những năm tháng trẻ thơ. Wabi sabi xuất hiện và len lỏi vào cuộc sống, trở thành một phong cách sống cao quý và đáng theo đuổi. Nghe có vẻ phức tạp nhưng thức chất Wabi sabi lại thật sự đơn giản và gần gũi. Lối sống Wabi sabi dạy con người về sự thay đổi và cách mà bản thân chấp nhận sự biến đổi ấy dù là còn dở dang, chưa thực sự toàn vẹn. Wabi sabi khiến cho con người trở nên dễ dàng hơn trong những đánh giá, nhận xét, biết cách dung hòa giữa những điều khiếm khuyết trong cuộc sống để nhận ra hạnh phúc luôn ở xung quanh. Để có thể sống theo lối Wabi sabi không phải quá khó. Nếu bản thân luôn nỗ lực mỗi ngày, biết vị tha, nhìn nhận mọi sự bằng ánh mắt, quan điểm khác, có lẽ cuộc sống sẽ trôi qua nhẹ nhàng và bản thân cũng không còn phải quá vướng bận về nhiều điều.

32


imperfect residence

1.2.4 Wabi sabi và phong cách kiến trúc, nội thất

“Wabi Sabi là sự đánh giá trực quan về một vẻ đẹp thoáng qua trong thế giới vật chất, phản ánh dòng chảy không thể đảo ngược của cuộc sống trong thế giới tinh thần. Đó là một vẻ đẹp chỉ tồn tại trong sự khiêm tốn, mộc mạc, không hoàn hảo thậm chí thiếu hụt, một cảm nhận thẩm mỹ chỉ tìm thấy trong vẻ đẹp u sầu của vạn vật vô thường.” – Andrew Juniper. Kiến trúc đương đại Nhật Bản thành công và được thế giới ca ngợi một phần là do “linh hồn Nhật Bản” luôn để lại dấu ấn xuyên suốt trong ngôn ngữ kiến trúc của tác phẩm kiến trúc đương đại. Trong đó, sự ảnh hưởng thẩm mỹ Wabi Sabi đem lại dấu ấn cốt lõi và đậm nét nhất. Trong các sáng tạo mang những phong cách khác nhau của các thế hệ KTS đương đại Nhật Bản đều ẩn chứa các thành tố khác nhau của giá trị nội hàm Wabi Sabi. Mỗi người họ tiếp cận những “diện“ khác nhau trong “khối đa diện thẩm mỹ truyền thống“ Wabi Sabi và chuyển hóa nó trong hình thức kiến trúc mang hơi thở từng thời kỳ của thời đại.

Nhà thi đấu quốc gia Yoyogi 33


imperfect residence

1.2.4 Wabi sabi và phong cách kiến trúc, nội thất

Kiến trúc sư Kenzo Tange là người có công đầu trong việc đặt nền móng tư duy sáng tạo đúng đắn trên hành trình tìm tòi, kế thừa và phát huy giá trị truyền thống trong sáng tạo ở các giai đoạn phát triển tiếp theo của kiến trúc đương đại Nhật Bản. Vật liệu và ánh sáng dưới sự sáng tạo tuyệt vời của ông đã truyền tải rõ nét minh triết Wabi Sabi trong các thiết kế hiện đại. Những công trình nổi bật mang đậm phong cách Wabi Sabi của Kenzo Tange có thể kể đến như: Đồ án quy hoạch vịnh Tokyo 1960, trung tâm báo chí phát thanh Shizuoka, đài tưởng niệm và bảo tàng Hiroshima. Ở dồ án Quy hoạch Vịnh Tokyo 1960, Kenzo Tange quan niệm rằng: Đô thị như một cơ thể sống phản ánh nguyên tắc chuyển hóa của sự phát triển, biến đổi không ngừ ng và là cách diễn đạt mới về vòng thực tại luân hồi trong triết lý Wabi Sabi. Trung tâm báo chí và phát thanh Shizuoka, Chua, Tokyo 1967 cũng phản ánh phong cách Wabi Sabi ở sự dở dang, chưa hoàn tất. Còn tại quần thể Đài tưởng niệm và bảo tàng Hiroshima (1949-1956) là hình ảnh một quần thể kiến trúc hiện đại yên tĩnh, nghiêm khắc thoát khỏi cách biểu đạt bi thương và thể hiện sự chấp thực tại trong truyền thống Wabi Sabi. Hai kiến trúc sư kế tiếp Tadao Ando và Toyo Ito mang tinh thần Wabi Sabi nhất nhưng phát triển theo hai hướng sáng tạo khác nhau: Một, trầm tĩnh, suy tưởng; hai, nhẹ nhàng, siêu thoát. Ở những thiết kế sáng tạo của Tadao Ando, ông kế thừa và chuyển tải tinh thần Wabi Sabi bằng năng lực sáng tạo bản năng và trực cảm đặc biệt. Không gian của ông được đặc trưng bởi ánh sáng và bóng tối, đặc biệt, vẻ đẹp, chiều sâu và sức cộng hưởng của bóng tối giúp đánh dấu bản sắc văn hóa Nhật Bản Wabi Sabi. Tadao Ando chia sẻ: “Tôi luôn tìm kiếm để đạt được một không gian – nơi đánh thức sự nhay cảm và chạm đến chiều sâu của tâm hồn. Tôi hy vọng các công trình của mình có thể đối thoại với khách hàng và làm mới cảm giác của họ.”

34


imperfect residence

1.2.4 Wabi sabi và phong cách kiến trúc, nội thất

Với kiến trúc sư Toyo Ito, ông sử dụng vật liệu công nghệ cao để biểu đạt sự nhẹ nhàng, siêu thoát, mộng mơ, trữ tình, tươi mát, sáng sủa nhưng điều kỳ lạ là ông vẫn được xem là một kiến trúc sư rất truyền thống và rất Nhật Bản. Ông chọn đề cao khoảnh khắc hoa anh đào, khái niệm khoảng trống, hình thức mong manh hư ảo, hình thành nên không gian kết nối con người với tự nhiên, và gợi lên hình ảnh một vũ trụ chuyển động không ngừng nghỉ. Đây chính là việc Toyo Ito phản ánh tinh thần Wabi Sabi trong bối cảnh kỹ thuật hiện đại. Ở Toyo Ito, triết lý sáng tạo xem trọng tính tạm thời, chấp nhận hiện tại và trân trọng trật tự vũ trụ từ sự gợi ý từ thiên nhiên. Thêm hai kiến trúc sư đương đại vẫn giữ được triết lý Wabi Sabi là Sejima Kazuyo và Nishizawa Rye của SANA. Kiến trúc của họ mang ý nghĩa mỏng manh nhẹ nhàng, xuyên suốt và phi vật liệu. Mọi thứ dường như xuyên suốt chỉ còn lại duy nhất không gian mà con người hòa trộn với thiên nhiên. Ánh sáng tự do lan tỏa trong không gian đó và tạo nên những vùng giao thoa bóng râm mang lại sự thanh thản cho con người. Đại diện cho thế hệ kế thừa triết lý Wabi Sabi trẻ nhất là Sou Fujimoto. Ông làm mờ đi sự khác biệt, phá vỡ rào cản thay vì tách riêng thế giới nhân tạo và tự nhiên. Việc xóa nhòa đi ranh giới này mang lại cảm giác toàn vẹn đầy suy tưởng cho con người.

Bảo tàng He Art Museum (HEM) 35


imperfect residence

1.3.Các mô hình coffee sách tiêu biểu Khoảng gần chục năm trở lại đây, mô hình cafe sách đã tạo ra một không gian giải trí lý tưởng cho những người yêu sách. Việc tạo ra không gian kết hợp giữa cà phê và sách đã mở ra xu hướng mới vô cùng độc đáo, góp phần xây dựng nền văn hoá đọc cho giới trẻ.

Work Cafe Hà Nội

Tọa lạc tại tầng 4 tháp B trung tâm thương mại Vincome đường Bà Triệu. Nếu nhắc đến một quán cafe sách nổi tiếng và yên tĩnh tại Thủ đô của. Chắc hẳn không thể không nhắc đến Work Cafe. Kiến trúc của quán được decor khá đặc sắc. Với những dãy bàn ghế rộng rãi thân gỗ uốn lượn. Với những kệ sách phong phú. Tại đây bạn có thể lựa cho mình cuốn sách phù hợp. Và nhâm nhi ly capuchino ngọt nhẹ thanh dịu. Ngoài ra tại đây cũng phục vụ các loại trà Nhật. Và một vài loại bánh ngọt.

36


imperfect residence

1.3.Các mô hình coffee sách tiêu biểu

Blank Bar Saigon - Bitexco Tower Nằm ở vị trí khá thuận lợi cho việc đi lại, quán toạ lạc ngay trung tâm quận 1, nằm tầng lầu khu chung cư có bề ngoài đơn sơ, giản dị. Thế nhưng, khi vào quán bạn sẽ bất ngờ với không gian rộng rãi tại đây, với lối lên của The Workshop trông rất bắt mắt và sạch sẽ. Quán tọa lạc tại tầng 2 tháp Bitexco với lối kiến trúc tinh tế, mở và thoáng tuy đông khách nhưng lại rất yên tĩnh cực thích hợp với những ai thích ở một mình để làm việc, đọc sách. Sở hữu diện tích rộng lớn cùng lối thiết kế vô cùng độc đáo, bắt mắt và khá mới lạ, nội thất của Blank được lấy cảm hứng từ chiếc Tổ Chim. Nơi đây sở hữu một tủ sách vô cùng lớn, gồm nhiều loại sách khác nhau. Ngoài ra, quán tận dụng tối đa nguồn ánh sáng tự nhiên, thiết kế phần lớn là những ô cửa kính lớn, vừa tận hưởng trọn ánh nắng trong veo vừa có thể ngắm cảnh sắc bên ngoài, tạo nên không gian vô cùng thoáng đãng. 37


imperfect residence

1.3.Các mô hình coffee sách tiêu biểu

Nhã Nam Book N’ Coffee Người đến uống cafe có thể thoải mái mượn sách đọc tại chỗ. Kể cả những cuốn sách mới nhất. Vì vậy nếu có muốn mua sách mà có ý định đọc thử trước khi mua. Thì bạn nhất định phải đến với Nhã Nam Book N’ Coffee. Nơi đây là không gian kết hợp giữa sách và cafe, các bạn trẻ đến đây có thể tìm thấy hầu hết các đầu sách của Nhã Nam đã phát hành cùng việc tận hưởng không gian đọc sách rất thoáng, rất rộng rãi với diện tích hơn 200m vuông. Thiết kế những khu vực bàn ghế để nhâm nhi cafe và những bàn trưng bày sách khá hài hoà.

38


imperfect residence

1.3.Các mô hình coffee sách tiêu biểu

The Hidden Elephant Books & Coffee Tọa lạc ngay tại trung tâm thành phố, đối diện cửa Tây của chợ Bến Thành, The Hidden Elephant Books & Coffee trở nên khác biệt với không gian yên tĩnh. The Hidden Elephant Books & Coffee là địa điểm quen thuộc của các tín đồ "ghiền" cà phê sách. Tuy nằm tại trung tâm thành phố rất náo nhiệt, nhưng The Hidden Elephant Books & Coffee lại là một thế giới hoàn toàn khác. Quán cà phê này không có gì ngoài sự thoải mái, yên tĩnh dành cho những ai muốn tìm kiếm không gian riêng biệt. The Hidden Elephant Books & Coffee có nhiều loại thức uống khác nhau, dao động với các mức giá khác nhau. Đa phần trà hay cà phê được lựa chọn nhiều nhất đối với các bạn đến đây muốn có thời gian đọc sách.

39


imperfect residence

1.3.Các mô hình coffee sách tiêu biểu

Cà phê sách Cá Chép – Võ Văn Tần Nhà sách Cá chép là một trong số ít nhà sách có thể đáp ứng được nhu cầu của người Việt Nam hiện đại. Cho dù ở bất cứ thời kì nào, xã hội có phát triển và đổi mới đến đâu thì sách cũng là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người. Sách như một người bạn luôn ở bên giúp đỡ chúng ta rất nhiều. Nhà sách Cá chép là nơi không chỉ đáp ứng cho bạn một lượng lớn sách hay đa dạng mà còn là nơi thích hợp để thưởng thức sách. Hiểu được nhu cầu của bạn đọc, nhà sách Cá chép đã thiết kế không gian ấn tượng khiến những ai bước vô đây đều thích thú, hài lòng. Có diện tích sàn khá rộng, Cá chép đã tận dụng hiệu quả ưu điểm của mình. Với lối trang trí đơn giản nhưng tinh tế. Nổi bật với thiết kế nhiều tầng đa dạng, tường ốp kính sáng choang hiện đại. Thay vì trưng bày sách trên những kệ dọc ngang, cá chép đã thiết kế sáng tạo cách bày trí ấn tượng tạo nên không gian đọc tiện dụng. Khu vực sách thiếu nhi sẽ được trang trí bắt mắt đầy màu sắc thu hút. 40


41


imperfect residence

CHƯƠNG 2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

Cuộc đời không gì hoàn hảo nên đừng cố tìm, hạnh phúc là khi con người chấp nhận sống với khiếm khuyết. 42


43


imperfect residence

2.1.Nguồn gốc và ứng dụng về phong cách wabi-sabi trong nội thất 2.1.1 Đầu nguồn cảm hứng wabi-sabi Wabi sabi xuất hiện khoảng thế kỉ 15-16, khi nghệ thuật trà đạo dần được phổ biến. Vì trà đạo dạy cho người Nhật tư tưởng trân quý điều giản dị: sử dụng ấm trà cũ, chiếc tách nứt, khung cảnh nơi thưởng trà nền nã, yên bình. Wabi Sabi có nguồn gốc từ Phật giáo, đó là cảm quan về cuộc sống, đồng thời là một quan điểm mỹ học chi phối tư tưởng của nhiều loại hình nghệ thuật từ xưa đến nay của người Nhật. Vào mùa thu ở Kyoto của nhiều thế kỷ trước, một nghệ nhân pha trà bảo học trò chuẩn bị một buổi trà đạo ngoài sân vườn. Người đệ tử liền đi quét lá cây, nhặt bỏ những viên đá và cắt tỉa mọi thứ trông thật gọn gàng. Lúc này, người thầy của anh mới âm thầm đi kiểm tra. Ông tìm đến một cây lá phong sum suê và ra sức lay nó để lá trên cây rơi xuống khắp nơi. Đây chính là khởi nguồn của triết lý Wabi sabi, khi mà con người không thể thao túng được vẻ đẹp thiên nhiên cũng như những quy luật cuộc sống mà việc họ có thể làm là chấp nhận và tìm thấy tinh hoa trong sự khiếm khuyết. 44


imperfect residence

Trải qua nhiều thay đổi, triết lý Wabi Sabi được hoàn thiện bởi thiền sư Matso Basho, quan điểm mỹ học Wabi Sabi ngày nay có thể hiểu là sự cảm nhận và trân trọng vẻ đẹp của những thứ không hoàn hảo, không vĩnh viễn và không trọn vẹn, vốn là ba đặc điểm hiển nhiên của vạn vật. Thời gian trôi đi, vạn vật tuy tàn phai hao mòn nhưng tích lũy được khí chất, đó là vẻ đẹp cốt lõi của sự sống, thời gian và vẻ đẹp không gì có thể sánh bằng. Người Nhật có một mối quan hệ giao thoa gần gũi với tự nhiên. Yếu tố tự nhiên xuất hiện trong thơ ca, âm nhạc, trong nghệ thuật trà đạo, trong cả những thiết kế kiến trúc của người dân xứ hoa Anh đào. Được mở lòng với thiên nhiên, người Nhật nhận ra được vẻ đẹp bình dị trong những bản chất vốn có của vạn vật. Tất cả mọi thứ đều thay đổi, như một lẽ tất yếu. Từng giây, từng phút trôi qua, mọi thứ đều dịch chuyển và biến đổi. Trong tích tắc, nhành cây đâm chồi và cũng chỉ trong chớp mắt, lá đã ngả màu già nua. Khi đã quen với sự vô thường, người Nhật dần hình thành sự thích nghi với những biến chuyển. Cũng là lẽ thường của tự nhiên, họ biết cách trân trọng cuộc đời hơn và cùng trở nên bình tâm hơn trước mọi sóng gió. Trong mối quan hệ xã hội

Mỗi samurai khi bước vào phòng trà cũng đều tự giác cởi bỏ thanh kiếm, vũ khí và cũng là niềm tự hào của họ, ở bên ngoài. Hành động này thể hiện rõ triết lý Wabi sabi rằng chúng ta nên chấp nhận không ai là hoàn hảo và nên đối mặt với những khiếm khuyết của người đối diện thay vì cứ đứng bên lề đời họ mà chỉ trích họ. Cuộc đời không tránh khỏi tổn thương, vấp ngã và thất bại nhưng nếu không có những "gia vị" độc đáo ấy thì con người có lẽ sẽ không khao khát được sống đến vậy bởi khi đó cuộc đời họ sẽ chỉ là 1 đường thẳng nhàm chán, không rõ đang tận hưởng cuộc sống hay chỉ tồn tại như cái xác không hồn. Và cũng đừng xem thường sự không hoàn hảo bởi đằng sau nó luôn là những câu chuyện, kỷ niệm đẹp và đáng nhớ nhất đời người. Đau khổ từ một cuộc tình tan vỡ chính là trao cho chúng ta cơ hội tìm được một nửa đích thực của đời mình. Thất bại hôm nay là thành công của ngày mai. Nếp nhăn hay dấu chân chim có thể không đẹp về mặt thẩm mỹ nhưng chúng nhắc nhở rằng chúng ta đã từng cười giòn giã thế nào, từng khóc cạn nước mắt ra sao… tất cả những khiếm khuyết đều có nguyên nhân của nó và con người nếu không biết chấp nhận sẽ mãi sống trong những ảo tưởng về một cuộc sống hoàn hảo chỉ có trong sách vở.

45


imperfect residence

Wabi sabi trong nghệ thuật nấu ăn Wabi sabi quan niệm thức ăn của con người nên thiên về tự nhiên và không quá cầu kỳ. Nó được làm ra từ niềm vui và sự sáng tạo của con người, không phải là 1 bài thi cần phải hoàn thành. Khi nấu ăn, chúng ta không cần thiết nhất định phải tuân theo công thức nhất định mà có thể thay thế thành phần hay cách nêm nếp cho phù hợp với bản thân và gia đình. Đừng ăn chỉ để nếm mùi vị mà bỏ qua "âm thanh" của món ăn, mùi hương và cảm giác nó mang đến khi đi vào miệng của con người. Wabi sabi trong vẻ đẹp con người Chúng ta thường có xu hướng tôn sùng thời thanh xuân nhưng thời gian trôi qua, ai cũng phải già đi. Trong triết lý Wabi sabi, thứ kiên định nhất trên đời này chính là sự thay đổi, nó không vì bất cứ ai hay bất cứ điều gì mà dừng lại. Việc con người có thể làm được là trân trọng quá trình trưởng thành của bản thân từng ngày, đừng cố gắng chỉ để níu giữ tuổi trẻ và cho rằng nó là phần quan trọng nhất của cuộc sống. Wabi sabi trong tủ đồ Đừng bao giờ đánh giá thấp một bộ quần áo cũ kỹ hay chiếc túi xách sờn rách bởi chúng chứa đựng rất nhiều kỷ niệm của con người. Còn nhớ cô gái ấy đã xách chiếc túi ấy đi trên đôi giày cao gót kiêu hãnh đến buổi hẹn hò đầu tiên với người đàn ông nay đã trở thành chồng mình, hay chiếc áo sơ mi sờn vai ấy đã giúp chàng trai "ghi điểm" với nhà tuyển dụng trước khi trở thành một nhân viên cốt cán của công ty như hiện tại. Wabi sabi thiết kế nội thất, phong cách thiết kế Wabi Sabi được ưa thích vì tôn trọng sự nguyên bản, nét đẹp thô mộc của công trình. Ở đó, các nhà thiết kế không quá quan tâm về tỉ lệ, mà chú trọng vào tinh thần truyền tải qua mỗi chiếc ghế, mỗi mảng tường vôi tô quá bán… Trong cuộc sống hiện đại, có thể nhận ra triết lý Wabi Sabi hiện diện khá phổ biến trong kiến trúc và thiết kế nội thất. Wabi Sabi thường được kết hợp với các phong cách khác như: Bắc Âu, Đồng quê, Zen (thiền) hay Tối giản. 46


imperfect residence

W

2.1.2 Ứng dụng trong thiết kế nội thất abi sabi là một mỹ học Nhật Bản hướng đến sự chấp nhận và tình

yêu đối với những điều không hoàn hảo, không đều đặn để nhằm giữ nét mộc mạc, chân phương và gần gũi. Trong bối cảnh thiết kế và trang trí nội thất, một ngôi nhà wabi-sabi là một ngôi nhà bao hàm tính chân thực, tìm thấy giá trị trong không gian sống và thời tiết đáng yêu, đồng thời thúc đẩy cảm giác yên bình và tĩnh lặng tổng thể bằng cách sử dụng sự đơn giản. Thay vì luôn luôn thêm thắt những thứ mới mẻ sáng bóng nhất hoặc ám ảnh về việc làm cho mọi chi tiết trở nên hoàn hảo, những người sử dụng nội thất wabi-sabi tìm thấy sự hài hòa giữa tính chân thực và sự không hoàn hảo. Cách tiếp cận như vậy có thể là liều thuốc giải độc mà bạn đang tìm kiếm trong thế giới hỗn loạn, ám ảnh về sự hoàn hảo của chúng ta. Đây là một triết lý của Nhật Bản đã có từ thế kỷ 15 và ngày càng trở nên phổ biến tại xứ Phù Tang. Triết lý Wabi sabi thực sự là một phản ứng trái chiều đối với các xu hướng khác nhau dựa trên sự miêu tả xa hoa của thiết kế nội thất - các xu hướng tập trung vào trang trí và chi tiết nặng nề, cùng với việc sử dụng các vật liệu hiếm và thường không thân thiện với môi trường. Thiết kế nội thất Wabi sabi đưa chúng ta trở về với thiên nhiên.Nguyên tắc cơ bản của thiết kế nội thất wabi sabi là sự kết nối với đất và các vật liệu tự nhiên, nhưng với điểm nhấn là tính chân thực. Bạn nên chọn thứ gì đó nguyên bản và độc đáo thay vì những thứ được sản xuất hàng loạt. Nếu bạn nghĩ rằng nội thất Wabi sabi có thể là thứ bạn muốn quan tâm, hãy thử mua sắm ở chợ trời, các buổi trình diễn thủ công và cửa hàng đồ nội thất độc lập có thể là những lựa chọn thay thế tuyệt vời trong quá trình tìm kiếm những món đồ đích thực.

47


imperfect residence

DISTINCTION Minimalism xuất hiện trong nghệ thuật Phương Tây từ sau Thế Chiến II, phát triển mạnh mẽ nhất ở Mỹ trong những năm 1960 và đầu những năm 1970. Tối Giản có nguồn gốc bắt rễ từ sự thuần khiết và cô đọng của Chủ nghĩa Hiện đại (Modernism). Trong khi Minimalist tôn sùng chủ nghĩa tối giản, bao gồm việc đưa mọi thứ về hình thức cơ bản nhất của chúng. Không gian Minimalist được nhận biết ngay lập tức nhờ cái nhìn rõ ràng, sạch sẽ, không lộn xộn và đơn sắc. Không gian bớt lộn xộn giúp giải tỏa tâm trí và tạo cảm giác bình tĩnh về thị giác. Sẽ giống với wabi sabi thêm một đặt điểm nữa chính là sử dụng bảng màu đơn sắc, một cách tuyệt vời để mang lại sự ấm áp cho không gian là kết hợp các sắc thái khác nhau và kết hợp các kết cấu. Tuy nhiên, minimalist không đề cao giá trị cốt lõi sâu xa của đồ vật như wabi sabi. Trong thiết kế, wabi sabi được sử dụng các yếu tố thô mộc để tạo thành dáng vẻ tự nhiên nhất.

48


imperfect residence

không phải ngạc nhiên nhiều khi xu hướng thiết kế nội thất hiện đại của Nhật Bản và Scandinavian được kết hợp với nhau, ngày càng được chào đón. Sự kết hợp ngạc nhiên này được biết đến với cái tên “Japandi” – phong cách đề cao chủ nghĩa tối giản. Không quá trau chuốt như nội thất Bắc Âu và mộc mạc bình dị như nội thất Nhật Bản, nội thất kiểu Japandi là sự cân bằng giữa hai thái cực.Thuật ngữ “Japandi” thể hiện sự giao thoa trong thiết kế nội thất Scandivia và hiện đại của Nhật Bản. Cả hai phong cách này đều bắt nguồn từ các nguyên tắc thiết kế tối giản, tập trung chủ yếu vào khả năng thể hiện sự ấm áp và đơn giản. Xu hướng “Japandi” không những đẹp vì tối giản, mà còn là sự hiện đại rất được chào đón. Japandi là điểm chung hoàn hảo giữa tông màu sáng và lạnh của phong cách Scandinavian, và tông màu ấm áp tự nhiên của người Nhật. Một bảng màu trung tính và ấm áp sẽ là nền hoàn hảo cho phong cách nội thất Japandi. Hơn cả màu trắng là tổng thể của Japandi, phong cách này hoạt động trên các màu bị tắt tiếng và màu sắc tự nhiên như màu be và nâu. Japandi không chỉ là một phong cách trang trí nội thất, mà nó còn như một triết lý thực sự. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa chủ nghĩa tối giản của vùng Scandinavian với đạo đức Wabi Sabi của Nhật Bản. Đây là một phong cách mới được áp dụng yếu tố thô mộc của wabi sabi để tạo nên chất “hygge” 49


imperfect residence

Zen là sự kết hợp giữa phong cách tối giản (minimalism) và phong cách kiến trúc truyền thống của Nhật. Một không gian mang phong cách Zen thường có sự luân chuyển hài hòa từ không gian bên ngoài vào bêntrong. Nó thể hiện được sự hòa hợp giữa con người với thiên nhiên và linh khí của đất trời. Đồ nội thất cũng mang chất liệu thô mộc như gỗ, mây, … Yếu tố quan trọng nhất giúp tạo nên cái hồn cho ngôi nhà mang phong cách Zen chính là nét trầm mặc của thiên nhiên. Phong cách thiết kế Zen mang tới một không gian xanh tĩnh lặng với những chậu cảnh bonsai, bụi tre khóm trúc và tiểu cảnh hòn non bộ cùng đá cuội, sỏi trắng. Đó chính là điểm khác biệt giữa zen và wabi sabi. Zen còn là triết lý sống – một phương châm sống cá nhân, tìm kiếm sự chắt lọc một cách khắt khe cho ý nghĩa nâng cao sự đơn giản của một hình thức nghệ thuật, và wabi sabi mang một triết lý riêng về sự bất toàn và bản ngã tự nhiên.

50


imperfect residence

Triết lý thiết kế mới và khác biệt Có thể khái niệm này còn hơi mới tại Việt Nam nhưng trên thế giới thì xu hướng này đã được bắt đầu từ khá lâu. Bắt nguồn từ Trung Quốc và thực sự được phát triển tại Nhật Bản, phong cách sống này chú trọng vào sự giản dị, hòa hợp với thiên nhiên để bồi đắp sự giàu có cho tâm hồn. Để tạo được không gian mang phong cách Wabi Sabi, bạn sẽ cần kết hợp thêm yếu tố độc đáo vào nơi sinh hoạt. Một bộ chén ăn cổ, đồ thủ công hay những vật liệu tự nhiên sẽ góp phần mang lại cảm giác thư thái và thoải mái cho không gian của bạn. Không những thế, bạn sẽ phải đầu tư vào các yếu tố bền vững và đặc biệt khác. Không gian Wabi Sabi không được tạo bởi những vật dụng công nghệ thông minh thường thấy ở những ngôi nhà hiện đại, mà phải là những yếu tố tự nhiên, làm bằng tay, và những đồ vật không hoàn hảo. Mặc dù wabi-sabi có thể được sinh ra ở Nhật Bản, nhưng nó chắc chắn không chỉ giới hạn ở một quốc gia nào. Đó là mọi thứ có thể được tạo ra từ thiên nhiên. Ở Địa Trung Hải, đó là những viên đá được cắt bằng tay ở lối vào của các nhà thờ cổ và những chiếc ghế dài bằng gỗ chạm khắc trước những ngôi nhà lịch sử. Đó là những chiếc bình bằng đất sét và những chiếc lọ thủy tinh được thổi thủ công bởi nhiều thế hệ nghệ nhân. Thời gian trôi qua để lại dấu ấn, và wabi-sabi tìm thấy vẻ đẹp từ chính dấu ấn đó, ví dụ như sự ăn mòn và đổi màu. Ta có thể kết hợp wabi sabi với truyền thống của đất nước Việt Nam mình để hoàn thiện không gian hài hòa với thiết bị gia dụng hiện đại và phù hợp văn hóa, thói quen sinh hoạt. Như trang trí các dầm gỗ chắc chắn đỡ trần và cửa ra vào (có thể giữ nguyên vỏ cây của chúng), sử dụng gỗ thô, đá mộc, bê tông, các mảnh mây tre thủ công, thảm dệt, một tấm thảm đơn sắc mang đến sự tươi mát trong căn phòng, đồ gốm sứ truyền thống hướng đến nghề thủ công, ghế bằng gỗ bọc đệm bằng vải,...

51


imperfect residence

2.1.3 Ưu nhược điểm khi áp dụng vào thiết kế

Advantages Phong cách Wabi Sabi tôn trọng vẻ đẹp mộc mạc và giản dị nên không cầu kỳ trong việc trang trí. Tận dụng được nhiều không gian, việc tinh giản đồ dùng và tạo ra nhiều khoảng trống sẽ có nhiều không gian sử dụng nhiều công năng hơn. Không có một khuôn mẫu hay quy tắc cụ thể nào cho phong cách Wabi Sabi. Ta có thể tạo nên một không gian sống đúng như mong muốn từ những điều đơn giản nhất. Tôn trọng phong cách cá nhân của mỗi người.

disadvantages

Phong cách Wabi Sabi tuy không quá mới mẻ nhưng chưa thật sự phổ biến ở Việt Nam. Bên cạnh đó, phong cách thiết kế này cũng không phù hợp với những người yêu thích sự cầu toàn hay theo đuổi chủ nghĩa tối đa. Việc sưu tầm đồ vật cũ không hẳn là thói quen của nhiều người.

52


imperfect residence

2.2.Đặc trưng về phong cách thiết kế wabi-sabi 2.2.1 Đặc trưng của phong cách thiết kế Một ngôi nhà được thiết kế theo phong cách nội thất Wabi Sabi, đầu tiên yếu tố giản dị sẽ là đặc điểm khiến nhiều người có thể nhận ra ngay. Những thiết kế và vật dụng mang lối giản dị, chân thật, đơn sơ mộc mạc, nó khiến cho gia chủ luôn có cảm giác yên bình khi sống tại đó. Khác với việc thường xuyên bổ sung những món đồ còn mới sáng loáng, cầu kỳ, hay việc luôn suy nghĩ làm sao để căn nhà luôn đầy đủ hoàn chỉnh, người đam mê phong cách thiết kế Wabi Sabi sẽ hướng đến tìm kiếm sự hòa hợp và hợp lý giữa tính chân thật, sự đơn giản, và những điều không hoàn hiện. 53


imperfect residence

Chất liệu Với những thiết kế của phong cách nội thất Wabi Sabi, chất liệu chính thường sử dụng là chất liệu hữu cơ, gần gũi với thiên nhiên. Phong cách này đã tối ưu, loại bỏ những công đoạn đánh bóng, làm đẹp. Chất liệu thường được sử dụng trong phong cách này là: gỗ mộc, kim loại thô, đá nguyên khối, thổ cẩm hoặc đất. Đây là những chất liệu có thể truyền thải thông điệp về chiều dài tiến hóa và lịch sử hình thành xã hội loài người theo thời gian.

Kiểu dáng

Về kiểu dáng của phong cách nội thất Wabi Sabi được thiết kế luôn giữ được hình dáng ban đầu. Có sự chỉnh sử, tuy nhiên vẫn giữ được nét đẹp tự nhiên, nguyên thủy của tạo hóa. Đó là điểm nổi bật của phong cách này, dựa theo quan điểm của người Nhật, các tác phẩm nghệ thuật phải giữ nguyên bản chất của nó, không nên làm mất tính chất của nó.

Kết cấu Phong cách nội thất Wabi Sabi luôn sử dụng những chất liệu thô mộc có bề mặt thô ráp, xù xì, không can thiệp chỉnh sửa. Giữ nguyên màu sắc ngẫu hứng, tự nhiên, dù không đồng đều. Đây là những tiêu chuẩn đặc biệt của phong cách Wabi Sabi. 54


imperfect residence

Màu sắc Màu sắc của phong cách Wabi Sabi đều chân thực, mang những đường nét tự nhiên. Màu sắc luôn rõ nét từ thế giới tự nhiên sẽ không làm mất đi tính thống nhất, nét tương phản để tôn lên sự nổi bật. Những gam màu của Wabi Sabi mang lại sự bình yên, tĩnh lặng trong tâm hồn người sử dụng.

Sự cân bằng Khi thiết kế nội thất theo phong cách Wabi Sabi cần tạo được sự cân bằng giữa hữu cơ và thiên nhiên. Mọi sự vật đều không thể đoán trước được. Là một nguyên lý thiết kế quan trọng, giúp người nghệ sĩ luôn có những sáng tạo mới mẻ vả phong phú. Sự đơn giản trong từng thiết kế Sử dụng những chất liệu hữu cơ, luôn sáng tạo nhưng vẫn giữ được sự đơn giản trong kiểu cách, không quá cầu kỳ. Tuy nhiên, phong cách Wabi Sabi luôn cho thấy sự chân thật và mộc mạc, nhưng không hề nhàm chán và đơn điệu. Tiết chế Đối với phong cách nội thất Wabi Sabi thì sự tiết chế là một trong những nguyên tắc cơ bản nhất. Đôi khi, những nguyên tắc này được trình bày thông qua những gì bị lãng quên hoặc bỏ mất khỏi tác phẩm.

55


imperfect residence

56


imperfect residence

2.2.2 Đặc điểm của thẩm mỹ wabi-sabi Wabi sabi style là một triết lý của Nhật Bản đã có từ thế kỷ 15. Nó xuất hiện như một phản ứng đối với những xu hướng chủ đạo của thời đại. Vốn không phụ thuộc quá nhiều vào sự trang trí quá mức, sự xa hoa và việc sử dụng các vật liệu quý hiếm như các phong cách nội thất khác. Ngược lại, wabi sabi style là tất cả những gì trong việc tìm kiếm vẻ đẹp của sự không hoàn hảo. Nó liên quan đến việc tiếp cận bản thân bằng cách hình thành một kết nối sâu sắc với trái đất và tận hưởng những thú vui đơn giản trong cuộc sống. Trên hết, phong cách wabi sabi style tập trung vào việc nhận ra tầm quan trọng của tính xác thực và cố gắng duy trì tính xác thực trong tất cả các khía cạnh của cuộc sống. 57


imperfect residence

Sự đơn giản là tiêu chí đầu tiên Phong cách Wabi Sabi tôn trọng những điều đơn sơ và mộc mạc nhất. Chính vì vậy, từ thiết kế cho đến vật dụng trong nhà đều không quá cầu kỳ. Trong từng không gian, Wabi Sabi chỉ sử dụng một điểm nhấn cụ thể. Sự đơn giản trong thiết kế này không khiến ngôi nhà của bạn trở nên tẻ nhạt. Nó sẽ giúp không gian sống của bạn trở nên tinh tế hơn. Điều bạn cần quan tâm ở phong cách này chính là sự bền bỉ và hữu dụng của đồ vật. Một ngôi nhà Wabi Sabi tập trung vào công năng hơn là vẻ bề ngoài. Wabi Sabi từ chối tất cả những gì tô vẽ, bày biện không cần thiết. Họ sẽ hướng sự tập trung của con người đến những vật dụng thực sự cần thiết, mục đích là để tâm trí không còn bị thao túng bởi vật chất. Đặc biệt, trong phong cách Wabi Sabi thì sẽ đề cao sự bền bỉ và hữu dụng của các đồ vật. Với một ngôi nhà Wabi Sabi tập trung vào công năng thì nên được bày biện đơn giản, mộc mạc và mang vẻ đẹp thô sờn theo thời gian.

58


imperfect residence

Giữ nguyên đường nét cơ bản

Với tiêu chí tôn trọng tự nhiên, phong cách Wabi Sabi ưu tiên giữ lại những đường nét và hình dáng nguyên bản. Hạn chế việc gọt giũa và chỉnh sửa làm mất đi vẻ đẹp tự nhiên của ngôi nhà. Chính sự nguyên thủy này sẽ là đặc điểm nổi bật cho những ngôi nhà phong cách Wabi Sabi. Theo quan điểm của Wabi Sabi, những tác phẩm nghệ thuật đẹp nhất là những tác phẩm tự nhiên nhất.Wabi Sabi ưu tiện sự thuận tiện trong sinh hoạt của chủ nhà.

Giữ nguyên đường nét cơ bản

Những khoảng trống trong không gian

Wabi Sabi mong muốn chúng ta sẽ tìm thấy sự thoải mái, tĩnh lặng trong ngôi nhà của mình. Chính vì vậy, những khoảng không đóng vai trò quan trọng trong phong cách thiết kế này.Chính những không gian trống đó khi kết hợp cùng ánh sáng tự nhiên sẽ đem lại sự thoáng đãng và thoải mái cho ngôi nhà. Xuất phát từ quan điểm Phật giáo nên Wabi Sabi chú trọng việc hình thành những không gian thiền. Chính về thế nên công năng của không gian là quan trọng nhất.

59


imperfect residence

Trang trí không cần ăn khớp Không phải lúc nào mọi thứ cũng cần phải ăn khớp và gắn kết với nhau một cách tuyệt đối. Thực tế, nhiều sự kết hợp “chuẩn mực” có thể làm giảm bầu không khí thân thiện của ngôi nhà. Khi nói đến wabi sabi, chính sự không hoàn hảo đó lại chính là điều hoàn hảo.

Sử dụng các chất liệu hữu cơ Đối với phong cách Wabi sabi thì chất liệu chính hay được sử dụng trong thiết kế đó là dòng chất liệu hữu cơ, gần gũi với tự nhiên. Những chất liệu phổ biến có thể kể đến như: gỗ mộc, kim loại thô, đá, đất sét, thổ cẩm,... Với kết cấu trong thiết kế Wabi Sabi này được xem là một tiêu chuẩn đặc biệt mà không có phong cách nào có được.

Vật liệu xây dựng

Trong trang trí, phong cách này coi trọng vật liệu ở phiên bản thực nhất, thuần khiết và trung thực nhất của chúng. Nó duy trì tính thẩm mỹ tối giản. Nó tăng thêm sự ấm áp cho nội thất thông qua các vật liệu và đồ vật mộc mạc. Bảng màu được vẽ từ màu nâu, đen, xám, xanh đất và gỉ. Tác giả Andrew Juniper nói, “Nếu một đối tượng hoặc biểu thức có thể khơi gợi trong chúng ta cảm giác u sầu thanh thản và khao khát tinh thần, thì đối tượng đó có thể được coi là wabi sabi.”

60


imperfect residence

Kết hợp nghệ thuật và thủ công Wabi sabi là sự đón nhận và tôn vinh tính chân thực, giản dị ở bất cứ đâu. Thực tế, không có gì chân thực hơn những thiết kế nội thất handmade và các điểm nhấn thủ công. Một chiếc bình bạn tìm thấy và mua được trong một kỳ nghỉ đáng nhớ, hoặc những tác phẩm nghệ thuật bằng vải tự tay bạn làm, hoặc đồ gốm từ chợ địa phương đều là những chi tiết trang trí nội thất giúp nâng cao cảm giác ấm áp, bình dị, chân thành cho không gian.

61


2.3.Áp dụng phong cách wabi-sabi trong thiết kế

imperfect residence


imperfect residence

Giữa nhịp sống xô bồ, hối hả, không gian Wabi Sabi giống như một khoảng lặng quý giá mà chúng ta hằng mong có được để tìm thấy sự bình yên, thanh thản trong tâm hồn. Việc ứng dụng Wabi Sabi dễ hay khó còn tùy thuộc vào việc chúng ta hiểu và chấp nhận mức độ không hoàn hảo ra sao. Công ty thiết kế Soar Design Studio hợp tác cùng kiến trúc sư Chen-Tien Chu tiến hành cải tạo ngôi nhà có tuổi đời hơn 50 năm ở thành phố Đài Trung (Đài Loan), tạo nên không gian sống thoáng đãng, gắn kết với rất nhiều nơi để thư giãn.

63


imperfect residence

Một khu đất từng đầy rẫy những thách thức đã được chuyển đổi thành một ngôi nhà nhiệt đới được thiết kế để tôn vinh vẻ đẹp tự nhiên của các vật liệu được sử dụng và phản ánh lối sống có ý thức về môi trường của chủ nhà. Được cải tạo bởi kiến trúc sư Edmund Ng.

64


imperfect residence

Thiết kế này được áp dụng trên cao trong Dãy núi Santa Monica, một khu phố xa xôi ở Los Angeles mà Thời báo từng gọi là “aging hippie.”Thiết kế mang đậm tính wabi-sabi, trong khi chủ nghĩa tối giản đôi khi có thể được đọc là lạnh lùng và tập trung, wabi-sabi lại ấm áp và không có cấu trúc. 65


imperfect residence

Cafe Wabi Sabi tại Đà Lạt có vài ba góc nhỏ để đong đầy cái tiết trời dễ thương với cái nắng trong trẻo và se se lạnh, với một ly cà phê thơm cho một ngày đầy dư vị. Tại nơi đây ngày chậm lại giữa thế gian vội vã.

66


imperfect residence

Dino Vũ là một food blogger nổi tiếng ở Việt Nam, chủ nhân kênh Youtube Dinology, hoạt động Youtube từ năm 2017. Chàng trai sinh năm 1992 nổi tiếng với những vlog về ẩm thực, đặc biệt là hướng dẫn thực hiện những món ăn Hà Nội, những bữa ăn gia đình thân thuộc. Penthouse của anh là một căn hộ thông tầng (căn hộ duplex) với diện tích khá rộng, đón nhận nhiều ánh sáng tự nhiên và được áp dụng phong cách thiết kế wabi sabi vào trong từng thiết kế. Đây cũng là một trong những công trình đưa wabi sabi đến gần với Việt Nam hơn. 67


CHƯƠNG 3 : NHẬN ĐỊNH VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

68


imperfect residence

3.1.Các thông số nhân trắc cơ bản trong mô hình thiết kế cafe sách Thông số trang thiết bị Bàn ghế là một phần nội thất quan trọng trong quán cafe. Nó không chỉ để mang đến sự thoải mái cho thực khách mà còn góp phần tạo nên sự sang trọng cho không gian. Hơn nữa, không gian cà phê nên đem lại sự thoải mái và sự đa dạng về bàn ghế để phù hợp với từng người. Ngoài ra còn phải dựa theo nhiều yếu tố thích hợp để có thể đọc sách thư giãn. Kích thước bàn cafe tròn o Bàn café tròn 04 người ngồi: đường kính từ 0.9 – 1.8 m o Bàn café tròn 06 người ngồi: đường kính 1.5 m o Bàn café tròn 08 người ngồi: đường kính 1.8 m Kích thước bàn cafe bệt Mặt bàn cafe vuông: 45x45cm; 50x50cm hoặc 60x60cm Chiều cao của bàn: từ 25 – 30cm Kích thước bàn hình vuông hoặc hình chữ nhật: o Bàn cho 2 người ngồi bàn vuông 50-60cm o Bàn cho 04 người : vuông 60cm, vuông 70cm, vuông 80cm. Hoặc 80x60cm. Với những không gian lớn, ghế phom rộng thì nên dùng 100x60cm hoặc 120x060cm o Đối với bàn dành cho 06 người ngồi kích thước chiều dài 1,6m – 2m x chiều rộng 0,8m – 1m. o Nếu bàn thật lớn dành cho 8 – 10 người ngồi kích thước là dài 2,8m x rộng 0,8m – 1m. Tiêu chuẩn về ghế o Chiều cao chỗ ngồi của ghế ăn, ghế làm việc thường là 450-480 và của sofa là 380-420. o Chiều cao lưng ngồi là 900, với sofa thì tùy từng mẫu. o Chiều rộng chỗ ngồi là 450-500 với ghế ăn, ghế làm việc và 600 đối với sofa. o Chiều sâu chỗ ngồi của ghế ăn, ghế làm việc là 400-450, còn với sofa là 550 nếu sâu hơn sẽ gây hỏng chân. 69


imperfect residence

3.1.Các thông số nhân trắc cơ bản trong mô hình thiết kế cafe sách Kích thước ghế bar (mm) dao động trong khoảng từ 60 – 90 cm, không nên thấp hơn 50cm hay cao quá 100cm, ghế nên thấp hơn bàn từ 20 – 40 cm là hợp lý nhất và có giá để chân sẽ tạo sự tiện lợi và thoải mái hơn cho người sử dụng. Kích thước tiêu chuẩn của sofa Bộ ghế sofa được xem là tâm điểm của phòng khách. Do vậy, một bộ sofa có kích thước hợp lý sẽ làm cho không gian tiếp khách trở nên hài hòa và tạo sự thoải mái cho người ngồi. o

Ghế sofa văng: Kích thước tiêu chuẩn của sofa văng là 220x85x90cm tương ứng với dài x cao x sâu.

o

Ghế sofa chữ L: Loại sofa này có kích thước rất đa dạng. Trong đó, sofa nhỏ gọn có kích thước tiêu chuẩn là 260x160x80cm đủ chỗ cho khoảng 4 người ngồi. Nếu muốn đáp ứng chỗ ngồi cho nhiều người hơn, bạn có thể cộng thêm ghế đơn.

o

Ghế sofa chữ U: Sofa chữ U có kích thước thường là 300x220x170x80x100cm tương ứng với dài x dài x dài x cao x sâu. Kích thước này phù hợp với những phòng khách rộng, gia đình nhiều thành viên hay những buổi sum họp đại gia đình.

o

Sofa giường: Thông thường, ghế sofa giường dài khoảng 200cm, rộng 10cm. Bên cạnh đó, cũng có một số loại sofa giường gấp với chiều dài 200cm, rộng 140cm. Kích thước này cho phép sofa giường phù hợp với cả những không gian nhỏ hẹp.

o

Sofa đơn: Một chiếc sofa đơn có kích thước tiêu chuẩn là 80100cm với chiều sâu 80cm.

70


imperfect residence

3.1.Các thông số nhân trắc cơ bản trong mô hình thiết kế cafe sách Khu vực quầy bar pha chế o o o

o

Các thao tác chính trong quầy : giới thiệu menu, thanh toán, pha chế, chuẩn bị dụng cụ, sắp xếp đồ và vệ sinh dụng cụ. Khu vực phân chia : nhân viên order và pha chế Đặc điểm tư thế lao động: Đối với nhân viên pha chế và thu ngân, tất cả đều được thiết kế theo tư thế lao động đứng. Chiều cao trung bình tầm 1m5-1m75. Kích thước khu tránh nhau : lối đi nhất định phải thông thoáng. Trong trường hợp 1 nhân viên ngồi xuống lấy đồ và nhân viên đằng sau thanh toán cách nhau khoảng 20-30cm.

Kích thước giá sách Thông thường, các giá sách sẽ có chiều sâu (hay còn được là bề dày) khoảng 25cm. Tuy nhiên, tùy theo hiện trạng không gian cũng như nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn giá sách có chiều sâu dao động trong khoảng 20-30cm hoặc có thể hơn. Cà phê sách bao gồm nhiều không gian chức năng khác nhau như không gian uống cà phê, không gian đọc sách tự do, không gian lựa chọn sách, không gian bán sách và không gian sách dành cho trẻ em. 71


imperfect residence

Các yếu tố tạo hình Điều kiện cho một thiết kế quán cafe sách đẹp đó là sự yên tĩnh, trong lành mang yếu tố thư giãn nhưng vẫn phải đảm bảo hiệu quả kinh doanh. Để đáp ứng được yêu cầu này, chủ đầu tư nên lựa chọn những khu vực dân cư, những khu văn phòng, khu trường học. Khi lựa chọn vị trí kinh doanh quán cafe sách thì chủ đầu tư cũng nên chú ý một vài yếu tố như cảnh quán xung quanh có sự an bình, yên ả, gợi sự thoải mái, nhẹ nhàng giúp cho khách hàng có thể thư giãn một cách hiệu quả. thiết kế hệ thống đèn chiếu sáng quán cafe cũng như trang trí tạo điểm nhấn là một việc quan trọng. Thông thường ánh sáng vàng có màu sắc trên thang nhiệt độ màu từ khoảng 2700-3000K. Ánh sáng vàng mang đến sự gần gũi, ấm áp và thân thiện. Đồng thời ánh sáng vàng cũng bớt chói mắt hơn cho người đọc, người học nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng ánh sáng vàng để đọc sách. Sử dụng đèn led tiết kiệm năng lượng Ngày càng có nhiều quán cà phê chuyển đổi bóng đèn sợi đốt và đèn halogen sang đèn LED để nỗ lực tiết kiệm năng lượng. Trong năm 2010, Starbucks thay tất cả đèn cũ bằng đèn LED, giúp giảm mức tiêu thụ điện năng và tiết kiệm năng lượng. Đèn LED còn có ưu điểm khác là chúng được phân loại màu theo nhiệt độ khác nhau, vì vậy bạn có thể dễ dàng lựa chọn đèn LED màu ấm cúng hoặc dễ chịu tùy theo nhu cầu của bạn để thiết kế ánh sáng quán cafe. Nên kết hợp 2 loại nhiệt màu của đèn led ánh sáng tự nhiên: 4000K4500K và màu ấm (vàng): 2700K-3500K để đảm bảo không gian có đủ ánh sáng để đọc sách nhưng vẫn giữ được độ thư giãn của không gian. Sử dụng ánh sáng tự nhiên nhiều nhất có thể Vào ban ngày, tận dụng ánh sáng tự nhiên càng nhiều càng tốt. Các cửa hàng cà phê có thể làm điều này bằng cách xây những cửa sổ lớn, sử dụng nhiều gương và giếng trời, sẽ giúp đưa ánh sáng mặt trời vào không gian. 72


imperfect residence

Tạo nhiều lớp ánh sáng Tạo nhiều lớp ánh sáng có nghĩa là sử dụng các loại nguồn sáng khác nhau trong một không gian. Đó là: Ánh sáng chính Ánh sáng để bàn Ánh sáng chiếu rộng Ánh sáng mặt trời Các nguồn ánh sáng khác nhau cho phép các không gian thỏa mãn các nhu cầu và các hoạt động khác nhau, không phụ thuộc vào thời gian trong ngày. Coi các thiết bị chiếu sáng cố định như tác phẩm nghệ thuật Một thiết bị chiếu sáng cố định bản thân nó đôi khi có thể tạo nên một ấn tượng sâu sắc, đóng vai trò như các điểm nhấn nội thất quán cafe. Các thiết bị chiếu sáng đó bao gồm đèn chùm tinh sảo, đèn treo có dây dài (đặc biệt khi được sắp xếp thành hàng) và đèn treo tường. Thiết kế giá sách phù hợp với diện tích và hành vi của khách hàng Việc thiết kế giá sách cho quán cafe này rất quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận của khách hàng. Như chúng ta đã biết giá sách là nơi trưng bày các loại sách theo từng thể loại cần được sắp xếp một cách dễ nhìn để khách hàng lựa chọnHơn nữa, cần phải theo một nguyên tắc nhất định để tránh bị rối mắt. Màu sắc nhẹ nhàng, trung tính Gam màu sẽ một phần ảnh hưởng đến tâm lý. Ở quán cà phê sách thường được sử dụng gam màu mộc mạc và tự nhiên nhất có thể để giảm sự căng thẳng và mỏi mắt.

73


3.2.Ứng dụng phong cách vào mô hình cafe sách

Không gian cà phê thực sự cần cảm giác thoải mái và thể hiện chất riêng, việc đó hoàn toàn phù hợp để áp dụng wabi sabi. Wabi sabi không quá thô mộc như rustic, wabi sabi còn thể hiện triết lý về tinh thần khá cao thích hợp với sách và việc đọc sách. Việc gần gũi với những thiết kế tự nhiên sẽ mang lại cảm giác ấm áp và tự nhiên. Những băng ghế gỗ tự nhiên hoàn toàn phù hợp với việc đọc sách ngắn hạn hoặc lựa chọn sách, hay ngồi chờ món nước. Áp dụng kệ sách âm tường tiết kiệm không gian, và tạo nên điểm nhấn cho không gian cà phê. Thuận tiện cho việc lau dọn hơn những kệ sách đơn.

74


3.2.Ứng dụng phong cách vào mô hình cafe sách Sử dụng các thiết bị như máy xay cà phê, máy sinh tố, máy pha cà phê đơn giản dễ sử dụng, không có tác dụng làm giảm ô nhiễm tiếng ồn. Không gian quầy cần gọn gàng đơn giản, có thể thêm ghế ngồi để phục vụ hình thức quan sát trực tiếp nhân viên pha chế ( speakeasy bar kết hợp coffee ). Không phải lúc nào mọi thứ cũng cần phải phù hợp và cực kỳ gắn kết với nhau. Trên thực tế, sự kết hợp quá nhiều và quá ăn ý của các đồ vật và trang trí trong phòng, lại vô tình khiến căn phòng trở nên buồn tẻ, nhàm chán và thiếu sự sáng tạo. Wabi Sabi là phong cách thiết kế mộc mạc, đơn giản, nhưng không theo một nguyên tắc nhất định. Điều đó cũng rất quan trọng để làm nên điểm nhấn của một không gian cà phê. Bát, cốc nứt vỡ sẽ được sử dụng và trân trọng thay vì bị vứt bỏ. Vẻ đẹp của thiên nhiên được kết hợp hài hòa trong Wabi sabi. Gỗ thô, sơn tường tróc, bát chén nứt là một đặc điểm nhận dạng của phong cách này, thổi hồn vào không gian sống. Đồ decor quán cà phê sẽ trở nên độc đáo hơn và mang đậm ấn tượng cho người đến. Sử dụng tường bê tông thô mang lại nét cổ kính và nét Wabi Sabi cho nội thất. Không giống với cảm giác cứng và lạnh của của phong cách công nghiệp Industrial. Bê tông trong Wabi sabi mang lại cảm giác ấm áp hơn. Đó là khi kết hợp với kết cấu và đồ nội thất kiểu dáng và chất liệu mềm mại, tự nhiên như da và gỗ. Bên cạnh tường bê tông thô thì sơn tường gạch trang trí, sơn màu dịu mắt hoặc tường gồ ghề, bong tróc cũng có thể đem lại thẩm mỹ Wabi sabi. Loại sàn nhà phổ biến nhất trong phong cách Wabi-sabi là những bề mặt thô, không cần xử lý nhiều, như là gỗ hoặc sàn bê tông màu. Sàn Terrazzo (gồm xi măng và đá cẩm thạch vụn) cũng là lựa chọn không tồi. Dù hơi đắt đỏ với quá trình thi công khó khăn, loại sàn này có độ bền cao, hầu như không cần bảo trì, và không có những khe kẽ để bụi bẩn lọt vào. Tính thẩm mỹ cao, với bề mặt liền mạch không đường nối, sẽ khiến căn phòng có cảm giác rộng hơn. 75


3.2.Ứng dụng phong cách vào mô hình cafe sách Phong cách Wabi Sabi chính là triết lý hướng con người ta đến việc chấp nhận thực tại và trân trọng vẻ đẹp của những thứ không hoàn hảo. Thời gian trôi đi mọi sự có thể tàn phai, hư hao nhưng vun đắp trên đó lại là cái đẹp đã qua dòng lịch sử, là cuộc đời của một vật dụng có ích – góp cái đẹp, cái công năng và cả cái vui cho đời. Vẻ đẹp bất toàn đó chính là cốt lõi của sự sống, bên ngoài phai tàn đi nhưng bên trong đượm khí chất không gì có thể sánh bằng. Việc đọc sách là một văn hoá cần phải được gìn giữ. Qua bao nhiêu lịch sử, sách là người bạn của thành công và tri thức. Mong muốn của tôi khi áp dụng phong cách wabi sabi vào công trình cà phê sách để gửi gắm thông điệp. Dù là thời đại nào đi chăng nữa,những trang sách luôn tồn đọng những giá trị riêng của nó một cách bất biến.

76


C_KẾT LUẬN

79


Phong cách Wabi Sabi chính là triết lý hướng con người ta đến việc chấp nhận thực tại và trân trọng vẻ đẹp của những thứ không hoàn hảo. Thời gian trôi đi mọi sự có thể tàn phai, hư hao nhưng vun đắp trên đó lại là cái đẹp đã qua dòng lịch sử, là cuộc đời của một vật dụng có ích – góp cái đẹp, cái công năng và cả cái vui cho đời. Vẻ đẹp bất toàn đó chính là cốt lõi của sự sống, bên ngoài phai tàn đi nhưng bên trong đượm khí chất không gì có thể sánh bằng. Ai cũng biết sách chứa đựng rất nhiều kiến thức trong cuộc sống, giúp chúng ta tư duy, nhận thức sâu sắc hơn, trưởng thành hơn và tích lũy được vốn từ ngữ phong phú. Ý nghĩa của việc đọc sách đem lại sự thư giãn và cảm thấy vui, là nguồn gốc tuyệt vời của sự hưởng thụ, mọi nguồn cảm hứng, chỉ cho chúng ta mọi con đường đi với những kiến thức tuyệt vời, nó giúp ta trở thành một người thành công trong cuộc sống này. Khi đọc sách, mọi người sẽ không chỉ cảm thấy không còn đơn độc mà họ còn cảm thấy vô cùng tĩnh tâm. Nó có thể cung cấp cho chúng ta những ý nghĩ cao thượng, những ý tưởng để làm việc trong nhiều lĩnh vực và hiểu biết sâu rộng. Những cuốn sách thú vị và bổ ích giống như người bạn tốt, nhất là với những người say mê đọc nó. Đọc sách là một sự thưởng thức, sản phẩm của nhân loại, của xã hội và sự tích lũy kiến thức qua từng thời kì phát triển của con người và từng nền văn minh của nhân loại. Sách là kho tàng lưu trữ những di sản giá trị tinh thần to lớn , thành tựu vô giá được truyền từ thời kỳ này sang thời kỳ khác, từ thế hệ này qua thế hệ khác. Mô hình cà phê sách mong muốn được phục vụ khách hàng với đa chức năng. Và luôn nhắc nhở chúng ta về việc đọc sách và khám phá những điều mới mẻ thông qua những trang sách. Một phần hỗ trợ cải thiện thói quen đọc sách của người Việt và hỗ trợ không gian đọc sách cho bất cứ cá thể cần sự thoải mái và an yên. Một cuốn sách, một tách cà phê và tận hưởng một ngày êm ả. Bởi sự cảm quan từ không gian sống, đó chính là giá trị của thiết kế mà dự án muốn hướng đến.

80


END


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.