dietavita Langzeitplan by niceshops.com

DIÄTDRINK-PULVER | Mahlzeit für eine gewichtskontrollierende Ernährung

Langzeitplan

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Langzeitplan Der Langzeit-Plan führt Sie in vier Phasen hin zu einer dauerhaften Umstellung der Ernährungsgewohnheiten. Sie lösen sich von alten Verhaltensmustern, lernen ihre Mahlzeiten zu planen und gesunde Mischkostmahlzeiten zusammen zu stellen.

Verwendete Abkürzungen: Esslöffel.............................................. EL Teelöffel............................................. TL Eiweiß................................................ EW Fett.................................................... F Kohlenhydrate.................................... KH Ballaststoffe....................................... BST

1. und 2. Tag: Starttage An zwei Starttagen bereiten Sie Ihren Körper auf eine neue Stoffwechselsituation vor. Alle drei Mahlzeiten des Tages werden durch jeweils einen Shake aus 5 gehäuften Esslöffeln DietaVita Pulver, 200 ml Magermilch (1,5% Fett) ersetzt. Zwischenmahlzeiten und zuckerhältige Getränke werden weggelassen. So können Sie ohne Nährstoffmangel oder Energieverlust eine Kalorieneinsparung von täglich zwischen 800 und 1000 kcal erreichen. Wichtig ist, dass Sie dazu den ganzen Tag über viel trinken, damit der Körper die Schlackenstoffe gut ausscheiden kann. Als Getränke eignen sich Wasser, Mineralwasser sowie Früchte- und Kräutertees. Idealerweise beginnen Sie mit den Starttagen am Wochenende.

3. bis 14. Tag: Reduktionstage An den folgenden 12 Reduktionstagen verlieren Sie weiter rasch an Gewicht. Sie ersetzen Frühstück und Abendessen jeweils durch einen DietaVita Shake. Das Mittagessen liefert jeweils ca. 500-600 kcal. Es sollte nach den Prinzipien einer ausgewogenen Mischkost zusammengesetzt sein: eine handtellergroße Menge Eiweiß (Fleisch, Fisch oder Tofu), eine faustgroße Portion kohlenhydrathaltiger Beilagen(Kartoffeln, Reis, Nudeln,

Brot) und zwei Hände voll Gemüse und/oder Salat. Zwischenmahlzeiten und zuckerhaltige Getränke sollten an den Reduktionstagen gemieden werden, um die Fettverbrennung zwischen den Mahlzeiten nicht zu unterbrechen. Auf diese Weise lassen sich pro Tag zwischen 500 und 800 kcal einsparen.

Stabilisierungsphase Während der darauf folgenden 6-wöchigen Stabilisierungsphase nehmen Sie weiter langsam an Gewicht ab und gewöhnen sich an Ihr neues Essverhalten. Es wird nur noch eine Mahlzeit am Tag – idealerweise das Abendessen – durch einen DietaVita Shake ersetzt.

Langzeitphase An die Stabilisierungsphase schließt die Langzeitphase an. Sie essen täglich drei Mahlzeiten nach den Prinzipien der ausgewogenen Mischkost. Das Mittagessen sollte mehr Kohlenhydrate als das Abendessen liefern. Auf Zwischenmahlzeiten und zuckerhaltige Getränke wird weiter verzichtet. Wenn Sie einmal keine Zeit für eine Mischkostmahlzeit haben, so ersetzen Sie diese durch einen DietaVita Shake.

1. und 2. TAG DietaVita Shake

1.Frühstück & 2. TAG

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

2-3 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 858 kcal (3582 kJ) | EW: 87 g | F: 21 g | KH: 75 g | BST: 0 g

Zutaten: 5 EL 200 ml

DietaVita Pulver Magermilch (1,5% Fett)

Zubereitung: Geben Sie die Zutaten und den Schneebesen in den Shaker und verschließen Sie den Shaker fest. Schütteln Sie die Zutaten so lange, bis ein cremiger Shake entstanden ist.

3. TAG Gemüse-Puten-Spieß mit Zartweizen und Tsatsiki

1PORTION 8

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Gemüse-Puten-Spieß mit Zartweizen und Tsatsiki

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

564 kcal (2357 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 50 g | F: 20 g | KH: 45 g | BST: 10 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1136 kcal (4745 kJ) | EW: 108 g | F: 34 g | KH: 95 g | BST: 10 g

Zutaten: 150 g 1/2 1/2 1/2 1 TL

50 g

Putenfleisch Paprika Zucchini Zwiebel Rapsöl

Zartweizen

Tsatsiki: 1/4 3 EL 3 EL

Gurke Joghurt Sauerrahm Knoblauch Salz, Pfeffer

Zubereitung: Das Putenfleisch würfelig schneiden. Paprika, Zucchini und Zwiebel in gleichmäßig große Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf einen Holzspieß stecken. In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Spieße darin braten. Den Zartweizen laut Packungsanweisung wie Reis in Wasser weich kochen. Für das Tsatsiki Joghurt und Sauerrahm mischen. Die Gurken raspeln und untermischen. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.

4. TAG Dorschfilet

mit KrĂ¤uter-Knoblauch-Kruste auf Lauchnudeln

1PORTION 10

Frühstück

Mittagessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Dorschfilet mit 1 DietaVita Shake Kräuter-Knoblauch 5 EL DietaVita Pulver -Kruste auf Lauchnudeln 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Abendessen

286 kcal (1194 kJ)

553 kcal (2309 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 39 g | F: 26 g | KH: 40 g | BST: 4 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1125 kcal (4697 kJ) | EW: 97 g | F: 40 g | KH: 90 g | BST: 4 g

Zutaten: 1 Stk.

1 EL

Dorschfilet (oder anderes Fischfilet)

50 g Bandnudeln (roh)

Zitronensaft Frischkäse Kräuter Knoblauch, Salz, Pfeffer Olivenöl

1/2 1 EL 1

Stange Lauch (Porree) Olivenöl Knoblauchzehe Salz, Pfeffer

Zubereitung: Fischfilet salzen und pfeffern und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Den Frischkäse mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Fischfilet verteilen. In eine kleine Auflaufform mit etwas Olivenöl geben und im Backrohr für 10 – 20 min (20 min bei Tiefkühlfisch) braten. Für die Lauchnudeln Bandnudeln al dente kochen. Lauch längs halbieren, Blattzwischenräume unter fließendem Wasser abspülen und in Stücke schneiden. In 1 EL Olivenöl weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen. Bandnudeln dazugeben und gut durchmischen.

5. TAG GemĂźseomelette mit Vollkornbrot

1PORTION 12

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Gemüseomelette mit Vollkornbrot

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

617 kcal (2584 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 34 g | F: 32 g | KH: 48 g | BST: 15 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1189 kcal (4972 kJ) | EW: 92 g | F: 46 g | KH: 98 g | BST: 15 g

Zutaten: 2 2 Stk.

Eier Vollkornbrot (Scheiben)

1 1/2 1/2 100 g

Tomate Zwiebel Gemüsepaprika gelb Champignons

1 EL

2 TL

geriebener Parmesan Mineralwasser Salz, Pfeffer, Muskat Rapsöl

Zubereitung: Zwiebel klein schneiden und in 2 TL Rapsöl in einer beschichteten Pfanne anschwitzen. Die Champignons putzen, blättrig schneiden und in der Pfanne so lange dünsten, bis die Flüssigkeit ausgetreten und verkocht ist. Die Tomaten und den Paprika klein schneiden und ein paar Minuten mitdünsten. Die Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und einen Schuss Mineralwasser unterrühren. Die verquirlten Eier über das Gemüse gießen und stocken lassen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit Vollkornbrot servieren.

6. TAG Kotelette

mit Letscho und GemĂźse-Couscous

1PORTION 14

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Kotelette mit Letscho und Gemüse-Couscous 1 Apfel

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

600 kcal (2525 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 42 g | F: 27 g | KH: 49 g | BST: 13 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1172 kcal (4913 kJ) | EW: 100 g | F: 41 g | KH: 99 g | BST: 13 g

Zutaten: 1

mageres Kotelett (Schwein)

50g

je 1/2

Gemüsepaprika, Pfefferoni, mittlere Tomate, kleine Zwiebel Gemüsesuppe Knoblauchzehe Paprikapulver Rapsöl

je 25 g 100 ml 1 TL 1 TL

50 ml 1 1 TL 1 TL

Couscous Karotten, Kohlrabi, Erbsen Gemüsesuppe Kräuter Rapsöl Salz,Pfeffer

Zubereitung: Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken und schälen. Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Pfefferoni in Ringe und Zwiebel klein würfelig schneiden. Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, in wenig Rapsöl beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Zwiebel anrösten. Knoblauch und Paprikapulver kurz mitrösten. Paprika, Pfefferoni und Tomaten zugeben, mit Gemüsesuppe ablöschen und aufkochen. Das Gemüse weich dünsten und mit Salz Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen. Für den Couscous: Karotten und Kohlrabi in feine Stifte schneiden. Gemüse kurz in etwas Rapsöl andünsten. Gemüsesuppe dazugeben und zugedeckt etwa 3 min garen. Erbsen und den Couscous einstreuen. Bei schwacher Hitze 8-10 min köcheln lassen – ab und zu umrühren. Den Couscous mit der Gabel lockern und mit gehackten Kräutern bestreuen. 15

7. TAG Kabeljau in Folie

mit WurzelgemĂźse und Petersilienkartoffeln

1PORTION 16

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Kabeljau in Folie mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln 1 Banane

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

488 kcal (2040 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 36 g | F: 11 g | KH: 59 g | BST: 10 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1060 kcal (4428 kJ) | EW: 94 g | F: 25 g | KH: 109 g | BST: 10 g

Zutaten: 150 g 150 g

Kabeljau-Filet Zitronensaft Salz, Lorbeerblatt Wurzelwerk (Sellerie, Karotten, ...)

2 1 TL

Kartoffeln Salz, Petersilie Olivenöl

Zubereitung: Fischfilet salzen, mit Zitronensaft beträufeln und auf eine mit Öl bestrichene Alufolie legen. Wurzelwerk in Streifen hobeln und über das Fischfilet streuen. Mit Lorbeerblatt und Salz würzen, die Folie verschließen und bei ca. 180° C ca. 15-20 min im Ofen garen. Die Kartoffeln im Kochtopf mit Gareinsatz garen, vierteln und mit Petersilie und Salz würzen.

8. TAG Ă&#x153;berbackene Melanzani mit Tomatenragout und Naturreis

1PORTION 18

Frühstück

Mittagessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Überbackene Melan- 1 DietaVita Shake zani mit Tomatenragout 5 EL DietaVita Pulver und Naturreis 200 ml Magermilch 1 Kiwi (1,5% Fett)

Abendessen

286 kcal (1194 kJ)

565 kcal (2377 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 20 g | F: 22 g | KH: 69 g | BST: 17 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1137 kcal (4765 kJ) | EW: 78 g | F: 36 g | KH: 119 g | BST: 17 g

Zutaten: 60g 1 1/2 je 50 g 25 g 100 g 1TL

Naturreis (roh) Melanzani(Aubergine) Zwiebel Karotten, Gemüsepaprika Stangensellerie Tomaten (geschält) Olivenöl

50 g

Feta Basilikum Salz, Pfeffer

Zubereitung: Naturreis nach Packungsanleitung zubereiten. Die Zwiebel fein würfeln. Karotten, Stangensellerie, Paprika und Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Melanzani der Länge nach halbieren, mit einem Löffel aushöhlen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel, Karotten, Sellerie und klein geschnittene Melanzaniwürfel darin anbraten. Die Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze garen, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Die Masse in die ausgehöhlten Melanzanihälften füllen, mit klein gewürfeltem Feta bestreuen, in eine feuerfeste Form legen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 15 min braten. 19

9. TAG Gemischter Salat

mit Putenbruststreifen und Vollkornbrot

1PORTION 20

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Gemischter Salat mit Putenbruststreifen und Vollkornbrot

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

570 kcal (2380 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 47 g | F: 22 g | KH: 45 g | BST: 11 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1142 kcal (4768 kJ) | EW: 105 g | F: 36 g | KH: 95 g | BST: 11 g

Zutaten: 1 2 Stk.

kleines Putenschnitzel Vollkornbrot (Scheiben)

50 g

Joghurt

1/2 150 g 1 TL

kleiner Salatkopf Gemüse nach Wahl Rapsöl Salz, Pfeffer, Paprikapulver

1 TL 1 TL 1 EL

Zitronensaft Rapsöl gehackte Kräuter Salz, Pfeffer

Zubereitung: Für diesen Salat können alle Gemüsesorten verwendet werden, die gerade Saison haben (z.B. Tomaten, Gurken, Zucchini, Mais, Zwiebeln, Radieschen,...). Das Gemüse waschen und in Streifen oder Würfel schneiden. Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Das Putenfleisch in dünne Streifen schneiden und in etwas Rapsöl rundum anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Für das Dressing Joghurt, Zitronensaft, Rapsöl und gehackte Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat anrichten, mit dem Dressing übergießen und die warmen Putenstreifen darauf verteilen. Mit Vollkornbrot servieren.

10. TAG Vollkornspaghetti

mit RÃ¤ucherlachs und Rocola

1PORTION 22

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Vollkornspaghetti mit Lachs und Rucola 150 g Wassermelone

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

550 kcal (2303 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 25 g | F: 18 g | KH: 71 g | BST: 12g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1122 kcal (4691 kJ) | EW: 83 g | F: 32 g | KH: 121 g | BST: 12 g

Zutaten: 90 g 1 1 EL

Vollkornspaghetti (roh)

50 g

Räucherlachs

Frühlingszwiebel Zitronensaft Olivenöl

20 g 1 TL

Rucola Pinienkerne

Zubereitung: Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und abseihen. Räucherlachs in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen und mit etwas Zitronensaft ablöschen. Die Pfanne vom Herd nehmen und Räucherlachs sowie Rucola hinzufügen. Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten. Spaghetti anrichten und Räucherlachs-Rucola-Mischung und die Pinienkerne darüber geben.

11. TAG Kichererbsenragout mit Petersilienkartoffeln

1PORTION 24

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Kichererbsenragout mit Petersilienkartoffeln 125 g Weintrauben

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

477 kcal (1998 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 17 g | F: 10 g | KH: 77 g | BST: 19 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1049 kcal (4386 kJ) | EW: 75 g | F: 24 g | KH: 127 g | BST: 19 g

Zutaten: 125 g

Kichererbsen (Dose)

je 50 g je 1/2 200 g 1 TL

Zucchini und Karotten Zwiebel und Gemüsepaprika passierte Tomaten Olivenöl Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

150 g

Kartoffeln gehackte Petersilie

Zubereitung: Kartoffeln in einem Topf mit Gareinsatz kochen. Wenn die Kartoffeln weich sind herausnehmen, schälen, vierteln und mit gehackter Petersilie bestreuen. Die Zwiebel klein schneiden. Zucchini, Paprika und Karotten waschen und klein schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel, Karotten, Paprika und Zucchini darin anbraten. Passierte Tomaten dazugeben, würzen und zugedeckt 5 min bei schwacher Hitze kochen lassen. Die Kichererbsen dazugeben und weitere 2 min kochen lassen. Das Kichererbsenragout mit den Petersilienkartoffeln in tiefen Tellern anrichten.

12. TAG Asiatische HÃ¼hnerbrust mit Basmatireis

1PORTION 26

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Asiatische Hühnerbrust mit Basmatireis Mandarine

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

555 kcal (2323 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 43 g | F: 15 g | KH: 61 g | BST: 9 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1127 kcal (4711 kJ) | EW: 101 g | F: 29 g | KH: 111 g | BST: 9 g

Zutaten: 120 g 50 g 50 g 50 g 50 g 2 EL 2 TL

Hühnerfilet Gemüsepaprika Bambussprossen Erbsen Sojasprossen Sojasauce Sesamöl

50 g

Basmatireis Salz Wok-Gewürzmischung

Zubereitung: Die Hühnerbrust mit Salz und Sojasauce marinieren. Anschließend in etwas Öl anbraten und mit ganz wenig Wasser aufgießen. Zugedeckt langsam durchziehen lassen. Das Gemüse in Streifen schneiden, mit etwas Öl erhitzen und mit der Wok-Gewürzmischung abschmecken. Den Reis laut Anleitung zubereiten.

13. TAG Dorschfilet

mit Ratatouille und Polentaschnitten

1PORTION 28

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Dorschfilet mit Ratatouille und Polentaschnitten

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

574 kcal (2400 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 40 g | F: 15 g | KH: 67 g | BST: 13 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1146 kcal (4788 kJ) | EW: 98 g | F: 29 g | KH: 117 g | BST: 13 g

Zutaten: 150 g 60 g 1/8 l 1 TL

Dorschfilet (oder anderes Fischfilet) Polenta (Maisgrieß) Wasser Zitronensaft etwas Mehl, Salz, Pfeffer Rapsöl zum Anbraten

je 1 je 1/2 1 50 ml 1 TL 1 TL

Ratatouille:

Gemüsepaprika, Tomate Zwiebel, Pfefferoni Knoblauchzehe Gemüsesuppe Paprikapulver Rapsöl

Zubereitung: Polenta unter ständigem Rühren in 1/8 l kochendes Wasser geben, salzen und einkochen lassen. Ca. 30 min bei kleiner Flamme dünsten. Polenta ca. 1,5 cm hoch auf ein Küchenbrett streichen, fest werden lassen und Schnitten schneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken und schälen. Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Pfefferoni in Ringe und Zwiebel klein würfelig schneiden. Fischfilet mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und einseitig in Mehl tauchen. Filet in wenig Rapsöl beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Zwiebel anrösten. Knoblauch und Paprikapulver kurz mitrösten. Paprika, Pfefferoni und Tomaten zugeben, mit Gemüsesuppe ablöschen und aufkochen. Das Gemüse weich dünsten und mit Salz Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen. Fischfilet mit Polentaschnitten und Ratatouille anrichten. 29

14. TAG WokgemĂźse mit Tofu und Reisnudeln

1PORTION 30

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

Wokgemüse mit Tofu und Reisnudeln 1 Orange

1 DietaVita Shake 5 EL DietaVita Pulver 200 ml Magermilch (1,5% Fett)

286 kcal (1194 kJ)

548 kcal (2301 kJ)

286 kcal (1194 kJ)

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

EW: 29 g | F: 22 g | KH: 58 g | BST: 13 g

EW: 29 g | F: 7 g | KH: 25 g | BST: 0 g

1,5-2 l Wasser, Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee Summe: 1120 kcal (4689 kJ) | EW: 87 g | F: 36 g | KH: 108 g | BST: 13 g

Zutaten: 250 g 100 g 1 1/2 1 EL

TK-Wok-Gemüsemischung Tofu

35 g

Reisnudeln (roh)

kleines Stück Ingwer Zitrone (den Saft) Wasser

1 1 EL 2 TL

Knoblauchzehe Sojasauce Sesamöl

Zubereitung: Die Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Tofu in kleine Würfel schneiden. Sojasauce, fein gehackten Ingwer, Zitronensaft, Wasser, zerquetschten oder klein gehackten Knoblauch und Sesamöl zu einer Marinade vermischen. Tofu 15-30 min in die Marinade legen. Tofu herausnehmen und in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten. Das Wok-Gemüse unterrühren und ca. 5-7 min dünsten. Die Marinade dazu geben und nochmals 3 min dünsten. Das Wokgemüse mit den Nudeln anrichten.

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